Kako napraviti i kako piti crnu votku

Menu

• Glavni sastojci:
• Sastojci:
• Pravljenje crne vodke

Vodka neobične crne boje najprije se počela proizvoditi u Britaniji od 1996. Poprilično meka 40% votka, samo tamne boje. Sama boja ima tamno plavu i zelenu nijansu, bližu crnoj.

U boji se koristi prirodni „crni katehu“ iz ekstrakta bagremove katehije, koji raste u istočnoj i središnjoj Africi, Indiji, južnoj Aziji. Glavna značajka ove boje je da piće ne postane mutno, ne mijenja svojstva bijele votke, nema mirisa i da ne čini važne usne, nebo i jezik..

• alkohol
• Digestirana voda
• Instant kava
• Vanilin šećer
• cimet
• šećer

Pravljenje crne vodke

Prema klasičnom receptu za crnu votku, potrebna je poznata boja iz bagremove kateheze. No, kako ga nije lako pronaći u našim uvjetima, bit će moguće koristiti pristupnije i poznatije sastojke:

• Alkohol - 250 ml
• Voda - 250 ml
• Instant kava - 1 h, l
• Vanilin šećer - 1 vrećica
• Cimet - 1/2 žlice
• Šećer - 3 žlice, l

Budući da crna votka sadrži kavu, ona će imati blago smeđe nijanse. Međutim, to ne pokvari okus zadivljujućeg napitka..

Prije nego što napravite crnu votku, alkohol treba razrijediti čistom vodom da dobije čvrstoću ne veću od 45 stupnjeva. Po želji, alkohol se može zamijeniti dobrom pšeničnom votkom ili domaćim mjesečnim lukom za dvostruku destilaciju.

Da biste pripremili napitak, svi se sastojci moraju dobro pomiješati u velikoj prigodnoj staklenki - najbolje je uzeti bocu od tri litre. Ostavite da malo odstoji, a zatim procijedite i sipajte u karanu. Prije upotrebe dobro ga ohladite ili dodajte nekoliko kockica leda..

Pravila za piće crne votke ne razlikuju se od onih preporučenih za piće običnih jakih pića. Vodka treba gnječiti grickalicama i ohladiti iz malih čaša.