Najbolji recepti za mojito za samostalno kuhanje

Prema legendi, Mojito je bio omiljeni koktel Ernesta Hemingwaya, čiji je recept izumljen na Kubi. Slatko je, daje osjećaj svježine i dobrog raspoloženja. Može se pripremiti koristeći alkoholna pića, a ako nema takve želje ili mogućnosti, onda je osnova bezalkoholna gazirana.

Klasični mojito priprema se korištenjem sastojaka poput ruma, koji mora biti lagan, svježe lišće metvice, svježe cijeđeni sok od limete, bijeli šećer i soda voda.

Svi proizvodi moraju biti svježi i visoke kvalitete. Rum svjetlo, najprikladnija marka je Havana Club. Ako ne, onda ga često zamjenjuju Bacardi, iako se vjeruje da to nije najprikladnija vrsta ruma. Prema receptu za rum, treba vam 40 ml.

Sok od vapna trebao bi biti svježe iscijeđen, kupljeni analog u pakiranju neće raditi, jer nema željeni ukus. Ponekad ga pokušavaju zamijeniti limunovim sokom, ali to nije u redu, okus napitka postaje gori, pojavljuje se gorčina. Ulije se 30 ml soka, takav volumen se može dobiti od voća težine oko 70-80 g.

U klasičnoj verziji, za zaslađivanje koktela, trebate dodati šećer od lagane trske. Zbog nedostatka takvih, zamjenjuje se s uobičajenom bijelom. Da biste napravili napitak, trebat će vam 2 bar žlice šećera, tj. 10 g.

Da bi napravili koktel kod kuće, ponekad kupuju gotov sirup za Mojito. Sadrži vodu, ekstrakt metvice, zaslađivač i koncentrat vapna. Sirup se dodaje alkoholnoj ili bezalkoholnoj bazi, a koktel je spreman. Za domaće instant kuhanje ova je opcija prihvatljiva, ali da biste dobili klasičan okus koktela, morate uzeti prirodne sastojke.

Recepti za alkoholna pića

Postoji mnogo recepata za pravljenje mojito kod kuće. Mora se zapamtiti da je sav alkohol kokteli može se koristiti u nedostatku kontraindikacija i kad navrši 18 godina.

Da biste pripremili domaći Mojito klasičnog ukusa, prvo morate ohladiti visoku čašu pripremljenu za njega i pripremiti potrebne proizvode. Listove mente treba oprati i osušiti, sok treba iscijediti. Također je potreban zdrobljeni led.

Prvo stavite metvicu i prelijte je sokom. Vrh trebate napuniti šećerom. Sve se to trlja drvenim peteljkom. Na vrh se stavi led kako bi se napunilo pola čaše. Zatim trebate uliti rum, a prije nego što napunite čašu, ulijte pjenušava gazirana voda. Gotovi koktel ukrašen je grubo nasjeckanim limetom i lišćem.

Često kod izrade Mojita kod kuće, rum se zamjenjuje votkom. Mnogi tvrde da je okus, osim toga, blizak izvornom votka pristupačniji.

Da biste pripremili napitak pomoću sirupa, morate ga uliti u čašu s ledom, tamo dodati alkoholnu bazu i pjenušavu vodu. Sirup se uzima 30 ml. Zamjenjuje pepermint, sok i šećer..

Rasprostranjena je bobica interpretacija koktela. Postoje smoothie od jagoda, malina, ribizle. Štoviše, za kuhanje nisu prikladne samo svježe bobice, već i prethodno zamrznute. Mljeveni su s mentom i šećerom, po želji dodajte 20 ml bobičastog sirupa. Zatim se čaša napuni ledom, rumom i sodom.

Recepti za bezalkoholno piće

Koktel je u stanju osvježiti i pružiti zadovoljstvo. Ali ne žele svi i mogu si priuštiti uporabu alkoholnog pića, pa mnogi razmišljaju o tome kako napraviti bezalkoholni Mojito.

Bezalkoholni Mojito koktel priprema se na bazi istih sastojaka kao i alkoholni, samo bez ruma. Trebat će vam:

  • nekoliko listova metvice;
  • 1 velika vapna;
  • 200 ml soda vode (možete koristiti Sprite ili Schweps);
  • zdrobljeni led;
  • 2 žlice šećer.

Luk narežite na male komade i stavite u visoku čašu. Na vrh sipajte šećer i stavite listove metvice. Drvenom žlicom ili peteljkom promiješajte sve. Ako postoji shaker, onda možete pobijediti smjesu. Zatim ulijte svu hladnu soda.

Ovaj se recept može raznovrsiti dodavanjem svježih i smrznutih bobica, jabučnog soka, pulpe lubenice, naranče i grejpa. Gurmani dodaju bosiljak ili krastavac. Oni se također miješaju sa šećerom ili miješaju sa šećernim i vodenim sirupom..

Ljubitelje kave zanima pitanje kako napraviti Mojito kod kuće koristeći espresso. Za to vam je potrebno:

  • 40 ml gotovog espressa;
  • 8 listova metvice;
  • 20-30 g šećera;
  • 1 šalica mineralne vode;
  • svježe iscijeđeni sok od 1 limete;
  • zdrobljeni led.

Kavu treba ohladiti. Mažite malo čaše, prelijte je espressom. Na vrh sipajte šećer, ulijte sok i dio sode. Zatim stavite led. Po vrhu prelijte preostalu sodu i promiješajte.

Varijante modernih transformacija koktela

Unatoč ljubavi mnogih prema klasičnom receptu, postoji mnogo modernih opcija za koktele. Predlažu dodavanje voća, bobica, raznih alkoholnih pića..

Da biste pripremili mojito kod kuće koristeći breskve, trebat će vam:

  • 6 listova metvice;
  • 50 ml bijelog ruma ili votke;
  • 2 male limete;
  • 40 g šećera;
  • 1 zrela breskva;
  • 1,5 šalice ohlađene soda vode.

Breskvu treba nasjeckati ili sjeckati blenderom. Sok sa šećerom u čaši. Pomiješajte rum s breskvom i stavite ovu smjesu u čašu. Sve promiješajte, prelijte iscijeđeni sok od limete. Stavite led i ulijte soda.

Možete napraviti bezalkoholni Mojito koktel sa sjemenkama šipak. Piće će biti korisno, stimulirajući imunološki sustav. Može se pripremiti i za djecu. sastojci:

  • 2 žlice. l. zrele sjemenke šipak;
  • 1 vapno;
  • 1 žličica svježe iscijeđeni sok od šipak;
  • 5 listova metvice;
  • 1 šalica pjenušave mineralne vode.

Zamrznite sjeme šipak u kalupu za led, prethodno napunite vodom. Mrlje narezati na dno čaše i dodajte iscijeđeni sok od limete. Ulijte sok od šipaka, stavite šipak od lesa i sve prelijte mineralnom vodom.

Da biste raznostavili piće, možete kuhati mojito s tekilom. Da biste to učinili, trebate:

  • 100 ml tekile;
  • 200 ml vode;
  • 1 limun;
  • 10 listova metvice
  • 150 g šećera;
  • 20 ml slatke soda vode;
  • led.

Pripremite šećerni sirup miješanjem vode sa šećerom i kuhanjem smjese dok se šećer ne otopi. U vrući sirup trebate staviti listove i ostaviti na toplom mjestu neko vrijeme. Zatim morate procijediti sirup, iscijediti sok iz limuna. Sirup pomiješajte sa soda vodom, sokom, tekilom. Stavite led. Sve promiješajte.

Ljubitelji Martinija mogu napraviti koktel koristeći ovo piće. Za to se uzimaju martini i soda u istom omjeru - 100 ml svaki. Masa sa šećerom, iscijediti sok od 1 limete ili limuna, preliti sve martini i pjenušava voda. Zgnječeni led se izlije na vrh.

Prilikom posluživanja koktela uvijek biste trebali koristiti široku slamku kako se male čestice rabljenih proizvoda ne bi zaglavile u njemu. Mojito ukrasite polovnim proizvodima. Za to su prikladni listovi metvice, sjeckani lim, bobice.

Povezan

Izbornik