Glen grant viski (glen grant) - recenzija alkoholnih pića, recenzije potrošača

Robna marka Glen Grant u Rusiji je malo poznata, iako je uvrštena u TOP 10 najprodavanijih pojedinih tapeta za slatki scotch na svijetu. Talijani vole ovaj viski zbog njegove lakoće i ugodno slatkog okusa..

Škoti ismijavaju talijansku ljubav prema „neozbiljnom“ piću s malo izlaganja, ali činjenica ostaje: s obzirom da je šesnaestogodišnjak trgovac Giovenetti predstavio petogodišnju viskoznu vrpcu kao dostojan natjecatelj grappu, Glen Grant vodi talijansko tržište.

Povijesna pozadina. Oznaka na vrpci prikazuje dvojicu vojnika pored cijevi viskija - to su braća Grant, John i James. Odmah rezervirajte da nisu imali odnosa s vlasnicima svjetski poznate tvrtke William Grant & Sons.

Braća su se početkom XIX stoljeća bavila proizvodnjom ljepljive trake u maloj tvornici Speyside - u gradu Rots. Isprva je destilerija bila ilegalna - alkoholna pića proizvodila su se pod okriljem noći, isporučivala se ljubiteljima jakih pića na kontrabantan način, potajno od britanskih poreznih službenika.

No 1840. godine braća su licencirala proizvodnju i nastavila legalno stvarati vlastita pića.

John je uglavnom rješavao probleme proizvodnje, a James se bavio modernizacijom i prodajom opreme. Zahvaljujući Jamesovoj inicijativi, destilerija je prva u Škotskoj dobila električnu rasvjetu, željeznička pruga do grada položena pedesetih godina XIX stoljeća također je njegova zasluga. Ali John posjeduje metodu bojenja viskija od karamela.

• Upravo je James Jr. razbio vrt u destileriji od drveća i grmlja nevidjenih u Škotskoj, koji se danas naziva zelenim spomenikom viktorijanske ere. Vrt je preživio do našeg vremena: sastoji se od zamršenih krošnji i vršnih stabljika, destilerija je jednostavno zakopana u zelenilu, uokvirena živopisnim zimzelenim živicama i cvjetnim obrubima.
• Unatoč čestim izostancima vlasnika, destilerija je dobro išla. Scotch tape Glen Grant bila je prva škotska marka koja je izašla na svjetsko tržište. Već krajem 19. stoljeća, zahvaljujući vezama diljem svijeta Jamesom Grantom, viski je izvozio u SAD, Australiju i Afriku. Piće se aktivno koristilo za mješavine i konzumiralo se u čistom obliku..
• James Grant je 1897. godine sagradio primjerak u blizini prve destilerije s istom opremom, objektima i objektima. Ali poduzeće je radilo samo 5 godina, a 1902. zatvorilo se zbog krize. Obnovio je rad druge destilerije tek nakon 60 godina.

Do 2002. godine radila je ispravno, a onda je zauvijek zatvorena. Razlozi se nazivaju različitim, jedan od njih je gubitak tvrtke zbog krađe. Činjenica je da je između dviju destilerija postavljena cijev duž koje su alkoholi prebačeni iz druge destilerije u prvu.

Cijev je prolazila ispod ulice, a stanovnici su je često tražili.

Doba Grant završila je 1952. godine kada su kupljena destilerija i prava na robne marke te su postali dio alkoholne koncerne Glenlivet Distillers Ltd. Zatim se tvrtka izmjenjivala prelazeći u Seagram, Chivas Brothers LTD, Pernod Richard, i konačno, 2006. godine, Gruppo Campari postao je vlasnik. U početku voljen od Talijana, Glen Grant napokon je bio potpuno u talijanskim rukama..

Glavna značajka Glena Granta

Govorimo o vrlo visokim destilacijskim kockama neobičnog stolca. Dizajn predviđa Purifie - spremnik od bakra, koji se postavlja između kocke i hladnjaka. To pomaže u sprječavanju prskanja gotovog proizvoda, odvaja pare i stvara vrlo lagane voćne alkohole..

Vrste viskija Glen Grant

• Glen Grant 5 YO, 40%. Lagana zlatna traka viskoze sa suzdržanom aromom zelene jabuke i nježnim okusom jabuke.
• Glen Grant 10 YO, 43%. Desetogodišnji pojedinačni slad ima prekrasnu jantarnu boju s aromom kruške i blagim okusom, u kojem dominiraju nijanse citrusa. Kraj je kratak, s ugodnim okusom pečenih badema..
• Glen Grant star 13 godina, 43%. Alkoholi za piće dobiveni su 1997. godine i tada je sazrelo 13 godina u hrastovim bačvama ispod američkog viskija. Lagana zlatna vrpca u boci 2012. godine, ima ugodnu aromu s notama kruške, marelice i jabuke. Okus viskija je začinjen, finiš je kratak, dimljiv.
• Glen Grant star 18 godina, 43%. Škotska traka duboke zlatne boje ugodne arome sušenog voća i pomalo gorak okus s primjesama začina.
• Glen Grant star 21 godinu, 40%. Glavna razlika između Scotcha i braće je starenje u bačvama sherry, što nije tipično za Glen Grant. Zbog toga su se nijanse vanilije i grožđa pojavile u okusu viskija, a boja je postala zasićena i svijetla. Atraktivna aroma pića ispunjena je notama kruške, marelice i grožđa..
• Rezerva Glen Grant-a, 40%. Lagano zlatno piće petogodišnjaka u bačvama s hrastovim burbonima dobilo je ime po Jamesu Grantu mlađem koji je u vojsci dobio čin bojnika. Scotch ima svježu i laganu aromu s notama proljetnog cvijeća i blag okus s voćnim notama..
• Glen Grant pet desetljeća, 46%. Izvrsnu single malt scotch traku stvorio je majstor Dennis Malcolm u čast proslave pola stoljeća rada u Glen Grantu. 50-godišnji alkoholi korišteni su u hrastovim bačvama, koji su potom izlijevani u bačve iz Oloroso sherry-a i ostavljeni da se kuhaju godinu dana. Rezultat je bila ljepljiva traka viskoze lijepe zlatne boje, s bogatom aromom šerija, vanilije i meda, te okusa s tragovima meda, naranče i grožđica.

Whisky Glen Grant

Glen Grant - single malt scotch viski od Speysidea. U pogledu proizvodnje, ova destilerija jedan je od pet najvećih proizvođača mola. Produkciju su osnovali braća John i James Grants 1840. godine, sinovi istog Williama Granta, osnivača marke Grant..

Whisky ima zlatnu boju, voćno-cvjetnu aromu, suh okus i dug, mekan završetak s orašasto-biljnim notama. Glen Grant viski je stario u bačvama s burbonom i šerijem, destiliranim kroz uske visoke kocke, čiji je oblik predložio sam major Grant.

Pod brendom Glen Grant možete kupiti viski sa 5-, 10-godišnjim starenjem. Manje su zreli molovi, poput Glen Granta 1993. ili berbe Glen Grant 1962. godine..

Destilerija je otvorena za posjetitelje, gdje se mogu upoznati s postupkom izrade ovog viskija. Turisti se pozivaju da piju viski kao što je to bilo uobičajeno u vrijeme Major Grant-a - razrjeđivanje jakog pića s najčišćom vodom iz planinske rijeke.

Glen Grant viski je vrlo popularan u Europi, a u Italiji je uopće molt br. 1. Sve sorte viskija Glen Grant djeluju kao odličan probavni znak i kombiniraju se s mirisnim cigarama.

• Glen Grant jedna je od najpopularnijih marki viskija u Europi. U Italiji se ova marka smatra brojem jedan među singl sladnim viskijima. Vrijedi napomenuti da danas marka Glen Grant pripada talijanskoj skupini tvrtki Campari.
• Ovaj viski zaslužio je svoj autoritet prilično razumno: klasična tehnologija proizvodnje, prirodni uvjeti i slijedeći tradicije koje je postavio sam William Grant, odredili su izvrstan ukus Glen Grant viskija.
• Destilerija Glen Grant nalazi se u Speysideu, u blizini grada Rothes. Voda za viski, kao i prije 100 godina, uzima se iz Blackburna, iste kocke za destilaciju koje je kupio Major Grant koriste se u proizvodnji, no 1980. godine postojećem paru visokih i uskih kockica dodan je još jedan. Tvornica Glen Grant osnovana je 1840. godine, što je spomenuto na etiketi svake boce..

Na 170. obljetnicu 2010. godine, Dennis Malcolm stvorio je novu utjelovljenje viskija Glen Grant. Da bi se to postiglo, shema starenja u raznim bačvama pomno je razvijena kako bi se dobio izvrstan mekani, voćni okus po kojem je Glen Grant poznat.

Glen Grant Single Malt 170 mogao bi biti pravi dragulj vaše kolekcije alkoholnih pića.

Whisky Glen Grant

Glen Grant - vrsta singl sladnog viskija obojanog u svijetlo zlatne tonove.

U posebnoj knjizi koja opisuje sve sorte viskija proizvedene na svijetu, Glen Grant često se uspoređuje s votkom tipa Glenivet. U ovoj se fazi talijanska tvrtka Campari Group bavi proizvodnjom Glena..

Ovaj viski dio je grupe Single Malt. U kojoj se tradicionalno kombiniraju sve proizvedene votke u Škotskoj i Irskoj.

Sorte viskija

Nekoliko vrsta ovih proizvoda proizvodi se s različitim vremenima izlaganja..

Preporučujemo da se upoznate

• Viski viski & Aberfeldy &
• Jedinstveno piće "Chivas Regal"
• Klasični single malt scotch viski benromach tresetni dim

Linija ove votke je sljedeća:

1. Glen Grant Major Reserv - petogodišnji viski. Tijekom konzumacije mnogi osjećaju tonove raznih, začinjenih začina i okus jabuka. Nakon ispiranja čaše, osoba ima okus oraha u ustima.
2. Desetogodišnja izloženost Glen Grant-a ima bogatu zlatnu boju. Glavni su ukusi voće. Nakon ispijanja, pijelac ima kremast okus.
3. Šesnaest godina izložbe Glen Grant oslikan je dubokim zlatnim tonovima. Ugodno osnažuje okus raznog voća.

Proizvođač proizvodi male serije sa brzinom zatvarača od 35 godina. Ovisno o trajanju izloženosti piću, ima jačinu od 40% do 50%.

Povijest proizvoda

Glen Grant viski prvi je put proizveden u gradu Rotes (Škotska).

To je bilo sredinom 19. stoljeća (1840). Tvrtka je bila smještena u riječnoj dolini koja se zove Speyside (okrug Moreshire).

Braća James i John Grants stvorili su destileriju. To su bili iskusni gospodarstvenici koji su do 1840. godine skupili malo kapitala za otvaranje vlastitih tvrtki. Prije toga braća su radila u tvrtki Dendileys, koja je proizvodila viski. Kako bi prikupili dovoljno sredstava, braća su ne samo distribuirala proizvode tvrtke, već su i krijumčarili alkoholne proizvode.

James je također dugo bio gradonačelnik grada Alvina, koji se nalazi pored Rotesa. Molio se za željeznicu u županiji - to je pomoglo braći u uspostavljanju posla.

Direktor destilerije bio je stariji brat, a pravni poslovi padali su na puno mlađeg brata. No glavnu ulogu u stvaranju ove votke i samog poduzeća igrao je sin njegovog starijeg brata Jamesa mlađeg, kojeg su svi nazivali "Major" (otuda i naziv petogodišnjeg viskija). Budući da je imao taj čin u britanskoj vojsci.

Nasljedio je vinariju 1872. godine. Nakon toga, major je uveo najnaprednije tehnologije za to razdoblje i stavio najbolju opremu u to vrijeme u destileriju. Potražnja za ovom vrstom alkoholnih proizvoda rasla je tako brzo da je major bio prisiljen graditi drugu destileriju.

Do sredine 20. stoljeća, bespovratna sredstva su posjedovala ove destilerije i postupno širila proizvodnju..

Tada, od 1952. godine, započinje postepena promjena vlasništva, što je dovelo do formiranja tvrtke Glenlivet Distillers Ltd..

Godine 1978. tvrtku je kupio koncern Sigram, koji je 2001. godine prodao tvrtki Pernod Richards. Međutim, Europska unija je, koristeći zakone o zaštiti tržišnog natjecanja, tvrtku Grants prebacila na talijanski koncern Campari Group. Talijani su se zainteresirali za ovaj viski, jer je postao vrlo popularan u samoj Italiji i počeo je donositi velike profite.

Proces proizvodnje

Ovaj viski dio je alkoholne grupe Single Malt. U njemu su sve proizvedene u Irskoj i Škotskoj podijeljene u 3 vrste. Prvi se pravi od ječmenog zrna, drugi je od heljde, a treći se miješa.

Sve započinje izborom visokokvalitetnih sirovina. Tada u fermentacijskim komorama dobije se željena konzistencija sladovine. Nakon toga, smjesa prolazi destilacijske kocke i filtre za pročišćavanje. Stariji viski ostari se u starim burbonskim bačvama.

Nakon što je smjesa provela dovoljno vremena u tim posudama i prihvatila čitavu gomilu ukusa, prebacuje se u druge bačve izrađene od oraha. Ovdje votka sazrijeva 3-4 mjeseca.

Potom se viski flašira i šalje potrošačima u različitim zemljama svijeta..

Pije viski

Obično se koristi kao digestif ili kao aperitiv. Ako potrošač pije petogodišnji viski, to se može učiniti prije jela. Kada koristite jači i zreliji napitak, može se konzumirati nakon obroka..

• Možete piti takvu votku nerazrijeđenu ili joj dodati malo vode ili mješavine sode. Neki bacaju kockice leda u čašu s ovim viskijem. Ali obično pojedinačni slad se ne razrjeđuje.
• Ovo alkoholno piće obično se poslužuje u niskim i masivnim čašama koje imaju debelo dno.
• No danas se za opskrbu viskija od jednog slada koriste posebne naočale koje imaju oblik tulipana i imaju stabilnu bazu od debelog stakla.
• Škotska viskijska asocijacija prepoznala je ovu vrstu čaše kao najbolje za piće samo pojedinih sorti slada ovog alkoholnog pića..
• U Rusiji se viski prodaje u bocama od 0,7 litara. Okus pića je vrlo ugodan. Nakon što osoba popije piće, osjetit će se miris orašastih plodova i voća u njegovim ustima. Prema potrošačima, ovaj viski jako dobro ide uz razne sireve i pečeno meso..
• U nerazrijeđenom obliku mnogi ne mogu odmah popiti cijelu čašu, jer čak i petogodišnji viski ima 40-45% snage. Najjača vrsta ovog alkoholnog pića sa 35 godina starenja prilično je skupa, ali njegova snaga je maksimalna. Takav viski stiže na rusko tržište samo ekskluzivnim narudžbama..

Ali šesnaestogodišnje piće je prilično pristupačno za mnoge potrošače - njegova snaga doseže 48-50%.

Dobro je takav viski predstaviti kao poklon ili za njih ukrasiti svečani stol. Relativno visoka cijena ne može zaustaviti istinske ljubitelje ove vrste proizvoda, jer se isplati s najvišom kvalitetom i izvrsnim ukusom..

Viski Glen Grant (Glen Grant) i njegove karakteristike

Ako cijenite lakoću ukusa, želite uživati ​​u svakom gutljaju i istovremeno ostaviti ugodan dojam o degustaciji, tada je Glen Grant upravo ono piće kojemu treba preferirati.

Danas predstavnici ovog školskog viskija s jednim sladom zauzimaju dostojno mjesto u svijetu - rangu viskija, a sve zbog toga što recept proizvoda uključuje savršenu kombinaciju okusa i mirisa. Ovo je ljepljiva vrpca koja nam je dolazila kroz stoljeća i nije izgubila svoju ekskluzivnu karizmu..

Karakteristike degustacije

• Svako moderno piće, bilo da je u pitanju alkohol ili slatka soda dugotrajne, ima svoje temeljne značajke koje omogućuju istaknuti proizvod u odnosu na njegove analoge.
• Glen Grant odličan je primjer singl trake za Scotch u čijim će degustacijskim karakteristikama svaki potrošač pronaći pravo zadovoljstvo.
• Čak i uz relativno skromnu raznolikost mogućnosti predstavnika marke, potrošač će se osigurati ljepljivom trakom koja zadovoljava sve njegove interese.

ukus

Rezimirajući ukusne karakteristike nekoliko vrsta marki proizvoda, možemo zaključiti da se recept temelji na voćnim polutonima koji su usko kombinirani s vrućim začinima.

boja

Sheme boja su pune zlata. Primijetivši Glen Grant u trgovini, potrošač je zajamčeno da će obratiti pozornost na referentni sjaj konzistencije.

miris

Aromatični buket zadovoljava mekoću i svježinu, što daje opuštenost i pomalo proljetno raspoloženje.

Kako odabrati Glen Grant i razlikovati ga od lažnog

Visok udio krivotvorenih proizvoda na tržištu predstavlja problem svake popularne marke. Glen Grant viskijski viski nije se držao podalje od prevare. Štoviše, popularnost proizvoda u Europi bila je razlog dinamičnog rasta falsificiranja ove marke.

Slijedom toga, danas je u trgovinama često moguće naći lažnjak koji će pokvariti sve dojmove kušanja single malt scotch tape-a.

U slučaju da cijenite kvalitetu i želite zaštititi okusne pupoljke od nekvalitetnih proizvoda, pogledajte temeljna načela za odabir ljepljive trake:

• Ujednačena i ugodna aroma. Dobra ljepljiva vrpca ne ispušta alkohol i svojim oštrim mirisom ne uzrokuje oštrinu. Glen Grant dizajniran je tako da pruža zadovoljstvo, a njegov aromatični buket je referenca.
• Dugotrajno zadržavanje mjehurića. Ako viski tresete dugi niz godina, vidjet ćete velike mjehuriće koji dugo ostaju na površini Glen Grant-a.
• Kvalitetna bočica s ravnomjerno zalijepljenom etiketom. Vrhunski proizvod jednostavno ne može izgledati kao otisnuta boca piva. Sve bi trebalo biti savršeno.
• Prikazana viskoznost. Stariji proizvod teče niz zidove čaše ili boce duže od vode.
• Prozirna i ujednačena. Glen Grant je izrađen od najčišće vode i visokokvalitetnih sastojaka, pa su zbog toga u potpunosti uklonjeni izgled zamućene baze i sedimenta.

Kako poslužiti

Praksa pokazuje da o načinu na koji se potrošač priprema za degustaciju izravno ovise njegovi opći dojmovi o proizvodu.

• Opisujući uzorke degustacije po redoslijedu, napominjemo da se viski Glen Grant stara 10 godina, kao i proizvod star 16 godina, poslužuje u posebnim čašama bez nogu. Oblici spremnika mogu biti vrlo raznoliki: okrugli, kvadratni ili ekskluzivni. Štoviše, ako očekujete da ćete u potpunosti otkriti suštinu Glen Grant-a, bolje je dati prednost čašama s tankim staklom. Omogućuju vam razmatranje izvorne boje i čistoće proizvoda..
• Boca Scotch single malt viskija treba se provoditi samo u strogo pridržanim temperaturnim standardima. Optimalna mjera stupnja Glen Granta je granica od 18 do 20 stupnjeva. Istodobno se ne može isključiti činjenica da neki potrošači imaju svoje navike konzumiranja alkohola..
• Neki žele proizvod malo ugrijati rukama kako bi pokazali jaču aromu, dok drugi, naprotiv, dodaju led za hlađenje proizvoda. Na temelju prethodnog, također treba napomenuti da se ljepljiva vrpca ne služi u već prolivenim čašama. Dopustite gostima da odaberu kako žele degustirati..

Posljednja važna točka u kulturi kušanja viskija je konzumacija. Single malt scotch se ne pije. Konzumiraju ga nježno, mirišući više na mirisni buket i ispijajući okus nakon malih gutljaja.

S čime se proizvodi kombiniraju

Da biste povećali vrijeme kušanja, ali ne i upropastili dojam originalnog i jedinstvenog ukusa Glen Grant, trebate odabrati prave grickalice. "Dragi viski", poput viskoze koja se nalazi u srednjem i pristupačnom cjenovnom segmentu, dobro se slaže s divljači, crvenim mesom i morskim plodovima..

Najbolja opcija za potpuno otkrivanje aromatičnih boja alkohola je meso morske ribe. Na stol možete staviti dimljeni losos, pastrmku ili skušu..

Ostale uporabe

Ako Glen Grant kupljen u trgovini u čistom obliku nije ispunio sva vaša očekivanja, obratite pažnju na činjenicu da se proizvod može kombinirati s raznim sastojcima, stvarajući jedinstvene koktele. Odnosno, birajući i škotski i američki viski, uvijek možete pronaći mogućnost konzumacije koja vam se sviđa.

Najlakši način da se okus promijeni u mekši i ugodniji dio je razrjeđivanje proizvoda - cole -. Što se tiče ozbiljnijih i zanimljivijih koktela temeljenih na jakoj ljepljivoj vrpci, onda oni uključuju "Med i plamen", "Škotska trešnja", "Krv i pijesak", "Rob Roy", "Gibson" i mnogi drugi.

Koje su vrste ovog pića

Zaštitni znak Glen Grant, nažalost, nije prepun raznolikosti svojih pića. Mnogi mlađi proizvođači - škotski viski - nude na prodaju više vrsta pića na prodaju. Odnosno, kolekcija marke je vrlo suzdržana i ograničena. Danas će se u specijaliziranoj trgovini svaki potrošač susresti s tri vrste pića:

• TheMajor`s Reserve. Relativno mlado petogodišnje piće, čija aroma otkriva nagovještaje toplih začina i nota jabuke. Dokazuje ugodan orašasti premaz.
• "10 godina". Zadovoljava voćnom aromatičnom raznolikošću i ostavlja na jeziku kremast okus.
• "16-godišnjak". Također se raduje bogatim voćnim notama arome, ali istodobno njegov ukus ostaje duže vrijeme.

Kratka povijest pića

Destilerija Glen Grant izgrađena je u dolini Speyside u gradu Rotes 1840. godine. Osnivači tvrtke bili su braća John i James Grants..

Dugo se razdoblja destilerija smatrala prosječnom, a proizvodi tvrtke nisu uživali u velikom uzbuđenju, ali 1872., kada je uprava tvrtke prešla u ruke Jamesa Grant Jr.-a, započeo je brzi porast proizvodnih kapaciteta i popularizacija pića masama..

U dvadesetom stoljeću proizvodnja je pala, a već 1953. tvrtka se morala spojiti s destilerijom Glenliviet.

Potom su se 1972. godine s korporacijom spojila još dva proizvođača viskijskog viskija i kao rezultat toga stvoreno je Glenliviet Distillery Ltd..

1978. godine, kanadska tvrtka Seagram postala je vlasnica udruge koja je početkom 2000-ih bankrotirala i bila prisiljena prodati dio poslovanja Pernoda Ricarda.

Posljednji vlasnik udruge je korporacija Campari Group, koja ga je kupila od Rothsea 2006. godine.

Uživajte u ne-trivijalnom receptu

Glen Grant - piće koje unosi jedinstveni škotski okus. Ovaj single malt viski ima svoju jedinstvenu povijest, koja više od 170 godina nije prestala oduševljavati potrošače širom svijeta. Glen Grant Single Malt Kaseta - priča koju svi moraju čuti.

Slogan Glen Grant, po kojem je marka prepoznata u cijelom svijetu, glasi: „Whiskey, što bi trebao biti“.

Otvoreni Whisky Club: Glen Grant

16. rujna vratili smo se na uobičajeni tečaj u Open Whiskey Club i upoznali se viskijem u izvornom obliku. Mislim, izvan koktela. Ali, ako razmislite, riječ "netaknuta" ovdje je prikladna iz drugog razloga..

• Sastanak je bio posvećen škotskom sladu Glenu Grantu. U Rusiji je malo poznato, ali jedan od deset (prije nekoliko godina, položaj je bio još viši) najprodavanijeg pojedinačnog slada. Destilerija se nalazi na 11. mjestu u pogledu proizvodnje (točno između Dijavijan Dufftown-a i Caol Ila).
• Marka je posebnu popularnost stekla u Italiji. Gdje je dugo vremena lider na tržištu. I ovdje se opet prisjećamo riječi "netaknutog". Činjenica je da u mnogim knjigama o ovoj temi možete pronaći šale u pravcu Talijana zbog njihove ljubavi prema slanoj viskoznoj kaseti. Evo što piše Ian Banks, na primjer:
• "Ali može li biti posve sigurno da Talijani doista piju tako neobično mlado piće?" Možda ih koriste kao moderan, užasno skup kolonj? Ili tamo voze sve vrste Vespe i Fiata kako bi ih ubrzali i nahranili prometne ulice Rima i Milana s ugodnom aromom? "

U priču čiji je dio ova primjedba Glen Grant odvažno se uklapa. Na talijanskom tržištu postoji čak i posebno izdanje koje ukazuje na dob - 5 godina (a sada zamislite kako bismo reagirali na ovu brojku).

Općenito, kad je netko Armando Giovenetti prvi put predstavio Glen Grant u Italiji početkom 1960-ih, u početku se planirao natjecati s grapom. 5-godišnji Glen Grant nije odveden u Rusiju. Ali oni uzimaju rezervu majora.

Do kojeg su svi u početku bili skeptični. Iznenađeno iznenađen.

Rezerva Glen Grant Majora ispostavilo se da je ugodno ne-virtuozan i lišen masnih kvasnih nota karakterističnih za mlade molove. Čisti, otvoreno voćni okusi i miris slada, još jednostavnijeg ukusa, bez posljedica okusa ... Sve je to ostavilo vrlo ugodan dojam. Mladi, svježi, živahni sladi.

Pitanje je sazrelo oko imena? A što je s nekim bojnikom? Evo povijesne reference.

Osnivači Glen Grant, braća John i James, dobili su dozvolu za upravljanje destilerijom koja se nalazila u gradu Roths 1840. godine. Nisu bili novi u destileriji. Umjesto toga, bilo im je novo platiti porez..

Oba su brata bila poštovana u zajednici, ali o Jamesu se čuvalo više informacija. Zahvaljujući njemu, grana željeznice stigla je do grada krajem 1850-ih (jedna od lokomotiva čak je dobila ime po destileriji). Pod njim je Glen Grant bio prva destilerija koja je koristila električnu rasvjetu ...

• Ali još svjetlija osobnost bio je njegov sin James Grant, Jr., koji je proizvodnju naslijedio u dobi od 25 godina nakon smrti svog oca. James, glavni u vojsci, obožavao je ribolov i lov.
• A ako je volio ribolov praktički u dvorištu - u Speyu, onda je lovio u Africi i Indiji. Pored kože neviđenih životinja, Major je s ovih putovanja donio sadnice egzotičnih biljaka. Pokušavajući ih spustiti na škotsku zemlju.
• I pokazalo se! Grant Jr. bacio je poznate vrtove prepoznate kao spomenik viktorijanske ere u blizini destilerije.
• I opet riječ gospodinu Banksu: "S parkirališta do ulaza nalazi se lijepa, tiha uličica ispod nadstrešnice visokih stabala uokvirena cvjetnim obrubima i živicama. Destilerijske građevine pobune su škotskog baronijalnog stila, posvuda su turete i šiljasti fronti.

Pod krinkom izleta ljubazno nas prate, tako da imamo vremena kupiti bocu desetogodišnjeg viskija u modernoj modernoj prodavaonici stakla i svijetlog drva i izaći duž malog mosta preko mutnog potoka do destilerije Park Glen Grant. Park je slomljen u malo zavojitoj dolini iza destilerije. Čudo je koliko je dobro.

• Biljke je uglavnom uvezao iz Indije i Afrike James Grant Jr., glavni u vojsci. Nakon mnogih godina zanemarivanja, vrt je doveden u red i ponovno otvoren 1995. "
  Na izletu su James i prijatelj pronašli dvoje djece beskućnika bez crkava, uz obalu cimbabvejske ceste.
• Jedan od njih završio je u Škotskoj, dobio je ime Biava Makalaga, tamošnje obrazovanje, i služio je sa svojim spasiteljem kao batler. Usput, nakon što je dugo preživio, Byava je umro tek 1972. godine. Tada je njegov duh bio radnik u destilacijskoj trgovini susjednih Glenrothes-a, ali to je druga priča..
• Zaustavljate za degustaciju? Drugi model bio je Glen Grant prije 10 godina. U boci novog dizajna. Futuristički takvi. Općenito, ispostavilo se da je to logičan nastavak Majorove rezerve. Već su pomalo izgubili svježinu i razigranost, ali još uvijek nisu hodali složenošću. Tako je ostao negdje na raskrižju. Kao tinejdžer. Iako je, naravno, dobro za piće.
• Stvari su išle sjajno - Glen Grant bio je jedan od prvih brendova prije pojave samog koncepta marke. Krajem 19. stoljeća izvezena je u Afriku, Australiju i SAD..

Alfred Barnard napisao je da ovaj viski "ima visoku cijenu na tržištu, kako za samostalnu upotrebu, tako i za miješanje".

Evo još jedne zabavne značajke Glen Grant-a iz tih vremena: "posebno pogodna za obiteljsku upotrebu u Engleskoj, Škotskoj i kolonijama".

Godine 1897. Grant je odlučio sagraditi drugu destileriju - točno preko puta. Izabrano je izvorno ime Glen Grant br. 2, a oprema je bila točna kopija one instalirane na "broj jedan". Istina, zbog krize je zaspala već 1902. Da bi se šezdesetih godina probudila s novim imenom Caperdonich.

Pišu kako su na inzistiranje poreznih vlasti duhovi iz nje poslani Glen Grantu kroz cijev koja je prolazila cestom koja je razdvajala destilerije. Može se samo nagađati koliko je viskija izgubljeno kad je drugi stanovnik napravio rupu u cijevi u nadi da će ugasiti žeđ. Caperdonich je konačno zatvoren 2002. godine.

A onda su čak i njezine zgrade srušene.

Nakon Majorove smrti 1931. godine, posao je prešao na njegovog unuka Douglasa Mackessucka. Pod njim se Glen Grant počeo puniti kao pojedinačni slad. U to su vrijeme pribjegavali uslugama Gordon & MacPhaila. I, naravno, nismo mogli zanemariti ovu povijesnu činjenicu..

Treći model bio je Glen Grant 2004 iz tvrtke G&M, stariji, za razliku od svojih prethodnika, u bačvama sherry. Ovdje su mišljenja podijeljena. Netko je u njegovoj aromi čuo ne baš ugodne lažne note koje su pokvarile dojam. Drugi su osjećali samo utjecaj šeri - suhog voća, karamele i drugih radosti. Ali ukus i okus nakon toga su "na razini". Pikantno Šerikovo čudovište.

Danas se G&M, naravno, više ne bavi službenim flaširanjem GG-a. Ali na staro prijateljstvo objavljuje seriju vintage izdanja s klasičnom etiketom Glendgrant.

Pa, onda su uslijedile kupnje, prodaja, spajanja, libacije, prijelazi i ostale ne najzanimljivije stvari. Destilerija je neko vrijeme bila u vlasništvu Chivas Brosa, a proizvodi su bili važan sastavni dio njihovih mješavina. Usput, ona još uvijek ostaje. Ali vlasnici GG-a su se promijenili - 2006. godine ih je kupio Campari. Krug je zatvoren. Omiljeni talijanski viski završio je u talijanskim rukama.

Nekoliko riječi o tehnološkim razlikama. Doista, par, jer su te razlike samo u obliku kocke - kocke su vrlo visoke i imaju pročišćivače, što u kombinaciji omogućuje proizvodnju lakog voćnog alkohola. Pa, oni također imaju okomite zidove na dnu vrata koji se nazivaju "njemačka kaciga". I s-obliku ličku ruku. I baš kao i svi drugi.

Četvrti uzorak. Glen Grant pet desetljeća. Sa fascinantnom pričom.

Destilerija je usko povezana s Denisom Malcolmom. Njegov djed radio je kao žongler. Otac mu je radio kao skakač. Denis radi ... Pa, razumiješ. On je menadžer Glen Grant.

Rođen je 1946. godine i počeo je raditi kao brazier student u dobi od 15 godina. Čovjek koji je zauvijek povezao svoj život s proizvodnjom viskija.

Istina, dugo nije radio kao upravitelj Glenliveta i Balmenacha, ali se ipak vratio u svoju "malu domovinu".

A Pet decenija objavljeno je 2013. godine kako bi se proslavilo Malcolmovo pola stoljeća u industriji. Izdanje je napravljeno prilično simbolično od viskija pet različitih desetljeća (najstariji iz 1965., najmlađi 2002.).

Aroma je bila apsolutno šarmantna - bogata i lagana, istovremeno prozračna. Uz obilje tijesta i voćnih nota. Intrigantna. Okus se pokazao jednostavnijim, prilično začinjenim, slatkim citrusima. Ali sveukupno, Dekade su ostavile vrlo pozitivan dojam..

Kao i cijela linija. Uz popust na činjenicu da se Glen Grant u ovim izdanjima pokazao kao slad prije svega za piće - lagan, svjež i čak pomalo neozbiljan. Vjerojatno je to točno ono što bi trebao biti najviše talijanski viskijski viski.

Glen Grant viski

Mnogo izvora hvali viski s dugim vremenom starenja. A cijena takvih pića ponekad doseže nevjerojatne iznose. Unatoč tome, postoje kupci i ljubitelji jakog napitka.

Međutim, postoje poznavatelji mlade ljepljive vrpce. U ovom slučaju, oni su jednostavno dužni probati viski Glen Grant - idealna verzija jednog napitka iz sladovine s izvrsnom kvalitetom, unatoč niskoj cijeni.

Povijest marke Glen Grant

Viski Glen Grant pojavio se 1840. godine u škotskom gradu Rotes, u okrugu Moreyshire u blizini poznate rijeke Speyside. Grantovi - John i James počeli su uzimati osnivača tamošnje destilerije..

Zahvaljujući dosadašnjem iskustvu rada u takvoj proizvodnji, u krijumčarenju i čak kao gradonačelnik Alvina, uspjeli su brzo uspostaviti proizvodnju.

John je vodio destileriju Glen Grant, a James se bavio pravnim pitanjima..

I unatoč tome, glavnu ulogu u produkciji igrao je major u britanskoj vojsci - Jamesov sin - James mlađi. Uspio je naslijediti destileriju 1872. godine.

I odmah nakon toga pažljivo je počeo usavršavati proizvodnu opremu i proizvodne tehnologije. Zahvaljujući takvom radu, potražnja je rasla skokovima i granicama..

• I James "Major" Grant uspio je otvoriti još jednu destileriju.
• Kroz 20. stoljeće proizvodne mogućnosti su rasle, a s njima i potražnja za viskijem. Marka je ostala pod nadzorom obitelji Grant, ali nitko nije uspio oboriti rekorde u poduzetništvu i spretnosti Jamesa Mlađeg. A od 1952. godine vodstvo destilerije počelo se mijenjati..
• 1978. produkciju je kupio Sigram, a 2001. Glen Grant prešao je na Pernada Richarda. No, potonji nije uspio razviti posao viskija, jer su pod pritiskom antitrustovskih zakona Europske unije bili prisiljeni prodati destileriju talijanske Campari grupe.

Trenutno destilerija Glen Grant čvrsto drži mjesto u tvrtki pet najvećih proizvođača pojedinačne trake za izradu slada.

Značajke proizvodnje

Ekstrakt je stario u hrastovim bačvama od šerpe. Ali mladost ljepljive vrpce ne utječe na tvrđavu, ostaje nepromijenjena - na 40 stupnjeva. Mladost pića naglašena je laganom bojom slame s zlatnim sjajem. Buket okusa kombinira okus kruha, kolačića od zobene kaše, prženih orašastih plodova i kandiranog voća.

Mala cijena promovira uporabu ovog viskija kako u čistom obliku, tako i u kombinaciji s koktel pićima. Pa, dodatak Glen Granta u desertima ostavlja svoj jedinstveni trag "slatkog zuba".

Vrste Glen Grant

• Glen Grant viski 5 godina- Mlado piće od jednog slada. Okus se odlikuje notama jabuke i naznakama ljutih začina. Na završetku dominiraju matice..
• Glen Grant viski 10 godina - 10-godišnja zlatna vrpca okusa slatkoću plodova pretvara u nježnu kremu.
• Glen Grant Whiskey 16 godina - različita dubina boje i bogat buket voća. Kraj je dugačak i dugačak..

glen grant

Ja sam na nedavnom događaju novi standard Glen Grants i bio sam razočaran. Možda ću pisati više o njima, ili možda ne, ali za liječenje duševnih rana morao sam raspakirati uzorke dopremljene iz Limburga. Ulazimo u vremeplov i krećemo u osamdesete.

• Nastavljam s prijenosom vrlo kratkih bilješki s novogodišnjih degustacija u Brandy Librari. Glen Grant 30 godina (40%, Gordon & Macphail, naljepnica za destileriju) Vrlo oprečan osjećaj. S jedne strane, osjećaj podcijenjenosti i nepotpunosti (pomalo nejasan), s druge strane, rijetke note modernog viskija, podsjetio sam na isti u Bowmoreu. Mango, pasijsko voće.
• I tako dalje. U redu. 8.5 Glengoyne 25 godina (48%, OB) Vrlo čvrst šerpi viski, odmah zaveden svojim biljnim notama suhog voća s laganom narančom i čokoladom, savršeno napravljen, ne kopajte. 9.0 Glenlivet 24 godina 1976/2000 (45%, Vintage Vintage za La Maison du Whiskey, Stills of Scotland, Sherry butt, sod # 5529)
• Pa, još jedan viski ima 37 godina, ovaj put Glen Grant, ali na putu do zagrijavanja tu je i 17-godišnje izdanje Duncana Taylora u seriji Dimensions. Glen Grant 17 godina 1995/2012 (54,2%, Duncan Taylor, Dimenzije, posuda 85116, 226 boca) Zanimljiva aroma drvenastog voća.
• Svježi hrast, gotovo poput nove bačve, malo travnate trave (trava i cvijeće) i malo jabuke, ogrozda, kruške, dinje. S vodom, aroma postaje mnogo voćnija, s ugodnom kiselošću (jabuke, grožđe), preusmjerava se prema žvakaćim marmeladama, malo kompota (jabuke i bobice).

Ukusi travnato sa zelenim plodovima, jabukom, zatim mineralnošću kamena s ugljenom, poslije okusa je tart. Nije loše za ...

Drugi dan je detaljno zapisati jednostavno previše lijeno, pa sam uživao u viskiju i zapisao samo nakratko, u fragmentima, danas sam ga pokušao dešifrirati. Ladyburn 41 godina (40%, OB) Destilerija Ladyburn bila je produžetak destilerije zrna Givan, a trajala je samo devet godina.

Stoga su proizvodi izuzetno rijetki, tako da nisam propustila priliku ponovo pokušati.

Neću temeljno promijeniti svoje mišljenje - piće je ugodno, lagano i medene note, te vanilija, karamele, lagani cvjetni motivi, s poprilično žarećim hrastom u obliku čišćenja olovkom ... Ima što popiti s užitkom, ali za sofisticiranijeg poznavaoca to je prazno , 8.5 Glenrothes 1978/2008 (43%, ...

Glen Grant 31 godina 1969/2000 (56,9%, Zamjena viskija, 240 boca) Listovi jakog čaja u boji i 56,9% u dobi od 31 godine. Ne znam ni što bih mogao očekivati. Arom u punoj snazi ​​osjeća kandirano travnato tijelo, hrpu koromača, puno hrasta.

Općenito, takva mesnata pozadina poput žele ili mesa vruće kuhane ptice. Da, sumpor se steže s gumom i nešto pirjanog povrća, ova je nota izuzetno jaka, ali budući da ovdje nismo stigli do slabih nota, sve je do sada neobično, ali organsko.

S nekoliko kapi vode postaje otvorenije, tamna čokolada i kava cvjetaju ovdje, samo sirove hrastove ploče, soja ...

Glen Grant 30 godina 1967/1997 (51,8%, berba potpis, posuda # 2390, 248 boca) Glen Grant istih godina destilacije, prolio se nešto kasnije, dakle - stariji. 51,8% je posebno zadovoljno.

Aroma u punoj snazi ​​zamiriše - puno je sušenog voća, marmelade, jabučne pikice, đumbira, boja i lakova i nevjerojatna količina hrasta, ali prilično visoke kvalitete, čini se da će to biti ludi viski. Prije razrjeđivanja, popijte gutljaj.

Da! Baš divan, džem od grožđa i crne ribizle, s najčišćom retro-nazalnom aromom grmlja crnog ribiza i bobica ptičijih trešanja. Hrast prožet svime, blago kandirana, marmelada, koža, tamna kava s laganim tragovima anisa. Lijepo je s vodom, sad je lakše razmatrati detalje, ali vrlo je ...

Vrijeme je da malo očistite polica uzorka knjižnice. Započet ćemo tjedan provjerenjem koji su Glen Grants neovisni prelili u prošlosti. Glen Grant 25 yo (40%, Gordon & Macphail, Seastante uvoz 75cl, flaširan prije 1993.) Prosuo se prije 1993, tj. Destilacija 1968. ili ranije. Aroma se odmah postavlja u pozitivno raspoloženje, viski otvoren i velik.

Karamelni bomboni, puno laka, peciva obilno posuti sjemenkama sezama i kumine, komorača i drugog suhog bilja. Marshmallows, kafići, pečene jabuke, quiche-mish, čaj (suho crno i uzgojeno voće).

Ima ukus negdje u sredini, ne možete reći da je 40% prilično zasićeno, stvara ugodan osjećaj u vrtu u pozadini, iste pečene jabuke.

Mali asortiman neovisnih Glen Grant-a izlijeva se. Glen Grant 20 godina 1990/2011 (56,1%, Mackillopov izbor, posuda 23169) U punoj snazi ​​u aromi "zelenog", oštrog, svježe travnatog, s gomilom zelenih jabuka i bombona od kruške, dinje.

Okus u punoj snazi ​​je koncentracija agruma, jabuka Granny Smith, crne ribizle, slatkoća bobica džema, metvice, lagano lišće, lagano med i opet bilje, postaje lagano travnato-tart, sa laganim đumbirom.

S vodom - više crne ribizle (zajedno s lišćem), ali svijetle sočne sredine nema, brzi prijelaz na prilično trnovit okus. 8,5 Glen Grant 25 godina 9,50 Zelene mliječi za bebe i smarte (50,4%, SMWS) To je to ...

Pa, zaključujemo seriju Glen Grant s indie izdanjem Duncana Taylora. 37 godina je mnogo za svaki viski, a za takve lagane duhove kao što je Glen Grant može biti smrtonosno. Da vidimo.

Imam bocu Glena Granta iz Douglasa Lainga, starog 31 godinu, ali taj viski je ostario u šerpi "grmlje" (250 l američke hrastove bačve), mada ovdje vrsta bure nije navedena, ali broj boca je 435 nakon 37 godina starenja kaže da je ovo "kundaka" od 500 litara, što znači španjolski hrast.

Nastavljamo temu Glena Granta s poplavama trgovaca. G&M ima seriju etiketa za destilaciju u kojoj u dogovoru s destilerijama koriste stil starih službenih oznaka.

• Mnogo je Glen Grants-a u ovoj seriji, prvenstveno zato što sami vlasnici nemaju stare zalihe, pa čak i prodaju viskije od G&M-a u svojoj suvenirnici na destileriji. Imam samo jednu, 21 godinu staru verziju. Kod na boci je AJ / JJCF. Ovo je gledanje, a ne jednobarelno puštanje, na oznaci nema drugih podataka osim starosti.
• Ali u boji, s pouzdanjem možemo reći da je to uglavnom ekstrakt šerpe.
• Već je bila desetogodišnjakinja, pa preskočimo to i krenemo u 16-godišnji službeni izljev. Glen Grant 16 y.o. (2009) Speyside single malt scotch viski 750ml, 43% Aroma: Sada je glavna tema postao cvjetni vrt - kombinacija zelenila s cvjetnim i voćnim aromama. Od voća, prije svega krušaka i jabuka.
• Marelice, malo meda i kafa. Čak je zasjenio malo slada, ali i dalje je tu, ide u ugodnoj pozadini. S vodom postaje više narančasto-marmelada. Lijepo, ali malo suzdržano i plaho. Okus: Odmah kava, jabuke - drugo voće po ukusu nekako nije prepoznato, zatim gorko bilje, metvica.
• Vraća se slatko - gorki med.
• Nastavljamo s malom bocom koju sam zgrabio kao suvenir iz same destilerije. Također nema naznaka starosti. A izdanje nema podnaslov - samo Glen Grant. Izlijeno 13. ožujka 2008.

Glen Grant (NAS, 2008) Speyside single vistch viski 750ml, 40%, flaširan 2008/03/13 Miris: čini se da je stariji, da nije tako grozan, kvas je izašao u prvi plan. I tako je sve također slad, ali svježa je trava, dobre zrele jabuke, pa čak i jagode. Kikiriki maslac Da, ovo je zreliji miris..

Okus: Okus također nije tako mlad. Slatki slad, gorko bilje, malo kolačića s orasima.

U subotu sam dogovorio vertikalnu degustaciju Glen Granta, sa svim službenim izdanjima koja su dostupna u SAD-u, plus tri neovisna starija prosipanja. Zaključci o cijeloj liniji su podvrsta na kraju, nakon što napišem bilješke o svemu što prethodno nije testirano. Počevši s NAS-om Glen Grant.

U SAD-u nema petogodišnjaka koji se našao u Europi, donedavno nije ni postojao, pojavio se prije samo šest mjeseci, da se bori za nišu samoljeda za 25 dolara. Glen Grant The Major`s Reserve (2011, SAD) Speyside single vist viski 750ml, 40%, flaširan 12/12/2011 Miris: Iskreno neposredan mladi okus slada.

Kruh, zobene kaše. Frank (možda čak i previše) kvasca.

Glen Grant 1976-2008 31 god. “Douglas of Drumlanrig” Douglas Laing Speyside single malt scotch, viski # 4594, Sherry hogshead, 150 boca 46% ABV, 750ml Miris: Suptilno. Čak i zatvorena. Nekoliko kapi vode ništa nije probudilo. Čajnik sa starim listovima čaja i duhanom za cijevi, hrpe starih žutih novina koje se dugo praše na policama.