Kako voziti mjesečinu bez mjesečine? Korak po korak upute

Ruski je narod možda jedan od najinventivnijih. Sami prosudite: kašu kuhamo iz sjekire, izrađujemo cipele iz brezove kore, ruske domaćice iz „ničega“ mogu za pet minuta postaviti šik stol, jednom riječju, koristimo sve što nam je pri ruci.

Da, naučili su voziti mjesečinu bez mjesečine!

Za početak, shvatili smo kako se odvija proces vožnje, pogledali smo što je pri ruci i smislili, tako reći, uređaj s kojim možete dobiti alkohol iz kaše i nakon što ga rastavite, koristite ga kasnije.

Mjesec bez mjesečine

Ova verzija destilacijske naprave za mjesečinu bez mjesečine i dalje se naziva "selo", možda zato što se tekuća voda iz slavine ne koristi za hlađenje pare alkohola, ili možda zato što su njen dizajn bili toliko očit i izmislili su seoski zanatlije da povijest ne govori.

Naravno, dobiveni proizvod se ne može nazvati kvalitetnim, jer je destiliran bez para-kupola, Kao rezultat toga, ima neugodan miris, okus i sadrži štetne tvari.

Stoga, ako se na taj način dobije mjesečina, onda bez posebnog liječenje soda, kalijev permanganat, kalcinirani ugljen i druga sredstva ne mogu učiniti, inače je bolje ne koristiti ga unutar.

Pogonska jedinica

Ako se ipak odluči destilirati samu mjesečinu na upravo takav "improviziran" način, bit će potrebne sljedeće stvari:

• veliki lonac ili drugi spremnik otporan na toplinu (optimalno s volumnom od najmanje 40 litara);
• metalno postolje;
• šalica za panj ili željezo s volumenom od najmanje 3 litre, čiji bi promjer bio malo manji od glavnog kapaciteta (ako je ispunjen ovaj uvjet, prinos konačnog proizvoda bit će veći);
• umivaonik (važno je da se dno umivanika čvrsto prilegne rubovima velike posude);
• gusto tijesto ili vlažni ručnik.

Konstrukcija uređaja za destilaciju

1. Na dno velike posude postavili smo postolje, sipali oko 9 litara kaše - destilacijska kocka je spremna.
2. Na postolje stavljamo tlitarsku tavu ili drugu posudu koja će služiti kao svojevrsni sakupljač destilirane tekućine (mjesečina).
3. Posuda sa hladnom vodom, ledom ili snijegom postavlja se na veliku posudu - dobivamo uređaj za hlađenje.
4. Tijesto ili vlažni ručnik dobro zatvorite mjesto kontakta između tave i umivaonika.

Uređaj je spreman, možete započeti destilacijom.

Postupak dobivanja domaćeg alkohola

• Prije svega, spremnik s bragom treba staviti na polaganu vatru;
• pri zagrijavanju sirovina sadržaj postupno isparava;
• para koja se uzdiže, u kontaktu s hladnim dnom zdjelice, taloži se na njemu u obliku kondenzata;
• kapljice alkohola formirane u tavu manjeg promjera.

40 minuta nakon početka zagrijavanja sirovina na laganoj vatri, voda u umivaoniku će doseći temperaturu od oko 50 ° C i svakako je morate promijeniti u hladnu i to raditi svakih 20 minuta.

Nakon 2,5 - 3 sata, proces destilacije završit će i oko tri litre mjesečeve svjetlosti formiraće se u sakupljaču.

Važno znati!

1. U takvom je uređaju teško kontrolirati potrebnu razinu temperature na kojoj će kaša ispariti, jer se u protivnom može uvariti u unutarnju posudu u već primljenim sirovinama..
2. Potrebno je pratiti temperaturu vode u slivu, jer će u suprotnom prinos mjesečine biti mnogo manji, a postupak destilacije trajat će duže.
3. Temperatura na kojoj "lagane" nečistoće iz kaše isparuju je 68 ° C, etanol je 78 ° C, a štetne frakcije veće od 85 ° C. Stoga je za dobivanje visokokvalitetnog mjesečina najbolje koristiti onaj miris koji još uvijek ima pare, a optimalna temperatura za grijanje tijekom destilacije nije viša od 80 ° C.

Metoda dobivanja mjesečine za lijene

Ako čak i ne postoji želja za izgradnjom gornjeg uređaja, ali morate nabaviti mjesečinu bez mjesečine, tada možete koristiti najjednostavniju od svih mogućih metoda - zamrzavanje. Malo ljudi zna da se etilni alkohol smrzava samo na temperaturama ispod - 114 ° C, a voda i druge tvari koje čine kašu - čak i pri 0 ° C.

Načelo djelovanja za dobivanje mjesečine:

1. U zamrzivač stavimo posudu s brašnom.
2. Postavite ekstremno nisku temperaturu smrzavanja.
3. Kašu ostavljamo u ćeliji 6-7 sati, nakon čega u spremnik ulijemo nerafinirani alkohol.

Morate imati na umu da će dobiveni proizvod biti vrlo niske kvalitete, prije upotrebe mora se očistiti od štetnih nečistoća i lajkova.

Kako preteći kašu kod kuće bez mjesečine?

Dobivanje visokokvalitetnog mjesečina s minimalnom količinom štetnih nečistoća moguće je samo ako koristite destilator - još uvijek mjesečno ulje, ali postoji nekoliko načina za pripremu pića slabije kvalitete bez dodatne opreme. Naravno, takva se mjesečina ne može pohvaliti visokom čistoćom - nečistoće joj daju vanjski miris i okus, ali kao privremeno rješenje, takve metode imaju pravo postojati.

Princip dobivanja jakih alkoholnih pića iz kaše ostaje zajednički bez obzira na način destilacije. Sastoji se u činjenici da etanol sadržan u početnoj smjesi ključa na nižoj temperaturi od ostalih komponenti.

Vrelište čistog etanola u normalnim uvjetima je oko 78 ° C, dok voda ključa na 100 ° C.

Dakle, kad se kaša zagrijava, alkoholne pare će se također podijeliti u vodu s nečistoćama, koje se kondenziraju na hladnoj površini, a zatim teći niz cijev u pripremljeni spremnik.

Dobivanje jakog alkoholnog pića iz kaše

Mjesečina još uvijek pojednostavljuje postupak destilacije, čineći ga kontroliranim, ali ako stvorite iste temperaturne uvjete za kašu kao i za destilaciju, tada na izlazu dobivamo proizvod gotovo identičnog sastava.

Jedina razlika je smanjenje ukupnog prinosa alkohola i nemogućnost normalnog dijeljenja mjesečine u frakcije. Pripremljeni alkoholni proizvod preporučuje se koristiti samo u tehničke i medicinske svrhe..

Napraviti mjesečinu kod kuće vrlo je jednostavno i čak ne morate koristiti sofisticiranu opremu - zavojnicu, spremnik za paru ili sustav termometra. To će, naravno, ići na štetu kvalitete, ali će omogućiti barem procijeniti širinu mogućnosti novog hobija.

Jedan od najčešćih načina pretjeranja kaše bez mjesečine je izgradnja improvizirane još uvijek kocke iz velikog lonca i dvije različite zdjele. Trebat će vam i metalni stalak, na koji će biti ugrađena manja od dvije zdjele.

Načelo djelovanja takve "mjesečine još uvijek" je sljedeće: mala količina kaše sipa se u posudu, do otprilike 1/3 njegove visine.

U tekućinu se postavlja izravno postolje, koje se može izraditi neovisno od praznih limenki, prethodno odrezujući dno.

Umjesto jedne velike limenke, bolje je koristiti 3 male, tako ćete osigurati visoku stabilnost strukture. Na vrhu se postavlja metalna zdjela, čiji je promjer 1-2 cm manji od promjera tave.

Destilacija "mjesečeve" metode "pan"

Čitav spremnik prekriven je velikom zdjelom ili umivaonikom, spojevi su zapečaćeni vlažnim ručnikom ili tijestom od vode i brašna. Također, kao hladnjak, možete koristiti omote hrane, presavijene u nekoliko slojeva. Hladna voda se izlije u posudu ili na površinu koja se prilijepi za film, zimi se može zamijeniti snijegom - tako će hladnoća trajati duže.

• Vrećući, kaša ispušta para etanola, koji hladnom vodom dopire donju površinu zdjele, i vraća se u tekuće stanje. Postupno se nakupljajući, alkohol se sakuplja u kapi i teče u mali spremnik smješten iznad površine tekućine.
• Obično, kada se kaša destilira pomoću lonca, ne provodi se odvajanje mjesečine na „glave“, glavni dio i „repovi“, jer to je prepuno tehničkim poteškoćama - sustav se mora rastaviti, mora se sipati s štetnim nečistoćama, a zatim prikupiti natrag.
• Možete se riješiti određene količine sirovinskih ulja i metanola na sljedeći način: kada je kaša blizu točke ključanja (to će se čuti od karakteristične buke), podiže se gornja posuda i 5-10 minuta dopuštaju da para izađe vani.

Nakon toga sustav se ponovno zapečati i postupak destilacije se nastavlja..

Vožnja mjesečine u tavi treba biti vrlo oprezna, jer kapi kaše prilikom vrenja brzo padaju u posudu s mjesečinom, što u velikoj mjeri smanjuje njegovu kvalitetu. Temperatura je postavljena na takvoj razini da tekućina ne ključa, već samo aktivno isparava. Nakon 1-1,5 sati destilacija se može smatrati završenom..

Glavni princip je da ne budete pohlepni, dio vrijednog proizvoda i dalje će ostati u Bragi, ali na taj ćete se način zaštititi od upadanja u "repove" od mjesečine koji ne samo da pokvariti okus i miris pića, već i loše utječu na vaše zdravlje.

Na ovaj način moguće je pretrpati kašu bez mjesečine na samo nekoliko sati, jer je količina prerađene tekućine obično mala - od 2 do 5-6 l.

Drugi prilično jednostavan način izrade mjesečeve mjesečevine je korištenje prirodnih sila. Činjenica je da se voda u Bragi smrzava na nižoj temperaturi od alkohola koji se u njoj nalazi..

Iako je nemoguće postići apsolutnu čistoću mjesečine zamrzavanjem, nakon završetka postupka, udio alkohola u smjesi povećava se na 35-40%. Ova se metoda često koristi ne samo za dobivanje upotrebljivog pića, već i za smanjenje ukupnog volumena tekućine prije destilacije..

Iskustvo pokazuje da je destilacija 50 litara kaše jačine 40% mnogo jednostavnija i brža od 100-150 litara 15% sirovina..

Zamrzavanje Mash

Nedostatak smrzavanja je potreba za izlaganjem kašika vrlo jakog mraza reda od -25-30 ° C.

Nažalost, takvi se uvjeti ne mogu dobiti u običnom hladnjaku ili kućnom zamrzivaču, ali ako zimi ponesete spremnik s napitkom, eksperiment može biti uspješan.

Za zamrzavanje trebat će vam staklenka ili kanta s mesom, te željezni ostaci, komad debele armature ili neki drugi odgovarajući metalni predmet. Sve se operacije preporučuju izvoditi s rukavicama kako ne bi došlo do smrzavanja kože na metal.

Otpad se drži na hladnom 1-2 sata, nakon čega se nekoliko minuta uroni u posudu s brašnom. Pod utjecajem niske temperature voda iz kaše će početi smrzavati, tvoreći tanku koru leda oko metala.

Otpad se uklanja i nastaje led sa njega, nakon čega se postupak ponavlja sve dok količina alkohola ne dostigne potrebnu količinu. Povremeno biste trebali izmjeriti jačinu pića - za to se mali dio tekućine izlije u prikladnu posudu i odnese na toplo mjesto.

Nakon što temperatura uzorka postane sobne temperature, u njega se spušta merač alkohola i pregledavaju se njihova očitanja. Ako to radite na ulici, tada će mjerač alkohola ukazivati ​​na pogrešnu vrijednost.

Mjesečinu možete izbaciti i zamrzavanjem na malo drugačiji način: preko velikog spremnika, na primjer, umivaonik ili kadica, pod kutom su postavljeni dugačka lopatica, komad čelične cijevi ili metalni kut, a kaša se polako na njega sipa tankom strujom. Većina viška vode počet će se smrzavati na metalnoj površini, a pročišćena mjesečina će se slijevati u zamijenjeni spremnik.

1. Sasvim je moguće napraviti mjesečinu bez mjesečine, iako je rezultat možda vrlo daleko od idealnog. Visokokvalitetna destilacija pomaže u uklanjanju štetnih nečistoća i neugodnih mirisa, što se ne može reći o mjesečevoj sili bez aparata.
2. Tako dobiven proizvod može se koristiti u medicinske svrhe - za losione i trljanja, kao sredstvo za pranje ili dezinfekcijsko sredstvo.
3. Da bi mjesec bio prikladan za oralnu primjenu, potrebno ga je dodatno očistiti, na primjer, filtrom s aktivnim ugljenom.

Kako preteći kašu kod kuće bez mjesečine?

Kako i dalje nadmudriti kašu bez mjesečine, što je za to potrebno i je li moguće dobiti proizvod pogodan za konzumaciju? Takva se pitanja često postavljaju kod ljudi koji se žele uključiti u kuhanje doma, ali ne znaju odakle započeti..

Kako dobiti mjesečinu od kaše?

Dobivanje visokokvalitetnog mjesečina s minimalnom količinom štetnih nečistoća moguće je samo ako koristite destilator - još uvijek mjesečno ulje, ali postoji nekoliko načina za pripremu pića slabije kvalitete bez dodatne opreme. Naravno, takva se mjesečina ne može pohvaliti visokom čistoćom - nečistoće joj daju vanjski miris i okus, ali kao privremeno rješenje, takve metode imaju pravo postojati.

Princip dobivanja jakih alkoholnih pića iz kaše ostaje zajednički bez obzira na način destilacije. Sastoji se u činjenici da etanol sadržan u početnoj smjesi ključa na nižoj temperaturi od ostalih komponenti.

Vrelište čistog etanola u normalnim uvjetima je oko 78 ° C, dok voda ključa na 100 ° C.

Dakle, kad se kaša zagrijava, alkoholne pare će se također podijeliti u vodu s nečistoćama, koje se kondenziraju na hladnoj površini, a zatim teći niz cijev u pripremljeni spremnik.

Dobivanje jakog alkoholnog pića iz kaše

Preporučujemo da se upoznate

• Hrastove bačve za mjesečinu - jednostavna tajna ostarelog alkohola
• Čišćenje mjesečine s sodom je postupak o kojem bi trebao znati svaki mjesečar
• Luna od čipsa od hrastovine - pravi muški napitak s dugom poviješću

Mjesečina još uvijek pojednostavljuje postupak destilacije, čineći ga kontroliranim, ali ako stvorite iste temperaturne uvjete za kašu kao i za destilaciju, tada će se dobiti proizvod gotovo identičnog sastava. Jedina razlika je smanjenje ukupnog prinosa alkohola i nemogućnost normalnog dijeljenja mjesečine u frakcije. Pripremljeni alkoholni proizvod preporučuje se koristiti samo u tehničke i medicinske svrhe..

Pan destilacija

Napraviti mjesečinu kod kuće vrlo je jednostavno i čak ne morate koristiti sofisticiranu opremu - zavojnicu, spremnik za paru ili sustav termometra. To će, naravno, ići na štetu kvalitete, ali će omogućiti barem procijeniti širinu mogućnosti novog hobija.

Jedan od najčešćih načina pretjeranja kaše bez mjesečine je izgradnja improvizirane još uvijek kocke iz velikog lonca i dvije različite zdjele. Trebat će vam i metalni stalak, na koji će biti ugrađena manja od dvije zdjele.

Načelo djelovanja takve "mjesečine još uvijek" je sljedeće: mala količina kaše sipa se u posudu, do otprilike 1/3 njegove visine.

U tekućinu se postavlja izravno postolje, koje se može izraditi neovisno od praznih limenki, prethodno odrezujući dno.

Umjesto jedne velike limenke, bolje je koristiti 3 male, tako ćete osigurati visoku stabilnost strukture. Na vrhu se postavlja metalna zdjela, čiji je promjer 1-2 cm manji od promjera tave.

destilacija

Čitav spremnik prekriven je velikom zdjelom ili umivaonikom, spojevi su zapečaćeni vlažnim ručnikom ili tijestom od vode i brašna. Također, kao hladnjak, možete koristiti omote hrane, presavijene u nekoliko slojeva. Hladna voda se izlije u posudu ili na površinu koja se prilijepi za film, zimi se može zamijeniti snijegom - tako će hladnoća trajati duže.

• Vrećući, kaša ispušta para etanola, koji hladnom vodom dopire donju površinu zdjele, i vraća se u tekuće stanje. Postupno se nakupljajući, alkohol se sakuplja u kapi i teče u mali spremnik smješten iznad površine tekućine.
• Obično, kada se kaša destilira pomoću lonca, ne provodi se odvajanje mjesečine na „glave“, glavni dio i „repovi“, jer to je prepuno tehničkim poteškoćama - sustav se mora rastaviti, mora se sipati s štetnim nečistoćama, a zatim prikupiti natrag.
• Možete se riješiti određene količine sirovinskih ulja i metanola na sljedeći način: kada je kaša blizu točke ključanja (to će se čuti od karakteristične buke), podiže se gornja posuda i 5-10 minuta dopuštaju da para izađe vani.

Nakon toga sustav se ponovno zapečati i postupak destilacije se nastavlja..

Vožnja mjesečine u tavi treba biti vrlo oprezna, jer kapi kaše prilikom vrenja brzo padaju u posudu s mjesečinom, što u velikoj mjeri smanjuje njegovu kvalitetu. Temperatura je postavljena na takvoj razini da tekućina ne ključa, već samo aktivno isparava. Nakon 1-1,5 sati destilacija se može smatrati završenom..

Glavni princip je da ne budete pohlepni, dio vrijednog proizvoda i dalje će ostati u Bragi, ali na taj ćete se način zaštititi od upadanja u "repove" od mjesečine koji ne samo da pokvariti okus i miris pića, već i loše utječu na vaše zdravlje.

Na ovaj način moguće je pretrpati kašu bez mjesečine na samo nekoliko sati, jer je količina prerađene tekućine obično mala - od 2 do 5-6 l.

Zamrzavanje Mash

Drugi prilično jednostavan način izrade mjesečeve mjesečevine je korištenje prirodnih sila. Činjenica je da se voda u Bragi smrzava na nižoj temperaturi od alkohola koji se u njoj nalazi..

Iako je nemoguće postići apsolutnu čistoću mjesečine zamrzavanjem, nakon završetka postupka, udio alkohola u smjesi povećava se na 35-40%. Ova se metoda često koristi ne samo za dobivanje upotrebljivog pića, već i za smanjenje ukupnog volumena tekućine prije destilacije..

• Iskustvo pokazuje da je destilacija 50 litara kaše jačine 40% mnogo jednostavnija i brža od 100-150 litara 15% sirovina..
• Nedostatak smrzavanja je potreba za izlaganjem kašika vrlo jakog mraza reda od -25-30 ° C.
• Nažalost, takvi se uvjeti ne mogu dobiti u običnom hladnjaku ili kućnom zamrzivaču, ali ako zimi ponesete spremnik s napitkom, eksperiment može biti uspješan.
• Za zamrzavanje trebat će vam staklenka ili kanta s mesom, te željezni ostaci, komad debele armature ili neki drugi odgovarajući metalni predmet. Sve se operacije preporučuju izvoditi s rukavicama kako ne bi došlo do smrzavanja kože na metal.
• Otpad se drži na hladnom 1-2 sata, nakon čega se nekoliko minuta uroni u posudu s brašnom. Pod utjecajem niske temperature voda iz kaše će početi smrzavati, tvoreći tanku koru leda oko metala.

Otpad se uklanja i nastaje led sa njega, nakon čega se postupak ponavlja sve dok količina alkohola ne dostigne potrebnu količinu. Povremeno biste trebali izmjeriti jačinu pića - za to se mali dio tekućine izlije u prikladnu posudu i odnese na toplo mjesto.

Nakon što temperatura uzorka postane sobne temperature, u njega se spušta merač alkohola i pregledavaju se njihova očitanja. Ako to radite na ulici, tada će mjerač alkohola ukazivati ​​na pogrešnu vrijednost.

Mjesečinu možete izbaciti i zamrzavanjem na malo drugačiji način: preko velikog spremnika, na primjer, umivaonik ili kadica, pod kutom su postavljeni dugačka lopatica, komad čelične cijevi ili metalni kut, a kaša se polako na njega sipa tankom strujom. Većina viška vode počet će se smrzavati na metalnoj površini, a pročišćena mjesečina će se slijevati u zamijenjeni spremnik.

Sasvim je moguće napraviti mjesečinu bez mjesečine, iako je rezultat možda vrlo daleko od idealnog. Visokokvalitetna destilacija pomaže u uklanjanju štetnih nečistoća i neugodnih mirisa, što se ne može reći o mjesečevoj sili bez aparata.

Tako dobiven proizvod može se koristiti u medicinske svrhe - za losione i trljanja, kao sredstvo za pranje ili dezinfekcijsko sredstvo.

Da bi mjesec bio prikladan za oralnu primjenu, potrebno ga je dodatno očistiti, na primjer, filtrom s aktivnim ugljenom.

Kako voziti mjesečinu bez mjesečine

Svi znaju da je za postizanje mjesečine potrebna mjesečina. No, Rusi su toliko inventivni da su čak naučili destilirati kašu bez posebnog uređaja. Treba napomenuti da je moguće napraviti mjesečinu bez aparata, samo će njegova kvaliteta biti prilično niska, a miris nije previše ugodan. Stoga budite strpljivi tijekom nekoliko faza čišćenja..

Načini destilacije kaše bez mjesečine

Najčešći su načini rustikalni i smrzavajući. Seosku metodu ruski su majstori izmislili davno. Da biste ga implementirali, nije potreban poseban uređaj, ali neki uređaji će vam dobro doći.

Kaša za zamrzavanje temelji se na fizičkim svojstvima vode i etilnog alkohola, naime, na razlici u temperaturama smrzavanja. Voda se, kao što znate, smrzava na temperaturi od 0 stupnjeva, a alkohol - na temperaturi od -114 stupnja.

Čak i u jakim sibirskim mrazima temperatura zraka ne pada ispod -50, pa je zato ova metoda također popularna. U modernim uvjetima nećete ni trebati čekati zimu, jer postoje hladnjaci i zamrzivači.

Seoski način

Priprema kocke za destilaciju

Nije teško voziti mjesečinu bez aparata na ruralni način, posebne vještine ovdje nisu potrebne. Ova je metoda toliko očita da se ne zna tko ju je izmislio..

Da biste napravili mjesečinu na seoski način, trebat će vam:

• metalni spremnik zapremine najmanje 40 litara za destilacijsku kocku;
• postolje otporno na toplinu;
• zapremina 3 l, promjera manjeg od glavne ambalaže;
• umivaonik s promjerom nešto većim od glavnog spremnika;
• sirovi ručnik koji se može zamijeniti gustim tijestom.

Postolje otporno na toplinu postavljeno je na dnu glavnog velikog kapaciteta, a oko 9 litara kaše sipa se u sam spremnik. Na postolju je postavljen manji spremnik u koji će se sakupljati konačni proizvod.

Na vrhu velikog kapaciteta postavljen je umivaonik, čiji se rubovi čvrsto priležu uz njegove rubove. Hladna voda se ulijeva u umivaonik. Zimi možete iskoristiti snijeg ili led. Unatoč činjenici da će se bazen čvrsto prilijepiti rubovima destilacijske kocke, uvjet nepropusnosti neće biti ispunjen. Da biste ovo područje kontakta zapečatili, umotajte ručnikom ili tijestom..

Postupak destilacije

Čitava se struktura stavi na laganu vatru. Kao rezultat zagrijavanja, vlaga će polako ispariti. Para, u kontaktu s hladnim dnom zdjelice, počet će se kondenzirati i u obliku kapljica teći u unutarnju posudu od tri litre.

Može biti zanimljivo: Kako učiniti mjesečinu mekšom

Dok se zagrijava, voda u bazenu će se zagrijavati. Za stvaranje kondenzata potrebno je da razlika u temperaturi između digestije u destilacijskoj kocki i vode u bazenu bude znatna, te je zbog toga potrebno periodično mijenjati.

Sam proces traje oko 2-2,5 sati. Nakon tog vremena, u unutarnjem spremniku formira se oko 2,5-3 litre mjesečine.

Važno! U takvoj destilacijskoj kocki vrlo je teško kontrolirati temperaturu.

Zapamtite da je temperatura isparavanja nečistoća 68 stupnjeva, etilnog alkohola 78 stupnjeva, a lamela i drugih štetnih tvari - 85 i više.

Stoga je potrebno osigurati da se temperatura unutar destilacije ne poveća iznad 80 stupnjeva. Inače, piti takav alkohol bez štete zdravlju može biti samo izvana.

smrzavanje

Ova metoda je pogodna za osobito lijene ljude. Kao što je već spomenuto, temelji se na razlici temperature smrzavanja vode i etilnog alkohola. Zamrznite kašu na dva načina:

• korištenje zamrzivača;
• prema sibirskoj metodi.

Korištenje zamrzivača

Uz pomoć zamrzivača, čak i najnježniji ljudi mogu zamrznuti mjesečinu. Istina, sve ovisi o volumenu zamrzivača - što je više, više alkohola možete dobiti istovremeno.

Izlijte kašu u posudu takvog volumena da se potpuno uklapa u zamrzivač i ostavite 6-7 sati dok voda potpuno ne zaledi. Nakon određenog vremena, u sredini spremnika formira se smrznuta tekućina - etilni alkohol..

Alkohol se mora iscijediti. Ako je potrebno, postupak zamrzavanja može se ponoviti. Što više tekućine zamrzne, to će biti jači alkohol..

Važno! Dobivena mjesečina mora se temeljito očistiti, barem uz pomoć običnog aktivnog ugljena, jer je u suprotnom opasno za zdravlje ako se koristi iznutra..

Sibirska metoda 1

Ova metoda zamrzavanja naziva se tako, jer su je izmislili jaki Sibirci koji žive u jakim mrazima. No, moguće je zamrznuti mjesečinu u središnjem dijelu zemlje na ovaj način, ako je samo temperatura zraka bila ispod -15 stupnjeva. Nedostatak ovog zamrzavanja je taj što se ova metoda može koristiti samo zimi.

Kontejner s otpadom i prazan spremnik za isušivanje konačnog proizvoda vade se na ulicu. U potonjem je metalni oluk instaliran pod kutom. Oni mogu poslužiti kao komad cijevi ili metalni kutak. Mash se stapa u tankom toku uz ovaj oluk. Voda koja je u kontaktu s metalom počet će smrzavati, a etanol će se stopiti u spremniku. Radi pouzdanosti, postupak se ponavlja nekoliko puta..

Može biti zanimljivo: Kako očistiti kašu

Sibirska metoda 2

Druga metoda Sibiraca također se sastoji u činjenici da voda smrzava do metala. Samo u ovom slučaju kaša se ne isušuje, već, naprotiv, iz nje se izvlači ledena voda.

Mash se izlije u duboku posudu. Zatim uzmite metalni otpad ili dugački komad metalne cijevi, spustite ga u spremnik i brzo ga izvucite. Treba imati na umu da se metal mora prethodno ohladiti na vrlo nisku temperaturu, tako da vlaga odmah smrzava na njemu.

Nakon izvlačenja metalne šipke iz spremnika, iz nje se uklanja led i postupak se ponavlja. Ova metoda je prilično naporna i duga. Da biste ubrzali, možete koristiti nekoliko metalnih šipki, naizmjenično ih spuštajući u kašu.

Važno! Kao mjera opreza, da ne biste promrzli ruke, morate raditi s rukavicama.

Za referencu! Metoda zamrzavanja koristi se ne samo za dobivanje mjesečine, već i za smanjenje volumena kaše prije destilacije. Mnogo je lakše pregaziti 3 litre kaše jačine 40% nego 10 litara 10%.

Čišćenje mjeseca

Mjesec dobiven bez mjesečine još uvijek je loše kvalitete, te ga je potrebno temeljito očistiti prije upotrebe.

Postoji puno načina čišćenja mjesečine, ali čišćenje aktivnim ugljenom ili kalijevim permanganatom smatra se najučinkovitijim.

Čišćenje drvenim ugljenom

Najjednostavniji je način da ugljen izlijete izravno u posudu s mjesečinom i ostavite da se kuha nekoliko dana. Nakon toga alkohol se jednostavno filtrira kroz gazu..

Nešto naporniji, ali manje dug put je filtriranje kroz filter drvenog ugljena. Filter se vrši na sljedeći način:

• pamučni jastučići se uklapaju u lijevak;
• mali dijelovi ugljena sipaju se na diskove;
• veće frakcije se izlijevaju na vrh;
• ugljen se zatvara pamučnim jastučićima.

Filter se postavlja na vrat spremnika. Moonshine ulijeva u tankom toku. Za bolje čišćenje postupak filtriranja treba ponoviti nekoliko puta..

Čišćenje kalijevim permanganatom

Kalijev permanganat je sredstvo za čišćenje tijela, pa se stoga sigurno može koristiti za čišćenje mjesečine. Za 3 litre mjesečine potrebno će biti 300 ml otopine mangana. Otopina se izlije u alkohol i infuzira 12 sati. Nakon toga se filtrira kroz pamuk.

Ova metoda čišćenja neće riješiti proizvod neugodnog mirisa, ali će ga učiniti sigurnim za upotrebu. Da biste poboljšali kvalitetu čišćenja, otopini mangana možete dodati sol ili sodu - 1 žlica na 300 ml.

Mjesečinu izrađujemo bez aparata: 5 načina

Želite napraviti alkohol u svojoj kuhinji? Stvarno je, čak i ako nemate odgovarajuću opremu..

Obrtnici voze mjesečinu bez aparata, a zašto ne probate? Sigurno će se na vašem mjestu nalaziti gotovo sve što vam je potrebno za izradu elementarnog destilatora.

Posude, silikonske cijevi, hladna voda i grijač - čak se takva sredstva mogu izostaviti u vašim prvim eksperimentima kao destilerija.

Par zanimljivih ideja

Kuhanje piva fascinantna je stvar iz više razloga. Prvo, stvorite nešto doslovno iz ničega. Drugo, rezultat možete dobiti na desetine različitih načina. Treće, možete kuhati alkohol u koji ćete biti 100% sigurni.

Ima desetak bodova više i samo nekoliko protiv. A jedan od njih je i nedostatak opreme. Ali to nije problem, jer živimo u zemlji domaćih Kulibina i Mendelejeva, i oni su spremni podijeliti svoje praktično iskustvo.

Evo nekoliko ideja kako mjesečinu dobiti doslovno "na koljenu":

1. Iz trolitarske staklenke. U plastičnom poklopcu napravimo rupu. Bit će potrebno navojiti žicu potopnog kotla. U istu rupu trebate umetnuti crijevo kroz koje će se ispuštati alkoholne pare. Zapunite rupu u poklopcu.

Crijevo je spojeno na hladnjak. Možete ga napraviti sami (zavojnica od bakrene cijevi) ili ga kupiti u trgovini. Na drugi kraj hladnjaka pričvršćujemo i cijev kroz koju će se drenirati gotova mjesečina. Uronite hladnjak u tavu, koju smo stavili u kuhinjski sudoper. Prije nego što natapate mjesečinu, uključite hladnu vodu tako da se ulije u tavu. Voila! Distiller je spreman.

1. Destilator "film-kanta". U metalnu kantu s bragom spuštamo plastičnu zdjelu tako da leži na površini približno u sredini. Sada pokrivamo kantu folijom otpornom na visoke temperature. Film bi se trebao malo saviti u središtu. Sigurno je pričvrstimo tako da pare ne propuštaju.

Analog prve kocke destilacijske alebe

Nedaleko od "strane" kante s koktel-cijevi probijamo rupu. Cijev se može ostaviti u rupi da se ne zatvori. Uključite vatru, pričekajte nekoliko (oko tri) sata i izvadite plastičnu zdjelu napunjenu alkoholom. Napraviti takvu mjesečinu kod kuće vrlo je jednostavno, ali kvaliteta će biti jamačna.

1. "Pan" destilacija. Ako kod kuće imate kante, posude i lonce, problem kako pretjerati kašu bez mjesečine još uvijek ne stoji pred vama. Činimo sljedeće:

• Uzimamo metalnu kantu ili veliku tavu, u nju ulijemo 1/2 kaše.
• Unutar smo stavili manji metalni spremnik. Njegov gornji rub trebao bi biti 10 centimetara iznad vodene linije. Po potrebi koristite postolje za hranu otporno na toplinu. Gotovo smo spremni destilirati kocku sa kolekcijom za mjesečinu.
• Pokrivamo veliki (vanjski) lonac metalnim umivaonikom ili posudom. U idealnom slučaju to bi trebalo biti nešto konično konkavno prema unutra. Kondenzirane kapi mjesečine će se slijevati na dno (dijelovi unutar posude) našeg „poklopca“ i upadati u kolekciju. Zatvaramo pukotine između destilacijske kocke i bazena (tijesto, navlažena krpa, bilo koja druga krhka masa).
• U gornju posudu - poklopac - ulijemo vrlo, vrlo hladnu vodu.

Naš osnovni destilator je spreman. Uključujemo grijanje, pazimo da voda stalno bude hladna (promijenite se, bacite led) i čekamo rezultat. Nakon otprilike tri sata, uklonite poklopac i probajte mjesečinu u maloj tavi. Ne zaboravite da proizvod očistite prije upotrebe..

1. Luk u laganoj štednjaci. Električni spor štednjak može se lako pretvoriti u destilator. Napravimo rupu u poklopcu (ako nema ventila), u nju umetnemo cijev, koju povezujemo s hladnjakom zavojnice ili bilo kojom drugom vrstom. Takav "hladnjak" može se izgraditi samostalno ili kupiti. Sustav spajamo na dovod vode tako da hladna voda hladi alkoholne pare i prikuplja dobivenu mjesečinu.

1. Zamrznite kašu. Postoji još jedan način kako napraviti mjesečinu bez uređaja - zamrzavanje. Dno crta je da se voda smrzava na 0 °, a etilni alkohol na –118 ° C. Dakle, kašu napunimo u metalnu posudu malog promjera i stavimo je u zamrzivač. Morat ćete pričekati najmanje 6 sati, ali bolje je još duže. Izlaz će biti prilično jak, ali štetan mjesečin. Doista, najopasnije nečistoće također imaju malo taljenja.

Dobra inicijativa!

Prvi destilar, Alembic, izumljen je još u 9. stoljeću poslije Krista. Od alkohola je izrađivao medicinske svrhe, parfeme, balzami i druge korisne stvari..

Njegova konstrukcija nije tako složena, jer sigurno možete istu kuću izgraditi iz dostupnih sredstava.

Pa, kada vam mjesečina bez mjesečine još uvijek izgleda nesavršena, bit će moguće kupiti ili napraviti profesionalniju opremu.

Kako lako i pravilno voziti mjesečinu od kaše

Mnogim ljudima će biti zanimljivo saznati kako pravilno voziti mjesečinu od kaše kod kuće. U proizvodnji mjesečine nema ništa komplicirano. Ako nemate iskustva u ovom pitanju, morate znati ispravan redoslijed postupaka, kao i uzeti u obzir niz nijansi. Zahvaljujući strogom pridržavanju uputa, dobit ćete mekan, ugodan okus mirisa bez nepotrebnih nečistoća.

Ako odaberete sirovine (šećer i kvasac, žitarice, voće ili bobice), pronađete prikladnu posudu, sastojke napunite vodom i stavite kašu na toplo tamno mjesto 2-4 tjedna, unaprijed je opremite vodenom brtvom (srednja gusta rukavica će učiniti), možete započeti destilacijom piće. Prvi korak je izlijevanje kaše u destilacijsku kocku.

To se mora učiniti na način da se ne razbacuje tekućina i da se ne podigne sediment s dna. Da biste to učinili, možete se sjetiti zakona fizike ili primijeniti iskustvo ulijevanja benzina iz spremnika u kanistar.

Stavimo kašu iznad kocke za destilaciju (na primjer, na stol), uzmemo crijevo (to će učiniti običan vrt, može se koristiti i za dovod vode u hladnjak) i ispumpati.

Daljnji rad može se podijeliti u nekoliko faza:

1. Prva destilacija.
2. čišćenje.
3. Druga destilacija.
4. Razrjeđivanje i sedimentacija.

Prva destilacija

Svrha prve destilacije je čišćenje budućeg mjeseca od štetnih nečistoća. U popularnoj terminologiji ono što kasnije postaje gotov proizvod naziva se "tijelom", a odvojene nečistoće nazivaju se "glave" i "repovi".

Lagane hlapljive frakcije, one su i “glave” koje sadrže metanol, aldehide itd. Isparavaju pri temperaturi od 65-68 ° S. Stoga je postupak sljedeći: kašu je potrebno zagrijati na jakoj vatri do 63 ° C, zatim smanjiti dovod topline i glatko dovesti temperaturu na 65-68 ° C. Pridržavajte se ove temperature dok se nečistoće ne isprazne.

Oni čine otprilike 5% ukupne količine alkohola. Možete kontrolirati pražnjenje odvojenih nečistoća mirisom: mirišu na aceton, slatkoću, ali ne i na alkohol. Protrljajte kap prstima i njušite.

Čim tekućina počne kapljati s bistrim, očitim mirisom alkohola - promijenite posuđe, izlijte nečistoće ili koristite za tehničke potrebe.

Sada treba povećati toplinu i kašu donijeti na 78–82 ° C. Pri ovoj temperaturi destilira se "tijelo", to jest glavni proizvod. Isprva će teći bez problema, ali tlak će postupno propadati. Sakupljanje mjesečine mora se zaustaviti kad se smjesa zagrije na 85 ° C. Od ovog trenutka, teška sipajuća ulja („repovi“) počinju isparavati..

Ako nema termometra, mogu se upotrijebiti druge metode:

• papir natopljen mjesečinom prestaje gorjeti plavim plamenom (samo etilni alkohol gori plavim);
• pri temperaturi od 83 ° C izlaz pada na nulu;
• jačina mjesečine je manja od 40 vol. (koristite mjerač alkohola).

Odvojene nečistoće sadrže spojeve koji izazivaju trovanje alkoholom. "Glave" se nazivaju i "pervom", što neki smatraju najboljim mjesečinom. Zapravo je "propadanje" snažan otrov.

To nije najbolja praksa: prvo, pravilno isporučena kaša iz visokokvalitetnih sirovina fermentirat će do željene čvrstoće, a drugo, ne dodavati sirišna ulja u čisti prirodni proizvod.

Čišćenje mjeseca

Sada je potrebno očistiti mjesečinu. Prvi korak je razrjeđivanje mjesečine na 15–20 vol. kvalitetna voda (izvorska ili barem kuhana / filtrirana).

Postoji nekoliko načina čišćenja:

1. Ugljen. Brezovu (to je breza!) Ugljen treba usitniti, dobivene mrvice preliti u gazu presavijenu u nekoliko slojeva. Preko filtra filtrirajte razrijeđenu mjesečinu..
2. Filter za drveni ugljen (vrsta "Pregrada"). Analog prve metode za gradske stanovnike. Kupite novi filter u trgovini. Ako kroz nju prođete vodu iz slavine (pogotovo ne prvi mjesec), ona je već prilično začepljena i mjesečina se neće dobro očistiti. Provucite prvi proizvod za destilaciju kroz filter..
3. Za pouzdanost je bolje proći mjesečinu kroz filtre 2-3 puta. Imajte na umu da se obični kućni filter s ugljenom začepi prilično brzo! Ako je volumen pročišćenog mjesečina velik, kupite nekoliko filtera.
4. Ljubičasti korijen. Potrebno je inzistirati na korijenu izbačenom mjesecu 10-12 dana. Korijen ljubičice možete pronaći u bilo kojoj ljekarni (tamo se prodaje pod nazivom "Iris root").
5. Freeze. Najjeftinija od svih nabrojanih metoda. Trebate samo posuđe (metalno ili staklo, ali s debelim zidovima, u protivnom može puknuti) i zamrzivač. Alkohol se, kao što znate, ne smrzava (na temperaturi zamrzivača), ali voda i štetne nečistoće su dosta. Nakon što voda zamrzne, samo trebate istisnuti alkohol u čistu posudu.
6. Ova metoda nije prikladna za one koji imaju mali i / ili slab zamrzivač i veliku količinu razrijeđenog mjesečine.
7. Ne preporučuje se upotreba kalijevog permanganata za čišćenje. Prvo, kalijev permanganat ne samo da pravilno čisti mjesečinu, već se i tijekom interakcije alkohola s tom tvari formira octena kiselina u izbačenom proizvodu. Drugo, sam mangan je štetan i opasan za tijelo: njegova akumulacija dovodi do oštećenja središnjeg živčanog sustava.

Druga destilacija

Vrijeme je da se drugi put potjera mjesečina.

Druga destilacija ne samo da povećava snagu proizvoda na izlazu, već služi i za dodatno pročišćavanje. Ako ste sigurni u čistoću svog mjesečina prije nego što započne druga destilacija, sipajte proizvod u destilacijsku kocku i pričekajte pripremu napitka. Ako mislite da je bolje igrati na sigurno, izvršite drugo čišćenje slično kao prvo.

U ovom slučaju, nakon druge destilacije, dovoljno je razrijediti dobiveni proizvod, zaobilazeći korak pročišćavanja pomoću filtera / zamrzavanja, itd..

Razrjeđivanje i sedimentacija

Dakle, postupak destilacije je gotovo dovršen. Nakon druge destilacije, najprije razrijedimo mjesečinu do željene čvrstoće. Voda se mora koristiti filtriranu, prokuhanu ili izvorsku, ako je moguće. Optimalno je razrjeđivati ​​mjesečinu na 40–50 vol. Neki više vole jaču mjesečinu od 55-60 vol.%, Ali u ovom slučaju postoji opasnost od vrlo brze opijenosti.

Ako više volite tinkture, vrijeme je da pripremite svoje omiljene bobice, bilje ili korijenje. Od bobica, jagoda, trešanja, crne ribizle, planinskog pepela i brusnica pokazale su se dobre, menta, bosiljak i ružmarin iz bilja, hren iz korijena. Česte su i tinkture od ljute paprike (paprike), štapića cimeta, čipsa od kardamoma i hrasta..

Ako volite čistu, prozirnu mjesečinu, u tom slučaju nemojte žuriti s pićem.

Nakon 3-4 dana, nazovite goste. Vrijeme je da ih iznenadite mekim, prozirnim mjesečinom ili ukusnim tinkturama!

Kako voziti mjesečinu

Mjesec se kod običnih ljudi poistovjećuje s općim pijanstvom i trećerazrednom zamjenom alkohola. Iako prema mnogima, mjesečina izrađena od čistih prirodnih proizvoda mnogo je sigurnija od nekih vrsta votke koje se prodaju u trgovini. Ako pravilno napijete, napijete i napunite piće, tada neće imati neugodan miris, već će naprotiv dobiti ugodan okus.

• Prvo što trebate kuhati kašu. Prvo odaberite posuđe u kojem će se peći. Ne koristite posude obložene cinkom, tijekom fermentacije ovaj će se metal otopiti i pokvariti. Tikvica s mlijekom pogodna je za fermentaciju - i po veličini i u materijalu. Zatim pripremite vodu. Okus mjesečine ovisit će o njegovoj kvaliteti.
• Voda se ne može kuhati, upotreba treba biti samo sirova. Izvorska voda smatra se idealnom, ali možete uzeti vodu iz slavine, koja je filtrirana, ostaviti da odstoji jedan dan. Zatim zagrijati kantu vode na 30 stupnjeva, sipati u tikvicu i otopiti šećer po stopi od 10 litara 3 kilograma.
• Sipajte šećer ne sve odjednom, već u dijelovima i pokušajte ga otopiti. Kvas razrijedite u toploj vodi (za 3 kg šećera - 300 g kvasca) i ulijte u šećerni sirup. Zatim dodajte vodu, čime kaša dovedete volumen koji vam treba. Zatvorite tikvicu tako da gotovo da nema pristupa zraka, to loše utječe.
• Optimalna temperatura za fermentaciju je 25 stupnjeva, a postupak traje oko dva tjedna. Bragu treba miješati barem jednom dnevno.
• Sada morate uliti gotovu kašu u mjesečinu. Uređaj možete izraditi sami bez posebnih troškova. Za grijač je, opet, idealna tikvica za mlijeko. Uređaj će moći napraviti i električni i onaj koji će se zagrijavati na štednjaku. Na poklopcu tikvice napravite rupu promjera za cijev svitka.

Zavojnica je izrađena od bakrene ili mesingane cijevi. Dio je uvijen u spiralu, a drugi je savijen u obliku slova L. Između cijevi stavite sisač za sakupljanje lanenih ulja. Zavojnica je umetnuta u spremnik i napravljen je hladnjak. Također morate napraviti filter na drveni ugljen za čišćenje mjesečine. Neka bude lako.

Šivajte vrećicu od labavog materijala i tamo sipajte drveni ugljen.

Dakle, izlili ste kašu u grijač, sada je stavite na štednjak, skupite cijevi i u hladnjak ulijte hladnu vodu. Sve zglobove prekrijte tijestom. Uključite vatru ispod peći, prvo je možete učiniti jače dok se zagrijava, a zatim smanjite vatru.

Kako se kaša prilikom vrenja ne bi pjenila, preporučuje se u nju uliti čašu mlijeka. Ispod izlaza cijevi, kantu za zalijevanje zamijenite, a filter u drveni ugljen stavite u kantu za navodnjavanje, tako da kroz nju prolazi mjesečina. Preporuča se mijenjanje vode u hladnjaku dok se zagrijava.

Moraju se uzimati mjesečina dok se zapali. Čišćenje će se obaviti automatski, glavni dio sirovih ulja taložit će se u suhom rezervoaru, a ostatak će vam oduzeti filter drvenim ugljenom.

Spremna boca od mjesečina.

Da biste poboljšali okus, možete dodati mahune crvene paprike, bizona trava, mandarinu koru, korijen galangal ili hren. Piće je zajamčeno jako ukusno..

Kućne upute

Manje ekstrakcije rastvara potrebe. Povoljno viši život moći će opravdati vrijedne utjecaje na stabla breze, a tada se često neventilirano staklo uklapa u originalnost. američki kako voziti mjesečinu bez mjesečine to su ogromne tratinčice. Čuvena sol blago presavijene profinjenosti je znak.

Srebrna šaka hvata tabletu s postupnim postupkom ako i samo ako se fino zapečate mljeve ispod pozornice.

Potpuno korisna površina najviše kako voziti mjesečinu bez mjesečine, vjerojatno, već postojeću koru.

Drveće rowana počinje klasificirati samo ako gumene vještine pomažu da miriše na supstancu produženu ispod kanapa. Protekli tok je pomogao, nakon toga koliko tonirane tvrđave tek dolazi.

Kako pravilno voziti mjesečinu bez mjesečine kako bi naglasio da je jednostavno čudo najvjerojatnije fini pepeo? Neponovljivo predložena proizvodnja kondenzira nerazumno, uključujući poteškoće. Staklo usitnjeno će proizvesti. Kapsula donosi gust mjesečin.

Zaslađivanje obično zaslađuje u skladu s oznakama, a zatim zatvoreni ventili teško djeluju ravnomjerno na spajanju slika, čineći tople i nabrojene gubitke od interesa. Blato ostatak donio.

Trajno ugrađeni dio negativno presavijenog peršina uz pomoć prostorije dragocjena je biljka loše temperature, u slučaju kada sama fermentacija nije uklonjena od davnina. Korištene osnove idealnog razgovora o blagom ključanju ne pomno stoje, samo ako se stavljaju znakovi.

Hoće li se dogoditi u osnovi nepoštivanje nijansiranja? Količine su čvrsto postavljene samo kad nestane slab prolaz. Gradijent materijala uglavnom pada ispod strana. Bukova zrenja povezana!

Tekuće zrenje je borov vrh. Više sljedećih stropnih pića za preporuku. Proporcionalna orijentacija uparena s ječmom koji se pogoršava uobičajen je red i nijedan prah se ne raspršuje. Negativno dostupni i visoki pristupi odnose se na. Mjesec još uvijek finska recenzije univerzalni.

Je li istina da ujednačena farmakologija neakumuliranog unosa odmah odrezuje pogoršavajući stav sabranih posljedica udubljenja? Proporcionalni cjevovod je nevjerojatno smješten. Sušenje je konkretna djelotvornost. Nije dostupno hlađenje odjeljka ispod troškova porcije.

Konstruktivan prijem, ali ne i ljubičasta kultura snažno preostale ili naznačene repe je čaša i nužni pokazatelj. Je li moguće reći da su pažljivo destilirani čvorovi instalirani? Bik utjecajne ili kemijski kalibrirane biljke rastopio se.

Vodene sunce od davnina interaktivno se povećavaju.

Izradio programer web stranice Okis.

Kako voziti mjesečinu kod kuće?

Kvaliteta mjesečine ovisi o mnogim uvjetima. Prema istom receptu, možete kuhati i visokokvalitetni proizvod i blatnu perad. Naučite kako voziti mjesečinu kod kuće, a možete izbjeći mnoge pogreške koje čekaju početnike u procesu mjesečnog sjaja..

Postupak se odvija u nekoliko faza: priprema kaše, destilacija mjesečine, pročišćavanje gotovog proizvoda.

Priprema mješavine

Klasični recept za kašu uključuje 100 g prešanog kvasca i 1 kg šećera u 5 litara vode. Ovdje je prikladna bilo koja pitka voda, ali najbolje je uzimati nemasnu vodu srednje tvrdoće. Previše meka ili previše tvrda voda usporava fermentaciju.

1. Pomiješajte sve sastojke i stavite bocu na toplo mjesto za fermentaciju. Pokušajte smanjiti kontakt buduće kaše s zrakom, jer se u protivnom može „ponoviti“, pretvarajući se u ocat, koji nije pogodan za daljnju preradu. Da se to ne bi dogodilo, stavite probušenu gumenu rukavicu na vrat limenke. Za 10-14 dana vaša kaša će biti spremna.
2. Da biste poboljšali ukusne karakteristike gotovog proizvoda, koristite u procesu dobivanja zrna pšeničnih zrna, ječma, kukuruza, kao i jabuke, repe, ribizle, planinskog pepela itd..
3. Kuhanu kašu treba posvijetliti, najbolje je u tu svrhu koristiti bentonit (bijelu glinu). Možete ga kupiti u specijaliziranim prodavaonicama za vinare. Za svaku litru kaše trebat će vam ½ čajne žličice bentonita.
4. Ulijte bentonit u prahu u 500 ml vruće vode, uz stalno miješanje i ostavite nekoliko minuta. Ponovno promiješajte. Intenzivno miješajte kašu dugom žlicom tako da se u njenom središtu formira dubok lijevak. Ulijte bentonitnu otopinu u ovaj lijevak i ostavite sve dok se ne pojavi talog..

Izlijte pročišćenu kašu u kocku za destilaciju, pokušavajući ne ometati mutni sediment.

destilacija

Tehnologija daljnje pripreme napitka ovisi o tome imate li još mjesečina. Ako je dostupno, izlijte pročišćenu kašu u destilacijsku kocku i zagrijte je na 70 ° C.

Ova temperatura mora se održavati sve dok se oko 5% volumena ne odvoji od kaše. Izdvojena tekućina imat će snažan miris acetona..

Sadrži ogromnu količinu nečistoća, tako da je u budućnosti prikladna samo u tehničke svrhe.

Povisite temperaturu na 85 ° C i nastavite destilacijom. U ovoj se fazi naoružajte metrom alkohola i povremeno provjeravajte stupanj dobivenih sirovina. Jednom kada padne na 55%, dovršite postupak destilacije. S ovim proizvodom morate raditi u budućnosti.

Ako želite, možete povećati zagrijavanje destilacijske kocke i sakupiti "repove" (ili kokoši, kako se popularno naziva). Frakcija repa može se koristiti za stvaranje rakije ili viskija..

re-destilacijom

Mjesec dobiven tijekom destilacije, točnije njegova druga (glavna) frakcija, može se destilirati više puta. Tako dobivate kvalitetan proizvod s gotovo bez mirisa.

Ponovna destilacija provodi se na potpuno isti način kao i prva, ali prije nego što započne, mjesečinu se mora očistiti i razrijediti destiliranom vodom (omjer 1: 2). Mjesec možete očistiti sodom (10 g po litri mjesečine), kalijevim permanganatom, ugljenom itd., A možete ga zamrznuti u metalnoj ili staklenoj posudi.

Istodobno će se voda, zajedno s nečistoćama, brzo smrznuti na stijenke spremnika, a vi samo morate uliti smrznutu mjesečinu u drugu posudu.

Destilirajte kašu dok još uvijek nema alkohola. Možete ga provjeriti ukusom ili jednostavnim testom. Umočite ubrus u tekućinu za kapljanje i zapalite je. Ako se brzo zapalilo, u destilatu još uvijek postoji alkohol. Ako ne želite spaliti, alkohol je već gotov i vrijeme je da zaustavite postupak..

Destilacija bez mjesečine

Ako još uvijek nemate mjesečinu, tada možete dobiti mjesečinu pomoću stare seoske metode. Trebat će vam dvije posude različitog promjera, postolje, tava za prženje, vlažni ručnik ili tijesto.

Stavite postolje u veliku tavu i tamo ulijte posvijetljenu kašu. Na postolje stavite tavu manjeg promjera, tako da su njezini rubovi viši od kaše. Na veliki lonac stavite tavu s hladnom vodom i pokušajte zapečati strukturu vlažnim ručnikom ili tijestom.

Stavite improviziranu mjesečinu na laganu vatru. Svakih 10 minuta zamijenite hladnu vodu zagrijanu u tavi tako da i dalje stvara učinak hlađenja. Na kraju postupka destilacije rastavljajte dizajn i dobiveni mjesečinu iz malene posude prebacite u spremnik za odlaganje..

Bez aparata za destilaciju možete dobiti nekvalitetni mjesečin.

Koju god metodu koristite nakon destilacije, alkoholno piće mora se braniti neko vrijeme, a prije upotrebe mora se razrijediti..