Pjenušava vina pregled

Kada kupuje pića kako bi proslavili važan događaj, svaki moderni potrošač obraća pažnju na pjenušavo vino. I to ne čudi, jer ovaj jedinstveni segment pića je raznolika sorta koja može šarmirati i najvjernijeg kušača.

Među predstavnicima ovih proizvoda sigurno ćete naći proizvode koji će udovoljiti vašim zahtjevima i po ukusu i aromi.

Koja je razlika između šampanjca i pjenušca

Koja je razlika između šampanjca i pjenušca:

• Danas šampanjcem možete nazvati samo one proizvode koji su proizvedeni u Francuskoj, u regiji Champagne.
• Pjenušava pića izrađuju se od širokog raspona sorti grožđa, a istovremeno se mogu monsirati ili miješati. Pravi francuski šampanjac pravi se od određenih sorti grožđa..
• Pjenušava opcija traje najmanje 15 mjeseci, dok njihove francuske kolege moraju biti stare najmanje 18 mjeseci.

Kako kupiti originalni proizvod

Unatoč razlikama između šampanjca i pjenušca, ove proizvode birajte s najvećom pažnjom, na temelju temeljnih znakova visokokvalitetnog alkohola. U suprotnom, riskirate da pokvarite večer degustacije pićem neprivlačnih organoleptičkih karakteristika. Konkretno, u postupku odabira morate uzeti u obzir sljedeće nijanse:

• Mjesto stjecanja. Kupujte markirana pića samo u supermarketima ili u specijaliziranim prodavaonicama alkohola. Statistički podaci pokazuju da potrošačima u trgovinama, trgovinama i ostalim sumnjivim prodajnim mjestima potrošačima često nude lažne.
• Struktura tekućine. Vlasnički proizvod mora biti savršeno čist, bez nečistoća i sedimenata. Bilo koji vanjski element u konzistenciji trebao bi vas sumnjati u autentičnost i kvalitetu sastava.
• Klirens. Zbog korištenja najbolje opreme, moderni proizvođači ne dopuštaju prodaju proizvoda s tvorničkim oštećenjima. Tako na licenciranom spremniku nikad nećete susresti čips od stakla, pruge ljepila, neravnomjerno postavljene naljepnice i druge neugodne nijanse. Čak i u proizvodima pristupačnog cjenovnog segmenta, besprijekoran dizajn vas očekuje.

Kako poslužiti

Pjenušava vina, poput dobrog klasičnog šampanjca, trebaju se poslužiti za stolom, uzimajući u obzir temeljna načela kušanja ovih pića. Osobito izlijevanje proizvoda treba izvesti u visokim prozirnim čašama na tankoj nozi i sa suženim vratom.

U tim čašama možete istražiti izvrsnu boju odabranog vinskog sklopa, kao i upoznati se s njegovim glavnim aromatskim frakcijama. Posebnu pozornost treba obratiti na temperaturu..

Poslužite piće treba biti dobro rashlađeno, otprilike 6-8 stupnjeva. Takvim standardima alkohol stječe zaobljeni okus i svijetli uravnoteženi buket aroma.

S čime se proizvodi kombiniraju

Voće, kriške sira, salate, morski plodovi, deserti i bobice smatraju se idealnim zalogajima za pjenušavo vino. Uz to, gastronomska pratnja bira se pojedinačno za svaki skup. U skladu s tim, prije nego što odaberete snack, morat ćete proučiti glavne karakteristike određenog pića.

Ostale uporabe

Kao što praksa pokazuje, većina pjenušava vina oduševljava potrošače zadivljujućim pokazateljima ukusa ne samo u vrijeme degustacije u čistom obliku, već i prilikom stvaranja koktela..

Stoga, odabirom dobrog vina za nadolazeći događaj, možete pružiti najživopisnije i najzanimljivije dojmove. Što se tiče popularnih koktela, oni uključuju Tintoretto, Bellini, Hladnu patku i -Kir Royal-.

Vrste pjenušava vina

Suvremeno tržište alkoholnih pića spremno je ugoditi svakom potrošaču impresivnim obiljejem šumećih pića s izvanrednim svojstvima okusa. Štoviše, ako ne želite pogrešno izračunati izbor alkoholnih proizvoda za današnju degustaciju, preporučujemo da obratite pažnju na sljedeće popularne proizvode tijekom postupka nabave:

• Franciacorta Brut DOCG. Suho pjenušavo vino sa zlatnom bojom i veličanstvenom aromom, u kojoj se savršeno pronalaze petlje medenjaka, citrusa i nuga. Karakteristike okusa oduševljavaju meke kremaste nijanse.

• —Santo Stefano— Rose Amabile. Semisweet pjenušavo vino zasićene ružičaste boje s elegantnim aromatičnim buketom koji se sastoji od pola tona divljih bobica. Kušajte ambicije okusa s nježnim uravnoteženim sastavom voća i bobica.
• Kremlj - Brut. Rusko pjenušavo svjetlo sa zlatnim nijansama i atraktivne cvjetne arome. Okus se izražava notama zrelog voća..

• Asti —Mondoro—. Ima nježnu zlatnu boju i svijetlu buketu u kojoj se jasno čuju udjeli muskatnog grožđa i cvjetajuće vinove loze. Gastronomski temelj temelji se na pomalo opipljivoj stazi breskve, ukrašenu izvornom kiselošću.

Povijesna pozadina

Mnogi ljudi pogrešno vjeruju Kuća Perignon predak pjenušca, ali nije. Prema preživjelim zapisima iz 1531. godine, prvo izvorno bijelo vino s „iskrom“ benediktinske opatije St. Hilaire. Tako se rodno mjesto šampanjca i svih pjenušava vina može sa sigurnošću nazvati regijom Limou koja se nalazi na jugoistoku Francuske.

Znate li?? Izumitelji snažne boce i pluta za mjehuriće pića su Britanci.

Uživajte u svakom trenutku degustacije

Pjenušava vina svaki su potrošač prilika da stvori uistinu svečano raspoloženje na bilo kojem događaju, bilo da je riječ o obljetnici, vjenčanju ili rođendanu s najboljim prijateljima. Sve zahvaljujući jedinstvenoj "šumećoj" prirodi i raznolikosti u pogledu organoleptičkih svojstava. Zapravo, obratite pozornost na ovaj segment proizvoda, zasigurno ćete sami pronaći savršenu alkoholnu pratnju određenom tematskom događaju..