Pivski lager i njegove karakteristike

Pokušavajući steći nezaboravno iskustvo kušanja proizvoda od pjene, zajamčeno vam je da neće proći lager piva. Prema statistikama, ovo je jedna od najpopularnijih sorti hmelja, koja se danas može naći na svim kontinentima u najvećoj mogućoj mogućnosti. Uz ova pića možete se opustiti od napornog radnog dana i steći puno živopisnih dojmova provodeći vrijeme zajedno sa starim prijateljima.

Znate li?? Iz njemačkog jezika riječ "lager" prevodi se kao "skladište".

Otkrijte što je to, pivo lager.

Što se tiče glavnih razlika između ovih pića od istog alesa, oni se sastoje izravno od karakteristika okusa, roka trajanja i realizirane mogućnosti prijevoza na velike udaljenosti. Nijedan ale ne može se pohvaliti velikom izdržljivošću i mekoćom u pogledu gastronomskih pokazatelja.

boja

Vizualne izvedbe predstavnika segmenta mogu biti najrazličitije, u rasponu od svijetlo zlatne do baršunaste smeđe. Sve ovisi o sorti, komponentama i receptima.

Lager je pivo koje ne mora biti svijetlo, postoji mnogo tamnih vrsta.

aroma

Mirisi također mogu varirati. Često se temelje na svijetlom vlaku od slada, ukrašenom medom, začinjenim voćem i drugim polutonima..

ukus



Gastronomske karakteristike proizvoda temelje se na izuzetnoj mekoći. Proizvodi oduševljavaju nježnim baršunastim obrisom što u prijevodu znači dugo, nezaboravno.

Tehnologija proizvodnje

Značajka proizvodnog procesa, zahvaljujući kojoj svijet danas može uživati ​​u stotinama lakših vrsta, je fermentacija na dnu kada alkohol fermentira na niskim temperaturama. Nadalje, postupak proizvodnje podijeljen je u dvije temeljne vrste: glavna fermentacija koja se odvija tijekom dva tjedna pri temperaturi od 5 do 10 stupnjeva i takozvana fermentacija, koja se provodi na temperaturi od 2,5 do 5 stupnjeva najmanje 3 tjedna.

Pivski lager vrlo je popularan u cijelom svijetu.

Kako kupiti originalni proizvod

Kada pokušavate kupiti lager pivo u svom gradu, budite oprezni i oprezni. Suvremeno tržište alkohola prezauzet je velikim brojem falsifikata, zbog čega danas možete pronaći krivotvorene proizvode na gotovo bilo kojoj popularnoj marki hmelja. Da se to ne bi dogodilo i da biste već večeras mogli uživati ​​u okusu izvrsne pjene, preporučujemo da razmotrite sljedeće točke u procesu odabira alkohola:

  • Mjesto kupnje. Kupujte pića samo u specijaliziranim prodavaonicama alkohola ili u velikim trgovačkim lancima. Pokušajte vjerovati samo onim prodajnim mjestima na kojima se potrošač po želji može upoznati s certifikatima kvalitete za sve ponuđene proizvode.
  • čistoća. Prije odlaska na blagajnu svakako proučite strukturu odabranog pića. U dobrom kampu ne bi trebalo biti nečistoća, mutnoće ili sedimenata. Sve neoplazme automatski ukazuju na loš sadržaj ili nepravilno skladištenje proizvoda.
  • registracija. Svaki suvremeni proizvođač nastoji pružiti potrošačima proizvod standardne kvalitete. S tim u vezi na markiranoj posudi nikada nećete susresti čips od stakla, pruge ljepila, mastirane utisnutosti i druge neugodne trenutke. Dizajn proizvoda trebao bi biti besprijekoran čak i u slučaju proizvoda povoljnog cjenovnog segmenta.

Lagani lager se često lažira, pa je važno znati kako odabrati pravo piće.

Kako poslužiti

Budući da se lager pivo danas predstavlja na tržištu u najširem mogućem opciji, isporuci proizvoda treba pristupiti s posebnom pažnjom. Punjenje pića nužno se provodi u visokim čašama pod kutom od 45 stupnjeva. Ovaj se zahtjev objašnjava velikom pjenom koja nastaje prilikom izlijevanja..

Temperatura dovoda može biti vrlo raznolika. Lagane verzije lagera otkrivaju se izvrsno na 6-9 stupnjeva, dok tamna temperatura odgovara 10-12 stupnjeva. Imajte na umu da se čaša također mora hladiti u toku izlijevanja..

Ovo pivo se obično poslužuje u visokim čašama.

S čime se proizvodi kombiniraju

Da biste u potpunosti istražili okus hmelja odabranog u trgovini, pokušajte pokupiti pristojnu gastronomsku pratnju. Plodovi mora, bosiljak i tjestenina s rajčicama pogodni su za lagane proizvode, dok tamni predstavnici segmenta odlično idu uz divljač, narezke, prženu ribu i začinjene kobasice.

Znate li?? Donja fermentacija danas proizvodi više od 80% piva u svijetu.

Ostale uporabe

U slučaju da obogatite svoju degustacijsku večer, preporučujemo obratiti pažnju na recepte za koktele Biskup, Zeleni zmaj, Tri druga, Dubinska bomba i kraljevsko ljubičasta. Svaki od njih će vam pružiti novi živopisan dojam poznatog hmelja. Štoviše, uz njihovu pomoć moći ćete razveseliti sve goste pozvane na degustaciju i tako stvoriti potrebnu atmosferu za dušan razgovor.

Tamni lager može se koristiti i za pravljenje koktela.

Koje su vrste ovog pića

Došavši u trgovinu po bocu mirisnog lagera, budite spremni upoznati se s impresivnim popisom alkoholnih pića. Štoviše, ako ne želite pogrešno izračunati izbor zanimljive pjene za osobno kušanje, obratite pažnju na sljedeće popularne proizvode:

  • -Bud-. Svijetli lager atraktivne zlatne boje i karamelno-voćnih nota u aromi. Okus zadovoljava kombinacijom gorkih nijansi hmelja s pola tone riže i karamele.

Popularni predstavnik ovog piva je Bad.

  • —Heineken— Lager. Lagani jantarni proizvod, u gastronomskim pokazateljima kojeg možete čuti nijanse bilja, kruha i slada. Aromatični buket formiran od petlji žita, slada i kruha.

Heineken također izbacuje lager.

  • —Staropramen— Dark (Ukrajina). Tamni lager s atraktivnim rubinskim nijansama u boji. Njegova je aroma zasićena laganim porcijama začina, smeđim kruhom, karamelom i kruhom, a prepoznatljiva nota anisa, cikorija, sijena i travnate nijanse čini se ukusom..

Tamno pivo staropramen također pripada ovoj sorti hmeljnih napitaka.

  • Kronenburg 1664. Zlatno žuti alkohol ugodne arome u kojem možete čuti voće, bilje i žitarice. Okus se temelji na izražajnoj nozi slada obogaćenoj polutonima zrna, kruha i keksa.

Cronenburg 1664 je također lager.

Povijesna pozadina

Prema službenim podacima, rodno mjesto kampa je Njemačka. Na području ove zemlje, u Alpama, u 15. stoljeću otkriven je jedinstven način pripreme opijenog metodom donje fermentacije. Tih se dana redovnici bavili pripremom pjene. Dobili su alkohol iz vode, slada i hmelja. Štoviše, ovaj je proizvod bio dopušten za vrijeme velikih postova.

Ovo je pivo vrlo popularno, a ima mnogo ljubitelja ovog pjenastog pića u cijelom svijetu.

Pivski lager postao je popularan u Rusiji tek u 19. stoljeću..

Lager je idealno rješenje za veliki događaj i samo za osobno opuštanje. Među raznovrsnošću ovih pića lako možete upoznati vlastiti standard koji će vas oduševiti visokom pjenom, pijanom prirodom i bogatom jedinstvenom aromom. Štoviše, ova pića oduševit će vas svojom svestranošću, jer uz njihovu pomoć uvijek možete pripremiti niz jednostavnih i zanimljivih koktela koji mogu ostvariti njihovu jedinstvenu atmosferu. Danas pođite do najbliže prodavaonice pića kako biste uzeli nekoliko boca hmelja koje vam mogu pružiti nezaboravno iskustvo kušanja..
Dijelite na društvenim mrežama:

» » Pivski lager i njegove karakteristike