Kako i sa čim popiti vermuta martini rosso

Vinarstvo je vrsta umjetnosti. Vinari dugi niz godina miješaju različite sorte grožđa, dodaju začine, začine, bilje na probu i pogreške kako bi dobili savršen okus pića koje bi bilo voljeno u cijelom svijetu. Nakon što je konačno dobio originalno ukusno piće, tajna pripreme pomno je čuvana i čuvana.

Vermuta marke Martini potječe iz 1847. godine, a danas se na ovom svijetu piju napitci ove serije. "Martini Rosso" - piće crvene boje jačine 16 stupnjeva, sadrži karamel.

Nije toliko popularan kao Martini Bianco, jer ga ne znaju svi pravilno koristiti. Upoznavši se s osnovnim pravilima pijenja, možete dobiti pravo zadovoljstvo.

Detaljne informacije o piću, pravila njegove uporabe, povijest i recepti najpopularnijih koktela s „Martini Rosso“ dati su u ovom članku..

Što je ovo piće

Martini je vermuta koja je vrlo popularna u cijelom svijetu. Preferirali su je i preferirali ljubitelji rafiniranog načina života - pjesnici, pisci, zvijezde show businessa itd..

Recept za piće izumljen je u destileriji Martini & Rossi u Torinu, Italija. Martini je skladna kombinacija okusa vina, začina i odabranog bilja.

Martini Rosso (Rosso) izumio je prvi Vermouths - Rosso, u prijevodu s talijanskog znači crveno. Ova vrsta vermuta duguje jedinstvenom ukusu pelinu, koji je glavni sastojak recepta, a karameli, koja je tradicionalno uključena u sastav, daje tamnu jantarnu boju..

Martini Rosso je vrsta pića, a kako biste uživali u njegovom jedinstvenom ukusu, nakon okusa, postoje određena pravila za upotrebu vermuta, odnosno kako i gdje sipati, s čime piti.

o-cocktails.ru

Začinjena baza biljke

Temelj bilo kojeg vermuta, kojem pripada Martini, je alpski pelin. Udio preostalih komponenti može iznositi 50%.

Osim pelina, za izradu određene vrste Martinija, proizvođač koristi nekoliko desetaka najrazličitijih biljaka i začina, a ponekad ta količina doseže stotine.

Ovisno o vrsti martinija, sadrži sljedeće aditive:

• yarrow od 18 do 20% ,
• metvica od 9 do 11% ,
• cimet oko 10,7% kardamoma,
• crna borovnica 5% ,
• muškatni oraščić 3%.

Preostali sastojci u manjim količinama bit će nekoliko desetina. Je

1. smreka,
2. korijandar,
3. vječan,
4. đumbir,
5. Svetog Ivana,
6. fraxinella,
7. kamilica,
8. angelika,
9. Melissa,
10. mažuran.

Ljekovite biljke obogaćuju napitak posebnim aromatičnim i aromatičnim notama, čineći ga svjetlijim i mirisnijim, kao i pružajući ugodnu adekvatnost. No, niti jedan vinara neće otkriti njegovu tajnu u kojoj fazi, u kojem redoslijedu je bilje položeno na Martiniju. Budući da sposobnost kombiniranja biljaka omogućava dobivanje jedinstvenih ukusa ovog pića.

alkorules.ru

Kako se stvara svestranost ukusa

• Gorčina u sastavu Martinija može biti ne samo zbog pelina, već mu se dodaju sljedeći sastojci: hrast, šanga, kora cinchone, tansy.
• Limun pelina, melem limuna, mačka odgovorni su za okus citrusa. Helichrysum, bobice smreke, ružmarin, šargarepa će dodati malo hladovine smolavosti..
• Cvjetovi borovnice, limunska korica, korijander zasitivaju napitak mirisom oraščića.
• Za kombiniranje svih mirisa u jedan skladan sastav, u proizvodnji se koriste infuzije kamilice, klinčića i irisa..
• A za popravljanje ovog sastava koriste se kardamom, vanilija i slatki ekstrakti.

Sve komponente se suše, drobe do praškastog stanja, inzistiraju na vodeno-alkoholnoj bazi u posebnim rotirajućim spremnicima. Ova faza traje dvadeset dana. Kad se sve tvari potpuno otope jedna u drugoj, čineći potreban vinski buket, piće se čisti, filtrira.

Zatim se dodaje šećer za poboljšanje ukusa i alkohola, kako bi se smole bolje otapale. Zatim se napitak ohladi na -5 stupnjeva, ponovno filtrira. Tijekom tjedna, temperatura se postepeno podiže na sobnu temperaturu..

alkorules.ru

Tvrtka Martini & Rossi

Gotovo 150 godina Martini & Rossi izdaju svjetski poznatog vermuta. Tvrtka je postala i najprodavanija marka vermuta na svijetu, a naziv tvrtke postao je sinonim za poznati martini koktel.

Martini & Rossi proizvodi četiri glavne sorte vermuta. Martini Rosso ima najraniji recept za roso vermuta - vino pomiješano s mješavinom bilja, začina i voća - uključujući đumbir, cimet, metvicu, maline, korijander, kardamom, kao i 20 drugih sastojaka. Oni su glavna tajna tvrtke i tajna uspjeha ovog pića i kod muškaraca i kod žena..

Proizvodnja Martini Rosso odvija se u mnogim podružnicama i podružnicama širom svijeta, a sama botanička smjesa priprema se uglavnom u regiji Torina na sjeveru Italije.

Osim vermuta, Martini & Rossi proizvodi i svoje pjenušavo vino, najprodavaniji brend Asti Spumante. Martini & Rossi dio je carstva pića Bacardi-Martini od 1992. godine. Tvrtkom upravljaju generalni direktor Peter Heilbronn i predsjednik Luigi Combetto.

hor.bgrepon.com

Kako se pije Martini Rosso

Svijetla crvena boja Martini Rosso i vrtoglavo slatka aroma ne prestaju privlačiti kupce. Ali ne znaju svi kako popiti ovo piće:

• Martini Rosso obično se poslužuje u čašama s trokutastom posudom na tankoj dugačkoj nozi, ponekad sa slamom ili bez nje..
• Kao i ostala alkoholna pića i aperitive, poželjno je prije upotrebe ohladiti na 10–13 stupnjeva Celzija. Ipak, ne treba pretjerivati, jer će na niskoj temperaturi piće izgubiti svoj pravi okus i jedinstvenu slatku aromu.
• Kad rosos nije moguće ohladiti u hladnjaku, u čaše možete dodati kockicu leda ili smrznute bobice (jagode, trešnje, ribiz). Za dekor čaše savršene su kriške citrusa i masline.

• Ako želite pravilno razrijediti napitak da se ne popijete brzo i naglasite okus, u napitak možete dodati sokove sode, limuna i grejpa. Ljubitelji alkoholnih pića miješaju rossos s votkom ili džinom.
• Klasični zalogaji su krekeri, orasi, tvrdi sir, orasi, masline. Ne preporučuje se posluživanje čokolade i karamele, jer i sam napitak ima neke slatke note.

hor.bgrepon.com

Temperatura dovoda

Martini Rosso pije hladno. Preporučena temperatura: 10-12 stupnjeva.

Vrlo je važno da se napitak ne ohladi, jer će se gorčina prisutna u njemu otkriti s vrlo neugodne strane. Bilo bi idealno staviti bocu u hladnjak samo pola sata prije posluživanja Martinija.

Ako niste izloženi riziku, tada možete čaši dodati 2-3 kocke izravno u čašu s pićem.

Naočale za Martini Rosso

Zapravo, to nije tako strogo pravilo. Umjesto toga, diktirano etiketom. Muškarci najčešće Martini Rosso poslužuju u čaši s nekoliko lica, ali žene piju iz klasične martini čaše.

Evo upravo onog što je James Bond preuzeo ili podigao na čuvenom kadru iz filma "Veliki Gatsby" Leonarda DiCaprija.

Kao što vidite, i muškarci vrlo dobro mogu držati takve naočale u svojim jakim rukama. Istina, to se može objasniti činjenicom da je isti Bond pio Martini Bianco.

Kada piti

Martini Rosso može se poslužiti kao aperitiv (prije jela) ili kao pratnja cijeloj zabavi. Za „desert“ se obično ne poslužuje.

Obično piju martini Rosso polako, malim gutljajima. Znate, takav je idealno piće kako bi se impozantno prošetao s njim kroz sobu ispunjenu gostima.

wine-street.livejournal.com

Što pije Martini Rosso

Led i voće ponekad se dodaju slatkom crvenom vermutu. Često se konzumira s sokom, iako nema pravila o tome kako piti Rosso sokom. Možete piti s bilo kojim sokom, međutim, trešnja je najprikladnija.

Grickalice se rijetko poslužuju, prednost se daje:

1. Tvrdi sirevi.
2. Mesna jela.
3. Slani krekeri.
4. masline.

Ako pitate talijanske majstore podruma na što su martini rossos navikli, odgovorit će da je samo čaša martini rosso dovoljna za uživanje. Ni u kojem slučaju nemojte im govoriti o načinu na koji mogu piti martini sa sokom.

Smatra se gotovo smrtnim grijehom. Nikakve vrste agruma, čokolade, kao ni proizvodi s mirisom vanilije, metvice i cimeta ne kombiniraju se s crvenim rosom..

Isto se odnosi i na konzervirane proizvode, njihov oštar okus odmah će ubiti aromu samog pića. Riba i riblji proizvodi mogu uvelike izobličiti aromu i okus rososa..

foodandhealth.ru

Kako razrijediti martini

Glavna prednost pića je činjenica da je dozvoljeno piti ne samo u svom čistom obliku, već i kao dio koktela (alkoholnih, bezalkoholnih).

Razmislite kako pravilno razrijediti vermute, kako ne biste pokvarili osjetljiv okus.

Martini kompatibilna pića:

Mineralna voda

Prije dodavanja ohladi se. Optimalan omjer vode i martinija je 1: 3. Mineralna voda može se unijeti u sve vrste vermuta, dok se aroma i okus napitka teško mijenjaju. Voda će smanjiti snagu alkoholnog pića i eliminirati pretjeranu slatkoću..

Gin i sprite

U prvom slučaju piće će povećati snagu martinija, obogatit će ga biljnim začinima (ljubičica korijena, badema, bobica borovica, korijander). U drugom će nadopuniti skladan okus vermuta s tragovima limete i limuna i smanjiti udio alkohola..

U oba slučaja, dok miješate pića, pridržavajte se sljedećih proporcija: 1 dio gina (sprite) i 2 dijela martini. Za pripremu rashladnog koktela preporučuje se dodavanje dodatne kriške limuna, šake leda.

sok

• Dajte prednost kiselim osvježenjima (šipak, trešnja, citrusi).
• Proporcije ovise o individualnim preferencijama. Preporučuje se kombiniranje crvenih sorti martini (Rosato, Rose, Rosso) s višnjama, sokom od šipaka i slamom Bianco s limunom, ananasom ili narančom.
• Klasična verzija razrjeđivanja alkohola voćnim napitkom - 1: 1.
• U isto vrijeme možete napraviti mješavine sokova koji diverzificiraju okus martinija.

Poželjno je koristiti svježe cijeđene sokove, ako to nije moguće, prikladni su okviri za pohranu koji sadrže najmanje šećera. Prije pripreme koktela od voća i alkohola, ohladite martini na 12 Celzijevih stupnjeva. Vermuta nemojte dodavati kockice leda jer će to narušiti okus napitka..

U posljednje vrijeme mode je martini razrijediti slatkim sokovima i nektarima (breskva, mango). Rezultat je medeni šećerni koktel koji ne vole svi ljudi.

U klasičnoj verziji vermuta se uzgaja s kiselim sokovima.

votka

Ova legendarna kombinacija stekla je svjetsku popularnost zahvaljujući agentu 007 Jamesu Bondu, koji je miješao alkoholna pića u jedan jaki koktel..

Vodkatini se prvi put pojavio krajem 50-ih godina 20. stoljeća u Americi. Ime autora recepta nije poznato. Za ispravnu pripremu koktela, martini se miješa s votkom u omjeru 1: 4,5. Da biste piće ohladili i umanjili snagu, dodajte 7 komada leda.

"Vodkatini" prije posluživanja ukrašava se limunovom košticom i maslinom na čačkalici ili zelenim maslinama.

Crni čaj

Infuzija daje karakterističnu adstrigičnost martiniju, zahvaljujući kojoj se otkriva punoća ukusa. Omjer čaja od vermuta i hladnog jakog čaja je 2: 1. Da biste poboljšali okus, u napitak se unese 5 mililitara limunovog soka.

Koktel se poslužuje ohlađen.

wine-street.livejournal.com

Povijest pića, poznata od 19. stoljeća

Od početka 19. stoljeća Italija je vodeće središte za proizvodnju svih vrsta alkoholnih pića, uključujući likere i aperitive. Do 18. stoljeća bilje i mješovita vina postala su popularna i koristila se kao odvojena pića i u koktelima. Proizvođači vina i aperitiva počeli su razvijati originalne mješavine. Tako je i s Vermouthom.

Martini rosso je okarakteriziran kao mješavina vina s tinkturom, šećerom, biljem, začinima, voćem i ostalim sastojcima, koja je postala vrlo popularna kao aperitiv na prijelazu 19. stoljeća.

Vrijedno je podsjetiti da je Vermouth postao specijalitet regije Pijemont, a posebno Torina, a piće je postalo vrlo važno za gospodarstvo regije u prvim desetljećima stoljeća. Kralj Carlo Alberto je 1840. godine pozvao na stvaranje registra certificiranih proizvođača vermuta u regiji oko Torina. 1850. Alessandro Martini, trgovački agent, unajmio je i upravljao malom vinskom podrumom u Torinu, koju je 1830. kupila obitelj Anelli (kasnije poznata kao Fiat)..

Pridružio se tvrtki Teofilo Sola, koji je kasnije postao računovođa tvrtke, i Luigi Rossi, koji je imao glavnu ulogu u daljnjem uspjehu tvrtke. Rossi je kombinirao svoje znanje o vinarstvu s talentom kao biljarom i počeo razvijati vlastiti recept za vermute.

Uspjeh ovog recepta početkom 1850-ih svrstao je tvrtku među vodeće proizvođače alkoholnih pića, a Rossi je krajem desetljeća postao jedan od direktora te tvrtke. Sljedeće godine je tvrtka preselila svoje proizvode i sjedište u selo Pessione di Cheri, koje izlazi desno na novoj željeznici koja povezuje Torino i luku u Genovi.

Pristup rutama za isporuku koja povezuje Italiju s ostatkom svijeta natjerao je tvrtku da pokuša donijeti recept Vermouth na međunarodno tržište..

kakprosto.ru

Korisna svojstva martinija

Biljne komponente, koje su osnova u proizvodnji martinija, pozitivno djeluju na tijelo. Ljekovita svojstva napitka inficiranog biljem otkrio je drevni mislilac Hipokrat.

Terapeutski učinak upotrebe martinija moguć je samo kada se konzumira u malim dozama - ne više od 50 ml dnevno.

1. Koristi se za liječenje bolesti želuca povezane s slabom sekrecijom želučanog soka, crijeva i žučnih kanala..
2. Martini, koji sadrži ekstrakt pelina, potiče proizvodnju žuči, čisti je i normalizira enzimski sastav.
3. Za prevenciju i liječenje prehlade trebali biste koristiti martini zagrijanu do 50 ° C s medom i alojom. Da biste pripremili smjesu, trebate zagrijati martini (100 ml), dodati med (2 žlice. L.) I zdrobljene aloe (2 velika lista). Sve dobro promiješajte. Na prve znakove bolesti uzmite 1 tbsp. l. 2-3 puta dnevno pola sata prije jela.
4. Uz anginu pektoris, hipertenziju, možete pripremiti tinkturu matičnjaka na martini. Da biste to učinili, svježu travu treba oprati hladnom vodom, osušiti, mljeti na miješalici i iscijediti sok kroz gazu. Dobiveni volumen soka pomiješan s istom količinom martinija i ostavite jedan dan. Za to vrijeme sve korisne tvari matičnjaka rastvaraju se u alkoholu. Trebate uzeti tinkturu od 25-30 kapi razrijeđenih s 2 žlice. l. vodu 2 puta dnevno.
5. Kao tonik, možete pripremiti tinkturu od klipana. Da biste to učinili, svježi korijen elecampane (20 g.) Treba oprati od zagađenja, zdrobiti i kuhati u vodi (100 ml.). Zatim pomiješajte s martinijem (300 g) i ostavite da se kuha dva dana. Spremna tinktura koristiti 50 ml 2 puta dnevno.

edaplus.info

Štetna svojstva martinija

• Martini se odnosi na alkoholna pića srednje jačine, koja bi trebalo pažljivo konzumirati osobe s bolestima jetre, bubrega i probavnog trakta.
• Ne pijte ih trudnicama i dojiljama, djeci mlađoj od 18 godina i osobama prije vožnje.
• Veliki broj raznog bilja koje se koristi za aromatiziranje vina može izazvati alergije u obliku kožnih osipa, oticanja grla i zatvaranja dišnih putova.
• Ako postoji sklonost alergijskim reakcijama na proizvode, potrebno je napraviti uzorak pića (ne više od 20 g) i u roku od pola sata pregledati moguće manifestacije alergije.

Sadržaj kalorija 145kcal

Energetska vrijednost proizvoda (Omjer bjelančevina, masti, ugljikohidrata): Proteini: 0g. (∼ 0 kcal)

Masti: 0g. (∼ 0 kcal)

Ugljikohidrati: 17g. (∼ 68 kcal)

Omjer energije (b | w | y): 0% | 0% | 46%

Proporcije proizvoda

• U 1 žličicu 5 g.
• U 1 tbsp. žlica 18 g.
• U 1 šalici 250 g.
• U 1 bocu od 1000 g.

Kako čuvati vermute martini

Vermuti su križ između jakog alkohola i vina, pa se prema skladištenju treba postupati s velikom pažnjom, jer s vremenom se gubi okus pića u otvorenoj boci. Otvorena boca bilo kojeg Martini vermuta treba biti čuvana u hladnjaku i ne više od dva mjeseca.

Mjesec dana se vermut može čuvati na policama, ali tada je bolje izliti ga u manje boce kako bi se smanjio kontakt pića s kisikom. Poslušni dečki pune martini otvorene boce helijem, zahvaljujući kojem vermuta zadržava svoj okus i do 3-4 mjeseca.

therumdiary.ru

Kokteli Martini Rosso

Martini Fiz

Koktel koji preferiraju supermodeli i obični Azurni kraj:

• 80 ml Martini Roso;
• 80 ml slatkog pjenušca;
• 8 g malina;
• 150 g kockica leda.

Glavna stvar u ovom koktelu je posluživanje u vinskoj čaši: napunite čašu ledom i prelijte roso i pjenušac. Zatim promiješajte žlicom i ukrasite malinama.

Narančasta kaša

Najbolji način da dođete do tropskog raja i doživite nježno more i surfanje.

• 60 ml Martini Rosso;
• 60 Campari;
• 15 g naranče;
• 140 g kockica leda.

priprema

1. Za ukrašavanje izrežite široku vrpcu narančine kore i napravite „ružu“.
2. Dalje, čašu Rocks napunite ledom i prelijte Campari i Rosso..
3. Promiješajte i ukrasite koricom naranče.

Rob Roy (1902)

• 60 ml škotskog viskija
• 30 ml Martini Rosso
• 2 crtice naranče gorke

Promiješajte s ledom u shakeru, sipajte u ohlađenu čašu za koktel. Uvijte narančinu koricu.

Crveni k martini

• 30 ml votke
• 60 ml Martini Rosso
• 30 ml gina
• 120 ml muškatnog oraščića

priprema

1. Pomiješajte sve sastojke u shakeru s ledom, prelijte u veliku čašu koktela.
2. Ukrasite višnjom i tankom trakom narančine korice.

Bižu (1900.)

• 30 ml zelene Chartreuse
• 30 ml Martini Rosso
• 30 ml gina
• 1 crtica naranče

Pomiješajte sve sastojke u shakeru s ledom, prelijte u ohlađenu čašu za koktel. Twist limunovu koru.

therumdiary.ru

Šampanjci Martini

Ovu glamuroznu mješavinu posebno vole djevojke. Stoga, ako se odlučite za zabavu u neredu, ne zaboravite na ovaj recept..

Pripremite:

• 30 ml sirupa od jagoda
• 100 ml Rosso Martini
• 150 ml šampanjca
• male kocke leda (1/2 šalice)

Trebate kuhati ovako:

1. U dno čaše sipa se led, prelije se dio martinija i šampanjca, nekoliko žlica sirupa.
2. Ali glavna stvar: ne miješajte piće prije posluživanja!
3. Svatko to može učiniti kako želi..

Negroni

Ovaj je recept dobio ime po izvorniku, talijanskom grofu Camilu Negroniju. Okus joj je profinjen i neobičan..

Pripremite:

• 30 ml Rosso Martini
• 30 ml gina
• 15 ml talijanskog gorkog Camparija
• male kocke leda (1/2 šalice)

Trebate kuhati ovako:

1. Ulijte alkohol u čašu s ledom.
2. Prvo džin, nakon crvenog vermuta, a potom bijela.
3. Promiješajte žlicom.
4. Dekoracija je kriška naranče.

alkolife.ru

SAD

Tipično američki recept. Kao i mnoge druge alkoholne mješavine ove zemlje sadrži soda (pjenušava voda).

Pripremite:

• 50 gr Martini Rosso
• 25 gr Talijanski Beater Campari
• 100 gr. soda
• male kocke leda (1/2 šalice)

Trebate kuhati ovako:

1. Alkohol se miješa u shakeru i, filtriran kroz chintz, izlije u čašu u kojoj je već led.
2. Nježno dodajte soda i miješajte žlicom, poslužite.

Martini sa sokom

Dvije glavne komponente koktela mogu se beskrajno mijenjati. Ispada posebno ukusno s narančinom, ananasom, limunom, trešnjom ili drugim svježe cijeđenim sokom.

Pripremite:

• 100 grama martinija
• 100 grama soka
• 50 grama leda

Trebate kuhati ovako:

1. Umutite komponente u shaker.
2. Koktel je dobar jer u njemu možete mijenjati ne samo vrstu soka, već i proporcije.
3. Nije potrebno miješati sok i martini 1: 1.
4. Povjerite svom ukusu.

Koktel od votke s Martinijem i Amarettom

Jednostavan recept za koktel od votke s martinijem "Zlatna jesen" dopadat će se ljubiteljima izvanrednih pića. Vrlo mirisno i nevjerojatno ukusno piće uživat će ne samo muškarci, već i žene.

Zahvaljujući posebnom buketu, okus napitka je vrlo lagan i zadovoljstvo ga je piti..

• Vodka - 30 ml
• Amaretto liker - 5 ml
• Jabučni liker žuti - 15 ml
• Suhi Vermouth Martini - 15 ml
• Kumquat - 10 g
• Vapno - 20 g
• Crvena koktel trešnja - 5 g
• Kocke leda -200 g

priprema

1. Ulijte jedan po jedan u shaker: amaretto liker, žuta alkoholna jabuka, suhi vermuta martini i votka.
2. Premažite sokom iscijeđenim od četvrtine vapna, dodajte led na vrh i dobro promiješajte.
3. Izlijte koktel kroz cjedilo u ohlađenu čašu i ukrasite kumkvatom i koktel višnjama.

Konjak i Martini koktel s marelicama

Koktel konjaka "marelica" s martinijem divno je obiteljsko piće u kojem možete uživati ​​u ugodnom kućnom okruženju.

• Konjak - 20 ml
• Suha crvena Martini - 150 ml
• Naranča - 60 g
• Limun - 10 g
• Marelica - 60 g
• Džem od marelice - 15 g
• Štapići cimeta - 5 g
• Klinčić - 1 g

priprema

1. U vrč stavite džem od marelice, četvrtinu naranče i limuna.
2. Ulijte suhi crveni martini i konjak, dodajte klinčiće i štapić cimeta.
3. Dok miješate, ovu smjesu zagrijte, ali ne dovodite do vrenja..
4. Ulijte u čašu irske kave i ukrasite polovicama marelice na ražnju.

Konot Martini

Martini koktel s votkom Konot Martini izvrsno je piće. Jednostavnost pripreme i nježna nježna aroma vermuta učinili su je jednim od najpopularnijih muških koktela..

• Vodka - 75 ml
• Suhi vermut - 25 ml
• Grejpfrut - 3 ml
• Limun - 15 g
• Kocke leda - 200 g

priprema

1. U čašu za miješanje ulijte suhe martini i votku.
2. Napunite čašu kockicama leda i dobro izmiješajte koktel žlicom.
3. Gotov koktel procijedite kroz cjedilo u ohlađenu čašu, dodajte 2-3 kapi grejpa, vanilije, kardamoma, slatkog slatkog slatkog đumbira ili đumbira - po vašem ukusu.
4. Ukrasite koktel limunove koštice.

Ruža trešnja

Jednostavni recepti za koktele s martini bianco pomoći će vam u raznolikosti blagdanskog jelovnika. Za pripremu će vam trebati ne više od 5-10 minuta, a vaši će gosti moći uživati ​​u raznim pićima po svom ukusu.

Martini koktel s sokom od višnje ruže - nevjerojatno ukusan i lijep napitak. Svi ljubitelji svijetlih voćnih napitaka, a posebno mlade žene, zasigurno će uživati..

• Pink vermouth martini - 50 ml
• Sok od višnje - 150 ml
• Trešnja - 15 g
• Menta - 1-2 lišća
• Kocke leda - 200 g

priprema

1. Do vrha napunite čašu highball s kockicama leda, prelijte ružičastim martinijem od vermuta i višnje.
2. Napitak promiješajte pićem s koktelima i ukrasite s tri bobice trešnje na ražnju i listom svježe metvice.

Martini Royal

Recept za koktel Martini Royale za svečani događaj malo se razlikuje od klasičnog.

• Sirup od jagoda - 10 ml
• Martini Rosso - 50 ml
• Šampanjci - 100 ml
• Led - 30 g

priprema

1. Stavite kocku leda u tanku ohlađenu čašu, nalijte sirup od jagoda.
2. Bez miješanja, na zid nježno sipajte martini i šampanjac. Možete ukrasiti jagodama, kriškom limuna i grančicom metvice.

Koktel Martini Piano idealan je za obilježavanje različitih događaja - vjenčanja, obljetnice ili nove godine.

Arno

Koktel Arno gin i martini savršeno će nadopuniti svaku romantičnu večeru, razveseliti društvo, ugasiti žeđ ili vas ugrijati u hladnoj zimskoj večeri. Koktel je savršen za zabavu i bilo koju svečanu gozbu..

• Džin - 30 ml
• Lik od breskve - 30 ml
• Martini suhi vermuta - 30 ml
• Limun - 15 g
• Kocke leda - 200 g

priprema

1. U čašu za miješanje ulijte tekućinu od breskve, suhi martin i vermin.
2. Napunite čašu kockicama leda i piće promiješajte koktelom.
3. Izlijte koktel kroz cjedilo u ohlađenu čašu, istrčajte uz rub čaše limunove korice i bacite je u čašu.

Slatka sjećanja

Koktel s martinijem i rumom "Slatka sjećanja" vrlo je lijep i nježan napitak koji će ukrasiti bilo koji svečani stol.

• Bijeli rum - 30 ml
• Narančin liker - 20 ml
• Martini suhi vermuta - 30 ml
• Lišće ananasa - 1 kom.
• Crvena koktel trešnja - 5 g
• Kocke leda - 200 g

priprema

1. U shakeru izlijte narančinu tekućinu, suhi martini i vermut i bijeli rum.
2. Napunite šejker kockicama leda i dobro napijete pića.
3. Izlijte koktel kroz cjedilo u ohlađenu čašu i ukrasite listićem trešnje i ananasa.

Pogon slatke jabuke

Koktel s martinijem i sprite "Sweet Apple Drive" - ​​lagano i prozračno piće sa malo alkohola. Savršeno osvježavajuće i pogodno za ljetni odmor i zabave za mlade..

• Suhi Vermouth Martini - 50 ml
• Jabučni sok - 100 ml
• Sprite - 50 ml
• Zelena jabuka - 60 g
• Kocke leda - 200 g

priprema

1. Do vrha napunite čašu highball kockicama leda, prelijte suhim martinijem od vermuta i sokom od jabuka.
2. Dodajte sprite u čašu prije slikanja i lagano promiješajte koktel žlicom.
3. Umiješajte smoothie s tri tanke kriške jabuke.

Povjetarac Milano

„Milano Breeze“ - koktel od martinija, votke i soka. Unatoč činjenici da sadrži votku, piće je nevjerojatno ukusno i aromatično. Kombinacija voćnog soka i mirisnog martinija svidjet će se i muškarcima i ženama.

• Vodka - 25 ml
• Pink vermouth martini - 25 ml
• Sok od brusnice - 100 ml
• Sok od grejpa - 50 ml
• Grejp - 30 g
• Kocke leda - 200 g

priprema

1. Napunite čašu highball čašicama leda i na vrh dolijte votku, ružičasti vermut martini, sok od grejpa i brusnice - do vrha..
2. Promiješajte i ukrasite napitak kriškom grejpa.
3. Kao i drugi alkoholni kokteli s martinijem, Milano Breeze savršen je za svečano raspoloženje i posebne prigode.

Jednostavan Martini koktel s maslinom

Jednostavni martini kokteli obično se sastoje od dvije ili tri glavne komponente, pa se pripremaju puno lakše i brže od ostalih. Međutim, to ih ne čini manje popularnima. Svjetliji okus martinija daje koktelima poseban šarm i idealan je za ljubitelje ovog začinjenog napitka.

Martini koktel s maslinom - najlakše piće od vermuta.

U nerazrijeđenom obliku martini se može piti kao aperitiv s maslinom na ražnju ili bobicama - ovo je najjednostavniji i najbrži koktel. U čašu s napitkom stavite 1-2 zelene masline.

Kada se pomiješaju, ružičasti i crveni martini dobro se slaže s voćnim sokovima, a bijeli se može piti soda, tonikom ili votkom i džinom. Najlakši način za napraviti koktel je miješati dva pića u omjeru 1: 1.

Prije pripreme martini koktela dobro ohladite sva pića u hladnjaku, držite votku, džin ili viski u zamrzivaču nekoliko minuta.

alcorecept.ru

Martini Orange

Koktel Martini Orange ima ugodan okus citrusa i ugodnu svijetlo narančastu boju. Savršeno za koktel zabavu i liječenje gostiju za svečanim stolom..

• Džin - 40 ml
• Liker od mandarine (naranča) - 20 ml
• Martini od crvenog vermuta - 30 ml
• Limun - 15 g
• Metvica - 1 g
• Crvena koktel trešnja - 5 g
• Kocke leda -200 g

priprema

1. Ulijte shaker po redoslijedu: džin, mandarina ili narančasta tekućina i crveni vermuta martini.
2. Napunite shaker do vrha ledenim kockicama i dobro pobijedite.
3. Izlijte kroz cjedilo u ohlađenu čašu za koktel, iscijedite listiće na krišku limuna i ukrasite koktel višnjama i listom metvice.

Mallorca

Majorca martini i bacardi koktel odvest će vas na tropski otok. Nježni egzotični okus bijelog ruma i pikantni martini pružit će nezaboravan osjećaj topline i sreće..

• Bacardi bijeli rum - 25 ml
• Liker od žutog banane - 15 ml
• Drambui - 15 ml
• Suhi Vermouth Martini - 20 ml
• Kumquat - 10 g
• Metvica - 1 g
• Crvena koktel trešnja - 5 g
• Kocke leda 200 g

priprema

1. Ulijte u shaker: banana liker od žutog, suhi vermuta martini, drambui i bijeli bacardi rum.
2. Napunite šejker kockicama leda i dobro napijete pića.
3. Ulijte koktel kroz cjedilo u ohlađenu čašu i ukrasite kumkvatom, višnjom i mentom.

Apple Martini

Koktel "Apple Martini" - vrlo lijep svijetli napitak koji će postati dostojan ukras na svečanom stolu.

• Džin - 15 ml
• Jabučna zelena tekućina - 40 ml
• Martini suhi vermuta - 25 ml
• Zelena jabuka - 20 g
• Kocke leda - 200 g

priprema

1. U čašu za miješanje izlijte zeleni, suhi martini i vermut od džina..
2. Napunite čašu kockicama leda i dobro promiješajte kašikom koktela.
3. Napitak procijedite kroz cjedilo u ohlađenu čašu za koktel i ukrasite tankim kriškama zelene jabuke ili uvijenim oguliti.
4. Ukusni martini kokteli razveselit će vas i pružiti vam nezaboravne osjećaje sreće i ugode.

Martini Cherry

Martini Cherry Cocktail je nevjerojatno ukusno i aromatično piće. Nije ga teško napraviti pa možete iznenaditi svoje prijatelje ovim nevjerojatno bogatim koktelom.

• Vodka -15 ml
• Trešnja trešnja liker - 10 ml
• Liker od kiselog trešanja - 5 ml
• Suhi vermuta martini -10 ml
• Narančasta kaša - 1 ml
• Vapno - 10 g
• Narančasta cvjetna voda -1 ml
• Kocke leda -200 g

priprema

1. Ulijte u čašu za miješanje: likere od višnje, višnje liker od trešnje, suhi vermuta martini i votka.
2. Dodajte kap narančine gorčine i vode od narančastih cvjetova.
3. Napunite čašu koktela kockicama leda i napitak promiješajte šipkom.
4. Izlijte kroz cjedilo u ohlađenu čašu, navucite krišku vapna po rubu čaše i ukrasite limetinom.
5. Ovaj recept za Martini Cherry možete mijenjati upotrebom gina umjesto votke..

Espresso martini

Koktel Espresso Martini divno je alkoholno piće, čija osnova nije vermuta, već kava.

• Vodka - 35 ml
• Liker od kave -15 ml
• Vanilin sirup - 5 ml
• Mljevena kava -20 g
• Zrna kave -2 g
• Kocke leda - 200 g

priprema

1. Ulijte u shaker: hladni espresso, vanilin sirup, liker od kave i votku.
2. Napunite šejker kockicama leda i napitak pobijedite vrlo dobro..
3. Procijedite kroz cjedilo u ohlađenu čašu za koktele i ukrasite zrncima kave.

Ostale vrste martinija

Extra suho

Suhi martini, koji ima dovoljnu čvrstoću, ima više od 30 sastojaka u svom sastavu. Napravite piće na bazi visokokvalitetnih vina. U aromi Extra Dry vermuta dominiraju cvjetne note, kao i limun i malina..

Treba napomenuti prisutnost gorčine pelina, tako izvrsno naglašavajući ovo piće. Najčešće se ova vrsta martinija koristi u pripremi koktela, rjeđe se konzumiraju nerazrijeđeni.

• Aroma: izražajna sa svijetlim notama limuna, malina i svijetlim tonovima irisa.
• Okus: jedinstven, suh, ali ne gorak.
• Boja: slama.
• Tvrđava: 18 °

shake-cocktail.net

Martini Rosato

Do danas Martini Rosato ima oko trideset pet biljnih vrsta..

Moglo bi se

• kamilica,
• vječan,
• hajdučka trava,
• korijander ili hipericum i drugi.

Sjeme ovih biljaka, kao i njihovo korijenje i lišće, koriste se za izradu napitka. Imajte na umu da pelin daje napitku nezaboravan okus kakav vole pravi poznavaoci.

Nedavno je „Martini“ počeo dobivati ​​popularnost ne samo među odabranim brojem ljudi, već i s prilično širokim krugom potrošača. Niti jedna proslava ili chic party ne mogu jednostavno bez ovog pića..

Vermouth "Martini Rosato" najraniji je od svih ostalih pića ove vrste. Već ima oko 150 godina.

• Okus mu je pomalo gorak jer mu se u pravilu malo dodaje šećer.
• Boja mu je jantarna, budući da je karamel dio napitka.
• Ovo je vrsta ružičastog vina, u aromi kojeg se dobro osjećaju začini (uglavnom cimet i klinčići).

fb.ru

Martini Bitter

Vrsta vermuta, čija osnova nije vino, već alkohol. Sadržaj alkohola u ovom piću je 25%. Zbog toga napitak spada u kategoriju gorkih tinktura..

U njegovoj proizvodnji koristi se više od 30 vrsta bilja. Po bogatom kvalitetnom sadržaju može se izjednačiti s medicinskim proizvodima.

Martini D`Oro

Zbog svoje nijanse boje plemenitog metala, ovo piće naziva se i "zlatni martini". Ovu vrstu vermuta razvio je proizvođač posebno za sjeverne zemlje u kojima nema dovoljno sunčeve svjetlosti - Njemačku, Švicarsku, Dansku itd..

1. Citrusne note prevladavaju u aromi i okusu D`Oro vermuta.
2. A piće je dobilo svoju hladovinu zbog prisutnosti karamele u svom sastavu. Vinodela.ru
3. Alpski med daje piću slatkoću, a njegova snaga je samo 9%, pa ga piju nerazrijeđen.
4. Ovo je najskuplja vrsta pravih talijanskih martinija..

Martini Fiero

Proizvodi se prema klasičnoj tehnologiji izrade vermuta Martinija. Međutim, okus i aroma ovog napitka razlikuje se od standardnih po prisutnosti nijanse meda. Osnova je vanilija i bogate arome crvene naranče.

• Osnova - bijelo vino preliveno crvenim narančama.
• Ima vrlo jaku aromu..
• Tvrđava - 15%.

Danas je u Europi jedno od tri najpopularnija alkoholna pića..

Extra suho

Najkiselji martini je samo 2,8% šećera (jačine 18 stupnjeva). Boja - svijetlo žuta.

Zove se i malina (zbog ukusa i arome ove bobice) martini. Sastav se dodaje i limunov sok. Ova marka koristi se kao osnova za većinu koktela..

woman-l.ru

Spirito (Spirito)

Najjači martini u društvu - već se vuče na 33 stupnja. Izumljen 2013. godine pod idejom "martini za muškarce".

1. Navodno je zato prva zemlja u kojoj su ga počeli prodavati bila Rusija..
2. U Europi je odlučeno da se ona neće prodavati ženama, ali sud je rekao da je to kršenje prava europskih dama i sada se Spirito prodaje svima starijim od 21 godine (putovnica se mora pokazati).

vinodela.ru

Kako se piju različite sorte martinija

Martini Bianko je čisti klasik.

Zbog toga su dodatni sastojci klasični ovdje: masline, limun, led, voće i tako dalje. Izvrstan dodatak alkoholu je tonik ili soda. Kako biste istaknuli snagu pića, dodajte votku i led. Izvrsna kombinacija dolazi s dodatkom suhog gina. Jedan dio Martini Bianko i 2 dijela džina pravi je "Martini Sweet".

Popularna opcija je Martini Rosso miks i sok od naranče ili trešnje u omjeru 2: 1..

• Zahvaljujući ovoj odluci o ukusu, slatko slatkast okus ostavlja crveni vermut.
• Sjajan dodatak - kriška limuna.
• Ako želite potpuno nevjerojatan okus, pomiješajte martini s sokom od šipaka i ledom..­

Bogatstvo okusa Martini Rosso otkriveno je u Manhattanskom koktelu. Pola čaše vermuta, 1/5 viskija i dvije kocke leda. Nekoliko kapi šibera ili trešnjevog nektara za mekoću i nekoliko trešanja za cjelovitu sliku. A sada ste već stanovnik Manhattana uz čašu tradicionalnog skupog alkohola.

Martini Rosato razrijeđen sokom ili vodom.­

1. Martini Extra Dry uglavnom se konzumira nerazrijeđen s ledom..
2. Ako vam je jak, dodajte sok od kruške.
3. Općenito, savršeno se kombinira s ovim lukom vermuta luk. Dajte malo vina inzistirajte i pokušajte.­

Koktel Martini Dry još je jedan klasik žanra. 10 ml Martini Extra Dry, 50 ml istog suhog džina i kocke leda. Ova vrlo, vrlo suha martini neće ostaviti ravnodušnim nijedan obožavatelj ove sorte vermuta.­

Pa, i kako učiniti bez mješavine sorti martini? Extra Dry i Bianko s dodatkom gina - piće legende, s misterioznim imenom "Medium". Tajna njegove pripreme je jednostavna: pomiješajte 10 ml svakog vermuta i ulijte 40 ml džina u njih. Ukrasite ga kriškom limuna i uživajte u ugodnom ukusu.

Pa, posljednja točka pijenja vermuta je grickalica. Raznolikost je ovdje mala. Obično su to krekeri, orasi, masline ili masline. Posebni poznavatelji imaju zalogaj tvrdog sira. Ali to uopće ne znači da se trebate pridržavati takvih načela.­

Općenito, što se tiče martinija, trebate graditi na klasičnim temeljima i prijeći na osobne želje. Možda ćete ovom piću unijeti poseban dodir nečeg egzotičnog..­

sovets.net

Pet najzanimljivijih činjenica o martiniju

Predlažemo da se upoznate s pet najzanimljivijih činjenica o Martini - upravo tako. za zajednički razvoj! Možda ćete zablistati među svojim prijateljima kad popijete čašu drugog aromatičnog pića.

1. U baru poznatog njujorškog hotela Algonquin, poznatog kao okupljalište književne boemije 20-ih, pojavio se novi koktel vrijedan 10 tisuća dolara. Visoka cijena je zbog činjenice da pored martinija uključuje pravi dijamant bez oboda, koji leži na dnu čaše. Oni koji žele dobiti čašu s tako dragocjenim pićem, morat će izvršiti narudžbu za 72 sata, prije nego što se moraju sastati s draguljarom i odabrati kamen, a potom i s konobarima da isključe mogućnost da će se martini donijeti na drugi stol.
2. Kralj Italije Umberto I dao je kraljevski grb najveće rezolucije na etiketi "Martini".
3. Svojedobno se prvo alkoholno piće koje je popio predsjednik Roosevelt nakon ukidanja Zabrane u Sjedinjenim Državama nazvalo "Martini koktel".
4. Reklamna kampanja Martini sastoji se od jednostavno lijepih priča i zavjera..
5. Novo lice marke Martini je Gwyneth Paltrow. Njena fraza "Moj Martini, molim te!" Postala je ključna riječ u cijelom svijetu..

alcogu.ru