Recept za likere od banane
Banana tekućina alkoholno je desertno piće koje je svojim bogatim slatkim okusom osvojilo srca mnogih ljubitelja slatkog zuba i egzotičnih alkoholnih pića s darovima zrele banane i suptilnim notama svježeg mlijeka.
Menu
Naravno, takve sofisticirane poslastice lako možete pronaći na policama trgovina, međutim, kupljeni proizvodi su zapravo mješavina zgušnjivača, okusa i tehničkog alkohola, osim toga, po mom mišljenju, trošak alkohola od banane prilično je pretjeran.
U stvari, nema ništa lakše od toga da sami napravite alkohol od banane prema jednostavnim receptima koji su posebno dizajnirani za izradu alkohola kod kuće. Uz ukusni desertni alkohol koji se temelji na isključivo prirodnim proizvodima, dobit ćete i estetski užitak od njegove pripreme.
Osnovni recept za banana likera, koji je dizajniran za kućnu upotrebu, priprema se na bazi votke. Nevjerojatni alkohol ispada vrlo nježnog i slatkog okusa s primjetnom egzotičnom aromom.
U ovom se slučaju koristi infuzijska metoda, nakon čega slijedi dugotrajno izlaganje. Upravo na taj način egzotični alkohol stječe karakterističnu viskoznu konzistenciju.
Potrebne komponente
| sastojci | broj |
| velika zrela banana | 1 kom. |
| - Dobra votka - | 495-510 ml |
| hladna voda | 115-125 ml |
| granulirani granulirani šećer | 295-310 g |
| vanilija (duljina ne veća od 5 cm) | 1 pod |
Korak kuhanja
- Ogulite bananu, a zatim izrežite pulpu na komade proizvoljnog oblika.
- Sjeckanu kašu stavimo u staklenu posudu i drvenom žlicom pritisnemo na dno posude. To je potrebno kako komadići ne bi plutali i ne potamnili.
- Napunite kašu alkoholom, zatvorite poklopcem i pošaljite je na hladno mjesto zaštićeno od sunčeve svjetlosti otprilike nekoliko tjedana..
- Rezultirajuća infuzija filtrira se kroz cjedilo i višeslojnu gazu, a zatim prolazi kroz pamučni filter.
- U gulaš pomiješajte šećer i hladnu vodu, a zatim kuhajte sirup na uobičajeni način.
- Gotov sirup ohladite na sobnu temperaturu i napunite ga alkoholnom infuzijom.
- U dobivenu smjesu dodajte vaniliju i vratite posudu sa sadržajem na prvobitno mjesto oko mjesec dana.
- Tekućinu filtriramo i filtriramo pomoću gaze i pamučnog filtra.
- Gotov, rafinirani proizvod puni se u boci i ostavi da sazrijeva otprilike pola mjeseca.
Sa kondenziranim mlijekom i mlijekom
Slična verzija alkohola od banane smatra se čisto ženskim alkoholnim pićem. Viskozna i nježna struktura pića, vrtoglave egzotične arome, pikantno slatkastog okusa osvojit će srce i maštu bilo koje žene.
Ovo piće često se koristi za romantične sastanke, jer može nadopuniti ljubavnu atmosferu. Jedinstvenost ovog recepta leži u činjenici da se gotov proizvod može piti doslovno odmah, bez dugog inzistiranja i zrenja.
Potrebne komponente
| sastojci | broj |
| velika zrela banana | 3 kom. |
| dobra votka | 295-310 ml |
| kondenzirano mlijeko | 1 limenka (370 g) |
| nemasno mlijeko | 145-160 ml |
| pileće jaje | 2 kom. |
Korak kuhanja
- Ogulite banane i narežite na tanke kolutove.
- Prethodno ohlađena jaja podijeljena su na žumanjke i bjelančevine.
- Umočite proteine u zdjelu blendera, dodajte tamo kondenzirano i nemasno mlijeko. Mlijeko bi trebalo biti što svježe, u protivnom likvor može propasti..
- Na kraju dodajte nasjeckano tropsko voće.
- Masu tuku do homogene guste konzistencije.
- Bez zaustavljanja rada uređaja, sipajte tanku struju alkohola.
- Dobivena gusta smjesa prenosi se u duboki spremnik i prekriva ubrusom.
- Pošaljite zdjelu u hladnjak na najmanje pola sata.
- Filtrirani ohlađeni proizvod filtrira se kroz sitno sito. Ovo je najviše vremena za pravljenje domaćeg alkohola, zato budite strpljivi. Ako ste zadovoljni konzistencijom alkohola, možete sigurno odbiti filtriranje. Liker spreman za kušanje!
S jajima od limuna i prepelice
Opisana zanimljiva varijanta alkohola od banane izvrsno je elitno alkoholno piće koje će se svidjeti i ženskoj i muškoj populaciji.
Potrebne komponente
| sastojci | broj |
| zrela banana | 485-500 g |
| topla voda | 95-105 ml |
| limunov sok | 35-40 ml |
| prepelice jaje | 8 kom. |
| masna krema | 195-210 ml |
| granulirani granulirani šećer | 195-210 g |
| lagani rum | 295-310 ml |
| čips od tamne čokolade | 1 prstohvat po obroku |
Korak kuhanja
- U šerpu ulijte šećer i napunite ga toplom vodom, nakon čega komponente temeljito promiješamo.
- Spremnik stavljamo na laganoj vatri i grijemo masu do vrućeg stanja, ni u kojem slučaju tekućinu ne dovedemo do vrenja. Sve što trebamo je da potpuno otopimo zrna šećera.
- Ostavite da se sirup malo ohladi, a zatim u njega ulijte kremu i dobro promiješajte.
- Ohladiti masu do sobne temperature.
- U međuvremenu ogulite tropsko voće i nasumično ih narežite na komade.
- Kapu ubacimo u zdjelu blendera, dodamo tamo svježe iscijeđeni limunov sok i tučemo sastojke dok ne dobijemo homogenu konzistenciju kašu..
- Dobivena plodna kaša pomiješana je s ohlađenim šećerno-krem sirupom..
- Tamo dodamo prepelica jaja i bez isključivanja uređaja u tankom toku ulijemo alkohol.
- Pripremljenu smjesu izlijemo u boce, napunimo ih do vrha, do samog vrata.
- Boce stavljamo na hladno mjesto, skrivene od sunčeve svjetlosti, barem nekoliko tjedana. Sadržaj boca protresite jednom svaka dva dana..
- Gotovu napitku izlijte u čaše na tanku nogu i svaku poslužite pospite prstohvatom tamne čokoladne čips.
Suptilnosti kuhanja
- Kada birate glavni sastojak, banane, pogledajte samo zrelo i tvrdo tropsko voće. Zeleni ili prezreli plodovi sa zatamnjenim mesom pokvarit će okus piću, dajući mu nepotrebnu, izraženu gorčinu.
- Okus alkoholnog pića može se lako postići dodavanjem jakog alkohola. Alkoholne komponente na temelju kojih možete pripremiti ukusno egzotično alkoholno piće su dobra votka, visokokvalitetna domaća mjesečina dvostruke destilacije ili razrijeđeni medicinski alkohol.
Da bi napitak imao rafiniraniji, posebnog okusa, vinara koristi lagani rum ili visokokvalitetni rakija. C viski treba biti oprezan, jer neke njegove sorte imaju prilično tešku i složenu aromu. Ali "džin" nije uopće prikladan za ovaj alkohol - to je čisto moje mišljenje, iako se neki ljudi mogu raspravljati sa mnom. - Možete sami prilagoditi količinu granuliranog šećera, usredotočujući se na to koliko slatko želite dobiti gotov proizvod. Umjesto šećera, možete koristiti fruktozu ili glukozu - to će malo pojednostaviti postupak kuhanja.
Video recept za liker od banane
Evo nekoliko videozapisa koji će vam pomoći da brzo shvatite kako napraviti ukusnu bananu od likera kod kuće..
Video broj 1.
Ovaj video prikazuje detaljan recept za izradu prekrasnog napitka od banane, u kojem možete uživati nakon pola sata..
Video broj 2.
Ovaj video predstavlja jednostavan i brz recept za nezaboravan alkohol od banane i jagode. Majstor svog zanata podijelit će vlastito iskustvo i korak po korak pokazati cijeli proces stvaranja voćnog alkohola.
Što piti s banana likerom
- Egzotično alkoholno piće odlično se slaže s narančama, jabukama, jagodama i ananasom.
- Može se ponuditi i kao jedinstveni dodatak kavi, čaju ili dodati sladoledu..
- Da biste uklonili jačinu alkohola, možete ga razrijediti mineralnom vodom ili dodati nekoliko kockica leda.
Recepti za koktel od likera od banane
Bananski liker je samodostatan alkohol i lako ga je piti u čistom, nerazrijeđenom obliku. Međutim, zbog svog nevjerojatnog, specifičnog ukusa i aromatičnih osobina, od njega je moguće napraviti neobično ukusne koktele.
Eksotični koktel od banane
Potrebne komponente
| sastojci | broj |
| banana liker | 45-55 ml |
| limunov sok | 13-18 ml |
| dobra votka | 20-25 ml |
| kocke leda | 6-9 kom. |
Korak kuhanja
- Do vrha napunite shaker kockicama leda.
- Preko toga prelijte alkohol i prethodno filtrirani sok od limuna..
- Sadržaj mućkalice snažno protresite 14-18 sekundi.
- Ulijte alkohol u čašu i u njega bacite slamku.
Nakon seksa koktel
Potrebne komponente
| sastojci | broj |
| banana liker | 45-55 ml |
| lagani rum | 35-45 ml |
| sok od naranče (svjež) | 110-130 ml |
| kocke leda | 6-9 kom. |
Korak kuhanja
- Stavite kockice leda u visoku čašu poput collinsa ili highball-a.
- Ulijte rum, a zatim banana liker.
- Preostali prostor ispunjen je sokom od naranče.
- Piće pijemo bez miješanja kroz tanku slamku.
Korisne informacije
- Pogledajte i druge vrste „domaće alkoholne piće“ za koje nije potrebna posebna vještina izrade vina i pružaju vam nezaboravan užitak od ispijanja istih..
- Preporučujem da se upoznate s karakteristikama i značajkama tropskih likara Malibu, koja ima nezaboravan blagi okus kokosa.
- Informacije o kremasta krema od likera - Irski Krim - postat će korisne, što će biti izvrsna osnova za mliječne kolače.
- Ne mogu ne dijeliti informacije o nedavno otkrivenom zadivljujućem japanskom likeru - Midori - koji ima sjajan lagani medni okus..