Doktor august (doctor august) - ruska marka likera i likera

Likeri i tinkture (liječnik August) odjednom proizvodi nekoliko domaćih destilerija. Pića ove marke na ruskom su tržištu predstavljena više od osam godina i traže se zbog svog prirodnog sastava, ugodnog okusa i pristupačne cijene. Pića su stvorena na temelju starih recepata, gdje se pažljivo odabrani sastojci skladno dopunjuju.

Povijest marke

Marka "Doctor August" pripada Grupa Beluga, jedan od najvećih uvoznika i proizvođača alkohola na ruskom tržištu. Tvrtka je osnovana 1999. godine pod imenom Synergy. Prvo poduzeće holdinga bilo je "Ussuriyskiy balsam", poznato po svojim tinkturama na biljkama tajge. Trenutno skupina uključuje pet destilerija u različitim regijama Rusije, kao i vinariju u Krasnodarskom kraju. Tvrtka je na prvom mjestu u zemlji po proizvodnji likera i gorkog.

Holding grupa Beluga predstavila je zaštitni znak Doctor August 2013. godine. Postava marke uključuje 28 vrsta slatkih i gorkih infuzija nadahnutih starim receptima. Osobitost pića je što se proizvode samo od prirodnih sastojaka: aromatičnog bilja, orašastih plodova, voća i bobičastog voća, a sirovine se kupuju od pouzdanih dobavljača. U proizvodnji se koristi najmanje okusa, svi sastojci su pažljivo odabrani.

Recept za tinkture Doctor August razvili su tehnolozi destilerije Mariinsky. Tvrtka je postala dio Beluga grupe 2006. godine. Holding je uložio velika sredstva u novu opremu, uvođenje naprednih tehnologija i modernizaciju linija. Samo nekoliko godina kasnije, tvornica je zauzela vodeću poziciju u regiji po količinama proizvodnje i godišnje proizvodi 1,7 milijuna dekalitara alkoholnih pića..

Tehnologija proizvodnje

Likeri i tinkture "Doctor August" temelje se na visokokvalitetnom alkoholu "Lux" i mekoj vodi iz vlastitih arteških bunara. Svaka vrsta proizvoda sadrži originalne dodatke: esencijalna ulja voća i citrusa, cimet, vanilin i druge začine. Bobice i bilje inzistiraju na mješavini vode i alkohola u zatvorenim kadama od nehrđajućeg čelika ili u hrastovim bačvama starim više od stotinu godina. Rezultirajući pripravci filtriraju se i dodaju pićima.

Miješanje se provodi u strogom slijedu i u skladu s receptom. Prvo se u posudu stave pripremljeni voćni napitci i aromatični alkoholi, a zatim se doda šećerni sirup i limunska kiselina. Zahvaljujući modernoj opremi za obradu vode, starenje i filtriranje, pića dobivaju besprijekoran okus. Likeri se pune u novu liniju po mjeri u tvornicama u Italiji i Njemačkoj s kapacitetom od 6000 boca na sat..

Vrste likera "Doctor August"

Zbirka "Doctor August" sadrži tri vrste likera jačine 20%. Uz destileriju Mariinsky, pića marke proizvode još dva poduzeća holdinga: Ussuriysky Balsam na Primorskom teritoriju i Alviz JSC u Arhangelsku. Sve tvornice slijede istu tehnologiju i koriste prirodne sastojke.

Najpopularniji likeri "Doctor August":

• Berry Mix kombinacija je aromatičnih alkohola umiješanih u brusnice, brusnice i borovnice. Piće ima bogati buket bobica i ugodan voćni okus;
• "Juicy Cherry" - mješavina alkoholnih voćnih napitaka od zrelih trešanja, aronije i borovnica. Infuzija badema dodaje orašastim tonovima liker i daje trpke note na kraju;
• "Džem od malina" izrađen je od aromatičnih alkoholnih pića utopljenih u maline i crni ribiz. Liker odlikuje svijetli okus bobica bez pretjerane slatkoće..

Kako i s čime piti tinkture "Doktor August"

Likeri i tinkture Doctor August poslužuju se nakon glavnog obroka u malim čašama kapaciteta 30-50 ml. Slatka alkoholna pića u skladu su s desertima: pecivima i sladoledom.

Zbog svog bobičastog sastava, likeri se kombiniraju sa sokovima od citrusa: naranče ili grejpa. "Džem od malina" može se miješati sa sokom od banane u omjeru jedan do dva, u ovom slučaju vrijedi dodati kockice leda u koktel.

Piće je dobar dodatak popodnevnoj kavi ili čaju..