Barrister

Barrister je gin ruske proizvodnje koji je u Sankt Peterburgu proizvela tvrtka Ladoga, jedan od najvećih proizvođača i distributera alkoholnih pića u Rusiji. Marka je zauzela prvo mjesto po prodaji u zemlji krajem 2018. godine, ispred marki sa svjetskom reputacijom Beefeater

i Gordonova.

Povijest marke

Tvrtka Ladoga osnovana je u Sankt Peterburgu 1995. godine. Tvrtka je vlasnik destilerije s godišnjom proizvodnjom do 5 milijuna dekalitara alkohola. Tvrtka je vodeća u industriji u proizvodnji likera, likera i vrhunskih likera. Za jaki alkohol koristi se alkohol "Lux" visoke čistoće na osnovi žitarica uzgajanih u ekološki čistim područjima.

Dobavljače odabire komisija koja redovito posjećuje ruske destilerije radi procjene kvalitete proizvoda. Stručnjaci obraćaju pažnju na uvjete za uzgoj žitnih usjeva i posebnosti pripreme sirovina za preradu. U proizvodnji se koristi mješavina visoko škrobnih sorti raži i pšenice, sastavljena u određenim omjerima.

Voda se poduzeću isporučuje iz jezera Ladoga. Postrojenje ima sustav pročišćavanja koji uklanja neželjene nečistoće i zasićuje vodu mineralnim komponentama koje poboljšavaju okus. Cijelo osoblje tehnologa radi na receptima pića. Bobice, voće, začinsko bilje i začini isporučuju velike nabavne organizacije u Rusiji.

Značajke proizvodnje

Gin Barrister proizvodi se odvojenom tehnologijom destilacije. Prvo se alkohol ulijeva u bobice smreke, koricu limuna, korijander, cimet, sjemenke kima, anis i kardamom. Aromatični alkoholi miješaju se u smjesi prema starom engleskom receptu.

Marku je dizajnirala agencija za brendiranje Runwey. Advokati su kategorija visoko rangiranih pravnika u Velikoj Britaniji, pa je za dizajn odabran aristokratski vintage stil. Etiketa je ukrašena slikom grančice kleke i ukrašenim natpisom koji ukazuje na visoku kvalitetu pića..

Nagrade

Zlatna medalja:

• Institut za kušanje pića 2018.

Srebrne medalje:

• Gin Master 2017;
• Internacionalno vino&Spirit Competition 2018;
• The Gin Masters Contemporary 2018.

Zanimljivosti

Na web mjestu tvrtke stoji da se gin proizvodi pod kontrolom britanske tvrtke Barrister Spirits Ltd. Tvrtka je osnovana 2015. godine i ne proizvodi alkohol u Velikoj Britaniji, a njezin vlasnik je češki Furato S.S. - poznat kao dugogodišnji poslovni partner Ladoga Group LLC.

U kolovozu 2019. tvrtka je otvorila tvrtku u središtu glavnog grada pod nazivom Barrister bar. Proizvođač planira promovirati vlastite proizvode u baru i razviti široko oglašavanje marke u medijima..

Vrste džina Barrister

Barrister Dry Gin, 40%

Prozirni napitak s jakom aromom bobica kleke i korijandera. Okus je osvježavajuć i pomalo slatkast, s citrusnim i začinskim notama. Korica limuna jače se osjeti na cilju. Proizvođač preporučuje piti piće s ledom, svježom mentom i kriškom limete.

Barrister Blue, 40%

Novi proizvod u liniji stvoren je za koktele s dodatkom tonika. Sadrži alkohole natopljene narančama i kardamomom. Džin čisto plave boje s jarkom aromom začina i citrusa. Okus je pomiješan s narančastim i začinskim tonovima.

Barrister Pink, 40%

Prirodni ekstrakt jagode daje ginu ružičastu boju. Piće s aromom bobičastog voća i ugodnog slatko-kiselog okusa. Preporučuje se u koktelima s dodatkom crvenog vermuta i Ligare gorkog, pomiješanih u jednakim omjerima.