Kokosov liker: 2 recepta kod kuće

Kokosov liker

- Ovo nije samo zloglasni Malibu, o pripremi kojeg su naši čitatelji već svjesni. Ako ostavite same svjetski poznate marke, lako možete pripremiti srodnu verziju napitka od kokosovog deserta ili koktela u vlastitoj kuhinji.

Alkoholna osnova za to, kao i u većini slučajeva, može poslužiti kao dobra votka ili vodeno-alkoholna otopina od 45 stupnjeva. Ali, ako imate potrebne financijske mogućnosti i odgovarajuću želju, najbolje je, ipak, upotrijebiti lagani rum.

Kokosov liker: 2 recepta kod kuće

Jednostavan recept za kokosov liker

Provedba ove ekonomske opcije dostupna je čak i početnicima alkoholnih pića u kuhinji studentskog doma.

Popis sastojaka

  1. Alkohol (votka / alkohol od 45 stupnjeva) - 1 l
  2. Čips od kokosovog oraha - 400 g
  3. Kondenzirano mlijeko - 2 limenke
  4. Čista negazirana voda (neobavezno) - 400 ml
  5. Vanillin - na vrhu noža

Način kuhanja

  1. Čips stavite u staklenku i prelijte ih alkoholom.
  2. Dobro zatvorenu posudu ostavite tjedan dana na toplom, tamnom mjestu, ne zaboravljajući da je protresite svaka dva dana..
  3. Nakon isteka navedenog razdoblja, procijedite tekućinu i temeljito istisnite čips u nju (istrošeni čips se može koristiti za potrebe koktela ili slastičara).
  4. Dodajte alkoholu kondenziranog mlijeka, vanilin i, ako je potrebno, smanjite jačinu pića - vode za piće - pa sve promiješajte i ponovo zatvorite spremnik.
  5. Stavite staklenku u hladnjak na 4 dana.
  6. Zatim ispustite tekućinu pomoću cijevi bez ometanja masnog filma koji se formirao na površini.
  7. Vratite piće u hladnjak na još tjedan dana..
  8. Ponovo ga ocijedite i time se oslobodite ostataka masne komponente.
  9. Rezultat izlijte u boce, čvrsto ih zatvorite i čuvajte na hladnom..

P.s. Ako vam se ovaj alkohol čini previše sladak, zamijenite jednu od limenki običnog kondenziranog mlijeka nezaslađenim kondenziranim mlijekom.

Začinjena tropska tekućina

Ponuđeni napitak najbolje odgovara koktelima. Ali u svom čistom obliku (posebno na osnovi ruma) također nije jako loše. Omjer sirupa i alkohola može se mijenjati na temelju vlastitih želja. Začini se mogu dodavati i selektivno..

Popis sastojaka

  1. Alkohol (votka / alkohol od 45 stupnjeva) - 1 l
  2. Čips od kokosovog oraha - 400 g
  3. Osušene banane ili sušene dinje - 200 g
  4. Voda - 400 ml
  5. Šećer - 400-600 g
  6. Cimet - 2 štapića
  7. Vanilija - 1 pod
  8. Kardamom - 2 komada

Način kuhanja

  1. Izrežite banane ili dinje na male komade.
  2. Voće, čips i začine stavite u prikladnu staklenku, a zatim prelijte alkoholom.
  3. Čvrsto zatvorenu posudu držite 10 dana na toplom, tamnom mjestu, protresući jednom svaka 2-3 dana.
  4. Kad je infuzija zrela, napravite nekoliko jednostavnih kuhanja. šećerni sirup.
  5. Ohladite sirup do sobne temperature.
  6. Dok se sirup hladi, procijedite infuziju kokosovog oraha i pažljivo utisnite preostalu masu u njega.
  7. Pomiješajte otopinu šećera s alkoholom.
  8. Flaširajte dobiveni napitak i pošaljite ga u podrum ili hladnjak na čuvanje. Aktivno kušanje započnite ne ranije od mjesec dana.

Povezan

Izbornik