Calua - meksički kavni liker

Liker od slatke kave ugodno je koristiti za vrijeme praznika, posebno zimi - novu godinu i Božić. Vjeruje se da je riječ o više ženskih pića, ali muškarci također vrlo rado uživaju u slatkom alkoholnom piću..

Calua je gurmanski liker od kave porijeklom iz Meksika, koji je poznat u cijelom svijetu. Koristite ga u svom čistom obliku, s kremom, kao i u koktelima..

Ako originalno piće nije pristupačno, možete pokušati pripremiti liker Kalua kod kuće od dostupnih sastojaka - okus će u ovom slučaju biti malo drugačiji, ali ispostavit će se i ukusan.

Povijest alkoholnih pića Kalua, pravila uporabe, recepti kod kuće i popularni kokteli uz korištenje ovog pića dati su u ovom članku.

Povijest Kalua

Proizvođači alkohola proizvode na desetke likera od kave, ali Kahlua je neprikosnoveni lider na ovoj listi. Njegova povijest počela je mnogo kasnije od većine europskih žestokih pića i pahuljica, ali sada se natječe pod jednakim uvjetima s bilo kojom od njih, zahvaljujući jedinstvenom nezaboravnom ukusu..

Ime ima svoju posebnu priču. Kao što znate, mnogi su indijski narodi svojedobno živjeli na teritoriju Meksika, o mnogim od njih ne znamo, ostale su bilješke ili legende. Tako se malo zna o nestalom Indijancu Akolua.

Svojevremeno su ovu naciju obuzeli Azteci. Ali sačuvana je riječ "Kalua", što u prijevodu s Nahuatl jezika znači "kuća naroda Akalua". Tako je postalo ime napitka stvorenog u prvoj polovici dvadesetog stoljeća.

Ovaj je recept razvio Pedro Domecq.

Koristili su

• najbolja lokalna zrna kave Arabica,
• vanilija,
• kukuruzni sirup,
• čisti alkohol
• kvalitetan rum

i nakon duge potrage postigli smo takvu kombinaciju proizvoda i takvu tehnologiju da je rezultat bio pravo meksičko piće jedinstvenog i profinjenog ukusa.

Što određuje čvrstoću likvora

Liker ima jačinu od 20 do 36%, ovisi o dva razloga: receptu i prodajnom tržištu. Činjenica je da je sada Kalua čitava linija alkoholnih pića različitog ukusa: s ekspresom, vanilijom i tamnom čokoladom, upravo vanilinom, s okusom pečenog oraha.

Svi su oni počeli proizvoditi u XXI stoljeću, ali brzo dobivaju na popularnosti među kupcima..

1. Najjači od ovih Kahlua Especial likera je s expressom. Tradicionalni Kalua uvijek je imao tvrđavu od 26,5%.
2. 21,5% alkoholnih pića otpremljeno u Ohio.
3. Najslabije 20-postotne alkoholne piće proizvode se u nekim drugim američkim državama, gdje su pića jača više od 20% jednostavno zabranjena.

Sada je Calois u vlasništvu velike francuske korporacije specijalizirane za proizvodnju alkohola u svijetu - Pernod Ricard. No prije toga, 1994. godine, tvrtka, tvorac ovog napitka Pedro Domecq, spojio se sa Allied Lyonsom i na njihovoj osnovi osnovana je tvrtka Allied Domecq koja je postojala do 2005. godine, kada je postala dio francuskog giganta.

Sada se likvor Kalua proizvodi ne samo u Meksiku, već i u Europi: Engleskoj i Danskoj. Koristi se kako u čistom obliku, tako i za pripremu deserta, peciva i koktela..

fanbar.ru

Značajke proizvodnje

U središtu pripreme napitka je kava Arabica, koja se smatra najboljom sortom na svijetu. Osim elitne kave, recept uključuje vanilin sirup, pravi meksički rum od trske i rafinirani alkohol.

• Kahlua liker izrađen je samo od meksičke Arabice.
• Zrna se beru na nadmorskoj visini od oko 1000 metara.
• Stručnjaci kažu da podržavajuće alpsko sunce daje kavi poseban šarm.
• Nakupljači beru samo najzrelije zrno koje onda pada na sudoper, a nakon njega - sušenjem na izravnom suncu.
• Slijedi postupak prženja..

U Meksiku se proizvode i vanilija i alkohol koji se dodaju mljevenoj kavi. Tamo se proizvodi i poznati rum, koji je dio likera Kalua..

fb.ru

Ključne značajke

Kalua - liker pripremljen na konzervativan način - maceracijom ili infuzijom.

Sastojci: alkoholni dio - meksički rum (jačina ne manja od 60%), slatka baza - kukuruzni sirup (otopina kukuruznog šećera u vodi), aromatična komponenta - pržena zrna kave Arabica i vanilija.

Snaga: 26,5% u izvornoj verziji, od 20% do 36,5% u različitim verzijama.

pijenje:

1. čisti led,
2. s vrhnjem,
3. uz čaj ili kavu,
4. u koktelima,
5. u slastičarskoj industriji.

alko-planeta.ru

Tvrđava Kalua

Tvrđava Kalua varira od 20 do 36%. To uvelike ovisi i o formulaciji proizvodnje i regiji u kojoj se prodaje..

Danas je marka linija alkoholnih pića s najrazličitijim ukusom..

Najpopularniji su:

• s tamnom čokoladom,
• s espressom,
• s vanilijom
• s okusom oraha.

Unatoč činjenici da su se ove vrste pojavile nedavno, brzo dobivaju na popularnosti među kupcima, posebno u Europi. Najjača Kalua liker iz linije je Kahlua Especial. Tradicionalna Kalua ima tvrđavu od 26,5%.

Također, tvrđava ovisi, kao što je već spomenuto, o prodajnom području. Na primjer, u Ohiju prodaju Kalua s jačinom od 21,5%..

izi.im

Vrste ličnosti Kalua

Na prijelazu 20. i 21. stoljeća potrošačima se nudilo desetak sorti kalua..

• Original - klasični ukus.
• Chili Chokolate - aroma mliječne čokolade i ljute paprike, karamele i vanilije.
• Začin od bundeve - s okusom prirodne bundeve i orijentalnim začinima.
• Slana karamela - note slane karamele naglašavaju slatku kavu napitka.
• Peppermint Mocha - buket metvice i tamne čokolade, naglašen originalnom aromom kave.
• Lješnjak - liker s izraženim orašastim notama.
• Mocha - piće s dozom tamne čokolade.
• Francuska vanilija - svijetao i sunčan miris gorkih mahuna vanilije.
• Ponoć - jaka (35%) alkoholna pića s tragovima gorke naranče i jake kave.
• Začin cimeta - aromatiziran je tradicionalnom meksičkom kavom od cimeta.
• Posebno - s espresso aromom, najjača verzija - do 36,5%.

Neke se sorte proizvode u ograničenim količinama za posebne blagdane: inačica bundeve - za Dan svih svetih (Noć vještica), metvica i cimet - za Božić.

Od svih poznatih opcija aromatizacije likera, nisu sve dostupne u Europi. Europski proizvođači pića u Danskoj i Engleskoj ograničeni su na proizvodnju klasičnih kaloisa, kao i specijalnih i paprika.

Cijeli niz sorti dostupan je na jednom mjestu - u bescarinskim dućanima na međunarodnim zračnim lukama u Meksiku.

alko-planeta.ru

Recepti Calua kod kuće

Mnogo je varijacija i metoda za pripremu domaćeg recepta za alkohol Kaloua. U pravilu, osnova za buduće piće bit će obična instant kava. No, ako želite, možete ga zamijeniti klasičnom kuhanom kavom.

A možete dodati i vanilin šećer, neki koriste vanilijeve esencije. Razmislite o najpopularnijim mogućnostima kuhanja Kalua.

Instant recept za liker Calua

• 200 gr. instant kava;
• 350 gr šećer;
• 2 čaše vode;
• 2 čaše ruma;
• 1 mahuna vanilije ili esencija vanilije;
• Kapacitet 1 litre.

priprema

1. Prvo prokuhajte vodu, a zatim dodajte instant kavu i šećer.
2. Temeljito promiješajte.
3. Zatim trebate pričekati 15-20 minuta da se piće dovoljno ohladi, a nakon hlađenja, u ovu smjesu ulijte rum ili votku.
4. Valja zapamtiti da rum ne bi trebao biti najjeftiniji, ali barem nizak kvalitet.
5. Ako nemate rum, onda ovaj sastojak lako možete zamijeniti razrijeđenim alkoholom (razrijeđen alkohol do 50%) ili običnom votkom.
6. Bolje je ne mijenjati alkoholnu čvrstoću, jer ćete povećati jačinu samog pića.
7. Nakon toga, izlijte tekućinu u unaprijed pripremljeni spremnik i izbacite unutra vanilija podlogu ili sipajte esenciju vanilije.

Zapravo je naša Kalua spremna za to. Sada morate staviti spremnik u hladnjak i inzistirati na mjesec dana. Nakon toga alkohol Kaloua je spreman za piće..

Recept za liker od Caloisa s kuhanom kavom

Trebat će vam:

• 2,5 šalice kuhane jake kave (bilo koje vrste);
• 600 grama votke;
• 400 grama šećera;
• vanilija (1 pods);
• boca od litre.

Način kuhanja:

Za početak, skuhajte potrebnu količinu jake kave u aparatu za kavu.

Možete koristiti bilo koju kavu, ali što je bolja kava, to je bolji i ukusniji alkohol na kraju. Zatim kavom nježno dodajte šećer, po mogućnosti u malim obrocima, i miješajte dok se potpuno ne otopi.

Sada stavite tekućinu u stranu i pričekajte da se ohladi barem do sobne temperature. Nakon hlađenja, ulijte votku u kavu. Nakon miješanja dobivene smjese izlijte je u unaprijed pripremljenu bocu i dodajte unutar vanilije.

Sada trebate biti strpljivi i pustiti da se kahlua liker kuha. Ne dirajte tekućinu najmanje 3 tjedna.

A u Kaluu možete dodati i razne začine (klinčiće, limun ili naranča) po vašem ukusu. A ako kavnom likeru Kalua želite dodati malo viskoznosti, dodajte mu malo glicerina. Nakon što se tekućina ukuhala, pažljivo je procijedite. Spremni za piće.

Recept za šlag

A za one koji su nestrpljivi, postoji način da se kahlua likvor napravi gotovo odmah. Ali trebate zapamtiti da se ova vrsta alkoholnih pića Kalua može razlikovati ukusu od dva prethodna recepta za alkohol.

Sastojci uključeno u smjesu

1. Boca od 1 litre;
2. 470 grama vode;
3. 600 grama votke;
4. 150 grama instant kave;
5. 400 grama šećera;
6. 2,5 žlice ekstrakta vanilije.

Kako napraviti ovaj tip likera Kalua

Prvo što trebate napraviti kavu. Da biste to učinili, bacite šećer i instant kavu u vodu i pričekajte da se kava skuha. Zatim ohladite dobivenu tekućinu 30 minuta. U gotovu ohlađenu kavu ulijte votku, a zatim dodajte vaniliju.

Nakon temeljitog miješanja, možete isprobati pripremljeni napitak. Ako želite pojačati miris likera, dodajte samo nekoliko zrna kakaa u tekućinu.

Još jedan recept za instant kavu

Trebat će nam:

• 350 g smeđeg šećera;
• 240 g bijelog šećera;
• 470 ml vode;
• 120 g instant kave;
• 700 ml votke;
• ½ mahuna vanilije, podijeljena na dva dijela ili 2 žlice. ekstrakt vanilije.

Priprema:

1. Ulijte šećer u vodu i dovedite do vrenja, kuhajte 5 minuta, neprestano miješajući dok se šećer potpuno ne otopi.
2. Smanjite toplinu i dodajte kavu, miješajte dok se kava potpuno ne otopi.
3. Uklonite sirup od kave s vatre i ohladite na sobnu temperaturu, dodajte vaniliju i svemu dodajte votku.
4. Stavite posudu s tekućinom u tamno hladno mjesto 2-4 tjedna.
5. Zatim je izvadite iz taloga, filtrirajte i pijte sa zadovoljstvom.
6. Ako koristite ekstrakt vanilije, tada možete pokušati odmah popiti domaću alkoholnu kavu.

therumdiary.ru

Recept za ekstrakt vanilije

Ekstrakt vanilije koristi se uglavnom u kuhanju, ali je dobar i za pravljenje domaćih tinktura. Tradicionalno, ima snagu od 35%. Kuhati se kod kuće vrlo je jednostavno.

Ekstrakt se može zamijeniti vanilin šećerom: umjesto 1 tsp. ekstrakt vanilije dovoljan je za uzimanje 10-15 g vanilin šećera, ali ekstrakt je poželjniji.

• Trebate uzeti 250 ml kvalitetne votke i 8 mahuna vanilije (25 grama).
• Vanilija se mora izrezati na dvije dužine, odvojiti od graha (zrna), baciti u čistu staklenu posudu (po mogućnosti tamno staklo), same mahune moraju se nasjeckati na male ploče od 2 cm i dodati u staklenku.
• Ulijte votku od vanilije, čvrsto začepite i pošaljite inzistirati na tamnom mjestu 30 dana.
• Prvi tjedan ekstrakt trebate protresti svaki dan, preostala tri - 2-3 puta tjedno.

Ekstrakt je moguće koristiti nakon 30 dana infuzije, ali u potpunosti stoji 6 mjeseci - nakon tog razdoblja može se filtrirati i čuvati 5 do 10 godina (s vremenom će se ekstrakt samo poboljšati).

Pogrešno se smatra da alkohol daje bolji ekstrakt vanilije - 35% otopina izvlači 10% više esencijalnih ulja vanilije u odnosu na čisti 96% alkohol.

therumdiary.ru

Kavni liker s espressom

sastojci:

• 500 ml 50% votke (razrijeđeni alkohol);
• 250 ml espressa iz aparata za kavu / aparat za kavu;
• 450 g šećera;
• 1 mahuna vanilije (4 žlice ekstrakta).

Priprema:

1. Espresso stavite na vatru i u njemu otopite šećer.
2. Ohladite sirup do sobne temperature.
3. U sirup dodajte votku, vaniliju i napitak pirjajte 6 dana na tamnom mjestu, miješajući nekoliko puta dnevno.
4. Filtrirajte kroz pamučni ili papirnati (kavni) filter i bocu.
5. Ova inačica likera od kave svakim danom postaje samo sve bolja, pa nemojte žuriti da je pijete odmah, već je ostavite da se malo smiri.

Kao što vidite, nije tako teško napraviti likere od kave kod kuće, ali rezultat je odlično piće koje možete piti i u čistom obliku sa ili bez leda, ili kao dio koktela.

Kava liker od limuna

U ovo se piće dodaje konjak koji piću daje posebnu aromu i ukus..

Pravi sastojci:

• 50 grama crne kave.
• Jedna i pol čaša vode (za kavu).
• 2,5 šalice šećera.
• Jedna i pol čaša vode (za sirup).
• Jedna žličica limunovog soka.
• 600 ml rakije

Recept:

1. Napravite kavu, zatvorite je poklopcem i ostavite da kuha jedan dan.
2. Pripremite sirup, ohladite ga i kombinirajte s ostalim sastojcima.

Ulijte tekućinu u bocu i ostavite da se kuha dva tjedna.

fb.ru

Kava narančastog likera

Izvorni način pripreme ovog napitka zasigurno će privući vašu pažnju. Okus i miris neobičnog likera neće vas razočarati. Stoga pažljivo pročitajte recept, a zatim ponovite redoslijed postupaka. Koji su nam proizvodi potrebni:

• Zrna kave - 24 komada.
• Male naranče - dva komada.
• Šećer - 500 grama.
• Vodka - jedna litra.
• Šećerni sirup.
• vanilija.

Kako kuhati:

1. Nožem napravite 12 plitkih rezova u svakom plodu, ali pokušajte to učiniti tako da budu jednako udaljeni jedan od drugog.
2. Stavite zrna kave u džepove.
3. Stavite naranče u staklenu staklenku od tri litre, napunite ih votkom, dodajte šećer i malo vanilije.
4. Posude čvrsto zatvorite i stavite na tamno mjesto 40 dana. Povremeno će njegov sadržaj trebati biti protresen..
5. Kad je prošlo pravo vrijeme, iscijedite naranče, izvadite ih i procijedite tekućinu kroz nekoliko slojeva gaze.
6. Skuhajte šećerni sirup i pomiješajte ga s infuzijom. Količinu ovih sastojaka morat ćete odrediti po vlastitom ukusu.
7. Ulijte tekućinu u boce i ostavite da odstoji još nekoliko dana.

Moonshine kava liker

Možda ćete se iznenaditi, ali neobična kombinacija proizvoda daje zadivljujući rezultat. Unatoč snazi, gotov alkohol ispada vrlo mekan i savršeno pijan..

Njegov recept naučit ćete ako pročitate sljedeće upute:

• Dvije ili tri žlice instant kave skuhajte u vrućoj vodi (trebat će vam pola šalice).
• U posudu sipajte tri šalice šećera, a zatim u nju ulijte kavu. Kuhajte sirup na laganoj vatri, sjetivši se da ga stalno miješate.
• Slatku smjesu razrijedite od 750 ml mjesečine.
• Stavite mahune vanilije u bocu i ulijte buduću tekućinu u nju.

Zamašite posuđe pićem i stavite ga na tamno mjesto na mjesec dana.

Kako piti Kalua liker

• Liker Kalua je pio i u čistom obliku, i s raznim aditivima u mlijeku, koktelima itd..
• Može se piti bez aditiva, prije upotrebe, napitak će se sigurno ohladiti.
• Kalua bez daha prilazi mlijeku i vrhnju.
• Na boku alkoholnog pića uvijek možete pronaći nekoliko najdražih i najslađih koktela s uvođenjem Kalua. Uključuju koktele „Snježno bijeli Rus“, „Tamno Rus“, itd..

Liker od leda sa ledom smatra se vrlo jedinstvenim. Trenutno se na bazi Kahlua priprema više od 200 različitih hladnih i toplih koktela od kojih su mnogi već postali globalni.

Zbog nota vanilije i kave, crnim, viskoznim likerima često se dodaje desertima i pecivima - tijestu, različitim jelima, kolačima i kolačima od sira. Kada koristite gorku i mliječnu čokoladu, dodani okus Kalua daje poseban miris i jedinstven okus..

Liker Kalua ima vrlo blag okus i ukusan aftertaste. Nezaboravan miris pića i njegova lijepa boja čine vas pravim obožavateljem..

Piće je dio brojnih prepoznatljivih koktela, među kojima se opet mogu primijetiti kokteli „White Russian“, „Black Russian“, „Tall Black Russian“, „B-52 ″,„ Mudslide “i koktel„ Hrabri bik “.

bavaria35.ru

Likeri kokteli Kalua

Crni ruski

• 30 ml votke
• 60 ml Kahlua

Sastojci sipati u čašu sa ledom i pomiješati..

Bijeli ruski

Priprema se na sličan način, ali s dodatkom mlijeka (po ukusu).

matador

1. 50 ml tekućine
2. 50 ml sprite
3. 20 ml limunovog soka
4. 10 ml šećernog sirupa

Limunov sok, Kalua i sirup pomiješaju se u shakeru. Zatim se smjesa filtrira u čaši sa ledom. Sprite je dodan. Sama čaša ukrašena je kriškom limuna.

Don Juan

• 20 ml tekućine
• 20 ml tamnog ruma
• krema od kave
• limunov sok
• šećer, mljevenu čokoladu

priprema

1. Rubove čaše izlijte u limunov sok, pospite šećerom ili čokoladom.
2. Rum se ulije u čašu, zapali, napravi se nekoliko rotacijskih pokreta.
3. Kahlua i kava se dodaju..
4. Krema se prelije preko lopatice.

Sidecar (Sidecar - "kolica za motocikle"

Jedan od njihovih klasičnih koktela. Obično se za njega koriste poznate marke Curazo. Ali u ovom receptu upotrijebit će se još jedna francuska alkoholna pića, Triple Sec..

• 50 ml Kahlua
• 10 ml Triple Sec
• 10 ml konjaka
• 10 ml šećernog sirupa
• 20 ml svježeg limunovog soka (limunov sok, med, nana)

Sve se komponente pomiješaju u tresilici sa ledom. Filtrirajte u čašu. Rubovi čaše ukrašeni su šećernom obrubom i kriškom limuna.

Bolje od seksa

1. 30 ml Sambuca
2. 15 ml Kalua
3. 15 ml Opal Nera
4. 30 ml kreme
5. 60 ml mlijeka
6. žlica sladoleda

Svi sastojci osim Opal Nera su pomiješani. Tada se ulijeva talijanski liker. Garnirano trešnjama ili jagodama.

Pogrebna služba

• 15 ml apsinta
• 15 ml Sambuca
• 15 ml Kalua

Puff koktel. Prvo se ulije alkoholna kava, zatim sambuka se sipa duž lopatice noža, a zatim apsinta. Piće se zapali na nekoliko sekundi.

likerenc.ru

Duga (duga)

struktura

• 7 ml sirupa od granatnog jagoda
• 7 ml BolsCremedeCacaoBrown Brown Liquor
• 7 ml Kahlua liker od kave
• 7 ml BlueCuracao liker
• 7 ml Liker od peperminta
• 7 ml breskve od breskve (PeachSchnapps)
• 7 ml žute tekućine YellowChartreuse
• 7 ml Absolut vodka
• upucani hitac

Način kuhanja

Razdvojite hrpu vizualno na 8 jednakih dijelova.

1. Prvo ulijte grenadine u snop, a zatim nožem lagano izlijte tamnu tekućinu BolsCremedeCacaoBrown..
2. Zatim na isti način dodajte liker od kave u crnoj boji.
3. Nakon toga u iste uredne slojeve dodajte zeleni luk Blue Curacao i Pepermint.
4. Dalje, ulijte šnite breskve, što će stvoriti traku mliječne sjene.
5. Tada treba dodati žutu Chartreuse tekućinu, a posljednji sloj koktela je prozirni apsolut votke, koji će upotpuniti naš sastav duge

Rainbow koktel je prekrasan svijetli alkoholni koktel nezaboravnog ukusa i prava duga duga nastao kombinacijom nekoliko pića. Takav raznobojni koktel dizajn dodaje mu neobičan interes i čini da želi probati.

Suština koktela je u tome što se sastoji od likera različite gustoće. Uz točan redoslijed izlijevanja tekućina u gomilu, trebali biste dobiti stubište u više boja koje podsjeća na dugu. Za pripremu ovog koktela trebat će vam strpljenje i smirenost, jer za postizanje željenog učinka, efekta duge, potrebno je da svi slojevi budu glatki, lijepi i uredni.

koktelclub.ru

Vampire Bite (ugriz vampira)

sastojci:

• 15 ml Kahlua tekućina
• 15 ml apsinta
• 15 ml grenadinog sirupa od šipak
• snop (pucao)

Način kuhanja:

1. Prvo sipajte granadine u čašu, a zatim nježno nožem ili kašikom koktela dodajte kalua i položite apsint na vrh.
2. Za ovu metodu pripreme koktela, bolje je koristiti pucanj ili hrpu.
3. Koktel treba piti rashlađen, ali bez dodatka leda.

Koktel se pije u gutljaju.

Još jedna verzija koktela "Vampire Bite"

sastojci:

• 50 ml tamnog ruma (može se zamijeniti paprikom votkom)
• 20 ml soka od brusnice
• 2-3 kapi maline liker
• 50 ml tamnog ruma (može se zamijeniti paprikom votkom)
• 20 ml soka od brusnice
• 2-3 kapi maline liker
• trešnja, kriška naranče
• čaša za martini

Način kuhanja:

1. Pomiješajte sve sastojke u shakeru sa ledom.
2. Ulijte u čašu.
3. Koktel možete ukrasiti trešnjom ili crvenom narančom kako biste pojačali učinak.

Ova verzija koktela pripada Long Drinks-u, pa ga treba piti polako, uživajući u ukusu. Po želji se u koktel može dodati led kako bi se dobila svježina..

Nakon što kušate ovaj divni koktel, poželjet ćete svaki put „živjeti zauvijek“ uživati ​​u nježnom „Vampire Bite“..

Gotovo s vjetrom

sastojci:

• 40 ml Galliano Galliano
• 40 ml Kahlua tekućina
• 60 ml Blue Curacao
• 60 ml kreme
• čaša za martini, dvije hrpe (za kremu i kurakao)

Način kuhanja:

Koktel Gone With Wind nazvan je po istoimenom romanu Margaret Mitchell. Vrhunac ovog koktela je način na koji se pije.

1. Prvo u čašu ulijte Kalua likaru, a zatim nježno ulite Galliano liker na zid.
2. Trebali biste dobiti dva sloja.
3. Zapalite Galliano i ostavite da se malo peče 30 sekundi kako bi piće ugrijalo.
4. Nakon što vlažite epruvetu jezikom, umetnite je duboko u čašu i počnite piti.
5. Dok pijete piće odozdo prema gore, barmen ili netko od vaših prijatelja s obje strane sipa kremu i kurakao liker.

Posljednji samuraji

sastojci:

• 30 ml Baileys likvora
• 30 ml Kahlua liker
• 30 ml vanilijevog sirupa
• Hayboll

Način kuhanja:

1. Sve sastojke izlijte u shaker za led..

2. Dobro promiješajte.
3. Procijedite kroz cjedilo u čašu.
4. Dodajte led. Koktel je spreman.

Bulldog (Buldog koktel)

sastojci:

• 15 ml Kahlua tekućina
• 45 ml votke
• 15 ml kola
• 15 ml kreme
• jela staromodna

Način kuhanja:

1. Sve sastojke pomiješajte u staromodnoj čaši, dodajte led.
2. Piće ukrasite vrhnjem.

Amigos Pina Colada

sastojci:

• 60 ml bijelog ruma Havana Club ili Ron Varadero
• 75 ml soka od ananasa
• 35 ml kokosovog mlijeka
• 15 ml Captain Black ili Kahlua Dark Rum
• 15 ml kreme
• Dekoracija: kriške ananasa
• Posuđe: Uragan šejker

Način kuhanja:

U miješalici za led pomiješajte bijeli rum, tamni rum, sok od ananasa, kokosovo mlijeko i vrhnje. Ulijte u ohlađenu čašu i ukrasite kriškama ananasa.

Zmijske suze

sastojci:

• 50 ml tekile
• 30 ml Kahlua liker
• 30 ml limunovog soka
• Posuđe: koktel, čaša Martini

Način kuhanja:

1. Prvo ulijte tequilu u čašu i zapalite je..
2. Zatim spustite slamku na dno čaše i počnite piti.
3. Kad u čaši ostane oko 10 grama tekućine za izgaranje, polako dodajte Kahlua liker i limunov sok.

Postoji stara legenda koja kaže da su se u Meksiku ovaj koktel nudili ženama kako bi se uvjerili u njihovu odanost. Ako je voljena pila "Suze zmija" i počela plakati, to je značilo da vara.

"B-52"

Sastojci

• 20 ml liker od kave Capitan Black ili Kahlua
• 20 ml Baileys ili irske kreme
• 25 ml Cointreau liker od naranče
• Stack, Jigger

Način kuhanja

1. Za ovaj koktel popijte malu čašu (oko 100 ml).
2. Ulijte prvo Capitan Black ili Kahlua liker od kave.
3. Zatim polako i nježno dodajte krem ​​liker duž ravnine noža, a sljedeći sloj također lagano ulijte u Cointreau liker od naranče. Dobivate 3 jednolika sloja.
4. Umetnite slamku.
5. Spremni tri lisnatog koktela mogu se zapaliti.

Da bi postigao ispravan učinak - učinak okretanja aviona B-52 - „pilot“ mora brzo umetnuti slamku u čašu i popiti sav sadržaj dok površina još gori.

Vrhunac koktela je u tome što "Pilot" počne piti još svjež slatki koktel s dna čaše, koji tijekom procesa pijenja postaje topliji, a na kraju upravo vruć, to daje sam učinak brzog vrtoglavog polijetanja i skretanja.

Postoje razne verzije izgleda koktela "B-52".

• Prema jednom od njih, koktel je nastao u baru Alice u Malibuu, nazvan je po bombarderu Boeinga B-52 Stratofortress.
• Prema drugoj verziji, piće je nastalo u baru "Keg steakhouse" u Calgaryju.
• Ali ako proučite sve povijesne činjenice, tada B-52 pripada dlanu, budući da se vrijeme stvaranja ovog američkog raketnog bombardera, koji je u službi zrakoplovstva SAD-a od 1955., točno podudara s vremenom koktela..

Kako razlikovati pravi Kalua liker od lažnog

Meksički liker "Kahlua" jedan je od najpopularnijih likera od kave na svijetu, koji je poznat i voljen u mnogim zemljama. U isto vrijeme, oni često pokušavaju lažirati Kalua kako ne bi "naletjeli na" lažnjak, vrijedno je znati nekoliko nijansi izvornog "Kahlua".

1. Glavni element zaštite izvorne otopine Kalua je zaštitna brtva koja se nalazi na prednjoj strani boce Kahlua. Ta zaštitna brtva drži vrpcu koja ide na čep boce. Ako ovaj zaštitni element nedostaje na boci ili je brtva pukla, tada imate lažnu alkoholnu tekućinu.

2. Boca originalnog likera od kave Calois u klasičnoj verziji izrađena je od zatamnjenog stakla i neobičnog je oblika, s nešto reljefnog priliva.

Pored toga, na bočnoj stijenci boce nalazi se reljefni natpis.

Na stražnjoj strani boce, iznad protu-natpisa, nalazi se reljefni grb marke.

Istodobno, primjećujemo da poklon boca alkoholnih pića ima još neobičniji oblik.

3. Naljepnica i protu-etiketa ove tekućine Kaloua mora biti visoke kvalitete ispisa, dok moraju biti ravnomjerno zalijepljene, bez curenja ljepila i nagiba.

Pored glavne etikete i brojača šaltera, na prednjoj strani boce zalijepljena je još jedna naljepnica koja se nalazi iznad glavne etikete.

4. Poklopac prave alkoholne piće ima vrh marke.

5. Izvorna meksička alkoholna pića Kalua mora imati zalijepljenu trošarinsku oznaku, čiji se podaci moraju podudarati s podacima navedenim na boci s tekućinom. Jedini slučaj nepostojanja trošarinske markice je kupnja alkoholnih pića u trgovinama Duty Free.

Podsjetimo da je najbolje kupovati alkoholna pića i druga alkoholna pića u specijaliziranim prodavaonicama, dok kupujete alkohol u štandovima ili rukama, riskirate nabavu lažnog alkohola.

byxlo24.ru

Što je bolje jesti alkohol

Alkoholno piće o kojem se raspravlja može biti prirodno i pripremljeno na voćnom soku, ili umjetno, napravljeno na osnovi esencija i okusa.

Naravno, bolje je odabrati prirodni alkohol, čak i ako košta više, ali okus ima jedinstven.

Da biste poslužili najprikladniji zalogaj za piće, trebali biste znati od čega se proizvodi.

• Tako, na primjer, alkohol od trešnje dobro ide uz salatu od voća i bobica: trešnje, trešnje, jagode. Popisano voće može se jednostavno oprati, narezati i poslužiti. Čak i bez obrade, takvo bi predjelo bilo prikladno. Šlag je dozvoljeno, naravno, jako je slatko, ali ide dobro.
• Candy voće, žele, džemovi mogu se poslužiti uz voćne likere. Ovo će biti skladan dodatak. Iako neki smatraju da je ovo predjelo previše slatko. Stoga, uzimajući takvo predjelo na stol, bolje ga je razrijediti s nečim drugim, poput komada tamne čokolade. U ovom slučaju svaki gost može pronaći proizvod koji mu se najviše sviđa..
• Liker slatke vanilije ne smije se kombinirati s kiseli krastavci - kolačić je prikladniji za piće. Bolje je uzeti male predmete, tako da je porcija na zalogaju. Prikladno je.
• Čokoladni alkohol će biti savršen sa slatkišima, alkohol od kave - s proizvodima koji imaju sličan okus. Dobar dodatak likaru mogu biti peciva s izraženim okusom orašastih plodova.

Prilikom posluživanja pića do stola, osoba ga ne bi trebala previše hladiti ili grijati. Alkohol mora biti na sobnoj temperaturi, inače će se njegov okus pogoršati. Najbolja opcija je skladištenje alkohola u ormaru, daleko od sunčeve svjetlosti i grijaćih uređaja.

Blagdan rijetko započinje likirom, obično je piće prikladno za dovršetak gozbe. Vjeruje se da ovaj alkohol pomaže poboljšati probavu. Piće možete koristiti u njegovom čistom obliku, može se kombinirati s vodom, sokom. Istina, nisu sve sorte likera potrebno razrijediti..

Kako nadopuniti napitke orašastim, kremastim i kavnim okusima

1. Zalogaj za alkohol s izraženim okusima bit će svježa peciva. Nježni muffini, slatki tartleti, mali kolačići učinit će. Ne piju alkoholno piće u jednom gutljaju, već malo progutaju, odmah imaju zalogaj. Ovo je desertni alkohol slatkog, ugodnog okusa, pa je za predjelo potrebno odgovarajuće.
2. Harmonično nadopunjuju piće bombonskim punjenjem, u skladu s aromom okusa alkohola. Oni koji alkohol smatraju likerom previše slatkim, za užinu preporučuju odabir gorke čokolade, pomoći će u otkrivanju zanimljivih nota.
3. Ne zaboravite na kolače i peciva. Takvi deserti savršeno nadopunjuju okus kave, vrhnja i orašastih napitaka. Međutim, odabirom kolača ili kolača kao predjelo, morate obratiti pažnju na njegov ukus i teksturu. Proizvodi od lisnatog tijesta, kao i previše suhi, neće uspjeti, ali čokoladni deserti natopljeni sirupom izvrsna su opcija.

Meksički kavni liker Calua konzumira se u čistom obliku ili uz dodatak vrhnja. Organski zalogaj za piće bit će sladoled i vafle. Poseban šik je uporaba Kalua s ledom.

Korisni savjeti

Slatki alkohol može se kombinirati s drugim, jačim pićima. Neki nadopunjuju liker s džinom, votkom, konjakom, viskijem.

Žene ne vole takve kombinacije, pa alkohol obično razrjeđuju vinom ili vermutom. Oni koji ne mogu živjeti bez slatkiša, u napitak dodaju čokoladu, vrhnje, sladoled, mlijeko.
Savršeno predjelo od slatkog alkohola

• Vrlo lijepo možete poslužiti zdjelu sladoleda, koja će biti ukrašena komadima voća i naribanom čokoladom.
• Ovaj predjelo ne samo da će biti savršen dodatak slatkom alkoholu, već će stvoriti i romantično raspoloženje - sjajna opcija za sastanak s djevojkom. Osim ako, naravno, nije protiv alkohola. Da biste stvorili romantičnu atmosferu, prikladno je zapaliti svijeće, odabrati lijepe naočale. I slatki alkohol pomoći će da se opustite.

Za sastanak s muškarcem slatki alkohol nije najbolja opcija, iako ako odaberete jaku raznolikost, čak ni jači spol neće odustati od čaše. Istina, za muškarce je bolje kupiti manje slatki međuobrok. Preporučuje se davanje gorke čokolade, vafla, peciva s kiselim citrusnim punjenjem.

Za razrjeđivanje možete napraviti led ili votku. Općenito, ako želite, možete smisliti puno opcija tako da muškarac voli slatki alkohol.

Sendviči s kobasicom i crvenim kavijarom nisu najbolje opcije za užinu. Iako neki vole kombinaciju slatkog i slanog, to je osobna stvar za sve, ali stavljanje takvih sendviča na stol za goste je rizično.

Ako apsolutno nema želje da vas zbunjuje izbor zalogaja, tada možete napraviti nekoliko tanjura sa suhim i svježim voćem. Ovo je win-win opcija koja ne zahtijeva puno vremena za kuhanje i jeftina je.

Ljubiteljima eksperimenata savjetuje se da se ne boje novih zanimljivih kombinacija. Odstupajući od uobičajenih recepata, možete dobiti uistinu jedinstveno piće. Kombinirajući alkoholne piće i grickalice po vašem ukusu, možete pronaći savršeno rješenje koje će oduševiti. Stoga, ne tražite savršen zalogaj, sve je vrlo individualno.

spirite.ru

Koje su čaše potrebne za alkohol

Moderni asortiman likera izuzetno je raznolik i bogat - najčešće su odličan dodatak kavi, čaju ili sladoledu.

Poslužuju se isključivo na sobnoj temperaturi i u čašama za vino, čašama ili čašama, koje su namijenjene samo ovom slatkom napitku.

Za opskrbu pića kavom ili čajem tradicionalno se koristi posebna čaša za piće u obliku zdjele na dugoj nozi, čija je kapaciteta 25 ml.

Čaše za vino i čaše za alkohol razlikuju se po obliku - na primjer, rub čaše za alkoholno piće je uži, dok je čaša za alkoholna pića mnogo niža od čaše. Za alkoholna pića potrebna vam je čaša velikog promjera čaše - u takvom se jelu aroma pića otkriva cjelovitije i brže.

• Čaše za alkoholne piće stvorene su posebno za ovo slatko alkoholno piće..
• Imaju atraktivan izgled i visoku kvalitetu obrade..
• Ono što se najviše cijeni u čašama s alkoholnim pićima je njihov elegantno zakrivljeni oblik stakla i sposobnost da u potpunosti otkriju jedinstvenu aromu kvalitetnog likera..
• Piće u lijepim čašama za vino obično se servira na svečano postavljenom stolu na recepciji, ali savršeno su za romantičnu večer za dvoje..
• Za kavu se alkoholna pića najčešće poslužuju u čašama ili hrpama alkoholnih pića..

Čaše za vino i čaše za posluživanje alkoholnih pića imaju različite količine - tako da za desert uz sladoled ili kavu možete kupiti vinske čaše kapaciteta 70, 80 ili 140 ml. Trebali biste ih odabrati na osnovu jačine željene alkoholne piće - što više alkohola sadrži, to bi trebalo biti manje jela posuđa u kojima će se poslužiti..

Za meke i slatke likere od deserta bolje je odabrati velike vinske čaše u kojima će se napitak postepeno zagrijavati i dati svoj pravi okus do maksimuma, omogućujući vam da uživate u svojoj aromi.

Najprikladnijim vinskim čašama za alkoholno piće smatraju se jela iz boemske čaše. Krhke, prozirne i profinjene čaše za vino na dugoj kristalnoj nozi savršeno prenose bogatu boju alkoholnih pića, ukrašavajući svaki blagdanski stol svojim izrezanim, najfinijim slikama i iridescentnim aspektima pravog češkog stakla.

Ove čaše za alkoholne piće s jasnim oblicima i prekrasnim plemenitim zavojima zaštitno su obilježje mnogih elitnih restorana jer liker poprima potpuno različite nijanse - i po izgledu i ukusu.

Najpopularnije alkoholne piće su brandovi poput Baileys Irish Cream, Grand Marnier, Frangelico i Amaretto.

Koristi i štete od alkoholnih pića

Prednost alkoholnih pića određena je prisutnošću brojnih prirodnih sastojaka koji u ovom sastavu daju sljedeća ljekovita svojstva:

• Jača imunološki sustav.
• Eliminira plakove u žilama.
• Uravnotežite kolesterol.
• Rastvara naslage soli na zglobovima.
• Snižava krvni tlak.
• Aktivira protok krvi.

Prekomjerna konzumacija bilo koje vrste alkoholnih pića može uzrokovati ovisnost o alkoholu, brzo debljanje i alergijsku reakciju. Strogo je zabranjeno piti ovo piće djeci tijekom trudnoće.

bonfit.ru

Značajke tvrđave Kalua i njenih vrsta

Kahlua liker od kave

Čak se i u originalnoj verziji Kalua nije razlikovao po snazi, broj stupnjeva nije premašio 24%. No, s vremenom je popularnost pića u pitkim ustanovama rasla, počeo je praviti aromatične koktele s okusom kave i impregnacijama za biskvitne kolače i peciva, što je dovelo do smanjenja snage za još 4 stupnja. Za danas Tvrđava Kalua varira od 20 do 36 stupnjeva alkohola ovisno o vrsti. U zatvorenim pićama u kojima je pristup mladima mlađima od 18 godina ograničen, poslužuju se kokteli s visokim udjelom alkohola.

Kalua liker ima izražen okus kave. Za njegovu proizvodnju u proizvodnji se uzimaju samo elitne vrste zrna kave Arabica, koje dozrijevaju u sjeni stabala bez pada pod sunčanim suncem.

Postupak izrade Kalua likera

1. odabrana zrna kave Arabica najvišeg razreda, pečena;
2. u sljedećoj su fazi zrna mljevena, a od njih se priprema jaka kava (proporcije se čuvaju u strogoj tajnosti);
3. nakon hlađenja, kavi se dodaje trsni rum i francuska vanilija.

Vrste likera Kalua

Statistički podaci pokazuju da je, po prodaji, Kalua na drugom mjestu među svim alkoholnim pićima. Najpopularnija su takva alkoholna pića pod markom „Kalua“:

	„Originalno“ - tradicionalno s aromom jake kave
	"Especial" - prilično jako alkoholno piće sa sadržajem alkohola od 36 stupnjeva i okusom espressa
	"Lješnjak" - s izraženim okusom pečenih lješnjaka od lješnjaka
	"Francuska vanilija" - najniža alkoholna i meka sorta s dodatkom vanilije i čokolade
	„Mudlide“ - s dodatkom kukuruznog sirupa i čistog ruma
	"Mocha" - malo alkohola, sa značajnim sadržajem guste tekuće tamne čokolade.

Kako i sa čim popiti Kalua liker

Kokteli s Kaluaom osvojili su slavu najatraktivnijih alkoholnih pića od samog trenutka stvaranja. Na zabavama se obično koriste ovisno o dobi sudionika i u doba godine. U vrućem vremenu, ledeni kokteli osvježavaju. U hladnoj sezoni, naprotiv, puno je ljepše držati toplu.

Alkohol i topla čokolada osnažuju i čine da se krv brže kreće kroz žile zagrijavajući cijelo tijelo i dajući mu vitalnost.

Kako pravilno piti koktele na bazi alkoholnih pića, svatko odlučuje za sebe. Možete dodati komadiće leda, koricu naranče, štapiće cimeta ili druge začine, preliti otopljenom čokoladom, ukrasiti gustom pjenom šlagom. Ne postoji jedno pravilo, glavno je da ti donosi zadovoljstvo.

Neki recepti sugeriraju dodavanje mlijeka (redovito ili kondenzirano), ali to se ne smije činiti: mlijeko ne ide dobro uz alkohol. Bolje je koristiti šlag kao ukras, ili nadopuniti svježe skuhanu kavu žlicom likera.

U konditorskoj industriji primijetili su da impregnacija uz dodatak kahlua likera od kave pozitivno utječe na okus kulinarskih proizvoda. Zbog toga se često koristi u proizvodnji sladoleda, kolača, kolačića, deserta, slatkiša i sira..

Likeri kokteli Kalua

Inkaluarabl

Koristeći kalua likere kao osnovu za koktele, barmeni pripremaju više od 200 vrsta toplih i hladnih napitaka. Najveća potražnja su kokteli "Kalua crni ruski", "Kalua bijeli ruski" i "B-52". Te je recepte nabrojala Međunarodna udruga barmena, ali sastav je po prirodi čisto preporučljiv, pa svaki barmen može napraviti piće po svom ukusu.

Tradicionalno ih je posluživati ​​u čašama "starih stilova" (staromodni stil jela).

"Kalua crna ruska"

Kalua crni ruski sa ledom

Princip pripreme je vrlo jednostavan:

• sipajte led u čašu tako da zauzima 2/3 kapaciteta;
• pažljivo ulijte 50 ml čiste ruske votke i 20 ml likera od kave Kalua;
• nježno pomiješajte s dugom žlicom šipka.

Da biste dobili izuzetan okus, vodku zamijenite drugim alkoholnim pićima, posebno, škotskim viskijem, alelom, colom ili čak pivom. Neki recepti potiču dodavanje nekoliko kapi limunovog soka za dodavanje svježine i začinjenog okusa..

"Kalua bijeli ruski"

Kalua Bijeli Rus

"Bijeli Rus" prilično je popularan slogan koji je postao poznat zahvaljujući filmu "Veliki Lebovski", u kojem je glavni lik upotrijebio upravo ovaj izraz. Od crnog ruskog ovaj se koktel razlikuje samo po tome što je šlag dodan glavnim sastojcima.

Ovaj recept također ima mnogo varijacija, najpoznatije modifikacije su zamjena votke s kubanskim rumom ili viskijem, a umjesto šlagom ponekad se dodaje čokoladni sirup ili Baileys liker..

Najpoznatija - "B-52"

B-52 - u gorućem stanju pije se kroz cijev za koktel

"B-52" - mješavina tri sastojka, desert je i priprema se pomoću sljedeće tehnologije:

• u visoku čašu, likere (u većini slučajeva 20 ml svaka) kave Kaloua, kremasti Baileys liker (može se zamijeniti Carolaysom) i narančasti Grand Marinier naizmjenično sipati u jednakim slojevima;
• ni u kojem slučaju nemojte miješati slojeve;
• sadržaj čaše se zapali i piće je spremno.

Danas je poznato nekoliko sorti pripreme koktela B-52.

B-51	gornji sloj zamijenjen je Flangelico lukom od oraha
B-52 potpuno učitan	dodatno dodajte četvrti sloj likera Flangelino i Bacrdi rum
B-53	srednji sloj zamijenjen je anisom
B-54	„Amaretto“ s orašastim okusom polaže treći gornji sloj umjesto naranče
B-55	najjača verzija koktela, u kojoj je Xenta apsinta završni sloj
B-57	neobičan koktel, umjesto kremaste tekućine, u sastav se ulije sloj mente od šljiva

Kako biste stvorili svečanu atmosferu i učinili zabavu aristokratskom, pripremite koktele na bazi likera Kalua. Oni će biti prikladni za romantičnu večeru uz svijeće. "Kahlua kokteli" oznaka je kvalitete za pića sa malo alkohola.

https://luxgradus.ru/kalua-liker.html

Kako pripremiti Kalua

Potrebno je 7 godina da dobijete bocu alkoholnog pića Kalua! Na što će njih 6 ići na uzgoj dobre kave. Samo kalupi koji su sazrijevali u hladu, a ne na suncu, pogodni su za kaluijski luk, tako da je postupak mnogo sporiji nego inače.

Sama zrna čuvaju se nakon skupljanja u platnene vrećice, dok se rum stvara za alkohol. Rum se, s druge strane, 4 tjedna natapa zrna kave, nakon čega se napitak filtrira, flašira, pa, a ako recept zahtijeva, dodaju se ostali sastojci.

Što može biti Kaloua liker

• Klasika: klasični Calois liker s notama kave, oraha i maslaca.
• Chili Chocolate: Svijetli liker s okusom mliječne čokolade i ljute čili paprike, s omekšavajućim tonovima karamele i vanilije.
• Začin bundeve: Kalua s okusom bundeve i začina. Svojevrsni posebni alkohol stvoren posebno za diverzifikaciju Halloweena.
• Slana karamela: Klasična Kalua sa solju i karamelom.
• Paprika moka: tradicionalni sastojci plus tamna čokolada i paprika.
• Lješnjak: liker s gustim kremastim orašastim završetkom. Posebno dobar uz kavu.

• Mocha: Nemojte da vas srami ime, jer to je liker od kave s notama čokoladne torte.
• Francuska vanilija: klasični kavni liker s aromom vanilije. Vrlo dobar u čistom obliku.
• Ponoćna kava: jača (35%) alkoholna pića koju su proizvođači stvorili posebno za zabave.
• Začin cimeta: kava, cimet i smeđi šećer - ništa više. Vrlo slično tradicionalnoj meksičkoj kavi.
• Spremni za piće - gotovi kokteli s Kaluom.
• Posebna kava: liker koji se pravi samo od najkvalitetnije Arabice.

Kako piti Kalua liker

Ovaj meksički liker može se piti i u čistom obliku i dodati koktelima. Istina, mnogo toga ovisi o vrsti, o kojoj smo malo više govorili..

Ovaj liker dobro ide uz mlijeko, vrhnje, kavu i kokosovo mlijeko. Može se dodati u čaj. Može se zgnječiti sladoledom, desertima. Pa, možete samo lediti. Usput, u Latinskoj Americi često peku slatkiše napunjene Kaloisom.

https://winestreet.ru/article/liquor-guide/1474/

Povijest Kalua

Njegovu proizvodnju osnovao je Don Alvaro 1936. godine. Svoju tvrtku nazvao je "Kahlua", što u Meksiku na jeziku starosjedilaca zvuči kao "Kuća narodnog alkohola".

Godine 1994. tvrtka je postala dio Allied Lyonsa, a 2005. godine većinu imovine stekao je Pernod Ricard, francuska tvrtka koja proizvodi paste i druge vrste likera od anisa..

2002. godine razvijena je posebna sorta koja spada u klasu elitnog alkohola i prodaje se pod robnom markom „Kahlua Especial“ (u traci „Kalua Special“). Ovaj je proizvod dostupan samo stanovnicima Sjedinjenih Država, Kanade i Australije. Unaprijed se distribuiraju isključivo u bescarinskim trgovinama. Piće je dobilo niz međunarodnih nagrada. Kalua se od običnog razlikovao po većoj čvrstoći - 36% i slađem ukusu. Sirovine su najbolja zrna kave Arabica.

Tvrđava tradicionalne Kahlue dugo je bila 26,5%, ali od 2004. godine odlučeno je da se ta razina spusti na razinu od 20%.

Trenutno postoji 5 glavnih marki: Original, Especial, Lješnjak (s dodatkom pečenih lješnjaka), Francuska Vanilija ("Francuska vanilija"), Mudslide (u prijevodu "klizište" - čisti alkohol za konzumaciju).

Upotreba: kako se pije Kalua

Kod kuće se konzumira uz kavu. Osim toga, koristi se za pripremu mnogih popularnih koktela od kave, kao i za desertna jela - sladoled, kolače i peciva..

https://likerenc.ru/kalua/

Pogledi na Kalua

• Izvorni. Temelji se na dva sastojka: šećernu trsku i kavu Arabica. Prirodni sastojci daju mu bogat i živahan okus. Jačina pića je 20 stupnjeva;
• Francuska vanilija. Pored komponenti originalne sadrži vaniliju, proizvođač savjetuje posluživanje ovog pića s ledom;
• Mocha. Napravljena od bogate mješavine 100% arabičke kave, prirodne vanilije, tamne čokolade i šećerne trske.
• Lješnjaka. Na tržište je ušla 2007. godine, tamna alkoholna pića s pečenim lješnjacima. Idealno za toplu kavu.
• Posebna. Proizvodi se od 2002. godine. Ima ukus po expresso-u. Sadržaj alkohola 35%;
• Paprika moka. Limitirano izdanje stvoreno za praznike. Raskošna mješavina metvice i tamne čokolade nadopunjuje bogate okuse. Poslužuje se s ledom ili vrućom čokoladom;
• Spreman za piće. Ovo su gotovi popularni kokteli na bazi Kalua spremni za piće..

Kako i sa čim popiti Kalua?

Piće se koristi u proizvodnji popularnih koktela, koji se koriste u svom čistom obliku. Dajemo glavne načine korištenja.

• 2 dijela alkoholna pića, 3 dijela Coca-Cola, led. Izlijte sve dijelove u highball sa ledom i pomiješajte;
• 2 dijela likera od kave, 4 dijela soda vode (gazirana), led, vapno;
• Koristi se uz kavu, toplu čokoladu;
• U čistom obliku s ledom, po želji možete dodati koru naranče, limuna ili limete.

https://aboutalco.ru/hard-drink/liqueur/33-kalua-sostav-vidy-kak-pit-kalua.html