Opis tekile jose cuervo, glavne sorte i cijene

Za razliku od viskija ili vina koje se proizvodi u mnogim zemljama, tekila se proizvodi samo u jednoj zemlji, u Meksiku. Jose Cuervo najstariji je proizvođač tekile na svijetu, a njegova se pića smatraju najpopularnijima. Do 35% globalnog tržišta zauzimaju proizvodi Jose Cuervo.

Treba ga pripremiti samo iz dvije sorte plave agave (sorta agave azul ili agave tequiliana weber blue), nekim se sortama može dodati šećerna trska. Fizičke i kemijske karakteristike pića, kao i kvaliteta sirovina, također su strogo regulirane. Cijeli je postupak pod nadzorom meksičkih nadzornih tijela..

Prvo, plodovi ove biljke sazrijevaju do 8-12 godina. Zatim se sakupljaju i čiste do srži. Te se jezgre šalju u pećnicu za pečenje. U početku je taj postupak trajao tri dana, nakon čega je uvođenjem industrijskih autoklava vrijeme pečenja značajno smanjeno.

Pečeno voće se drobi i stavlja u fermentacijske posude, nakon čega se destilira u bakrenoj kocci za destilaciju. Elitne sorte izrađuju se prema starim tehnologijama, mljevenje se vrši pomoću posebnih kamenih mlinova izrađenih od vulkanskog bazalta.

Tequila marka "Jose Cuervo" dvije je vrste - srebrnu i zlatnu, boja ovisi samo o vremenu izloženosti, proizvodu se ne dodaju posebne boje. Jačina alkohola varira od 38 do 40 stupnjeva.

vrsta

Especijalno srebro (specijalno srebro)

Prozirna tekila bez starenja ima bogat agavin okus i ugodan okus. Izvrsno za pravljenje koktela..

Posebno zlato

Bliski "srodnik" srebrne tekile zlatne boje s bakrenim nijansama. Pripada sorti reposado, tj. izloženost do šest mjeseci. U aromi dominiraju nijanse pečene agave, hrasta, naranče i meda. Okus je mekan, slatkast.

Tradicionalni reposado

Piće je svijetle boje slame, sazrijeva u bačvama od dva mjeseca do šest mjeseci. Napravljen isključivo od plave agave. Ima aromu svježe rezane trave i voćni okus. Preporučuje se uporaba u čistom obliku

Tradicionalno srebro

Mlada tekila bez starenja, poput prethodne marke, proizvodi se samo od plodova plave agave. Ne gubi okus ni nakon jakog hlađenja, pa se najčešće poslužuje u ledenim čašama.

Clasico

U dobi do šest mjeseci prozirna (srebrna) tekila. Mješavina je mladog tekile i alkohola agave. Limunska kora prevladava u aromi, agavinom okusu, zaslađenom.

Crni medaljon anejo

Piće boje jantarne boje. Starali su u izgorjelim bačvama do jedne godine. Ima mirisnu aromu i okus agave s notama hrasta.

Rezervacija de la Familia Extra Anejo

Piće je mješavina agavinskih alkohola starih 30 godina i tekile, stare tri godine. Razlikuje se u dubokoj bakrenoj nijansi. Miris ima svijetli buket nijansi hrasta, jabuke, karamele i oraha..

Okusom dominiraju svijetle note svježe dinje i badema..

Rezervacija de la Familia Platino

Ručno izrađen proziran napitak sa mješavinom nekoliko sorti tekile različitog izlaganja. Ima originalnu aromu ananasa s vanilijom, karamelom i hrastom. Okus je mekan s nijansom papra i izraženim narančastim okusom. Svaka bočica je numerirana.

Aniversario

Kolekcijsko piće nastalo uoči 250. obljetnice otvaranja prve destilerije u gradu Tequila. To je varijacija marke Reserva de la Familia, stara tri godine u bačvama s bourbonom i pohranjena oko 10 godina u bačvama sherry. Aroma ima izražene note agave, upotpunjene nijansama dima i bilja..

Jose Cuervo Cijene

* Cijene su u rubaljima.

Najstarija marka tekile „Jose Cuervo“ jedan je od lidera na tržištu alkohola i drži šesto mjesto među svim proizvođačima alkohola na svijetu. Raznovrsne marke i širok raspon cijena ovom su piću donijeli veliku popularnost među svim slojevima stanovništva, a stroga kontrola kvalitete omogućava desetljećima očuvanje izvornih karakteristika pića.