Pregled skupih sorti i marki tekile
Tequila je jedna od posjetnica Meksika, a njoj se mogu pripisati izvanredna pića jedinstvenog ukusa i tradicija proizvodnje i konzumacije. međutim prosječnog europskog potrošača prilično je teško shvatiti
u svim raznovrsnim asortimanima, posebno kada je u pitanju vrhunski alkohol. Prvi znak dobre kvalitete je cijena proizvoda, ali ako govorimo o ovom segmentu, ona može varirati od nekoliko stotina dolara do milijun i pol dolara.dobro elitne sorte stare u američkim ili francuskim bačvama, po mogućnosti iz burbona, viski ili "krivnja", koja budućnosti daje piće prekrasnih zlatnih nijansi i bogatog ukusa. Izgled boce također igra važnu ulogu.
Kako bi naglasili status, proizvođači odvojeno razviti dizajn boca i ukrasiti njihovi plemeniti metali i kamenje, a cijena će biti dostupna samo eliti.
Kako odabrati pravu tekilu
struktura
Postoje dvije vrste koje se određuju omjerom agavin destilata u njemu:
100% plava agava
Ova vrsta osim destilata agave ne sadrži druge komponente. svoj boca samo u određenim meksičkim stanjima: Tamaulipas, Nayarit, Guanajuato, Michoacan i Jalisco. Na etiketi treba biti natpis: "Tequila 100% de agave" ili "Tequila 100% puro de agave".
mješovit
Obično sadrži 51% do 99% destilata agave., a ostatak je trstični ili kukuruzni destilat. Može sadržavati i komponente poput vanilije, glicerina, šećernog sirupa, karamele i ekstrakta hrasta. Na naljepnici bi trebalo biti "Tequila". Proizvodi se isključivo u Meksiku, ali od 2006. godine može se puniti u bilo kojoj drugoj zemlji na svijetu..
Vrijeme starenja
Tequila srebro
Naziva se još i „srebrna tekila“, koja je nestabilan destilat blagog ukusa. Udio tuđih alkohola u njemu je oko 49%.
Tequila Gold (Joven, Oro)
Ovo je takozvana zlatna ili mlada tekila, koja se također odnosi na nestabilne sorte i može sadržavati do 1% boja. Međutim, pod ovom kategorijom može se sakriti smjesa očvrslog destilata agave i dobro ostarelog agava..
Tequila Blanco (Plat, platina, bijela)
svoj naziva se bijelom ili platinom za transparentnost. Ne ostari i ima okus agavin destilata i u njemu se sastoji 100%..
Tequila reposado
Može se stariti u hrastovim bačvama od 2 mjeseca do 1 godine, za koje naziva "odmorni". Ovi destilati su svojstveni zlatnim nijansama boje i mekanom, dobro uravnoteženom ukusu..
Tequila anejo
Ova kategorija različito starenje u hrastovim bačvama, često od vina, viskija ili burbona, tijekom 1 do 3 godine. Odlikuje ga bogat jantarni nijansa, mekoća, dubok ukus i bogat završni premaz..
Tequila extra anejo
Ova vrsta odnosi se na super zrele, to jest, izdržala više od 3 godine. U pravilu su to pića za prikupljanje, starijim od 4-5 godina, ponekad se dodaju i više ostarelih alkohola. Odlikuje ih bogata zlatna boja s neobičnim crvenim nijansama, dobrom paletom okusa i višestrukim dugim okusom.
TOP 10 elitnih premium sorti tekile
Ley 925 azteca
- „Ley 925“ - sa sigurnošću se može svrstati u najekskluzivniju marku, i to ne samo zbog dobre kvalitete meksičkog destilata. Boce u koje se ulijeva, izgledaju poput komada nakita. Mogu se ukrasiti srebrom, bijelim zlatom i platinom. Cijena za jedan može doseći 225.000 dolara. Ali moguća je i šik dizajn dizajna s dijamantnim umetkom, što cijenu povećava na 1,5 milijuna dolara.
Asombroso reserva del porto
"Asombroso Reserva Del Porto" je vrhunsko piće, staro je 11 godina i iznenađujuće blag. Možda se među svim markama može izdvojiti boca od prirodnog drveta, a originalni dizajn s bravom koja se ne može zaključiti, ali ne može privući pažnju, dakle cijena joj je prilično visoka - 2800 dolara.
Barrique ponciano porfidio
Izdanje ove marke je ograničeno i godišnje napravi samo 2000 boca. Razlikuju se u posebnom obliku - imaju prilično dug vrat. Zanimljiva je činjenica da se ovaj destilat uglavnom izvozi u Japan, a jedinična cijena je 2.000 dolara.
Zbirka 1800
Za njegovu proizvodnju koristite 3 vrste plave agave, Kako bi naglasili respektabilnost i elitnost pića, skupina poznatih umjetnika radila je na dizajniranju njegove boce. Za zadovoljstvo uživanja u ovom meksičkom destilatu morate platiti najmanje 1800 dolara.
Clase Azul Ultra Extra Anejo
Proizvodnja ove tekile ograničena je na samo 100 boca, tako da je njena smatrao dobrim kolekcionarskim predmetom. Svaka je ukrašena srebrom, zlatom i platinom, a karakteristično piće je neobična crvena nijansa za njega. Cijena takve boce je 1.700 dolara.
Rey Sol Extra Anejo
Istovremena oštrina i slatkoća je odlika ove tekile na koju je utjecalo petogodišnje izlaganje pića u hrastovim bačvama. Dizajn boce za njega razvio je svjetski poznati meksički umjetnik Sergio Bustamante. Cijena takvog napitka je 400 dolara.
Tres Cuatro y Cinco
Kvaliteta tajne Tres Cuatro y Cinco otkriva njegovo ime, što sugerira da je napravljeno miješanjem tekile s izdržljivošću od 3, 4 i 5 godina. Ulijte bocu u bocu s vrlo tankim i nesrazmjerno dugim vratom, a cijena je 390 dolara.
Herradura Selection Suprema
- "Herradura" - ima nizvanredno lijepa jantarna boja sa zlatnom nijansom. Na njezinoj boci vijori se potkova, a sama je spakirana u elegantni baršunasti kofer. Jedinična cijena je 390 USD.
Don julio stvaran
- „Don Julio“ - - jedan je od najstarijih marki i prvi od onih koji su započeli sipati destilat boce uskih vrata. Zanimljivo je da je to u početku bio znak dobre, točnije premium kvalitete. Cijena mu je 350 dolara.
Velika zaštitna platina
"Pokrovitelj" je dugo bio simbol uspjeha i respektabilnosti. Za razliku od drugih marki, ona sipao u bocu debele čaše, koji oblikom nalikuje dekanteru, a pluta je izrađena od drva ili stakla. Cijena je otprilike 250 dolara.
