Viski ili votka - što je bolje piti, koje su razlike između pića?

Domaća pića

Vodka, konjak, viski, vinska tvrđava, štetno za zdravlje, kulturu konzumacije.

Masovna kultura konzumiranja alkohola tijekom praznika i nakon radnih dana omogućuje čovjeku da razumije vrste jakih pića, njihove učinke na zdravlje i blagostanje, tradiciju pijenja.

Što je bolje, sigurnije - votku, viski, vino ili konjak po stupnju štete zdravlju, krvnim žilama?

Medijsko oglašavanje, savjeti prijatelja i poznanika rade svoj posao. A broj poznavalaca "vatrene" vode nije smanjen.

Razgovarajmo više o nekoliko vrsta alkoholnih pića.

Prije nego što pročitate dalje, prisjetimo se članka o štetnosti alkohola, napisanog ranije.

Što je jače - votka, viski, vino ili konjak?

Ova pića su različita:

proizvodna tehnologija
sirovine
sastav dodatnih tvari

Stoga tvrđava u nekim slučajevima ima razlike od standardnih.

Ako na popise vrsta alkohola uzmemo najbolje predstavnike kvaliteta, oni će se postrojiti po stupnju snage:

viski 40 ° -60 °
votke i konjaka 40 °
vino 20 ° -5 °

Iako su vrste votke u svijetu predstavljene mnogo jače od čak i dobrog viskija. Na primjer, apsint s alkoholnim indeksom 80-85 °.

Prije nego što odgovorimo, dublje ćemo ispitati suštinu pitanja.

Brojni istraživači o utjecaju alkoholnih pića na ljudsko tijelo tvrde da je viski štetniji od votke. Razlog je prisutnost u njemu štetnih nečistoća drugih proizvođača, na primjer, esencijalnih ulja.

Njihovi protivnici zauzimaju drugačije stajalište, temeljeno na studijama provedenim u Rusiji.
Vodka je opasnija od viskija samo zato što nema nečistoće. Tako tijelo reagira na opasnost da uđe unutra s kašnjenjem, a ne viskijem.

Poznatu slavu dilatatora krvnih žila ima konjak. Međutim, svako alkoholno piće djeluje na njih tako. Samo malo ljudi misli / zna da se nakon 30-60 minuta žile naglo sužavaju, grčeve, što rezultira porastom krvnog tlaka.

Stoga je najbolji izbor pića za zdravlje općenito i posebno posuda čista prirodna voda, prirodni sokovi.

Što je bolje piti: votku ili viski, vino, konjak?

Odgovor ovisi o prirodi događaja i raspoloženju sudionika..

Ako su se ljudi okupili na miran, miran razgovor sa ciljevima vođenja intelektualnih razgovora, odmora od užurbanosti svakodnevnog života, igranja karata, zapaljivanja skupih cigara, onda je najbolje rješenje viski.
Bučne tvrtke uz zabavnu gozbu i dobru hranu više će cijeniti votku i konjak. Iako će ovo potonje učiniti za opušteniju atmosferu. Na primjer, u kafiću s ugodnom glazbom ili službenim banketom za posao.
Vino ima puno mogućnosti pijenja - od službenih do romantičnih. Ljudi radije naglašavaju važnost trenutka s vinom, nego se opuštaju uz njega dok ne izgube kontrolu nad svojim pokretima i govorom..

Odgovor na pitanje podnaslova je jednostavan - pijte nešto što je skladno za vaše tijelo, koristi mu ili barem ne nanosi štetu. Alkohol nije jedno od ovih pića..

Stoga smo se prisjetili nijanse utjecaja alkoholnih pića na zdravlje ljudi, naglasili razliku u jačini i karakteristikama konzumacije između votke, viskija, konjaka i vina.

Čuvajte svoj ljudski izgled u bilo kojoj situaciji, bez obzira koristite li "vatrenu" vodu ili mirno živite bez nje.

Koja je razlika između pića?

U Rusiji se razina konzumiranja alkoholnih pića uklapa u 75-80% cjelokupnog tržišta alkohola. Ali ako su naši građani više pili votku, u moderno doba ovo praktično „nacionalno“ alkoholno piće počelo je davati svoje vodstvo. Njegov udio smanjen je zbog aktivno uvezenog alkohola: konjaka, ruma, džina, viskija, tekile.

Trenutno su naši sunarodnjaci najiskreniji piti viski i votku. Koja je od bogatih alkoholnih sorti najradije svačiji osobni posao. I što je bolje: votka ili viski, koja je razlika između tih pića? Ne znaju svi razlike između "domaće" votke i uvoznog viskija. Da biste napravili kompetentan izbor, trebate usporediti oba pića prema najvažnijim pokazateljima.

Vodka i viski pripadaju klasi tvrdog pića.

Alkohol i njegovi učinci

Prema mnogim liječnicima, mala količina alkohola može donijeti neku korist za tijelo. Zaustavite pretjeranu nervnu napetost, ublažite ukočenost, razveselite se. No, višak doze, čak i mala količina, izuzetno je štetan za funkcioniranje tijela.

S obzirom na potencijalnu štetu koju alkohol ima na ljudsko tijelo, trebali biste znati njegove najvažnije komponente koje prijete zdravlju. Stručnjaci identificiraju tri glavne komponente alkohola na temelju kojih možemo govoriti o opasnosti alkohola.

Etilna koncentracija

Ovaj se sastojak nalazi u apsolutno svim proizvodima koji sadrže alkohol. Ova tvar, čak i u malim količinama, nanosi nepopravljivu štetu tijelu..

I nije važno što osoba pije: viski, pivo, votku, vino - svako od ovih pića je nezdravo.

Također je važno uzeti u obzir količinu konzumiranog alkohola i postotak uključenosti u sastav etanola (stupanj pijenja).

Koncentracija etanola jedan je od kriterija za usporedbu alkoholnih pića.

Sastav alkoholnog pića

Uzimajući u obzir ovaj aspekt štetnosti alkohola, liječnici uzimaju u obzir cjelokupnu bazu na kojoj se stvara ova ili ona vrsta alkohola (osim etanola). Ako su sve komponente prirodne, takvo piće neće nanijeti toliko štete zdravlju. Konkretno, najsigurnije (ako ih tako možete nazvati) vrste alkohola su:

Vino. Prirodno vino proizvodi se od sirovina od grožđa. Ovaj alkohol ima antioksidativno djelovanje, što blagotvorno djeluje na tijelo..
Votka. Čista votka sadrži samo alkohol. Mali unos ovog pića (ne više od 30 ml) smanjuje rizik od srčane ishemije, pomaže u suzbijanju prehlade i angine.
Razni balzami i tinkture. Ovaj alkoholni proizvod također se proizvodi isključivo od prirodnih sirovina (koristite bilje, začine, razno voće). Njihova mala konzumacija povećava imunološke snage tijela. Ova pića također pomažu u liječenju i prevenciji sezonskih prehlada i infekcija..

Uključivanje aditiva

U slučaju kada je alkoholno piće dobre kvalitete, u njegov sastav ulaze samo glavni (osnovni) sastojci. Ali proizvođači dodaju razne dodatne aditive (arome, sladila, bojila) većini vrsta alkohola.. Velika većina takvih uključenja nije pretjerano opasna po zdravlje..

Ali, ako je alkohol sumnjivo jeftin, možete sumnjati u razne umjetne nadomjestke u njegovom sastavu. Oni izazivaju ozbiljne poremećaje kod ljudi. Zato su pića ove vrste među najopasnijim.

Značajke alkohola poslije

S obzirom na razliku između votke i viskija i odabira sigurnijeg alkohola, morate znati još jednu karakteristiku alkoholnih pića - njegove posljedice. Prema vremenu izloženosti ljudskom tijelu, alkohol se dijeli na dvije vrste:

Instant šteta. Na ovom popisu nalaze se svi alkoholi s razinom većom od 35% (viski, votka, apsinta, konjak, rum, gin).
Buduća šteta. Odnosno, štetnost pića, koja se tijekom godina nakuplja u tijelu. Na primjer, s konstantnom (čak i malom) konzumacijom piva, s vremenom će se osoba suočiti s problemima poput pretilosti, oštećenja bubrega i gušterače, oštećenim reproduktivnim sustavom.

Stoga, odabirom odgovarajućeg alkohola među alkoholnim svijetom, bolje je odabrati pića s malo alkohola. Usput, vodka i viski su pića koja imaju „trenutnu“ štetu..

Određene su dvije vrste izloženosti alkoholu: trenutna i obećavajuća

Usporedba votke i viskija

Oba ova alkoholna proizvoda imaju približno jednaku snagu.. Ali dobar viski ponekad je jači (stupanj pića može doseći 60%). Određujući što je štetnije: viski ili votku, trebali biste razmotriti sastav alkohola.

votka. Klasična sirovina za proizvodnju poznatog alkohola su žitarice određenih sorti. Na staromodan način votka se izrađivala i od krumpira. Ova vrsta alkoholnog pića nije razvrstana prema vremenu izloženosti - nema miris, boju ili okus.

Klasična votka izrađena je od dva proizvoda: alkohola i vode.

viski. Za razliku od votke, ova vrsta alkohola ima specifičnu aromu i bogatu boju..

Proizvod dobiva takva svojstva kao rezultat dugotrajnog skladištenja u hrastovim bačvama. Dugo izlaganje značajno poboljšava percepciju ukusa alkohola i puni ga esterima i aldehidima.

Whisky se temelji na slijedećim kulturama:

raž;
ječam;
kukuruza;
pšenica.

Viski se razlikuje od votke u sastavu, aromi i percepciji okusa.

Kvalitetan alkohol ove klase košta redovno skuplje od votke. Visoki troškovi rezultat su previše komplicirane proizvodne tehnologije. Glavna razlika između viskija i votke temelji se na ukusu, cijeni i bogatstvu arome.

Prisutnost štetnih nečistoća

Bilo koji alkohol, čak i najčišća votka, može sakriti dodatne nečistoće u svom sastavu. Različita su po fizičkim i kemijskim svojstvima. Njihova prisutnost određuje stupanj oštećenja tijela:

toksične komponente dovode do potpune i teške intoksikacije tijela i oštećenja svih tjelesnih sustava;
prirodne komponente pomažu unutrašnjim organima da razviju prirodnu obranu od etanola, povećavajući njihovu sposobnost da se odupru uništavanju.

Moguće je detaljno saznati koje su komponente uključene u alkoholno piće samo tijekom kemijske analize. Što se tiče analiziranih pića, možemo izvući sljedeće zaključke:

Vodka je mješavina etilnog alkohola i pročišćene vode.
Viski je po svojim kvalitetama najbliži mjesečevoj. Ali nije sav ovaj alkohol miris po mjesecu. Svaka sorta viskija originalna je - na kraju krajeva, za njezinu proizvodnju koriste se razni recepti..

Nijanse korištenja

I to i još jedno alkoholno piće aktivno se koristi kao osnova za razne koktele. Istina, votka se još uvijek koristi u te svrhe češće. Štoviše, najpopularniju je stekla kao podloga za koktele koji se sastoje od sokova od povrća i voća.

I votka i viski koriste se za izradu raznih koktela..

Prema izvornoj tradiciji, naša država više koristi votku (ako uzmemo u obzir segment kupaca politike prosječnih cijena).

No, kada proučavate skupe marke, viski je među favoritima i daleko ispred skupe, elitne votke.

Usput, od više od 3000 varijanti viskija, samo su neke sorte postale popularne i voljene:

Jim Beam (SAD);
Buffalo Trace (SAD);
Oznaka proizvođača (SAD);
Jameson (Irska);
Crown Royal (Kanada);
Macallan (Škotska);
Lagavulin (Škotska);
Jack Daniel`s (Amerika);
Johnnie Walker (Škotska);
Obiteljski rezervat Pappyja Van Winklea (SAD).

Što se tiče najpopularnije votke, najčešće su sljedeće marke:

Kiša (SAD);
Masline (Engleska);
Crystall (Rusija);
Krolewska (Poljska);
Finska (Finska);
Vincent (Nizozemska);
Siva guska (Francuska);
Youri Dolgoruki (Rusija);
Jewel of Russia (Rusija);
Ketel One (Nizozemska).

Što je opasnije po zdravlje

Uzimajući u obzir ovaj faktor, treba imati na umu da su obje vrste alkohola povezane s jakim alkoholom. Antioksidant jakog stupnja izuzetno negativno utječe na tijelo, čak i ako se uzimao u malim količinama. I viski i votka brzo dovode do razvoja trajne ovisnosti o alkoholu.

Ali, prema narkolozima, vodka brže razvija alkoholizam. Ova se značajka temelji na čišćem sastavu (voda + alkohol). Što se tiče viskija, zdravstveni problemi zbog duge konzumacije neće biti ništa manji. Posebno imajući u vidu da sastav ovog alkohola ponekad uključuje umjetna bojila i arome.

Neki stručnjaci vjeruju da prisutnost dodatnih inkluzija u sastavu alkoholnog pića inhibira razvoj ovisnosti o alkoholu. No, potpuno čista mješavina vode i etanola sprečava unutarnje sustave da mogu reagirati na vrijeme na nadolazeću opasnost.

Prema stručnjacima, upotreba votke brzo dovodi do razvoja alkoholizma

Stoga, govoreći o stupnju štetnih učinaka, votka je gora od viskija, jer brzo dovodi do pojave alkoholizma. Doista, kada se koristi viski, unos štetnih spojeva u tijelo više se "izglađuje". To omogućava jetri da se brže aktivira i potpunije procesuira etanol..

A što je s pojavom mamurluka? Naoružani teorijskom bazom, možemo reći da će manifestacija sindroma mamurluka iz votke i viskija biti gotovo identična, jer je jačina alkohola ista. Ali u praksi se ispostavlja drugačije.

Razlog je jednostavan - način pijenja obje vrste alkohola. Ovaj aspekt je također zanimljiv za proučavanje i usporedbu..

Kultura pijenja

Viski i votka obično se piju pod potpuno različitim okolnostima. Uostalom, oni imaju drugačiju cjenovnu politiku i ukus.

Ako se votka tradicionalno smatra "pićem gozbi", što savršeno oslobađa i zabavlja ljude, onda je viski u tom pogledu rafiniraniji..

Doista, za razliku od votke koja se pije u gutljaju, oni uz dobru grickalicu pokušavaju naglasiti nijanse okusa plemenitijeg alkohola..

Whisky se tradicionalno pije u malim dozama, ovaj napitak je ukusan kako bi otkrio puni buket okusa. I nećete piti previše ovog pića (za razliku od votke).

Doista, u ovom slučaju, previše konzumiranog viskija dovest će do jake mučnine, pa čak i odbojnosti prema pijenju.

Stoga se viski smatra pićem za male i dostojanstvene tvrtke.

Pa što je bolje

O tome koje je piće bolje, raspravlja se između obožavatelja "neuredne" votke i "ležernog" viskija. Obožavatelji votke tvrde da je ona mnogo sigurnija, jer ne sadrži nikakve dodatne inkluzije, dok govore o neugodnom i odbojnom mirisu viskija, koji podsjeća na mjesečinu.

Neće svi ljubitelji alkoholne kuhinje stvarno voljeti viski. Ali ima i brojne obožavatelje. Ljubitelji viskija tvrde da se njihovo piće ne može nazvati ni alkoholnim. Uostalom, ovo je cijela umjetnost - upotreba viskija kako bi se procijenio njegov inherentni buket okusa i izvorni miris.

Stoga nije moguće reći koji je bolji - viski ili votka. Oba pića imaju svoje obožavatelje. A taj se izbor ponekad određuje svrhom okupljanja i dostupnosti financija.

Možemo reći samo sljedeće: ako je izbor između jednostavne votke i jeftinog viskija, bolje je prednost ostaviti votki, ali ne treba zaboraviti da je upravo to uzrok ovisnosti i razvoj alkoholizma..

Što je bolje piti - votku ili viski?

Vodka i viski su alkohol koji se najviše konzumira. Koji treba piti, osobni je izbor svake osobe. Važno je samo znati razlike između ovih pića kako biste napravili pravi izbor..

Značajke

Viski i votka - alkohol približno jednake snage, ali viski je također jači: od 40 do 60 stupnjeva.
Sirovine za votku su žitarice nekoliko sorti. Prije toga je čak izrađena od krumpira..

Ova vrsta alkohola nije klasificirana vremenom starenja, jer joj nedostaju boja, miris i okus. Prisutnost okusa karakterizira proizvod kao niskokvalitetni. Mučnina i sediment smatraju se znakovima lažiranja.

Viski se pravi na osnovu:

ječam;
kukuruza;
pšenica;
raž.

Nakon destilacije, napitak se čuva u drvenim bačvama, gdje mijenja okus, boju i miris. Dugotrajno skladištenje poboljšava okus: aldehidi i esteri nakupljaju se u tekućini. Složeni okus i aroma znak su duge i pravilne pripreme. Dobar alkohol ove vrste je skup zbog složenosti stvaranja.

Bilo koji alkohol može biti nevidljive nečistoće oka. Njihova fizička i kemijska svojstva na različite načine utječu na tijelo. Neki od njih su toksični i otrovaju osobu, dok drugi potiču tijelo na obranu od alkohola. Prisutnost i svojstva nečistoća možete saznati u detaljnoj kemijskoj analizi.

Oba pića koriste se kao osnova za koktele, ali votku - češće. Viski je razrijeđen kola, što izaziva iritaciju u pravih poznavatelja pića. Vodka se često koristi u koktelima s voćnim i povrtnim sokovima..

U nekim je zemljama 5% votke u staklenku Sprite ili Fanta popularan koktel za mlade. Zbog prisutnosti mjehurića plina, takvi se kokteli "daju na glavu", iako ne sadrže veliku koncentraciju alkohola.
U Rusiji kupuju više votke nego viskija.

Ova činjenica odnosi se na proizvode srednje klase. Ako uzmemo u obzir skupe marke, kupci uzimaju skupi viski češće od skupe votke. Među 2500 varijanti viskija rijetki su stekli popularnost..

Asortiman uključuje i „meki“ i „stolni“ alkohol, kao i specifične proizvode koje će gurmani cijeniti. Ogroman broj recenzija pomaže u izboru, ostaje samo kupiti ne lažni.

Opasnost po zdravlje

Mnogo je čimbenika koji utječu na stupanj štete zdravlju nakon konzumiranja alkohola, poput viskija ili obične votke. Jaki alkohol negativno utječe na zdravlje, čak i ako ne sadrži opasne nečistoće. Takva pića mogu poremetiti rad unutarnjih organa i izazvati ovisnost.

Vodka najviše ovisi o alkoholu. Ovu činjenicu moramo uzeti u obzir kod ljudi koji imaju sklonost alkoholizmu. Možete postati alkoholičar bez toga, ali upravo kombinacija čistog alkohola i vode izaziva snažnu ovisnost. Među ljubiteljima ostatka alkohola manje je ljudi koji pate od alkoholizma.

Ako sastav votke uključuje alkohol i vodu, onda je još jedan alkohol složeniji. Sastav može biti i prirodan i umjetni. Prisutnost neprirodnih okusa i boja sugerira da se proizvod prirodno pokazao neprivlačnim.

Dok pijete alkohol, prisustvo boje nije toliko opasno po zdravlje, ali karakterizira opću kvalitetu pića.

Mnogi ljudi vjeruju da ga nečistoća u alkoholu čini sigurnijom za zdravlje. Idealna čistoća mješavine alkohola i vode sprječava tijelo da reagira na opasnost na vrijeme. Kada koristite viski, unos štetnih spojeva događa se postupno. Jetra i drugi organi se aktiviraju i brže prerađuju alkohol kako bi spasili svog vlasnika.

krivotvorina

Viski, pogotovo ako je boca skupa, a piće je popularno, lažira se ne manje od votke. Mnoga pića iz ove kategorije ne mogu se nazvati lažnim, ali njihova je kvaliteta loša..

Teško je prepoznati krivotvorinu zbog raznolikosti nijansi ukusa i nepredvidivog mirisa pića. Lakše je razumjeti da votka ima pogrešan sastav.

Prisutnost mirisa, okusa i zamućenosti pomoći će ukloniti određeni postotak asortimana.

Opasnost od krivotvorenja nije uvijek povezana s raznolikošću proizvoda. Otrovanje može uzrokovati ne samo viski ili singe votku, već i manje jak alkohol. Jedina je razlika što će biti lakše odrediti kvalitetu votke kod kuće..

Neposredne posljedice

Teoretski, s istom snagom pića, mamurluk će biti isti nakon alkohola s bilo kojim imenom. Zapravo, to se ne događa uvijek.

Vjeruje se da dobar viski dovodi do sindroma slabog mamurluka, u usporedbi s istom količinom drugog alkohola jačim je od 40 stupnjeva. To je zbog stila ispijanja pića i njihovog sastava..

Nekvalitetna pića, koja se razlikuju samo po boji i mirisu, izazivaju isto opijenost i mamurluk.

Ljubitelji viskija vjeruju da je važno pronaći svoje piće. Osobe s različitim ukusom mogu voljeti pića izrađena od različitih sirovina. Popularne su situacije kada skupi viski izaziva jak mamurluk sindrom zbog pojedinačne reakcije na biokemijski sastav pića.

Razlika u upotrebi

Vodka i viski se piju pod različitim okolnostima. Pića imaju različite cijene, ukuse i društvo za piće.

votka

Vodka se smatra alkoholom za gozbu. Ona nema dobar ukus, ali opija, oslobađa i zabavlja ljude. Ne piju votku zbog njenog ukusa.

Ni okus ni aroma ne uživaju jer je alkohol objektivno neugodan u upotrebi. Takav se alkohol pije u gutljaju iz malih čaša. Intoksikacija alkoholom je brza i jaka.

Ovaj napitak možete kupiti u bilo kojoj većoj trgovini, što vam omogućava da jeftino i brzo dobijete željenu opijenost. Puno opcija lažne provjere omogućuje vam kupnju pića koje nije lažno. Slana i kisela jela preferiraju se kao grickalice za votku..

viski

Pri korištenju viskija pažnja se posvećuje okusu napitka. Specifičnost arome i okusa naglašava se prikladnim zalogajem.

Viski se pije u malim dozama kako bi se isprobale karakteristike pića. Upotreba velikih količina ovog napitka u mnogim uzrokuje mučninu i dugotrajno gađenje..

Dobar viski skuplji je od votke, pa se napitak često konzumira u malim tvrtkama.

Među poznavateljima smatra se lošom vrstom razrjeđivanje viskija ledom i gaziranim pićima. Led je stavljen u američki alkohol niskog stupnja kvalitete, čija je kvaliteta tek postupno dosezala svjetski standard. Hladno piće nije dopuštalo procijeniti njegov neugodan okus. Sada je dobra posluživanje rashlađenog, a ne ledenog alkohola. Voće se koristi kao međuobrok.

Za rijetko i promišljeno piće viski je pravo piće. Vodka također ima svoje prednosti. Na primjer, liječiti stotinu gostiju na vjenčanju skupocjenim viskijem skupo je, a prava količina votke koštat će manje. Za 1000 rubalja možete kupiti visokokvalitetnu votku, a izbor drugog jakog alkohola u ovoj cjenovnoj kategoriji je ograničen.

dojmovi

Raspravlja se o tome što je bolje - votki ili još uvijek viskiju. Oba ova pića imaju obožavatelje.

Ljudi koji preferiraju votku vjeruju da je sigurnija, jer ne sadrži nevidljive elemente u sastavu. Napominju da većina viskija miriše na mjesečinu, dok je piti neugodno.

Onima koji žele probati jak alkohol pristalice votke preporučuju da ne kupuju viski kako ne bi izazvali gađenje.

Ljubitelji viskija smatraju da se alkohol s vodom uopće ne može nazvati alkoholnim pićem. S njihovog stajališta, nedostatak okusa i mirisa čini uporabu ovog alkohola neugodnim procesom postizanja opijenosti.

Pravi poznavatelji viskija analiziraju note buketa arome i okusa i ne pokušavaju se razveseliti zbog alkohola u tijelu.
Među onima koji su probali obje vrste alkohola, rijetko je ljudi koji se nisu odlučili za svoj izbor za budućnost. Obično vam se sviđa samo jedna opcija..

Neki kažu da je "votka alkohol, a viski mjesečin." Radi zadovoljstva, a ne teške opijenosti, savjetuju ispijanje dobrog vina, rakije ili drugog alkohola.

Izbor između različitih vrsta jakih pića ovisi o financijskim mogućnostima, dostupnosti dobrog alkohola i načinu pijenja..

Kada birate između jeftinog viskija i obične votke, bolje je dati prednost drugom piću. Važno je zapamtiti da je votka ovisnija od ostalih jakih alkoholnih pića..

Prije uporabe, proizvod se mora pregledati na znake krivotvorenja kako ne bi naštetio vašem zdravlju.

Konjak ili votka: od kojih više štete?

Medicinska zabrana svih vrsta alkohola poznata je svima, ali vrlo često se osoba pokušava sama odlučiti: što je štetnije za njegovo tijelo ako odaberete između votke i konjaka? Ovaj mu je odgovor potreban da bi odabrano piće popio mirnom dušom..

Šteta alkohola od konzumiranja različitih pića nije ista, puno ovisi o sastavu, doziranju i proizvođaču. Dakle, što odabrati - konjak ili votka?

Da biste ocijenili koliko je štetna votka ili konjak, morate znati neprijatelja "osobno", tj. biti u stanju prepoznati najopasnije sastojke ovih pića:

Sadržaj etanola. Jaki alkohol sve sadrži ovu komponentu koja se smatra najštetnijom. Čak i najmanje doze etanola nanose nepopravljivu štetu radu mnogih unutarnjih organa, ali predoziranje može dovesti do smrti. U ovom je aspektu nemoguće izolirati se od piva, votke i konjaka što je štetnije. Količina etanola uzetog u 100 g votke i 400 ml vina jednaka je, iz nekog razloga mnoge žene o tome ne žele razmišljati;
Komponente koje čine piće. Što su prirodniji sastojci, to će manje štete nanijeti osobi kad ga konzumira. Primjer je crno vino od grožđa, prepoznato je kao antioksidans i ponekad je u malim dozama korisno. Vodka sadrži samo alkohol, što može biti prirodno? Posebna skupina čine tinkture koje se rade na bobicama, bilju, začinima i voću. Ako postoji izbor - rakija ili tinktura uvijek se moraju zaustaviti na posljednjem mjestu;
Količina aditiva također igra značajnu ulogu u pitanju koji je jak alkohol štetan. Kvalitetna pića proizvedena od strane pouzdanih tvrtki sadrže samo osnovne aditive za poboljšanje arome i ukusa. Ali često je jeftini konjak obojen šećerom, sintetičke arome itd. Uvode se u njegov sastav. Vodka je bistra tekućina, ali uspijevaju je napuniti konzervansima i kemikalijama. Stoga je pri odabiru pića manje štetnog za zdravlje potrebno dati prednost činjenici da sadrže najmanje dodatnih aditiva.

Brzina opijenosti

Prilikom procjene štetnog utjecaja alkoholnih pića na funkcioniranje unutarnjih organa osobe, vrijedno je analizirati te tekućine u pogledu brzine ovog učinka. Konjak, votka i drugi jaki alkohol podijeljeni su u 2 vrste: trenutna i dugotrajna izloženost.

Piće s trenutnim učinkom. To su votka, konjak, viski, apsint i druga pića, čiji volumen stupnjeva prelazi 35. Kad pijete vino, šteta cijele večeri, međutim, neće biti manja od nekoliko čaša jakih "jakih". Jedina je razlika što postupak možete okusiti vinom, a jak napitak odjednom pukne i čekate zabavu.

Potencijalni učinak alkohola naziva se postupnim oštećenjem koje se tijekom godina nakuplja u tijelu. Ako netko voli vino i pije ga prije večere, ne razmišlja ni o daljnjim posljedicama svoje ovisnosti.

Također, pivo, čija dugotrajna upotreba uništava bubrege, dovodi do pretilosti i seksualne disfunkcije..

Čak nije vrijedno razgovarati o kumulativnom učinku votke, osoba se jednostavno razgrađuje i njegovi unutarnji organi se postepeno razgrađuju (počevši od jetre).

stoga, ako govorimo o trenutnim učincima jakog i slabog alkohola, prednost treba dati posljednjem i u malim količinama.

Šteta od rakije, mjesečine i votke: što je najgore

Ljudi se često pitaju: što će mi donijeti manje štete - votku ili konjak i mogu li dati prednost domaćem mjesečevom općenito? U pogledu opijenosti, tri pića su identična, intoksikacije su izazvane podjednako. Razlikuje ih samo brzina ovisnosti, intenzitet proizvodnje ovisnosti o alkoholu.

Prema statistikama, svi kronični alkoholičari piju votku i mjesečinu. U zemljama u kojima se proizvodi i prodaje prirodni jaki alkohol (viski, burbon, konjak itd.) Alkoholizam je rjeđi. U Rusiji se alkoholne sirovine koriste u proizvodnji votke - rektificirane, što uzrokuje jaču ovisnost i stupanj trovanja organizma.

Ako odaberete između konjaka i votke, najmanje štete od prvog pića zbog boljeg sastava sastojaka. Prilikom odabira između votke i domaće mjesečine, prednost treba dati posljednjem kao najprovjerenijem, napravljenom od prirodnih sastojaka vlastitim rukama.

Što jesti?

Možda je pojava takvog posta na blogu posvećenom zdravlju još uvijek čudna. Međutim .. Negdje sam našao takve zanimljive podatke: endorfini - hormoni sreće, oni su na neki način prirodni analgetici i antidepresivi - u našem se tijelu proizvode više u toploj i sunčanoj sezoni.

U skladu s tim, zimi, zbog nedostatka, razvijaju se nepovoljni uvjeti za psihu - uzrokuju depresiju, veći umor i tako dalje. Naročito ruski (finski, kanadski), tj. sjeverna zima. Narod se samo instinktivno proteže za nečim da nadoknadi nedostatak endorfina.

Nije činjenica da je alkohol dostojna zamjena za isti serotonin (jedan od hormona sreće). Ali životni užitak, iako nakratko, nekako se vraća. Ne radi se o bolnoj ovisnosti, želji da se "problemi utapaju" u čaši i jednostavno se proguta sve i svašta u pretjeranim dozama.

Kao aperitiv u malim količinama, alkohol je vjerovatnije koristan nego štetan - kao primjer možete dovesti iste Francuze ili Talijane koji redovito konzumiraju vino i praktički ne pate od alkoholizma - razlikujući se u primjetnoj dugovječnosti.

Nije u našoj tradiciji piti, pa čak ni u hladnoj sezoni, vino ili čak pivo. Pa, ne sezona. Ali jaka pića zimi - možda bliže temi. Rusi, kao što znate, više vole votku na ovaj ili onaj način (ženama je, međutim, konjak bliži).

Prekrasno dizajnirane strane boce viskija koje su se pojavile na policama nakon perestrojke uzimane su s oprezom i još nisu postale nacionalno piće. Whisky je izjednačen s mjesečinom, a jednostavni seljaci su ga sramotili kao američku perverziju. Međutim, nedavno je proces, kako kažu, počeo.

Prvo, izum nije američki, već škotski, i drugo, uspoređivati viski sa mjesečinom - uvrijediti oba ova plemenita pića. Štoviše, viski ne možete usporediti s votkom. Zašto? Kao što je rekao jedan od pametnih i sjajnih, piju votku za rezultat, ali u upotrebi viskija važan je sam postupak.

Činilo bi se da je doista votka - piće kemijski čista. Pažljivom destilacijom, preradom i filtracijom dobiva se najmanja količina fuselnih ulja, estera, diketona i drugih ne baš zdravih nečistoća. A u malim dozama (50 g dnevno - kako kažu liječnici) ovo je, čak možete reći, i lijek. Ali! Što se može reći o ukusu votke? Suza - ona je suza.

Glavna potrošačka kvaliteta votke je mekoća i lakoća same potrošnje. Odnosno, votka je stvarno stvorena kao piće koje se koristi za rezultat - ublažavanje stresa, psihičko opuštanje, povećanje društvenosti, poboljšanje apetita i drugih dobrih stvari.

Ali nikome ne bi palo na pamet da votku uživa - pije se samo u jednom gutljaju, što znači da je meka i lagana, lako se (i prečesto) guta u prevelikim količinama. Možda je u njemu barem nečistoća - ali nitko nije otkazao otrovni učinak pretjeranih doza alkohola - čak i najčišći!

Što je s viskijem? Prvo, ovo je potpuno drugačije piće..

Ispravnije je uspoređivati ga s konjakom - jer su oboje jedan od glavnih uvjeta proizvodnje dugi niz godina starenja u hrastovim bačvama. Izvor alkohola za konjak je plemenita vinova loza, a za viski - ne manje plemenito zrno (u izvornom izvoru - ječam).

Oba pića (u svakom slučaju, većina marki) se miješaju (sastavljaju) u procesu stvaranja sorte, ponekad miješajući do nekoliko desetaka (30-50) izvornih sorti u onu koja ima referentni skup ukusa..

Viski, poput vintage rakije, komadni je proizvod koji proizvode male firme po starim receptima, dok je votka, uz sve dužno poštovanje, proizvod koji se proizvodi masovno - iako, naravno, (za poznate marke) postoje tajne koje se prenose s generacije na generaciju generacija recepata. Međutim, masovni proizvod mogu se pripisati i jeftinoj sorti burbona, pa čak i vrlo pristojnom Amerikancu Jacku Danielsu - količine proizvodnje su vrlo velike.

Zašto viski sadrži još nekoliko nečistoća (među njima je, međutim, vrlo korisnih antioksidansa)? Da, jer proizvođači namjerno ograničavaju pročišćavanje pića - a posebno skupih sorti - da bi sačuvali bogatstvo ukusa i mirisa. Ali nemojte zaboraviti da je dobar viski proizvod trostruke destilacije - a to je jamstvo izvrsne kvalitete.

Poznati holivudski stereotip - viski se uvijek pije led i soda. Poznati sommelier (kušač) E. Tuzmuzamedov kaže da se na ovaj način mogu piti samo jeftine, odvratne vrste okusa i mirisa (a ima ih mnogo čak i u samoj Škotskoj). Hlađenje pića ne dopušta vam da osjetite sve okuse koji čine čitav gomilu senzacija kada pijete viski.

Ako razrjeđivanje soda još uvijek može pomoći u pojavljivanju dodatnih okusa, tada razrjeđivanje Coca-Colom ubija svu paletu ukusa, pa tako proizvođači pažljivo ponavljaju već stoljećima.

U odnosu na visokokvalitetni viski, jedina akcija koja je dopuštena - dodavanje nekoliko kapi još uvijek mineralne vode - za bolje otkrivanje aromatičnog buketa.