Konjak iz čaja kod kuće: recepti

piti: konjak
Kako poslužiti: hladno

Glavni sastojci:

vodka, orah, čaj, klinčić
Pripadnost: Rusija
Vrijeme kuhanja: više od mjesec dana
Snaga: do 45 °
Poteškoće s kuhanjem: 4

Postupak pravljenja prave rakije složen je i dugotrajan posao. A potreban je poseban alkohol i on se mora dugo unositi u posebne hrastove bačve. Stoga su obrtnici - ljubitelji domaćih alkoholnih pića, pokušajem i pogreškama pronašli način da naprave konjak, koji će po svojim okusnim i aromatskim karakteristikama biti što bliži izvorniku. Jedno od takvih pića je domaći čajni konjak, koji se može pripremiti prema jednom od donjih recepata.

Fotografija recepta

sastojci:

  • 4,5 litara vinove loze ili votke (43-45%);
  • 25 oraha;
  • 2 žlice. l. s toboganom crnog čaja;
  • 10 klinčića;
  • 2 žlice. l. vanilin šećer;
  • 1,5 tbsp. l. sjeme kumine;
  • 4 g limunske kiseline.

Konjak od čaja i oraha

Da biste pripremili ukusno alkoholno piće koje je što bliže okusu pravom konjaku, preporučuje se upotreba visokokvalitetnog vinove loze, ali vrlo je prikladna i votka..

Priprema:

Ulijte alkohol u spremnik odgovarajućeg volumena;

Ogulite orahe i odvojite pregrade od njih;

Dodajte pregrade oraha i sve pripremljene začine u posudu s mjesečinom i dobro promiješajte;

Zatvorite spremnik čvrsto i inzistirajte 5 dana u smočnici.

Nakon inzistiranja, tekućina se mora filtrirati, sipati u boce i hladiti 3 dana prije upotrebe.

Kako napraviti čaj od luna s čajem

Da biste napravili konjak od mjesečine s čajem, neće vam trebati toliko sastojaka i vremena.

sastojci:

  • 1 litra votke, mjesečine ili alkohola (jačine do 50 °);
  • 1 žlica. l. šećer;
  • 1 žlica. l. s toboganom visokokvalitetnog crnog čaja;
  • 1 lovorov list;
  • 2 graška crnog papra;
  • 2 klinčića;
  • suhe kore naranče i limuna;
  • vanilin.

Priprema:

Razrijedite šećer u alkoholnoj komponenti pića i dobro promiješajte;

Dodajte crni čaj, lovorov list, crni papar i klinčić, ostavite stajati 5 minuta;

Dodajte suhe kore vanilije i citrusa;

Sve temeljito promiješajte, plutajte i pošaljite na tamno mjesto 10-15 dana na inzistiranje.

Na kraju postupka infuzije, infuziju trebate procijediti 2 puta, sipati u prekrasne boce i ohladiti.

Recept za konjak iz čaja kod kuće

Postoji još jedan recept za izradu konjaka iz čaja kod kuće, koji će se svidjeti posebno lijenim poznavateljima domaćih alkoholnih pića..

sastojci:

  • 1 litra votke;
  • 2 žlice. l. šećer;
  • 2 graška crnog i svećeg začina;
  • 0,5 tsp cimeta;
  • 2 žlice. l. crni dugi čaj;
  • 2 klinčića;
  • 1 2 štapića vanilije.

Priprema:

Stavite sve suhe sastojke u zdjelu i dobro promiješajte;

Ulijte votku u staklenku od litre i otopite šećer u njoj;

Izmutite začine iz zdjele u platnenu vrećicu, čvrsto je vezajte i uronite u staklenku s alkoholom;

Inzistirajte 12-14 dana na tamnom mjestu.

Nakon inzistiranja, samo trebate izvaditi vrećicu, sipati piće u prekrasnu bocu i poslati ga u hladnjak na 2 dana.

Moonshine konjak s čajem i ljutom paprikom

Vrlo mirisan i gorući je konjak od mjesečine s čajem i paprom, koji se može koristiti kao zagrijavajuće i pomoćno sredstvo u liječenju prehlade. Priprema se primjenom slične tehnologije, samo se sastav korištenih sastojaka malo razlikuje.

sastojci:

  • 2 litre votke ili mjesečine;
  • 1 velika ljuta paprika;
  • 1 žlica. l. šećer;
  • 5 graška papra;
  • 1 žličica cimeta;
  • 1 žlica. l. crni dugi čaj;
  • 2 klinčića.

Priprema:

Otopiti šećer u komponenti alkohola;

Pomiješajte začine i čaj, dodajte u posudu s alkoholom;

Operite ljutu papriku, ako želite dobiti više začinjenog i gorućeg konjaka, vrh i rep mahune moraju biti odrezani;

Spremnik ispecite i inzistirajte u tamnoj sobi 50 dana, a zatim ga procijedite i ohladite.

Morate piti takav napitak u strogo ograničenim količinama. Za osobe s čirom na želucu, gastritisom, dvanaestopalačnim čirima, zatajenjem jetre i bubrežnim bolestima uzimanje ovog pića je kontraindicirano. Naravno, ne biste trebali uzimati konjak trudnicama i dojiljama, osobama sa srčanim stanjem i djeci.

Povezan

Izbornik