Hennessy (hennessy)

Hennessy je legendarna kuća za konjak koja čini 45% sve globalne prodaje i 66% američkog tržišta. Hennessey godišnje proizvede više od 50 milijuna boca konjaka i izvoze proizvode u 120 zemalja. Visok ugled marke zajamčeno je strogim pridržavanjem posebno izrađene Povelje o kvaliteti koja regulira sve aspekte proizvodnje.

Povijesna pozadina. Datumom stvaranja tvrtke smatra se 1765. godine, kada se umirovljeni kapetan Richard Hennessey (Irski porijeklom) nastanio u Charenteu kako bi započeo proizvodnju konjaka. Prva serija pića izvezena je u Irsku i Britaniju, a slijedeća je otišla u Ameriku i francuske kolonije..

Do 1792. godine prodaja je iznosila oko 3 milijuna boca. Europske kraljevske kuće postale su kupci Hennessyja, a zatim im se pridružuje ruski carski dvor. U XIX stoljeću, izvanredna kvaliteta konjaka učinila je marku popularnom na svim kontinentima. Nakon smrti Richarda Hennessyja, njegov sin Jacques vodio je tvrtku, promijenivši ime u Jas Hennessy.

Od tog vremena do danas, predsjedništvo su zauzimali isključivo predstavnici osam generacija obitelji - možda je to jedna od važnih sastavnica uspjeha. Danas mjesto šefa pripada izravnom potomku osnivača tvrtke, Gillesa Hennessyja. Yan Fiyu, gospodar podruma od 1991. godine, predstavnik je sedme generacije dinastije, čije je ime također neraskidivo povezano s Hennessyjevom kućom. 2017. izabran je nasljednik gospodara, postao je njegov nećak Renault Fiyu.

Bila je to kuća Hennessey koja je uvela mnoge koncepte i pojmove koje su kasnije usvojili svi proizvođači u industriji. 1817. godine, u skladu sa željama budućeg britanskog monarha Georgea IV, stvoren je vrlo ostarjeli konjak svijetle nijanse (Very Superior Old Pale). Skraćenica V.S.O.P. počeo se koristiti kao službeni standard marke. Kasnije je Maurice Hennessy prvi put u gradu počeo puniti konjak, a također zaslužuje izumiti zvjezdani sustav koji bi ukazao na kvalitetu pića.

1870. stvoren je poseban konjak u spomen na osnivača marke. Emil Fiyu odabrao je najbolje stare duhove iz četiri regije provincije Konjak: Grande Champagne, Petit Champagne, Borderies i Fins Bois, od kojih su neki dostigli dob od 30 godina. Tako se pojavio prvi Hennessy Extra Old (doslovni prijevod - "ekstra stari"). Skraćenica X.O. sada se koriste za označavanje konjaka starih najmanje 6 godina.

Izvorni figurani oblik dekantera s reljefnom slikom vinove loze izumljen je 1947. U novije vrijeme Hennessy je razvio nekoliko novih proizvoda: 1979. Paradis, 1995. Choice (za Kinu), Bras d`Or i Extra (za rad bez dućana ), Privi (za distribuciju u Japanu). 1996. godine stvoren je Richard Hennessy, nazvan po osnivaču tvrtke..

Dugo godina vrata tvornice bila su otvorena za posjetitelje. 1996. godine sagrađen je izvorni turistički centar Les Quais Hennessy. Muzej, koji je dizajnirao Jean-Michel Wilmott, govori o tradicionalnim metodama proizvodnje rakije u modernim uvjetima. Obilazak upoznavanja obično započinje trajektom do druge strane rijeke Charente, gdje se nalaze trezori tvrtke. Obilazak završava stručnom degustacijom, nakon čega se gostima pruža mogućnost posjetiti butik, koji predstavlja cjelokupnu gamu rakija.

počasti

Hennessy-ovi proizvodi tradicionalno su na vrhu ljestvice za alkoholna pića i nagrađeni su mnogim nagradama na međunarodnim natjecanjima:

• 2006. - 2 dvostruke zlatne medalje i nagrada Best of Show - Brandy (Hennessy Paradis Extra, Hennessy Richard) na Svjetskom natjecanju duhova u San Franciscu;
• 2007-2009. - dvije dvostruke zlatne medalje (Hennessy Paradis, Hennessy XO) na Svjetskom natjecanju duhova u San Franciscu;
• 2007. i 2010. - 2 zlatne medalje (Hennessy Richard, Hennessy Paradis,) na Svjetskom natjecanju duhova u San Franciscu;
• 2012. - 5 zlatnih medalja (Hennessy VS, Hennessy Black, Hennessy Paradis, Hennessy VSOP Privilege, Hennessy XO) na Svjetskom natjecanju duhova u San Franciscu;
• 2012. - Dvostruka zlatna medalja (Hennessy Richard) na Svjetskom natjecanju duhova u San Franciscu;
• 2013. - zlatna medalja (Hennessy VS) na Svjetskom natjecanju duhova u San Franciscu;
• 2013. - brončana medalja (Hennessy Black) na Svjetskom natjecanju duhova u San Franciscu;
• 2016. - Zlatna medalja i pobjeda u kategoriji "najbolji konjak" (Hennessy VSOP Privilege) na međunarodnom natjecanju u alkoholnim pićima u New Yorku.

Zanimljive činjenice

1. Od 1856. sve su boce ukrašene ulomkom grba - rukom u viteškom oklopu koja je stezala halbar. Ovaj heraldički simbol referenca je na vojnu karijeru Richarda Hennessyja..
2. U čast svog 250. rođendana, kuća Hennessey Brandy organizirala je veliku obljetničku turneju: ruta je išla povijesnim putem velikih putovanja obitelji od Amerike do Azije.
3. Da biste postali profesionalni kušač u Hennessy-u potrebno je najmanje deset godina obuke i stažiranja pod nadzorom odbora za testiranje tvrtke.
4. Saint Bernard prepoznat je kao jedna od najuspješnijih reklamnih slika marke - pasa za spašavanje, na čiju je ogrlicu pričvršćena Hennessyjeva bačva.
5. Kako bi povećali atraktivnost branda u očima mlade publike, popularni reper i glumac iz Brooklyn Nesa pozvan je da snima u reklamama..

Vrste rakije Hennessey

Hennessy V.S.O.P., 40%

Uravnotežen i skladan konjak - mješavina 60 alkoholnih konjaka, čija starenje doseže 15 godina. Ima višeslojni buket s notama lješnjaka i sandalovine. Prefinjenog okusa sa svijetlim nijansama meda, zrele kruške, pečenih badema.

Hennessy VS, 40%

Moderni ekvivalent izvorne Hennessyjeve "tri zvijezde", stvorene 1865. godine. Smatra se jednim od najpopularnijih konjaka na svijetu, više puta je nagrađivan zlatnim medaljama na međunarodnim natjecanjima. Jaka i okrugla, složenog buketa, koji otkriva nijanse oraha i prženog kruha, mirise peciva s bademima. Okus su uravnoteženi tonovi oraha, sjemenki grožđa i vanilije.

Hennessy vrlo specijalno ograničeno izdanje, 40%

Novo izdanje ograničenog izdanja kuće Hennessy. Dizajn bočice povjeren je poznatom američkom umjetniku i umjetniku tetovaža Scottu Campbellu. Umjetnik je ukrasio etiketu i poklon kutiju tankim kaligrafskim scenarijem i slikom dva krila, kao simbolom slobode kreativnosti i duha. Mješavina se sastoji od alkohola starenja od 3-6 godina i ima izvrstan buket koji kombinira cvjetne note s naznakama grejpa, grožđa i badema. Završetak je bogat notama vanilije..

Hennessy X.O, 40%

Izrađuje se od 1870. godine. Skup sadrži više od 100 destilata starih u prosjeku 20-30 godina, najstariji alkohol - više od 90 godina. Volumetričan i bogat okus otkrivaju note čokolade, suhog voća, klinčića, kardamoma, hrasta, crnog papra. Ima dugačak i dinamičan završetak: orah, umjerena slatkost grožđa, agava slatkast.

Hennessy knjižnica, 40%

Glavna ideja izražena je u imenu i poklon kutiji: konjak za prikupljanje jednako je rijedak i vrijedan kao i stare rijetke knjige. Starost konjak-alkoholnih pića u skupštini je 10-12 godina.

Buket otkriva note vanilije, aromu oraha i smeđeg kruha. Tople note topljenja čokolade, đumbirskih kolačića, hrasta i bijelog papra zvuče u izvrsnom ukusu. Dugi slatki okus nakon nanošenja suhih marelica, bijele čokolade, kave.

Hennessy Paradis, 40%

Smjesu, koju je sagradio Maurice Fiyu, sastoji se od 100 rijetkih alkoholnih konjaka dobinih od 20 do 30 godina. Buket se otvara notama kandiranog voća, meda i suhog voća s nježnim nijansama cimeta. Mekog svilenkastog ukusa s tragovima grožđa, badema i kandirane naranče. U okusu opipljive note šljiva i začina.

Hennessy Paradis Imperial, 40%

Konjak s bogatom poviješću: 1818. godine stvoren je kao poklon ruskom caru Aleksandru I na osobni zahtjev njegove majke. Izgubljeni recept vraćen je nakon gotovo dva stoljeća naporima majstora montaže Jana Fiyua, koji ovo piće smatra vrhuncem svoje karijere. Smjesa je koristila rijetke eaux-de-vie XIX i XX stoljeća iz "Podruma utemeljitelja". Za piće, koje se smatra jednim od bisera kolekcije Hennessey House, posebno dizajniranim dizajnom kristalnog dekantera s čepom u obliku kraljevskog ljiljana.

Ekspresivna i snažna priroda ovog konjaka otkriva se plemenitošću buketa s aromama jasmina, cvjetova stabla naranče, svježeg grožđa. Bogat okus s notama voća i krem ​​brulea završava dugim, zagrijavajućim okusom.

Hennessy Richard, 40%

Rakija posvećena Richardu Hennessyju izrađena je od vrlo starih duhova iz takozvanog "Podruma osnivača". Sastav Folle Blanchea i Uni Blanc daje rakiji muški karakter. Bogat i elegantan buket otkriva mirise citrusa, kafića, suhih marelica i začina, prekrasne nijanse kože i havanske cigare. Ima dubok bobičasto-voćni okus s tragovima vanilije, meda i lješnjaka. Ulijeva se u kristalne dekantere, numerisani su i imaju individualne razlike..

Hennessy Futura V.S., 40%

Izdano u ograničenom izdanju. Kako bi stvorili neobičan dizajn boca, tvrtka je privukla popularnog američkog umjetnika Futura, radeći u stilu "grafita". Smjesa je koristila više od 40 alkohola. U buketu se note magnolije, svježeg grožđa i oraha upotpunjuju mekoćom okusa i dugim finišom.