Mlijeko za osvjetljenje prije destilacije - 9 najboljih načina

Gotovo svaki moonshiner nastoji dobiti napitak koji će biti što čistiji, sigurniji i originalniji..

A to nije moguće bez čišćenja kaše prije destilacije. Uostalom, pravilno čišćenje učinit će napitak mekšim i manje štetnim za zdravlje.

Uputa za uporabu:

1. Jedna žlica tvari razrijedi se u 0,5 l vode.
2. Smjesa se temeljito miješa dok se ne stvori homogena masa..
3. Otopina se dodaje piću u omjeru: 1 žlica. žlica bentonita za 10 litara kaše.
4. Rezultirajuća smjesa se inkubira 24 sata, zatim se ocijedi iz taloga i destilira..

Kako očistiti kašu bentonitom opisano je u videu:

Br. 2 hladno

Metoda se temelji na postulatu da alkoholi ne podliježu zamrzavanju, za razliku od lamela.

Ova metoda pročišćavanja je vrlo jednostavna:

• Samo stavite kašu u zamrzivač i pričekajte da se potpuno smrzne..
• Kad se pretvori u led, samo ispusti tekućinu.
• Ako nema zamrzivača, piće možete jednostavno ohladiti.

Ovdje mnogi imaju pitanje - koliko dugo traje ovaj postupak? Od 2 do 4 dana. Suština metode je da bakterija kvasca umre na temperaturi od +5 - 7 stupnjeva, nakon čega se u piću formira talog.

Postupak je jednostavan - spremnik s pivom stavite u hladnjak ili podrum, zadržite postavljeno vrijeme i ispustite ga iz sedimenta.

Oprez! Ako je jačina pića manja od 11%, tada se ne koristi metoda hlađenja, jer kaša može kiseti.

Br. 3 Uz dodatak čaja od hibiskusa

Čaj od hibiskusa poznat je po svojim ljekovitim i pročišćavajućim svojstvima..

informacije! Kada se doda u kašu, veže „mrtvi“ kvasac, labudna ulja i ostale štetne komponente, dok stvaraju talog.

Takvo čišćenje nije samo bezopasno, već je i vrlo korisno, jer čaj od hibiskusa sadrži mnogo korisnih tvari, aminokiselina i vitamina..

Za pojašnjenje:

1. Čaj od hibiskusa 70 g zakuhajte 10 ml kipuće vode.
2. Ohladiti na 25 stepeni.
3. Ulijte u napitak i ostavite 24 sata.

Potrebni udio je 100 ml čaja na 10 litara kaše.

Oprez! Ovu metodu najbolje je koristiti za posvjetljivanje zrna kaše..

Kako posvijetliti kašu od šećera i šećerne žitarice čajem od hibiskusa prikazano je u videu:

Br. 4 želatina

Želatina se koristi za osvjetljavanje samo voćne kaše, jer je u stanju da veže samo kvas. U napitku će ostati labudna ulja i drugi štetni sastojci..

Postupak čišćenja:

• 2 g želatine ulijte 400 ml vode i pomiješajte.
• Nakon 24 sata promijenite vodu i ostavite još 8 sati.
• Zatim dodajte još 400 ml tople vode i ulijte u budući napitak.

Ovaj je recept dizajniran za 10 litara kaše.

Br. 5 pomoću sode

Za ovaj postupak koristite dvije vrste sode - kalcinirane i hranu. Potonji se koristi u kombinaciji s drugim tvarima, na primjer, s limunskom kiselinom, jer soda bikarbona sama po sebi nije vrlo učinkovita..

Za čišćenje napravite sljedeće:

1. U 10 l kaša dodajte 10 g sode, promiješajte i ostavite 30 minuta.
2. Ponovo dobro promiješajte.
3. Ostavite da napitak odstoji 10 sati na sobnoj temperaturi. Ovo je vrijeme dovoljno za potpuno pojašnjenje.
4. Otopite kašu iz taloga i procijedite.

Br. 6 Mačja mačka

Ovo je prilično neobična metoda čišćenja, ali vrlo je učinkovita. Suština je da su gotovo sva punila izrađena od bentonita, što je odličan sorbent.

Mačja punila uzgaja se na isti način kao i obični bentonit - 1 žlica. žlica na 0,5 l vruće vode. Dobivena smjesa dodaje se kaši, udio je 0,5 l tekuće smjese na 10 l kaše. Sve to ostaje 24 sata.

Prije upotrebe, samljeti punilo na mlincu za kavu do stanja praha. No postavlja se pitanje - što je bolje odabrati? Savršeno prilagođena sredstva tvrtkama: Barovi, Kotyara ili ormar Cat.

Važno je! Ni u kojem slučaju ne koristite aromatizirani punilo, jer će inače napitak postati neupotrebljiv.

Tehnologija pročišćavanja kaše s mačjim punilom opisana je u videu:

Br. 7 Bijela glina iz ljekarne

Bijela glina kupljena u ljekarni nije loše za osvjetljenje. Važna nijansa - pazite da nema aromatičnih dodataka. Glina mora biti očišćena i visokokvalitetna, bez mirisa.

Tehnologija čišćenja:

1. Koristite glinu, pridržavajući se proporcija - 1 žlica. žlica za 10 litara kaše.
2. Razrijedite 1 žlicu gline u 0,5 l tople vode i miješajte dok ne postane glatko..
3. U napitak dodajte dobivenu smjesu pazeći da je u potpunosti fermentirana.
4. Ostavite smjesu 24-30 sati da prođe reakcija.
5. Fermentirani kvasac će se istaložiti u obliku pahuljica.
6. Pažljivo ispustite napitak iz sedimenta. Za odvodnju je preporučljivo koristiti tanku cijev.

Da biste bili sigurni da je postupak dobro prošao, procijenite stanje kaše. Ne bi se trebala pjeniti, šištala je, imala je oštar miris i gorak okus.

Oprez! Ne ispustite sediment u kanalizaciju, jer to može uzrokovati stvaranje cementnog čepa i dovesti do začepljenja cijevi.

Br. 8 Limunska kiselina s alkoholom

Metoda je vrlo jednostavna, a njena suština je u zaustavljanju procesa fermentacije..

Metoda pročišćavanja limunskom kiselinom:

1. Jedna žlica kiseline otopi se u maloj količini vode i doda se kaši, udio je 1 žlica. žlica limunske kiseline po 10 litara pića.
2. Nakon stvaranja taloga, u kašu se dodaje 1 žlica sode bikarbone ili krede za normalizaciju kiselosti.
3. Rezultirajuća smjesa se inkubira 2-3 sata na sobnoj temperaturi, a zatim filtrira kroz filter..

Oprez! Ova se metoda smatra prilično teškom i zato je pogodna samo za kašu od šećera ili žitarica. Ako nakon postupka piće nije bilo dovoljno čisto, tada se nastavlja razjašnjenje alkoholom.

Dodavanje alkohola u kašu učiniti da kvasac prestane fermentirati i istaložiti se. Ova metoda koristi se za kašu u kojoj količina šećera prelazi normu..

Amaterski mjesečini dodaju alkohol u proizvoljnoj količini i ostave jedan dan za oborine. No, da bi proces tekao bez problema, potrebno je dodati onoliko alkohola koliko je potrebno da se snaga napitka poveća za 3-4%.

Doziranje se izračunava prema formuli: Potrebna količina alkohola = količina kaše * (potrebna jačina - početna jakost) / (jačina alkohola - potrebna jačina).

Kao rezultat toga, dobivate količinu alkohola koju trebate dodati.

Br. 9 mlijeko

Najlakši i najbrži način. Mlijeko učinkovito veže štetne tvari, nakon čega se pretvaraju u pahuljice i talog. Rezultat - trenutno razjašnjenje pića.

Udio za čišćenje: 1 litra mlijeka na 10 litara kaše.

Ohlađeno mlijeko se izlije u spremnik s pićem i čeka taloženje. Zatim filtrirajte kašu kroz pamučno-gazni filter..

Ova se metoda smatra blagom i prilično je pogodna za ljuštenje voćne kaše.

Oprez! Za ovu metodu idealno je skladištenje mlijeka s minimalnim udjelom masti. Bolje je ne koristiti prirodno mlijeko kako piće ne bi dobilo karakterističan miris.

Koja je metoda prikladna za vašu situaciju?

Ovisi o tome koju će kašu pretjerati.

Strože metode, na primjer, upotreba bentonita, alkohola ili limunske kiseline, pogodne su za kašu od žitarica ili šećera. Nisu pogodni za voćni napitak, jer mogu uništiti izvornu aromu voća.

Za kašu od voća, metode čišćenja pomoću:

• mlijeko.
• Hladno vrijeme.
• soda.
• Aktivni ugljen.
• želatin.

Čišćenje kaše nije obavezno.

Iskusni mjesečevi strogo preporučuju da to učinite, jer će vam pojašnjenje na svaki način pomoći da dobijete kvalitetan proizvod..

Takav će napitak biti čišći, mekši, neće imati specifičan miris, a simptomi će biti smanjeni..