Kako zadržati čašu vina, šampanjac na etiketu?

Menu

• Kako zadržati čašu šampanjca
• Kako zadržati čašu konjaka
• Kako ne držati naočale

Ako posudu držite za zdjelu, temperatura pića unutar nje porast će. Najbolja temperatura većine vina je + 17 ° C, tako da dodir ruku i zdjele može donijeti temperaturu pića iznad optimalnih vrijednosti.

Ispravan način rukovanja staklenom posudom je držati je za nogu s četiri prsta ili pomoću svih pet. Tako ćete održavati željenu temperaturu pića što je duže moguće..

Postoji još jedan razlog za ovo preferirano hvatanje: otisci prstiju koji ostaju na čaši neće ometati razmatranje boje pića.

Na primjer, ako ste sipali bijelo vino, njegova nijansa može izgledati tamnija, podsjeća na boju slame, to može značiti da je vino provelo neko vrijeme u hrastovoj bačvi. Iako praksu ocjenjivanja alkoholnih pića najbolje provode profesionalni sommelieri, s vremena na vrijeme svakome je zanimljivo da piće razmatra piće..

Sonoran zvuk udara čaša s vinom stvara svečano raspoloženje. Stoga je prednost položaja opisanog prstima na stopalu opisana u mogućnosti da izvuče čist, jasan zvuk. To nije moguće ako staklenu posudu držite kraj zdjele - zvuk u ovom slučaju postaje prigušen i prigušen.

Ako držite staklenu posudu napunjenu crvenim ili bijelim vinom za nogu, mnogo je lakše rotirati piće u čaši kako biste procijenili njegova svojstva. Ovo pomaže u boljem ukusu vina koja ispunjava čašu prema etiketu za 1/4 ili 1/3 ukupnog broja.

Kretanje vina oslobađa hlapljive čestice zarobljene u nepotpunoj čaši u zrak. Neki misle da okretanje čaše ispunjene vinom u smjeru kazaljke na satu omogućuje vam uhvatiti voćne tonove, dok je u smjeru suprotnom od kazaljke na sat - hrast.

Kako zadržati čašu šampanjca

Čaša za šampanjac obično je duguljasta, izdužena i uska, noga je tanka i duga, stabilna. Etiketa kaže da za nogu morate držati čašu šampanjca, poput čaše crvenog ili bijelog vina, možete koristiti svih pet prstiju, kažiprst i palac nalaze se na nozi tik ispod baze zdjele.

Jedan od razloga za to je i temperatura alkoholnog pića. Za većinu pjenušava vina poslužuje se čaša šampanjca na temperaturi od + 9 ... + 11 ° C. Kako ne bi izgubili svoj okus, potrebno je izbjegavati njegovo zagrijavanje zbog dodira ruke sa zidovima šalice vinske čaše.

Kako zadržati čašu konjaka

Oblik staklene posude za konjak tradicionalno široka, kratka, sužava se odozgo, na kratkoj nozi, poput "snajpera". Uzak gornji dio zdjele ne dopušta da se hlapljive tvari brzo rasprše. Gusti miris okuplja se u njoj.

Da bi uživali u njemu, za razliku od vina i šampanjca, piju konjak, držeći posudu s dlanom na zdjeli, čija je baza okrugla i široka. Možete držati i čašu konjaka s konjakom s dva dlana koji zagrijavaju piće i pomažu mu da bolje otkriva njegovu aromu.

Zanimat će vas: Najbolja ruska vina!

Kako ne držati naočale

Postoji nekoliko preporuka u vezi s tim kako ne biste trebali uzimati posude s alkoholnim pićima:

1. Ne možete držati čašu za bazu jer to nije u skladu s estetičkim pravilima. Ovo je nepouzdana metoda, posebno ako je noga plovila dugačka: postoji rizik od prevrtanja sadržaja na skupo odijelo vašeg sugovornika. Tijekom dulje komunikacije dopušteno je staviti čašu vina na dlan, držeći nogu prstima druge ruke.
2. Vino i šampanjac trebali bi ostati hladni što je duže moguće. Stoga staklene posude napunjene vinskim napicima, uključujući i pjenušave, ne bi smjele držati zdjelu.
3. Mali prst u stranu znak je davno nestale mode prošlih stoljeća. Ovo je primjer kako zadržati čašu vina ne vrijedi. Ovakav način držanja posude neće pomoći razlikovati suptilnosti okusa koristi pića koje pijete.
4. Nogu ne držite samo kažiprstom i palcem. Imajte na umu rizik prevrtanja, jer dolazi do povremenih sudara pogotovo na zabavama.

Pridržavajući se ovih jednostavnih pravila etiketa, možete napraviti pravi dojam na svakom događaju koji nudi mekana, pjenušava vina ili rakije.