Kristal šampanjca - opis i cijena u rusiji

Kristal šampanjca piće je dobro poznato. Uz svu ogromnu količinu i raznolikost alkoholnih pića, postoje neke koje vam možda neće dopustiti da kupite sve. U industriji za proizvodnju kvalitetnih vina pojavilo se njihovo ime - "tekuće zlato", naglašavajući visoku cijenu i status ovih pića. Ova pića uključuju vina od šampanjca Crystal Louis Roderer.

Djelomično alkoholna pića ove marke nazivaju se i „tekućim zlatom“ i zbog svoje osebujne zlatne nijanse. Tehnologije proizvodnje dugo vremena ostaju nepromijenjene i vinari ih pažljivo promatraju.

Zato boca Crystal košta toliko ogroman novac. Ali, nesumnjivo, mnogi ljubitelji šampanjca razumiju da se bez sumnje isplati sredstva koja se za to plaćaju.

O vinima od šampanjca

Vina šampanjca toliko su se čvrsto uklopila u naš život da se već čini da su uvijek postojala. A za našu zemlju, za koju Nova godina bez šampanjca nije Nova godina, a vjenčanje nije vjenčanje, a 8. ožujka izgleda nije tako svečano, to je dvostruko točno.

Ali istovremeno, malo tko ima barem općenitu ideju što su vina od šampanjca. Naš prvi i jedini odgovor na to pitanje u većini slučajeva bit će "dobro, to je takvo vino koje stvara mjehuriće, a s čepa iz njega još uvijek možete razbiti luster, ogledalo ili prozorsko staklo".

• Dakle, pjenušac se naziva pjenušavim proizvodom proizvedenim dvostrukom fermentacijom: fermentirano vino se miješa (miješa s drugim vrstama mladog vina), rafinira i ponovo fermentira, i to u trajanju od najmanje godinu i pol.
• Treba priznati da velika većina stanovništva naše zemlje nikada nije probala šampanjac. Ne, svake godine konzumiramo znatnu količinu pjenušca zvanog šampanjac, ali ne treba se zavaravati.
• Proizvedeno bilo gdje osim francuske pokrajine Champagne, pjenušavo vino može biti proizvoljno visoke kvalitete, ali ne i šampanjac.

Podrijetlo šampanjca gubi se u utrobi srednjeg vijeka. Nemoguće je utvrditi kada se pojavila ova vrsta vina i kome to treba zahvaliti. Rasprostranjena glasina da je „izumitelj“ šampanjca bio je redovnik House Perignon nije ništa drugo do lijepa legenda.

Zasigurno je poznato da su se pjenušava francuska vina na kraljevskim dvorima cijele Europe isporučivala od 15. stoljeća, a dokumentirana pojava vina od šampanjca datira s kraja 17. stoljeća..

Dolazak Cristal Louisa Roederera

Usput, upravo s gastronomskim ukusima kraljevskog naroda povezuje se pojava jednog od najpoznatijih marki vina od šampanjca, Cristal iz kuće "Louis Roderer". U prvoj polovici prošle godine francuski vinar Louis Roderer počeo je proizvoditi vlastitu vrstu šampanjca, koja je brzo stekla popularnost i 1876. godine pala na stol ruskog cara Aleksandra II..

Autokratu se toliko svidio šampanjac da je naredio da poslužuju isključivo ovu vrstu vina, pa čak i u posebnim kristalnim bocama, u kojima je vino najpotpunije zadržalo svoj okus.

Nasljednici Louisa Roderera brzo su iskoristili ovaj slučaj za pokretanje proizvodnje nove vrste vina za koju je iste godine 1876. u Reimsu, srcu provincije Champagne, postavljen kristalni podrum, u kojem su vina iz samo najboljih berbi grožđa.

Tako je nastao šampanjac Cristal Louis Roederer, koji je brzo postao omiljeno piće ruske elite. Dovoljno je reći da je do početka Prvog svjetskog rata više od 60% vina iz kuće Louis Roderer bilo isporučeno u Rusiju..

1. Trenutno je Cristal Louis Roederer i dalje jedna od najpoznatijih sorti elitnih vina od šampanjca.
2. Njegova je posebnost u tome što proizvođač nastoji sačuvati, koliko je to moguće, stare tradicije francuskih vinara, koji se do trećeg tisućljeća sve više povlače pod naletom međunarodnih super korporacija koje su osvojile vino.
3. U uvjetima žestoke konkurencije, kuća "Louis Roderer" namjerno je nastavila ograničavati proizvodnju svog glavnog branda, Cristal Louis Roederer, na skromnih 2,5 milijuna boca godišnje suvremenim standardima.

S obzirom na to da proizvodnja Cristal Louis Roederer zahtijeva samo najbolje grožđe grožđa Pinot Noir i Chardonnay, ograničena proizvodnja vina je sasvim objašnjiva. Uz to, istinski Cristal mora biti star najmanje šest i pol godina..

trenutno,

Toliko je rijetko i ima tako bogatu povijest vina, da ne može biti jeftino. Na primjer, boca Cristal Louis Roederer u poklon kutiji koštat će ljubitelje šampanjca oko 30 tisuća rubalja. I naravno ovo vino nije stvoreno za piće salate i čokolade.

Da biste u potpunosti uživali u paleti okusa Cristal Louis Roederer, morate je piti prije ili nakon jela, ali ne i vrijeme za obrok.

Osim toga, treba imati na umu da je Cristal vrlo osjetljiv na temperaturne uvjete: ako bočicu stavite u zamrzivač ili je prelijete u smrznute čaše, vino će doživjeti, kako kažu stručnjaci, temperaturni šok.

Da bi se to izbjeglo, vino se mora pažljivo ohladiti stavljanjem boce u posebnu kantu napunjenu ledom i hladnom vodom.

luxurynet.ru

O Louisu Roedereru

Danas je Louis Roederer, vinska tvrtka sa šampanjcem sa sjedištem u francuskom gradu Reims, vlasnica oko dvjesto hektara vinograda, usjev koji je potreban za proizvodnju većine ovog visokokvalitetnog pića..

Otprilike trećina sirovina otkupljuje se od trećih tvrtki s kojima su se tijekom dugogodišnje plodne suradnje razvili snažni poslovni odnosi. Zbog činjenice da je vino marke originalna mješavina, proizvođači uspijevaju postići neusporedivi ukus i one vrlo čarobne mjehuriće zraka koji se slobodno igraju u čaši, privlačeći pozornost i šarmantan.

• Prvobitno ime tvrtke, dodijeljeno joj je sredinom sedamdesetih osamnaestog stoljeća, zvučalo je kao Dubois Pere & Fils. Međutim, vlasnici su se promijenili i svaki od njih želio je da ime odražava njegovu osobnost i osobenost.
• Kada je početkom osamdesetih godina devetnaestog stoljeća posao prešao u ruke Louisa Roderera, uspjeh poduzeća počeo je rasti nevjerojatnim tempom, koji se nije usporio do danas..

Evo odgovora na pitanje u vezi s imenom: zahvaljujući ovoj osobi, tvrtka danas ima stabilnu poziciju na tržištu alkohola, kao i vrlo veliku potražnju.

Nasljednici

Nasljednici Louisa Roderera, koji su sada na čelu poduzeća, pridržavaju se najboljih tradicija koje je uspostavio najuspješniji vlasnik i slijede glavno pravilo - predstaviti kupcima samo najbolje. Kupovinom šampanjca Louis Roederer dobijate simbol uspjeha, luksuza i bogatstva koji možete podijeliti sa svojim gostima i voljenima.

Šampanjci Louis Roederer, popularni u inozemstvu, još uvijek nisu poznati na ruskom tržištu elitnih alkoholnih pića. Međutim, vino je visokokvalitetno i uvijek se nalazi na stolovima Europljana tijekom ceremonija i događaja.

Kristalni louis roederer

Kristal šampanjca Louis Roderer 2006 Kristal šampanjca Louis Roederer - posljednji od Mohikanaca, pratilac pobjeda i sreće, luksuza i nadahnuća, piće koje stvara i objedinjuje, samo utjelovljenje zabave, šampanjac Crystal Louis Roderer stvorili su krajem 17. stoljeća benediktinski redovnici pod srednjovjekovnim lukovi samostana Reims.

• Stil iz Roderer Champagne od Louis Roderer - uistinu aristokratski stil i sofisticiranost manira.
• Ova kuća, osnovana prije više od dva stoljeća, jedina veća proizvođačica, zadržala je neovisnost od međunarodnih korporacija i ostaje, možda, posljednji fragment tradicije obiteljskog vinarstva u Šampanjcu, proizvodeći godišnje samo 2,5 milijuna boca pjenušavog vina najviše kvalitete..
• Idite na takav samokontroli "Louis Roderer" prisiljen je samo iz razmatranja maksimalne kontrole proizvedene kristalnog šampanjca Louis Roederer. "Louis Roderer" odgovoran je za svaku svoju bocu u bilo kojem restoranu, hotelu ili trgovini na svijetu.

1876. car Aleksandar II, oduševljen šampanjcem Roderer, zapovjedio je najvišima da ga dostave na svoj stol u posebnim kristalnim bocama, što je stvorilo novu marku Louis Roderera - kristal šampanjca Louis Roederer. Iste godine postavljen je kristalni podrum u Reimsu, gdje padaju samo vina izuzetnih usjeva, koji se obično događaju ne više od dva do tri puta u desetljeću..

Kristal šampanjca Louis Roederer - to je maksimum koji možete iscijediti iz chardonnaya i pinota noira, svojevrsnog stupa, kojeg nitko ne može dostići, vrha vinskog svijeta. Sazrijeva u podrumima najmanje šest i pol godina. Sada možete probati žetvu šampanjca Crystal Louis Roederer 2010.

U filmovima

Najmoderniji Quentin Tarantino, koji glumi redatelja podjednako rezonantnog filma u senzacionalnom filmu "Četiri sobe", grozno je ogorčen zbog lakonskog odgovora Tima Rotha (glupi recepcioner) na pitanje o zaslugama pića koje su okusila oba heroja (kristalni šampanjac košta - 11000r).

"Vrlo dobro", recepcionistica je, bespomoćno bačena od strane siromaha od noćnih događaja, kaplja. "Je li to sve ?! - zadivljena je živahna neoklasika kina. - Ponovite: ovo je prokleto dobar šampanjac, prokletstvo !!! Sve ostalo je urin! ... "

Ovaj nepristojni panegirik, međutim, nije bio reklamni štos koji je Louis Rederer prilagodio američkim manirima, proizvodeći isti taj Crystal Louis Roderer i gravitirajući elegantnijim oblicima slike, tako da je u ovom slučaju "čovjek iz Hollywooda" očito bio vođen iskrenom ljubavlju pjenušavo vino Reims iz kuće Louisa Roederera (kristal šampanjca Louis Roederer).

royaldrinks.ru

U glazbenoj kulturi

Do 1945. vino se nije prodavalo. Sredinom 1990-ih i početkom 2000-ih, marka se povezala s kulturom rap-a i hip-hopa..

1. Piće je postalo dio imidža nekih umjetnika, „Crissy“ se spominje u stihovima, na primjer, Raekwon, 50 Cent, Big Karlage, Biggie Smalls, Puff Daddy, Big L, Hollywood Undead, Yung Lean i Jay-Z.
2. Tupac Shakur stvorio je koktel nazvan Thug Passion, koji je mješavina Alizé Gold Passion i Cristal.
3. U svojim filmovima poznati redatelj Quentin Tarantino mnogo je puta govorio o činjenici da dok nije okusio Crystal, nije volio šamanističke. A na slici Paula Verhoevena ovo se vino naziva "sveta voda".

Šampanjac se dugo nije prodavao i trpio je zbog svoje blijede boje, pa je odlučeno da svaku bocu umotaju u zlatni film kako bi vino izgledalo prezentirano. Cijena boce, ovisno o izvorima - oko 21 000. Pink Kristal - od 35 000.

pikabu.ru

Povijest šampanjca

Tvrtka koja sada proizvodi elitni šampanjac Cristal osnovana je sredinom osamnaestog stoljeća. U početku je vinarija pripadala francuskim aristokratima, a nakon njihove smrti obiteljski posao naslijedio je njihov talentirani nećak. Za razliku od svojih rođaka, Louis Roderer proizvodio je alkoholna pića za izvoz, a 1896. godine kristalni šampanjac pogodio je stol ruskog cara Aleksandra ǁ.

1. Šampanjac "Cristal" stekao je takvu popularnost zahvaljujući neobičnom i vrlo slatkom buketu..
2. Okus Louis Roederer Cristal kombinira note vanilije, meda, voća i badema.
3. Piće se pravi miješanjem grožđa Chardonnay i Pinot Noir.

Nije sve grožđe pogodno za proizvodnju elitnog alkohola, otprilike 20% vinskog materijala odbacuju kušači vinarije. Prije nego što piće krene u prodaju, "sazrijeva" u podrumima oko 7-10 godina. Na policama trgovine Kristalni šampanjac zamotan je u narančasti papir koji sprečava sunce da utječe na ovo pjenušavo vino.

Glavni proizvodi koje proizvodi kuća šampanjca su elitne sorte pjenušavih vina, uključujući:

• vintage pića (Blanc de Blancs, Brut Vintage, Rosé Vintage);
• ne-vintage cuvée (Extra Dry, Brut Premier, Carte Blanche).

Danas je vinarija Louis Roederer jedna od rijetkih u Francuskoj koja je u obiteljskom vlasništvu. Ovdje se pažljivo čuvaju obiteljske tradicije i istodobno prate modu, uključujući zahvaljujući nadležnim reklamnim tvrtkama u kojima se Kristalni šampanjac poslužuje kao piće boema i uspješnih ljudi.

fanbar.ru

Kako se piće pojavilo u Rusiji, cijena i gdje ga kupiti

Povjesničari vjeruju da je takvo Kristalno vino 1876. godine izradio poznati vinar Louis Roderer. Tih je dana Ruskim carstvom vladao Aleksandar II., Koji je zauzvrat obožavao kušati različita vina iz cijelog svijeta. Stoga je zahvaljujući glasinama župljana car 1876. godine nabavio bocu hlača, već tada poznatog vinara Louis Roderera.

Aleksandar II bio je pravi ljubitelj vina, u to je vrijeme u državi vladala nepouzdana politička situacija, pa je car pokušao ograničiti potrošnju proizvoda nepoznatih proizvođača.

No, caru se piće toliko svidjelo da je izdao osobni dekret da od Louisa Roderera napravi posebnu staklenu posudu za pijenje kristala, tako da je vladar prije upotrebe mogao osobno provjeriti sigurnost sadržaja posude. Tako se pojavio popularni šampanjac, nazvan "Cristal".

Zašto je boca bistra??

Povijest stvaranja počinje početkom XVIII - početkom XIX stoljeća. Tada je osnovana kuća šampanjca, a njezin tvorac bio je Francuz Louis Roderer, po kojem je i dobio ime. Cristal je prvi put stvoren 1876. za ruskog cara Aleksandra II., A mnogi ga smatraju prvim prestižnim cuvéejem..

Ovo je bila prekretnica i u životu Louisa Roderera i u povijesti razvoja njegova vinarstva, budući da se vladaru jako svidio novi šampanjac, koji je od tada naredio da na svom stolu poslužuju isključivo vina iz Louis Roderera.

• Aleksandra II pratili su svi njegovi dvorjani, što je izazvalo nevjerojatnu popularnost pića. U to je vrijeme prikazivanje vina Louisa Roderera bio uzor sofisticiranosti i stila..
• No, budući da je tadašnja politička situacija u Rusiji bila nestabilna, car se bojao pokušaja.
• Naredio je da boce šampanjca za njegov banket s Tri careva večera budu prozirne kako bi car mogao vidjeti mjehuriće, kao i da spriječi da se bomba sakrije u njima, kao što je to bio slučaj s običnom tamnozelenom bocom.

Izrada kristalne boce

Louis Roderer obratio se flamskom proizvođaču stakla kako bi stvorio bocu šampanjca s ravnim dnom napravljenim od prozirnog olovnog stakla, poznatijeg kao kristal. Od tada se pojavilo poznato ime pića Crystal Louis Roderer, a grb je počeo da se prikazuje na etiketi.

Početkom 20. stoljeća veći dio proizvedenog kristalnog šampanjca prodat je carskom dvoru, jer je kuća Louis Roderer postala službeni dobavljač vladarovih vina i njegove pratnje.

Zahvaljujući svojim jedinstvenim tehnologijama, kao i najkvalitetnijim desetljećima, šampanjac Crystal Louis Roderer još uvijek sa sigurnošću može nositi titulu jednog od najboljih vina na svijetu.

Godišnja prodaja nije veća od 2,5 milijuna primjeraka, što je relativno malo. Ovo je promišljen potez vlasnika marki da održe potrebnu razinu kvalitete vina. Samo boce više nisu izrađene od kristala, već od stakla.

Popularnost kristalnih vina

Smatra se da je za proizvodnju visokokvalitetnog kristalnog pića već u one dane proizvođač pokušao napraviti piće prema vlastitom receptu, gdje je svaki sastojak najkvalitetniji, a uvjeti moraju biti što povoljniji.

• Kasnije je proizvođač šampanjca promijenio osnovni recept zabranom proizvodnje svih vrsta grožđa, osim Premier Cru i Grand Cru, koje su uzgajane u Šampanjcu.
• Sorte grožđa bile su najviše kvalitete..
• Tada su od izvornih usjeva sagradili poseban podrum, koji bi u 10 godina mogao narasti samo 1-4 puta.
• Podrum je izgrađen u Reimsu.
• Napominje se da su prema ovom receptu vina Crustal imala obavezno starenje najmanje 6, 5 godina, što je piću dalo šarmantan i jedinstven ukus.

Zahvaljujući profinjenom ukusu i jedinstvenoj tehnologiji izrade, kristalno piće "Louis Roderer" već godinama se smatra jednim od najkvalitetnijih i najukusnijih vina..

Imajte na umu da su ranije boce izrađivane samo od kristala, ali postupno su vlasnici marki smatrali da takvi troškovi nisu potrebni za izradu boca, pa su sada izrađene samo od stakla.

Važno je napomenuti da je u 2011. zabranjena isporuka šampanjca u Rusiju. To je zbog činjenice da dobavljač nije bio zadovoljan što je njihovo ime "Crystal" bilo vrlo slično imenu popularnog proizvođača ruskog alkohola "Kristal". Kao rezultat toga, dobavljač je dobio slučaj na sudu.

alkohall.ru

Sastav okusa

Od 1876., šampanjac Crystal Louis Roderer isporučen je Rusiji dekretom Aleksandra II. Izrađena je od suhih vina Pinot Noir i Chardonnay i flaširana u kristalne boce. Budući da je car bio vrlo izbirljiv i zahtjevan kako izgleda postavljanje stola.

Champagne Louis Roderer Crystal razlikuje se od ostalih pjenušava vina ne samo u svojoj cjenovnoj kategoriji, luksuznom razredu, već i u svom neobičnom okusu.

U njemu možete osjetiti note agruma, bobica, orašastih plodova i kakaa. Piće se smatra glavnim aperitivom na društvenim događanjima. Otkriva svoj okus u kombinaciji sireva, morskih plodova i crnog kavijara.

Do danas se šampanjac Louis Roderer Crystal prodaje u izvrsnim staklenim bocama, a poznat je svakom poznavatelju elitnih alkoholnih pića. Šampanjci će biti najbolji poklon za najmilije i najmilije.

Osim skupog kristalnog šampanjca Louis Roderer, kuća Champagne nudi i pića iz serije Brut koja su cjenovno povoljnija. Šampanjci imaju besprijekoran okus i u potpunosti su u skladu s prirodom marke.

Na primjer, šampanjac louis roederer brut premier, čija je cijena nekoliko puta niža od klasične, prilično je pristupačna za ceremonije.

Kamo?

Pjenušava vina proizvode se od najboljeg grožđa grožđa Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier..

• Berbe se prvoklasne bobice (kuve).
• Grožđe se ručno preša i ulijeva u hrastove bačve..
• Zbog starenja šampanjca u bačvama 8 mjeseci nakon oslobađanja taloga kvasca, u piću se formiraju veći mjehurići od ostalih proizvođača. Kao i izvrsnog ukusa i mirisa.
• Tako će pjenušac biti izvrsna pratnja desertima i zalogajima..

Trenutno Louis Roederer Champagne House proizvodi širok asortiman pjenušava pića. Linija proizvoda uključuje dva elitna cuvés Cristal i Cristal Rose. Tri poznata berba i dva ne vintage pića.

Crystal se smatra najprestižnijim i najskupljim, ako govorimo o proračunskoj opciji, onda je to Louis Roderer brut prime šampanjac, čija je cijena sasvim povoljna za sve.

Kuća šampanjca Louisa Rederera danas s pravom drži vodeću poziciju u svijetu. Jedini je dobavljač i proizvođač vrhunskih alkoholnih pića..

Tvrtka je uspjela zadržati svoj položaj zahvaljujući proizvodnji i proizvodnji visokokvalitetnih alkoholnih proizvoda već dugi niz godina. Ovo je jedno od rijetkih obiteljskih tvrtki koje nisu dio niti jednog velikog holdinga..

alkoinfo.net

Louis Roederer Cristal - Premium

Šampanjac Louis Roderer jedno je od deset najboljih premium pića među svim vrstama alkohola iz ove skupine širom svijeta. To je poslastica i aperitiv na društvenim večerima najviše razine, a samo pravi poznavatelji pjenušavih vina mogu uistinu cijeniti njegov ukus..

Najpoznatiji predstavnik branda je suhi šampanjac Louis Roederer Crystal, koji se pravi od sorti grožđa poputPinot noiriChardonnay. U čemu je šarm šampanjca od Louis Roderer?

Već smo spomenuli da je ova sorta šampanjca od Louisa Roederera najpoznatija. Povijest kristalnog šampanjca (Crystal) počinje sredinom sedamdesetih godina devetnaestog stoljeća. U to je vrijeme stvoren posebno za ruskog cara - Aleksandra II. Nakon što je jednom kušao klasični šampanjac Louis Roederer, oduševio se njegovim ukusom..

Njegov osobni vinar otputovao je u Francusku stvorivši novo pjenušavo piće s najboljim blenderima i kavistima (proizvođačima španjolskog pjenušca Cava) koji će odgovarati ukusu samog cara.

Što se koristi za proizvodnju

• Za proizvodnju pića koristi se najbolje grožđe iz zemalja klase Grand Cru koje se nalaze na teritoriju Louisa Roederera.
• Da bi se postigao idealan, svijetao i luksuzan okus, vino se odležava u posebnim bačvama u podrumu najmanje šest i pol godina.
• Odnosno, šampanjac pripremljen 2005. najbolje će se „zvučati“ nakon jedanaeste godine našeg stoljeća.

Ime - Crystal - nije odabrano slučajno. Budući da je piće dopremljeno na carski dvor Rusije, da bi mu pružilo poseban šik, prelijevalo se u posude izrađene od kristala s kristalnom iskrom i sliku dvoglavog orla.

S vremenom je jedna priča zamijenila drugu, a odluka da staklena boca postane posebna, s sjajnom srebrnom etiketom, pretvorila se u tradiciju, a sada je predstavljanje Louis Roederera Crystal na događaju simbol određenog statusa.

Treba obratiti pozornost na značajke ovog napitka:

1. Boja Louis Roederer Crystal je blijeda slama sa zlatnim sjajem. Profesionalni kušači primjećuju strukturiran, pomalo zaobljen okus s blagim nagovještajem slatkoće pečenja i mekoće vanilije. Nakon okusa osjeća se začin.
2. Što se tiče mirisa, u prvi plan dolazi buket bijelog cvijeća, sočan ananas, svijetli agrumi i neobična bobica bijele ribizle. Držite piće kratko u ustima, zasigurno ćete osjetiti note meda, pa čak i nijansu pečenih orašastih plodova.
3. Posluživanje šampanjca Louis Roederer Crystal na društvenom događaju, večeri ili korporativnoj večeri - znači pokazati ne samo svoje sposobnosti, već i veliko poštovanje gostiju. Posluživanje čaša s napitkom koji se diže s mlijekom preporučuje se kao aperitiv u kombinaciji s grickalicama poput ostrige, račića.

Blanc de Blancs Louis Roederer

Još jedan vrijedan predstavnik elitnih pića je šampanjac Blanc de Blancs - sjajno žuto piće, koketirajući s odrazima zlata i zelenila. Okus ove vrste šampanjca odlikuje se posebnom svilenošću i originalnim notama slatke karamele, zrele kruške i orašastih plodova.

Pokupivši čašu s rafiniranim mjehurićima, prvo što ćete osjetiti je osjetljiva aroma smrznutog agruma, koju zamjenjuju note kruške, kakao zrna i tostiranih orašastih plodova.

Blanc de Blanc preporučuje se kao aperitiv s ribljim zalogajima i morskim plodovima.

Brut Premier AOC Louis Roederer

U mnogim zemljama svijeta u kojima prevladava šampanjac francuske vinske kuće Louis Roederer, cijenjeno je još jedno piće ovog proizvođača - Brut. Za razliku od srebrnog kristala, ima zlatnu boju sa zelenkastim tonom.

Grožđe za proizvodnju Brut Premier beru se na zemljištima s vinogradima klase Gran i Premier Crew, zbog čega je piće povezano s osvježenjima za posebne goste u posebnim prilikama i najvažnijim događajima.

Nisu svi poznavatelji šampanjca poštuju brut, jer među prvim aromama njegova buketa spada i pikantan i gorak grejpfrut, što je ujednačeno s okusom ostalih agruma i jabuka..

• Nakon otvaranja, okus daje lagane nijanse cimeta i kardamoma, kao i svježeg francuskog tosta.
• Aroma Brut iz Louis Roederera nije bez egzotike: osim slatkih nota kruške i jabuke, postoje i originalne nijanse svježih šumskih gljiva.
• Ovo je piće dobro poslužiti na početku večere, ne samo uz lagane zalogaje, već i uz deserte, otvarajući svečani ručak ili večeru.

Također može postati skup poklon, jer samo elegantan okvir ukrašen posebnim dizajnom govori o stavu davatelja.

luxgradus.ru

Zašto je cijena za kristalni šampanjac tako visoka?

Ovo je piće koje su bogati i slavni pili od davnina. Često se događalo da cijena kristalnog šampanjca dosegne nevjerojatne visine. U čemu je tajna ekskluzivnosti i popularnosti ovog pjenušca i što objašnjava njegovu cijenu?

Trenutno se pjenušavo piće poslužuje za stolom španjolskog kralja Juana Carlosa, na obiteljskoj večeri nogometaš David Beckham voli pijuckati čašu sa suprugom, kao i filmski redatelj i glumac Quentin Tarantino, a sve holivudske zvijezde uživaju ga uživati ​​u društvenim događanjima..

Zapravo je "kristalna" boca dobila ime zbog netočnosti u prijevodu.

Uostalom, kristal je vrlo krhak materijal u kojem je nemoguća fermentacija, tijekom koje tlak u boci doseže šest atmosfera..

S takvim pritiskom kristalna posuda jednostavno bi se rasprsnula. Boce u kojima je Roderer posluživao svoja pića izrađene su od bistrog stakla, što je za to vrijeme bilo novo..

Kralj se vrlo bojao da će upasti u njegov život, a posuda od takvog stakla jednostavno je isključila mogućnost dodavanja otrova. Osim toga, boce koje su dopremljene iz Belgije imale su ravno dno, što znači da je bilo nemoguće podmetati eksploziv.

Vinogradi "Grand Cru"

Često se kupci pitaju: zašto je cijena za kristalni šampanjac tako fantastično visoka?

Proizvođači objašnjavaju tu činjenicu činjenicom da vinogradi u kojima se uzgajaju sirovine za šampanjac odgovaraju razini „grand cru“ - jednostavnim riječima, prvoj klasi. Površina takvih vinograda ne prelazi 200 hektara, a njihov broj u cijelom svijetu strogo je ograničen. Zbog toga cijena kristalnog šampanjca ne može biti pristupačna svima.

Cristal je dugo atribut uspjeha, a ako si to možete priuštiti, onda vam se život smiješi. Kristalni šampanjac također je visoko cijenjen jer je dostupan samo u najboljim godinama berbe..

1. Što se tiče ukusa, piće je stvoreno na takav način da može zadovoljiti vrhunski kraljevski ukus, jer šef države ne može biti zadovoljan istim poput njegove pratnje - za njega morate stvoriti remek-djelo..
2. Kristalni buket šampanjca ispunjen je nijansama orašastih okusa, suhim voćem, crvenim bobicama.
3. Piće je cijenjeno i zbog svoje nježne arome i svijetleg okusa, za Cristal ružičasti šampanjac karakterističan je cvjetno-voćni sastav s naznakom karamele.

bubblyclub.ru

Kako napraviti šampanjac

Crystal je legendarni elitni šampanjac proizveden od velike vinske kuće, koji do sada ostaje neovisan od međunarodnih korporacija. Kristal se priprema isključivo prema starim obiteljskim vinarskim tradicijama, pa je njegov okus nezaboravan.

Tradicije kuhanja

Ovo piće uzalud nije steklo takvu slavu u cijelom svijetu i postalo je najskuplji šampanjac. Oduvijek se proizvodi najstrožom tehnologijom, s kojom se čak ni tradicionalna metoda pripreme pjenušaca ne može usporediti..

"Kristal" se sastoji od skladne kombinacije grožđa Pinot Noir i Chardonnay. Sadrži i note pinota manjeg grožđa. Ove sorte grožđa uzgajaju se isključivo u vinogradima Champagne klase Grand Cru i Premier Cru. Oni dovode do pojave velikih mjehurića u gotovom piću.

Vinogradi Louisa Roderera zauzimali su 214 hektara zemlje. Od toga je poslovni čovjek proizveo samo dvije trećine grožđa koje su korištene za pravljenje šampanjca. Louis je kupio još jednu trećinu od dobavljača. Koristeći ovu tehnologiju, Kristal se priprema danas..

Kristal šampanjca star je oko 6-8 godina. Obdarena je posebnom cvjetno-mednom aromom sa slatkim notama badema i svježinom jabuka i citrusa..

U francuskom gradu Reimsu čak je stvoren i poseban podrum za čuvanje kristalnog vina najunikatnijih kultura, koje se pojavljuju samo 2-3 puta u 10 godina.
Vinari ulažu dio svoje duše u svaku bocu ovog jedinstvenog pića. Stoga je okus šampanjca nevjerojatan, bogat i dubok..

kakprosto.ru

Champagne Cristal vs španjolska Cava

Ime u sudbini vina, kao i čovjeka, je od velike važnosti. Ako ne odredite svoju sudbinu, to može značajno utjecati na prodaju..

• Dakle, u Sjedinjenim Državama traje dugotrajna parnica zbog parnice kuće šampanjca Louis Roederer protiv španjolske vinarije Jaume Serra.
• Razmatranje sukoba trajalo je čak 10 godina.
• Za to vrijeme Okružni sud u Minneapolisu utvrdio je da li ime španske špilje Cristalino zaista ometa sretno postojanje svjetski poznatog šampanjca Cristal..
• Odluka je bila u korist kuće Louisa Roederera. Španjolskoj vinariji zabranjeno je korištenje sličnog naziva, korištenje zlatnog žiga i boja potpisa francuskih natjecatelja u dizajnu oznake.

Smiješno je što kad je Jaume Serra tek ušao na američko tržište, vodstvo Louisa Roederera nije Španjolce shvatilo ozbiljno. No, vrlo brzo, potonji je stekao pristojan tržišni udio, prodajući 400 tisuća boca kave godišnje. Tada se slavna kuća vina od šampanjca morala okrenuti prema Themisi. Da, ponos može dovesti propast u propast ...

drinkinform.com.ua

Međutim, možemo reći da šampanjac ove marke nije najskuplji na svijetu. Kako biste demonstrirali ovu tvrdnju, možete se obratiti ocjeni najskupljih boca šampanjca.

Deset najskupljih boca šampanjca na svijetu

Šampanjci su za većinu nas obični alkoholni napitak koji pomaže da se veselo proslavi slavlje i provede vrijeme u društvu najmilijih. Ali postoje ljudi koji to smatraju kolekcionarskim.

Za rijetke sorte bogati sakupljači polažu desetke tisuća dolara na aukcije. Cijene su šokantne.

Štoviše, ljudi su širili nevjerojatne količine za samo jednu bocu pjenušca. Evo ocjena najskupljeg šampanjca.

• Heidsieck (270 000 dolara) - namijenjen ruskom caru Nikoli II. No, kao posljedica olupine švedskog broda koji ga je prevozio do 1997. godine, ovaj šampanjac nalazio se na dnu mora. Ronioci su uspjeli podići samo 200 boca, a to je prodato na aukciji bogatim ruskim gospodarstvenicima.
• Pernod-Ricard Perrier-Jouet (50 000 dolara) je cijena skupa od dvanaest boca koje se prodaju zajedno. Kupac ima pravo odabrati sortu grožđa i skladištiti kupljeni šampanjac u podrumima Pernod-Ricard 8 mjeseci.
• Dom Perignon bijelo zlato Jeroboam (40.000 dolara) - 2005. godine jedna boca ovog šampanjca u ekskluzivnom paketu dizajnerskog rada prodata je na aukciji za četrdeset tisuća dolara. Cijena Dom Perignon White u redovnom pakiranju je 350 dolara.
• Krug 1928. (21 000 dolara) - šampanjac proizveden iz usjeva iz 1926. godine (koji se smatra jednom od najuspješnijih godina za grožđe) i flaširan 1938. godine. Kupuju ga poznavatelji elitnog alkohola najviše kvalitete..
• Cristal Brut 1990 (17.000 dolara) - 2005. godine, na aukciji Sothebyja u New Yorku, jedna šest-litarska boca ovog šampanjca prodana je za više od sedamnaest tisuća dolara, kolekcionar je želio ostati anoniman.

• Perrier-Jouet (6000 dolara) - napravljen od mješavine sorti grožđa različitih godina, izvrsnog je okusa s voćnim notama. Upravo zbog voćne sjene po ukusu kolekcionari ga toliko cijene.
• Krug Clos d`Ambonnay 1995 (3500 dolara) još je jedan elitni član vinarije Krug. Ovaj brend pripada holdingu Louis Vuitton Moet Hennessy, otuda i visoka cijena..
• Dom Perignon 1966. (1.900 dolara) - rijetki šampanjac slučajno otkriven u podrumima jednog od belgijskih ljetnikovaca. Kolekcionari širom svijeta sanjaju o tome..
• Clos Du Mesnil (750 dolara) - također je jedan od rijetkih predstavnika vinarije Krug. Piće flaširano 1995. godine.
• Bollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Francaises (650 dolara) - Ovaj ekskluzivni šampanjac iz 1997. godine proizvodi se samo od grožđa Pinot Noir. Kolekcionari koji cijene okus pića plijene na njega..

Kao što vidite, najskuplji šampanjac na svijetu prodao se u to vrijeme u Rusiji. Ovo piće duguje visokoj cijeni povezanosti s carskom obitelji..

alcofan.com

Karakteristike degustacije

Nije slučajno što je kristalni šampanjac povezan s višemilijunskom potrošačkom publikom sa standardom ukusa i mirisa. Ovi proizvodi izrađeni su od najboljih sorti grožđa - chardonnay i pinot nua.

Iskusni stručnjaci čekaju maksimalno sazrijevanje bobica, tako da se kasnije mogu sakupljati u velike košare i istisnuti izravno na mjestu okupljanja. Svaki Louis Roederer proizvod ostari u podrumima najmanje 6 godina.

boja

Kristalni vizuali izgrađeni su na elegantnim bijelim i ružičastim proizvodima..

aroma

Aromatična priroda temelji se na najosjetljivijoj medenoj šljivi s prepoznatljivim nijansama oraha, jabuka i citrusa..

ukus

Ujedinjujuća značajka gastronomskih pokazatelja je savršena ravnoteža koja se temelji na voćnim i bobičastim i cvjetnim nijansama.

Kako kupiti alkohol marke

Champagne Kristal prilično je popularan alkoholni proizvod koji su krivotvoritelji već odabrali danas. Drugim riječima, nepažljivim odabirom pića riskirate da naiđete na krivotvorinu koja potpuno pokvari vaše prvo mišljenje o svijetlom premium skupu.

Znate li?? Površina farme Louis Roederer danas doseže 240 hektara..

Da se to ne bi dogodilo i da biste i dalje mogli uživati ​​u nezaboravnom ukusu izvrsnog pjenušca, preporučujemo vam da razmotrite sljedeće točke u postupku odabira:

• Mjesto stjecanja. Kupnja vrhunskog alkohola treba se provoditi samo u specijaliziranim alkoholnim pićima. Pokušajte kupovati samo na onim mjestima na kojima možete pružiti certifikate kvalitete za proizvode predstavljene u prodaji.
• Trošarine. Sav alkohol koji prolazi carinjenje mora dobiti oznaku u obliku trošarinske markice. Ovaj zaštitni znak može biti odsutan samo ako se proizvod nudi na prodaju u zoni slobodne trgovine.
• Čistoća. Šampanjac s kristalnom markom bi trebao imati savršeno čistu konzistenciju, bez taloga i nečistoća. Ova pića mogu se čuvati u osobnim kolekcijama više od 20 godina i istovremeno pokazuju veličanstven savršen izgled i ukus. Stoga, primijetivši bilo kakve neoplazme u konzistenciji, vratite piće na policu.
• Klirens. Crystal Crystal isporučuje se trgovinama u originalnoj bočici i modernog dizajna koji uključuje korištenje visokokvalitetnih materijala. Louis Roederer pažljivo prati svaki korak proizvodnog procesa, uključujući dizajn. Stoga je bilo kakva tvornička oštećenja neprihvatljiva za predstavnike premium marke.

Kako poslužiti

Da biste stekli živopisno iskustvo kušanja, pokušajte ne zapostaviti temeljna načela klasičnog šampanjca.

Pri izlijevanju Crystal-a potrebno je koristiti visoke prozirne čaše s tankim vratom. Upravo će takve čaše za vino najbolje pokazati sve aromatične i vizualne prednosti sklopa koji ste kupili.

Također je važno uzeti u obzir temperaturu polaza. Trebao bi biti izuzetno nizak, otprilike 5-7 stupnjeva. S takvim pokazateljima, pića eminentne tvrtke poprimaju zaokružene gastronomske oblike.

Znate li?? Kristal šampanjca bio je jedno od najomiljenijih pića Aleksandra II.

S čime se proizvodi kombiniraju

Kako bi vam tvrtka Crystal degustacija donijela najživopisniji raspon osjećaja za degustacijsku večer, pobrinite se i za užinu. Ova pića kombiniraju se s visokom kuhinjom. Osim toga, jastozi, ostrige, ljuske i crni kavijar sjajni su za njih.

Ostale uporabe

Mix marke Crystal s ostalim sastojcima je svetogrđe. Uobičajeno je piti sva pića poznate marke u svom čistom obliku, jer samo na taj način mogu pokazati svoja najbolja organoleptička svojstva.

Ako degustacija čistog alkohola nije ostavila pravi dojam, iskušajte šampanjac kao osnovu za stvaranje mješavina Chicaga, Cyrus Royala, Northern Lightsa i Bellinija. U svakom od njih zajamčena pločica je zajamčeno da se dokaže s posve druge zanimljive strane..

Znate li?? Svake godine Louis Roederer na tržište isporučuje ne više od 2,5 milijuna boca s kristalima..

Koje su vrste ovog pića

Posjetom specijaliziranog tržišta alkoholnih pića, svaki će potrošač danas otkriti impresivan popis predstavnika marke Crystal od kojih će svaki zajamčeno predstaviti svoj nenadmašan okus i aromatične boje. Popularni predstavnici premium marke uključuju:

• Cristal AOC 2009. Skupocjeni šampanjac u luksuznoj zlatnoj boji s jantarnim naglascima. U središtu njegove arome su note bijele breskve, jabuke, đumbira, bagrema, meda i kolačića, dok okus može uhvatiti pikantnu kiselost i nenadmašno voće.

• Cristal Rose AOC 2009. Francuski šampanjac ružičaste boje s nježnim bakrenim naglascima. Njenim okusom dominira svilena voćna i bobica tekstura, dok je aroma ispunjena tonovima jagode, kupine, ribizle i trešnje.
• Cristal Rose AOC 2002. - Dobar šampanjac - s losos-ružičastom bojom i skladnim okusom koji se temelji na jakim nijansama voća. Buket nastaje od kombinacije agruma s crvenim plodovima i cedrovim oblicima.

• Cristal AOC 2002. Alkohol zlatne boje s ekspresivnim ukusom, u kojem je dominantan položaj rezerviran za note čokolade, breskve, kruha i tostiranih badema. Aroma se temelji na cvjetnim, citrusnim, orašastim i mineralnim preljevima..

Povijesna pozadina

Sve varijacije Kristalnog šampanjca isključivo se proizvode u tvrtki Louis Roederer, koja je dobila ime po svom osnivaču. Ovo se poduzeće pojavilo u regiji Champagne tek sredinom XIX stoljeća, kada je poduzetni Francuz Louis Roderer odlučio samostalno sudjelovati u uzgoju vinove loze radi naknadnog stvaranja originalnog i jedinstvenog pića.

1876. uspio je ostvariti svoj cilj. Stvorio je prvu elegantnu mješavinu Kristal, čija se slava kasnije brzo proširila po cijelom svijetu..

Znate li?? Međunarodna zajednica često naziva kristalni šampanjac "tekućim zlatom".

Referentni alkohol s izrazitim organoleptičkim svojstvima

Svaki predstavnik marke Crystal predstavlja nenadmašan sklop, koji je u prvim trenucima degustacije mogao osvojiti srce i dušu svog potrošača..

Zahvaljujući jedinstvenom receptu, odgovornom stavu proizvođača prema odabiru sastojaka i moderne opreme na linijama za flaširanje, ova marka svake godine uspijeva dobiti sve više pozornosti od kušača u različitim dijelovima našeg planeta.

Idite sada u trgovinu po bocu vrhunskog pića, koja je zajamčena pratnja nadolazećem značajnom datumu.

https://hor.bgrepon.com/vino/3858-pregled-kristala-šampanjca.html

Značajke pića

Ovaj rafinirani, kristalno čisti alkohol ima svoje karakteristike:

• Kristalni šampanjac svojom bojom podsjeća na lagani med s osjetljivim zlatnim nijansama;
• Profesionalnost i bogatstvo okusa istaknuli su profesionalni degustatori alkohola: vrlo lagano i strukturirano piće, čiji je okus izabran nježnom vanilijom i laganim pikantnim notama. Neki tvrde da okusom pića, okus pravog meda možete osjetiti laganim pogledom lješnjaka;
• Aroma pića ispunjena je slatkoćom livadnog cvijeća, tropskog ananasa, svježim citrusima i sočnim egzotičnim bobicama;
• Boca u kojoj možete kupiti ovaj vrhunski napitak izrađena je u originalnom i jedinstvenom stilu dizajna.
• Kristalni mjehurići šampanjca mnogo su veći od ostalih pjenušava pića.

Pitanja i odgovori: Kristalni šampanjac je po svom volumenu dostupan u samo četiri varijacije: 750, 1500, 3000 i 6000 ml.

Vrste kristalnog šampanjca

Champagne Cristal

Ima bogat uravnotežen okus. Pravi se od sorti grožđa, kao što su chardonnay i pinot noir, u omjeru 40% / 60%.

Njegova karakteristična karakteristika je lagan i nevjerojatno dugotrajan okus. Tekstura napitka uspoređena je s tekućom svilom, kroz koju možete u potpunosti osjetiti sočnost bobičastog voća i svježinu citrusnih nota.

Ovaj šampanjac spada u visokokvalitetna pića, jer se može čuvati više od dvadeset godina i ne izgubiti svoj najviši ukus.

Champagne Cristal Rose

Svaki gutljaj ovog bogato medenog napitka zasićen je laganim i ugodnim slojem bobičastog voća. Ovaj šampanjac izrađen je od istih sorti grožđa kao i tradicionalni "Cristal", s malim promjenama u omjeru - Chardonnay 45% i Pinot noir - 55%.

"Cristal Rose" ispunjena je laganim i ugodnim okusnim pupoljcima motivima livadnog cvijeća i crvenih bobica. Temeljito kušajući piće, možete osjetiti svijetli okus nakon lakih karamelnih nijansi.

Šampanjci imaju neobičnu strukturu okusa: rafiniran i osvježavajući na početku, a u sredini jači.

Kako razlikovati lažni?

Do danas su police u Rusiji prepune obilja alkoholnih pića, od kojih su većina imitacije skupih marki. Iz tog razloga, vrlo je teško razlikovati izvorni Kristal od lažnog nenaoružanog izgleda, no najmanji detalji ipak otkrivaju čak i najkvalitetniji surogat:

• Sve bi etikete trebale biti točne na originalnoj boci. Za vrhunsko piće, pogreške etiketa nisu prihvatljive;
• Oznaka treba biti glatka i uredna, bez deformacija i tragova šperploče;
• Ovaj Cristal dostupan je u dizajnerskim bočicama, ukrašenim grbom s inicijalima proizvođača - "LR";
• Budući da je Crystal jedno od najskupljih pjenušava pića na svijetu, vrijedno je sumnjati u njegove relativno jeftine varijacije;
• Mora biti prisutan trošarinski, ravnomjerno zalijepljeni žig.

Kristal spada u kategoriju statusnog alkohola, pa je proizvođač pokušao zaštititi svoju marku od krivotvorenja. Međutim, ne žurite s kupnjom šampanjca. Bolje je pažljivo provjeriti svaki detalj karakterističan za izvorni alkohol, kako ne bi došlo do neugodne neugodnosti.

Kako piti šampanjac

Ovo pjenušavo piće pije se unaprijed ohlađeno u kanti s ledom, u malim i odmjerenim gutljajima, polako ispijajući svaki mililiter. To vam omogućuje da u potpunosti otkrijete svu bogatstvo jedinstvenog ukusa i mirisa kojom je ispunjen svaki gutljaj kristalnog šampanjca.

Ovaj alkohol je u redu čak i bez grickalica, ali ako je prigoda za posluživanje svečan događaj, tada će rafinirani morski plodovi poput kamenica, lososa i kavijara biti dobar dodatak..

https://how-to-drink.ru/shampanskoe-kristall-opisanie-vidyi-tsena/