Učinkovite metode i vrste obloga za oblaganje
Dresiranje kaše je postupak koji se preporučuje izvesti ako želite dati dodatnu hranjivost kvascima i premjestiti ih na brzi rad.
Za hranjenje se koriste razni spojevi, kemijski i prirodni. U ovom slučaju najvažnija stvar u destileriji je sposobnost zasićenja kvasaca dušikom i fosforom..
kemikalije
Koje se tvari mogu koristiti za ovu vrstu preljeva?
- nišador - unatoč oštrom mirisu, ovaj se alkohol dodaje kaši u omjeru 1 gram na 2 litre proizvoda. Ne treba se bojati mirisa jer će nakon destilacije nestati, dok se kvaliteta konačnog proizvoda neće razlikovati od obične mjesečine.
- Budući da je kvasac gljivični mikroorganizam biljnog podrijetla, tako da ih možete hraniti dušična i fosforna gnojiva, ali samo u malim količinama. Da bi postupak išao brže, dodajte samo 1 žličicu i promiješajte.
- Amonijev sulfat i superfosfat - 2 kemijske komponente koje pomažu kvascu da brže djeluje. Dodaju samo 2-3 grama.
- Neki destilerija koristi truli pileći izmet, ali mnogi su zbunjeni mišlju o korištenju ovog sastojka. No, ipak, ako razrijedite gnojivo u vodi i dodate ga u kašu, ne samo da će brže djelovati, već i neće pogoršati konačni proizvod.
U trgovinama se prodaje posebna smjesa za hranjenje kaše, no mnogi mjesečevi strojevi smatraju je štetnom za zdravlje.
Zapravo, ako je kaša dvostruko destilirana, onda u bilo kojem dodanom proizvodu nema ništa štetno.
Dodavanje slada
Slad je klijavo sjeme raži, ječma ili proso koje se prodaje suho..
Ali mošt možete pripremiti sami. Za četrdeset litara kaše potrebno je uzeti četrdeset kilograma slada.
Algoritam postupaka:
- voda u tavi mora biti zagrijana na 63 ° C;
- postupno dodajte slad i šećer u posudu s vodom, uz stalno miješanje;
- kuhajte sadržaj tepsije 5 minuta, a zatim ohladite na 30 ° C;
- Čim se sastav ohladi, može se dodati u kašu.
Nakon dodavanja gornjeg preljeva, zatvorite poklopac i nakon nekoliko dana možete nastaviti s destilacijom.
Dodavanje proizvoda poput slada najbolji je način za brži rad kvasca, a istovremeno je ekološki prihvatljiv..
Jedina mana je to što sjeme morate kupiti ili klijati.
turbina
Mnogi proizvođači prodaju domaći kvas kvasac označen "Turbo", kojima su već dodana sva potrebna hranjiva.
Moraju se dodati u vodu prema uputama. Ova je mogućnost za one vinokourove koji ne štede novac da dobiju kvalitetan proizvod.
Video uspoređuje djelovanje običnog kvasca s napomenom "Turbo" u šećernoj bragi:
Uporaba narodnih lijekova kod kuće
U svakom domu možete pronaći hranu koja je izvrsna za hranjenje kvascima..
Razmotrimo najučinkovitije i najčešće:
- Raženi kruh. Izreže se na komade i doda u kašu po stopi od pola kilograma za 50 litara piva. Da bi kaša počela brže raditi, kruh možete prethodno namočiti u toploj vodi na dan.
- Bobica ili voćni sok. U kapacitet od 50 litara dodajte 1 litru prirodnog napitka. Ako nema soka, možete samo razvući bobice i dodati.
- Bilo koji džem, koji u litru kaše prelijemo 1 litru. Vrijedno je odmah upozoriti da ako u banci postoji plijesan, onda je bolje ne dodati takav proizvod.
- Jednostavan i pristupačan proizvod za hranjenje - grožđice. Dovoljno je dodati 15-20 bobica nemasnih grožđica da kaša počne hodati s osvetom. Da biste brže započeli akciju, bobice možete sjeckati u blenderu. Taj gornji preljev provodi se ako se planira od etiketa napraviti elitno piće..
- grašak - proizvod koji aktivira proces fermentacije, a ujedno je i prirodan. Dovoljno je baciti malu šaku da se aktivirate. Također treba razumjeti da ovaj proizvod daje obilno pjenjenje, koje se može utopiti dodavanjem mlijeka ili kefira u kašu. Osim toga, mahunarke daju destilat osebujnu aromu, koju je moguće eliminirati samo dvostrukom destilacijom..
Važno je! Prijavite se za hranjenje vam treba jedna stvar. Dodajte prirodne proizvode ili kemijska gnojiva.
Ako želite dodati vitamine ili ulje, možete ih primijeniti bilo kako..
Video upute
Ne treba se bojati dodavati kemiju kašikama, jer se ove komponente koriste u proizvodnji industrijskog alkohola, a povrće se uzgaja na složenim gnojivima.
Pogledajte videozapis u kojem iskusni mjesečar govori o tome kako bolje nahraniti kašu:
Također je vrijedno napomenuti da tijekom destilacije soli dodane kaši neće isparavati u mjesečinu, već će ostati na dnu kocke za destilaciju.
Ali ako vas mineralna gnojiva još uvijek plaše, onda upotrijebite proizvode koji su vam uvijek pri ruci: kruh, grožđice, grašak, bobice, ključanje, posebno ono koje je već fermentiralo. Ovi su proizvodi pogodni za one koji se pridržavaju svega prirodnog.