Stari miller

Rusko pivo "Stary Melnik" proizvodi se u pogonima tvrtke Efes Rus, koja je dio međunarodne korporacije Anadolu Efes. Imovina ruske divizije uključuje 6 pivovara i kompleks slada. Holding zauzima dominantnu poziciju u Rusiji, a asortiman također uključuje marke Beliy Medved, Gold Mine Beer, Zhigulevskoe, Zolotaya Bochka i Tverdy Znak. 2017. započelo je spajanje ruske i ukrajinske imovine Anadolu Efesa i pivarskog giganta AB InBev. Poslovno spajanje završit će se 2018. godine i, prema predviđanjima stručnjaka, dovest će do pojave drugog najvećeg igrača na tržištu piva u Rusiji, čiji će ukupni udio biti oko 27%. Proizvodi marke isporučuju se na tržišta Kanade, SAD-a, Turske, baltičkih zemalja.

Povijesna referenca. Prva boca "Stary Melnik" napustila je proizvodnu traku pogona 1999. godine - ovaj trenutak smatra se datumom osnutka marke. Osam godina kasnije, grupa tvrtki Efes predstavila je na rusko tržište premium pod-marku "Stary Melnik iz Bochonka". Pojavu novog proizvoda popratila je velika marketinška kampanja koja je uključivala oglašavanje u medijima, flash mobove i akcije na javnim mjestima. U prvih šest mjeseci distribucija podbrenda u Moskvi dosegla je 92%. Ugledna agencija AC Nielsen ocijenila je rad marketinških stručnjaka tvrtke "najuspješnijim lansiranjem godine".

Nagrade

Monde Selection, Bruxelles:

• 2001. - 2 srebrne ("Stary Melnik Light", "Stary Melnik Strong") medalje;
• 2008. - Grand Prix trofej za visoku kvalitetu ("Stary Melnik iz bureta Svetloye").

Veliki moskovski festival piva, Moskva:

• 2000. - platinasti Oziris ("Svjetlo starog mlina");
• 2001. - Zlatni brat ("Stary Melnik Dark") i naslov "Najbolje tamno pivo";
• 2006. - Zlatni Oziris ("Stari Melnik bezalkoholni");
• 2007. - Platinasti Oziris ("Stari mlinar iz lagane bačve");
• 2008. - Nagrade Zlatni brat ("Stary Melnik Svetloye Footballnoe"), Blue Brothers ("Stary Melnik iz bureta") u sklopu "Narodne degustacije";
• 2009. - Zlatni brat ("Stary Melnik Light") i titula "Najbolje pivo u Moskvi" u okviru "Narodne degustacije".

Ocjena inteligencije na mrežnom tržištu:

• 2009. - 5. mjesto u TOP-10 "Omiljene marke piva Rusa";
• 2010. - 7. mjesto u TOP-10.

Međunarodno natjecanje piva i bezalkoholnih pića, Kijev:

• 2013. - Zlatna („Stari Melnik iz baršunaste bačve“) medalja i pehar „Za najbolji dizajn ambalaže“;
• 2014. - Grand Prix ("Stary Melnik iz bačve Svetloye") za visoku kvalitetu licenciranog piva i zlatnu medalju ("Stary Melnik iz baršunaste bačve").

Međunarodno natjecanje profesionalnih pića, Moskva:

• 2016. - Zlatna („Stari Melnik iz bačve Svjetlost“) medalja.

Effie nagrade Rusija, Moskva:

• 2000. - Pobjednik u kategoriji „Lansiranje marke na tržište“ (TM „Stary Melnik“);
• 2007. - Marka godine u nominaciji "Pivo".

Moskovski međunarodni festival oglašavanja:

• 2002. - Zlatna nagrada za TV reklame u kategoriji "Bezalkoholna pića".

TOP-50 ruskih žigova prema časopisu Forbes:

• 2010. - 15. mjesto na listi najprodavanijih marki.

Zanimljivosti

Podbrend "Stary Melnik iz Bochonka" aktivno je sudjelovao u stvaranju "Ruske pivarske knjige" - temeljene na povijesnim dokazima i arhivskim materijalima kronike pivarske tradicije u Rusiji.

Efes Rus postao je "pionir" na polju promocije domaće kinematografije koristeći proizvod masovne potražnje. U dogovoru s Prvim kanalom Ruske televizije, tvrtka je objavila ograničenu seriju piva u konzervi "Stary Melnik - Day Dozor". Natpis koji ukrašava paket: "Lagano pivo" ovdje poprima novi zvuk.

Ljubitelji marke i ljubitelji trilogije "Expendables" primijetili su gotovo frontalni plasman proizvoda u drugom dijelu filmske sage. Istina, nije potpuno jasno što su točno trebali simbolizirati neonski natpisi i plakati "Miller" na zidovima bara u Albaniji, koje su odabrali lokalni mafijaši. Izbor američkog trilera za reklamiranje ruskog piva izrađenog na ćirilici ne čini se sasvim očitim: opskrba SAD-a proizvodom i dalje zauzima beznačajan udio u ukupnom izvozu. Ovaj bi potez izgledao smislenije da je, prema radnji, kvalitetu pića procijenio tim "staraca" predvođenih Stalloneom, ali to se ne događa.

Vrste piva

"Staro Melničko svjetlo", 4,7%

Sorta od koje je započela povijest piva Stary Melnik. Radi se o tipičnom svijetlom lageru - zlatno prozirnom, pjenušavom, osvježavajućem, s karakterističnom gorčinom. Puni se umjereno, ali tanki "žarišni" pjenasti film zadržava se prilično dugo. Aroma nije svijetla, ali dobro uravnotežena - slad i hmelj ne "strše", već se nadopunjuju. Tijelo je srednje gusto, teksturirano, s primjesama keksa, citrusa i bilja na nepcu. Aftertaste je suh, s mekanom, neupadljivom gorčinom. Pivo se može poslužiti uz lagane zalogaje ili jednostavno popiti za utaživanje žeđi.

"Stari Melnik Krepkoe", 6,5%

Lager pivo nagrađeno srebrnom medaljom na degustacijskom natjecanju Monde Selection. U šalici djeluje jantarno-žuto, s polako taloženom pjenastom kapicom i velikim mjehurićima ugljičnog dioksida koji se dižu s dna. Aroma je čista, bez stranih mirisa, sladno zeljasta. Na nepcu se slatkoća slada i gorčina hmelja ne natječu, već se skladno nadopunjuju, alkoholni tonovi očituju se zagrijavajućom toplinom. Završetak je suh, blago začinjen. Pivo će biti dostojan dodatak obilnoj večeri, jelima od plodova mora i peradi.

"Stari Melnik iz Kechonka Velvetnoe", 4,5%

2008. godine linija podzakonskih marki dopunjena je raznim pivima u bocama, koje se kuha pomoću tehnologije točenja. Ulijeva se u čašu tamne boje kestena, s nijansama obojenog drveta, kremasta pjena čini visoku glavu. Dodatak karamelnog slada sastavu obogaćuje aromu tonovima karamele, kave, suhih šljiva, orašastih plodova. Osnovu okusa čini prženi slad sa svojom slatkoćom i laganim pečenjem, kojem se dodaje kiselost raženog kruha i tamnih grožđica. Začinjena gorčina hmelja postaje primjetnija u aftertasteu. Vrlo je lako piti, izvrsno se slaže s mesom s roštilja, pilećim krilima u tijestu, a istovremeno - s desertima od čokolade. Dizajn bočice od tamnog stakla opravdava ime - izgleda kao mali bačva za pivo.

"Stari Melnik iz Bochonka Myagkoe", 4,3%

Lagana sorta s 3 sorte hmelja. Šipke hmelja dodaju se sladovine u nekoliko faza, što aromi gotovog proizvoda daje posebno bogatstvo, a okusu - nježnu gorčinu. U čaši izgleda svijetlo zlatno, kristalno prozirno, na površini se stvara stabilna "kruna" snježnobijele pjene. Aroma je uglavnom sladna, osvježavajuća, čista. Okus uključuje blagu puderastu slatkoću, tonove keksa od banane i biskvita, začinjeni hmelj. Zbog svoje neutralnosti naglasit će karakteristike okusa začinjenih jela meksičke ili istočnoazijske kuhinje, a u vrlo rashlađenom obliku postat će izvrsno ljetno desertno piće..