Vodka sa sokom - recepti za pravljenje koktela kod kuće

Kokteli

A ako još uvijek niste ljubitelj soka od grejpa, nije ga potrebno piti u njegovom čistom obliku. Mogu začiniti voćne salate, posaditi više slatkog voćnog soka. Sok od grejpa pomaže kod visokog pritiska.

S kojim sokom možete piti, a s kojim ne smijete?

Pravilno napravljen gin - piće suhog skladnog okusa i prilično oštrog mirisa.

Nakon njega ostaje okus borovice, što prisiljava većinu potrošača da prethodno miješaju alkohol s drugim sastojcima..
Treba napomenuti da je u početku snaga pića bila mnogo veća, međutim, kada su proizvođači shvatili da pokušavaju ne piti „čisti“ džin, postepeno su počeli spuštati stupanj.
Koktel se miješa na ovaj način - sok od 3 dijela i 1 dio votke. Za aromatičan okus koristite zelene sorte jabuka, ali bez dodavanja kaše. Ovaj koktel star je gotovo 100 godina, ali u 20-ima prošlog stoljeća pripremao se s sirupom od džina i šipak. A evo i sljedećeg koktela za amatera. Pobjednik je bio Ted Pisio, koji je votku miješao s grenadinom, šnicle breskve i svježe naranče.
Martini se rijetko pije u svom čistom obliku - previše jak i slatkog okusa. Najčešće se uzgaja sokovima. Na primjer, agrumi savršeno omekšavaju alkoholne note, a grejpfrut uklanja suvišnu slatkoću i osvježava. Za dodavanje koktelima treba preferirati svježe cijeđeni svježi. Pregledat ćemo najbolje recepte za ova pića koja je lako napraviti kod kuće..

Najjednostavniji miješani napitak s votkom oduvijek je bio i bit će legendarni koktel za odvijače, o tome smo već pisali. Ništa manje popularan je i koktel Bloody Mary, čiji se recept lako prilagodi kućnim uvjetima, a skupe umake zamijeni običnom solju i paprom.

Vodka u koktelima dobra je zbog visoke snage, bezbojnosti i nedostatka ukusa. S njom se savršeno kombiniraju bilo kakvi sokovi, voće i druge žestoke piće. Većina barmena smatra ga idealnom bazom za pravljenje alkoholnih koktela. Može se lako kuhati kod kuće..

Vodka uz dobru grickalicu može se piti u čistom obliku, bez miješanja s drugim alkoholom ili sokovima. Ali ponekad želim isprobati nešto novo s originalnim profinjenim ukusom. U takvim slučajevima preporučujem izradu jednostavnih koktela s votkom..

Kokteli od votke sa sokom su win-win opcija za bilo koju zabavu. Umjerena snaga, nedostatak specifičnog mirisa, različiti ukusi. Koristeći recepte za koktele sa sokovima, lako se razveseliti i opustiti..

Trebate uzeti highball, visoku usku čašu, napuniti je ledom. Zatim u nju ulijte 50 ml votke i na vrh sprite. Nježno pomiješajte žlicom i ukrasite s dvije kriške limete. Vrlo jednostavan i osvježavajući napitak koji se može pripremiti bez poteškoća. Vrlo jednostavan i osvježavajući koktel savršeno uravnoteženog okusa - ovdje ćete pronaći kiselost, gorčinu i slatkoću.

Ne možete piti alkohol sa sokovima, soda (uključujući „kola“ koju su mnogi voljeli) i druga pića koja sadrže šećer. Ovo je još jedna kombinacija za obožavatelje mamurluka..

Slatki napici „maskiraju“ prisustvo alkohola u želucu, a osjećaj opijenosti dolazi kasnije nego što imate vremena shvatiti da ste to već prošli. Je li bolje potpuno eliminirati alkohol.

Ovi kokteli piju se prije jela kako bi se potaknuo apetit..

Vodka s sokom od naranče

Iako je grejpfrut blizak srodniku limuna, naranče i mandarine, rijetko se pojavljuje na svečanom stolu pored vina i šampanjca. Druženje nakon takvog predjela također obećava da će biti nezaboravno. Samo odaberite najbolje i zalihajte prave sastojke..

Tako miješajući 7 dijelova votke s dva dijela limunovog soka i tome dodajući jedan dio šećernog sirupa ili likera, dobili smo savršen koktel. Ako povećate proporcije, za veliku tvrtku možete poslužiti ovaj koktel u vrču. Dodajte još zdrobljenog leda i ukrasite grančicom ružmarina s krugom naranče.
U visoku čašu ulijte votku i sok od grejpa, doslovno dodajte kap Cointreaua i promiješajte. Čašu napunite drobljenim ledom, u nju ulijte votku i sok, promiješajte šipkom. Po želji ukrasite kriškom ili dvije grejpa. Pijte takav napitak treba bez slame. Ulijte sirup, vodku na vrh i stavite led. Protresite shaker. Piće je potrebno filtrirati nekoliko puta kroz cjedilo.

Kokteli: brzo i jednostavno!

Svatko može svladati umjetnost izrade alkoholnih koktela. I preporučljivo je započeti razvoj ove mudrosti s najjednostavnijim koktelima koji se sastoje od minimalno sastojaka (na primjer, koktel s votkom i sokom priprema se na elementarni način).

Takvi se kokteli mogu poslužiti i kao aperitiv, a istovremeno s vrućim mesnim jelima ili srdačnim prilogima (poput rustikalnog krumpira, čiji je recept krajnje jednostavan).

Zašto se votka smatra tako popularnim i svestranim sastojkom za koktele? Odgovor je očit: u stanju je piću dati potrebnu snagu, praktički bez narušavanja njegovog ukusa. Malo se žestokih alkoholnih pića može pohvaliti takvim karakteristikama..

Gotovo svi prirodni sokovi dobro se slažu s votkom, od rajčice (na temelju koje se priprema poznati krvavi koktel Mary) do šipak ili ananasa.

Jednostavan i popularan odvijač koktela s jačinom od oko 12% (ovo piće spada u kategoriju dugog pića) priprema se u nekoliko sekundi. Trebat će vam:

Stavite led u čašu, a zatim prelijte votkom. Nakon toga, ulijte sok od naranče i lagano umiješajte sadržaj čaše. Prije posluživanja, koktel možete ukrasiti tanko narezanim kriškama naranče, stavljajući ih na rub čaše.

Još jedan zanimljiv koktel na bazi soka od naranče i limuna pod nazivom "Bljesak munje" sastoji se od više sastojaka, ali istovremeno nije ništa komplicirano. Trebat će vam:

Pomiješajte limunov i sok od naranče, votku i tinkturu naranče, dodajte jedinice. Zatim filtriramo smjesu i ulijemo je u visoku usku čašu, dodamo vodu i napunimo šećerom u prahu. Odmah poslužite koktel bez miješanja!

Mirisni koktel Bowling nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Da biste ga pripremili, trebat će vam:

Kondenzirano mlijeko pomiješa se s fino mljevenom prirodnom kavom, izlije u malu hrpu u volumenu. Pomoću posebne žlice za koktel na vrh stavljamo sloj votke. Serviramo do stola.

Klasični Krvavi Mary Cocktail.

U uskoj čaši pomiješajte votku i sok, dodajte limunov sok, začine i umak. Nježno pomiješajte, ukrasite čašu grančicom celera ili peršina, maslinama, tankom kriškom limuna. Gotov koktel odmah poslužite na stolu.
Osvježavajuća mentarska tekućina daje zanimljiv okus koktelima. Da biste pripremili koktel od metvice na bazi soka od naranče, votke i mentola, trebat će vam:
Naribamo limunovu koricu na što manjoj rerni, iscijedimo sok od naranče. Mutin likvor pomiješamo s votkom, sokom i korom, lagano promiješamo i ulijemo u čaše, u koje ih prvo stavimo u par kockica leda. Količina sastojaka izračunava se na 2-3 obroka.

Pomiješa se s sokom od jabuke, naranče i šipak

Razmotrite primjer pića poput votke s sokom od jabuka, svim prednostima, okusima i receptima takvih mješavina. Miješanje votke s prirodnim sokovima prilično je ugodan način koji vam omogućuje da dobijete pića koja, zauzvrat, nisu štetna za zdravlje.

1 Vodka i njezine karakteristike

Vodka u Rusiji je najpopularnije piće. Prvo pojavljivanje ruske votke zabilježeno je 1430-ih. Tada se pravio od kiselog kruha, pšenice, raži, ječma. Popularno ime koje se može naći u povijesnim izvorima je „vino od kruha“. Službeni sastavljač recepta je redovnik Isidore, koji je služio u samostanu čuda.

Preporučujemo da se upoznate

Najbolje predjelo za votku
Stakleni pribor za votku: stalak ili čaša
Iskusni savjeti: kako pravilno piti votku

Tih je dana izumio aparat za izradu votke i samostalno ga napravio.

U svako se vrijeme ruska votka smatrala prirodnim proizvodom dobivenim od prirodnih sastojaka pripremom na posebnom aparatu. Već od davnina piće su gajili kod kuće, popularno ime postupka je pivovarenje mjesečina, a domaći alkohol nazvan je "mjesečinom".

Sada se u svijetu tehnologije i proizvodnje proizvodnja votke stavlja na tržište.

2 vodena koktela

Miješanje votke s prirodnom svježom nužno je za stvaranje koktela.

Upotreba takvog alkohola daje ugodan okus, piće se lako pije, ima tonička svojstva. Piti koktele s votkom i sokom mnogo je ljepše nego u čistom obliku. Za osobu je alkohol uvijek način za opuštanje, a istodobno nanosi štetu zdravlju.

Kada pijete alkohol, trebali biste znati mjeru njegove količine, a čak i ako ga razrijedite sokom ili uzmete u obliku koktela, intoksikacija tijela je neizbježna. U Rusiji možete piti alkohol s navršenih 18 godina, alkohol se uzima na strogo dopuštenim mjestima za to: klubovima, restoranima, kafićima.

3 Jabukov sok u koktelu

Kokteli s votkom i sokom od jabuka vrlo su popularni među mladima. Jabučni nektar je po prirodi vrlo zdrav prirodni proizvod.

Jabuka je voće koje je antioksidans i sadrži veliku količinu željeza, kalija, vitamina C, bora i flavonoida..

Jabuke su iscjelitelji cijelog tijela i održavaju pravilno funkcioniranje srca, pročišćavaju jetru, snižavaju kolesterol u tijelu, jačaju mišićno-koštani sustav i poboljšavaju imunitet. Čak su i jabuke izliječene od kožnih bolesti, dodane su kozmetici za lice i tijelo.

Za koktele s votkom, bolje je odabrati piće od zelenih sočnih jabuka.

Pravila za pravljenje koktela

Kako napraviti votki smoothie s sokom od jabuke?

Udjeli su 3 dijela nektara i 1 dio votke. Vrijedno je odabrati napitak od zelenih jabuka bez pulpe. Ulijte 3 žlice u čašu. l. sok i 1 žlica. l.

votke, dodajte 2 kocke leda, ako želite, možete baciti krišku limuna ili nekoliko listova metvice u koktel. U mnogim večernjim prostorima jabučna alkoholna pića dodaje se likeru umjesto svježeg nektara..

Postoji još jednostavnija metoda miješanja: za to su potrebni samo sok i votka, takav se napitak može koristiti i kao koktel za opuštanje.

Boja pića: ostat će prozirna uz lagano poživljenje iz soka.
Miris: pretežno alkohol.
Okus: jabuka, postoji okus alkohola.

4 Ostali popularni recepti za miješanje soka od jabuke i alkohola

"Apple Martini"

2 žlice. l. vodka, kriška limuna, 1 žlica. l. šećer pomiješan s cimetom, četvrtinom jabuke, 0,5 žlica. l. šećerni sirup, 2 žlice. l. svježi nektar jabuka. Sve sastojke nježno pomiješajte u shakeru i sipajte u čašu za martini.

Pijte "Jabučna jesen"

25 ml votke, 50 ml soka od jabuke bez pulpe, 10 ml slatkog sirupa, svježe jabuke i kruške. Operite i narežite sve voćne sastojke, stavite u shaker i poklopite. Na vrh sipajte votku, sok, sirup, dodajte led. Nakon toga dobro protresite shaker i smjesu izlijte u posebnu zdjelu. Poslužite takav napitak dobro ohlađen ili s komadima leda.

Koktel od jabuka i brusnica

2 kriške zelene jabuke, 50 g votke, 10 bobica brusnica, 1 žličica. limunov sok, 1 žličica šećerni sirup, 1 h.

l. šećer. Voće se stavlja u shaker i lako se gura, zatim se preostali sastojci uliju i izmiješaju.

Vodka sa sokom prilično je popularno piće, djevojke ga vole u većini slučajeva, budući da ima mekan i ugodan okus, miris se najčešće prenosi aromom svježeg. Dopušteno je miješanje alkohola s različitim vrstama pića (sokovi od naranče, šipak).

5 Koristite sok od naranče ili šipak

Svježa naranča ima narančasto žutu boju, vrlo je korisna s vitaminima A i C. Piće ima kiseli okus i ugodnu meku aromu. Je nektar s pulpom.

Naranča u svom sastavu ima željezo, kalcij, cink, klor, kalij, kalcij. U svom korisnom sastavu, ovaj napitak je superiorniji od jabuke.

Svakodnevna upotreba prirodnog narančastog nektara pružit će puno snage i energije zdravoj osobi.

Vodka s sokom od naranče vrlo je popularno piće i naziva se "odvijač". Proizvođači ulja ovo su piće smislili u dalekoj Americi. Naziv "odvijač" izravno je povezan s ovim koktelom: kada su radnici sipali sok u votku, odvijačem su miješali sadržaj koktela.

Boja pića: narančasto žuta poput soka.
Miris: pretežno alkoholiziran, s dalekim notama citrusa.
Okus: naranča prevladava alkohol.

Razmislite o receptu za "odvijače": 2,5 ili 3 žlice. l. svježe naranče dodajte 1 žlicu. l. vodka, tj. omjer - 1: 2,5. Sve dobro promiješajte i dodajte kocku leda, a za jedinstvenost ukusa možete uzeti i krišku limuna.

Koktel od votke i soka od šipak

Posebnost okusa je sok od šipaka s votkom. Recept za koktel je prilično jednostavan. Kao i u ostalim slučajevima, sok od šipak pomiješan je s alkoholom u omjeru 1: 3.

Da biste koktelu dali ugodan okus, u šejker se stavi 6 kockica leda, prelije se 20 g votke i 60 g šipak, sve se temeljito promiješa i prelije u visoku čašu. Takav će napitak biti koristan i opuštajući.

Za ljubitelje takvog pića, možete razrijediti votku šipakom bez kockica leda.

Boja pića: crvena.
Miris: uglavnom kiselost koja se nalazi u šipak.
Okus: mekan, osvježavajući, tonik.

Kao što znate, šipak je vrlo korisna bobica, u njegovom sastavu ima puno korisnih vitamina i minerala.

Općenito je prihvaćeno da su korisne samo crvene bobice koje se nalaze ispod guste kore, ali znanstvenici već odavno znaju: šipak svugdje sadrži njegova korisna svojstva: u kore, lišću, kore ploda, pregradama, bobicama.

Postoji skladište vitamina: C, K, PP, B. Grana graška sadrži sljedeće minerale: magnezij, željezo, kalcij, mangan, kalij. Piće s sokom od šipak je najzdravije.

Vodka s sokom od rajčice, ili "Krvava Marija", vrlo je popularna i prilično često se koristi u klubovima i kafićima. Ime pića dobilo je u čast kraljice Velike Britanije Marije Tudor.

Da biste ga pripremili, trebate uzeti 200 g rajčice i 100 g votke (omjer - 2: 1). Koktel možete istresti u shakeru s dodanim kockicama leda ili ga piti jednostavnim miješanjem u čaši.

Vodka s sokom od rajčice dobiva bogatu crvenu boju.

Okus alkohola gotovo se gubi u prirodnom okusu rajčice, mirisa praktično nema.

Ljubitelji eksperimentiranja s prirodnim svježim i alkoholnim pićima sada mogu napraviti bilo koji koktel za različite ukuse i boje. Možete koristiti svježe cijeđene kod kuće svježe, kao i kupiti u supermarketu.

Što se tiče alkohola, tada je asortiman prilično velik, možete birati između pića luksuz, premium, super premium. Alkohol se razlikuje u snazi i proizvodnom procesu..

Kada pijete alkohol, uvijek se vodite prema svom zdravstvenom stanju i količini mjere. Ne zloupotrebljavajte alkohol.

Kolike su proporcije pića?

Povijest stvaranja

Vrlo raznolike, lagane, pristupačne za kuhanje su jake alkohole i sokovi.

Kombinacija alkohola sa svježim je klasik. Takav je shake najjednostavniji, ali po popularnosti nije inferioran drugim pićima..

Koktel s votkom od soka najviše je dostupan kod kuće. Mnogo je varijacija trešanja.

Okus, snaga i sofisticiranost pića ovise o tome što se prelije u čašu. Dakle, s kojim sokom je bolje piti votku? Na ovo pitanje postoji bezbroj odgovora..

Sve ovisi o preferencijama, mašti, kao i prigodi.

Recepti poznatih shakesa

Pa ipak, s kojim sokom pijemo votku kod nas? Najpopularniji je sok od naranče..

Naziv - prema legendi, vodka sa sokom dolazi od američkih radnika naftom. Da biste prikrili votku zabranjenu u Saudijskoj Arabiji, kombinirajte je s svježom narančom, promiješajte je odvijačem.

I tako je došao čuveni "odvijač".

Da biste se pripremili, trebat će vam:

150 ml svježe naranče;
50 ml votke;
kocke leda.

Priprema:

sipati led u čašu;
dodajte votku, svježu, žlicom nježno promiješajte sadržaj;
poslužite sa slamom, garnirajući kriškom naranče.

Naranča u koktelu daje ugodnu svježinu, savršeno maskira prisustvo jakog alkohola svojim okusom.

Svima je poznato ime votke po soku takvog povrća kao što je rajčica - "Krvava Marija", ali ovaj je koktel manje voljen i rasprostranjen na našim zemljopisnim širinama.

Tko nije pokušao pripremiti mješavinu rajčice i votke za njegovu zabavu?.

Ovisno o načinu pripreme, "Krvava Marija" može se miješati i slojevito.

Za slojevitu Krvavu Mariju:

30 ml votke;
30 ml soka od rajčice;
sol, papar - dodano po ukusu;
1-2 kapi umaka Tabasco.

Priprema:

sipajte sok od rajčice u čašu sa šalicama, prethodno pomiješanu s paprom i solju;
nježno sipati votku žlicom.

Mješovita "Krvava Marija" priprema se praktički na istom principu, uzimaju se samo malo drugačiji udjeli.

Svi sastojci se miješaju u shakeru. Posluženo u visokoj čaši.

Proporcije i kompatibilnost pića

Vodka sa sokom

Sokovi od nara, ananasa, limuna, jabuke i brusnice dobili su priznanje..

Prisutnost različitih vrsta svježih sokova, sirupa, manje jakih alkoholnih pića u koktelima čini ih ekskluzivnim.

Ali da biste dobili najuravnoteženiji okus, morate znati udjele votke sa sokom. Ova formula ovisi o soku i njegovoj kiselosti..

U pravilu se u 1 dio votke doda 2 ili 2,5 dijela soka. Preporučuje se miješati svježe trešnje, šipak i grejpfrut u omjeru 1: 3.

Ovo su samo preporuke, pokažite maštu i možete postići jednostavno zapanjujuće rezultate..

Kombinacija votke sa sokom štetna je samo ako postoje kontraindikacije za uporabu određenih vrsta svježeg i alkohola.

Zlouporaba alkohola također je vrlo štetna za zdravlje..

Stvaranje Krvave Marije!

U svakom slučaju, Ernst Hemingway napisao je da je, kad je nakon rata donio recept za koktel u Hong Kong, u propasti engleske kolonije igrao ulogu ne manje od cijele japanske vojske.

U njegovom sastavu nema ni traga krvi, ali sok od rajčice uvijek je prisutan. Svoje je okrutno ime dobila u čast kraljice Marije Tudor, koju Britanci strašno ne vole. Krvava Marija nazvana je isprva.

Kao što je to često slučaj s genijalnim izumima, misterija rođenja koktela je obavijena maglom. Možda mamurluk. Prema najčešćoj verziji, izumio ga je pariški barmen Fernando Petio u 1920-ima.

Ali Francuzi piće nisu cijenili. Navodno su navikli na druženje s vinom. Ali u New Yorku tridesetih godina uživao je divlji uspjeh. Navodno, zbog činjenice da je tijekom godina zabrane sok od rajčice savršeno maskirao alkohol.

Osobno sam Krvavu Mariju uvijek pripremao ovako: u čašu napola napunjenu sokom od zasoljenog rajčice, pažljivo, prelivši pola čaše votke preko oštrice noža. Ponekad sam na vrh iscijedila sok od limuna. Ni u kojem slučaju se nije miješala.

Pio je ne podižući pogled s čaše. Pokazalo se da sam najprije pio votku, a zatim "pojeo" sok od rajčice.

Zapravo, ovo je primitivno. Strane verzije Krvave Marije mnogo su složenije u receptu, ali jednostavnije za proizvodnju. Jer se njihovi sastojci koktela temeljito miješaju.

Slažete se da za stvaranje višeslojnog ili barem dvoslojnog koktela trebate nešto spretnosti i da vam ruke ne drhte.

Sve je to povijesno opravdano. Naše opcije za koktele nastale su u sovjetskim vremenima, kada su se „zlatne ruke“ držale s puno poštovanja, a razne komponente stranih koktela nisu se mogle dobiti za novac..

Pa, gdje bi sovjetski čovjek mogao nabaviti, recimo, žive ostrige ili Worcester umak? I bez njih, Krvava Marija smatrala se visinom sofisticiranosti i izopačenosti.

Vremena su se promijenila. Sada u našim trgovinama, posebno u velikim gradovima, možete dobiti sve ili gotovo sve. Stoga vam, iako domoljub, savjetujem da pripremite koktele prema zapadnom receptu.

Prvo, zavičajna dvoslojna metoda zahtijeva visoku kvalifikaciju postignutu napornim treningom, kao rezultat toga nije dovoljno dugo spavati.

Drugo, zapadnjački kokteli mnogo su ukusniji zbog začinjenih aditiva, a korisniji su, zahvaljujući vitaminima sadržanim u istim aditivima.

Donosim recepte:

Opcija broj 1

4 žlice ohlađene votke, 6 žlica ohlađenog soka od rajčice, Worcester umak (malo), sol, celer sol, papar (po ukusu),

Tabasco (ako želite).

Dobro protresti nekoliko puta i sipati u ohlađene čaše za koktel.

Recept je jasno preuzet iz stranog izvora, u njemu su navedene komponente koje u danima moje mladosti nisu bile u trgovinama. Odmah sam poželio Tabasco. Da znam više što je to. Mi smo još uvijek divlji ljudi.

Saznao sam od kompetentnih ljudi da je Tabasco država u Meksiku, a Tabasco je mala ljuta paprika, a koristi se za pravljenje Tabasco umaka. Sadrži i ocat i sol. Dakle, dodajte Tabasco umak u koktel.

Worcestershire umak (Worcestershire umak) - tradicionalna engleska začina od melase (crna melasa), sojinog umaka, češnjaka, luka, inćuna (šprica). Worcester umak i Tabasco dobro se međusobno miješaju, pa se često koriste u paru.

Zelena sol je mješavina mljevenog korijena celera i soli. Ima nježnu aromu, bogat je vitaminima i kalijevim solima, potiče apetit i, da vam kažem tajnu, celer jača potenciju.

Opcija broj 2

Vodka - 30 ml, sok od rajčice - 50 ml, sol - 1 prstohvat, Tabasco umak - 1 crtica (1 crtica = 1/6 žličice = 6-7 kapi), Worcester umak - 2 kašike soka ili limunov sok - od ½ limuna, Led - 3 kockice,

Crni papar po ukusu.

Vodu s sokom od rajčice protresite u shakeru 15 sekundi, dodajte sol, Tabasco umak i Worcester umak ili limunov sok. Procijedite piće kroz sito u čašu-kolače (visoka čaša, kapaciteta 360 ml). Dodajte led i pospite crnim paprom.

Opcija broj 3

Vodka - 45 ml, Sok od rajčice - 60 ml, Limunov sok - 10 ml, Tabasco umak - kap, sol,

Papar - sve po ukusu.

Sastojke temeljito pomiješajte u zdjeli s zdrobljenim ledom i prelijte u čaše.

Ovako će vam se pripremiti koktel u baru bilo kojeg odmarališta u Europi ili Americi, iako će pravi profesionalci u napitak dodati još par kapi Worcester umaka i malo ljute pajenske paprike..

U najboljim ustanovama poslužit će mu i "miješalica" iz stabljike celera - lijepa je, zgodna i ima što jesti, a ujedno će povećati potenciju.

I još mnogo toga. Budi lakše. Malo je vjerojatno da će itko od vas trčati potražiti egzotične umake kupnjom, teško da će netko izmjeriti mililitre. Pokušajte miješati različite sastojke po ukusu.

Sretno!

Zanimljivo osvježenje

U samo nekoliko stoljeća vodka je uspjela osvojiti cijeli svijet. I dok su u europskim zemljama poboljšavale žestoke alkoholne piće povećavanjem broja destilacija, u Rusiji - razrjeđivanjem visokokvalitetnog alkohola vodom, piće jačine 40 stupnjeva još nije dobiveno. Prvotno se zvalo "vruće" vino, ali s vremenom je ime votke dodijeljeno ovom posebnom alkoholnom piću..

Kokteli od votke u posljednje vrijeme postaju sve popularniji. Jedinstvenost votke kao osnove koktela u dobroj je kompatibilnosti s bilo kojim sastojcima.

Posebno je vrlo popularan među našim građanima. vodka sa sokom, i voća i povrća.

Prilikom izrade koktela trebali biste pažljivo pristupiti odabiru kvalitetne votke. Bolje je preferirati one vrste koje se pripremaju na vodi koja je očišćena mlijekom ili aktivnim ugljenom..

Dvije su glavne metode za izradu koktela: miješanje i stavljanje rabljenih pića. Kako se osiguralo da se tijekom izlijevanja ne miješaju, upotrijebite obični stolni nož (uz njegovo ječiste možete uliti nekoliko pića s nekoliko pića).

Zapamtite da bi "donji slojevi" u koktelu trebali biti gušći od gornjih. Još jedna opcija za pravljenje "pahuljastog" koktela može biti metoda izlijevanja gušćih pića nakon lakših pića duž zida čaše. Oni će se moći uspješno "proliti" na dno, podižući lakše sastojke.

I, možda, glavno pravilo - votka za koktele uvijek se koristi vrlo ohlađena - do 8-10 stupnjeva.

Evo nekoliko recepata za koktele u kojima su glavni sastojci vodka sa sokom.

Koktel Grand Duchesse: uzmite 10 ml limunovog soka i 30 ml "vrućeg vina" (votke), stavite u shaker, negdje dodajte 10 ml ruma, ulijte 1 žlicu sirćeta od šipaka. l. sipati led leda. Snažno protresite 15-20 sekundi, a zatim naprezanje u čašu.

Koktel "Grof Stroganov": dobro protresite 20 ml tekućine od kave i 50 ml votke u shaker, dodajte 15 ml limunovog soka (ne zaboravite na led) i odmah procijedite u čašu.

Koktel Green Peace: pomiješajte 15 ml votke, oko 30 ml soka od ananasa i 10 ml tekućine od marelice, dodajte oko 15 ml suhe vermute. Sve sastojke izlijte u čašu s visokim zidovima, gdje je već bio led. Koktel ukrasite trešnjom.

I na kraju, recept za odvijač, najpopularniji koktel u našoj zemlji: protresite 80 ml soka od naranče i 40 ml svog omiljenog ruskog pića s ledom u shakeru. Dobiveni napitak sipajte u visoku čašu, dodajte krišku naranče na skewer.

Alkoholni kokteli s sokom od šipaka

Alkoholna pića s sokom od šipaka imaju bogatu boju i ugodan kiseli okus. Domaća votka s sokom od šipaka ukrasit će bilo koji blagdanski stol.

Voće granate sadrži mnogo vitamina i korisnih aminokiselina. Sok od šipak može povećati imunitet, ojačati srčani mišić i živčani sustav, sniziti razinu lošeg kolesterola u tijelu.

Alkoholne tinkture od šipak često se koriste za sprečavanje mnogih bolesti..

Klasični recept za votku s šipakom

Recept za tinkturu od šipak na votki vrlo je jednostavan za napraviti kod kuće. Trebat će 0,5 litara votke, 3 srednje šipak i 200 g šećera. Plodovi se oguljuju, uklanjaju se zrna i iz njih iscijedi sok. Za to se zrno može staviti u bubuljicu i zdrobiti drvenom drobljenjem, pazeći da ne oštete kosti.

Dobivena masa se prenosi u staklenu staklenku, dodaje se šećer i sve se prelije votkom. Vodka se također može zamijeniti alkoholom ili pročišćenom jakom mjesečinom. Staklenka se zatvori poklopcem i ostavi da se infuzira na tamnom mjestu mjesec dana.

S vremena na vrijeme, najmanje 2 puta tjedno, sadržaj staklenke mora se protresti. Gotov napitak se filtrira, ostari još 3 dana i spreman je za piće. Broj komponenata može se mijenjati po vašoj želji..

Tinktura čuvajte na hladnom mjestu, ali ne više od 3 mjeseca.

Ostali recepti za alkohol

Možete isprobati još jedan recept, slatkiji, koji će se svidjeti ženama. Za pripremu slatke tinkture trebat će vam:

vodka (alkohol, rakija, konjak) - 0,7 l;
voda - 150 ml;
šipak - 4-5 kom;
šećer - 300 g;
limun - 1 kom;
cimet - 1 štap.

Šipk se očisti, zrna se gnječe dok se ne pojavi sok, a rezultirajućoj masi doda se oguljeni limun. Sve stavite u staklenu posudu, dodajte cimet i prelijte odabrani alkohol.

Neotvorene posude čuvaju se oko 25 dana u tamnoj prostoriji. Rezultirajuća infuzija filtrirana je u drugom spremniku. Sirup se pravi od šećera s vodom, ohladi se i doda u tinkturu.

Ponovo zatvorite poklopac i stajati još mjesec dana.

Evo još jednog recepta. Bit će potrebno:

alkohol - 0,5 l;
šipak - 2 kom;
mineralna voda (nesoljena) - 0,5 l;
crno vino - 50 ml.

Preostale sastojke dodajte u pripremljenu iscijeđenu masu sjemenki šipak i inzistirajte 3 tjedna. Gotov napitak se filtrira kroz nekoliko slojeva gaze i izlije u staklene boce. Također se ne preporučuje čuvanje duže od 3 mjeseca, inače će alkohol dominirati u njemu..

Izrada koktela

U vrućoj sezoni, kokteli s sokom od šipaka mogu se pripremiti za svečani stol. Da biste to učinili, morate promatrati udjele miješanih pića kako biste dobili ugodan koktel za glađenje. Alkohol nije prikladan za ovo, trebate uzeti dobru votku. Bolje je ne kupovati sok u trgovini, nego iscijediti sami.

Da biste dobili izvrstan okus, morate uzeti 1 dio votke i 3 dijela svježeg šipak. Ako kod kuće nema shakera, sastojci se jednostavno miješaju žlicom. U procesu kuhanja možete improvizirati, mijenjati ne samo proporcije okusa, već i same sastojke. Prije posluživanja, piću dodajte komad leda.

Možete pripremiti bezalkoholni koktel, bit će ne samo ukusan, već i zdrav. Takvi kokteli s sokom od šipak ne sadrže alkohol, mogu se piti i djeca. U pićima u kojima nema alkohola sok od šipak može se smatrati glavnim sastojkom. Sastavnice jednog od recepata:

sok od šipak - 100 ml;
čaj (crni ili zeleni) - 120 ml;
šećerni sirup - 60 ml.

Napravimo čaj, ohladimo ga. Iz sjemenki šipak iscijedite sok. Sirup pripremamo od 3 žlice. l. vode i 6 žlica. l. šećer, mora se miješati dok se šećer potpuno ne otopi, a zatim ohladiti. Pomiješamo sve komponente i temeljito pobijedimo, prije posluživanja, u čašu se može dodati komad leda. Takav koktel možete ukrasiti grančicom metvice.

Granatno vino

Također možete napraviti vino od soka od šipak, ovaj napitak čuva sve korisne osobine šipak i ima ugodan specifičan okus. Kako napraviti vino kod kuće? Da biste to učinili, kupite 5 kg zrelih plodova šipak i ogulite ih.

Žitarice graševine stavite u emajliranu posudu, prekrijte šećerom (350 g) i gnječite drvenim krekerom dok se ne pojavi sok. Zatim se spremnik pokrije poklopcem i ostavi nekoliko dana na toplom mjestu, sok bi trebao fermentirati. Fermentirana masa se istisne, filtrira kroz nekoliko slojeva gaze.

Dobiveni sok mora se razrijediti hladnom kuhanom vodom, za svaku litru soka uzima se 50 g vode. Pri razrjeđivanju morate isprobati napitak, ako je kiselo, tada mu se dodaje šećer po ukusu.

Razrijeđeni sok sipa se u staklene staklenke, ali ne do rubova, tako da tijekom daljnje fermentacije pjena ne curi iz spremnika.

U svaku staklenku dodaje se malo grožđica, spremnik se zatvori kapkom i stavi na toplo mjesto.

Nekoliko dana kasnije, kad se mjehurići zraka prestanu isticati iz hidrauličke brave, mlado vino se pažljivo ispuši, tako da talog ostane u nasipu. Gotovo vino se puni u staklene boce. Od 5 kg šipak, možete dobiti do 2 litre ukusnog vina. Može se čuvati 3 godine.

Kod kuće možete napraviti vino od soka od šipak. Da biste dobili ukusne vinske napitke, trebate koristiti samo visokokvalitetni prirodni sok. U nju se doda ista količina vode i 350 g šećera za svaku litru pića. Smjesa se izlije u staklenke, zatvori bravom i ostavi da fermentira, kao u prethodnom receptu.

Opće preporuke za izradu pića

Tako da pića ne sadrže gorčinu, žitarice se moraju odvojiti od bijelih pregrada. Šećer se može dodati po ukusu, ovisno o slatkoći šipak.

Da bi napitak bio zasićeniji, treba ga povremeno protresti dok inzistira. Ako uzimate mjesečinu, onda je morate očistiti tako da nestane određeni miris.

Ne preporučuje se upotreba kupljenog soka od šipak, preporučljivo je uzimati samo prirodni.

Kako bi zadržali korisne osobine šipak u pićima, sok je jednostavno razrijedio u vodi ili alkoholnom piću. Ne smijemo zaboraviti na opasnosti od alkoholizma. Prednost treba dati prirodnim sokovima ili bezalkoholnim pićima..