Pivski hoegaarden (hugarden) - vrste i karakteristike belgijskog napitka

Hoegaarden® (Hoegaarden) - ovo nije samo pivo, već stari klasik belgijskih pivara koji su svijetu predstavili tako rafiniran, ukusan i aromatičan alkohol.

Naziva se ne samo imenom koje je dao proizvođač, već i drugim imenima, na primjer - „bijela“, „belgijska pšenica“, ali najvažnije - „hladno sunce“ ili „čaša sa suncem“.

opis

Hoogarden je misteriozno pivo, nije filtrirano, ali ima veliku razliku od ostalih vrsta nefiltriranog piva.

Boja pića je lagana, ali izražena, sa žutom bojom. Nije prozirna, kao da je rastrgana izmaglicom kroz koju se probijaju plahe zrake sunca. Bijela gusta pjena vrlo dobro nadopunjava ove karakteristike..

Okus - bez pretjerane gorčine, mekan, osvježavajući, s blagom kiselošću, ali prilično zasićen.

Aroma je ukusna. Osjeća se zrela pšenica i slatkoća južne naranče.

Snaga mu se kreće od 4,9 do 8,5%

Sastav Hoegaardena jedinstven je - ne koegzistira na proklijalom pšeničnom i ječmenom sladu, nezaslađenom zob i naranči, ali istočni korijander sve to nadopunjuje. Neke vrste dopuštaju unos hmelja i šećera, ali za bilo koju od sorti koristi se samo mineralna voda..

Pivo se čuva sa očuvanjem svojih karakteristika tijekom cijele godine.

Povijest Hoegaarden piva

Početkom 14. stoljeća u jednoj od četvrti Flandrije kuhano je neobično pivo, stanovnici su voljeli ta mjesta, a sredinom 15. stoljeća postalo je jednostavno bezobrazno popularno. Tih dana su ovdje otvorena dva samostana, a prema uvjerenju Beograđana, ovdje su se bavili pivarstvom..

Drugi svjetski rat doveo je do toga da je proizvodnja pića nestala, ali samo 9 godina kasnije - 1966. oživio ga je ili Peter, ili Pierre (različiti prijevodi imena) Selis, koji je otvorio pivovaru u malom selu.

Od djetinjstva je vidio kako se pivo kuha, ali 1950-ih morao je raditi na farmi mlijeka. Prvu je seriju svog piva spravio iz sjećanja, no ispostavilo se da je jednostavno luksuzno, a proizvodnja pića prenesena je u komercijalne razmjere.

Ne samo Belgijanci počeli su kupovati Hugardena, nego i Nizozemce, zajedno s Francuzima. Krajem osamdesetih Amerikanci su okusili njegov ukus.

Ime pivovare mijenjalo se dva puta, u posljednjoj verziji nazvano je "samostan".

1989. godine ova je pivovara prvi put prodana. Ali njegov vlasnik - "Interbrew", s vremenom - "InBev" je pivovaru preselio u Leuven.

Miller je kupio drugu pivaru Selisa (u Teksasu), koja je ubrzo obustavila proizvodnju piva..

Hoegaarden se prvi put, osim u Belgiji, pravio u Rusiji, ali zbog zakona iz 2011. nije se mogao nazvati pivom (zbog činjenice da ima mrvicu i korijander), pa su ga zbog toga nazvali pivskim pićem Khugarden Beloye.

Gdje se priprema, od koga i kako

Već ste pogodili zemlju u kojoj stvaraju remek-djelo Hoegaarden-a. Naravno da je ovo Belgija. Tamo se, južno od grada Tinena, nalazi malo selo sa svjetskim ugledom - Hugarden. Ovdje je stajala poznata pivovara InBev koja je u novom stoljeću preseljena u prepuni Leuven.

Pivo se priprema po principu vrhunske fermentacije prema drevnom receptu i tehnologiji skrivenoj od znatiželjnih očiju, koja uključuje dvostruku fermentaciju (s uvođenjem živih kultura kvasca u boce i posude).

Prikazi Hoegaardena

Trenutno ih je tri:

• Hoegaarden Izvorno bijela Klasičan je Hugarden: nefiltriran, lagan, pšenični, s gustom pjenom, okusa, omekšanog voćnog nijansi i osjetljive citrusne arome. Snaga mu je 4,9%, kalorijski sadržaj 44 kcal na 100 grama pića, priprema se iz mineralne vode, ječma ( svjetlost) i pšenični slad, pšenica, hmelj, narančina kora i korijander s dodatkom askorbinske kiseline.
• Hoegaarden Grand Cru - Ovo se pivo razlikuje od klasičnog bijelog po bogatstvu boje, okusa i mirisa u kojem plodovi očito prevladavaju. Neki ga uspoređuju s kuhanim vinom - nježnim, začinjenim, s nedostatkom gorke piva. Snaga mu je 8,5%, kalorija - 69 kcal u 100 grama pića.
• Hoegaarden zabranjeno voće - nije teško primijetiti razliku od klasike u ovom piću - pivo ima crvenu boju, svijetlu voćnu - pšeničnu aromu i pivsku gorčinu na nepcu. Ovu gorčinu, naravno, nadopunjuju začinjene - citrusne nijanse, ali ona i dalje dominira. Ponekad je ovo pivo povezano s vinom, ali to nije sasvim točno. Snaga mu je 8,5%.

Kako se pije Hoegaarden

Hoegaarden pivo od 0,33, 0,5 ili 0,75 litara prodaje se u originalnim staklenim bocama sa zadebljanjem na dnu i ekspanzijom na vrhu. Ponekad se marka može pronaći u limenci od pola litre, ali poznavatelji kažu da je najbolje Hoegaarden pivo točeno.

Tradicionalno se izlije u čašu s debelim zidom sa šest (ili osam) lica, nakon hlađenja pića na 2 ° C. Iako se u barovima Hugarden najčešće ne hladi ispod 8 ° C.

Poslužuje se narezan limun koji na čaši lupa sitnim peteljkom.

Domaći Hugarden recept za pivo

Nema tradicionalnog klasika u tom pitanju - svatko je "izopačen" kako može. Ako želite kuhati kod kuće nešto blisko poznatom brendu, preporučujemo vam da krenete na dva načina:

• Kupite komplet za kuhanje, a s njim i koncentrat koji odgovara željenom ukusu. Pripremit ćete ga prema uputama, a neće biti loše.
• Kuhajte pivo u skladu sa svim pravilima. Ovo zahtijeva iskustvo. Ali brzo ćete dobiti ako pokušate kuhati pivo 1-2 puta. Nećemo detaljno opisivati ​​cijeli postupak kuhanja piva, jer ga imamo u detaljnom obliku u drugom članku.

Kako nismo pronašli odgovarajući recept za belgijsko piće, preporučujemo vam da pripremite napitak pomoću standardne tehnologije spravljanja pšeničnog piva, s orijentacijom na izvorni sastav.

To znači da će 50% vašeg piva biti pšeničnih klica, a preostalih 50% - ječmenog slada i nezrelog zobi. Kuhaćete na mineralnoj negaziranoj vodi ili u boci.

Naranča i koriander dodaju se 5 minuta prije kraja kuhanja. Ako želite, možete dodati hmelj, u uobičajenom udjelu za pivo, i karbonat nakon dekstroze s dekstroznim sirupom ili šećerom.

Uspjeh u svojim nastojanjima!

Belgijsko pivo "Hoogarden": opis

Poznato pivo "Hoogarden" pravi je vrhunac Belgije. Lokalni pivari s pravom se mogu ponositi proizvodom koji su svojedobno izmislili njihovi drevni sunarodnjaci..

Isječci povijesti

Mnogi smatraju da je Hugarden pivo proizvod dvadesetog stoljeća. Ali ta je tvrdnja netočna. Povijest jedinstvenog pšeničnog piva počela je mnogo ranije. Kuhalo se početkom četrnaestog stoljeća.

Međutim, piće je steklo pravu popularnost upravo kada su u jednom od regija Flandrije sagrađena dva neupadljiva samostana. Dogodilo se to 1445. godine.

Klaustri su se nalazili u blizini grada Hugarden, čije je ime naknadno ovekovečeno na etiketama i postalo poznato cijelom svijetu..

Marljivi redovnici pravili su Hugarden pivo od pšenice (ne klijaju), ječmenog slada i zobi. A vrhunac napitka bio je u tome što su korijander i narančasta kockica dodani neobičnoj smjesi.

Recept se tijekom godina mijenjao, ali sve tajne izgubljene su tijekom Drugog svjetskog rata. Oni su prošlost sa samim samostanima, opljačkani od fašističkih silovatelja..

1957. godine zatvorena je posljednja pivovara na ovom području Belgije..

Vrijedan sljedbenik

Godine 1925. roditelji Pierrea Selisa nisu mogli ni pomisliti da će njihov mali sin postati porijeklom drevnog pića, poznatog u cijeloj zemlji. To se dogodilo slučajno, kada je momak, ostao bez posla, na zahtjev svojih prijatelja pokušao napraviti pivo kod kuće po starom receptu.

Pokušaj je bio uspješan. Ohrabren pobjedom, Pierre se odlučio posvetiti novom poslu i za to kupio malu pivovaru, postavivši je u svom dvorištu. Svojim proizvodom nazvao je ime mjesta u kojem se rodio. Od tada je pivo "Hugarden" dobilo novog vlasnika.

Stvari su išle dobro i domaća pivovara više se nije mogla nositi s brojnim narudžbama. Poduzetni vlasnik preselio se u veću prostoriju i opremu stavio u napuštenu tvornicu limunade. Slava o novom pivu brzo se proširila cijelim okrugom, a zatim prešla granice zemlje.

Ubrzo su za to piće saznali u Nizozemskoj, a tada su ljubitelji Francuske mogli cijeniti njegov jedinstveni ukus.

Kratki opis proizvoda

Malo je ljudi imalo sreće vidjeti i osobno kušati Hugarden pivo. Fotografije mogu savršeno prenijeti značajke ovog pića. Prvo morate obratiti pažnju na etiketu koja kaže da je proizvod bijelo pivo. Što to znači, zašto je proizvod dobio takvo ime? Tajna je u tehnologiji proizvodnje. Hugarden - nefiltrirano pivo.

Zbog toga sadrži suspendirane čestice i izgleda pomalo oblačno. Pored toga, neobična konzistencija nastaje zbog dvostruke fermentacije. Određeni sojevi kvasca dodaju se u dvije faze proizvodnje: na samom početku tijekom fermentacije i nakon punjenja u šalice ili boce. Zbog toga smjesa dva puta mijenja svoj sastav i stječe poseban okus i jedinstvenu aromu..

Prema potrošačima, vrućeg dana, takvo je piće pravi nalaz. Savršeno osvježava i pruža veliko zadovoljstvo osjećaja lakoće uz nježne note voća i začina..

Posebne kvalitete

Neobične kvalitete proizvoda naglašene su načinom na koji se servira Hugarden pivo. Fotografije snimljene u specijaliziranim barovima i restoranima prikazuju ovaj postupak u svoj svojoj slavi..

Prvo, mora se reći da se neobično belgijsko pivo, u pravilu, servira u šesterokutnim čašama ili čašama, nakon hlađenja na dva ili tri stupnja Celzija. Uz napitak, na malo tanjura poslužuje se kriška limuna. Ponekad se na rub čaše stavi kriška citrusa.

Uz to se daje mali peteljka. Prema pravilima, limun je potrebno staviti unutar čaše i zdrobiti ga na samom dnu. To će dodati kiselinu u osvježavajući napitak. Ponekad Belgijanci poškrope svježe pivo sjemenkama kumine. Izgledaju vrlo impresivno na vrhu bujne pjene..

Otpijajući gutljaj, prvo morate uzeti nekoliko sjemenki, malo ih žvakati, a zatim popiti hladno pivo. Takav originalan način pretvara postupak upijanja pića u pravi ritual..

Mišljenje. Na ukus i boju..

Malo je ljudi imalo priliku probati pravo Hoogarden pivo. Recenzije se uglavnom odnose na proizvode proizvedene pod licencom u ruskim tvornicama. Doista, pića s istim imenom, proizvedena u različitim zemljama, međusobno se razlikuju, što primjećuju čak i neiskusni ljubitelji.

Možda je to zbog vode koja se koristi u proizvodnji. Ova komponenta igra važnu ulogu i vrlo snažno utječe na konačni okus pića. Osim toga, ruski su stručnjaci malo korigirali recept. Vjerojatno iskustvo nije bilo posve uspješno..

Svi kupci jednoglasno tvrde da je od 2010. godine, kada smo savladali novi brend, poznato pivo postalo nekako "ne tako".

Općenito, ako govorimo o samoj marki, ovaj proizvod vrijedi probati. Kao što potrošači napominju, neobična aroma i ugodan aftertaste olakšavaju ispijanje bilo koje količine pića. Unatoč činjenici da je pivo nefiltrirano, ujutro nema mamurluka. Piće ne izaziva neugodno natečenost i izdajnički belching. Pije se lako i s velikim zadovoljstvom..

Faze dugog puta

U relativno kratkom vremenu bijelo belgijsko pivo steklo je ogromnu popularnost među stručnjacima i pravim ljubiteljima. U mnogim je zemljama na različitim kontinentima cijenjen i cijenjen. U jednom trenutku, osamdesetih godina prošlog stoljeća, osnivač tvrtke, Pierre Celis, bio je prisiljen spojiti se s tvrtkom "Stella Artois" kako bi održao svoje poslovanje.

Kasnije je novi suputnik sklopio ugovor s Pidbuf Corporation. Kao rezultat toga, formiran je holding pod nazivom Interbrew, koji je zahtijevao od osnivača marke da koristi određene metode i tehnologije u proizvodnji. Iznervirani Selis prodao je svoj udio u kompaniji.

Napustio je zemlju, a novi vlasnici ubrzo su zatvorili postrojenje i preselili proizvodnju u veliki belgijski grad Leuven. Sada tamo proizvode pivo Hugarden. Proizvođač je licencu za njegovu proizvodnju prodao pivarskim tvrtkama u mnogim zemljama. Konkretno, Rusija je 2005. godine u gradu Klin počela proizvoditi bijeli "Hoogarden".

Istina, jabučni pektin i šećer pojavili su se odnekud u njegovom sastavu. To je vjerojatno razlog što je proizvod postao potpuno drugačiji, pa se danas naziva "pivskim pićem".

I što je unutra?

U početku je sastav Hugarden piva odgovarao tradicionalnom receptu koji su razvili belgijski redovnici.

Osim slada i žitarica, za aromu su korištene razne biljke, začini, narančina kora i mirisni korijander. Kasnije su glavni sastojci dodani hmelj..

To je omogućilo značajno proširenje asortimana i ovladavanje proizvodnjom novih sorti. Tri sorte čuvenog belgijskog piva danas su poznate širom svijeta:

• Izvorno bijela.
• Grand cru.
• Zabranjeno voće.

Svaka vrsta ima svoje karakteristike i vrijedna je pažnje. Prema fanovima, u usporedbi s klasičnom verzijom, Grand Cru ima bogatiji, ali vrlo blag okus. To uopće ne osjeća gorčinu.

Zbog bogate arome začina, ovo je piće čak pomalo i kuhano vino, što se ne može reći o trećem predstavniku ove prijateljske tvrtke.

Zabranjeno voće je različito po izgledu: bogata boja šipak i izražen voćni ukus čine da izgleda poput crvenog vina. Pripadanje pivu daje samo gustu gustu pjenu..

Bijeli užitak

Najpopularnije je bijelo pivo Hugarden. Ovaj proizvod ima karakterističnu blijedo žutu boju. I zbog blatne konzistencije i karakteristika upotrebe, popularno ga je nazivao "hladno sunce". U čaši ga nadopunjava gusta snježno bijela pjena koju se, kako se čini, može jesti i žlicom.

Ona, poput snježne kape, leži na ledenom bloku hladne čaše. Pivo sadrži 4,9 volumnih postotaka alkohola i dostupno je u širokom rasponu spremnika: limenkama, bocama i posudama. Posljednja vrsta ambalaže omogućuje njezinu upotrebu u barovima za punjenje.

Po želji možete odabrati bilo koji volumen spremnika koji je prikladan za vas: od pola litre do četiri.

Sami poštovanje prema ovom pivu imaju i Belgijanci, što se ne može reći za Ruse. Razlog je taj što se na teritoriju naše zemlje može kupiti samo naša vlastita proizvodnja i, kao što znate, vrlo se razlikuje od belgijskog originala. Ali čak ni ta činjenica ne umanjuje sve najbolje kvalitete savršenog napitka..

Uvoz piva Hoegaarden

Hoegaarden nije samo naziv županije u flamanskoj regiji Belgije, već i svjetski poznato nefiltrirano belgijsko pivo.

Uz opojan okus i aromu, ovo opojno piće steklo je titulu "čarobnog piva".

Čak i oni koji zapravo ne vole nefiltrirano pivo, nakon kušanja Hoegaardenovog piva, čija cijena nije toliko visoka u našoj internetskoj trgovini, predomisle se..

Malo povijesti

Ovo pjenasto piće prvi put se kuhalo u 14. stoljeću. Tijekom stoljeća povijest marke Hoegaarden bila je prilično uspješna. Negativni trenuci pojavili su se tek u drugoj polovici dvadesetog stoljeća: 1940. godine pivovara je opljačkana, što je dovelo do njezinog potpunog zatvaranja 1957..

Međutim, ovo nije bio kraj branda, već početak. Lokalni stanovnik Pierre Seli ubrzo je oživio proizvodnju nefiltriranog piva, jer je znao sve detalje tehnologije njegove pripreme (honorarno je radio u pivovari kao tinejdžer).

Uspio je u potpunosti stvoriti jedinstveni recept za pivo Hoegaarden..

Od 1984. godine Hoegaarden se izvozi u druge zemlje. Međutim, ubrzo nakon požara, pivovara je gotovo uništena. Nakon restauracije kupila ga je belgijska pivovarska kompanija Interbrew. Danas se pivo Hoegaarden proizvodi u Leuvenu, a InBev ima sva prava proizvodnje.

Značajke, sorte i cijene piva Hoegaarden (Hoegaarden)

Hoegaarden pivo, čija je cijena veća od cijene domaćeg proizvoda, može se prepoznati po blatnjavom bjelkastom nijansi i originalnoj aromi. Svijetle ukusne karakteristike stječe dvostrukom fermentacijom. Glavne komponente piva su: zob, pšenica, narančina kora, mineralna voda, začini.

Za razliku od drugih marki piva, u liniji Hoegaarden postoji malo sorti. Ali oni su toliko savršeni da tvrtki jednostavno ne treba smisliti nešto drugo. Uostalom, sve je više ljudi koji žele kupiti Hoegaarden pivo u rasutom stanju. Ove sorte.

Izvorno bijela boja ima bogatu aromu s izraženim mirisom pšenice. U njemu možete uhvatiti i nijanse začina, jabuka i svježih peciva. Boja je svijetla i prirodno oblačno. Jedinstveni okus objašnjava upotrebom naranči tijekom proizvodnje grickalica, koje piću daju nevjerojatnu svježinu.

Stupanj Grand Cru ima jačinu od 8,5%. Pivo se odlikuje slatkom slatkoćom i intenzivnim citrusnim aftertasteom, što je dopunjeno notama svježe pečenog biskvita. Unatoč visokom udjelu alkohola, lako se pije..

Ako ste poznavatelj složenog sastava okusa, onda biste trebali kupiti Hoegaarden pivo na veliko Zabranjeno voće. Ovo je jedinstveno piće od hmelja, čiji je okus spojio mnoge nijanse - ima ukus poput jabuke, trešnje, klinčića, suvih šljiva, smokava, orašastih plodova, čokolade.

Pivski Hoegaarden

Među raznolikošću i varijantama pjenastog napitka izdvaja se Hugarden ili Hoegaarden pivo, jer je to ime pravilno napisano latinskim jezikom. U složenoj klasifikaciji ova se marka naziva bijelim vrstama piva, koja se pripremaju na bazi nezaslađene pšenice uz dodatak ječmenog slada, nezrelog zobi i netradicionalnih aditiva za aromatizaciju, poput narančine kore i korijandera.

Povijest marke

Hoogarden se također naziva i belgijska pšenica - pivovara se nalazi izravno u gradu Hoegaarden koji se nalazi u Flandriji, drevnoj regiji Belgije. Nalazi se samo 40 km od glavnog grada Bruxellesa.

Prva pivovara pojavila se ovdje početkom 14. stoljeća - taj se događaj spominje u arhivima iz 1318.

Ali počeli su s velikim pićem kuhati piće nakon osnivanja samostana na ovom području - kao što znate, redovnici su bili glavni pivari tih vremena.

Sadašnja faza razvoja marke Hugarden započinje 70-ih godina prošlog stoljeća, kada je Peter Selis otvorio novu (stare tvornice uništene tijekom rata bombardiranjem ili bankrotirale) u Celisu Hugarden Brouwerij, koji se ubrzo zvao Brouwerij De Kluis, što u prijevodu na ruski znači Samostanska pivara. Kasnije, 1989. godine, tvrtka je preimenovana u Interbrew. Pod ovom markom proizvodi su postali poznati u cijelom svijetu..

Kako se Hoegaarden pamti

Hugarden pivo je nefiltrirano, pa ga preporučuje piti u barovima, u nacrtu, ali ovaj napitak možete kupiti u bocama od 0,33 l.

Pivo je svijetlo žute boje, zbog čega su ga obožavatelji prozvali "hladnim suncem".

Prisutnost slabe zamućenosti, koja je karakteristična za nefiltrirano pivo, ne pokvari vanjski dojam, već daje piću dodatnu originalnost.

Khugarden ima blag ukus - za ljubitelje jakih vrsta takvo pivo neće izgledati dovoljno zasićeno.

Ova je značajka nadoknađena bogatim buketom poslije okusa, koji daje kombinaciju kore naranče i korijandera.

No, istovremeno, klasični Hoogarden nema nikakve veze s voćnim pivom - takve su note predstavljene u njemu vrlo neupadljivo i prilično naglašeno naglašavaju osnovni ukus.

Sorta huogarden

Linija pivovara Interbrew sastoji se od tri sorte. Klasik je Hoogaarden White ili Hoegaarden Original White jačina do 5 stupnjeva.

Karakterizira ga blagi okus, samo je fini znalac sposoban uhvatiti prisutnost hmelja u njemu. Citrusni sastojci piću dodaju dodir kiselosti koji ga ne pokvari.

Khugarden bijelu odlikuje gusta pjena koja nakon izlijevanja ostaje dugo na površini..

Hoegaarden grand cru - Snažna verzija klasike. Sadržaj alkohola doseže 8,5 stupnjeva. Njegov ukus i boja su zasićeni, a u gustoj aromi osjeća se miris svježe sječenog sijena i začina. Ovu sortu odlikuje osjetljivo i gusto tijelo koje će oduševiti ljubitelje pjenastog napitka.

Hoegaarden je zabranio voće - Voćna verzija klasičnog pšeničnog nefiltriranog piva. U proizvodnji voćnih dodataka koriste se i začini, što čini okus napitka neobičnim i svijetlim.

Aroma ima hmeljnu notu. Među Rusima ova sorta Hugarden piva nije stekla popularnost, jer zahvaljujući voćnom ukusu podsjeća na vino, iako u ukusu prevladavaju klasične nijanse piva s gorčinom.

Crvena prigušena boja pojačava ovaj dojam..

Hoegaarden izvorno bijelo Hoegaarden Grand Cru Hoegaarden zabranjeno voće

Osim toga, Belgijanci pivaju sezonsko pivo od listopada do siječnja Hoegaarden speciale, koja se prodaje isključivo u Belgiji. Postoje i bezalkoholne sorte pića.

Kako piti Hugarden

Hugarden pivo tradicionalno se servira u debelim šesterokutnim čašama.. Ovo je dizajnerski predmet kreiran posebno za ovo piće. Ideju je predložio tvorac tvrtke, Pierre Celis, koji je bio inspiriran talijanskim čašama koje je pronašao u antikvarijatu.

U Belgiji poštovatelji marki i dalje odbijaju piti Hoogarden iz drugih spremnika. I poanta ovdje nije u tvrdoglavosti i konzervativizmu Belgijanaca.

Vjeruje se da u takvoj čaši pivo maksimalno otkriva punoću svog ukusa. Preporuča se koristiti Hugarden vrlo ohlađen - do 2-3 stupnja.

Istovremeno, debeli zidovi čaše štite piće u dodiru s toplim rukama i održavaju izvornu temperaturu piva što je duže moguće.

Hugarden pivo tradicionalno se servira s kriškom limuna koju namočite na dno čaše i lagano promiješajte. Za to se posjetiteljima bara izdaje posebna peteljka u kompletu s čašom tvrtke.

Hoegaarden (Hoogarden): proizvođač, sastav

Beer Hoegaarden je belgijsko nefiltrirano pivo spravljeno od pšenice bez klice. Proizvodi ga inBev, najveći proizvođač piva na svijetu.

Hoegaarden Original pivo ima svijetlu, svijetlu nijansu, s blagom zamućenošću karakterističnom za nefiltrirano pivo. Okus je mekan, naglašen korijander i narančast. Jačina pića je oko 5 stupnjeva.

Vrste piva Hoegaarden

Postoji nekoliko sorti piva Hoegaarden

• Hoegaarden White Original je originalni recept opisan gore. Ima jačinu od oko 5 stupnjeva, mekan i gust okus i izraženu aromu hmelja. Hoegaarden White Original pivo je pomalo kiselo, međutim, ta kiselost uopće ne kvari okus finalnog pića. Klasična verzija za ljubitelje svjetla nefiltrirana.
• Hoegaarden Grand Cru jača je verzija piva, čiji sadržaj alkohola može doseći 8,5 stupnjeva. Piće ima puno začina, bilja i sumpora, tijelo je vrlo gusto i gost.
• Hoegaarden Zabranjeno voće - voćno nefiltrirano pivo, u kojem su izražene voćne note, kao i začini. Pivo je svijetleg okusa uz hmelj. Vrijedi napomenuti da u Rusiji ovo piće praktički nije uobičajeno.

Pivo ili pivo?

U skladu s karakteristikama domaćeg zakonodavstva u Rusiji, pivo Hoegaarden prodaje se kao pivsko piće. Razlog: prisutnost naranče i korijandera koja u Rusiji nisu dopuštena kao sastojci piva. U Rusiji, pivo Hoegaarden proizvodi SAN InBev, podružnica belgijske pivovare, osnovana 1999. godine.

Povijest Hoegaarden piva

U početku se pivo kuhalo u Flandriji, u okrugu Hoogarden, odakle je i dobio svoje ime. Pivo je posebnu popularnost steklo nakon izgradnje dvaju samostana u Hugardenu iz 15. stoljeća. Sve do 1957. u ovom selu pivo je kuhalo, međutim, tada je proizvodnja bila zatvorena..

1966. godine, netko Peter Selis odlučio je oživjeti proizvodnju piva na ovom mjestu, što je i učinio. 1989. tvrtka je postala poznata kao Interbrew, nakon čega je po cijelom svijetu započela povorka piva Hoegaarden..

Nakon toga, inBev se uključio u proizvodnju piva u okrugu Hugarden..

O proizvođaču san inbev

Domaćeg predstavnika belgijske tvrtke predvodi Dmitrij Špakov. Tvrtka zauzima oko petinu cjelokupnog domaćeg tržišta piva. Tvrtka SUN InBev proizvodi sljedeće marke piva:

• Bud (loše)
• Stella Artois (Stella Artois)
• Brahma- (Brahma)
• Hoegaarden (Hoogarden)
• Staropramen (Staropramen)
• Löwenbräu (Lowenbroy)
• Klinskoe
• Debeli čovjek
• BagBier ("BagBir")
• Sibirska kruna
• Autorska prava Tinkoff
• Volzhanin
• Dao
• Pikur
• Rifey
• Zlatna Angara
• T
• Chernigov
• Zhiguli

Pivski Hoegaarden

Poznato belgijsko pivo iz istoimenog sela. Povijest Hugardena počinje u dalekom 15. stoljeću. Već više od 500 godina sorta raste s mitovima, legendama i zanimljivim činjenicama. Ali jedna stvar definitivno nije u dvojbi - Hoegaarden se zasluženo smatra modelom pšeničnog nefiltriranog piva. Raznolikost je teško zaboraviti i zbuniti s bilo kojom drugom.

Značajke

"Hoogarden" se odnosi na bijelo pivo. Piće se proizvodi na bazi tri žitarice: pšenice, ječma i zobi. "Hoogarden" nije filtriran i postaje blatan. Kako bi istovremeno ugladili i istaknuli okus dodaju se narančina kora i korijander. Ovi sastojci su odabrani tako dobro da podsjećaju na završnu obradu kad pišu sjajnu sliku..

Stil "Hoogarden-a" održavan je prilično strogo i izaziva osjećaj premije. Boca izgleda skupo zbog proširenog vrata. Etiketa ne "reže" oči i izrađena je u pastelno plavoj i zlatnoj boji. Izdvajaju se samo dva kombinirana amblema i bijeli natpis "Hoegaarden" uokviren plavim obrisom. Prikazana je lijepim srednjovjekovnim fontom..

U Rusiji se pivo prodaje u čaši i aluminiju. Volumen boca je 0,5 litara i 0,75 litara. Volumen limenki 0,33 L i 0,5 L.

proizvođač

U dalekom XIV stoljeću Belgija kao država nije postojala, ali je postojala Flandrija, prelazeći ili u Flemming, zatim u Burgundance, pa na Francuze.

Ratovi, pobune i političke spletke donijeli su lokalnim stanovnicima mnogo tuge. Jedina utjeha je uspješno prepletanje kultura. Pivo, naravno, nije bilo iznimka.

Tako je nastalo belgijsko pivarstvo, upijajući najbolje tradicije i tajne susjednih zemalja..

Godine 1445. Belgija je bila dio Nizozemske. Svuda su pili pivo, samo su sorte pšenice ostale rijetkost. U blizini sela Hugarden, redovnici su izgradili samostane i počeli izrađivati ​​piće prema vlastitom receptu.

Postupno, s razvojem trgovačke flote, sastav se poboljšavao. Pomorci i putnici u zemlju su donijeli egzotično voće i začine. Zahvaljujući izvanrednim narančama i začinima, sastav pića snažno se transformirao i konačno oblikovao.

Zest i korijander spasili su bijelo pivo od opsesivno kiselog ukusa.

Crna crta u povijesti Hugardena započela je tijekom Drugog svjetskog rata. Njemačke pljačke jako su pogođene pivovare. Ne oporavljajući se od ruševina, selo je nastavilo da blijedi čak i nakon pada nacističke Njemačke. U prilogu su bijelo pivo stisnuli natjecatelji - kampovi tipa Pilsen. 1957. zatvorila se posljednja tvornica Hoegaarden. Recept za jedinstveno piće gotovo se izgubio.

Pierre Celis se 1966. godine nije pomirio s takvim stanjem i pokušao je vratiti dobru staru "Hoogarden". Kupio je svu potrebnu opremu i u štali postavio malu pivovaru. Recept je vraćen - Pierre je jednom radio u tvornici Hoegaarden i bio je upoznat sa tehnologijom izrade bijelog piva. Marka je oživjela i stekla još veću slavu..

Hoegaarden je 1989. godine kupila pivarska tvrtka Interbrew. Sada je marka pod nadzorom Anheuser-Busch InBev - najveće korporacije piva na svijetu. JSC San InBev - ruska divizija industrijskog giganta.

Linija Hoegaarden proizvoda čvrsto je vezana za glavnu sortu pšenice, a mnoge druge varijacije uzgajaju se u ograničenim količinama samo u Belgiji. U Rusiji, u pravilu, možete kupiti klasični "Hoogarden" i njegovog brata bez alkohola. U zagradama nakon svake marke dolje ocjene daju ratebeer.com i beeradvocate.com.

Hoegaarden (3,49-7,78)

Glavna sorta s bogatom poviješću. Bijeli nefiltrirani aleji dimne zlatne boje. Višestrana aroma s notama pšenice, začina i voća. Okus je ugodne slatke kiselosti. Pjena je gusta i gusta. Završetak je mekan i osvježavajući. Tvrđava je umjerena - 4,9%. Nažalost, domaći Hugarden je u svakom pogledu malo inferiorniji od belgijskog.

Proizvođač preporučuje posluživanje pića na zanimljiv način. Prvo se 2/3 vrlo ohlađenog piva sipa u markiranu šesterokutnu čašu. Ostatak boce malo protresti i dodati. Ako se pjenasti šešir pokazao veličanstvenim - sve je učinjeno ispravno.

Bezalkoholni izgled klasičnog "Hoogardena". Boja i okus su isti. Zbog nedostatka alkohola, okus je malo slađi. Gorljivost je manje izražena.

Kokteli na bazi pića

Za koktele se obično koriste filtrirana svijetla i tamna piva. Hugarden komplicira zadatak. Ne samo da je nefiltrirana i pšenična, već je i samodostatna, svijetleg okusa. Standardni recepti možda neće funkcionirati, morate ih navesti. Ispod su najoptimalnije mogućnosti kuhanja..

Kolavaytsen

Njemački osvježavajući koktel s bijelim pivom i colom. Čudna, na prvi pogled, kombinacija vas neće ostaviti ravnodušnima, posebno u sumorni dan.

Ohladite pivo i kola, pomiješajte u shakeru u omjeru 2: 1. Ako želite slađe, onda u jednakim omjerima. Za ljubitelje jakog, dopušten je ugodan bonus - 50 ml ruma ili viskija.

Pivo grenadinskog sirupa

Grenadin je poznat po svojoj aromi i jedinstvenom ukusu. U kombinaciji s pivom ispada još zanimljivije. Priprema se u dvije varijacije.

"Bacite ožujak"

Ulijte 30 ml sirupa grenadina u prosječnu čašu piva, a zatim na dno stavite okruglu krišku naranče. Napunite čašu pivom do vrha i zabavite se.

"Podvodna mina"

Napunite čašu grenadinskim sirupom i prekrijte je čašom piva s ravnim dnom. Pažljivo prebacite posuđe za piće kako se mina ne bi rano širila. Ulijte pivo u čašu i uživajte.

Citrusi grom

Vrlo zanimljiv koktel od vina i piva. Spašava se ne samo nakon napornih radnih dana, već i tijekom ljetne rekreacije na otvorenom. Čini se da je mješavina piva i vina sumnjiv pothvat, ali pravi izbor sastojaka će vas oduševiti. Podsjeća na limunadu ugodnog okusa pšenice.

Pomiješajte 1/4 poluslatko bijelo vino, 1/4 obične gazirane vode i 2/4 piva. Dodajte nekoliko kapi limunovog soka. Čašu ukrasite kriškom naranče ili grejpa. Ako je sve učinjeno ispravno, pobrinut ćete se da piće bude skladno i lagano..

Koji je rezultat

"Hoogarden" okružen klasičnim lagerima stoji odvojeno. Karakteristična aroma, adstrigentni okus začina i naranče, gusta struktura dopuštaju da pivo ostane po strani.

Neskladnost s drugim sortama odigrala je dvije šale s Hugardenom - dobro i zlo.

Belgijsko pivo je teško dobiti na policama trgovina sa staklenim gomilama tipičnih lagera, ali lako je razonoditi maloj, ali izuzetno odanoj publici.

Hoegaarden (Hoogarden) - povijest sorte. Opis i podrijetlo

U posljednje vrijeme pivo poput Hoogarden-a dobiva na popularnosti. Predlažem da se ovo pivo bolje upozna, ali za fanove Hoogardena postoje dobre vijesti. Uskoro će se na našoj web stranici pojaviti Hoegaarden recept za kuhanje..

Povijest Hoegaardena

Belgijsko bijelo nefiltrirano pivo Hoegaarden datira iz 1445. godine.

Domovina „bijelog piva“ je Hoegaarden, malo selo smješteno u belgijskoj provinciji Flamanski Brabant, koje se uzgajalo isključivo za stanovnike sve do sredine 20. stoljeća. Poznato po bogatom tlu, obilnim usjevima pšenice i žitarica, ovo je mjesto opravdano steklo reputaciju pivarske zemlje..

Sve je počelo oko 1445. s redovnicima koji su živjeli u Hoegaardenu i posvetili se posvećivanju svog vremena molitvama i proizvodnji vina i piva. Oni su prvi otkrili jedinstveni recept za Hugarden pšenično pivo. Njihovo strpljenje i inspirativna iskustva pretvorili su ovaj proizvod u ono što danas znamo..

Budući da je ovaj dio Belgije u to vrijeme pripadao Nizozemskoj, redovnici su imali priliku koristiti razna egzotična bilja i začine donijete iz danske kolonije Istočne Indije.

Povijesni zapisi tih godina govore da je prvo pivo zapravo bilo jako kiselo. Zato su redovnici odlučili pomiješati pivo s koricom naranče Curasao i korijanderom. Zahvaljujući tim egzotičnim sastojcima, izmislili su recept za svjetski poznato pivo Hoegaarden..

Daljnji razvoj sorte

• Više od stotinu godina, pivarska industrija ovog sela je rasla. 1709. godine u selu je otvoreno 12 pivovara i to je razdoblje postalo zlatno doba u povijesti Hugardena.
• Dobrobit regije nastavio je rasti i do 1726. godine u Hugardenu je bilo 36 pivovara i više od 110 sladišta.
• Do kraja 19. stoljeća Hoegaarden je već bio pravo pivovarsko središte s 36 pivovara. I to u selu sa samo 2.000 stanovnika.

Hoogardenov pad

Činilo se da dobrobiti Hugardena neće biti kraja, ali svijet ne miruje.

Gospodarstvo nakon Drugog svjetskog rata, industrijska proizvodnja, nove metode hlađenja i porast kampskog piva - sve je to imalo negativne posljedice. Revolucija piva u kampu dovela je do slabljenja pozornosti na globalnom tržištu na tradicionalno bijelo pivo, a posljednja pivovara Hugarden koja proizvodi pšenično pivo zatvorena je 1957..

Godine 1965., shvativši da bi njihov omiljeni napitak mogao zauvijek nestati, nekoliko stanovnika Hugardena došli su do zaključka da nešto treba učiniti.

Pierre Celis, koji je radio do pivovare Tomsin Wheat Beer do njegovog zatvaranja 1957. godine, preuzeo je zadatak oživljavanja lokalnog piva. Tada je počeo raditi na očevoj mliječnoj farmi..

Jednom su mu prijatelji sugerirali da on, kao u šali, popije malo piva, jer ono što tada nije bilo nije dobro. I Pierre je to pokušao. Prvu je seriju piva skuhao u kotlu za mlijeko. Prisjetio se kako se pivo kuhalo u pivovari Tomsin, jer nije imao recepte. Taj prvi recept uključivao je slad, hmelj, mljevene sjemenke korijandera i koru naranče.

Recept koji je Pierre uzeo kao osnovu koristi se od 1445. godine u lokalnim samostanima. Ovo je bio jedan od popularnih recepata koji se svugdje koristio u pivovarama i za kućnu upotrebu. Ali još uvijek nije poznato je li moderni recept za pivo Hoogarden preuzet iz samostana ili je Pierre Celis smislio svoj recept, ali službena povijest piva Hoogarden započela je 1966..

Novi krug povijesti

Pivo Pierre Seli svidjelo se svima koji su ga kušali, a on je odlučio napraviti pivo već na komercijalnim parcelama. Pierre je 1966. godine kupio malu pivovaru, koju je postavio u štali u blizini kuće. Tada se proizvodnja morala proširiti - preseliti se u zgradu stare, napuštene tvornice limunade.

Bijelo pivo Pierrea Selisa brzo je odvezlo kamp Stella Artois prvo iz Leuvena, potom iz Antwerpena, a zatim se proširilo na Nizozemsku i Francusku. Svima se svidio taj poseban ukus, pa za razliku od ukusa lagera..

A vrhunac je dodala neobična teška osmerokutna čaša u koju se topilo pivo. Neobičan oblik i debela kriška čaše omogućuje čaši da hladno drži pivo. Debljina čaše izolira toplinu ruku kroz manje dodira s površinom..

Manje kontakta znači manje prijenosa topline, a pivo duže ostaje hladno..

Neki vjeruju da se ovaj oblik čaše pojavio u vrijeme kada su u Hugardenu sve čaše bile prazne, a korištene su staklenke s pekmezom. Legenda kaže da su mještani toliko uživali pijući pivo u takvim posudama (možda zato što su se voćni ostaci dobro kombinirali s okusom piva) da su odlučili nastaviti ovako, pa je zbog toga oblik čaše ostao do danas.

Moderna slika Hoogardena

U suvremenom svijetu, pod utjecajem mnogih čimbenika, Hugarden je doživio značajne promjene. Međutim, osnova ove prekrasne sorte i dalje je pšenični i ječmeni slad, kao i narančina korica i začini. U odjeljku Recepti za pivo, uskoro će postojati recept za kuhanje Hoogardna.

Zanimat će vas:

• Što je EBC u opisu slada Što je EBC EBC, uvjetni je pokazatelj koji određuje zasićenost boje slada. Što je veći EBC, to je boja zasićenija ...
• Zhiguli pivo kod kuće. Zhigulevskoe je pivo vrlo popularno 60-80-ih godina prošlog stoljeća. Tradicionalno, Zhigulevskoe je ...
• Stout - što je to i u čemu je razlika? U početku je stout (od engleskog stout) značio ponosan, hrabar. Ali već od XIV stoljeća riječ stout dobila je drugačije značenje - jak. U ...
• Recept za pivo Hoegaarden Za ljubitelje vitbera, predlažem ovaj recept za Hoogarden. Ovo nije originalan recept, ali unatoč tome vrlo sličan ukus. Možete reći ...
• Upotreba hmelja Cascade. Kaskada hmelja koristi se u takvim vrstama piva kao što su: porter, pšenično pivo, voćno pivo, ales. Opis Kask hmelja ...

Hugarden Brewery

Kratka povijest piva Hoogarden

21. ožujka 1925. godine u gradu Hugardanu rođen je Pierre Selis, čovjek koji je stvorio Hugarden pivo. Od rane dobi pomagao je u pivovari, gdje su se različiti začini i voće naširoko koristili kao dodaci pivu.

No u 50-ima su se druge velike pivarske tvrtke, posebice Stella Artois, preselile u mjesto u kojem je živio. A pivovara Tomsin u kojoj je radio Pierre Celis bila je zatvorena.

Tada je počeo raditi na očevoj mliječnoj farmi..

Jednom su mu prijatelji sugerirali da on, kao u šali, popije malo piva, jer ono što tada nije bilo nije dobro. I Pierre je to pokušao. Prvu je seriju piva skuhao u kotlu za mlijeko. Prisjetio se kako se pivo kuhalo u pivovari Tomsin, jer nije imao recepte. Taj prvi recept uključivao je slad, hmelj, mljevene sjemenke korijandera i koru naranče.

Recept koji je Pierre uzeo kao osnovu koristi se, kako kažu, od 1445. godine u lokalnim samostanima. Ovo je bio jedan od popularnih recepata koji se svugdje koristio u pivovarama i za kućnu upotrebu..

No iako je tako, nije poznato je li moderni recept za Hugarden pivo preuzet iz samostana ili je Pierre Celis smislio svoj recept, ali službena povijest Hugarden piva započela je 1966. godine..

Njegovo se pivo svidjelo svima koji su ga okusili, a Pierre je odlučio napraviti pivo već na trgovačkim lokacijama. Godine 1966. kupio je malu pivovaru, koju je postavio u štali u blizini kuće. Tada se proizvodnja morala proširiti - preseliti se u zgradu stare, napuštene tvornice limunade.

Bijelo pivo Pierrea Selisa brzo je odvezlo kamp Stella Artois prvo iz Leuvena, potom iz Antwerpena, a zatim se proširilo na Nizozemsku i Francusku. Svima se svidio taj poseban ukus, pa za razliku od ukusa lagera. A vrhunac je dodala neobična teška osmerokutna čaša u koju se topilo pivo.

A ako je proizvodnja piva Hugarden započela s 25 hektolitara, onda se do 1985. godine proširilo na tristo tisuća hektolitara. Tada je Pierre počeo dobavljati svoje pivo u Sjedinjene Države. Ali vatra mu je uništila planove.

Pivara je izgorjela do temelja i osiguranje nije moglo pokriti troškove njene obnove. Pierre je imao 40 milijuna belgijskih franaka, a 280.

Tada je Pierre dao 45 posto dionica svoje tvrtke Stella Artois, koje su pristale dati nedostajuća sredstva..

Sve je išlo sve do 1988., kada se marka Stella Artois spojila s markom Piedboeuf. Njihovo gospodarstvo dobilo je naziv Interbrew. Ubrzo su ljudi iz novog gospodarstva došli do pivovare u Pierre i uporno se „ponudili“ da naprave jednu pivnicu, a zatim je razrijede vodom. Ali nisu ga privlačile takve metode i bio je prisiljen povući se, prodajući svoj udio belgijskom divu.

No Pierre se na to nije smirio, nije mu dao interes za pivovarom. I otvorio je novu pivovaru u Austinu u Teksasu. Počeo je proizvoditi novo pivo - Celis White, ukusno kao i prethodno. Ovoga puta opet se zaletio na isti grablje.

Pierreovi partneri željeli su velike pokrete i brzi novac i on je morao potpisati ugovor s Millerom. Uprava je smanjila troškove proizvodnje zbog dobiti i izgubila na kvaliteti, što znači da je izgubila kupca.

Pierre je opet prodao svoj udio i vratio se kući u Hoogarden. A tvornica u Austinu ubrzo je zatvorena.

U međuvremenu, Stella Artois Holding i Piedboeuf preimenovani su u InBev. I ovaj je holding odlučio zatvoriti tvornicu Hugarden, prvu tvornicu u Pierreu. Prodaja i proizvodnja bili su izvrsni, ali InBev je odlučio tvornicu preseliti u veliki grad.

Sada se u Leuvenu proizvodi pivo Hugarden, a InBev holding ima sva prava na njega..

Sorte piva Hoogarden

Postoje tri vrste piva Hugarden .. I ovdje ćemo svaku od njih posmatrati pojedinačno.

Hoogarden White

• Hoegaarden Izvorno bijela
• Energetska vrijednost - 44kcal / 100g;
• Sadržaj alkohola - 4,9 stupnjeva;
• Sastojci: mineralna voda, slatki ječmeni slad za varenje, pšenični sladoled, hmelj, pšenica, askorbinska kiselina.

Hugarden White je klasična varijanta Hugarden piva. Lagano nefiltrirano pivo koje je svojstvene dimljenoj boji i okusu pravog bijelog pšeničnog piva. Sastav također sadrži koru naranče, korijander i mnoge druge začine. Jasno je da recept nije objavljen široj javnosti..

Nakon što se pivo ulije u čašu, odmah se vidi bijela kapa guste pjene koja se može jesti žlicom. Vrlo se dobro osjeća aroma citrusa i malo zrele pšenice, mirisi su vrlo karakteristični za bijelo pivo.

Okus piva je vrlo mekan, bez gorčine, hmelj se ne osjeća, već se osjeća lagana kiselost i blagi okus voća..

Hoogarden Grand Crew

• Hoegaarden Grand Cru
• Energetska vrijednost - 69 kcal / 100g;
• Sadržaj alkohola je 8,5 stupnjeva;
• Sastojci: mineralna voda, slatki ječmeni slad za varenje, pšenični sladoled, hmelj, pšenica, askorbinska kiselina.

Ovo je pivo mnogo puta zasićenije od klasičnog Hoogardena. Boja je također puno zasićenija i svjetlija. Voće, pšenica, slad, začini, citrusi, pa čak i sijeno pomiješano u miris piva Hugarden Grand Crew - ova je aroma zaista fascinantna. Boja piva je zlatna, mutna, vidi se talog kvasca..

Pivo ima okus poput kuhanog vina. Vrlo nježno i znojno, s naznakom začina i bez gorčine svojstvene pivu, doista je očaravajuće. Pivo kao živo, očarava i izgled, okus. Za usporedbu očevidaca, Hugarden Grand Crew je oko 4 puta bogatiji i ukusniji od klasičnog Hugardna.

Hoogarden zabranjeno voće

• Hoegaarden zabranjeno voće
• Energetska vrijednost - 70 kcal / 100g;
• Sadržaj alkohola je 8,5 stupnjeva;
• Sastojci: mineralna voda, slatki ječmeni slad za varenje, pšenični sladoled, hmelj, pšenica, askorbinska kiselina, narančina kora.

Nefiltrirano pšenično pivo s posebnim začinima i izraženim voćnim dodacima.

Pivo ima prigušenu crvenu boju i izražen voćni miris s notama hmeljeve pšenice. Ovo je pivo kod nas vrlo nepopularno, očito podsjeća na vino, ali za prave poznavače ono će biti najukusnije.

Okus ovog piva, naravno, pomalo podsjeća na klasično pivo, ali, za razliku od prve dvije sorte, ima izražen gorki okus karakterističan za pivo. Tu je i mrvica citrusa, začina i neko drugo voće. No, ipak dominira okus piva, lagane pšenice.

Posebno staklo za Hoogarden

Ovu je čašu izmislio i stvorio autor piva Hugarden Pierre Selis. Ugledao je prototip u lokalnoj trgovini u Hugardenu. To su bile talijanske naočale. Mnogi su ljudi tijekom povijesti Hugarden piva pristali piti ga samo iz ovih čaša stvorenih posebno za njega..

Izvorni osmerokutni oblik i debeli sloj stakla omogućuju pivu unutar čaše da uvijek ostane hladno. Zahvaljujući debelim zidovima, kontakt s toplim rukama je mnogo manji, a čaša upija toplinu u sebe, a da je ne daje pivu. Tako pivo duže ostaje hladno.

Kad je Pierre Celis u potpunosti prodao svoj prvi posao, korporacija InBev promijenila je oblik čaše u šesterokutni za praktičniju i ekonomičniju proizvodnju. Dakle, postoji sada.

Iako se razne legende šire i u Hugardenu, od kojih su neke iskreno apsurdne. No, budući da je Pierre Solis do nedavno još uvijek živ, otkrio je tajnu podrijetla naočala.