Prava irska viski tullamore rosa (tallamore dew) - opis, okus i recenzije

Grad Tallamore rodno je mjesto najboljeg viskija Tullamore Dew - irske luksuzne viskozne trake, koje je postalo višestruki pobjednik prvenstava i različitih festivala. Istaknut ukus dao mu je svjetsku slavu, zahvaljujući kojoj je piće stajalo u paru s najpoznatijim primjercima..

Jačina pića je 40%. Razdoblje izloženosti je 10-12 godina. Proizvodnja Irska. Robna marka Tullamore Dew. Vrsta pića irski viski. Savjeti za pravilnu upotrebu uz šalicu kave, u čistom obliku ili koji se koriste kao osnova za koktele.

Povijest Tallamore Dew

Rođenje ljepljive trake obilježava daleku 1829. godinu, kada je poljoprivrednik Michael Molloy cijenio povoljne uvjete okruga Offaly.

• Područje je bilo poznato po svom izabranom ječmu, iz kojeg se dobivao odličan slad, zasićen mineralima i kristalno čistom vodom, što je piću dalo jedinstveni okus, vlažnu i vrlo blagu klimu, u kojoj se zrenje odvijalo polako, a sam viski nije podnio promjene vremenskih uvjeta i nagle promjene temperature.
• Ubrzo je ukusni okus Scotch vrpce Molloy naučio ne samo u županiji, nego i daleko izvan županije. Velika potražnja za pićem nije izblijedjela sve do smrti proizvođača, a nakon njegove smrti 1857. slučaj je prešao u ruke njegovog nećaka Daleya, koji je odlučio dati ime viskiju B. Daly destilerija.
• Ali glavna prekretnica u povijesti popularnog napitka je 1887. godine. Nakon smrti njegovog oca (Daily), produkciju je vodio njegov sin Bernard. Međutim, posao ga je malo zanimao, jer je kao sportaš obožavao trke konja. Stoga je, primjetivši iskusnog destilarna na svojoj destileriji, odlučio prenijeti sve upravljačke ovlasti na njega.

Obećavajući, uporni i, naravno, talentirani Daniel Williams pokrenuo je niz promjena: izgradio je tvornicu viskija, pronašao skladište za skladištenje robe, dao irskom viskiju novo ime i ažurirao logotip.

ponovno podizanje sustava

1903. destilerija je u potpunosti prešla u vlasništvo obitelji Williams, a do tog trenutka piće je već čvrsto zauzelo jedno od najboljih mjesta na tržištu. Ali u intervalu između 1919. i 1965. godine. stvari su krenule izuzetno loše.

Izbijanje Drugog svjetskog rata, zabrana i trgovinska rasprava s Engleskom imali su katastrofalan učinak na proizvodnju..

Isprva su Powers kupili tvrtku, ali tek su Cantrell & Cochrane (C&C) 1994. uspjeli podsjetiti svijet na pravi okus irskog viskija..

Pod njihovim vodstvom ljepljiva traka dobila je brojne nagrade:

1995. godine na Svjetskom prvenstvu u Chicagu viskiju je pripalo zlatno odličje, a 1999-2000. na International Spirits Challenge u Londonu, dodijeljen tituli "Najbolji irski viski." Proizvod je 2001. godine na prvom mjestu na International Wine & Spirits.

Izgled logotipa

U početku je piće dobilo ime po gradu u kojem je napravljeno, ali Daniel Williams je dodao riječ "Rosa". Mnogi tvrde da su inicijali Daniela E Williamsa.

Međutim, talentirani destilator drugoj je riječi dao dvostruko značenje. Prevedeno s engleskog rosa - "čistoća" i "svježina".

Naravno, samo po sebi nema smisla, ali u kombinaciji s Danielovom idejom "Tallamore" ideja postaje očigledna.

Pod Williamsom, logotip je bio grimizni vrč koji je nalik na čuveni zaštitni znak miješanog čaja "Red Cap Ti". Nešto kasnije, pod Desmondom (Williamsov unuk), naljepnica logotipa doživjela je značajne promjene. Poprimila je hladovinu irske zastave, tj. Postala je zelena, a reklamni hologram prikazivao je vukove - nacionalni simbol države.

Izbor takvog logotipa nije bio slučajan. Desmond je jako volio vukove, pa je svoje dijete često uspoređivao s ovom pasminom pasa. Prema njegovom mišljenju, viski Tullamore Dew neočekivano je, odvažno i kontroverzno alkoholno piće. Ovaj originalni logotip izumljen je 1950. godine i još uvijek krasi boce irske vrpce..

priprema

Tehnologija proizvodnje malo je slična škotskoj: alkohol se destilira tri puta, a zatim se izlije u bačve (hrast), gdje se odvija proces zrenja (od 2 do 5 godina). U ovom slučaju koriste se tri vrste alkohola: slad, miješani i žitarica.

Irski se škotski razlikuje od škotskog po tome što se tijekom proizvodnje potonjeg ječam puši tresetom, a u prvom se slučaju sastojak suši u posebnim uređajima za pećnicu. U tome je tajna: "Tallamore Dew" nije opterećen prisutnošću dima i ima blagi okus.

Značajke okusa i kako ga pravilno koristiti

Tullamore Dew viski ima uravnotežen okus, gdje je prisutnost začina, citrusa i slada umjereno začinjena zvukom vanilije i drva. Slatki i mekani aftertaste ostavlja trag nalik zagrijanom drvu.

Boja je zasićena zlatno-jantarna, aroma plemenita, nježna, s tragovima začina, ječma i slada.

"Tellamore Dew" preporučuje se piti u preklopniku (rox). Proces bi trebao biti ležeran. U idealnom slučaju, morate izdržati alkoholno piće u posudi, zagrijavajući se toplinom dlana.

U ovom se slučaju u potpunosti otkrivaju aroma i okus. Zato se viski Tullamore Dew koristi kao osnova za irsku kavu i koktele..

Također, piće savršeno komunicira s cigarama i ledom..

vrsta

Danas, pored originalnog viskija Tullamore Dew (0,7), čija je cijena 1800 rubalja, liniju predstavljaju sljedeći proizvodi:

• 10 godina star pojedinačni slad - jednopoltni napitak, čija se proizvodnja odvija u bačvama 4 vrste. Razdoblje starenja je najmanje 10 godina. Viski ima bogat miris, gdje vodeću poziciju zauzimaju note slada i voća. Aroma je upotpunjena laganim mirisom spaljenog drveta. Okus je, unatoč brojnim licima, mekan i bez gorčine..
• Black 43 je rijetka i vrlo skupa serija viskija Tullamore Dew. Cijena trostruke destilirane mješavine je od 2500 do 3000 rubalja, a sam alkoholni napitak karakterizira pomno dizajnirana aroma. Od ostalih se razlikuje po zasićenijem gustom okusu s voćnim notama. Unatoč jedva prepoznatljivoj prisutnosti slada, drva i orašastih plodova, ljepljiva slatkoća dovodi u okus. Miris nalikuje mješavini agruma, bilja i vanilije.
• Rezervat od 10 godina. Ovaj irski viski Tullamore Dew dobio je 4 i 5 zvjezdica. Razlog univerzalnom prepoznavanju bila je nevjerojatna aroma, upečatljiva prisutnošću različitih nijansi i tonova u kojima se osjeća skladna igra citrusa, cvijeća i voća. Ništa manje božanstven i okus viskija. U početku se osjeti slatkoća začina (vanilija i muškatni oraščić), koji se glatko pretvaraju u voćne note, a na kraju je lagana nježnost biskvita..
• Heritage Blend ekskluzivno je izdanje u kojem svaka boca ima pojedinačni certifikat. U proizvodnji ovog viskija koriste se samo najbolje bačve za drva, a proglašeno je najduže vrijeme starenja. Zbog toga piće ima izvanredan okus: gusta, srednje zasićena, s notama slada, vanilije i spaljenog drva.
• 12-godišnji specijalni rezervat - irski viski Tullamore Dew, čija cijena u ovom trenutku iznosi od 3000 do 3500 rubalja. Dubok intenzivan zvuk upotreba je bačvi sherryja i burbona. Okus je heterogen, ali umjereno sladak, a lepršava vanilija-drvena aroma privlači svojom aristokracijom.

Tullamore Dew viski: degustacijske recenzije

Mekana aroma pravi je užitak za profesionalce. Prema riječima degustatora, svježi miris drva i slada glatko prelazi u srednje zasićenje hrskavim okusom. Njih je pogodila složena kombinacija začina s sladom, vanilija s drvom - to se događa samo u jednom slučaju: tijekom dugog izlaganja viskija u posebno odabranim bačvama.

Tullamore rosa

U gradu Tallamoreu, koji je svijetu poznat kao rodno mjesto najbolje irske vrpce, izrađuje se Tallamore Dew - luksuzni viski, koji je postao višestruki pobjednik različitih festivala i prvenstava. Rafiniran okus pića stekao mu je svjetsku slavu i uzdigao ga u red priznatih alkoholnih pića..

Ključne značajke

Tallamore Dew rođen je davne 1829. godine u istoimenom gradu u okrugu Offaly. Njegov otac smatra se poljoprivrednikom Michaelom Molloyom, koji je cijenio povoljne uvjete svog područja.

• Županija je bila poznata po svom izabranom ječmu, iz kojeg se dobivao odličan slad, čistom vodom zasićenom mineralima, što je piću dalo poseban okus, blagu i vlažnu klimu u kojoj viski polako sazrijeva, izbjegavajući temperaturne promjene i nagle promjene vremenskih uvjeta.
• Slava Molloyove ukusne vrpce za Scotch proširila se diljem županije, a uskoro i šire. Piće je bilo veliko potražnje tijekom života farmera, a nakon njegove smrti 1857. destilerija je postala vlasništvo njegovog nećaka Dailya, koji ga je nazvao "B. Destilerija Daly “, uspješno je nastavila ujaka.
• No, prekretnica u povijesti čuvenog viskija bila je 1887., kada je nakon Daleyove smrti njegov sin Bernard postao šef tvrtke.
• Zavidni sportaš i ljubitelj trkača, malo je zanimao obiteljski posao. Stoga je, primjećujući proizvodnju iskusnog destilatora, prenio na njega sve ovlasti za upravljanje destilerijom.

Od tog trenutka počeo je brzi uspon Tallamore Dew.

Postajući upravitelj tvornice, talentirani i uporni Daniel Williams napravio je niz važnih promjena: izgradio je skladišta za pohranu viskija i tvornicu za flaširanje gotovih pića, dao Scotchu novo ime i smislio legendarni logotip (više o tome u nastavku).

Godine 1903. firma je u potpunosti prešla u ruke obitelji Williams. U to je vrijeme viski Tullamore Dew uspio čvrsto zauzeti svoje mjesto na tržištu. Od 1919. do 1965 poslovi tvrtke su išli vrlo loše.

Zabrana, Drugi svjetski rat i trgovinska rasprava s Ujedinjenim Kraljevstvom imali su štetan učinak na irske proizvođače viskija.

1965. destilerija Tullamore postala je vlasništvo Powersa, a 1994. marku je kupila tvrtka Cantrell & Cochrane (C&C), koja je učinila sve što je bilo moguće da svijet podsjeti na zaboravljeni okus pravog irskog viskija.

Pod njihovim vodstvom, Tallamore Dew je stekao svjetsku slavu. Dobitnik je brojnih nagrada:

• 1995: Zlatna medalja na prvenstvu u tečnostima (Chicago).
• 1999-2000: naslov najboljeg irskog viskija na International Spirits Challenge (London).
• 2001: Prvo mjesto na međunarodnom natjecanju u proizvodnji vina i alkoholnih pića.

Što znači "Rosa"??

U početku je viski nosio ime grada u kojem je proizveden, ali pod nazivom Daniel Williams, njemu je dodan prefiks "Rosa". Odakle je došla? Mnogi vjeruju da su to inicijali autora: Daniel E Williams (D. E. W.).

Ali u stvari je perspektivni destilarni naziv dao dvostruko značenje. Riječ "rosa" na engleskom jeziku znači "čistoća i svježina", "rosa".

To samo po sebi nema smisla, ali u kombinaciji s Tullamorom, autorova ideja postaje jasna..

Poznati logo

Pod Danielom Williamsom, logotip viskija bio je crveni vrč, nalik zaštitnom znaku popularnog čaja sa miješanim čajevima "Red Cup Tea".

Nešto kasnije, već pod Danielovim unukom - Desmondom, logo i etiketa doživjeli su značajne promjene.

Etiketa je postala zelena (nacionalna boja Irske), a reklamni hologram počeo je prikazivati ​​irske vukojebine, koji su nacionalni simbol zemlje.

Sličan logo nije odabran slučajno. Budući da je ljubitelj ove pasmine pasa, Desmond je usporedio njihov hrabar i neovisan karakter s likom njegova viskija: dvosmislenim, neočekivanim, smjelim. Originalni logo krasi tešku, pravokutnu bocu od 1950. do danas..

Tehnologija pića

Tehnologija izrade Tallamore Dew malo je nalik škotskoj: duhovi se tri puta podvrgnu destilaciji, a zatim se izlijevaju u hrastove bačve, gdje sazrijevaju od 2 do 5 godina. Alkoholi istodobno uzimaju tri vrste: slad, zrno, miješano.

Značajke okusa

Tullamore Dew odlikuje se ukusnim, savršeno uravnoteženim okusom, zasićenim tragovima slada, agruma, začinima i umjereno začinjen zvukom vanilije i drveta. Završetak je mekan, slatkast, ostavljajući u ustima lagani trag grijanog drva, koji nastaje zbog starenja viskija u vrućim bačvama od burbona..

Boja - zasićena, jantarno-zlatna. Aroma - tanka, plemenita, ispunjena notama začina, slada i ječma, s suptilnom drvenastom prisutnošću.

Kako se pije

Tallamore Rosa treba piti u rosu (preklopni prekidač) - odvojite vrijeme, stojeći u posudi i zagrijavajući ga toplim rukama. Samo u ovom slučaju viski će otkriti sav svoj okus i aromu. Savršena je baza za irske koktele i kavu. Savršeno komunicira s ledom i cigarama.

Vrste Tullamore Rosa

Linija viskija Tullamore Dew predstavljena je sljedećim vrstama:

• Tullamore rosa 10 godina stari pojedinačni slad. Single malt viski koji se dozrijeva u bačvama od 4 vrste drva. Razdoblje starenja je od 10 godina. Miris je zasićen, dominiraju note voća i slada, upotpunjene blagim mirisom izgorjelog drva. Okus je heterogen, mnogostran, ali istovremeno mekan i bez gorčine.
• Tullamore Dew Black 43. Skupa i rijetka zabava. Tri puta destilirana mješavina, karakterizirana posebnom, pažljivo dizajniranom aromom. Odlikuje ga zasićeniji, gusti okus s svijetlim voćnim notama. Prisutnost drva, slada i orašastih plodova jedva je vidljiva, ali dominira slatka slatkoća. Miris je skladna mješavina tona citrusa, vanilije, bilja i voća..
• Rezervat Tullamore Rosa stara 10 godina. Ovaj viski je ocijenjen kao 4 od 5 zvjezdica. Razlog tome je njegova božanska aroma, upečatljiva s bogatstvom tonova i nijansi. Ovo je skladna igra cvijeća, voća i citrusa. Ništa manje veličanstven je okus napitka. Isprva izlazi neupadljiva slatkoća vanilije, muškatnog oraščića i začina, lagano se pretvarajući u postupno intenzivirajuće voćne note koje polako završavaju nježnošću biskvita.
• Tullamore Dew Heritage Blend - ekskluzivna linija viskija od kojih svaka boca dobiva pojedinačni certifikat. U proizvodnji ove vrste odabrane su najbolje bačve i najavljeno najduže vrijeme starenja. Zahvaljujući tome, viski je dobio vrlo neobičan okus: srednje zasićen, gust, gdje su se note slada, spaljenog drveta i vanilije spojile u lud ples. Okus Heritage Blend pravi je valjak za kušače: izmjena boja je neočekivana, sjajna i podebljana.
• Tullamore Rosa, 12 godina stara posebna rezerva. Za ovu sortu odabrane su bačve od šerija i burbona, što piću daje dubok, intenzivan zvuk. Okus je umjereno sladak, složen, heterogen. Aroma - vanilija-drvena, aristokratska i živahna.

Irski viski

Tko bi mogao zamisliti da Tullamore Dew ostari u hrastovim bačvama nekoliko godina? Želim probati takvo piće. Kakav buket aroma i okusa otvorit će gutljaj jantarne tekućine ako se inzistira na posudama od šerija, madeire, luka i burbona? Single malt viski Tullamore Dew - slatkoća ječma i voća, adstiniranost drva i svježina kosanog bilja i začina.

Povijesne činjenice

Tehnologija proizvodnje Tullamore Dew ne pokvari okus, a posude za vino ne mrlju tekućinu tamnom bojom. Nježna zlatna nijansa s blagim orašasto-voćnim okusom odvest će vas u daleku Irsku svojim prekrasnim melodijama i zelenim livadama. Ovaj je brend odavno stekao slavu i popularnost te je brend ove zemlje..

Whiskey Tullamore Dew nije odmah postao poznat. Morao je proći dug put, prelazeći iz ruku jednog vlasnika u drugog, dok nije našao pravog poznavaoca ovog jantarnog napitka.

Da bi stekao čitavu paletu okusa i mirisa, samo mu je trebao roditi 1829. godine u okrugu Offaly.

Farmer Michael Molloy znao je da na tako plodnoj zemlji i tako blagoj klimi možete dobiti odličan viski.

Visokokvalitetni ječam koji je dao odličan slad i čista voda obogaćena mineralima najbolji su materijal koji priroda može dati. Blaga klima u kojoj slad dozrijeva bez žurbe, odsutnost oštrih temperaturnih skokova učinila je županiju najboljim mjestom za stvaranje irskog viskija.

Preporučujemo da se upoznate

• Kanadski viski - čudak
• Japanski viski - originalno piće
• Whiskey & Bushmills Single Malt &

Scotch vrpca postala je poznata ne samo u županiji, nego i daleko izvan njenih granica. I do kraja života Molloy je bio ponosan na svoj viski. Njegov nećak Daley nastavio je posao svog ujaka 1857. godine..

Destilerija je dobila ime po njemu „B. Destilerija Daly. " Sljedećih 30 godina Daley je uspješno razvijao posao, a 1887. posao je vodio njegov sin Bernard, koji nije ništa razumio u stvaranju viskija. Stoga je novi vlasnik sve ovlasti odlučio predati profesionalcu, a obiteljsku tvrtku je vodio Distiller. Ovo je bila prekretnica u povijesti pića..

Novi izvršni direktor Daniel Williams podiže posao na novu razinu. Proveo je niz važnih reformi. Izgradnjom novih skladišta za čuvanje viskija, kao i tvornicom za flaširanje viskija značajno je proširen broj proizvedenih pića. Uz ove promjene, Daniel je stvorio novi logotip i dao drugačije ime..

Posao 1903. postao je vlasništvo obitelji Williams. Ipak, nakon 16 godina, teški su trenuci poslovanja i 46 dugih godina proizvodnja i prodaja viskija Tullamore Dew razvijali su se sporo..

Razlog tome su bili Drugi svjetski rat, zabrana i drugi problemi s Britanijom. Stoga je 1965. godine destilerija postala vlasništvo sila. Poslije 29 godina posao je prešao u ruke Cantrell Cochranea.

I tek je iz tog razdoblja meki okus irskog viskija opet postao popularan i voljen od strane mnogih..

Ovaj napitak u svojoj dugoj povijesti osvojio je mnoge nagrade:

• prvo mjesto na Svjetskom prvenstvu u Chicagu (1995.);
• "Najbolji irski viski" na natjecanju u Londonu (International Spirits Challenge 1999-2000);
• Zlatna medalja na Međunarodnom natjecanju u alkoholnim pićima 2001. godine.

Ime i logotip

Ime napitka promijenjeno je nekoliko puta. Od samog početka ime je dobilo po gradu u kojem je izrađen. Kad je D. Williams postao vlasnik posla, viski je dobio još jednu riječ za svoje ime. "Dew" na engleskom prevodi kao "svježina i čistoća, rosa".

Irsko piće i Tullamore Dew &

Prvi logo marke bio je crveni vrč. Smislio ga je D. Williams, a njegov unuk zamijenio je sliku i boju etikete. Viski je bio ukrašen nacionalnom zelenom bojom Irske i 2 vukojebina, koji su također simbolični za zemlju.

Desmond je ovaj izbor objasnio jednostavno: hrabrost i neovisnost životinja ogledaju se u prirodi viskija. Piće je neočekivano, smjelo i dvosmisleno. 66 godina je ovaj logotip službeni i prikazuje se na svim bocama irskog viskija.

Sorte irskog napitka

Irski viski se osjetno razlikuje od ostalih pića u ovom razredu. Njegova se aroma i okus otkrivaju u roku od 30 minuta, pa stručnjaci preporučuju piti viski polako, uživajući u eksploziji ukusa.

Posljednji se otvara slatkom aromom, stoga, kušajući tekućinu, stručnjaci polako kotrljaju jezikom po usnoj šupljini. To je jedini način da osjetite svaku notu okusa i uživate u piću u punoj snazi..

Neki vole zagrijati tekućinu u ruci prije nego što piju..

Viski se često koristi kao osnova za koktele i kavu na irskom. Pravi ljubitelji ovog pića piju ga s ledom i cigarama. Piće se proizvodi u nekoliko varijacija. Tullamore Dew - izvorni klasični okus irskog viskija.

Ima biskvitno-voćnu aromu sa laganim notama karamele, maslačka i žitarica. Tekućina ima trešnja aromu začina, osjeća se miris kruha s medom, vanilin kremom i zrnom. Snaga mu je 40%.

Koristite nerazrijeđeni viski i kao sastavni dio koktela..

Napitak Tallamore Dew star 12 godina ima miris svježih peciva sa kondenziranim mlijekom i džemom od jagoda. Možete razlikovati miris kolača i datulja, med, laneno sjeme. Ima meku i osjetljivu aromu začina (miris i muškatni oraščić). Kada se otvori, piće daje okus medu i voću u jogurtu. Dobro je koristiti nerazrijeđeni viski s cigaretom. Tvrđava - 40%, starenje u hrastovim bačvama - 12 godina.

Nerazrijeđeni viski sa cigaretom

Još jedan predstavnik linije za sladove Tallamore Dew je piće staro 10 godina u 4 vrste bačvi.

Pijejući tekućinu, možete čuti buket drvenih nota, tropskog voća i miris svježe izrezane trave. Aroma viskija je složena: note božićne torte i voća i mekan kratki okus.

Znalci piju Tallamore Dew cigarom, ova se sorta koristi za stvaranje koktela..

1. Posebna vrsta alkoholnog pića je irski viski Tullamore Dew Phoenix. Njegovo ime ima povijesnu pomoć. Grad Talamore je 1785. godine zahvaćen vatrom, nakon čega je gotovo u potpunosti uništen.
2. Stanovnici su preživjeli i stavili pticu Phoenix u amblem grada kao simbol njihovog ponovnog rođenja. Ova vrsta viskija uključuje mješavinu 3 prethodna okusa i mirisa. Ispalo je trostruki destilacijski viski s dugim toplim finišom.
3. Posljednji u nizu irskog viskija ove obitelji objavio je Tullamore Dew Old Bonded Warehouse 2012. godine. Oslobođen je u čast otvaranja Talwamore centra rose. Tvrđava - 46%. Uravnotežen slatki okus nakon začina i voća ostavlja dugotrajan finiš.

Opskrba alkoholom

Pojedinačni alkohol iz slada potpuno će otkriti svoj okus u posebnoj dubokoj čaši s tankim stijenkama i malo suženim vrhom. Poslužite piće u boci ili posudi, mora biti u blizini vode, cigara.

Obično je miješati tekućinu sa suhim ili slatkim vermutom. Rezultat je manhattanski koktel. Za one koji ne vole adstrigentnost i jačinu alkohola, majstori koktela preporučuju razrjeđivanje viskija s Coca-Colom ili limunovim sokom.

Poznavaoci pravog viskija piju ga primjenom pravila 5 S. Prvo morate procijeniti shemu boja i konzistenciju tekućine (Sight), zatim udahnuti aromu (Miris) i napraviti prvi test, lagano navlaživši usne (Swish). Nakon toga, morate otpijte prvi gutljaj (Lastavica) i razrijediti viski vodom (Splash).

Dvosmislen i odvažan irski viski s dugom poviješću voljeli su stvarni poznavatelji alkoholnih pića već 200 godina. Okupio je duh Irske, svježinu zelenih polja i snagu hrasta, kao i nevjerojatan slad ječma.

Poznati brend

Tullamore Dew je poznati brend irskog viskija, osnovan 1829. godine. Destilarka Tallamore dobila je ime po području u kojem se nalazila proizvodnja. Najbolje stranice u povijesti ove marke povezane su s imenom talentiranog menadžera Daniela E. Williamsa, čiji su inicijali (D.E.W) ovekovečeni u nazivu marke.

Značajke

Tallamore Dew - originalni viski s trostrukom destilacijom, poznat po svojoj mekoći i osjetljivoj složenosti. Koncept marke razvio je Daniel E. Williams, a nakon dugogodišnjeg očekivanja tradicija proizvodnje nastavljena je 2014. godine u novom pogonu tvrtke.

Za održavanje kvalitete pića na uobičajenoj razini kod kuće, ključ je broj 3. Za proizvodnju pića koriste se samo 3 prirodna sastojka, podvrgavaju se trostrukoj destilaciji i sazrijevaju u 3 vrste bačvi..

Zbog toga je viski Tallamore jedini na svijetu koji se podvrgava trostrukoj destilaciji i trostrukoj izloženosti. Osim tradicionalnih hrastovih bačvi, viski se stara u bačvama od burbona i šerpe.

Tvrtka vjeruje da ova "Snaga tri" daje njihovim pićima poseban irski karakter, kombinirajući složenost, ravnotežu i mekoću..

Tullamore Dew viski spada u kategoriju niskih cijena. U trgovinama će boca ovog alkoholnog pića koštati od 1200 za klasični Tullamore D.E.W do 10 000 rubalja za stariji viski u poklon kutiji.

proizvođač

Tullamor je 1829. osnovao Michael Molloy. 1887. godine, nakon njegove smrti, društvo je prešlo u posjed obitelji Daily. Kapetan Bernard Daly, koji je bio zadužen za marku, nije bio zainteresiran za taj posao i kontrolu je prenio na Daniela E. Williamsa, koji je Tallamore viski učinio legendarnim i dao ogroman doprinos razvoju i širenju proizvodnje.

Teško razdoblje za sve marke alkohola u prvoj polovici 20. stoljeća dovelo je do zatvaranja pogona 1959. godine, usprkos svim pokušajima vlasnika da održe proizvodnju. Nakon nekog vremena, marka je prenesena u Powers, a proizvodnja se preselila na novo mjesto..

Tullamore Dew trenutno je u vlasništvu tvrtke Cantrell & Cochrane. Tvrtka se potrudila vratiti marku na svoje tržište i pogledati porijeklo slavne tradicije Tullamore Dew, na primjer, 2014. godine, proizvodnja se vratila u svoje rodno mjesto, u okrugu Tallamore.

Linija proizvoda

Glavni proizvod Tallamore je tradicionalni Original, ali asortiman također uključuje popularne sezonske viskije i jedinstvene, neobične proizvode..

Tullamore D.E.W. original

Klasični, vodeći proizvod linije, koji je prošao trostruko pročišćavanje i ostario u bačvama od burbona i šerija. Piće je poznato po blagom, nježnom ukusu koji se u prvom trenutku očituje u cvjetno-slatkoj nijansi uz lagano oštru notu, a potom otkriva aromu citrusa.

Na kraju možete osjetiti gotovo neuhvatljivu notu marcipana i vanilije. Aroma pića je lagana, osvježavajuća, citrusna, u kombinaciji s slatkoćom vanilije. Okus je voćnog, s izrazito oštrim nijansama, praćen drvenim okusom i laganom, nježnom nijansom vanilije.

Viski ostavlja mekan, dugotrajan okus.

Tullamore 10-godišnji sladni sladoled

10-godišnji viski, piće na čiju se jedinstvenost tvrtka posebno ponosi. 10-godišnji sladni sladoled razlikuje se od ostatka irskog viskija starenjem u 4 različite bačve: od starog burbona, šerije Oloroso, luka i Madeire. Viski sazrijeva 10 godina, stječući jedinstvenu aromu i okus.

Rezultat je piće čiji okus proizvođač opisuje kao prenošenje duha božićne torte. Aroma viskija kombinira neobičnu zemljanu nijansu i note tropskog voća, svježe sječene trave i drveta. Okus je složen, s izraženim notama voća, grožđica i datulja.

Viski vam omogućava da uživate u dugoj završnoj obradi koja kombinira okus voća i grožđica.

12-godišnja posebna rezervacija Tullamore

12-godišnji viski koji, prema riječima proizvođača, osigurava jedinstvenu zrelost ukusa, složen karakter i izvanrednu mekoću. Piće je osvojilo mnoge nagrade. Kao i svi proizvodi tvrtke, 12 Years se podvrgava trostrukom čišćenju, zahvaljujući čemu stječe čist, lagan okus.

Viski sazrijeva u bačvama burbona i šerpe 12 godina. Na prvi dah možete osjetiti laganu oštru notu, praćenu naglašenom aromom crvenog vina s gotovo neprimjetnim drvenastim tonom. Na nepcu ovaj viski kombinira pikantnost, mrvicu čokolade i slatke note praline.

Dugo, bogat okus nakon čokolade, citrusa i pralina upotpunjava uživanje u piću..

Tullamore D.E.W. Feniks

Piće posvećeno slavnoj povijesti njegovog rodnog grada. 1785. godine u Tallamoreu se dogodila tragedija: eksplozija uslijed eksplodirajućeg balona vrućeg zraka gotovo je uništila cijeli grad. Međutim, hrabrost stanovnika omogućila je obnovu Tallamorea.

U čast ovog događaja stvoreno je piće Phoenix koji je pozdravio oživljavanje Tallamorea. Sada pronaći ovaj viski nije lako: prodaje se samo u zračnim lukama. Ovo je piće s trostrukim pročišćavanjem pogodno za one koji žele osjetiti okus pravog irskog viskija. Tullamore D.E.W.

Phoenix se odlikuju izraženim notama šerija i lagane oštrine, izvrsno uravnoteženog ukusa. Aroma mu je topla, gipka i neobično bogata. Ovdje možete osjetiti vaniliju, karamelu i drvene nijanse, te note šerpe.

Okus otkriva spoj začina, svježine, karamelne slatkoće, cvjetnih nota i drvenog okusa. Zalogaj dugo traje, omogućujući vam uživanje u slatkoj toplini, savršenom spoju šerpe i ljutosti.

Tullamore 15-godišnja trilogija

Piće je pozicionirano kao vrhunac Tallamoreove umijeće, kombinirajući najbolje od njihovih pića. Viski je podvrgnut trostrukom pročišćavanju, sazrijeva 15 godina u bačvama od američkog hrasta, a slad i žitarice tradicionalne za irski viski stvaraju složen, ali blag okus.

Zrelo u drvenim bačvama od burbona, šerpe Oloroso i Roma, piće dobiva jedinstven, složen buket. Aroma mu je bogata, gipka, s nijansom orahovog drveta i notama tropskog voća. Okus kombinira nijanse orašastih plodova, voća sa svijetlim mrljama i kremaste nijanse.

Finale je dugačak, bogat i bogat..

Remix starih skladišta Tullamore

Otpuštanje ovog pića tempirano je tako da se podudara s otvaranjem Tullamore D.E.W. Centar za posjetitelje u rujnu 2012. Ekskluzivni viski koji se može kupiti samo u zidovima centra.

Old Bonded Warehouse Remix ima slatkast okus i skladnu ravnotežu voća i začina, s tragovima šerpe koju su donijele stare bačve iz ovog pića u kojima viski ostari. Njegova se aroma razlikuje u limunovim notama, vaniliji, orasima i voćnim nijansama..

Okus ovog viskija je topao i dubok, s mekom notom vanilije, naznakom začina i voća. Old Bonded Warehouse Remix daje meku završnicu meda s tragovima kruha, voća, karamele i drva.

Tullamore D.E.W Završetak jabukovače jabukovače

Jedinstveno i rijetko piće, udruženje zanatskog jabukovača i legendarni viski Tullamore, koji se može kupiti samo u duty free trgovinama. Ovo plemenito piće pozicionirano je kao izraz same suštine Irske.

Note hrasta kombiniraju se s slatkošću jabukovače, stvarajući osjetljiv okus istinskih poznavatelja irskog viskija. Aroma pića je svježa s notama zelene jabuke i slada. Okus pića je lagan, svjež, voćni s mekom ravnotežom hrasta, slada i slatkim okusom zelene jabuke. Tullamore D.E.

W Cider Cask Finish ostavlja lagani, slatki završetak s nježnim voćnim notama..

Kako razlikovati lažni

Viski marke Tallamore odlikuje se jedinstvenim orašastim okusom s notama zagrijanog stabla, što se nije moglo ponoviti ni na jednom lažnom. Da biste dobili pravi visokokvalitetni napitak, procijenite njegovu boju i teksturu..

Viski bi trebao biti zlatan, proziran, bez oblačnih oborina. Pogledajte naljepnicu, ona mora strogo odgovarati službenom logotipu Tullamore koji na irskoj zelenoj pozadini prikazuje irske vukojebe.

Aroma svih viskija marke odlikuje se limunskom notom, a oštar miris alkohola siguran je znak lažnog alkohola..

Trošarinski pečat - siguran znak kvalitetnog, originalnog viskija. Svakako kupujte samo viski s trošarinskom markicom izrađenom u državnom modelu.

Recenzije

Tullamore D.E.W Original - visokokvalitetni miješani viski s izraženim irskim karakterom, to jest nježnijim i svjetlijim ukusom od škotskog.

Okus je ugodan, bogat, medeno-cvjetni, ali vrlo jak, čak podsjeća na kemijska sredstva za pojačavanje umjetnog okusa. Previše je jednostavan, nedovoljno složen buket. Miris je vrlo jak, gust, mastan..

Ugodnog zalogaja, nije gorak, lako se pije viski.

Dobar viski u svom cjenovnom segmentu. Ima mekan, osjetljiv okus, miris bez traga alkohola. Zanimljiv drvenasto-citrusni okus. Aftertaste ne traje dugo, ali i ugodno, slatko..

Dobro se pije u čistom obliku i sa ledom, ali za koktele je okus neprimjetan, gubi se u kombinaciji. Općenito, okus je ugodan, ali loš, dosadan.

(Http://irecommend.ru/content/odin-iz-samykh-znamenitykh-irlandskikh-viski-vse-ne-tak-uzh-plokho)

Jedan od najboljih viskija s ugodnom aromom vanilije, blagim okusom i ugodnim okusom. Okus je izvrstan, s notama spaljenog drva, slada, vanilije. Prekrasne jantarne boje i nježnog vanilija. (Http://irecommend.ru/content/otlichnyi-variant-dlya-znakomstva-s-irlandskim-viski-zamechatelnyi-kupazh-s-nasyshchennym-my)

Vrlo osrednji viski čudnog okusa. U istoj jeftinoj cjenovnoj kategoriji ima puno više vrijednih predstavnika. Loš okus, zadovoljstvo takvog pića je nemoguće. (Http://otzovik.com/review_3849965.html)

Normalni proizvod za novac. Ne možete ga nazvati rafiniranim, okus je rustikalni, okus je kratak. Vrlo dobra ambalaža za ovaj cjenovni rang. Sjajan miris, suptilan, bez alkohola. Okus je također pristojan - mekan, s notama limuna, raženog kruha i orijentalnih začina. (Http://otzovik.com/review_2812920.html)

Trošak u trgovinama

Cijena je dana u rubaljima za volumen od 0,5 litara, osim ako nije drugačije naznačeno.

Bristol.ru	Krasnoeibeloe.ru	Gradusi.net	Norman.com.ru	Winestreet.ru	Alcodream.ru
Tullamore D.E.W. original	-	-	-	-	1267	1760 (po boci 0,7 L)
Tullamore 10-godišnji sladni sladoled	-	-	-	-	-	3465 (po boci 0,7 L)
12-godišnja posebna rezervacija Tullamore	-	-	-	-	-	3299 (po boci 0,7 L)
Tullamore D.E.W. Feniks	-	-	-	-	-	-
Tullamore 15-godišnja trilogija	-	-	-	-	-	-
Remix starih skladišta Tullamore	-	-	-	-	-	-
Tullamore D.E.W Završetak jabukovače jabukovače	-	-	-	-	-	-

Whiskey Tallamore Dew ima značajan udio na svjetskom tržištu alkoholnih pića u segmentu irskog viskija. Prema 2015. godini, diljem svijeta se prodaje oko 950.000 sanduka viskija Tullamore. Ova se brojka udvostručila u odnosu na 2005. godinu..

Marka se prodaje u više od 80 zemalja svijeta, u kojima se godišnje proda više od dva i pol milijuna boca..

Whiskey Tullamore D.E.W, unatoč mješovitim recenzijama potrošača, popularan je u cijelom svijetu. Ne razlikujući se u bogatstvu i sofisticiranosti okusa, viski se lako pije i dobar je u čistom obliku. Jedan od vodećih predstavnika u svom cjenovnom segmentu.

Poznato irsko piće

Irski viski Tullamore Dew apsolutno je „luksuzni“ proizvod, čiji je rafinirani okus jednom za svagda stekao slavu. Koje su njegove prednosti? Pročitajte u nastavku!

Čuveni viski "Tullamore"

Daniel Williams

U početku se ovo piće jednostavno zvalo viski Tallamore, ali tada se misteriozni prefiks "Dew" pojavio na njegovoj etiketi. Većina poznavalaca elitnog alkohola sigurni su da on predstavlja inicijale tvorca recepta - Daniela E Williamsa.

U stvarnosti je sve nešto drugačije: ispada da prefiks ima dvostruko značenje, više usmjeren na oglašavanje. Ako s engleskog prevedete "rosu", dobivate "čistoću" i "svježinu".

Čini se da to nema nikakve veze s alkoholom, ali u tandemu s "Tullamore", ideja autora poprima drugačije značenje.

Destilerija Tullamore osnovana je u istoimenom gradu 1829. godine, a njezin je vlasnik Daniel Williams, svaka proizvedena boca bila ukrašena ikonom sličnom zaštitnom znaku miješanog čaja - crvenom vrču.

Nešto kasnije, kad je Williamsov unuk preuzeo uzde, etiketa i logotip podvrgnuli su se značajnim metamorfozama.

Prvi je postao zelen, odgovara nacionalnoj boji Irske, a drugi je počeo prikazivati ​​vukove - životinje koje pripadaju irskim narodnim simbolima.

Zašto vukovi? Moguće je da je Desmond (Williamsov unuk) bio strastveni rodoljub. No, u naše vrijeme stigle su informacije o njegovoj strastvenoj ljubavi prema ovoj pasmini pasa.

Smatrao ih je hrabrim i neovisnim, a njihov je karakter povezao s ukusnim kvalitetama proizvedenog viskija. Tullamore Dew irski viski - dvosmislenost, hrabrost i iznenađenje u svakoj novoj boci.

Nova oznaka zauzela je svoje mjesto na boci 1950. godine, i ostaje do danas.

Tehnologija proizvodnje Tullamore

Proizvodnja irske verzije slična je viskijskom viskiju samo po tome što sirovine izdrže tri puta destilaciju i padnu u spremnik iz hrasta. U potonjem dozrijevaju 2-5 godina (ovisno o sorti). Svi su ti postupci isključivo miješani, žitni i slani alkoholi..

Irski viski razlikuje se od škotskog kolege po tome što se za potonji uzima zrno dimljeno tresetom. U Irskoj se taj postupak zamjenjuje okom u posebnim pećima. Zbog toga viski Tallamore Dew ima mekan okus, ne iskrivljen dimom..

Okusne kvalitete

Viski Tullamore Dew

Ovo piće ima divne, uravnotežene i obogaćene note okusa slada. Vješto je začinjena vanilijom i ima drvenastu završnicu, oduševljava istovremeno citrusima i začinima. Svaki novi gutljaj samo pojačava slatki okus nakon grijanog drva - rezultat dugog boravka alkohola u vrućoj posudi za burbon.

• Što se tiče boje, jednostavno je izvrsna: intenzivna zlatno-jantarna nijansa, čiji dojam pojačava profinjenu i plemenitu aromu. Miris začina, drva, slada i ječma ne želi se razrijediti sokovima ili čak ledom.
• Elitni alkohol ove marke obično se pije u skloništu (rox), i to bez nepotrebne žurbe. Posuda s pićem zagrijava na dlanovima ruke, a to je jedini način na koji možete osjetiti sve nijanse okusa i mirisa Tallamore proizvoda.
• Viski je prihvatljivo uključiti u koktele i napraviti glavni sastojak u receptu "kava na irskom".
• Unatoč tome, poznavatelji luksuznog alkohola sigurni su da za Tallamore nema bolje društvo od cigara i par kockica leda.

Asortiman Tullamore Dew

Linija viskija Tullamore Dew uključuje sljedeće stavke:

Single Malt star 10 godina Single Slad, izrađen u drvenoj posudi od 4 hrasta. Piće drže 10 godina zaredom, što daje njegove arome nota spaljenog drva, voća i slada. Okus je mnogo lica i mekan, bez trunke gorčine..

Crna 43

Rijedak i nevjerojatno skup Crni 43, koji se sastoji od tri puta destilirane smjese. Piće ima jedinstven, pažljivo dizajniran miris i okus s izrazitim voćnim notama. Svaki gutljaj pruža astringentnu slatkoću i zadovoljstvo orašastih sladova, poduprt dalekom drvenom hladovinom. Miris - sklad citrusa, vanilije, voća i bilja.

10-godišnji rezervat

10-godišnji rezervat, čija je božanska aroma uzrokovala da piće dodijeli 4 od 5 mogućih zvijezda. Miris istovremeno sadrži note voća, citrusa i grana, a okus ... o njemu vrijedi razgovarati odvojeno.

Proizvođač je piće uspio obdariti nenametljivom vanilinom slatkoćom, ojačati ga muškatnim oraščićem i začinima, prisiliti ga da polako prijeđe u intenzivnije voćne sjene.

Nakon svakog gutljaja na jeziku pojavljuje se osjećaj nježnosti biskvita.

Baština mješavina

Heritage Blend, čiju bočicu prati osobni certifikat kvalitete. Ova vrsta viskija stara se duže od ostalih, a za to su odabrane najbolje bačve dostupne u proizvodnji.

Kao rezultat - neobičan i gust okus napitka, u kojem se bilježe vanilije, prisutnost spaljenog drva i slada.

Kušači ovu vrstu viskija nazivaju "koturaljkama", jer se njen okus mijenja jednako odlučno, brzo, mudro i nepredvidivo..

12-godišnji specijalni rezervat

12-godišnji specijalni rezervat, sadrži drvenu vaniliju, kraljevsku i živahnu aromu. Okus je nevjerojatan, suzdržan, svestran i sladak.. Sam aktivni zvuk pića rezultat je boravka u različitim bačvama od šerija i burbona.
Držite piće u mraku i hladnom, a u njegovom ukusu možete uživati ​​vrlo dugo..

Recenzije

• Ovaj će vas članak upoznati s prekrasnim i intrigantnim svijetom viskija. Koliko različitih pića dobiva se od slada, sublimacije i dugog starenja u hrastovim bačvama zrna! Možete koristiti raž, ječam, kukuruz ili pšenicu - svaki novi viski iznenadit će vas svojim nijansama u boji, buketu i ukusu.
• Tamno zlatna tekućina u čaši uljepšat će svaku večer i pomoći će da poslovni razgovor postane opušten i prijateljski. Iako se naziva muški napitak viskija, ovo je lažna generalizacija. Postoje vrlo meke, slatke vrste ovog alkohola koje dame vole. Jedan od njih je viski Tullamore Dew, kojem ćemo posvetiti naš članak..
• Dolazi iz Irske. Piće ima slavnu povijest i ima brojne nagrade na međunarodnim natjecanjima. Recenzije domaćih potrošača karakteriziraju je s dobre strane. O tome koliko košta boca viskija Tallamore Dew u ruskim trgovinama, pročitajte ovaj članak. Dat ćemo i kratak pregled ostalih sličnih pića..

Sorte viskija

Različiti narodi, koji se tradicionalno bave proizvodnjom jakih alkoholnih pića iz žitarica, imaju svoja pravila za sublimaciju i obradu. U Škotskoj se viski često naziva "scotch tape". Chevas Regal, Dewar`s i Johnnie Walker zaslužili su najbolje preporuke. U Americi viski se naziva burbon. Najčešće se pravi od kukuruza..

Jack Daniels i Jim Beam prepoznati su kao najbolji bourbons. Irski viski ili jednostavno "irski" ističe se među braćom po svojoj mekoći i nježnosti. Među najboljim recenzijama nazivaju se "Old Bushmills", "Jameson" i, naravno, "Tallamore Dew".

Jačina viskija kreće se između četrdeset i pedeset stupnjeva, iako postoje više "izbirljivijih" marki koje sadrže oko 60 posto alkohola.

Što se tiče starenja, najobičniji irski viski provodi pet godina u hrastovim bačvama, dok njegova američka i škotska braća provode četiri, odnosno tri godine. Ali elitne sorte, prije punjenja u bocu, podvrgavaju se duljem skladištenju u drvenom spremniku. Postoje ekskluzivne marke sa izloženošću do dvadeset i jedne godine.

Kako se pije viski

Za razliku od ostalih vina i destilata, ovo alkoholno piće poslužuje se bez hlađenja. Samo ako je viski na sobnoj temperaturi, osoba će osjetiti sve modulacije buketa i mnoge nijanse ukusa. Recenzije kažu da piće treba jesti u svom najčišćem obliku.

Ovo se pravilo posebno odnosi na irski viski Tullamore Dew. Ako želite uživati ​​u jedinstvenom buketu i neopisivim osjećajima okusa i okusa, priuštite si grickalice.

Whisky solo, u malim gutljajima i u malim dozama - ovo je glavni recept za zadovoljstvo pića.

Irci su razvili (i s poštovanjem slijede) pravilo pet s. Prvo vam treba vid - procijenite nijansu i teksturu viskija. Drugi korak je miris. Udahnite, osjetite buket.

Oprez mazite i pijte kako bi receptori na vrhu jezika dobili prvi dojam. Ne žurite se gutati! Neka viski omota nepce. Izdahnite kroz nos i na kraju progutajte - progutajte. Uživajte u aftertasteu. Peti korak nije obavezan.

Ako se napitak činio prejakim, možete ga poprskati - razrijedite ga s kostima sode ili leda.

Što popiti viski

Čemu služi ova ragweed? Stručnjaci još uvijek imaju burne rasprave o ovom pitanju. Podijeljene su i recenzije kupaca. Neki tvrde da čaše viskija trebaju izgledati poput vinskih čaša..

Recimo, u takvoj posudi poput tulipana na nozi zadržava se aroma. Ali, drugi kažu, buket viskija u sferičnom, gotovo zatvorenom obliku "isprao se". Note slada idu gore, aroma se razmazuje.

Zagovornici ove ideje brane mišljenje da čaše za viski trebaju biti niske, cilindričnog oblika i s debelim dnom. Takve naočale stručnjaci zovu u drami. Tvrde da iz čaša u obliku tulipana na nozi piju ekskluzivne marke viskija ili kušaju novu sortu.

A vaše uobičajeno piće okusi se iz fasetiranih „dramova“. Usput, oni su prikladni za miješanje viskija sa sode ili ledenim kockicama..

Povijest irskog destilata

Napominjemo u prolazu da je prije početka dvadesetog stoljeća gotovo sav viski koji se izvozio iz Velike Britanije porijeklom s otoka Green. Situacija se radikalno promijenila kad je Irska postigla neovisnost. Embargo, koji je Britanija nametnula u znak odmazde, bolno je pogodio proizvođače viskija. A onda je u SAD-u i u Drugom svjetskom ratu izbio "suhi zakon".

Općenito, od više od dvije tisuće destilerija na Green Islandu preživjelo je samo par. Ali irski napitak nije zaslužio da bude zaboravljen. Uostalom, od bourbona i viskoze od Škotske razlikuje se ne samo po blagom ukusu, već i po svojoj posebnoj tehnologiji. Na primjer, ječam Tullamore Dew za viski se ne suši preko tresetnog dima..

Ali destilacija ovog pića je tri puta.

Općenito, irski viski je tri vrste: pojedinačni slad (single malt), zrnati (zrnasti viski) i čist (single pot Still). Smjesom ovih vrsta dobivaju se miješane sorte. Oni su najpopularniji među potrošačima..

Legenda o Irskoj

Ovo piće nastalo je u gradu Tallamore, u okrugu Offaly. Podrijetlo je, kao što se često događa, postalo dijelom imena viskija. Međutim, napominjemo da je grad Tallamore postao rodno mjesto poznatog ličkog likara Mist. Što znači "Rosa"? Iz engleskog se ta riječ prevodi kao "rosa", "dah jutra", "svježina".

Sve ove asocijacije, naravno, izazivaju legendarni irski viski. Ali malo tko zna da je Dew kratica nastala u ime autora pića. Sama destilerija djeluje od 1829.

No, temeljne promjene u proizvodnji Tullamore dogodile su se 1862. godine, pojavom novog zaposlenika - 14-godišnjeg Daniela Edmonda Williamsa (Daniel E. Williams). Ubrzo je pokazao kvalitete administratora i stručnjaka, pa ga je vlasnik Bernard Daily imenovao upraviteljem.

Mladi Williams nije samo izvršio elektrifikaciju radionica i uspostavio telefonsku komunikaciju, već je i otišao u inozemstvo radi iskustva. Slučaj su nastavili Danijelovi potomci. Posebno veliki doprinos produkciji Tallamorea dao je njegov unuk Desmond.

Nagrade Tullamore Dew

Irci su odustali od miješanja viskija, preferirajući pojedinačne sorte slada ili zrna. Ali Desmond je bio, poput djeda, inovator. S njegovom je lakom rukom stigao i prvi miješani viski u Irskoj. Tallamore je smješten u regiji u kojoj raste divan ječam..

Čini odličan slad. Drugo, izvorska voda u blizini Tallamorea bogata je mineralima koji okus viskija čine izuzetno blagim. I na kraju, klimatske karakteristike.

Djelovanje Zaljevskog potoka, kada razlika između temperatura zimi i ljeta nije vrlo značajna, omogućava da zrenje pije kako bi se izbjegle razorne kapi.

Zahvaljujući tajanstvenoj mješavini, trostrukoj destilaciji i drugim tehnološkim trikovima, Tallamore Dew osvojio je brojne nagrade i nagrade, uključujući i titulu "najboljeg irskog viskija" na British International Spirits Challenge.

Tullamore Rosa značajka

U portfelju destilerije Tallamore nalazi se više marki viskija. Počnimo pregled s klasičnim. Izrada Tullamore Dew uključuje sve tri vrste viskija. Piće se ostari u starim bačvama od šerija i burbona. Recenzije bilježe složen, višestran buket ovog viskija. Neki osjete aromu cvjetajućeg voćnjaka jabuke, slatkog agruma, vanilije.

Ostali skupljaju akorde drveta oraha, limuna i sunca grijanog na suncu. Okus pića je uravnotežen. Čita note svježeg voća, začina i vanilije. Finale je dugačka, zaokružujuća. Jedina mana Tullamore Dew je cijena. Boca od 700 ml košta tisuću devetsto rubalja. Uz to, recenzije upozoravaju, tržište je preplavljeno lažima.

Potrošačima se savjetuje da se u čistom obliku upotrebljavaju kao digestif.

Tullamore Rosa 12

Broj 12 u imenu pića, naravno, govori o njegovoj dobi. Mješavina ovog viskija jednaka je onoj klasičnog uzorka. Ali tri su komponente, nakon što su provele dvanaest godina u hrastovim bačvama od burbona i šerija, sazrile.

Stoga su okus i buketa pića postali složeniji i zanimljiviji..

Prvi miris odvodi nas u francusku slastičarnu u našim mislima - toliko toga se čita izuzetna slatkoća! Miriše na kolače, kroasane s džemom od jagoda, medom ... Kasnije, aroma peciva ustupa mjesto osvježavajućim notama datulja, sultana, citrusnog voća.

U blagim i laganim ukusima potrošači su vidjeli muškatni oraščić, vrhnje, malo meda i voćni jogurt. Recenzije su se složile da je najbolji poklon za čovjeka koji zna cijeniti život dvanaestogodišnjeg Tullamorea Dewa. Cijena boce viskija od 700 ml na ruskom tržištu iznosi gotovo četiri tisuće rubalja. U bescarini - dvadeset eura.

Tullamore Dew Single Malt Four Cask Finish 10 YO

Dugo ime se prevodi kao "single malt visky", staro 10 godina u četiri vrste bačvi. " Ovaj napitak odaje počast irskoj tradiciji koja dugo vremena nije prepoznavala nikakve mješavine. Viski tijekom deset godina četiri puta mijenja ambalažu. Prvo se sazrijeva u bačvama s bourbonom, zatim - iz oloroso (vrsta šerpe), zatim - luka i, na kraju, Madeira.

Na kraju izleta piće ima okus božićnih peciva i suhog voća. Neki pregledi opisuju osjećaj medenjaka, datulja i grožđica. Mnogi potrošači navode kratki okus. Svježe sječena trava, spaljeno drvo i tropsko voće - ovo je buket jednog sladolednog viskija Tullamore Dew.

Cijena za bocu od 700 ml iznosi 4300 rubalja.

Tullamore Rosa Phoenix

Spomena ptice Phoenix u nazivu viskija šalje nas u 1785. godinu, kada je grad Tallamore gotovo u potpunosti uništen vatrom. Ali stanovnici su ga ponovno obnovili, oživjeli iz pepela. Tri vrste viskija koje su bile podvrgnute trostrukoj destilaciji sudjelovale su u stvaranju Phoenixa..

Okus pića je savršeno uravnotežen, s tragovima hrasta, karamele i slada, osvježen začinima i slatkim voćem. Buket je složen, višestruk. U recenzijama se spominje sušeno voće sa začinjenom vapnom, kafićem, sladom i drvom.

1. Boca viskija Tullamore Dew Phoenix rijedak je gost u ruskim vinskim buticima, jer ova marka ima ograničeno izdanje.
2. Bijeli konj je viski vrijedan poštovanja. Poznato je i uživaju zaljubljenici u alkohol u sto šezdeset zemalja..
3. Alkoholna pića se prave od davnina. Ljekovita svojstva pripisivala su se alkoholu, pa je popularno već stoljećima..
4. Ardbeg je popularni škotski viski koji je na svjetskom tržištu poznat od 1998. godine. Ali sama tvornica, koja proizvodi ovo piće, djeluje od 1794.
5. Lafroig viski je jedina vrsta jednog malt viskija koja se službeno isporučuje na dvor engleske kraljice. Taj je status Laphroiag dobio nakon posjete destilerije princa Charlesa.
6. Istoimena destilerija osnovana je u 19. stoljeću u Dolini Liveta, najvišem dijelu Speysidea - čuvenoj regiji škotskog viskija.
7. Glenmorangie viski izvrsno je škotsko piće, čija se tradicija pažljivo čuva dugi niz godina. Kombinacija starih recepata za proizvodnju.
8. Dewars viski ekskluzivno je piće, čiju je bocu svaki osobno označio i potpisao John Dewar - osnivač ove poznate marke. Slučaj je započeo davne 1846. godine.

Svako piće ima svoju priču, koja je obično povezana s imenom svog tvorca. William Lawsons - viski, koji je, ustvari, velikodušan dar.

Single malt viski, čija je ocijena najviša od svih vrsta „vode života“, budući da se ova vrsta pića smatra najkvalitetnijom, priprema se samo na bazi ječmenog slada i vode. Ostale žitarice u sadašnjosti.

Estete i gurmani smatraju viski vrlo vrijednom alternativom votke. Oni kojima se ne sviđa njegov miris ili oštar okus pridružuju se njihovom mišljenju..