Koktel s prikolicom
Glavni sastojci:
Saydkarski koktel tradicionalno se pravi od konjaka, citrusne tekućine i limunovog soka. Kada je i od koga izumio ovo piće zasigurno nije poznato - postoji nekoliko verzija o njegovom podrijetlu. Jedino što se zna jest da se spominje u knjizi iz 1922. godine u kojoj su sakupljeni svi tada poznati kokteli. Doslovno prijevod napitka znači "kolica s motociklima", a opće je prihvaćeno da je upravo ovaj prijevoz nadahnuo autora da stvori iznenađujuće ukusno i originalno piće.
sastojci:
- Konjak - 50 ml
- Narančasti ili mandarinski liker - 20 ml
- Limun - 1/2 kom.
- Led - nekoliko kockica
Izrada koktela "Sidecar"
Da biste napravili koktel Sidecar, trebate staviti nekoliko komada leda u shaker.
Ulijte potrebnu količinu konjaka i likera.
Iscijedite sok od polovice svježeg limuna i izlijte u shaker.
Shaker treba dobro protresti nekoliko puta i piće sipati u čašu kroz cjedilo.
Saydkar se obično uzima u gutljaju, kao i većina pića koja su pucnjava. Jako piće se prelije u čaše Martini i posluži hladno.