Liker brogans (brogans) - još jedan konkurent baileysa
Brogans je irski kremasti liker od First Ireland Spirits, pokrenut 1998. Piće je dobilo ime po vlasniku tvrtke, Pat Broganu (Pat Brogan), sadrži 17% vol. alkohol, a izrađuje se na osnovi odležalog irskog viskija od jednog slada i odabrane farme.
Prema neprovjerenim izvještajima, Pat Brogan nekada je bio poljoprivrednik, uzgajao krave i proizvodio mlijeko. Čini se da je čak i surađivao s Baileys, sve dok u 37. godini nije počeo izdavati vlastitu irsku kremu.
Broganova etiketa kaže da je njegovo ime povezano s legendarnim irskim prepisivačem Broganom. Ovaj je lik možda živio u vrijeme Svetog Patrika i bilježio mitove i legende Irske za buduće generacije..
Ukus
U buketu likera Brogans dominiraju note kakaa i slatke vanilije, viskija, čokolade i prženih badema osjete se u aftertasteu. Napitak je guste baršunaste teksture, lako se pije i dobro zagrijava.
Liker je dostupan u tri verzije:
- Izvornik (izvornik);
- Cimet (cimet);
- Cappuccino (kava).
O tvrtki
Osnovana 1993. godine, First Ireland Spirits proizvodi razne krem likere za maloprodaju i pojedinačne marke. Sada je ovaj proizvođač dio Quintessential Brands Group..
Uz Broganov, asortiman tvrtke uključuje sljedeće marke irskih krema:
- Feeney`s;
- O`Mara`s;
- O`Caseyjeva.
Kako piti liker od Brogans
Kao i kod svake irske kreme, Brogans se može piti uredan iz malih čaša, ohlađen ili na sobnoj temperaturi. Često se poslužuje na kraju ručka ili večere, zajedno s desertima. Također, krem liker se može dodati u konjak ili kavu..
Kokteli s Broganima
Brogan`s je dobra zamjena za Bailey`s u koktelima.
Klizište: jedan dio votke, liker od kave i liker od maslaca, jedan i pol dijelovi teške pavlake. Sve pomiješajte u šejkeru punjenom ledom, poslužite s čipsom.
Jesen Chai Alkoholno piće: skuhajte masala čaj, dodajte 2 žličice šećerne trske, dodajte krem liker od 3: 2.
irski Kava: U svježe skuhanu kavu ulijte jednake dijelove likera od irskog viskija i maslaca, poslužite sa šlagom i karamel sirupom.
Snickertini: U shakeru napunjenom ledom pomiješajte jedan dio likera od vrhnja i čokolade, amaretto, tri dijela votke od karamele. Poslužite sa sirupom od čokolade i karamele.
irski Kaktus: ulijte led u staromodnu čašu, ulijte 2 dijela likera od maslaca i 1 dio tekile, promiješajte.
Razlika između Baileysa i Brogansa
Kupci Brogane često uspoređuju s najpoznatijom irskom kremom - Baileys - i uvijek napominju da manje poznata marka ni u čemu ne gubi od svog proslavljenog "kolege". Broganove prednosti:
- Nježnija tekstura.
- Kompleksan i svijetao buket.
- Pristupačna cijena (u prosjeku 25% jeftinije od Baileyjeve).