Kako napraviti papar od mjesečine kod kuće

Paprika paprika prilično je korisna kako u kućanstvu (u smislu liječenja), tako i gozbi, klasični recepti su jednostavni za proizvodnju i jeftini, a osim toga, kod kuće se paprika paprike lako može pripremiti bez ikakvih poteškoća.

Uz osnovne recepte, postoje i mnogi drugi, neki su vrlo ugodnog okusa, samo ogroman broj izmjena prvobitno ljekovite tinkture pretvara njezinu proizvodnju u pravu umjetnost i daje poticaj kreativnoj mašti.

Jedan od najpopularnijih recepata za paprike od mjesečina, koji uravnotežuje relativnu jednostavnost i ugodan okus, uključuje nekoliko sastojaka. Osim toga, sama mjesečina je manje štetna i bolja je od votke ili alkohola, što znači da će koristi od takve tinkture biti više od votke s paprom.

Paprika od mjesečine ili alkohola

Začinjeno, gorljivo, pakleno, pretvara vam grlo u Vezuv, pun topline, ali tako ukusan! Nikada neće biti puno paprika, pogotovo zimi - može se koristiti kao zagrijavajući, hladni lijek, a nije sramota staviti na stol - ispod dimljene salse s senfom, kiselih krastavaca i crnog kruha!

Paprika se može raditi na različite načine koji će nam dati potpuno različite, različite rezultate..

Danas ćemo razgovarati o pravljenju gorušice od bibera na mjesečini, votki, alkoholu, naučiti ćemo recepte za brzi papar po satu, originalno piće Green Snake, kao i neobičnu tinkturu Fiery Tear, koju ne treba filtrirati.

Kako odabrati sirovine za domaću papriku? Bit teorije

Moram odmah reći - nijedan od postojećih recepata za biber od paprike nije 100% točan. Nikad nećete imati isto piće kao autor recepta, a samo dva puta da napravite istu votku s paprom, nažalost, neće uspjeti. Razlog tome je jednostavan - sve paprike su različite. Postoji na hiljade vrsta i sorti; voće sakupljeno u različito doba godine ima različitu čvrstinu, ukus i gipkost.
milijun čimbenika utječe: kako je i gdje raslo povrće, kako se skladištilo, kako je prerađeno.

Paprike Scovilla. Da biste vidjeli sliku u punoj veličini, kliknite "otvori sliku u novoj kartici". Klik, ovo je zanimljivo.!

Postoje dva načina koja će vam omogućiti kontrolu ozbiljnosti finalnog pića. Prvi je napraviti ekstrakt papra, luk zasićen lukom koji se malo po malo može dodati votki..

I drugo (po mom mišljenju - istinitije) je inzistirati na uobičajenom mjesečinom na paprici, ali probati ga svakodnevno, ili čak 2 puta dnevno - u tom slučaju papar se uklanja odmah, jer piće dobiva dovoljno oštrine. Općenito, tinktura od bibera je poput seksa. Glavno je izvući ga na vrijeme, inače su suze neizbježne.

Kušanje papra prije "slučaja"

I, naravno, najneugodniji trenutak - morate probati papar prije nego što ga bacite u tinkturu. Bez obzira koju sortu koristite: čili, kajenski, jalapeno ili uobičajeni "lak", voće mora biti malo isječeno i lizano kako bi se utvrdilo koliko ga treba baciti u piće.

Općenito govoreći: ako možete žvakati komad bez suza - potrebno mu je 20 grama po litri, a ako odmah nakon kušanja neodoljivo izvuče vodu za piće, nos vam polaže, dah je uhvaćen i ruke se ne peru nekoliko sati - dovoljno je 2 grama, pa čak i zatim - bez membrana i sjemenki.

• Kako pripremiti papar - pogledajte video o paprici na samom kraju članka.
• I još jedna važna točka. Neke su sorte paprike toliko pečene da je njihov sok opasan po zdravlje (za više detalja pogledajte prilogu u tablici).
• Stoga, kao stručnjak za limenke za sprej s paprom, preporučujem pripremu sirovina isključivo u gumenim rukavicama, a ako vam, ne daj Bože, sok upadne u oči ili lice, isperite ne vodom, već mlijekom.
• Učinkovito prekinuti okus papra pomoći će… alkohol. Samo mahnite 50 grama - i prestanite disati vatru.

Neke sorte papra toliko su "spaljene" da se sakupljaju samo u posebnim zaštitnim odijelima

Recepti hladne paprike

Odmah ću reći da mi je ljuta papričica omiljena tinktura, koristim je od svega, od glavobolje do depresije. Stoga, kada me pitaju da li papričice pomažu kod prehlade, uvijek odgovaram „da“.
Zapravo, naravno, vodka s paprom neće vas podići na noge kao stisak prstiju. Štoviše, ako ste jako bolesni i imate visoku temperaturu, ne biste ga trebali piti - samo će se pogoršati. Ali ovaj se napitak može koristiti kao pomoćni lijek kod prvih znakova akutnih respiratornih infekcija ili s hipotermijom.

• Malo - 100-150 grama, kako je Bulgakov zavjesio "za toplu i štedljivu užinu" - i odmah ispod pokrivača.
• Piće će se ugrijati, ispravno se znojiti, tonirati tijelo i raspršiti krv - to je vrlo važno, jer će priliv svježe krvi doprinijeti brzoj iskorjenjivanju virusa.
• Paprika je prirodni antiseptik, bogata je vitaminom C (naravno, ne toliko kao bokovi ruže, ali ipak), ima vazodilatacijska svojstva.
• Papar i mjesečina, koji također potiču cirkulaciju krvi, međusobno pojačavaju međusobno djelovanje..

Uz to, alkohol omekšava gorući okus i učinkovito ekstrahira elemente u tragovima - s biberom ćete dobiti puno više hranjivih sastojaka nego samo iskopati cijelu papriku.

I još jedan učinak ove ljekovite biljke je protuupalni. Paprika na alkoholu često se koristi kao lijek za probavu - lako ubija sve vrste infekcija koje su se naselile u gastrointestinalnom traktu.

Između ostalog, takva se tinktura može koristiti ne samo interno, već i (oh, prevoditelj najvrjednijeg proizvoda!) Izvana - za mljevenje.

Kako napraviti paprike kod kuće u 15 minuta?

Kad osjetim da mi se počinje mučiti ili da mi je jako prehlađeno, koristim tako jednostavan (čak i pomalo zanatski) recept za paprike od mjesečine: uzmem čašu destilata od 70 stupnjeva, u nju stavim oko pola žličice paprike, veliki prstohvat čilija, mali prstohvat crnog i paprike (sve zemlje), pomiješajte i stavite u vodenu kupelj, čvrsto zatvarajući spremnik poklopcem.

• Nakon 10 minuta tinkturu treba malo ohladiti i pravilno filtrirati - kroz debeli pamučni filter i zasladiti (pola žličice šećera ili meda).
• Potrebno je razrijediti ledom tako da topla tekućina dosegne sobnu temperaturu - 3-4 velika komada. Nakon što se led rastopi - lijek je spreman za jelo!
• Naravno, takvo "piće" ne privlači paprike. Umjesto toga, to je čisto ljekovit lijek i njegov okus nije baš ugodan. Ako imate barem sat i pol vremena - bolje je koristiti sljedeći recept.

Recept za papriku od mjesečine na sat

Za ovaj recept treba nam pola litre votke, 1 ljuta paprika i 2 žličice meda. Za autentičnost možete koristiti malo sušene paprike - samo ne nasjeckanu, već narezanu na krugove.

Ovo piće je napravljeno ovako:

• Papriku treba očistiti od sjemenki i membrana, meso po dužini rezati, oštricom ili oštrim nožem narezati na kožu..
• Prokuhajte oko 80-100 mililitara vode u šalici, bacite papar i papriku tamo, smanjite vatru na minimum.
• Nakon što smjesa prokuha 10 minuta - dodajte joj med po ukusu, miješajte dok se potpuno ne otopi. Isključite vatru, pokrijte šalicu poklopcem (još je možete zamotati u ručnik) i ostavite da se ohladi do sobne temperature.
• Nakon što se smjesa ohladila - morate je isprobati zbog vrućine. Ako je okus previše oštar, koristite ne sve sirovine, već samo njegov dio.
• Medni sirup, zajedno s paprom, ulijemo u bocu votke i nekoliko puta dobro promiješamo. U idealnom slučaju votka bi trebala stajati još sat ili dva na tamnom mjestu, ali ako ne možete pričekati, možete je odmah primijeniti.

Brze hladne paprike pomažu ništa gore od one koja se infuzira 10-20 dana, osim toga - ima savršeno zdrav, iako, možda, malo slabog ukusa. Ako ne popijete cijelu tinkturu odjednom - ne zaboravite izvaditi papriku iz nje, inače će sljedeći put biti sasvim moguće da je nećete moći piti.

"Zelena zmija" koja diše vatrom - izvorna zelena paprika

Ovaj sam recept pronašao na mjesečevom forumu, za mene je to prilično zanimljiv, u svakom slučaju, definitivno je neobičan! Donosim to s nekim pojednostavljenjima, jer se neki sastojci iz originalnog recepta u smočnici prosječne osobe definitivno ne nalaze.

Stoga nam trebaju:

• Litra dobrog žitnog limuna razrijeđena na 50 stupnjeva.
• Jedna srednje ljuta paprika - prirodno zelena.
• Nekoliko listova ribizle (prirodno bojilo).
• 2-3 graška crne, bijele i jamajčke (paprike) paprike.
• 2-3 zrna raja. Ako nemate ovaj začin porodice đumbira (na primjer, nisam ga vidio u očima), ovaj se predmet može preskočiti. Kažu da rajska zrna zamjenjuju korijander, sjeme kardamoma (bez kutija) i smreku. Nešto poput ovoga: 2-3 komada kardamoma i korijandera i 1 bobica smreke.
• Kriška cimeta - 1 cm.
• Limenka - komad 2-3 cm.
• Med (lagan) - 2 žličice.

Priprema cijele stvari je vrlo jednostavna: svi začini inzistiraju na mjesečevom sjaju na tamnom, toplom mjestu.

Tinktura bi se trebala okusiti svakodnevno - čim je ozbiljnost dovoljna, izvadite papar, ostatak ostavite do 10 dana, dok piće ne bude mirisno i ne dobije lijepu zelenu boju (u tom slučaju se boja može "uhvatiti" do ideala s bojom hrane).

Nakon inzistiranja, procijedite, dodajte ugrijani med, dobro promiješajte, ostavite da se odmori još tjedan dana. Kada se istaloži - dekantira ili filtrira. Sve gotovo!

Za one koji ne vole nered s filtrima - recept za žestoku suzu

Kada kod kuće kuhate paprike od mjesečine - zasigurno ćete naići na mutno piće. To je neizbježno: prvo, sama svježa paprika daje zamućenost, drugo, svi mljeveni sastojci (na primjer, paprika) i treće, med, koji sadrži ostatke voska i drugih nečistoća.

Naravno, svi žele da napitak bude ne samo ukusan, već i lijep, drugim riječima, proziran. Postoje dva načina - ponovno filtriranje, filtriranje, obranu i filtriranje ili - ovaj recept.

sastojci:

• Žitarica s dvostrukim oguljenim mjesečinom ili sortiranje 50 ° - 1 litra;
• Cjelovita čili paprika (nužno sušena) - 2-3 stvari;
• Sušene kriške paprike (što je veće to bolje) - žlica;
• Par zrna svih paprika koje se nalaze u kući (crna, bijela, mirisna, zelena, crvena);
• Cimet - kriška od 1 cm.
• Karanfil - 1 stvar.
• Šećer, voda, limunov sok, prstohvat vanilin - za sirup.

Kao što ste već shvatili, koristimo sastojke koji daju najmanje taloga - osušeni, veliki, lako se uklanjaju iz pića. Med zamijenite invertnim sirupom.

Kuhanje je također jednostavno. Paprike se uklanjaju iz stabljike, sjemenke i membrane, režu se po dužini, bacaju u staklenku zajedno s ostatkom začina i prelije alkohol.

Osušene paprike otkrivaju okus sporije od svježeg, tako da možete početi kušati tinkturu od trećeg ili četvrtog dana. Piće treba infuzirati od 10 dana do dva tjedna. Ako je papar prije toga postao previše vruć - glavni sastojak mora se ukloniti.

Uklanjanje nečistoća

Na kraju infuzije papar se izlije kroz nekoliko slojeva gaze (u njemu se još može pojaviti malo taloga). Dalje se priprema invertni sirup, koji se dodaje u tinkturu - 2-3 žličice, po ukusu. Sada je piću potrebno odmoriti još nekoliko tjedana, nakon čega će biti potpuno spremno za upotrebu!
Ne zaboravite da naše današnje piće ne podnosi formaliste - uvijek je eksperimentalno, neće raditi jasno slijediti recept i nema potrebe. Ako ne znate kako napraviti paprike kod kuće bez ikakvih sastojaka - ne bojite se upotrijebiti svoju pamet!

• Tako sam, na primjer, u kafiću Mazokh u Lavovu isprobao tinkturu peperminta bez vrha sa svježim paprikom - vrlo ukusna, svježa i originalna.
• Također možete postići zanimljive rezultate ako zamijenite uobičajenu dimljenu papriku - naziva se pimenton - u piću će se pojaviti dodatni plemeniti okus.
• A koliko možete dodati u tinkturu raznih začina! Općenito - puna prostranstva mašte!

therumdiary.ru

Paprika s medom "za prehlade"

U proizvodnji domaće tinkture na paprici glavna stvar je da ne bude oštra, ali meka i istovremeno gori. Tako da je bolje ne mijenjati recept, već ga prvo dobro procijediti i tek onda preći na varijacije.

Bit će potrebno:

• pola litre jake domaće mjesečine (šećer ili zrno) jačine više od 45 °;
• 1 mala (3-5 cm) crvena čili paprika (sušena ili osušena) ili jalapeno paprika (također ljuta, ali zelena paprika);
• med - tri žlice (bolje je uzeti neutralni cvijet, možete čak i kandirano);
• oko 5 graška paprike (naime crna, a ne paprika - možete koristiti grubu papriku, napravljenu neposredno prije polaganja u papar);
• za aromu možete dodati par klinčića, zvjezdica anis zvjezdica, malo cimeta (u obliku štapića, a ne mljevenog).

Paprika "votka"

Pomiješat ćemo sve te sastojke i mjesečinu na vodenoj papriki u litarskoj staklenki. Slijed je sljedeći:

1. U paprici pažljivo uklonite stabljiku i sjemenke. Sve radimo pažljivo, jer upravo u sjemenkama je gorčine najviše. Izrežite je duž ili u male kolutove, potopite u hladnoj vodi 10 minuta. Sušene paprike trebat će više vremena - oko sat vremena, da daju gorčinu.
2. Izlijte našu jaku mjesečinu u staklenku, sipajte sve sastojke. Sve pomiješajte, pokušavajući otopiti med što više.

Važno: med ni u kojem slučaju ne treba zagrijavati, maksimalno je dopušteno da stoji na sobnoj temperaturi. Već na + 45 ° stupnjeva gubi ljekovita svojstva koja želimo vidjeti u paprici.

1. Stavimo staklenku na hladno tamno mjesto. Pripremanje naše paprike iz mjesečine kod kuće trajat će otprilike tjedan dana. S vremena na vrijeme protresite posudu da pomiješate začinjena esencijalna ulja, med i alkohol.

Možete iscijediti dobiveni napitak ili ga poslužiti ispravno, uz paprike i začine - prilično je lijepa. Gosti će cijeniti okus i ljepotu tinkture za liječenje.

Mirisna ljuta paprika

Prethodni recept daje ugodnu, pomalo „ljutu“, ali meko pivsku papriku. Ako vi ili vaši prijatelji cijenite ekstremne sportove ili želite impresionirati inozemne goste, najbolje je popiti zabavno piće.

Bit će potrebno:

• 1 litra jakog (više od 50 °) visokog pročišćavanja mjesečine;
• 2-3 male jalapenos ili čili paprike (možete uzeti oboje za boju);
• 10 graška ljute paprike (svježe mljevene)
• 3 graška paprike;
• 1-2 cijela lovorova lišća;
• karamelizirani šećer za toniranje.

Uklonite sjemenke papra, sve sastojke pomiješajte u prikladnoj staklenoj posudi. Ova će se tinktura pripremati najmanje dva tjedna. Nakon što napravite papriku, lovorovo lišće i miris od luka na mjesečini je bolje da ga ne ostavljate - mijenjat će se tijekom mnogih mjeseci, a ne činjenica da će na bolje okus tinkture.

Ispada snažno, goruće grlo i prozračan alkohol. Tako se gozba pretvara u pravu slavensku zabavu.

Ljekovita paprika za velikodušni stol

Paprika paprika zaista se može koristiti kao ljekoviti napitak. Dezinficira usnu šupljinu i grkljan, ubijajući bakterije i gljivice, ubrzava i olakšava proces ozdravljenja, smiruje živce, neutralizira toksine.

No ugodno ga je koristiti za vrijeme prijateljske gozbe, pogotovo ako se priprema na vrhunskoj mjesečini vlastite proizvodnje.

Poslužite ga uz mirisni crni kruh, domaće marinade, slaninu, ciklu i ljuti krumpir, a večer će se pretvoriti u topao i nezaboravan odmor.

samogonpil.ru

Domaće papričice na mjesečini s klinčićima

Paprika paprika na mjesečini s klinčićima impresionira ogromnu većinu ljubitelja obogaćenih pića.

Za proizvodnju paprika na mjesečini treba samo pet dana i sljedeće komponente:

• 1 litra žitarica mjesečine oguliti dva puta;
• 10 graška crnog papra;
• 2 crvene čili paprike;
• 6 žlica meda;
• 5 karanfila.

Klinčići, crne i crvene paprike izlivaju se u čašu s čašom, napune se mjesečinom, prekriju poklopcem i ostave da se natapaju četiri dana na toplom mjestu (ako je moguće, infuziju treba miješati svakih pet sati).

Nakon određenog vremena, tinktura se filtrira kroz gazu, a mali dio izlije u tavu.

Tada se dodaje med, posuda se stavlja u vodenu kupelj i ostaje na njoj dok se ne otopi. Nakon što se to dogodi, oba dijela paprike kombiniraju se, pomiješaju, flaširaju i ostave da se utapaju dva dana.

Domaće papričice na mjesečini sa sjemenkama kumine

Recept za papriku od mjesečine s sjemenkama kumine omogućuje vam pripremanje jakog alkoholnog pića ugodnog zlatnog nijansi, specifičnog ukusa i mirisa meda. Kako napraviti papar u ovom slučaju?

Da biste napravili tinkture, trebat će vam:

• 3 litre žitarica, dva puta pročišćene;
• 1 žličica muškatnog oraščića;
• 3 mahune crvene paprike čilija;
• 2 žlice meda;
• 4 klinčića;
• 1 žličica sjemena kumine;
• 1 žličica crnog papra (grašak);
• 10 graška paprike;
• 1 žličica cimeta.

Začini i med stavljaju se u emajliranu četverolitarsku tavu i preliju se mjesečinom.

Tava se stavi na vatru, dovede na temperaturu od 60–65 stupnjeva i ostavi desetak minuta (tijekom ovog postupka tinktura se mora miješati).

Nakon određenog vremena, papar se makne s vatre i ostavi se pola sata. Nakon toga paprike se uklanjaju, a tinktura se izlije u staklenu posudu i pokrije poklopcem. Pet dana kasnije, napitak se filtrira pomoću gaze, flašira se i ostavi tri dana..

I Am upozorenje! Stavljajući papriku na stol, treba imati na umu da je najprijatnije za okus piće sobne temperature, a, unatoč činjenici da je prvo piće spaljeno, sljedeće ide s praskom. Preporučuje se grickanje tinktura uz mesna jela: žele, meso s roštilja ili dimljeno meso, uz dodatak kiselih krastavaca i prženih krumpira.

pogarchik.com

Izvorni recept za mirisnu papriku na mjesečinu

Ova domaća paprika ima veliki izbor sastojaka. Pripremljeno piće kod kuće, ispostavilo se lijepom zlatnom bojom s bogatim ukusom začina i aromom meda, što će obradovati mnoge ljubitelje obogaćenog kućnog alkohola.

sastojci:

• Moonshine 50 ° - 3 litre;
• Čili papar - 3 mahune;
• Kumin -1 tsp;
• Med -2 ​​žlice. l;
• Karanfili -4 kom;
• Grašak od crnog papra - 1 tsp;
• Allspice - 10 komada;
• Muškatni oraščić -1 žličica;
• Cimet - 1 tsp.

Priprema:

1. U emajliranu tavu prikladnog volumena sipajte sve začine, dodajte med i ulijte mjesečinu.
2. Stavimo tavu na vatru, neprestano miješajući, dovedemo na 60-65 ° C i izdržimo na takvoj temperaturi 8-10 minuta.
   Uklonite tavu s vatre, ostavite da se ohladi. Nakon 30 minuta izvadite kapsicum. Ulijte infuziju u staklenku, zatvorite poklopac.
3. Inzistirati 3-5 dana na sobnoj temperaturi. Zatim procijedite papar preko nekoliko slojeva gaće, stavite u bocu i odložite 2-3 dana. Piće je spremno za degustaciju.

alkodoma.ru

Med od paprike "Zaporizhzhya Steppe"

• Uzmite dvije čili paprike, 50 grama dobrog meda, 5 graška crnog papra i 5 pupoljaka klinčića. Pomiješajte i protresite sve te sastojke, osim papra.
• Stavite sve u staklenu bocu, a zatim sadržaj napunite mjesečinom. Zatim dodajte boju karamela. Možete koristiti i izgarani šećer.
• Tinktura se infuzira dva tjedna. Ima divan tatan okus, savršeno zagrijava i poboljšava raspoloženje. Najbolje je koristiti ohlađenu tinkturu.

Moonshine Pepper Rus

• Uzmite dvije paprike, malo papra, jedan lovorov list i malo začina znoj po ukusu. Sve ove sirovine stavite u staklenu bocu i napunite je jednom litrom visokokvalitetnog pročišćenog mjesečina.
• Za proizvodnju mjesečine za ovu tinkturu najbolje je koristiti kvas visoke kvalitete. Čišćenje mjesečine također bi trebalo biti što čistije.
• Inzistirajte dva tjedna. Nakon toga možete filtrirati tinkturu, ostavljajući samo papar. Može se koristiti za estetsko bojenje boca..

russamogon.ru

Domaći recepti za mjesečinu

Danas se ogroman broj ljudi širom svijeta bavi ovom divnom stvari - pravljenjem mjesečine kod kuće. A upravo isti broj ljudi, a možda čak i više, zanima: kako pretvoriti mjesečinu u plemenito piće, a zapravo postoji puno odgovora, toliko da se u njima možete izgubiti.

Mnogi to čine jednostavnim čišćenjem pomoću suhih zdjela ili filtera na drveni ugljen, ali ove metode uklanjaju samo neugodne mirise i lamela ulja, ali piću ne daju novih ukusa..

Ako je naša mjesečina napravljena od plemenitih sirovina, udvostručena i očišćena po svim pravilima, na ulazu se dobiva odličan napitak iz kojeg možete napraviti tinkture, likere, razne likere i alkoholna pića.

Za pročišćavanje mjesečine u kući trebamo staklene posude (obično trolitarske staklenke), unaprijed pripremljene materijale s kojima ćemo miješati ili stajati sam.

Naravno da su svi recepti za obogaćivanje mjesečine rezultat nečije improvizacije i smjelog eksperimenta, ali toplo vam savjetujemo da ne radite alkemiju na početnoj razini, jer na ovim stranicama možete pronaći osnovne recepte, od klasičnih do modernih, koje su testirali mnogi majstori i apsolutno sigurni.

• Pravi poznavatelji mjesečine znaju: kvalitetan napitak možete dobiti samo uz pomoć frakcijske dvostruke destilacije i daljnjeg usavršavanja..
• Možete eksperimentirati u nedogled: inzistirati na mjesečini na orasima, bobicama, svim vrstama začinskog bilja i začina.
• Konačni okus dobivenog pića ovisit će ne toliko o vrsti dodanih sastojaka, koliko o njihovoj skladnoj kombinaciji.

ODMAH MJESECA

Mjesec dobiven nakon čišćenja sigurno je spreman za upotrebu. Ali ako želite, od nje možete pripremiti razna pića ugodnijeg, nježnijeg ukusa. Naravno, o svakom napitku ocjenjujemo ponajprije njegov izgled, miris i okus..

• Posebni aditivi - aromatične tvari pomažu poboljšati izgled i aromu napitka, daju mu određeni okus..
• Neki dodaci imaju tonik i terapeutski učinak..
• Na primjer, tinktura zlatnog korijena, lava, eleutherococcus, glog.

Obično se biljke beru za buduću upotrebu, suše i čuvaju u zatvorenim posudama, ali nije uvijek prikladno koristiti ih u ovom obliku. Od biljaka možete napraviti aromatične infuzije, dekocije i esencije, koje su mnogo praktičnije.

Aromatske tvari se ekstrahiraju iz biljnih materijala koristeći otapala - vodu ili alkohol. Biljke prije stvaranja aromatičnih otopina moraju se usitniti do praha.

Proces aromatiziranja

Najlakši način izdvajanja je inzistiranje na alkoholu. U procesu inzistiranja, mjesečina je zasićena aromatičnim tvarima, okus napitka se mijenja. Potrebno je inzistirati dok se sve aromatične tvari iz biljke ne otope u alkoholu.

Kada se inzistira, otopinu se povremeno dekantira, a zatim se sirovina ponovo ulije i protrese. Učinkovitije, biljke ispuštaju aromatične tvari sa jakošću otapala od 45–50 °. Povremeno mijenjajući svježe sirovine za aromatiziranje, sipajući ga istim mjesečinom, dobivate tinkturu veće koncentracije.

Trajanje pripreme infuzije ovisi o vrsti sirovine, obično je 3-5 tjedana. Ako temperaturu povisite na 50–60 ° C, infuzija nekih vrsta sirovina može se smanjiti na 5–8 dana.

Ova tinktura se naziva prekomjerna. Drugi način: boce s infuziranim pićem stavljaju se na drvene rešetke stavljene u lonac s vodom i kuhaju, ispada dobra tinktura.

dobivanje esencije

Dekocija - otopina dobivena kuhanjem sirovina u zatvorenoj posudi s naknadnom infuzijom ili bez nje. Vrijeme ključanja obično nije veće od 10-15 minuta. Omjer sirovina i otapala može biti u opsegu od 1: 2 do 1: 5. Destilacija juhe omogućava dobivanje koncentriranih otopina visokog stupnja zasićenosti aromatskim tvarima.

Kako bi pićima dali željeni okus, dobivene otopine dodaju se u malim količinama pićima u proizvodnji.

Destilacijom juha dobivaju se koncentrirane otopine visoke zasićenosti aromatskim tvarima i također esencijalnim uljima. Te tvari gotovo ne mijenjaju okus napitka, ali mu daju željenu aromu.

Da biste dodali okus, možete preliti ne samo dekocije, već i infuzije. Sitno nasjeckajte malo začina, dodajte kipuću vodu (400 g vode uzmite 400 g), čvrsto začepite i ostavite 24 sata.

• Zatim dodajte 1,5 l vode i destilirajte dok ne ostane miris začina.
• Zatim dodajte svježe začine i opet premažite.
• Operaciju možete izvesti po treći put..
• Takva se voda naziva "trostruka".
• Ako se 200 g takve vode ulije u 1,2 l mjesečine, okus dobivenog pića bit će sličan onom koji se dobije destilacijom s začinima.

Ako se u kašu dodaju biljke i začini, aroma destilacije je slaba. Da bi se ojačao, vodu koja se koristi za uzgoj prvo treba inzistirati na odabranim začinima..

Možete napraviti dekociju od njih i razrijediti kašu na njih. Poželjno je kašu kuhati na aromatiziranoj vodi. Moonshine će imati stalnu aromu, prekidajući specifičan miris sivuhija.

destilacija

Destilacijom infuzije stvaraju se aromatizirana pića s visokim udjelom alkohola. Da bi mjesečevi luk dobio željeni okus nakon destilacije, pomiješa se s infuzijama istih biljaka, dok se samo inonson još jednom inzistira. Dakle, mjesečina natopljena limunovom korom, nakon destilacije još jednom inzistirajte na svježoj limunovoj kore.

• Pri dodavanju začina mjesečini je potrebno uzeti u obzir specifičan okus i aromu svakog od njih. Najoštrije i najoštrije začine treba dodati u malim količinama..
• Na primjer, anis, vanilija, miris sjemenki sjemenki kopra, lovorov list, klinčići mogu piću dati jaku aromu, čak i ako se uzimaju za tinkture u količinama od 1-3 g po 1 litri.
• A začini poput ružmarina, šafrana ili šipka, kao i kajenska crvena paprika, općenito se ne preporučuje koristiti više od 0,5 g po 1 litri.

Zvjezdasti anis, đumbir, kardamom, cimet, crni papar, komorač, kadulja manje su oštri, konzumiraju se u rasponu od 3-20 g po 1 litri. Korica naranče i limuna (kore) koristi se u rasponu od 200-300 g po 1 litri. S narančinom korom treba biti oprezan i konzumirati do 50 g po 1 litri.

Koncentrirane otopine aromatičnih tvari nazivaju se esencije..

Esencije jačine 65 vol. može se čuvati dovoljno dugo, zadržavajući sve svoje kvalitete.

Korištenjem ovdje prikazanih recepata za pripremu esencija nekih popularnih alkoholnih pića, kod kuće možete stvoriti pravi "ruski gorki" (prema receptu iz 1882.), "Zubrovku" ili "Erofeyich" (prema receptu iz 1865.).

samogonman.ru

Kako piti papar?

1. Prvo pravilo: prije upotrebe nije potrebno hladiti tinkturu crvene paprike. Za razliku od ostalih vrsta votke, buket okusa paprike s medom možete u potpunosti osjetiti ako odstoji na sobnoj temperaturi neko vrijeme.
2. Drugo pravilo: vruće grickalice poslužuju se paprom. Idealne mesne, krumpir, gljive tople salate.
3. Treće pravilo: alkoholna tinktura na crvenoj paprici povećava apetit, grije na hladnoći, služi kao preventivna mjera protiv sezonskih virusa, prehlade. No, treba ga konzumirati umjereno, ne prelazeći preporučeni volumen - 50-150 ml dnevno.
4. Četvrto pravilo: okus napitka je prilično oštar, gorući. Morate pažljivo piti. Osobe s gastrointestinalnim problemima, pate od bolesti jetre, srca od upotrebe domaćih paprika, bolje je suzdržati se.

Uporaba tinkture u kozmetologiji

Da biste napravili kozmetiku za kućnu njegu, možete kupiti ljekarničku tinkturu ljute paprike. vodka s paprom. Primijenite lijek u proizvodnji maski, suspenzija, otopina za njegu kose, noktiju.

• Sredstva sastavljena prema određenim receptima na bazi tinkture paprike potiču rast kose, zaustavljaju gubitak kose, jačaju ploču nokta, kutikule.
• Tinkture crvene paprike na alkoholu izvrsno su sredstvo za dezinfekciju, odmašćivanje, ljekovitost.
• Koriste se za pomlađivanje, čišćenje kože, liječenje sitnih posjekotina, čireva, rana, primjenu u borbi protiv akni, komedona, bolesti akni.

Popis korisnih svojstava alkoholne tinkture paprike uključuje sposobnost sagorijevanja masti. Stoga se sredstva koja se temelje na kozmetologiji često koriste u borbi protiv celulita. Za mršavljenje lijek se u razrijeđenom obliku uzima oralno.

I Am upozorenje! Provođenje postupaka kućne njege i još veće oralno uzimanje proizvoda radi gubitka kilograma potrebno je samo nakon savjetovanja s kozmetičarom.

Ako se nepravilna upotreba premaši udjele u receptima za pripremu kozmetičkih proizvoda, postoji rizik od "suprotnog" - donijeti štetu, a ne naštetiti,.

Recept za tinkturu od bibera

Tinktura crvene paprike, pripremljena prema klasičnom receptu, može se koristiti kao dio maski za liječenje oslabljene kose i kao grill za neuralgične, bolove u zglobovima.

Da biste napravili eliksir, pripremite:

• Ljuta paprika - 1 mahuna.
• Osušena kopriva - 1 žlica. l.
• Listovi zelene koprive - 2 žlice. l.
• Kuhana ili destilirana voda - 100 ml.
• capsicum i mljevena paprika Ylang-ylang eterično ulje - 2 kapi.

Prokuhajte vodu. Osušene i svježe koprive drobite se, stavite u staklenu posudu, prelijte kipućom vodom. Inzistirajte na parnoj kupelji 40 minuta, ohladite.

Papriku sitno i sitno izrezati, sipati u ohlađenu juhu od koprive. Dodajte ulje ylang-ylang za aromu. Smjesa se zagrijava u vodenoj kupelji, smanjuje toplinu. Spremnik s infuzijom zatvoren je poklopcem, ostavljen je da inzistira na kupelji 3 sata.

U gotovom, ohlađenom do ugodne temperature infuzije navlažen pamučnim tamponom. Proizvod nježno nanesite na vlasište kroz dijelove na kosi. Pramenovi su prekriveni polietilenom, na vrhu omotajte glavu frotirnim ručnikom.

Nakon pola sata, maska ​​se ispere hladnom vodom, bacajući glavu natrag kako goriva infuzija ne bi upadala u vaše oči. Da bi ublažio učinak sastava papra, jaja se ubiju u kožu. Nakon 5 minuta, kosa se opet ispere vodom.

Takvi postupci potiču lokalnu cirkulaciju krvi, povećavaju dotok krvi u folikule dlake. Kao rezultat redovite uporabe infuzije paprike s koprivom, kosa postaje jača, prestaje ispadati, postaje sjajna, svilenkasta.

tonnasamogona.ru

Recepti esencije tradicionalnih alkoholnih pića

RUSKI BITER

• 2 g korijena galangal,
• 2,8 g korijena angelike,
• 2 g korijena đumbira,
• 1 g klinčića,
• 1,3 g crnog papra,
• 0,4 g crvene kapsule,
• 340 ml luna od 50 stupnjeva

Pomiješajte sve sastojke u zdrobljenom obliku. Ulijte ovu smjesu sa 340 ml pudera od pedeset stupnjeva i inzistirajte najmanje tjedan dana. Za pripremu pića uzmite 0,6–2 ml esencije na 1 litru pića.

BIRCH

• 40 g brezovih pupoljaka,
• 5 g đumbira,
• 3 g Kalganovog korijena i
• 1 g cimeta,
• 350 ml mjesečine 45 stupnjeva

Pomiješajte i usitnite sve sastojke. Smjesu prelijte sa 350 ml luka od četrdeset i pet stupnjeva i inzistirajte mjesec dana, a zatim filtrirajte. Za 1 litru pića trebate uzeti 20-30 ml esencije.

papar

• 3,2 g crnog papra,
• 1,6 g crvene paprike,
• 0,8 g korijena galangal,
• 0,1 g klinčića,
• 150 ml mjesečine

Pomiješajte sve sastojke u zdrobljenom obliku.

Smjesu prelijte sa 150 ml luka od četrdeset stupnjeva i inzistirajte 2 tjedna. Za 1 litru pripremljenog napitka potrebno je uzeti 1,5–3 ml esencije.

Kirsch

• 160 g zdrobljenih sušenim sjemenkama trešnje,
• 180 ml luna od 40 stupnjeva

Trešnje prelijte mjesečinom. Ako je infuzija napravljena od svježih bobica, tada ih se mora napuniti 60-stupnjeva mjesečina. Inzistirajte 8 dana i prelijte. Rezultat je 100 ml esencije jačine 70 vol. Na 1 litru pića treba uzeti 5-10 ml esencije. Esencija maline priprema se na isti način..

Zubrovka

• 32 g travnatog bizona,
• 720 ml mjeseca od 45 stupnjeva

Osušite travu bizona, izrežite žute dijelove na korijenu i nasjeckajte. Pripremljenu travu sipati 720 ml.

Mjesec od 45 stupnjeva i mjesec dana za inzistiranje. Zatim ga ocijedite i procijedite kroz filter. Za 1 litru pića trebate uzeti 20-25 ml esencije.

Yerofeyich

• 2 g korijena galangal,
• 3,5 g korijena angelike,
• 2 g korijena đumbira,
• 2 g klinčića,
• 1,2 g crnog papra,
• 0,4 g crvene paprike,
• 150 ml mjesečine

Pomiješajte sve sastojke u zdrobljenom obliku. Ulijte smjesu u 150 ml luna od 40 stupnjeva i inzistirajte mjesec dana. Na 1 litru napitka treba uzeti 2-3 ml esencije.

letaka

• 100 g svježeg pupoljka crne ribizle,
• 350 ml mjesečine 60-stupnjeva

Bubrezi sipaju mjesečinu i inzistiraju 10 dana. Zatim pretjerajte. Rezultat je 200 ml esencije. Na 1 litru napitka treba uzeti 30-40 ml esencije.

GORNJI DUBNIK

• 20 g korijena angelike,
• 15 g žira,
• hrastova kora,
• bobice borovica,
• galangalni korijen i korijen đumbira,
• 10 g klinčića,
• 12 g crnog papra,
• 5 g crvene paprike,
• 400 ml mjeseca od 45 stupnjeva

Pomiješajte sve sastojke u zdrobljenom obliku. Smjesa se napuni s 400 ml mjesečine 45 stupnjeva i infundira se mjesec dana. Na litru pića treba uzeti 25–35 ml esencije.

ENGLESKI BITER (RECIPE 1883)

• 8 g kore naranče,
• 9,6 g cimeta,
• 4,8 g korijena galangala,
• 1,2 g kocke i ljubičice ljubičice (iris),
• 3,6 g limunove kore,
• 1,8 g muškatnog oraščića,
• đumbir bijeli i citratni korijen,
• 2,8 g klinčića i 2,4 g kardamoma,
• 250 ml mjesečine

Pomiješajte sve sastojke u zdrobljenom obliku. Smjesa se stavi u posudu kapaciteta 1 litre i prelije 250 ml pudera od pedeset stupnjeva. Inzistirajte najmanje mjesec dana, a zatim prelijte. Rezultat će biti 150 ml svjetlosne esencije jačine 65 stupnjeva koje se mora održavati 3-5 dana. Za pripremu jakih pića potrebno je 0,5–3 ml esencije na 1 litru. mjesečina.

DANZIG BITTER

• 10 g korijena anđela,
• 26 g sjemenki anisa,
• 13 g sjemenki korijandera,
• 43 g limunove kore,
• 4,5 g korijena galangal,
• 30 g sjemenki kopra,
• 10 g muškatnog oraščića,
• 10 g klinčića,
• 32 g kore naranče,
• 1 kap ružinog ulja,
• 10 g cimeta,
• 6 litara luna od 40 stupnjeva

Pomiješajte sve sastojke u zdrobljenom obliku. Ulijte smjesu s mjesečinom i inzistirajte mjesec dana. Na 1 litru napitka treba uzeti 2-3 ml esencije.

BRESLAVSKAYA GORKAYA

10 g sjemenki anisa, 10 g limunove kore, 38 g kamilice, 10 g kardamoma, 4,5 g sjemena korijandera, 10 g korijena galangalice, 8,5 g muškatnog oraščića, 2 g kore naranče, 26 g ružmarina, 10 g korijena ljubičice , 8,5 g cimeta, 6 l luna od 40 stupnjeva

Pomiješajte sve sastojke u zdrobljenom obliku. Ulijte smjesu s mjesečinom i inzistirajte mjesec dana. Na 1 litru pića treba uzeti 1-3 ml esencije.

gin

1. Pripremite infuznu hrastovu hrast: 18 g osušene isprane hrastove kore prelijte 180 ml mjesečine 45 stupnjeva i ostavite 15 dana.
2. Pripremite destilaciju borovnice: 300 g bobica borovica infundira se u 1200 ml 50-stupnjeva luna 20 dana. Zatim pretjerajte da biste dobili 700 ml pozornice.
3. Pripremite destilaciju maline: 100 g suhe maline prelijte 300 ml 45-stupnjeva mjesečine i inzistirajte 8 dana. Zatim se destilira kako bi se dobilo 200 ml destilacije.
4. Da biste pripremili esenciju gina, pomiješajte: 60 ml preslice od smreke, 4 ml maline i 4 ml infuzije hrasta. Na 1 litru pića treba uzeti 20-50 ml esencije.

samogonman.ru

Kako napraviti papar, napravite ga sami od mjesečine?

Mirisna paprika daje domaći alkohol. jedinstvene arome i vatrenog ukusa. Paprika od bibera od mjesečine je dobrodošao gost ruske gozbe. Kako postoji mnogo različitih sorti ljute paprike, tako se mnogo različitih okusa pirovih paprika može pripremiti i samostalno.

Jednostavan recept za tinkturu papra s medom

Da biste pripremili napitak od mjesečine, morate uzeti visokokvalitetni alkohol, dobro čišćenje i jačinu od najmanje 45 °. Inzistiranjem, dodavanjem novih sastojaka, poželjno je dobiti alkohol ne samo poboljšanog ukusa, već i povećane mekoće. Daje dobar učinak dodajući pčelinji med (bolje od ljekovitog bilja) do recepta za papar od mjesečine kod kuće.

Za dvije litre jake mjesečne mjesečne destilacije potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

• 4-5 papričica "Twinkle" prepolovite i očistite sjemenke;
• papar gorki grašak treba brojati 8-10 komada, zgnječiti valjkom;
• 5-7 g svježe narezane limunove kore;
• prirodni med - 4 žlice;
• cimet - 1 štap;
• paprika u prahu slatka žličica;
• propolis - kuglica za 1-2 g;
• prirodna vanilija - pola mahuna.

Sve komponente treba staviti u staklenu posudu, temeljito pomiješati i inzistirati na sobnoj temperaturi 7-10 dana. Svakodnevno intenzivno protresite tekućinu kako bi tinktura bila bolje zasićena proizvodima.

Nakon tjedan dana tinktura papra pažljivo se filtrira i čuva u hladnoj, tamnoj prostoriji..

Moonshine s paprom kod kuće

Recept za paprike od mjesečinih paprika može se nadopuniti mirisni začini, poboljšati okus gotovog alkohola:

• U 3 litre jakog domaćeg alkohola (boljeg od žitarica) treba staviti 2-3 žlice tekućeg ili kandiranog meda;
• dodajte pola štapića cimeta, dio mahune vanilije, zvijezda anisa;
• izbrojite 10 režnja klinčića i 5 g suhe kore limuna;
• stavite 5 graška papra i gorke paprike;
• odrežite stabljiku, očistite sjemensku komoru crvene ljute paprike duljine 10-15 cm.

Stavite sve komponente u prikladnu staklenu posudu, inzistirajte u tami podruma 1,5-2 mjeseca, bez miješanja sastava. Tada se tinktura mora ocijediti, začini razdvojiti, a papar se može ostaviti za ljepotu.

Kako napraviti zelenu tinkturu?

Zelena paprika iz mjesečine kod kuće ima originalnu boju i okus, za čiju pripremu se preporučuje priprema slijedeći sastojci:

• 2 paprike zelene boje i gorućeg okusa (10-15 cm);
• 3 graška paprike u boji (zelena, bijela, crvena, crna), isto toliko papra;
• 2-3 komada kardamoma, korijandera, bobica borovica (ili melegeta začina 3-4 sjemenke);
• naribana limeta 3 g;
• komad štapića cimeta veličine oko 1 cm;
• 50 g cvjetnog meda;
• ribiz ili trešnja ostavlja 10-12 komada, da mjesecu daju zelenu boju;
• 1 litra jakog, dvostruko destiliranog mjesečina (50 °).

Način kuhanja papra na mjesečini je vrlo jednostavan:

• pomiješajte sve sastojke osim meda;
• inzistirati na toplini 7-10 dana;
• naprezanje izdvajajući obojene papričice u boji;
• dodajte med, miješajući dok se potpuno ne otopi;
• stavite piće na papar da sazrijeva 5-7 dana;
• gotovu tinkturu ukrasite odloženom višebojnom paprikom.

Listovi ribizle, trešnje kad se infuziju daju tekućini zelenkastu boju, mirisnu aromu. Neki obrtnici boje alkohol hranom za hranu, ali samo kvalitetne prirodne sastojke treba koristiti za sebe.

Svaki recept za alkoholnu tinkturu od paprike jedinstven je eksperiment u koji su uloženi duša i umijeće mjesečina. Različite veličine, vrućina i okus ljute paprike pružaju svakom piću jedinstven individualni okus, što je gotovo nemoguće ponoviti.

https://posamogonu.ru/napitki-iz-samogona/pertsovaya-nastojka

Kako napraviti papar od mjesečine

Paprika od mjesečine tradicionalni je ruski proizvod. Od ostalih vrsta votke razlikuje se po tome što u umjerenim količinama papar ima ljekovit i tonik. Pravilna njegova upotreba nikada neće dovesti do trovanja tijela.

Detaljan recept

Kako osigurati da će paprike od mjesečine kod kuće biti izvrsne kvalitete? Odgovor je jednostavan: morate pažljivo pročitati recept kako biste strogo slijedili savjete i koristili samo prirodne proizvode.

1. U litru staklenke napunite domaću mjesečinu. Ne biste trebali koristiti votku u trgovini jer cijela poanta pripreme ovog proizvoda nestaje. Dodajte jedan srednji luk crvene paprike, 5 do 7 graška crnog papra, 3 češnja klinčića i 3 žlice meda heljde. Med se može koristiti kao cvijet, dat će aromi papra dodatnu aromu i ugodan okus meda.. Neki savjetuju prije dodavanja meda, malo ga razrijedite toplom vodom ili votkom. To je strogo zabranjeno, jer med kada se zagrijava, gubi oko polovice svojih pozitivnih svojstava. Ovaj će recept stvoriti uistinu mirisnu tinkturu..
2. Nakon miješanja svih sastojaka moraju se temeljito miješati jednu minutu. Zatim čvrsto prekrijte staklenku poklopcem, možete je čak i zamotati komadom krpe. Zrak ne smije ući u staklenku, inače će se recept za izradu pića kod kuće pretvoriti u stvaranje obične kaše. 5 dana staklenku s budućom paprikom treba staviti na tamno mjesto (to će poboljšati postupak), po mogućnosti na sobnoj temperaturi. Recept za pravljenje paprike omogućuje vam da ne koristite tamna mjesta, ali najbolje je slijediti savjete ljudi koji su to već opetovano provjeravali.
3. Prvih nekoliko dana banku je potrebno protresti jednom dnevno, 10-15 sekundi, ali ne prejako.
4. Nakon što prođe 5 dana, rezultirajuća tekućina mora se pažljivo filtrirati nekoliko puta kroz gustu gazu. Svaki put kad je potrebno da se nova upotrebljava novi. Nakon ove operacije papar se može flaširati i čuvati na tamnom mjestu gdje sunce ne prodire.. Takvo skladištenje omogućit će da papar tijekom 3 godine ne izgubi sve svoje korisne osobine.

Ovaj recept nije kompliciran, samo slijedite savjete baš kako treba i možete dobiti ugodan balzam za hladnoću, koji će vam pomoći da brzo poboljšate zdravlje i vratite tijelu izgubljenu vitalnost.

Piće ima oko 36-38 stupnjeva, čak i ako se u proizvodnji koristi najjači pervak. Papar dobiven kod kuće ima malo drugačiju boju, jer ne koristi kemijska bojila i druge aditive. Pijenje tinkture prilično je jednostavno i ugodno, za razliku od obične votke, poslužuje se na stolu blago toplo. Evo recepta kod kuće.

https://samogon-braga.ru/napitki-iz-samogona/percovka.html

Domaća paprika s medom, čiji ćete recept naučiti danas, priprema se jednostavno - ali dugo vremena morate pričekati barem 5 dana. Izbor sastojaka je također važan: bolje je ne raditi na običnoj votki. Ako možete, koristite moonshine-pervak ​​- najjači, koji gori plavim plamenom. Unatoč povišenom stupnju, balzam će biti vrlo lagan.

Info okus pića

• 1 velika mahuna crvene čili paprike (međutim, i zelena je dobra),
• 3 žlice meda (može se koristiti kandirano),
• 4-7 graška paprike (crne ili paprike),
• 3-4 klinčića,
• staklena litra.

Ne obraćajte pažnju na etiketu na boci - upravo je u takvom spremniku djed iz sela predao nama mjesečin. Onaj, onaj pravi. Papriku narežite po dužini, odaberite sjemenke i ulijte hladnu prokuhanu vodu 10 minuta. Tako ćete ukloniti suvišnu gorčinu. Važno: ne morate lizati papriku da biste provjerili je li vruća ili ne. Uzmite riječ: vrlo je oštar! I, osim toga, nemojte trljati oči rukama kojim režete papriku, barem dva sata nakon manipuliranja povrćem. Još bolje, očistite ga kuhinjskim rukavicama..

Ulijte votku u staklenku od litre (pola treshke neće raditi, jer će se povećati volumen napitka), dodajte začine, papar i med. Smatra se da je najbolji izbor za medovinu cvjetni ili heljda. Imamo samo prvu mogućnost. Usput, nije ga potrebno zagrijavati kako bi se rastopilo (ako je šećerano)! To će ubiti samo sva korisna svojstva proizvoda - a mi pripremamo balzam protiv prehlade. Dodajte med kakav je (žlice možete uzimati s velikom posudom, ako vam je slatki zub). Čak i ako se danas ne otopi, ali za vrijeme gotovo tjednog tuge, inzistiranje na medu, cjelina.

Sve promiješamo, zatvorimo poklopcem i pošaljemo u smočnicu na 5 dana. Prva tri dana staklenku je moguće protresti. (Ako nekoga zanima, slovo "C" na poklopcu znači "mjesečina" - odjednom ću zaboraviti).

Prije pijenja filtrirajte papar. Ubacite lijevak u bocu, stavite gazu (ili samo široki ljekarnički zavoj) i napitak izlijte iz limenke. Začini se mogu sigurno baciti - ali papar nije potreban. Dao je oštroj votki i, uzevši med od mekoće, postao je tako mirisan i nježan ... Općenito, ako želite uzeti uzorak s mednice - čaša pića koja se nije uklapala u bocu je savršena - naša je kisela jedna najbolja zalogajnica u mjesečevoj paprici.

Paprike se mogu pripremiti za sebe, a koje ćete počastiti hladnim zimskim večerima. Paprika paprika kod kuće od mjesečine je zimsko alkoholno piće, prikladno je piti ga dozirano, a ne u velikim dozama. U hladnjaku ili podrumu to se čudo čuva i do godinu dana ... Ali - samo kod vrlo strpljivih vlasnika!

https://vkys.info/759-percovka-iz-samogona-v-domashnih-usloviyah.