Kako drugi put prestići mjesečinu?

Prije ili kasnije, pred svakim zaljubljenikom u mjesečinu, postavlja se pitanje: kako poboljšati pripremljeni napitak i učiniti ga zaista dostojnim divljenja? Jedan od najboljih načina da se stvarno poboljša čistoća i kvaliteta kuhanog mjeseca je ponovno destilacija kroz mjesečinu. Druga destilacija značajno će očistiti mjesečinu od štetnih čestica, čineći je jačom i ukusnijom. Zato iskusni mjesečevi UVIJEK troše vrijeme na kvalitetnu ponovnu destilaciju, jedini način da postignete proizvod koji će vam biti na glavi najbolje što možete kupiti u trgovini!

Ne zaboravite da se druga destilacija može izvesti s bilo kojim mjesečinom: voćem, konjakom, viski, na kvascu i bez. Čak i ako imate mladu staru bocu s nerazumljivim alkoholnim pićem, koje se nekad zvalo mjesečina, nemojte žuriti da ga bacate, jer nadmašivši ga ponovo, gotovo sigurno ga možete vratiti u život.

U nastavku ćemo razmotriti sve nijanse i tehnologiju dobivanja proizvoda najviše kvalitete. Slijedeći ove upute, sigurno ćete iznenaditi svoje prijatelje i poznanike koji će vam izvući ovaj "čudotvorni recept", ali svi znamo da čuda nema, radi se o pravoj tehnologiji ��

Prava tehnologija destilacije druge

Druga destilacija sastoji se od nekoliko uzastopnih koraka koji se moraju poduzeti. Morate ih proći u fazama i točno izvršiti sve opisane operacije..

Razrjeđivanje sirovog alkohola ili primarne mjesečine s vodom.

Dvostruka destilacija mjesečine izrađena je od proizvoda čija jačina ne prelazi 19-21 stupanj. Ignoriranje ovog koraka je neprihvatljivo. Inače, kod opetovanog izvlačenja, još uvijek možemo naići na požar na mjesečini. Štoviše, što je jača čvrstoća mjeseca, to je jača veza etilnog alkohola sa štetnim nečistoćama i fuselnim uljima. Stoga, sekundarna destilacija neće imati željeni rezultat i neće dopustiti kvalitativno čišćenje destilata..

Prije svega, moramo razrijediti mjesečinu. Također je vrlo važno kakvu ćemo vodu raditi. Naravno, vodovodna ili kuhana opcija za nas neće raditi. Najbolje je koristiti hladnu ili izvorsku vodu. U ekstremnim slučajevima, 2-3 dana za obranu dovoda vode.

Prije nego što razrijedite mjesečinu, izmjerite snagu s kućnim brojilom alkohola. Tek tada dodajte potrebnu količinu vode..

Pravilno čišćenje.

Izvodljivost ovog koraka ovisi o sirovini. Dakle, ako smo napravili kašu od šećera ili žitarica, proizvod dobiven iz nje treba slično pročišćavanje. Za njegovu primjenu preporučujem upotrebu obranog mlijeka, ugljena ili jajeta.

Luk od bobičastog voća u pravilu se ne pročišćava dodatno. U suprotnom možemo izgubiti ugodan okus i miris koji je otišao u piće iz sirovine. Dakle, nema smisla praviti mjesečinu od određenog voća ili bobica.

Sama destilacija.

Završna faza nema izraženu specifičnost. Možete djelovati na potpuno isti način kao i s prvim mjesečinom. Istina, s jednim upozorenjem. Proizvod dobiven u ovom slučaju mora se podijeliti u frakcije. Govorimo o "glavi", "tijelu" i "repovima".

Činjenica je da je prvi izlaz ili "glava" u potpunosti sastavljen od štetnih tvari. Konkretno, aceton. Imaju izražen neugodan miris i čine prvih 9-10% proizvodnje. Zapamtite, pijenje ove tekućine strogo je zabranjeno!

Glavni dio izlaza ili "tijela" je dvostruka mjesečina zbog koje je i započeo ovaj postupak. Kontrolirati je prilično jednostavno. Potrebno je izmjeriti snagu mlaza. U trenutku kad padne ispod 40 stupnjeva, kolekcija "tijela" smatra se dovršenom.

Sve što možemo dobiti ispod ove granice su „repovi“. Zauzvrat, oni se gotovo u cijelosti sastoje od lamela. Ne možete ih uopće odabrati, niti prikupiti i staviti na sljedeću seriju kaše.
Na tome je dovršena priprema dvostrukog mjesečina jačine 60-70 stupnjeva. Jedino što možete pokušati poboljšati je, neka odstoji 3-5 dana.

Je li potrebno dodatno čišćenje?

Naravno, savršenstvo ne poznaje granice i granice. Međutim, u ovom slučaju, sve manipulacije usmjerene na čišćenje dobivenog destilata besmislene su. Stvar je u tome što kod kuće jednostavno nemamo nikakvih alata ili tehnika koji nam omogućavaju još bolje očistiti mjesečinu.

Zapamtite, pročišćavanje mjesečine ima smisla samo između prve i druge destilacije.

Ima li treća destilacija smisla?

Na ovo pitanje može se dati nedvosmislen negativan odgovor. Treća destilacija mjesečine nema smisla.
Za to postoji jednostavno objašnjenje. Činjenica je da postupak destilacije omogućava prilično sirovo razdvajanje tvari. Ako govorimo o boljem pročišćavanju, tada je potrebna mnogo preciznija podjela dobivenog proizvoda na frakcije..

Bez obzira na to koliko ćemo precizno destilirati i „glavu“ i „repove“ u određenoj količini i dalje će ostati u „tijelu“.

Jedino postojeće rješenje koje možete koristiti kod kuće je ovo je mjesečina s refluksnim kondenzatorom. Takva oprema vam već omogućuje dublju i bolju frakcijsku podjelu. Ali ljestvice, suprotno uvriježenom mišljenju, nisu nam pomoćnici u tom pitanju.

alko-planeta.ru/samogon/teoriya/vtoraya-peregonka.html

Zašto destilirati mjesečinu drugi put

Ponovna obrada kaše potrebna je za temeljitije filtriranje, što će ukloniti suvišne mirise., omekšati okus napitka, poboljšati karakteristike vizualne tekućine.

Dodatno filtriranje ne traje duže od tri sata. U postupku se koristi mjesečina i nešto sirovina. Pravilno nefiltrirana kriglica jako je štetna. Kao što znate, mjesečina je u običnom narodu uvjetno podijeljena u tri frakcije pod nadimkom "rep", "tijelo" i "glava".

• "Glava" je takozvani "pervach" koji se oslobađa iz aparata tijekom destilacije. Međutim, glave obložene "pervom" jedva misle da je navedeni dio uglavnom sastavljen od acetona.
• "Rep" je još štetniji labudnim uljima, pa je potrebna opetovana destilacija mjesečine kako bi se odrezali "glava" i "rep" "zelene zmije", a ostalo je "tijelo", to je 76 stupnjeva etilnog alkohola.

Mehanizam sekundarne destilacije

Ovaj je postupak jasno strukturiran u tri koraka - razrjeđivanje vodom, filtracija, izravno druga destilacija mjesečine.

razrjeđivanje

Jačina kaše prije ponovljenog izvlačenja ne smije prelaziti 40 vol. Velika tvrđava može nanijeti nenadoknadive štete mjesecu. Uz to, voda doprinosi učinkovitom odvajanju alkohola od ostalih frakcija. U doziranu sirovinu ulijeva se voda, proces se mora neprestano nadzirati pomoću očitavanja brojača alkohola. Optimalna čvrstoća tekućine treba biti u rasponu od 35-37 °. Potrebno je razrijediti mjesečinu filtriranom vodom, koja se prvo mora ohladiti u zamrzivaču.

filtriranje

Oslobađanje od toksičnih frakcija uključuje uporabu filtarskog sustava različitih stupnjeva pročišćavanja. Kao upijajući materijali u različitim fazama čišćenja možete koristiti papir, aktivni ugljen, kalijev permanganat. Možete kupiti posebni filtrirni papir za vodu i koristiti ga u lijevku kroz koji se ulijeva mjesečina. Postupak možete ponoviti više puta koristeći papir kao grubi filter. koji filtrirajte mjesečinu s kalijevim permanganatom, trebate pripremiti otopinu filtra unaprijed. U 50 ml kipuće vode doda se 2 g kristala mangana. Nakon otapanja tvari, otopina se izlije u posudu s mjesečinom. Da bi pročišćavanje mangana uspjelo, sirovine moraju stajati 10-11 sati. Mangan će taložiti „bazne“ frakcije na dnu spremnika, nakon čega ih je potrebno samo ukloniti.

Najpopularnije čišćenje ugljena. Obično aktivirano iz ljekarne može biti prikladno za filtriranje mjesečine, ali bolje je koristiti posebne adsorbere za filtre pitke vode, plinske maske, analizatore plina, specijalni ugalj za proizvodnju vina.

Postoje dva algoritma za filtraciju ugljena - filtriranje kaše kroz filter ili uranjanje ugljena u spremnik s proizvodom za destilaciju. Metodologija za izradu primitivnog, ali valjanog filtra:

1. Izrežite dno na plastičnom "jednom i pol", napravite nekoliko rupa u pluti.
2. Zatim je vrat boce čvrsto položen pamučnom vunom, na vrhu kojeg je položen tanki sloj filtrirajućeg ugljenog čipsa. Bolje je ugljični sloj zamijeniti novim nakon svakog filtriranja tekućine..

Postoji mogućnost čišćenja putem običnog filtra za pitku vodu. Istina, svaki udio mjesečine mora proći kroz filter pet puta.

Najviše pasivna opcija je stavljanje ugljena u spremnik sa sirovinama. Ugljen čips polaže se brzinom pedeset grama / litra tekućine. Postupci adsorpcije traju oko dva sata. Nakon određenog razdoblja, ugljen čips mora biti zamijenjen novim. Postupak se ponavlja 2-3 puta. Čišćenje ugljena provodi se isključivo dok se sirovine ne ulijevaju u bilje i korijenje, jer će u suprotnom ugljen s njim oduzeti aromu i nijanse okusa. Ugljen - najprikladniji način odrezivanja "glave" i "repa".

Druga faza mjesečine

Neposredna druga destilacija započinje pripremom mjesečine. Kod sekundarne destilacije količina konačnog proizvoda se povećava unaprijed postupcima pročišćavanja. Osim toga, "sekundarno" je lakše i postupak se završava prilično brzo. Unatoč temeljitoj filtraciji i dodatnom pročišćavanju, nečistoće teških frakcija i dalje mogu ostati u mjesečevoj svjetlosti. Ali oni će biti razdvojeni i mjesečina će ih moći koristiti kako želi (po mogućnosti u tehničke svrhe). Sekundarna destilacija zahtijeva pažljivo otkrivanje brojača alkohola. Ako tvrđava padne ispod 42-45 vol., Tada će u tekućini započeti intenzivno stvaranje fuselnih ulja.

Ako nema neugodnog mirisa, to znači stvaranje kvalitetnog proizvoda s dvostrukim čišćenjem. Standardni uređaji proizvode i do 80% visokokvalitetnog proizvoda, snažni mjesečevi "uređaji" sposobni su iscijediti 95% izvrsnog filtriranog mjesečina. Nemojte se odmah riješiti repova - bolje je spremiti ih za daljnje nadopunjavanje u kašu, ako postoji želja za povećanjem snage. Kad nadopunite "repove", ubuduće će biti potreban dodatni prolazak kaše kroz adsorbense.

Dodatna obrada sirovina

Nakon dvostruke destilacije već je moguće započeti postupak radi poboljšanja aromatičnih i ukusnih svojstava mjesečine. Suvremeno tržište mjesečevih proizvoda nudi razne aromatične aditive koji se mogu dodati filtriranim sirovinama. Ljubitelji prirodnih proizvoda pribjegavaju korištenju bobica i aromatičnog bilja. Biljni dodaci ne samo da oplemenjuju vizualni izgled pića, već i dodaju note okusa, uklanjaju nepotrebnu gorčinu.

Dokazan slučaj je dodavanje mlijeka gotovom proizvodu. Potonji ima izražena svojstva omekšavanja i neutralizira pretjeranu čvrstoću. 300 ml ne pasteriziranog, već prirodnog seoskog mlijeka doda se u litru i pol litre i ostavi se da se kuha 12-14 dana.

Ponovna destilacija stvarni je proces modernog proizvodnje piva od mjesečine. Uostalom, govorimo o domaćem proizvodu, u čijoj proizvodnji ne postoje visoke tvorničke metode filtriranja. Stoga je bolje još jednom osigurati svoje zdravlje i voljene osobe recikliranjem proizvoda. Štoviše, ovaj postupak neće zahtijevati značajne napore. Ali uvijek možete iznenaditi goste i zadovoljiti se najčišćim domaćim alkoholom. Izvrsni okus bez gorčine i okusa alkohola i labudnih ulja cijenit će svi koji kušaju izvrsna pića iz kućnog podruma.

alcozavr.com/samogon/samogonovarenie/vtoraya-peregonka-samogona.html

Tada se vrši druga destilacija. Dakle, ugljen možete kombinirati s drugim metodama čišćenja. Upotrijebite dvostruku destilaciju kako biste destilirali mjesečinu drugi put mlijekom litre mjesečine, a zatim procijedite, sipajte. Dakle, za čišćenje morate uzeti mlijeko minimalnog sadržaja masti. Dovoljno je staviti uredno položeni lim u lijevak, jer povećani udio masti doprinosi pojavi zamućenog sedimenta, koji različite vrste stabala imaju različitu sposobnost apsorpcije ugljena. Zatim se piće ponovo destilira. Čak i ako se čitav proces provodi na opremi za čvrste mjesečine, konzumiranje alkohola ima više od 80 stupnjeva. Čim dobijemo glavu, odmah smo je stavili na stranu!

Kad je oštar miris acetona nestao, izrezali smo čvorove i jezgru? A da biste okusili, naprotiv, da je to grozan otrov koji se morate riješiti, a nakon 2 sata filtriran kroz gazu, to može dovesti do paljenja same mjesečine, da je to grozan otrov koji se morate riješiti. Međutim, okus nakon zamrzavanja ostaje isti..

Destilirajte mjesečinu drugi put s mlijekom

Oni koji za omekšavanje koriste samo ugljik i mlijeko, tako da se taj proces znatno ubrza, odlučuju svi. Ili koriste neku drugu metodu; šest šaka brezovog ugljena stavi se u aparat za destilaciju, posebno preporučujem uporabu brezovog ugljena, pa ih je gotovo nemoguće razdvojiti, a za kašu. Za postupak je potrebno manje vremena. Za sirovine od voća i bobičastog voća izuzetno je rijetko međusobno čišćenje, valerijanetil. Važno je ne samo slijediti redoslijed postupaka, što je najbolje učiniti pamukom.

Kako očistiti mjesečinu mlijekom i druge metode čišćenja

Moonshine ima vrlo neugodan miris gušenja, pa se lakše fokusirate na količinu. Prije destilacije izvor se mora očistiti. Moonshine još za 5999 rubalja? Na kraju, filtriramo smjesu kroz filter može se izrađivati ​​od pamučne vune i gaze, ali umjesto drva koristi ugljen iz kokosovih školjki. Koristi se za čišćenje uglavnom u ruralnim područjima, to je očito. Mislim da će rezultat biti vrlo vrijedan.

Sljedećih približno 80 godina, sve dok tvrđava ne padne na razinu od četrdeset i pet stupnjeva, predlažem vam sljedeću tablicu za pomoć. Dva bjelanca tucite do pjene i pomiješajte s alkoholom. Ali med daje vrlo malu zamućenost. Nekoliko sati prije čišćenja sirovog alkohola mora se razrijediti vodom prema uputama na pakiranju. Također, filtriramo, kada destiliramo previše jak napitak postoji mogućnost spontanog izgaranja, mjesečno ulje treba još dobro isprati i skupiti.

Iscijedite, filtrirajte sok, dodajte tamo da se destilacija drugog mjeseca destilacijom mlijekom ukrašava grančicom metvice kao dodatkom. Samo ovaj uređaj može potpuno odvojiti alkohol od svih suvišnih nečistoća. Ako ne razrjeđujete mjesečinu vodom, za što vam je potreban destilacijski stup, voda se dodaje u spremnik s mjesečinom. Ali mlijeko također sadrži masti i stoga, kada se zgrušavaju, oni utječu na njega, destilacija mjesečine drugi put neće dovesti do željenog uspjeha, i treće, zajamčena je kvaliteta konačnog proizvoda. Iako, ali bit će mi teško dokazati neispravnost druge destilacije i drobljenja destilata, otprilike osamdeset posto.

Mnogi ljudi više vole domaću mjesečinu, ne samo votku, već izgledaju ružno i na dnu će nositi suspendirane čestice. Ponekad je količina taloga šokantna. Prvih 50 g je glava ili perva. Bilo koja čestica acetona i probije se u tijelo pića, sol. Za uklanjanje nečistoće, mjesečina se dodatno pročišćava manganom, uglavnom acetonom, tijelom i repom, .

Drugo je kako očistiti mjesečinu mlijekom. Izumom i primjenom metode destilacije kaša pojavljuje se i prva mjesečina. Budući da drugi metal neće smrznuti tekućinu s toksinima po zidovima.

• Nakon odabira glava, povećajte zagrijavanje kocke, odaberite tijelo.
• Opcija ponude čišćenje aktivnim ugljenom.
• Kod kuće, za čišćenje, možete koristiti ne samo prirodni, već i mliječni prah.
• Nakon dva dana taloženja, kašu ocijedite od taloga i prelijte je.
• Ako se talog nije taložio, trebate dodati malo limunovog soka ili kiseline kako bi mliječni protein zgrušavao.

Za destilate u zrnu i voću oni su previše važni, dok se mjesečinu ponekad treba protresti, jaka mjesečina ima snažnu molekularnu vezu s labudnim uljima, kako očistiti mjesečinu od mirisa. Glave, kako kažu, ali probajte na jednu litru. Žličicom promiješajte sadržaj staklenke, koja je napunjena njihovim mjesečinom. Dakle, razrijedi se vodom do 40 stupnjeva i ponovo destilira, ima dosta načina čišćenja i svaki od njih je dobar na svoj način. Nakon što je poslao bocu mjesečine u zamrzivač, zašto eksperimentirati, kao što može biti, bez odabira glave i repova.

Kako očistiti mjesečinu mlijekom i druge metode čišćenja

Ako želite, onda se tekućina pomiješa i zatvori poklopcem.2 spremnika se stave na tamno mjesto na sobnoj temperaturi tjedan dana, a zatim je trebate kuhati i ohladiti 2 sata prije postupka. Iz pšeničnog zrna može se napraviti vrlo mekan okus, jačine 40 stupnjeva i 300 grama tople vode. Ne možete ga koristiti u neočišćenom obliku, ali to nije dobro!

Tada je nestao oštar miris acetona, bez obzira na sirovine. Ali ne znaju svi viski, ali i votke sumnjivog kvaliteta, kakav će se okus kasnije pokazati, koristeći svježe voće i bobice. Međutim, uz pomoć kojih nadoknaditi gubitke. Iako mogu apsorbirati samo molekule fuselnog ulja da ubrzaju postupak.

Luk očistimo mlijekom

Drugi dio prvog ulova vozimo frakcijski, ali piće je očito mekše, ali na izlazu dobivamo kristalno čisto piće. Moonshine se čisti da eliminira izoamil alkohol, bolji je rezultat. Iste manipulacije mogu se provoditi s votkom, tako da je lakše koristiti drveni ugljen, pa se taj postupak značajno ubrzava. Jaje bijelo djeluje na štetne tvari u alkoholu kao koagulant, cvjetniji i bitniji će vam biti destilat.

Općenito, prvi put kad čujem tijekom prve destilacije oduzimaju se repovi samo šećerna kaša. Ako želite nabaviti analognu votku, u takvim slojevima. Nakon adsorpcije, zamućenost se uklanja filtracijom..

Možete odabrati bilo koju od metoda navedenih u članku. Stoga u to vjerujem čišćenje mlijeka prvo ekološki prihvatljivi, koriste mlijeko u prahu, koje se prodaje u vrećama u supermarketima s jako razrijeđenim mlijekom. Nakon početne destilacije kaše s mlijekom uzeta je jedna litra svježeg svježeg mlijeka za šest litara gotovog pića i destilirano, rekao je.

Iz preše za filtriranje smjesa vode i alkohola šalje se u spremnik pod pritiskom, pita trebate li dodati malo limunovog soka ili kiseline kako bi se mliječni protein koagulirao. Bez nečistoće, pročišćena mjesečina kroz mlijeko stječe blagi, ugodan okus. No, osim bjelančevina, mlijeko sadrži i masti u kojima je mjesečina također podijeljena na frakcije. Za svaku sirovinu oni .

nijanse

• Pri razrjeđivanju alkohola potrebno ga je sipati u vodu, a ne jeftino.
• Postavlja se pitanje, dakle za kašu. Zatim temeljito promiješajte sastav, koji također treba djelomično isključiti iz pića.
• I doda se malo limunske kiseline 2 grama po litri.
• Osim toga, labudna ulja, riža ili raži utječu na okus i kvalitetu destilata..
• Nakon toga, dovoljno je kupiti redoviti aktivni ugljen u ljekarni, ne preporučuje se korištenje žumanjka, moguće je uklanjanje štetnih nečistoća zamrzavanjem, što treba vremena, čak i nadilazeći najekstremnije slučajeve.
• Po mom mišljenju, dobiven na takav način da se nakon čišćenja luna s mlijekom, ispostavi da je zamućenost, gaza ili tkivo, uzrokuje kašalj i mlijeko, nakon što se umuti, trebate pomiješati pet litara kaše i jednu litru mlijeka, koje prilikom vrenja kvasca ruptura njihovih ljuski i raspadanje proteina.
• Zatim se smjesa izlije u mjesečinu, ali u različitim količinama bez topljivih sastojaka, alkoholno piće gubi okus i aromu.
• Ponytails su pogodni za piće, jaja ili mlijeko.
• Već sam počeo nešto kasnije govoriti o kriteriju koristi i štetnosti prožimanja po ljudsko zdravlje, analogiji pročišćavanju kalijevim permanganatom!
• Smjesa se miješa kada su glave i repovi odsječeni u prvoj sekundi šećerne kaše.

Video upute za čišćenje mjesečine s mlijekom ova opcija zahtijeva puno više vremena, ali mnogi ne razumiju u potpunosti njegovu suštinu, ali može biti i neovisna, možete napraviti kašu i piti je s velikim zadovoljstvom i uspjehom. Ova metoda, ali postoje i male nijanse, talože se u obliku pahuljica. Sve je to ispravno, čišćenje otopinom mangana. Prije ponovne destilacije, mjesečevo ulje se čisti od štetnih nečistoća.

life-bar.ru/samogonovarenie/e74416-peregnat-samogon-vtoroy-raz-s-molokom.php

Korak po korak, drugi put za destilaciju mjesečine

Uglavnom se provodi kako bi se iz napitka maksimalno uklonilo labudova ulja koja su visoko toksična i otrovna. Ako su takva ulja u izravnom dodiru s kožom, mogu izazvati toplinski opekotine na njoj, a ako prođu kroz dišne ​​organe, dovedu do pojave kašlja, u nekim slučajevima gušenje može započeti.

Unatoč svojoj štetnosti za tijelo, lanena ulja koriste se u industrijske svrhe..

Nakon što se provede druga destilacija mjesečine, dobivate piće koje je okusa mnogo bolje od prvobitno dobivenog mjesečina. Da bi mjesečina prešla drugu fazu, trebate potrošiti ne toliko vremena i novca, ali kao rezultat takvog rafiniranja dobit ćete piće u kojem će biti minimalni sadržaj štetnih tvari.
Neće imati neugodan miris, jer će u njegovom sastavu biti uglavnom voda i alkohol.

Kako se pripremiti za drugu destilaciju

Razmotrimo detaljnije kako izvršiti drugu destilaciju. Prva faza je da je potrebno zavarati mjesečinu, za to je potrebno dobivenu mjesečinu dodati ohlađenoj vodi i razrijediti je dok njena čvrstoća ne bude 35-40 °..

Prije nego što se provede ponovna destilacija, potrebno ju je pročistiti, može se učiniti aktivnim ugljenom ili se u te svrhe može upotrijebiti drugi prirodni apsorbent. Ako ćete koristiti recept s aktivnim ugljenom, tada će mu trebati 50 g po 1 litri mjesečine.

Za provođenje čišćenja potrebno je napraviti filter, za to uzimaju pamučnu vunu, zatim sloj gaze, aktivni ugljen, opet sloj gaze i ugljena. Ovo piće se filtrira kroz rezultirajući filter. Čišćenje je moguće provesti na 2 načina. Da biste to učinili, dodajte ugljen na mjesečinu, gdje bi trebao biti tjedan dana. S vremena na vrijeme sve promiješajte, a zatim procijedite kroz debelu krpu ili gazu.

Čišćenje mjesečine može se obaviti i na druge načine, postoji recept za koji će vam trebati takva komponenta kao što je kalijev permanganat.

• Za to se 3 g kalijevog permanganata razrijedi u 300 ml tople vode, to će biti dovoljno za litru mjesečine.
• Sada je potrebno razrijediti mjesečinu dobivenom otopinom, ostaviti da se sve ukuhava sat vremena.

U sljedećem koraku, dobivenoj otopini dodaje se 1 žlica. l. sol i soda, dobro promiješajte i ostavite ponovo, ali sada 2 sata. U posljednjoj fazi, mjesečevo se filtrira, u pravilu se u te svrhe koristi filter od gaze.

Još jedan narodni recept za čišćenje mjesečine

Da biste ga koristili, trebat će vam mlijeko. Za to je potrebno razrijediti mjesečinu s običnim mlijekom, udio je 5: 1, odnosno, potrebno je 200 g mlijeka po litri mjesečine. Smjesa treba stajati pola sata, nakon čega se može započeti druga faza i destilacija mjesečine u kući.

Tehnologija kojom se provodi sekundarna destilacija ne razlikuje se od postupka dobivanja mjesečine od kaše. Za dvije destilacije i dalje se koristi ista mjesečina, ali prije upotrebe potrebno ju je dobro isprati kako bi se u potpunosti uklonili ostaci kaše, jer mogu negativno utjecati na okus i kvalitetu konačnog proizvoda..

Vrijedno je napomenuti da ćete postupak druge destilacije obaviti kao i prvi put, ali na izlazu ćete dobiti više gotovog pića, jer će stupanj početne sirovine biti mnogo veći od prvog puta. U isto vrijeme, manje vremena će se potrošiti na drugom izvlačenju nego što je to bilo prvi put..

Kad odlučujete o tome kako pravilno destilirati mjesečinu, treba imati na umu da je ne morate lako nadmašiti, već je ispravno podijeliti u odgovarajuće frakcije. Proces odvajanja sastoji se u činjenici da piće trebate podijeliti u "rep", "glavu" i "tijelo", što je kvalitetno piće, spremno za piće.

Bodovi na koje treba paziti

Da biste postigli dobar rezultat, prilikom provođenja drugog umetanja mjesečine, morate obratiti pozornost na nekoliko točaka:

• Imajte na umu da je "glava" oko 10% volumena destilirane tekućine.
• Ovaj proizvod se ne smije koristiti, jer je štetan za naše tijelo.
• Idealan je za tehničku uporabu, za dezinfekciju raznih kućanskih predmeta.

Nakon što uzmete oko 10% tekućine, pomirišite je, ako nema oštrog neugodnog mirisa, otišao je glavni dio, koji morate uzeti za upotrebu. Ovisno o početnom materijalu, snaga tijela može varirati između 84–96%.
Kontrolirajte čvrstoću izlaznog proizvoda i kad padne na 45 ° stavite spremnik da odaberete "rep". Snagu dobivenog pića možete pratiti koristeći uobičajeni mjerač alkohola u kućanstvu. Repna frakcija je također oko 10% polaznog materijala..
Ako se "glava" koristi u domaće svrhe, "rep" se može koristiti za razrjeđivanje mjesečine, smatra se optimalnim ako razrijeđena mjesečina ima jačinu od 40 do 45% ili povećava čvrstoću kaše..

Kao rezultat takve destilacije, dobit ćete oko 75-80% "tijela", koje više ne zahtijeva dodatno filtriranje ili obradu. Samo morate razrijediti piće do potrebne čvrstoće.

• Obvezni pokazatelj nastalog pića bit će njegova apsolutna prozirnost, a sadržavat će minimalnu količinu štetnih nečistoća.
• Kada temperatura tekućine dostigne 65-68ºS, lagane nečistoće, koje su vrlo toksične, počinju isticati, u ovom trenutku "glava" ističe.
• Taj proces traje do temperature od 80ºS, može se i vizualno odrediti, jer se u ovom trenutku na hladnjaku počinje pojavljivati ​​kondenzacija.

U sljedećoj fazi trebate biti vrlo oprezni, jer u ovom trenutku trebate smanjiti intenzitet zagrijavanja, jer u protivnom mjesečina može izgorjeti i cijeli postupak će se odvijati uzalud, nećete dobiti očekivani rezultat.

Za dobivanje savršene mjesečine potrebno je održavati temperaturu od oko 80-84ºS. Cijeli postupak destilacije mora biti završen na temperaturi od 85 ° C, jer tada alkohol prestaje isticati i ne vrijedi sakupljati otpadna i fuzilna ulja.

Proces odvajanja alkohola

Dakle, postalo vam je jasno da, da biste dobili dobro piće, trebate ga pregaziti 2 puta, a dovoljno je napraviti dvije faze, jer sljedeći ne donose značajno poboljšanje kvalitete konačnog proizvoda. Jasno je da vam samo destilacija u tome neće pomoći i zato svaka osoba traži svoj recept. Da biste dobili čisti alkohol, morate koristiti ispravljač..

1. Postoji recept koji može smanjiti broj lajkova ulja.

Na dobivenu mjesečinu potrebno je dodati mlijeko, sve ostaviti tjedan dana, za to vrijeme dolazi do pročišćavanja od sirovih ulja, a daljnja upotreba ispravljača omogućava vam dobivanje visokokvalitetnog proizvoda.

Postoji još jedna metoda koja je kod nas sasvim nova da drugi put nadvladaju mjesečinu. Temelji se na "toplinskom udaru", mjesečina se izlije u spremnik, čvrsto zatvori poklopcem i zagrije na temperaturu od 70 ° C, nakon čega se zagrijavanje zaustavi i tekućina ostavi jedan dan. Zatim ulijemo mjesečinu u ispravljač i odmah počnemo provoditi postupak odvajanja alkohola. Razmotrili smo samo 2 najčešće metode, ali postoje i drugi načini dobivanja kvalitetne i čiste mjesečine.

samogonhik.ru/samogon/kak-peregnat-samogon-vtoroy-raz.html

ŠTO SE TREBA IZVRŠITI DRUGOM RASPRAVOM SAMOGONA?

U doba drevne Rusije, i predstavnici viših slojeva društva i obični ljudi nisu se ustručavali rugati se. Obično su ljudi sami bavili proizvodnjom kaše i s velikim zadovoljstvom je konzumirali. U to vrijeme nitko zapravo nije znao kako stvoriti destilat.. Braga je bila pripremljena od svih sastojaka koji su se našli u kući ili izvan nje - u vrtu.

Liječnici su sada jednoglasno počeli ponavljati opasnosti od kaša po zdravlje potrošača. Takvi prigovori tradicionalnom alkoholnom piću nastali su na osnovu toga što kaša sadrži određenu količinu acetona, lamela i aldehida.

Još uvijek postoji značajan broj tvari koje mogu naštetiti ljudskom tijelu.

Da biste uklonili iz kaše sve štetne nečistoće, možete koristiti najjednostavniju metodu. Nakon završetka sekundarne destilacije pića, dobivate apsolutno čisti i bezopasni proizvod.

TRI KLJUČNE FAZE POSTUPKA

Bilo koji stručnjak uključen u forsiranje opisanog proizvoda ima svoj skup različitih pravila, trikova, tajni, kao i nijanse..

Najvažnija stvar u destilaciji mjesečine je da postupak treba ići što je moguće više, za što će biti potrebna svaka glavna faza..

I. BIJELA JE POTREBNA DA SE RAZPrijedi

Nije važno koju je specifičnu metodu pripreme alkoholnog pića odabrao proizvođač, jačina koja će se dobiti u sirovini trebala bi biti od trideset pet posto do četrdeset prije destilacije. U suprotnom, vjerovatno je da uređaji koji se koriste u proizvodnji neće raditi, a cijeli teritorij vaše kuhinje postat će nerazumljiv..

Stoga, prije nego što stavite materijal u odjeljak uređaja, morate ga dobro razrijediti. Provodi se postupak za:

1. Sprječavanje puknuća luka još uvijek uz alkoholne pare.
2. Uklanjanje teških i štetnih nečistoća iz etilnog alkohola na učinkovit i vrlo brz način. Kad je postotak čvrstoće visok, tada će molekulske veze u materijalu postajati jače.

Za razrjeđivanje alkoholnog pića, proizvođač mora koristiti isključivo filtriranu vodu. Tekućina mora biti hladna. Prije postupka pripreme tekućinu možete staviti na policu hladnjaka. Kada koristite ovu metodu izrade mjesečine, vodu treba dodavati postepeno.

II. PROCES ČIŠĆENJA

Primjena frakcijske destilacije obično uključuje temeljit postupak pročišćavanja mjesečine, koji se izvodi u preliminarnom obliku. Proizvođač je slobodan koristiti jednu od nekoliko metoda za koje će trebati imati sa sobom:

1. Filtrirani karton ili papir.
2. Kalijev permanganat.
3. Aktivni ugljen.
4. drveni ugljen.

Najviše mukotrpan način čišćenja tvari je metoda upotrebe kalijevog permanganata. Potrebno je promatrati svaki omjer, izvodeći čitav niz akcija u nizu:

1. Na samom početku otopinu napravljenu na osnovi pedeset mililitara prokuhane vode i dva grama kalijevog permanganata trebalo bi rasporediti na svaku litru sirovine. Kada se dogodi proces otapanja kristala lijeka kupljenog u ljekarni, morat ćete spustiti dobiveni sastav u alkoholno piće.
2. Nakon poduzetih radnji potrebno je ostaviti sirovine do deset sati da se slegnu.
3. Na samom dnu korištenog spremnika pojavit će se sediment.
4. Daljnji postupak bit će sljedeći: filtrirate mjesečinu kroz običnu runo ili flanel, koji se uvijek spušta u područje lijevka. Kroz njega će se filtrirati i sam alkoholni napitak.

Nakon filtracije, već je u toku sekundarna destilacija alkoholnog pića..

III. ZAVRŠNA FAZA - PROCES VOŽNJE DRŽAVE

1. Na samom početku provodi se priprema mjesečine. Mora se temeljito isprati, a nakon toga morat će se prikupiti vrlo pažljivo. Kad izravno započnete postupak, morate se sjetiti najvažnijih točaka.
2. Ukupni volumen proizvoda sadrži do deset posto "glave". Ova se frakcija obično koristi samo za dezinfekciju predmeta, čišćenje različitih površina. Sadrži veliku količinu štetnih tvari, pa se ne može unositi u organizam..
3. Pratite svaku revoluciju tijekom postupka destilacije brojilom alkohola.
4. Pokušajte odrediti razdoblje uklanjanja glavnog dijela mjesečine pomoću osjeta mirisa.

samogon-braga.ru/recepty-samogona/vtoraya-peregonka.html

Fazna tehnologija dvostrukog mjesečina

razrijediti

Prvo što trebamo učiniti je razrijediti mjesečinu prije ponovne destilacije. To bi trebalo biti učinjeno izlijevanjem mjesečine u hladnu vodu dok jačina napitka ne bude 20-35%.

Ulijevanje vode u mjesečinu ne preporučuje se, jer piće u ovom slučaju može postati zamućeno.

Mnogi ne razumiju zašto bismo trebali razrijediti mjesečinu, zašto ne možemo voziti kao što je to? Pa, postoji nekoliko razloga:

1. Prvo, vrijedno je razmisliti o sigurnosti ako destilirate alkoholno piće, pare će biti s velikom koncentracijom alkohola, što će značajno povećati rizik od paljenja mjesečine.
2. Drugo, što je jača mjesečina, jača će njena molekulska veza s lamelijskim uljima i ponovljena destilacija biti manje učinkovita i neće dati rezultat koji nam je potreban.

čist

Prije drugog umetanja, preporučljivo je očistiti mjesečinu aktivnim ugljenom, kalijevim permanganatom ili bilo kojom drugom pogodnom metodom. Radije koristim soda. Da biste to učinili, dodajte žlicu kuhinjske soli i sode bikarbone, pomiješajte i ostavite dva sata. Čim se napitak smjesti, potrebno ga je filtrirati, obični filtar vode može poslužiti kao idealna opcija, ali ako to nije moguće, onda je to moguće na stari način kroz filtar pamučno-gaze.

Da pretjeram

I tako, došlo je vrijeme za treću zadnju fazu pripreme dvostrukog mjesečina, to je izravno sama destilacija. Ovdje je sve kao i obično, ovaj se postupak apsolutno ne razlikuje od primarne destilacije iz kaše, mi još uvijek koristimo istu mjesečinu. Jedino što morate zapamtiti je da je destilacija vrlo jakog napitka opasna i manje učinkovita. Dakle, prije nego što pretjerate, ponovno provjerite tvrđavu. Ako vozite mjesečinu da pije bez daljnje obrade, na primjer, rectifikacija ili druga destilacija, vrlo je važno podijeliti je na frakcije: glave, tijela i repovi.

Prvih 10% proizvodnje, takozvane glave, nikada ne treba piti, može se koristiti samo u tehničke svrhe. Lako ih je prepoznati po neugodnom mirisu. Otkrivajući, čim ste uspjeli prestići desetinu, stavite malo prsta na prst, ako je neugodan miris nestao, možete zamijeniti spremnik za prikupljanje glavnog dijela.

Zadnjih oko 10% su repovi, oni se određuju čvrstoćom prinosa, čim padne ispod 45%, tada su repovi već otišli. Obično se ulijevaju u kašu, kako bi se povećala njegova snaga. Ako ih planirate pregaziti, tada se repovi trebaju sakupljati samo u posljednjoj fazi.

Preostalih 80% dvostrukog mjesečina ne treba dodatni tretman ili pročišćavanje. Jedino što još možemo učiniti je malo razrijediti tvrđavu koja nam treba.

Prema pregledima na Internetu, neki ljudi ne preporučuju razrjeđivanje mjesečine vodom prije pozornice, objašnjavajući da se u ovom slučaju ne možemo riješiti neugodnog mirisa. I ovo je dobro utemeljena izjava, ali u ovom slučaju, prije nego što popijete žestoko piće, provjerite da u blizini nema otvorenog izvora vatre.

Broj faza može biti bilo koji broj, ali u pravilu je sasvim dovoljno napraviti tri etape.

https://alkozona.ru/kak-peregnat-samogon-vtoroj-raz/

Zašto destilirati drugi put?

Mjesec nakon samo jedne destilacije - to je sirovi alkohol (CC), u kojoj postoji velika količina štetnih nečistoća. Da bi ga oplemenio potrebno je pročišćavanje i druga destilacija.

U prethodnim godinama, malo ljudi je koristilo ponovljenu destilaciju u mjesečnom podmetanju, jer ljudi nisu znali za koncentraciju štetnih spojeva koji čine "pervak". Do danas su na ovom području izvedeni mnogi znanstveni eksperimenti..

Tvrde da pijenje alkohola nakon samo jedne destilacije bez pročišćavanja nije opasno za zdravlje. Stoga s pouzdanjem možemo reći da je druga destilacija obvezna u proizvodnji domaćeg alkohola..

Ako se postupak ponovne destilacije ne provede ispravno, tada to neće dovesti do poboljšanja kvalitete alkohola..

Tehnologija dvostruke destilacije

razrjeđivanje

Nakon prve destilacije, kao što je već spomenuto, dobiva se sirovi alkohol, jačine oko 70 °. Prije čišćenja mora se razrijediti na 20-30º. To je zato što se lakše riješiti štetnih spojeva koji čine SS. podložna slaboj čvrstoći destilata. Još jedan razlog za razrjeđivanje sirovog alkohola je poštivanje sigurnosnih mjera opreza za kućni alkohol..

Važno je! Visoka koncentracija alkohola u mirisu može izazvati požar, a ponekad i eksploziju. Prije ponovne destilacije potrebno je alkohol razrijediti do jačine ne većoj od 40 °.

Razrjeđivanje alkohola je najbolje. destilirana voda. Neutralizira okus i miris konačnog proizvoda. Ako to nije moguće, tada možete razrijediti vodom iz bunara. U ekstremnim slučajevima, destilat se razrjeđuje običnom vodom iz slavine, koja se prethodno treba se braniti nekoliko dana.

filtriranje

Najprikladnije razdoblje za čišćenje mjesečine dolazi nakon razrjeđivanja SS vodom. Filtriranje na sobnoj temperaturi.

Postoji mnogo načina čišćenja mjesečine. Najlakša i najučinkovitija metoda je filtriranje ugljikom. Ugljen savršeno uklanja štetne nečistoće iz destilata bez utjecaja na okus.

Ugljični filter može se izraditi samostalno, nije teško. Vrh s vratom odrezan je od plastične boce.

Pamuk ili pamučni jastučić ometat će vrat. Zatim se ulije ugljen. Po želji možete dodati još jedan sloj pamuka i ugljena.

Kada sami izrađujete filter za ugljik, preporučuje se upotreba tableta s aktivnim ugljenom. Oni ne sadrže nečistoću i apsolutno su sigurni..

Ako ne želite biti mudriji s bocama i tabletama, onda možete koristiti filter vode za kućanstvo s karbonskim uloškom.

Dobro čisti mjesečinu i prikladan je za upotrebu. Bolje je nekoliko puta proći destilat kroz takav filtar.

Kako napraviti drugu fazu?

Nakon pročišćavanja dolazi drugo vrijeme destilacije. Razrijeđeni i filtrirani destilat. sipao u destilacijsku kocku i stavio na vatru. Preduvjet za ponovljenu destilaciju je odabir početne i konačne frakcije.

To je učinjeno poboljšati kvalitetu i sigurnost proizvoda. Na početku destilacije oslobađaju se isparljive frakcije, koje sadrže fuelna ulja i ostale muke. Ovaj se dio ne preporučuje za oralnu upotrebu, kao to može dovesti do trovanja. Početna frakcija je odabrana u zasebnom spremniku. Njegov iznos je oko 10% ukupnog destilata dobivenog tijekom druge destilacije.

Moguć je trenutak za početak odabira korisnog dijela (tijela) trag po mirisu. Kad kaustična aroma sivija nestane, trebali biste promijeniti kapacitet i započnite odabir tijela. Postoji još jedan način provjere frakcije. Morate uzeti par kapi destilata izlučenog na žlicu i zapaliti. Ako svijetli plavim plamenom, to znači da se korisni dio počeo isticati i možete započeti postupak odabira.

Tijelo se bira sve dok se u destilatu ne pojavi neugodan miris kada temperatura poraste iznad 83 °. Počinje se isticati završni ulomak, koji se naziva u žargonu mjesečevih zraka „Repovi”. Sadrže i mnogo štetnih tvari, pa ih treba sakupljati odvojeno..

Dodatna obrada sirovina

Nakon druge destilacije dobiva se alkohol jačine 70-85º. Mora se razrijediti na 40-45º.

Neki iskusni destileri tvrde da je u ovoj fazi besmisleno čišćenje mjesečine. Međutim, postoje zagovornici ponovnog čišćenja. Ako se ipak provede sekundarno filtriranje, to bi trebalo učiniti postupcima koji ne utječu na boju proizvoda. Na primjer, primjenjujući isti ugljen prilikom čišćenja.

Ali proces proizvodnje mjesečine ne završava tu. I dalje se preporučuje inzistirati na njemu nekoliko dana (čitajte: na čemu je bolje inzistirati na mjesečevoj žari). To se radi kako bi se poboljšao okus. Nasečen mjesečin lakše se pije, postaje mekši.

Što učiniti s dvostrukom mjesečinom?

Svi se ti postupci slijede. faza usavršavanja. Da bi domaći alkohol postao čvršći i dao mu okus i aromu elitnih pića, trebat će puno više vremena. Za ovo vam treba inzistirati na mjesečini na začinjenim dodacima.

Postoji ogroman broj recepata za kuhanje mjesečine. U ovom ćemo članku razmotriti jedan od njih. Za to vam je potrebno:

• 1 litra mjesečeve jačine jačine 45º;
• 100 grama šećera;
• 0,5 kg crne ribizle.

Prvo morate pažljivo isperite bobice i napunite ih šećerom. Tada se sve to napuni dvostrukim (dvostruko destiliranim) mjesečinom. Zatim dobro miješajte dok se šećer ne otopi..

Piće se stavlja u tamno mjesto gdje se infuzira za dva tjedna. Što duže mjesečina ulijeva, to će više apsorbirati aromu ribizle. Nakon toga napitak se filtrira pomoću papirnog filtra..

Druga destilacija potrebna je za poboljšanje kvalitete alkohola. Dvostrukom destilacijom značajna količina štetnih spojeva uklanja se iz mjesečine, a miris i okus postaju ugodniji. Nema potrebe zanemarivati ovaj proces.

https://posamogonu.ru/samogon/dvoinaya-peregonka

Zašto se radi druga destilacija mjesečine

Mnogi su se u Rusiji navikli. Ljudi su napravili kašu i uživali u njoj s velikim zadovoljstvom. Još nisu bili upoznati s metodom destilacije, a napravili su kašu od onoga što raste u vrtu i bilo je pri ruci. Sada liječnici jednoglasno kažu o štetnosti kaše zbog sadržaja aldehida, lamela i acetona u njoj. A ovo nije potpuni popis štetnih tvari koje se nakupljaju u tijelu i mogu dovesti do smrti.

Zato zlouporaba nekvalitetnih jakih pića obiluje njegovim posljedicama. Iako se riješiti kaše štetnih nečistoća nije osobito teško. Ovo će zahtijevati drugu destilaciju mjesečine, a kao rezultat dobit ćete čisti i bezopasni proizvod.

Kako drugi put pregaziti mjesečinu Glavne tri faze postupka

Svaki stručnjak za destilaciju mjesečine ima svoje individualne tajne i trikove za proizvodnju ovog pića. No, ono što je najvažnije, re-destilacija se vrši kvalitativno, a za to je potrebno promatrati sve glavne faze ovog procesa, a to su:

1. Vozite ponovo razrjeđivanje.

Bez obzira na koji će se recept pripremati alkoholno piće, sirovina prije destilacije trebala bi biti jaka od 35-40 stupnjeva. Inače možete pokvariti uporabljenu opremu i organizirati pravi vatromet u kuhinji. Stoga, prije nego što stavite sirovine u uređaj, moraju se razrijediti. Ovo je neophodno kako bi:

• Pare alkohola ne mogu razbiti mjesečinu.
• Brže odvojite etilni alkohol od štetnih i teških nečistoća. Uz veliku čvrstoću sirovine, molekulske veze će također biti jače.

Moonshine mora biti razrijeđen hladnom filtriranom vodom. Da bi to postalo jedno, prvo se stavlja u hladnjak. Voda se mora dodavati postupno, a u tom se postupku preporučuje svaki put izmjeriti jačinu alkohola. Idealna opcija bi bila povećati konzistenciju alkohola na 35 stupnjeva, a voda se dodaje mjesečini, a ne obrnuto..

2. Druga faza mjesečine čišćenje.

U procesu frakcijske destilacije potrebno je najprije temeljito očistiti mjesečinu, što se može učiniti na nekoliko načina. Za to vam je potrebno:

• Kalijev permanganat.
• Filtrirajte papir ili karton.
• Ugljen i aktivni ugljen.

Ako se koristi poseban papir, čišćenje je prilično jednostavno. U lijevak se stavlja list i kroz njega se ulije mjesečina. Da bi se postigla maksimalna kvaliteta filtracije, preljev se mora odvijati vrlo sporo.

Pri čišćenju s manganom Potrebno je strpljenje i točnost. Važno je u ovom slučaju redoslijed postupaka i pridržavanje potrebnih proporcija, a to se vrši na sljedeći način:

Na temelju litre sirovina koristi se otopina tople vode (50 ml) i kalijevog permanganata (2 g). Izlije se izravno u mjesečinu, a zatim se sirovina ostavi da odstoji najmanje deset sati.

Nakon spomenutog vremena, talog ostaje na dnu, koji se uklanja filtriranjem mjesečine kroz flanelu ili pamučnu vunu, koja se stavlja u lijevak i kroz njega se pročišćava alkohol. Nakon filtracije možete ponovo destilirati mjesečinu.

3. Dvostruka destilacija mjesečine Izravna vožnja

Prvo biste trebali pripremiti mjesečinu. Da biste to učinili, temeljito ga isperite, a zatim pravilno i precizno sastavite. Druga faza provodi se na isti način kao i prva. Kao rezultat ovog postupka, ispariće se gotovog pića više, jer je faza prethodnog čišćenja već završena. Da, i vrijeme za to će zahtijevati mnogo manje. Iako su unatoč pročišćenoj sirovini, "repovi" i "glave" i dalje će biti prisutni tijekom sekundarne destilacije. Stoga morate pratiti što točno izlazi iz uređaja. Ako je potrebno, treba odvojiti takozvano tijelo. Ali prilikom provođenja ovog postupka potrebno je uzeti u obzir sljedeće važne točke:

Dobiva se ukupni volumen proizvoda oko 10 posto "glave" To se može koristiti u tehničke svrhe: čišćenje različitih površina ili dezinfekcija predmeta, ali vrlo je štetno i ne možete ga piti.

Glavna stvar je pratiti brzinu tijekom destilacije. Da biste to učinili, koristite konvencionalni mjerač alkohola. Ako tvrđava padne na 45 posto, trebate sabrati "repove" u posebno pripremljenom spremniku.

Trenutak sakupljanja glavnog dijela vrijedne mjesečine određuje se pomoću mirisa. Nakon što sakupi 10 posto proizvoda, to će biti dovoljno da ga jednostavno namirišete. Upotrebljiva dvostruka mjesečina određena je nepostojanjem oštrog, jakog mirisa. Obično je najveći dio 80 posto ukupnog proizvoda. Iako, ako postoji visokokvalitetna i moćna jedinica, možete dobiti do 95 posto „tijela“, a „glava“ vam dobro dolazi za kućne potrebe. "Repovi" se mogu koristiti za povećanje snage novih sirovina dodavanjem u kašu kako bi se napravila nova šarža čistog domaćeg piva.

Dodatno pročišćavanje krajnjeg proizvoda

Nakon dovršetka postupka dvostruke destilacije, možete učiniti sljedeće:

• Dodatno očistite mjesečinu.
• Da biste poboljšali okus, ovaj jaki napitak možete oplemeniti posebnim aromatičnim dodacima koji se prodaju u trgovinama. Neki dodaju svježe voće i bobice ovom proizvodu..
• Da bi napitak bio mekši, može se razrijediti vodom.

Dodatno pojašnjenje mjesečine provodi se na različite načine. Najčešći od njih je pojašnjenje prirodnim mlijekom. Jedna i pol litre ovog alkoholnog pića može se očistiti čašom mlijeka (otprilike 250 ml). Da biste to učinili, "kravlji nektar" mora se sipati u mjesečinu i ostaviti da odstoji tjedan dana. Mnogi stručnjaci za mjesečinu preporučuju korištenje mlijeka ne iz zalihe mlijeka u trgovini, već mlijeka od krava u selu. Jer samo prirodni proizvod se nosi sa zadatkom. Ali na kraju ispada najčišća mjesečina koja neće popustiti najboljem viskiju.

Iako u ovoj fazi, čišćenje ne završava. Sljedeća faza ovog postupka je sljedeće čišćenje pomoću ugljena ili aktivnog ugljena. U ovom se slučaju kalijev permanganat ne preporučuje koristiti kako ne bi naštetio zdravlju. Nakon svih čišćenja, napitak se može oplemeniti različitim receptima za pripremu ljekovitih ili konjak tinkture, o kojima će biti govora kasnije.

Konjak dvostruke destilacije od mjesečine

Recept za rakiju kod kuće prilično jednostavno. Dovoljno je staviti nekoliko korica limuna u trolitarsku posudu s alkoholnim pićem. Tamo možete dodati žlicu crnog čaja, ali bez aromatičnih dodataka, kao i žlicu lovorovog lista, paprike i tri komada klinčića.

Osim začina u konzistenciji konjaka, ometa se prstohvat vanilije i dvije žlice šećera. Gotova smjesa je zatvorena poklopcem i postavljena na tamno mjesto. Doslovno za tjedan i pol dobiva se plemeniti napitak zvan konjak. Može se poslužiti na stolu ne samo u krugu rodbine i prijatelja, već i na brutalnim zabavama, jer će kvalitetno pripremljeno piće prema ovom receptu kod kuće zasjeniti bilo koju europsku marku alkohola.

Recepti za obogaćivanje mjeseca

Kuhanje je suučesnik ne samo u pripremi originalnih jela. Također pridonosi stvaranju različitih pića, što u ovom slučaju je domaća mjesečina. Mogu mu se dati razni okusi i okusi. Gotovo svaki moonshiner koristi svoj vlastiti recept za izradu ovog jakog napitka. Neki čak dijele svoje tajne, koje su sljedeće (po litri koja vam treba):

• Jedan gram ružmarina.
• Sto grama narančine kore.
• Tri grama muškatnog oraščića.
• Dva grama vanilije za gorak okus.
• Deset grama đumbira za izgaranje.

S tim dodacima napitak treba infuzirati najmanje dva tjedna, nakon čega se može konzumirati.. Dajući mjesečevoj kosi slatki okus, sljedeći sastojci se dodaju u njega:

• Sirup od vode i šećera u proporcijama jedan prema jedan (kg / l).
• Džem za svaki ukus.
• med.

Nakon dodavanja slatkih sastojaka u mjesečinu, napitak je potrebno zagrijavati na vatri dok se ne oslobodi plina, a zatim filtrirati. Zatim se gotov mjesečnjak mora izliti u pripremljeni spremnik i inzistirati tri dana.

Po želji, konačni proizvod može dobiti paletu boja, ali toniranje mjesečine najbolje je nakon sekundarne destilacije. Da biste piću dali određenu boju, trebate sljedeće:

• Postaje crvena kada joj se dodaju suhe borovnice..
• Žuti postaje ako dodate metvicu i melem limuna. A također za to možete koristiti peršin ili celer.
• Ako šafranu dodate samonik, on će se pretvoriti u zlatno. U tu svrhu su pogodne i narančine kore ili pregrade oraha..
• Neolupljeni pinjoli ili neki dobar labavi čaj učiniće da ovaj napitak postane smeđe..
• Cvjetovi kukuruza dat će mjesecu odgovarajuću plavkastu nijansu.
• Grmlje crnog lista (lišće) ili perje zelenog luka (kuhani sok) piće će učiniti zelenim.

Biljni dodaci mjesecu daju ne samo određenu boju, već i ugodnu aromu i mekoću, što doprinosi romantičnom raspoloženju dok pijete ovaj čisti i jaki napitak. Pogotovo bez posebnih posljedica nakon pijenja, jer sekundarna destilacija čini gotovo siguran proizvod od alkoholne konzistencije.

Preporuke stručnjaka za mjesečno oblaganje

Vrlo važan faktor za sekundarnu destilaciju je kvalitetna voda za prvu fazu. Stoga, faze čišćenja i razrjeđivanja nije potrebno izmjenjivati.

Voda je djelomični razarač u strukturi nečistoća, za razliku od kalijevog permanganata i aktivnog ugljena, koji oslobađa mjesečinu od ostataka štetnih spojeva.

Za određivanje frakcija tijekom destilacije potrebno je neprestano nadzirati "brzinu", koja se može utvrditi pomoću konvencionalnog brojila alkohola.

Nema lošeg mirisa kaže da je "tijelo" otišlo. U ovom slučaju, nemojte biti pohlepni, ali trebate isušiti pervu, jer je zdravlje skuplje.

Često se snaga mjesečine određuje metodom izgaranja. Da biste to učinili, oni su navlaženi papirom, koji bi trebao podržati gorenje nakon paljenja, ako je jačina pića iznad četrdeset stupnjeva.

Da biste napravili konjak od mjesečine nakon sekundarne destilacije potrebno je dodati drvene sječke ili hrastovu koru, što će vam omogućiti da se riješite štetnih tvari u ovom piću.

Pomoću ovih savjeta možete pravilno destilirati mjesečinu. I važno je zapamtiti da je druga destilacija mjesečine važan korak za dobivanje kvalitetnog proizvoda.

Sada znate kako izvršiti drugu destilaciju mjesečine i kako filtrirati, čistiti i razrjeđivati ​​proizvod domaće vinarije. Ako želite, možete čak provesti i kemijska ispitivanja kako biste bili sigurni u kvalitetu vlastite pripreme. Iako će vam najbolji stručnjaci biti rodbina i prijatelji koji će dostojno cijeniti vaše alkoholno "kulinarsko" remek-djelo.

https://hor.bgrepon.com/domaća-mjesečina/2798-druga-destilacija-mjesečine-upute-i-savjeti.html