Najbolji recepti za piće od mjesečina kod kuće

Menu

• Konjak moonshine
• Moonshine viski
• Moonshine tequila
• Opcije koktela na bazi moonshine-a

Kako bi se napravio visokokvalitetni alkoholni proizvod, destilaciju koja je podvrgnuta dvostrukoj destilaciji treba uzeti za pića od mjesečina. Neugodan miris ili okus ne treba miješati s njim, jer može uništiti buduću tinkturu.

Prema udjelu šećera razlikuju se tri vrste kuhanog alkohola:

1. Gorko, u svom sastavu ne više od 2% slatkoće. Sastojci takvih tinktura su začini i ljekovito bilje, kao što su biljka luka, origano, korijen đumbira.
2. Polu-slatko sa 5-6% šećera. Koncentri inzistiraju na bobicama. Što je bobica slađa, to će više slatkoće biti u alkoholu.
3. Slatko. Šećer se takvom napitku dodaje zasebno, a njegova razina može doseći 20%.

Ako je udio šećera u alkoholu iz destilata otprilike 30%, tada je takvo piće klasificirano kao alkoholno piće. Njihova snaga nije veća od 25%.

Postoje preporuke za svaku vrstu tinkture. Ako alkohol napravite od bilja, koncentrat bi trebao imati 50% etanola u sebi. Jači mjesečin razrjeđuje se vodom.

Bobice se dodaju u destilat sa 70% alkohola, jer oni luče sok koji smanjuje jačinu alkohola. U ovom slučaju, obrada bobica može biti vrlo različita. Smrznute sirovine se često koriste jer daju više soka. Postoje mnoge tajne kojima se daje okus i aroma destilata. Na primjer, trešnje se peku u pećnici prije dodavanja mjesečini, tada će se okus karamela pojaviti u alkoholu.

Da biste izdržali alkohol na mjesečini trebali bi biti najmanje 2 mjeseca. Što je više infuzije, puniji je, dubok okus. Važno je odabrati pravo mjesto za kuhanje alkohola od mjeseca. Tamni podrumi su najprikladniji..

Profesionalni mjesečni strojevi također ne preporučuju otvaranje i provjeru spremnosti boca, kao može započeti proces oksidacije. Kako biste dobili visokokvalitetno piće koje kasnije možete popiti u čistom obliku ili napraviti koktele s mjesečinom, potrebno je pristupiti procesu izrade s odgovornošću i strpljenjem.

Konjak moonshine

Postoji mnogo načina da napravite konjak iz destilata. Neki sugeriraju izdržljivost do nekoliko dana, drugi - do nekoliko mjeseci. Najpopularniji recept za rakiju sadrži:

• 3 1 destiliranog dvostrukog destilata jačine od 45% do 55%;
• šaka pregrada od oraha;
• kalijev permanganat na vrhu noža;
• 1 žlica. l. čaj od crnog lista;
• Klinčići od 6 zvjezdica;
• vanilin šećer;
• prstohvat limunske kiseline;
• 1 žlica. l. sjeme kumine.

Koncentrat se izlije u veliku staklenu posudu, stavi kalijev permanganat, dijelove oraha, klinčiće i čaj. Sadržaj staklenke ili boce se pomiješa, nakon čega se dodaju kumina i vanilin šećer. Opet se sadržaj temeljito izmiješa, a zatim se u njemu otopi limunska kiselina. Kontejner mora biti čvrsto zatvoren, lagano protresen i smješten u prostoriju sa sobnom temperaturom u koju izravno sunčevo svjetlo ne pada.

Neprihvatljivo je stavljanje boce na mjesto gdje postoji propuh. Nakon 5 dana, domaći konjak treba očistiti filtriranjem i zatim ga flaširati..

Ovaj alkohol je bolje piti u svom čistom obliku, a ne koristiti za koktele s mjesečinom.

Moonshine viski

Da biste brzo dobili škotsku dimu kod kuće viski, trebate uzeti:

• 3 1 koncentrata koji sadrži 45% etanola;
• 8-10 komada suhih marelica ili suvih šljiva;
• 8-10 režnja suhih jabuka ili krušaka;
• 30 g šećera iz trske;
• 8-9 g hrastove čips;
• 4 g hrastove kore;
• 1/2 žlice tekući dim.

Sve komponente se stavljaju u spremnik, napunjen mjesečinom, miješa se dok se šećer ne otopi. Boca se čuva pažljivo zatvorena 14-16 dana. Svaka 3 dana mora se protresti. Nakon vremena provodi se filtriranje, ostavljajući samo drvene sječke, a zatim provodi punjenje u malim bocama. Što duže viski ostane, to će biti viša kvaliteta njegovog ukusa i mirisa. Može se konzumirati odvojeno ili uključiti u koktele s mjesečinom..

Moonshine Tequila

Ako je originalna tekila napravljena od agave, tada se isti napitak na bazi mjesečevih zraka kod kuće može pripremiti pomoću lišća aloje. Iskusni mjesečini tvrde da se okus domaće tekile lako miješa s onim koji se prodaje u trgovinama.

Za ovu vrstu alkohola trebat će vam:

• 150 g lišća aloe;
• 3 žlice granulirani šećer;
• 3 l mjesečne svjetlosti jačine 50%.

Biljka se izrezati na male kvadrate, pomiješati sa šećerom i preliti destilatom. Kontejner je čvrsto začepljen i ostavljen da se ukuva 15-20 dana. Isprva će sadržaj boce imati zelenu nijansu, koja će se s vremenom promijeniti u žućkastu. U redu je.

Postupak čišćenja provodi se kroz gazu ili pamučnu vunu, nakon čega se provodi punjenje..

Opcije koktela na bazi moonshine-a

Moonshine kokteli mogu se napraviti uz dodatak raznih sastojaka, jer destilat dobro odaje ukus ostalim sastojcima. Osim toga, može se razrijediti do željene čvrstoće..

Jabučni koktel recept uključuje sljedeće komponente:

• 4 šalice koncentrata;
• 1 čaša vode;
• 5 konzerviranih jabuka;
• 4-5 Art. l. granulirani šećer.

Plodovi se ogrube i izgnječe, nakon čega se u masu dodaje mjesečina, prethodno povezana sa šećerom. Sastojci se pomiješaju, a potom spremnik stave u hladnjak. Za sat vremena koktel će biti spreman za piće..

Popularni koktel Mojito Možete ga i napraviti od mjesečine, ali u isto vrijeme njegovo ime promijenit će se u "Wild Mojito", jer će piće biti jače. Trebate ponijeti:

• 1 litra destilata;
• 4 oguljene limete;
• 20-25 listova metvice;
• šećerni sirup po ukusu.

Alkohol se miješa sa sirupom i drobljenim lišćem u mort. Snaga se može smanjiti dodavanjem Sprite ili mineralne vode. Čaša je ukrašena dugim limenim oguljenim limenkama..

Odvijač za recept za piće uključuje upotrebu komponenti poput mjesečine i soka od naranče. Miješaju se u omjeru 3: 7. Sok je bolje uzimati svježe cijeđen. U čašu možete dodati kockice leda.

Obožavatelji slatkih pića mogu cijeniti mjesečinu sokom. 1/2 litre destilata pomiješa se sa 120 ml jagode i 120 ml maline alkoholno piće, koje su se kuhale i kod kuće. Zatim dodajte 1 šalicu bobičastog soka i zdrobljeni led. Okus takvog koktela je mekan i ugodan.

Još jedno piće od mjesečine koje je našlo mnogo obožavatelja ima u svom sastavu:

• 70 ml visokokvalitetnog destilata;
• 20 ml višnje liker;
• 40-50 ml soka od naranče;
• malo celuloze ovog citrusa;
• 30 ml bilo kojeg crnog vina;
• 100 g kockica leda.

Pažljivo spojite komponente, pokušavajući zadržati slojeve. Prvo se ulije led, zatim se stavi tekućina, nakon čega se ulije mjesečina, sok s komadima pulpe i vino.

Oštri okus domaće mjesečine možete pomiješati limunom. U čašu alkohola stavite krug agruma, a na vrh ulite 1 žličicu. šećer u prahu i 1/2 žlice instant kava.