Sve o pivskom leftu

Menu

• Opis leffea
• Vrste leffe piva
• Prosječna cijena

Redovnici su uzeli već testirane recepte i prilagodili ih prema terenu i dostupnosti sastojaka. Tehnologija se također mijenja. Rezultat je piće ugodne začinjene arome, visoke čvrstoće i zlatne nijanse.

Od 13. stoljeća dogodili su se mnogi povijesni događaji, ratovi i prirodne katastrofe, uništavajući i opatiju i samu pivovaru. Međutim, redovnici su svaki put obnavljali recept pića.

Krajem 19. stoljeća, za vrijeme Francuske revolucije, grad je opljačkan, a imovina opatije oduzeta. Neko vrijeme se pivovanje nastavilo, ali nakon dvije godine redovnici su napustili opatiju i sve do sredine 20. stoljeća proizvodnja pjenastog pića zaustavljena.

Kupnja prava na pivo Interbrew dala mu je "novi život". Sada je proizvođač pića veliko pivovarsko gospodarstvo Anheuser-Busch InBev.

Unatoč promjeni tehnologije, pivo i dalje zadržava okus i aromu kakvi su bili voljeni u 13. stoljeću. Karakterizira ga visoka gustoća i čvrstoća. Ima izraženu hladovinu začina i začinskog bilja. Sadrži kukuruz koji piću daje mekoću.

Pri pripremi sastojci se stavljaju u specijalizirane stupce. Postoji proces fermentacije. Nakon toga, rezultirajuća tekućina se pročisti i filtrira. Tada se napitak sazrijeva i flašira.

Proizvode se svijetla, tamna i crvena piva. Unatoč razlikama, sve vrste imaju zajedničke note arome i okusa..

Opis Leffea

Pjenast napitak isporučuje se u više od 60 zemalja. Okus i aroma ostaju nepromijenjeni od izuma formulacije, to se odnosi i na svijetle i na tamne sorte.

Kako se paleta okusa potpuno otkriva, postoje preporuke za posluživanje i konzumiranje piva. Čašu treba uzeti visoko, u obliku koji podsjeća na tulipan koji se otvara. Optimalna temperatura napajanja smatra se + 6 ... + 8 ° C.

Najčešća vrsta svijetlog napitka je Leffe Blonde, a tamnog je Leffe Bruhn, jer se te vrste izrađuju prema klasičnim receptima iz 13. stoljeća. Međutim, postoji još nekoliko vrsta pića koja se razlikuju u snazi ​​i ukusu..

Tvrtka pića ne samo da nije promijenila tehnologiju i formulaciju radi smanjenja troškova, već je održavala i prisan odnos s opatijom. Opatija kontrolira reklamne kampanje i također prima honorar. Sve to doprinosi održavanju statusa piva i njegove nepromjenjive potražnje..

Vrste Leffe piva

Pod markom Leffe proizvode se svijetla, tamna i polumračna piva.

Najčešća vrsta laganog piva je Leffe Blonde jačine 6,6 vol. Unatoč povećanoj snazi, piće se pije lako. Okus se osjeća slatki dodir, kao i kiselost. Možete razlikovati nijanse marelice, vanilije i klinčiće. Postoje note svježeg peciva i suhog voća. Pogodno kao desertno piće..

Leffe Tripel također pripada lakim sortama. Snaga mu je još veća - 8,4 vol. Ima aromu citrusa i aromu korijandera. Ovo je pivo nefiltrirano.

Leffe 9 ° - najjače svijetlo pivo (9% vol.). Okus osjećaju voćne note. Piće je pogodno za one koji cijene bogat, svijetao okus piva. Kad se poslužuju s masnim jelima, snaga okusa se izravnava.

Ipak proizvode Leffe Lentebier i Leffe Royale. To su manje jake vrste, ali su manje uobičajene.

Pivo Leffe Brun spada u tamne razrede, njegova snaga je 6,6 vol. Često ga zovu i "karamela" zbog okusa i mirisa pržene karamele u njemu. Začinjeni kvasac, okus kolačića i jabuka. Postoje note kave i čokolade. Piće se često poslužuje s začinjenim i prženim jelima..

Leffe Radieuse pivo je jako nefiltrirano polumračno pivo. Sadržaj alkohola u njemu je 8,2 vol. Pivo ima smeđi nijansu, dok se izlijevanjem stvara gusta pjena. Osušeno voće izraženo je ukusu - sušena banana, suhe šljive, grožđice i narančina korica. Pogodno za jela od janjetine i roštilja.

Leffe Ruby - manje jaka (5 vol.%) Crvena piva. Ima slatkast okus zbog dodavanja trešanja, jagoda i drugih bobica. Na nepcu se razlikuju slatke i kisele note. Dobro ide uz lagane grickalice i dinje..

Leffe Vieille Cuvee ima neobičan, čak egzotičan okus. Za poznavače, njegov okus podsjeća na klasični ale. Sadrži arome tropskog voća, agruma, možete razlikovati aromu banane i začinjene klinčiće. Ova sorta može se natjecati s vinima. Nježan okus omogućuje posluživanje uz jela od ribe i mesa ili s plodovima mora.

Prosječna cijena

Da biste dobili Belgijsko pivo mogu biti u specijaliziranim prodavaonicama. Neke sorte nisu zastupljene u Rusiji, ali trgovine prihvaćaju narudžbe za isporuku iz Belgije. Cijena je u srednjem segmentu.

Leffe Brun Dark i Leffe Blond, ovisno o volumenu boce, koštaju od 200 do 600 rubalja. Minimalna zapremina je 0,33 litre, a maksimalna 0,75 litara. Prodaje se i u bačvama od 30 litara. Trošak je 600-650 rubalja.

Leffe Ruby dostupan je u bočici od 250 ml. Njezin trošak je od 70 do 100 rubalja.

Leffe Vieille Cuvee prodaje se u bocama od 0,33 litre. Trošak takve boce je 70-100 rubalja.

Leffe Tripel u bočici od 750 ml može se kupiti za 250 rubalja. Leffe 9 ° istog volumena košta 200 rubalja.