Mentatorni alkohol: povijest, vrste, kako se pije i zanimljive činjenice
Osvježavajuće piće poznato kao "kralj likera od paprike", podrijetlom iz Turkua, u Finskoj.
Nevjerojatna kombinacija ledene svježine i zanosne mekoće pretvorila je Minttu u najprodavaniji liker od peperminta na svijetu..
Povijest marke
Danas nikoga nećete iznenaditi mentolnim napicima, a kasnih 80-ih ideja o stvaranju ledenih likera s dodatkom svježe mente izgledala je inovativno i neobično.
Recept za legendarni proizvod razvili su Amerikanci, a za projekt je odabrana finska tvornica Chymos. Tvornica na jugozapadu sjeverne zemlje, osnovana 1906. godine, specijalizirana za proizvodnju konditorskih, bezalkoholnih sokova i prirodnog alkohola.
Naziv nove marke uzeo je po najjednostavnijem - od glavnog sastojka („minttu“ u prijevodu s finskog znači „menta“). No razvoju dizajna pristupili su kreativno: proizvođač se nije usredotočio na poznatu okruglu bocu, već na izduženi pravokutni s glatkim rubovima, a oblik i boja nalik komadu leda.
U početku se alkohol od peperminta prodavao samo u Sjedinjenim Državama, gdje je brzo stekao puno obožavatelja. Ubrzo je marka osvojila i europska tržišta, posebno njemačko i austrijsko. Skandinavsko piće postalo je posebno popularno na skijalištima, gdje su cijenjeni njegov izvorni okus i učinak zagrijavanja..
Kod kuće Minttu se počeo prodavati tek u 90-ima. Otprilike u isto vrijeme, početna jačina napitka (50%) smanjena je na 35-40 stupnjeva, a on je prešao iz kategorije šnapsa u kategoriju alkoholnih pića. Kao rezultat toga, prodaja je lagano pala, ali stvari nisu dosegle kritičnu razinu..
Godine 2008. švedska tvrtka V&S Group, zajedno s podružnicom V&S Finska (vlasnikom marke Chymos), postala je dio francuskog giganta Pernod Ricard.
Vrste likera od metvice
- Metvica paprika
Tradicionalna verzija biljnog likera. Ima izražene mentolove note i slatki finiš. Kombinira ledenu svježinu i baršunastu mekoću.
- Minttu kruška
Aromatizirana metvica i voćni napitak sa kruškom.
- Minttu choco
Iznenađujuće skladno piće s uključenjem mliječne čokolade. Ljubiteljima slatkog pića svidjet će se.
- Minttu crna
Originalni proizvod od peperminta, nadopunjen slanim crnim sladićem. Ima ugodnu adstrigičnost.
Sve likere izrađene su od prirodnih sastojaka po tajnom receptu..
Glavne komponente: alkohol, voda, šećer, esencija metvice, kakao maslac, ekstrakti voća, slatki slatkiš, čokolada.
Kako piti mentu
Mentani liker preporučuje se piti čvrsto ohlađen, čak i led. Obično se piće prije raspada stavlja u zamrzivač, gdje dobiva viskoznu konzistenciju.
Klasičan ukus za degustaciju popularan je način kušanja: piće se sipa u male čaše i pije se u gutljaj.
Menta se dodaje i koktelima, u kombinaciji s crnom kavom, voćem, bobicama, vrućom čokoladom, sladoledom.
Zanimljive činjenice
- Radi visoke čvrstoće i kristalne bistrine, alkohol se često naziva "finska votka". U isto vrijeme alkohol visokog stupnja pije se nježno i lako..
- Da bi dobio bezbojnu mentu, proizvođač koristi destiliranu vodu i posebnu vrstu šećera.
- Ako pažljivo razmislite o unutrašnjosti etikete, tamo možete vidjeti veliku nogu. Mještani tvrde da je piće stvoreno posebno za sastanak s Yetijem. On ne samo da se zagrijava dok putuje u planine, već i uklanja strah vlasnika od snježno pokrivenih padina.