Pregled vina khvanchkara
Proučavajući raznolikost vinskih boja, jednostavno morate obratiti pažnju na predstavnike sunca - Gruzije -. Ovdje nastaju nenadmašna pića s originalnim karakterom koje nećete pronaći nigdje drugdje na planeti..
Menu
Odličan primjer za to je vino Khvanchkara. Riječ je o ekskluzivnim napicima aromatiziranih koji više od 100 godina nisu prestali maziti potrošače širom svijeta jedinstvenim organoleptičkim pokazateljima.
Sastav Khvanchkara
U središtu klasičnog pića nikada nećete pronaći šećer, a samo vrste mujuretulija i aleksandroula mogu djelovati kao temelj grožđa od alkohola.
boja
Ovaj segment pića izražen je isključivo crvenim proizvodima s rubinskim nijansama, zato nikad nećete vidjeti bijelo vino hvanchkara na prodaju.
aroma
Buket se može oblikovati od ekspresivnih plodova malina, jagoda, šipak, kupina, pečenih badema, suhog voća, ruža i ljubičice.
ukus
Osnova gastronomskih boja nužno je svijetli bobica i prepoznatljiva kiselost. Završetak je dug i mekan..
Koji je proizvođač hvanchkara bolji
Gotovo je nemoguće reći koji je proizvođač khvanchkara referentni proizvođač danas, jer su svi proizvodi u ovom segmentu proizvedeni na temelju originalnih recepata i tehnika.
Jedino što se sigurno može primijetiti je razina popularnosti nekih predstavnika gruzijskog ukusa. Primjerice, proizvodi marki Badagoni, Marani i Gruzijske vinske kuće osobito su popularni u svojoj domovini i daleko izvan njenih granica..
Kako razlikovati lažno vino Khvanchkara
Tržište alkohola danas je preasićeno krivotvorinom, zbog čega je često moderno susresti lažiranje finog gruzijskog vina na policama modernih trgovina. Ako se želite što više zaštititi od kupnje krivotvorene robe, preporučujemo da se oslonite na sljedeće nijanse u postupku kupnje:
- Mjesto kupnje. Kupujte pića samo u trgovinama alkohola ili velikim trgovačkim lancima. Na takvim ćete mjestima pružiti sebi ne samo širok izbor proizvoda, već i certifikate kvalitete.
- Čistoća. Vino od branda nikada neće sadržavati nečistoće, sedimente ili mutnoću. Ovo su elegantni proizvodi s kristalno čistom i privlačnom prirodom. Sve neoplazme u konzistenciji ukazuju na lažni proizvod.
- Trošarine. Pri prolasku carinjenja sav strani alkohol označen je trošarinskom markicom. Nepostojanje ovog elementa zaštite na boci predstavljenoj za prodaju trebalo bi izazvati sumnju potrošača u autentičnost robe.
- Klirens. Gruzijski proizvođači odgovorni su za to da njihova vrhunska pića pokažu najvišu razinu kvalitete u smislu dizajna. Tako na originalnom spremniku nikada nećete vidjeti udubljenja, neravne šavove, oštećene plute, pruge ljepila ili druge znakove tvorničkih oštećenja.
Kako poslužiti
Ova kvančkara poslužuje se za stolom isključivo u ohlađenom obliku. Optimalna temperatura treba biti približno 12-14 stupnjeva.
Štoviše, za flaširanje se koriste klasične vinske čaše s prozirnim čašama na tankoj nozi. Omogućuju vam da u potpunosti razumijete ne samo boju proizvoda, već i njegove šarene aromatične grane.
S čime se proizvodi kombiniraju
Iskusni kušači preporučuju posluživanje kvančkara voća, deserta, peradi, orašastih plodova, kao i oštrih i mekanih sireva. Tako možete lako organizirati dostojnu pratnju elegantnom piću.
Posebna pažnja u ovom slučaju zaslužuje činjenicu da se tim gruzijskim skupštinama kategorički ne preporučuje jesti ribu. Ova kombinacija može uzrokovati vrlo neugodno iskustvo..
Ostale uporabe
Želite li u potpunosti prepoznati sve organoleptičke karakteristike Khvanchkare? Isprobajte kupljeni proizvod u kombinaciji s raznim sastojcima..
U praksi su ta pića izvrsna u koktelima. Popularne svjetske vinske mješavine uključuju Kaiser, Grape Rush, Fiery, Opera i mnoge druge..
Koje su vrste ovog alkohola
Postavljajući si cilj uživati u izvrsnoj gruzijskoj kvančkari, naići ćete na impresivnu raznolikost proizvoda od kojih će svaki moći predstaviti svoje svijetle boje na dugom kušanju. Preporučujemo da obratite pažnju na proizvode sljedećih marki:
- AOC Chateau Mukhrani Khvanchkara. Poluslatko crveno gruzijsko vino hvančkara s nježnim tragovima jagoda i malina u aromi. Gastronomski temelj zasnovan je na živopisnom okusu slatkih tanina i bobica..
- Khvanchkara Talisman. Tamni rubin alkohol s izražajnim tonovima jagoda, malina i pečenih badema u aromi. Okus se ističe na najfinijim nijansama šipak, suhog voća i karamele.
- Badagoni Khvanchkara. - Crveno vino - s rubinskim rubom i prepoznatljivom aromom u kojem prevladavaju tonovi crvene i crne bobice. Okus se temelji na uravnoteženoj bobičastoj prirodi s ugodnom gorčinom..
- Tbilvino Iveriuli Khvanchkara. - Crveno poluslatko vino s bogatim rubinskim nijansama. Njegova je aroma puna elegantnih trešanja, a okus jasno prati slatka tekstura crne ribizle i maline.
Povijesna pozadina
Prvi predstavnici Khvanchkare izumljeni su krajem 19. stoljeća. Njihovi tvorci su dva gruzijska princa Libanon i Dmitrij Kipiani. Dugim eksperimentima stvarali su proizvode isključivo za osobni užitak. Piće je prvi put predstavljeno javnosti 1907. godine, kada je predstavljeno na međunarodnoj izložbi vina u Belgiji. Napominjemo da je na ovom događaju alkohol osvojio zlatnu medalju..
Znate li?? U početku su se sva vina kvančkara zvala "Kipianevsky", ali Staljinu se ovo ime nije svidjelo, zbog čega je donesena odluka o preimenovanju pića u skladu s njihovim regionom proizvodnje.
Nabavite vrhunsko iskustvo od svake degustacije
Proučavajući razne vrste vina i usko upoznajte predstavnike Khvanchkare, zasigurno ćete i sami primijetiti raznolikost gastronomskih manifestacija kojima ovaj potrošački napitak oduševljava.
Među predstavnicima segmenta lako možete pronaći opcije za prijateljske sastanke, romantične druženja i bučne zabave. Štoviše, ovi proizvodi izgledaju sjajno u koktelima, omogućujući vam stvaranje najnevijalnijih mješavina okusa.