Kapitan morgan značajke i sorte ruma

Menu

• Ključne značajke
• Sorte pića
• Što i kako piti rum "captain morgan"
• Kako razlikovati original od lažnog

Bronfman je također kupio autorska prava na recept. Tako je počeo proizvoditi piće pod markom Captain Morgan Rum. Dugo je vrijeme kapetan Morgan bio popularan samo na Jamajci i u Velikoj Britaniji..

1950. godine novi vlasnik, Destilería Serralles, prebacio je glavnu proizvodnju u Portoriko. Unatoč činjenici da se zemlja proizvođač promijenila, proizvod je i dalje ostao "jamajkanski" mali je dio destilerija ostao na otoku. Borba s konkurentima prisilila je tvrtku da promovira marku. Tako se pojavila legenda da je sam autor mješavine bio filibuster Henry Morgan, a poznata etiketa marke.

Sada prava na marku pripadaju Diageo (UK). Synergy Holding objavio je analognu popularnu piću - alkoholno piće Kapetan S Rum sličnog okusa i snage 40 ° i 48 °.

Ključne značajke

Fermentacija i destilacija destilata za kapetana Morgana odvija se na različitim otocima karipskog arhipelaga, uključujući Jamajku i Barbados. Potom se prevoze u Veliku Britaniju, gdje se miješaju, izdrže potrebno vrijeme u bačvama, inzistiraju na začinima, ako to zahtijeva recept i flaširaju..

Stoga je zemlja podrijetla na naljepnicama naznačila Veliku Britaniju. Sirovina za proizvodnju su trska melasa. U početku je destilat proziran poput alkohola i tijekom starenja u hrastovim bačvama stječe karakteristične boje i sjene - jednostavan, spaljen, odozdo burbon ili šeri.

Jačina raspona pića kreće se od 30 do 50º, obujam proizvedenih boca je 0,5, 0,7, 0,75 i 1 litra.

Rum kapetana S Ruma izrađen je u Primorskom teritoriju. Ovo je tinktura ili čak liker s začinjenim buketom koji kombinira umjerenu duhovnost, karamelu, hrast, začine (vanilija, cimet i muškatni oraščić), kavu, suho voće, korijenje. Dostupne su 3 sorte tinkture - Jaki, zlatni i srebrni se razlikuju po snazi ​​i ukusu. U boci 0,25 i 0,5 L.

Sorte pića

Moderna linija ruma zastupljena je sa 16 sorti koje se temelje na prirodnim sastojcima, a samo marka Capitan Morgan Spicy uključuje umjetne arome. Proizvode se sljedeće sorte pića:

1. Jamajki rum Black Label. Tamno jantarno piće. Mješavina destilata s različitih Karipskih otoka ostari se u hrastovim bačvama u kojima se prethodno čuvao burbon. Proces traje 3 godine. Potrošač dobiva buket meda, naknadni okus s notama vanilije, trske i melase. Tvrđava - 40 i 50 vol.
2. Tvrđava ruma kapetana Morgana s crnim začinom je 47,3º. Ima duboku tamnu boju i složen buket s notama klinčića, cimeta, vanilije, suhog voća, anisa, kokosa. Završetak je adstrigentan, gorčine karakteristične za izgarani hrast. Na ruskom jeziku rum nazvali "Kapetan Morgan Black Spicy".
3. Tamni rum. Tamna jantarna. Sastoji se od 5 destilata. Nakon dvostruke destilacije čuva se oko 7 godina. Tvrđava 40% vol. Ima oštar okus, začinjen.
4. Deluxe Dark. Smatra se najboljom sortom marke. Tvrđava 40% vol. Izložena je dugotrajnoj izloženosti. Razvijene su zasebne boce s tikvicama za flaširanje. Okus je muškatni oraščić, đumbir. Prepoznatljiv karamel, grožđice, suve šljive. Izražena gorčina hrasta.
5. Privatna dionica. Isječak - 2 godine u bourbon bačvama. Inzistirajte na prirodnoj vaniliji, cimetu, muškatnom oraščiću. Tvrđava ruma - 40% vol., Ali okus je mekan.
6. Tetovaža razreda Ima svjež, začinjen okus. U proizvodnji pelina koriste se ružmarin, papar i cimet. Tvrđava - 35 vol.
7. 1671 - 35º tamni jantarni rum, flaširan u obliku starog vrča. 1671. - godina pljačke Henryja Morgana iz Paname. Okus pića je prilično složen. U njemu možete pronaći vaniliju, cimet, muškatni oraščić, trešnje, bademe, melasu, kruh, papar, đumbir, hrastovu koru. Ostaje ostatak tamne čokolade.
8. Cannon Blast ("Cannonball") - Tvrđava Rum 35º u boci koja simulira top. U ultraljubičastoj na etiketi, umjesto gusara, možete vidjeti grčevitu lubanju.
9. Jack-O’Blast - lagano zlatno piće tvrđava 30 °. Izdaje se za Noć vještica i flašira se u narančastim bočicama u obliku bundeve. Piće ima okus pita od bundeve s notama vanilije, đumbira, cimeta.
10. Ledeni čaj s Long Islanda - zlatni koktel tvrđave od 35 °. Ovo je mješavina ruma, votka, viski, džin i Triple Sec liker.
11. Parrot Bay - linija koktela jačine 19 i 45º na temelju ruma. Paleta uključuje kokosove napitke (kokos), jagode (jagode), pasijino voće (voće strasti).
12. Rum od grejpa - lagani grejpfir s udjelom alkohola od 35%. Može imati ukus poput kokosa, ananasa, limete.
13. Još jedna sorta bijelog ruma - srebrno začinjena, infuzirana prirodnim cimetom i vanilijom.
14. Original Spiced je 35 ° zlatni napitak s aromom karamele vanilije. Izvorno začinjeno zlato ima crvenu zlatnu boju i začinjen okus s notama voća i medenim finišom.
15. 100 Dokazno začinjeno je najjače. Boja je zlatna, okus bogate vanilije. Tvrđava - 50%.
16. Red Varieties Limited Edition začinjene i vatrene ovce sadrže 35º alkohola. Prvi predstavnik se nakon šerpe odgaja u bačvama. Po njegovom ukusu osjećaju se vanilija, trešnja, melasa, kakao. "Vatreni brod" ima okus đumbira s toplom nijansom vanilije-cimeta.

Što i kako piti rum "Captain Morgan"

Poznavatelji i amateri tvrde da bi rum trebalo piti u svom najčišćem obliku. To se posebno odnosi na sorte Captain Morgan Black and Dark. Tamne i zlatne sorte su izvrsna probava. Poslužuju ih cigara, crna kava ili topla čokolada. Kao digestif ili dugo piće, oni piju s ledom, sipajući Old Fashioned u čaše. Bijele sorte poslužile su kao aperitiv u malim čašama 3 gutljaja.

Drugi način konzumiranja ruma ove marke je u mješavini s voćnim sokovima u omjeru 1: 2. Sokovi iz agruma najbolje odgovaraju. Bijeli rum razrijeđen je ili ispran sokom od ananasa, kokosovim mlijekom. Tamna - s višnjama, šljivama, šipakom i drugim tamnim sokovima.

Svako od pića iz ove linije pogodno je za pravljenje koktela. Kapitana S Rum alkoholna pića pije se na isti način kao i ugledni kolega.

Kako razlikovati original od lažnog

Kada kupujete rum u trgovini, obratite pažnju na sljedeće točke:

• naziv marke napisan je bez grešaka - kapetan Morgan;
• prodavatelj posjeduje potvrdu o sukladnosti proizvoda i dokumenata koji potvrđuju kvalitetu;
• teksture na etiketi, zalijepljena je ravnomjerno i uredno;
• cijena boce nije niža od 15 €.

Na primjer, liker Captain S Rum na etiketi prikazuje poprsje kapetana u medaljonu, ime je naznačeno na ruskom i engleskom jeziku. Cijena za 1 bocu je oko 7 dolara.