Moonshine iz vina - piće pretvaramo kod kuće

Domaća mjesečina

U osnovi, mjesečina se pravi od vina u dva slučaja. Za industrijske svrhe, na taj se način destilat dobiva iz vinove loze, koja se dalje inzistira u hrastovim bačvama, kako se kaže pravi konjak i kalvados.

No, u pravilu, kućna destilacija vina za mjesečinu ima za cilj dati starom, isteklom ili lošem vinu drugi život u obliku mjesečine.

Takva je mjesečina vrlo kvalitetna, čak i bolja od klasičnog šećera, pogotovo ako se pravi od domaćeg vina od grožđa.

Još jedna stvar kada su u pitanju domaća vina: grožđe, jabuka, šljiva i trešnja, sirovine nisu bitne. Jer destilat napravljen od domaćeg vina uvijek je vrlo kvalitetan i aromatičan.

Čak i starenje vina ne igra posebnu ulogu, od mladih vina iz starih vina dobivaju se destilati iste kvalitete.

Takva se mjesečina može piti odmah nakon destilacije, ali najbolje je inzistirati na ovom napitku još 6-12 mjeseci, u hrastovoj bačvi ili kao alternativa na hrastovim čipsima, pa kod kuće nabavite pravi konjak. Tehnologija pripreme koja je vrlo slična skupim elitnim pićima.

Tehnologija destilacije vina za mjesečinu

Ulijte vino u destilacijsku kocku, ukoliko u vinu ima sedimenata, nastojimo da spriječimo da padne u kocku.

Vozimo polako, brzina ne smije biti veća od 3 litre na sat. Obavezno odaberite glave, a mogu se razlikovati po karakterističnom neugodnom mirisu, u pravilu će prilikom destilacije 10 litara vina prvih 200 ml biti "glave". Sadrže tvari opasne po zdravlje, pa ih je strogo zabranjeno piti.

Tada u zasebnom spremniku počinjemo sakupljati glavni izlaz i nastavljamo s tim dok tvrđava od mjesečine ne padne ispod 40 stupnjeva.

Naknadni izlaz naziva se "repovima", također se ne preporučuje piti, ali može se sakupljati i zatim dodati novoj kaši kako bi se povećala snaga.

Glavnom frakcijom možemo smatrati gotovu mjesečinu, ali ako vam, uslijed nekih okolnosti, kvaliteta ne odgovara, možete očistiti mjesečinu ugljenom ili soda. Ali ne bih vam savjetovao da to učinite, jer možete ubiti sav voćni okus i aromu destilata. Najbolje je ponovo ga prestići..

Razrijedite mjesečinu vodom do 20 stupnjeva i ponovo je izlijte u kocku za destilaciju. Izlaz je također podijeljen u frakcije..

Dobiveni napitak može se smatrati spremnim. Jedino što bi moglo biti potrebno jest razrijediti ga u pitkoj tvrđavi na 40-45 stupnjeva. Prije nego što stavite na stol, preporučljivo je ostaviti 2-4 dana da odstoji u hladnjaku.

Dobiveni napitak jako sliči na mjesečinu spravljenu od grožđa, jer je u stvari jedno te isto, jer je vino u stvari obična kaša od grožđa, samo se priprema bolje, tako da se može piti.

Kako napraviti mjesečinu od vina kod kuće

Calvados i konjak su dva najpoznatija jaka pića, za pripremu kojih se koriste voćne i bobice sirovine. Sasvim je moguće domaće vino napraviti sličnog okusa kod kuće.

Kakvo se vino može destilirati

Najkvalitetniji i najjeftiniji proizvod dobiva se iz domaćih vina. Piće od materijala od jabuke ili grožđa odlikuje se dobrim ukusom i aromom, ali i mjesečina napravljena od domaćeg vina na bazi drugih bobica i voća također će se pokazati vrlo dobrim.

Jedino ograničenje su kisela vina. Okus octa ne može se popraviti ni za vrijeme destilacije; mjesečina od kiselog vina ne može se poboljšati čak ni višestepenim pročišćavanjem. Ostatak propalih vina lako se može destilirati, ako koristite staro vino, dobit ćete piće još ukusnije.

Trgovačka vina mogu se koristiti i za destilaciju mjesečine, visokokvalitetna voćna i bobiča vina napraviti će prekrasno piće, iako će cijena takvog proizvoda biti vrlo visoka, samo ako materijal niste nabavili na takav način ili vrlo jeftino.

Kako napraviti mjesečinu od vina

Ako je vino sa sedimentom, tada će ga prije svega trebati ukloniti iz sedimenta. Njegova prisutnost može pokvariti ukus i kvalitetu konačnog proizvoda. Nisu potrebne druge pripreme, samo ga izlijte u destilacijsku kocku.

Da biste vino pretvorili u kvalitetan mjesec, treba se pridržavati sljedećih pravila:

Postupak treba teći malom brzinom, snažno zagrijavanje može dovesti do izgaranja vinskih materijala što će negativno utjecati na okus
Obavite početnu destilaciju bez frakcije. odvedite na temperaturu u kocki od 99 stupnjeva
Dobiveni destilat razrijedite s vodom do 20-30 posto alkohola i destilirajte ga drugi put, a to će osigurati visokokvalitetni proizvod.
Skupite 10% glava apsolutnog alkohola, koristite ih samo u tehničke svrhe
Čim je dobra mjesečina prošla aromu, skupite ili 70% apsolutnog alkohola, ili do temperature u kocki od 92-95 stupnjeva, najbolje do 92
Preostali dio repa skupite odvojeno.
Osim toga, primjerice, čišćenje aktivnim ugljenom ne vrijedi jer će ubiti voćne note u buketu okusa
Razrijedite u tvrđavi od 40% i ostavite stajati u čaši tjedan dana, a zatim napravite degustaciju (pogledajte kako piti i kako jesti chacha)

Količina dobivenog mjeseca ovisi o jačini vinskih materijala. Teoretski, iz 1 litre vina jačine 14 stupnjeva možete dobiti do 200-250 grama kvalitetnog 40% pića.

Kako nadvladati domaće vino od grožđa za mjesečinu?

Prvo morate shvatiti zašto od vina napraviti mjesečinu. Uostalom, vino je samo po sebi gotov napitak koji se može konzumirati bez destilacije..

U pravilu se destilira u dva slučaja: za pripremu bilo kojeg posebnog pića ili za odlaganje vina s istekom roka trajanja..

U prvom slučaju za pravljenje kalvade i konjaka koristi se napitak od voća ili grožđa. Istovremeno, kvalitetno dobro vino uzima se kao sirovina..

Kada odlažete nekvalitetni napitak, možete uzeti domaća i kupljena vina.
Jedino što treba zapamtiti je da pića u trgovini sadrže mnogo boja i drugih umjetnih dodataka koji se ne pročišćavaju destilacijom..

Na primjer, natrijev sulfat, koji se koristi kao konzervans, može dati mjesecu neugodan okus. Luk domaće proizvodnje ne sadrži takve nečistoće, tako da se samostalno proizvedena pića mogu sigurno koristiti kao sirovine za destilaciju.

U svakom slučaju, recept za pravljenje mjesečine od kupljenog i domaćeg vina nije ništa drugačiji.

Vino je potrebno uliti u destilacijsku kocku. Ako ima sedimenata, to se mora obaviti pažljivo, tako da ne padne u destilacijski spremnik. Destilacija će se odvijati u dvije faze. Prvi put kad trebate destilirati bez rezanja "glava" i "repova". Zaustavite destilaciju kada jačina proizvoda na izlazu padne ispod dvadeset i pet stupnjeva.

Dobiveni destilat može biti neproziran, što je sasvim normalno. Potrebno je izmjeriti njegovu snagu, izračunati količinu apsolutnog alkohola i razrijediti na dvadeset stupnjeva. Ako želite napraviti mjesečinu od vina s okusom i aromom sirovine, tada taj destilat ne trebate čistiti kemijskim metodama.

U drugoj destilaciji mora se odvojiti prvih petnaest do dvadeset posto apsolutnog alkohola. Ovo je "glava", nemoguće ju je koristiti iznutra, sadrži previše štetnih i toksičnih nečistoća.

Nastavite destilacijom dok jačina destilata na izlazu ne padne ispod četrdeset stupnjeva. Nakon toga, možete zaustaviti destilaciju ili sakupiti "repove" u poseban spremnik.

Mnogi koriste ovu frakciju za izradu kaše..

Dobivena mjesečina od vina mora se razrijediti na četrdeset stupnjeva i sipati u boce. Prije upotrebe držite u čaši dva do tri dana.
Proizvodnja mjesečine od vina trebala bi biti oko četvrt litre po litri sirovine. Ali zbog frakcijske destilacije taj će volumen biti manji.

Značajke destilacije vina

Ako se kupljeno vino koristi kao sirovina, često se miris sumpora pojavljuje tijekom prve destilacije. Ako se to dogodi, onda trebate "glavom" otkucati u zasebnu zdjelu i sipati. Volumen "ciljeva" preuzet je iz izračuna 15-20 mililitara po litri sirovine.

Napraviti mjesečinu od kiselog vina nepraktično je. Zbog octene kiseline sadržane u kiselom napitku, okus mjesečine će biti previše kiseo i neugodan.

Možete ga, naravno, pokušati filtrirati ili očistiti ugljenom, ali ovog se ukusa ne možete u potpunosti riješiti..
Vino od soka od grožđa izvrsno je za pravljenje domaćeg konjaka.

U idealnom slučaju, mjesečinu od ove sirovine trebalo bi čuvati tri do šest mjeseci u hrastovoj bačvi, ali hrastovi čips sasvim je prikladan u stvarnosti ruskih gradskih stanova.

Vino bilo kojeg starenja pogodno je kao sirovina - i mlada i istekla. Možete koristiti i neuspjelo domaće vino, glavna stvar je da sadrži dovoljnu količinu etilnog alkohola. Ako slijedite tehnologiju ovog mjesečina, možete napraviti prekrasna plemenita pića.

Aromatična mjesečina iz vina

Kao osnova za pripremu luna pogodno je bilo koje vino: od grožđa, jabuka, šljiva itd. Uopšte nije važno je li održavana ili ne..

Dobiti kvalitetnu mjesečinu kod kuće nije lako. Ovo je prilično dugotrajan postupak, koji se sastoji od nekoliko faza.

Međutim, postoji nekoliko načina da se to postigne brzo i dalje dobijete odličan proizvod. Jedna od njih je da pretjeramo s vinom. U pravilu proizvode vino na mjesečini, što nije šteta.

Ali rezultat je proizvod predivnog okusa i mirisa. Jedini uvjet je da vino ne smije biti kiselo.

Bilo koje vino je prikladno kao osnova: od grožđa, jabuka, šljiva itd. Ova je tehnologija dobra jer starenje vina nije važno: od zrelog i mladog vina dobiva se jednako kvalitetan proizvod.

Dobivena mjesečina od domaćeg vina može se konzumirati gotovo odmah, jer ne sadrži gotovo nikakve štetne nečistoće.

Ali ako ga držite šest mjeseci u hrastovoj bačvi, možete dobiti proizvod koji ni na koji način nije inferioran skupim, elitnim pićima.

Gonim polako

Tehnologija destilacije prema ovom receptu ne razlikuje se od tehnologije destilacije kaše. Vino se ulije u kocku za destilaciju, koja se prethodno ukloni iz taloga. Temperaturni režim je odabran tako da snaga mjesečine bude približno 3 litre na sat.
Da bi se dobio kvalitativni rezultat, izlaz mjesečine u vinu podijeljen je u tri frakcije: "glava", "tijelo" i "rep". "Glava" i "rep" stapaju se u odvojeno posuđe. Ne mogu se koristiti.
"Glave" se obično odlažu, a "repovi" se mogu dodati u novu kašu kako bi se povećao stupanj. Od 10 litara vina po glavi, otprilike 200 ml mjesečine.

Postupak destilacije mora biti kontroliran vodomjerom alkohola i čim jačina napitka padne na 35 stupnjeva, destilacija se zaustavlja.

Dobiveni napitak može se smatrati spremnim, ali ako vam njegova kvaliteta iz nekog razloga ne odgovara, možete ga očistiti ili ponovo destilirati. Druga metoda je poželjnija, jer vam omogućuje da spremite voćnu aromu.

Za ponovljenu destilaciju, mjeseca se razrjeđuje pročišćenom vodom do tvrđave od oko 25 stupnjeva i stavlja u kocku. Destilacija jačeg napitka je opasna jer se može zapaliti. Od 15 litara domaćeg vina možete dobiti oko 3 litre mirisnog mjesečina s jačinom od 40-45 stupnjeva.

Prije posluživanja dopušteno mu je da stoji na tamnom i hladnom mjestu 2-4 dana.

Ne preporučujemo pripremu domaće mjesečine od jeftinog vina kupljenog u trgovini. Razlog je veliki broj konzervansa i boja, što negativno utječe na kvalitetu pića.

Kuhano vino po domaćem receptu

Dragi čitatelji, dobrodošli na našu web stranicu alkodoma. DOM ALKOHOLA. Ovdje ćete pronaći provjerene, jednostavne recepte za pravljenje domaće mjesečine, tinkture, vina, likera, piva, kvase.

Svi recepti za alkoholna pića prikladno su podijeljeni u tematske kategorije, opisi sadrže fotografije i video materijale s detaljnim, detaljnim preporukama i savjetima..

Svi recepti su provjereni i lako ih je ponoviti..

Trenutno se alkoholno tržište sastoji od 90% krivotvorenih krivotvorenih proizvoda, alkohol se proizvodi iz kemije, koriste se nekvalitetni proizvodi, konzervansi i razni aditivi štetni za ljudsko tijelo dodaju se pićima. Nije baš precijenjeno.

Vodka izrađena kod kuće od prirodnih proizvoda košta oko 30 rubalja po 0,5 litara. Dobar stari okus, zaboravit ćete što je mamurluk.

Na bazi domaćeg žitarica, šećera ili krumpira od mjesečina možete pripremiti široku paletu alkoholnih pića..

Ovdje ćete pronaći recepte za pravljenje domaćeg alkoholnog pijenja, džinovog džina, mnogih sorti votke, jakog apsinta, sambuke, grožđanog čaša, sladog viskija, krušnog vina i ostalog domaćeg alkohola.

Na mjestu ćete naučiti kako kuhati ukusno pivo od žitarica kod kuće, pripremati alkohol, tinkturu i ukusne likere. Detaljno je opisana tehnologija proizvodnje vina iz grožđa i drugog voća, koju si mogu priuštiti čak i trudnice. Odjeljak "grickalice" sadrži provjerene recepte prikladne za određeno piće..

Pišite nam, radovat ćemo bilo koji od vaših recepata, rado ćemo odgovoriti na vaša pitanja. Uživajte u obroku i uživajte u čitanju..

Viburnum je vrlo korisna biljka, plodovi i kora koriste se u kozmetologiji i u medicini za liječenje mnogih bolesti. U bobicama viburnuma ima puno vitamina i minerala.

Voće se može zamrznuti ili osušiti, napraviti sokove, kuhati džem. Od viburnuma se dobiva izvrsna tinktura za alkohol ili za mjesečinu ugodnog okusa.

Osim okusa, tinktura viburnuma ima prirodni ljekoviti učinak. Zreli plodovi viburnuma. dalje

Grmlje grm biljka, obitelj ribizla. Bobice biljke su vrlo korisne, sadrže mnogo vitamina i minerala. Nije ni čudo što su koprive popularno prozvane "sjevernim grožđem".

Nekoliko kopriva zamjenjuje dnevnu dozu vitamina C potrebnog tijelu. Gooseberry se pojavio u Rusiji u XI stoljeću i tada se zvao agryz; četiri stoljeća kasnije, biljka je nazvana bersen.

Ako je na vašoj web lokaciji bogat

Nažalost, nije svaki domaći vinar koji ima pravu količinu grožđa za pravljenje vina, pa kod kuće možete napraviti ukusno i zdravo vino od jabuka.

Krajem ljeta i početkom jeseni u voćnjacima iz kojih se prave razni pripravci sazreva ogroman broj plodova, postoji mnogo jabuka koje se mogu staviti na domaće vino.

Jabuke su izvrsna sirovina za stvaranje jedinstvenog. dalje

Divlja šljiva, trnje, kupus ili bodljikava šljiva - to su sve nazivi za skretanje. Bobica izgleda kao mala šljiva trnovitog, slatko-kiselog ukusa.

Zaokret je poznat po svojim ljekovitim svojstvima: od voća se rade ljekovite tinkture, kompoti i pekmezi.

Od bobica možete napraviti prekrasno domaće vino nježne arome i chic okusa nego nešto slično crvenom vinskom grožđu. Uz to je i trnja vino. dalje

Moonshine od šljive (Slivovitsa) je jak, aromatičan napitak koji je popularan u Sloveniji i Češkoj te zemljama Balkanskog poluotoka. Samlje od šljive možete napraviti i kod kuće..

Alkohol proizveden od šljiva vrlo je sličan rakiji, ako se sve radi točno prema receptu. Glavna sirovina za mjesečinu je sok od šljive fermentiran bez kvasca, koji se destilira dva puta.

Kuhano vino kod kuće

Hrana i piće 11. studenog 2016

Napraviti mjesečinu od vina kod kuće stvarno je i nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Kvalitetno piće možete dobiti pomoću hrastovih bačvi..

Moonshine iz vina iznenađujuće je ukusan od grožđa nježne arome. Glavna stvar u ovom poslu je odabrati prave sastojke i opremu..

Oni prave piće od vrlo različitih proizvoda, kao što su vino, bobice, konzerve, čak i slatkiši.

Povijest mjesečine

U Rusiji se ovaj koncept pojavio davno. Godine 1553. pronađena je kronika koja je govorila o tako ljekovitom napitku kao mjesečina. Rusko je piće bilo jače i ukusnije od konjaka ili viskija.

U mnogim je zemljama pravljen, a recepti se znatno razlikuju jedan od drugog. Bogati ljudi sami su kuhali mjesečinu za sebe i za poklone gostima. Njegova prodaja bila je zabranjena. Još 60-ih godina 19. stoljeća pisali su o podzemnoj prodaji pića.

Raspravljalo se o pitanjima o kazni za prodaju, ali ih vlasti nisu prihvatile. Obično se kuhalo i prodavalo u selima i selima, a do 20. stoljeća domaća piva gotovo je nestala..

Sada od vina prave mjesečinu samo kako ne bi naštetili svom zdravlju kupljenom alkoholu. U prodaji je mnogo različitih uređaja za kućnu destilaciju visokokvalitetnog i ukusnog napitka..

Mjesečino kućno kuhanje

Takvo se piće popularno naziva chacha. Evo svega što je potrebno za njegovu pripremu:

6 litara vina.
320 grama kvasca.

Postupak kuhanja

Vino se mora pomiješati s kvascem i destilirati dva puta. Kako to učiniti:

Izlijte smjesu u destilacijsku kocku i započnite destilaciju. Prvih 20 ml svake litre izlije se u poseban spremnik. Ne koriste se zbog štetnih nečistoća. Sljedeće se skupljaju u jedan spremnik.
Ostaci se također spajaju odvojeno i koriste se kao kiselo tijesto za novo posluživanje..
Gotova mjesečina od domaćeg vina mora nužno proći kroz postupak čišćenja. Učinite to ugljenom ili sodom.
Potom se piće, po želji, razrjeđuje čistom vodom kako bi se postigla jačina od 20 stupnjeva, i opet se vrši destilacija.
Kako bi kvaliteta bila izvrsna, boca je čvrsto začepljena i ostavljena je da stoji na tamnom hladnom mjestu najmanje 10 dana.

Moonshine od vina od grožđa proizvodi se istom tehnologijom. Izlaz je ukusno, ne prejako piće. Moonshine iz vina, čiji je recept opisan gore, smatra se klasičnim i jednostavnim..

Mjesečina od grožđa

Zašto ne probati kuhati ga od bobica? Iz vina je lakše napraviti mjesečinu, ali od grožđa će ispasti ukusnije i bogatije.
Što je potrebno:

Svježe grožđe stisnuto - 5 litara.
Vinski kvasac - 5 grama.
Šećer - 3 kg.
Voda - 15 litara.

Ulijte vodu u spremnik, zagrijte na 30 stupnjeva, dodajte sve sastojke i zatvorite vodenom bravom. 10 dana, jednom dnevno, kašu je potrebno miješati. Kad je spreman, uradite dvostruku destilaciju. Da bi okus bio više bobičav, morate smanjiti količinu dodanog šećera.

oprema

Da biste napravili mjesečinu od vina, potreban vam je poseban aparat. Najbolji je alambic koji je namijenjen proizvodnji alkoholnih pića. Sastoji se od bakra, zbog čega pomaže neutralizirati štetne toksine.

Alambik za destilaciju vina bolji je od bilo kojeg mjeseca. Moderna oprema idealna je za kućnu upotrebu, ne zauzima puno prostora, a lako je razumjeti.

Uređaj za mjesečinu od vina može se napraviti samostalno ili kupiti u trgovini.

Savjet

Ove jednostavne preporuke pomoći će vam da izbjegnete greške i kvarenje sastojaka:

Da biste napravili testnu seriju, podijelite količinu vina na najmanje 5. Ako je rezultat dobar, možete pokrenuti sve sastojke.
Kako od vina napraviti mjesečinu tako da ona dobro ostari? Koristite drvene bačve. Oni će piću dati blagi okus, ugodnu aromu.
Hrastove bačve daju mjesečevom okusu konjaka. Svako stablo u spremniku iz kojeg se piće ostari daje različite nijanse. Raznolikost bačvi - jabuka, kruška ili trešnja. Odaberite stablo po vašoj želji.
Kvasac je jedna od važnih sastojaka, a bez njih alkoholno piće neće uspjeti. Moraju biti svježi, pravilno skladišteni. Kupite kvasac u specijalnim trgovinama od pouzdanih prodavača. Konačni rezultat ovisi o njihovoj kvaliteti..

Razlozi neuspješne kaše

Može ih biti nekoliko:

Ako se kaša prestane igrati, mjehurići nestaju, tada je moguće da temperatura u sobi u kojoj stoji nije prikladna. Drugi razlog je mala količina šećera, a trebate je dodati malo. I treća je nekvalitetni kvasac.
Ako kaša dozrijeva duže vrijeme, pokušajte je podijeliti na pola. Izlijte u jednake posude.
Ako se tekućina prolije preko ruba tijekom fermentacije, odvojite malo odvojeno.
Ako je mjesečina zamućena, destilaciju morate ponoviti barem jednom.

Sa čim piju mjesec

Pijte piće ohlađeno, sipajući u široke duboke čaše. Ako popijete s gorkom čokoladom, osjetit ćete note konjaka. Domaća mjesečina dobro ide uz kuhani krumpir, dimljenu slaninu ili kisele krastavce. Bez obzira koliko je piće ukusnije, sjetite se da konzumiranje alkohola treba biti umjereno. Mjesečina iz vina također može izazvati mamurluk.

Korist i šteta

Samousisani mjesečin razlikuje se od kupljenog u kvaliteti korištenih sirovina. Ne možete razgovarati o prednostima alkohola, ali u malim količinama ne šteti. Zapravo, pijenje mjesečine šteti jetri i želucu. Pijenje prečesto i previše može dovesti do peptičnih ulkusa.

Također je prilično kalorična i sadrži 235 kcal na 100 grama, jer ima šećer. Moonshine se može koristiti u ljekovite svrhe, na primjer, čineći komprese, razrjeđujući ga vodom. U kozmetologiji se dodaje šamponu. Vjeruje se da čaša ovog napitka s dodatkom papra pomaže u prevenciji prehlade.

Trljanje ih pomaže kod bolova u zglobovima i topline.

Mlijek pekmeza od mjesečine

Najjednostavnija stvar koju možete koristiti je domaći džem, kuhan od bilo kojeg bobica. Glavna stvar je da treba biti bez plijesni. Za 5 litara vode uzimamo 1 kg šećera, 1 litru džema, 10 grama kvasca. Pripremite spremnik: veliki lonac i staklena boca. Koristimo čistu, ali ne i prokuhanu vodu.

Zagrijemo vodu na 35 stupnjeva, stavimo džem i šećer, promiješamo. Podignemo kvasac, dodamo u tavu i postavimo na toplo mjesto 2 tjedna. Zatim još uvijek napunimo limun i destiliramo dva puta. Na izlazu dobijemo oko 5 litara pića, koje flaširamo i ostavimo na hladnom mjestu još par mjeseci.

Možete ga piti, od njega pripremiti likere i tinkture.

Domaća alkoholna pića ispunjena su posebnim ukusom, jer u njih ulaže duša. Recepti za mjesečinu primjenjuju se u obitelji i prenose se generacijama. Priča o njegovom izgledu je nevjerojatna. Moonshine je posebno piće kojem ljudi diljem svijeta pripisuju ljekovita svojstva. Izliven u prekrasan kristalni stolnjak, postat će svečani ukras stola.

Recepti za domaće vino i domaće vino

Vinarstvo i obrađivanje mjesečina čovječanstvu su poznati već nekoliko tisućljeća. Tehnologije ovih zanata nisu pretrpjele bitne promjene i još uvijek su relevantne..

Moonshine je jak alkoholni napitak koji se dobiva destilacijom kaše kroz mjesečinu.

Braga se dobiva iz fermentiranih šećera ili proizvoda koji sadrže šećer, a to mogu biti ne samo krumpir, žitarice svima poznate, nego i bobice i voće.

U početku je mjesečina bila proizvod rukotvorinske proizvodnje, ali relativno nedavno se počela pojavljivati u trgovinama zajedno s drugim alkoholnim proizvodima..

Domaća mjesečina je nešto što se nedavno počelo zaboraviti u vezi s pojavom jeftinog jakog alkohola, često lažnog.

Tehnologija izrade mjesečine može biti različita u složenosti, a ako je slijedite, dobit ćete čist i kvalitetan alkoholni napitak, koji može biti puno sigurniji od jeftine votke ili konjaka. A troškovi njegove proizvodnje relativno su niski.

Vino - alkoholno piće dobiveno fermentacijom grožđa. Međutim, druge bobice i voće odavno se koriste kao sirovine za njegovu pripremu. Nije važno ako grožđe ne raste u vašem vrtu. Kod kuće vino nije teško napraviti od raznovrsnog voća, dok dobiveno piće neće biti inferiorno od skupih vina od grožđa.

Domaće vino - danas proizvod na farmi nije beskoristan. No, ne zna se mnogo ljudi kako ga kuhati, većina domaćih vinara često eksperimentira na slijepo. Stoga smo odlučili upoznati vas s tehnologijom koju su naši preci uspješno koristili stoljećima.

Alkohol je sastavni i nezamjenjivi element svakog svečanog događaja, zabavne zapaljive zabave ili samo ugodnog prijateljskog razgovora.

A pića koja rade sama napravit će se bolje od onih kupljenih u trgovini. I točno znate što imate u svojoj čaši! Alkoholna pića s naše stranice uvijek će ugoditi vama i vašim gostima.