Što je bolje - mjesečina ili votka?
mjesečina i votka - prilično popularna alkoholna pića. U vezi s tim, mnogi su zainteresirani u tome koji je sigurniji za uporabu i koja je razlika votka, koja se izrađuje na industrijski način, od mjesečine koja se stvara kod kuće više od jednog stoljeća.
Proces proizvodnje ovog alkoholnog pića prilično je kompliciran. Polazni materijal može biti alkohol u zrnu, naftni proizvodi (mahovina, piljevina). Teško je primijetiti razliku između sintetičkog, hidroliznog ili zrnastog proizvoda, čak ni laboratorijski testovi to ne otkrivaju. Ali bez obzira na to što se proizvodi votka, izgleda prozirno poput suza, pije se prilično lako i ne smrzava se na minus temperaturi.
Sirovine korištene za pravljenje mjesečine poznate su gotovo svima. Riječ je o ekološki prihvatljivim proizvodima: raž, pšenica, kukuruz, šećer, kvasac itd. Oni koji sudjeluju u proizvodnji pića za kućnu upotrebu nastoje upotrijebiti visokokvalitetne sastojke i u skladu su sa svim fazama tehnološkog procesa fermentacije, pročišćavanja, destilacije, kao i inzistiranje na mjesečevoj dobi razno voće, bilje i agrumi.
Što je bolje - mjesečina ili votka?
Potrošači jakih alkoholnih pića često se pitaju što je bolje od votke ili mjesečine. Ako se mjesečina proizvodi po svim pravilima, ispada da je kvalitetna i nemoguće ju je otrovati. Prisutnost labudnih ulja u ovom napitku predmet je mnogih rasprava. Izgled, ova mješavina izopropilnih i izoamilnih alkohola nalikuje masnoj tekućini žućkaste ili crvenkaste nijanse koja nema ugodan miris.
U umjetničkoj proizvodnji sivuhe ostaje amil alkohol, opasan za ljude. Ali ako ga očistite kalijevim permanganatom, filterom s drvenim ugljenom i dva puta destilirate proizvod, tada ostala sipajuća ulja neće nanijeti nikakvu opipljivu štetu vašem zdravlju. Većina potrošača sklona je vjerovati da je još sigurnije koristiti mjesečinu, posebno kada je riječ o izradi samog.
Kada prođete sve faze: priprema piva, postupak fermentacije, pročišćavanje, destilacija, aromatizacija i infuzija, nastaje ukusan, bezalkoholni napitak koji se lako pije. Nakon njegove uporabe ne dolazi mamurluk, svijest ostaje jasna. Za razliku od mjesečine, vodka dobivena razrjeđivanjem alkohola može imati karakterističan kemijski okus, sposobnost zamagljivanja uma i izazivati sindrom mamurluka.
Što je štetnije - mjesečina ili votka?
Vjeruje se da prisutnost male količine nečistoće u mjesečevoj kosi usporava proizvodnju octenog aldehida u tijelu, zbog čega se smanjuje negativan učinak na ljude. Ova činjenica je dokazana istraživanjem. Otrovanje se upravo događa zbog visokog sadržaja ove tvari..
Labudna ulja mogu usporiti proces, što rezultira minimiziranim učinkom. Iako je njihova prekomjerna količina štetna i za tijelo, jer toksini prekomjernom konzumacijom mjesečine utječu na živčani sustav, jetru, bubrege, srce i druge organe.
Odgovor na pitanje što je bolje: mjesečina ili votka, u velikoj mjeri ovisi i o integritetu proizvođača. U industrijskoj proizvodnji alkoholnih pića pročišćavanje treba provesti dovoljno kvalitetno. To znači da proizvod ne bi trebao sadržavati nečistoće ili fulirajuća ulja koja se u potpunosti uklanjaju tijekom postupka ispravljanja. No paradoks je da je samo čisti etanol razrijeđen vodom štetniji. Djeluje prejaka oštro na tijelo, zbog čega se njegova otpornost smanjuje, a intoksikacija se javlja ranije.
Raspršite mitove
Nekad se votka smatrala otrovnom tvari, koja se lako može otrovati, pa čak i smrtonosna. Nakon što je domaća mjesečina postala popularno piće među stanovništvom, poduzetni ljudi krenuli su u škakljivi marketinški potez, čineći votku nacionalnim ponosom. U tu svrhu šire se informacije o velikoj štetnosti mjesečine zbog prisutnosti sirovinskih ulja u njoj. No činjenica da industrijska proizvodnja zbog svog brzog raspada u tijelu do octenog aldehida izaziva trovanje, nije primijećena.
Štoviše, čista je votka, to je veće ubrzanje, što znači da će se zbog velikog opterećenja na tijelu teško nositi s otrovnim tvarima, zbog čega će osobu mučiti sindrom mamurluka. Mnogi ljudi, želeći nabaviti kvalitetan proizvod, više vole skupu votku. Ali činjenica je da se u industrijskoj proizvodnji koristi rektificirani alkohol, čija je cijena niska. A kad kupuje skupu robu, osoba zapravo plaća dizajn etikete i boce.
Uz neovisnu pripremu alkoholnog pića kod kuće koriste se prirodni proizvodi, a cijeli se proces kontrolira, što daje povjerenje u kvalitetu. Stoga, na pitanje koja je prednost - mjesečina ili votka, svaki odgovara pojedinačno.