Najbolji recepti za gin i tonik: značajke kuhanja
Menu
- Kako napraviti gin i tonik s vapnom
- Kako napraviti "džin i tonik" s krastavcem
- Koristi i štete alkoholnog pića "gin and tonic"
- Pravi izbor sastojaka
- Snažan recept
- Brzi recept
- Kako se pije
- Povijesna pozadina
- G&t recept
- Klasični recept "gin i tonik"
- Postupak kuhanja
- Grejpfrut gin i tonik s koromačem i crnim paprom
- Izrada gina i tonika kod kuće
- Odabir i proporcije komponenata
- Proporcije
- Džin
- Tonik
- Prilog
- Led
- Recepti za džin i tonik
- Kako se pije gin i tonik?
- Koristi i štete od gina i tonika
- Klasični gin i tonik
- džin
- tonik
- vapno
- Kocke leda
Samo slijedite naše detaljne upute za zaista visokokvalitetno piće. Ako ste previše lijeni da biste pročitali ovaj članak, jednostavno možete pročitati detaljnu video upute.
Kako napraviti gin i tonik s vapnom
- Džin - 50 ml
- Tonik - 150 ml
- Vapno -20 g
- Kocke leda - 200 g
Prije nego što napravite "Gin and Tonic" napunite highball lopticama s ledom do vrha.
- Vrh ulite gin i tonik.
- Nježno promiješajte koktel žlicom.
- Ukrasite šalicama limete.
Kako napraviti "džin i tonik" s krastavcem
Alkoholni „Gin i tonik s krastavcem“ - prekrasno osvježavajuće piće, čiji okus dobro ide uz lagane grickalice.
- Džin 50 ml
- Tonik150 ml
- Krastavac 150 g
- Kocke leda 200 g
Prije nego što napravite Gin Tonic, napunite highball lopticama s ledom do vrha.
- Vrh ulite gin i tonik.
- Nježno promiješajte koktel žlicom.
- Ukrasite s pola krastavca.
- Način na koji možete napraviti „Gin i tonik“ vrlo je jednostavan i ne zahtijeva posebno znanje i trud..
Zato, ako se odlučite počastiti ukusnim i zdravim napitkom, pripremite ga sami.
Koristi i štete alkoholnog pića "Gin and Tonic"
Prednosti i štete od kuće i kupovine “Gin-tonika” su očite. Kod kuće koristite samo provjerenu, čistu hranu bez dodataka prehrani. Spremni, dobivate mješavinu raznih konzervansa, zaslađivača i aroma koje nemaju nikakve veze sa svježim sokom od limete, nego s tonikom.
Ako pijete piće pripremljeno kod kuće, možete se riješiti prehlade i glavobolje. Kupljeno piće ne posjeduje ta svojstva, jer se sastoji uglavnom od konzervansa, čije je glavno svojstvo dugoročno sačuvati proizvod.
alcorecept.ru/koktejli/kak-sdelat-dzhin-tonik.html
Pravi izbor sastojaka
Sastojci koji nas zanimaju već zvuče u nazivu koktela. Štoviše, izbor tonika nije manje važan od izbora džina. Međutim, krenimo od alkoholne baze..
U svijetu postoje dvije priznate sorte gina. Nizozemski Genever i London suhi džin. Više o njihovim razlikama, prednostima i nedostacima možete pročitati u članku "Gin napitak". Ako niste navikli uhvatiti nijanse alkoholnog ukusa, tada možete koristiti bilo koju marku takvog alkohola.
Međutim, za savršen koktel od gina i tonika, izbor baze alkohola nevjerojatno je važan. Najlakše rješenje je kupiti robnu marku Beefeater. Takođe dobre opcije su Bombay Sapphire, Plymouth gin i Hendrick`s. Ali Gordonova marka neće biti najbolji izbor. Poprilično se slabo kombinira s kininom koji je dio tonika. Kad se pomiješa, osjetit ćete čist okus etilnog alkohola.
- Nizozemski Genever koji također možete koristiti.
- Ovo neće biti klasika žanra, ali istovremeno ćete dobiti originalan i ukusan gin i tonik.
- Pravi izbor tonika nije manje važan, a u uvjetima ruske stvarnosti još teži.
- Idealna opcija je upotreba marke Schweppes proizvedene u Velikoj Britaniji..
- Kao krajnje sredstvo možete koristiti bilo koji Schweps iz Europe.
- Ali ne preporučujem uzimanje njegovog ruskog kolege. U njemu se previše osjećaju neprirodni sintetički aditivi..
- Isto vrijedi i za ostale poznate marke poput Evervess i Canada Dry.
Ako nemate lim u ruci, možete napraviti džin i tonik s limunom. Naravno, to će malo promijeniti njegov ukus, ali neće postati kritično.
Snažan recept
sastojci:
- gin - 150 ml;
- tonik - 150 ml;
- limeta - 2 klinčića.
Takav se gin i tonik priprema na isti način kao i njegov klasični kolega, samo s velikom količinom alkohola i bez upotrebe leda.
Međutim, postoji mali trik da okus koktela bude manje oštar. Da biste to učinili, ispustite plin iz tonika. Dobro protresite bocu i otvorite poklopac. Ponovite ovaj postupak 2-3 puta.
Zapamtite da će takav koktel sadržavati više stupnjeva. Prekomjerna upotreba može naštetiti vašem zdravlju..
Brzi recept
sastojci:
- gin - 20 ml;
- tonik - 40 ml;
- nekoliko kapi soka od limuna ili limete.
Ovaj kratki koktel ili šal pogodan je za one koji su navikli piti alkohol u gutljaju. Pomiješajte ga u čaši s likerima.
Kako se pije
Tradicionalno se gin i tonik piju po vrućem vremenu. Ovaj koktel savršeno utažuje žeđ i tonira.
- Pije se u malim gutljajima, ispijajući i uživajući u ukusu.
- Ako nemate highballs, onda možete koristiti stare modne ili tradicionalne čaše viskija.
- Džin i tonik imaju iznenađujuće uravnotežen i samodostatan okus i ne zahtijevaju nikakve grickalice.
- Džin se ne pije samo tonikom.
Povijesna pozadina
Džin i tonik izumljen je u 18. stoljeću u Indiji. Nažalost, povijest nije sačuvala ime svog izumitelja. Vjeruje se da su ga izmislili engleski vojnici.
U početku se ovaj koktel koristio kao lijek protiv malarije i skorbut. Činjenica je da je kinin, koji je lijek za te bolesti, dio tonika. Nevjerojatno, ali istinito. Gin je dodan u tonik za poboljšanje ukusa. Objašnjenje je vrlo jednostavno. U osamnaestom stoljeću imao je nevjerojatno gorak okus, pa je alkohol lijek učinio ne tako gadnim.
G&T recept
Tradicionalni recept za koktele sa stoljetnom poviješću i besprijekornom reputacijom.
- Tip koktel, dugo piće
- 1 min pripreme
- Kuhanje 1 min
- Samo 2 min
- Prinos 1 koktel
sastojci:
- 50 ml gina
- 100 ml tonika
- 1-2 vapnena klinova
Kako kuhati:
Terenske bilješke
Umjesto limete možete koristiti limun, krišku krastavca ili grančicu ružmarina, ovisno o tome koji se gin koristi.
Sipati u čašu leda, baciti u nju čašu džina i dobro je začiniti tonikom nije teško, nema teže, a tamo usitniti par kriški limuna. Džin i tonik vrlo su jednostavan koktel i zato je izbor sastojaka vrlo važan. Takvi kokteli, srodni odvijačima i staroj modi, ne prihvaćaju jeftinu alkoholnu bazu, a posebno osrednja punila.
Priča o G&T (Gin & Tonic) započinje s East India Trading Company i britanskom kolonijalnom Indijom, kada su britanski vojnici odlučili pomiješati tonik (u to vrijeme lijek za prevenciju malarije, koji sadrži veliku količinu kinina) s ginom, kako bi poboljšali okus gorkog „lijeka ".
- Usput, ovo nije prvi put da se kinin koristio za liječenje malarije - poznato je da se prvi put spominje 1631. godine, kada je epidemija malarije pogodila močvarno okruženje Rima.
- Međutim, puna upotreba kinina počela je tek 1840. godine.
- Međutim, to nema nikakve veze s našim Gin-Tonikom, budući da je njegov najljepši čas došao direktno dolaskom na vlast kraljice Viktorije i gomile emigranata koji su rođake iz indijskih kolonija bacili u zemlje.
- Osim bogatstva Indije, sa sobom su donijeli i ljubav prema vojničkom piću.
Odabir sastojaka
džin
On je taj koji postavlja glavni smjer pića, tako da trebate odabrati vrlo pažljivo. Nažalost, na post-sovjetskom prostoru nema toliko predstavnika Genevere u slobodnoj prodaji koliko bismo željeli. Još manje klasični suhi londonski džin.
- Možda najbolja opcija za širok spektar ljubitelja G&T-a je Beefeater suhi džin, jedini predstavnik londonskih bršljanskih delicija.
- Gordonov je izrazito nepoželjan, jer se ne miješa dobro s hinom i daje dodir alkohola.
- Općenito, za naš idealni Gin i Tonic možete kupiti manje uobičajeni bombajski safir ili vrlo rijetki plimutski džin za Rusiju.
- Ali bilo koji proizvođač kojeg smatrate svojim omiljenim je prikladan, jer se eksperimenti ne mogu izbjeći.
- Ako budete imali sreće, naići ćete na jedinstveni Hendrickov džin, koji uključuje infuziju ruža i esenciju krastavca. Vrlo originalno piće za originalni G&T.
tonik
U pravilu nije ljubav prema Gin i Toniku rođena tamo gdje je riječ o toniku. Pronaći pravi napitak od quinnyja s adekvatnim ukusom vrlo je teško. Sigurno, bit će to Schweppes, ali pokušajte barem naći Schweppesa uvezenog, idealno engleskog - prodaje se u staklenoj posudi od 0,2 litre. Domaći Schweppes daje puno sintetike, kvari piće na vinovoj lozi, pogotovo ako uzmete u obzir da je tonik u G&T više od gina.
PrilogU klasičnoj verziji to je limun ili vapno, naravno, poželjno je vapno. Ali svjetlost se nije konvergirala na agrumima. Kriške krastavca savršeno se kombiniraju s istim Hendrickovim, a sve zato što prilog u G&T-u ne samo da ukrašava koktel, već i pojačava okus džina ili ga uspješno hladi. Dakle, pikantnom ginu možete dodati krišku naranče, a grančicu ružmarina cvjetnim predstavnicima Genevera. ledOptimalno je dodati velike kockice leda, dobro smrznute, cjeline. Kvadratni oblik leda osigurava njegovo optimalno topljenje, a koktel će biti lako piti u svim fazama.proporcije
Ovdje za amatera.
- Najčešće se spominje omjer 1: 2, 1 porcija džina i 2 porcije tonika.
- Očito je za ljubitelje jačih pića bolje koristiti omjer 1: 1 ili 2: 3, za manje jaka - 1: 3.
- Zaslužuje posebnu pažnju
- zemljano posuđe.
- Za proporcije 1: 1, 2: 3, bolje je uzeti niske naočale (klasični rox će biti prikladan).
- Za G&T s visokim sadržajem tonika, bolje je uzimati koline ili highball.
- Prije pripreme koktela, bolje je ohladiti čašu.
Sada znate kako napraviti pravi, savršeni Gin and Tonic, koktel koji očarava milione srca, koktel čija savršenost leži u detaljima.
Živjeli!
therumdiary.ru/koktejli/dzhin-tonik.html
Sastojci
Ovaj koktel, kao što je već spomenuto, sastoji se od alkoholnog pića gina i ljekovitog kinin tonika.
Gin je snažno piće, koje se dobiva kao rezultat destilacije alkohola s infuzijom bobica borovica. Ponekad se gin naziva i borovica votkom. Za pravljenje koktela trebate kupiti samo dobar džin, jer nekvalitet neće imati tako izraženu aromu koja će se prikazati na ukusu izvornog proizvoda.
Važnu ulogu igra i tonik: o njemu ovisi aroma i okus koktela. Prilikom odabira tonika, morate obratiti pažnju na njegov sastav, u kojemmora biti prisutan prirodni kinin. Postoje tonici koji uključuju okus koji piću daje neugodan okus.
Prije pripreme koktela tonik se mora staviti u hladnjak, jer će pokvariti ukus džina i tonika kada je topao.
Tradicionalno, čaša s koktelom ukrašena je kriškom limete ili limuna, agrumi s laganom korom i ugodnim mirisom.
Kako napraviti kod kuće?
Popularni koktel preporučuje se pripremati isključivo kod kuće. Takav proizvod ne sadrži arome i konzervanse, što se u trgovini ne može reći za "džin i tonik".
Za pripremu klasičnog gina i tonika trebat će vam 100 ml gina, 200 ml tonika, limuna ili limete, leda.
Prvo u visoku čašu stavite led, ulijte gin, a zatim dodajte navedenu količinu tonika, ako želite, njegova količina može se povećati na 300 ml. Staklo ukrašeno kriškom limete.
- Također možete kuhati "džin i tonik" prema drugom receptu.
- Za razliku od prethodnog, u ovom slučaju čaše za koktel prethodno ohladiti.
- Koristite visoke naočale s debelim dnom.
- Zatim stavite led na dno čaše, ulijte 1 dio ohlađenog džina, 1 dio tonika, dodajte malo soka od limete ili limuna.
- Pijte koktel odmah nakon pripreme, dok je hladan.
Kako bi piće bilo posebno skladno, možete iskoristiti trikove barmena. Prvo u čašu uguraju malo soka od limete ili limuna, a potom istim kriškom trljaju unutarnje zidove čaše: na taj način piće postaje aromatičnije.
Kako se pije?
Koktel se pije iz visokih ohlađenih čaša. Preporučuje se uzeti čašu s debelim zidovima kako bi piće duže održavalo željenu temperaturu.
- Džin i tonik posluženi su jako ohlađeni, savršeno utažuje žeđ.
- Ne preporučuje se protresti napitak, jer ako to učinite, mjehurići tonika će nestati.
- Gin i tonik piju se u malim gutljajima kroz slamku.
kontraindikacije
Piće može nanijeti štetu tijelu s individualnom netolerancijom njegovih komponenti, kao i s prekomjernom uporabom. Ne preporučuje se djeci, trudnicama i dojiljama, osobama s kroničnim bolestima..
Tvornički gin i tonik vrlo su opasan proizvod za tijelo. Njegova redovita upotreba uzrokuje alkoholizam, kao i oštećenje jetre..
xcook.info/product/dzhin-tonik.html
Klasični recept "Gin i tonik"
“Gin and tonic” koktel s dva prsta - ne samo popularan kod mladih, već i idealan alkoholni napitak za začinjena jela od čilija.
Priča o piću je jednostavna.
U stara vremena, mornari su patili od malarije u vrućim zemljama. Liječili su je kininom (kinin). Ovo je užasno gorak otrov. Piće Tonic izumljeno je istodobno u Indiji i bilo je u osnovi mješavina kinina, vode i raznih dodataka koji gorčinu čine ne tako jakom. No, tonik tog vremena također nije bio šećer po ukusu..
Bratstvo se usudilo pomiješati ga s džinom, koji se u to vrijeme redovito bivao na flotama svih zastava kako bi spojio posao s užitkom. Liječenje nypyralovom. =)
Ima ih milijun s pregršt varijacija i proporcija.
Netko voli slab klasik u highball-u, s ledom i limunom na obodu. (ovo je dugačak)
Obični radnici i seljaci miješaju sve 50 do 50 u decanter, a zatim barem u čašu s licem.
Osobno sam u više navrata naišao na originalne varijacije koje Gin-Tonic koriste kao solidan "strijelac". Pije se, naravno, iz čaša.
Klasika sa ledom
Ovo je ljeto, vrlo slabo dugo.
- U highball (ili visoku tanku čašu piva) na pola prelijemo drobljeni led.
- Do polovine ili 3/4 leda - sipajte ledeni džin.
- Istisnite krišku limuna.
- Vrh napunite hladnim tonikom (obični Schweppes ili Evervess).
- Na obodu poslužite sa slamom i limunom.
Usput, ovaj limun uvijek je bio neugodan! U tome je i neka laž, pseudoglamurozni primitivizam, ako želite ...
Tako nekako i bez klina. =)
Klasični gin i tonik - slab dugačak "za široku upotrebu". ))
Udio Gina u toniku - od 1: 3 do 1: 2 - ovo je prvo pravilo.
Svi sastojci trebaju biti što hladniji - ovo je druga i posljednja riječ o odvajanju.
Možete staviti nekoliko kockica leda, ili ne možete staviti.
Možete kapnuti limunov sok ... ili naranču. A možete i bez njih.
Pošaljite ono što vam se sviđa i bez.
Opcija jakog pića
- zagrijavajuće, relativno jako piće
Na Internetu ga je negdje nazvao „sibirski“ ili „zima“. Dvojbena sila))
- Udio Gina u toniku je od 1: 1.
- Limunov ili limunov sok je neophodan. Bez njega, piti ga u gutljajima nije lako.
- Led nije dobrodošao.
- Pa ipak - postoji mali trik kada pripremate jake tonične napitke, koji uključuju i ovaj.
Prije nego što sipate tonik - pokušajte ukloniti plin iz njega što je više moguće. Samo protresti, nekoliko puta otvoriti čep.
Tako će koktel biti mekši i ugodniji.
I naravno, "miješajte, ali ne protresite". )
strijelac
Jaki kratki koktel. Izvrsna klupska zamjena za dizalo raspoloženja za votku.
Strijelac (odbojka) nazvan je po tome što ga pije jednim potezom. Od čaše votke ili likera. Volumen pucanja obično je 60 ml.
Udio Gina u toniku je od 2: 1.
Tonik - po mogućnosti bez plina.
Upoznale opcije s nekoliko kapi soka od brusnice ili malo dodatka soka limete.
Zalogaj limuna.
Što se tiče proporcija, treba odmah reći da ne postoji posebna konstanta u odnosu na proporcije, a omjer tonika i džina može se nazvati slobodnom kreativnošću. Štoviše, postoji tako jednostavan koktel i varijacija, ali o njima kasnije. Redoviti gin i tonik uključuju:
- Zapravo gin. Za autentičnost je bolje uzeti pčelar ili London;
- tonik. Danas se kinin koristi u medicini mnogo rjeđe, a napitak nije postao tako gorak, osim toga, proizvođači ga zaslađuju. Što je ovo piće prirodnije, to je i bolji koktel. Bolje uzmite Schweppes: to je ukusnije i prirodnije;
- led. Trebalo bi biti dovoljno da se napuni trećina čaše;
- utvrđena granica. Dovoljno je klinova za ukrašavanje.
Za vjernost će vam trebati i cijevi, čaše highball, koktel kašike i jigger.
Piće je vrlo osvježavajuće i malo opojno. To se ne može reći za koktel iz trgovine, jer upravo je on često kriv za dječiji alkoholizam i pankreatitis kod mladih.
Postupak kuhanja
Koktel od gina i tonika je jednostavan, pa ga sami kuhamo.
Za klasični koktel uzmite 200-300 ml. tonik i 100 ml. gina bifiter.
- Prvo se led stavlja u highball, ispunjavajući ga za jednu trećinu;
- Sada ulijemo gin, a nakon njega - tonik;
- Poslužite s limom.
Pravi gin tonik, kao što razumijete, priprema se od istih sastojaka. Dva dijela tonika uzimaju se na dva dijela tonika, leda i limete.
Naočale (visoke i ravne) prvo se moraju ohladiti, a dno treba biti vrlo debelo, a zidovi - samo debeli. To je potrebno tako da koktel nema vremena za zagrijavanje.
Prvo se u njih stavi led, zatim tonik i džin, a zatim limunov sok. Ali šejker nije potreban - potrebni su samo nepotrebni mjehurići i pjena. Umetnute tubule i kokteli posluženi su odmah.
Varijacije na temu
Gene tonik je samodostatan, ali u svijetu ne postoje samo crno-bijeli, što znači da možete to malo promijeniti.
Još novije rješenje. Kažu da je popularan u vojnoj Engleskoj četrdesetih, a također i među britanskim vojnicima, ali ostao je osvježavajući i pozitivan u vrijeme mira ...
- Kockicama leda (potrebno im je 200 g) napunite highball gotovo do samog vrha;
- Ulijte 50 ml u led. Gin;
- Tonik se izlije na vrh highball-a;
- Sve se miješa žlicom za koktel;
- Stavite pola svježeg krastavca! Posluženo.
Ali s dinjastim likerom od mlađeg brata možete napraviti džin i tonik - koktel od dinje. Potrebni su mu isti sastojci kao pravi džin i tonik, ali gin je zamijenjen likerom od dinje.
Također, gin se može miješati s rođakom tonika - bere limunom. Ali samo u ovom slučaju, umjesto limete i limuna, koktel trebate ukrasiti kriškom grejpa. Gin beater limun može se nazvati mlađim bratom gin tonikom.
alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejl-dzhin-tonik.html
Grejpfrut gin i tonik s koromačem i crnim paprom
Recept je dizajniran za 2 obroka. Neposredno vrijeme kuhanja prije posluživanja oduzet će vam ne više od 3 minute, ali! osnova za koktel treba biti pripremljena 8 sati prije ugodnog ukusa.
sastojci:
- 180 mililitara gina
- ¼ grančice nasjeckanog komorača
- 230 mililitara ohlađenog tonika
- 2 žličice graška crnog papra
- 2 kriške grejpa za ukras
- 2 stabljika komorača za ukras
- led
upute:
- U staklenoj posudi pomiješajte gin i komorač i ostavite da se kuha barem 8 sati.
- Za jednu porciju pomiješajte 90 ml gina, 115 ml tonika, 1 žličicu crnog papra, grašak, dodajte krišku grejpa i grančicu komorača.
- Ulijte led na vrh i možete uživati!
Džin i tonik sorbet
Alkoholni osvježavajući desert - užasno ukusan! Recept je dizajniran za 5 obroka.
sastojci:
- 170 grama šećera
- 180 mililitara vode
- 2 limete (sok i sok)
- 480 mililitara tonika
- 120 mililitara gina
upute:
- U maloj tavi pomiješajte vodu i šećer, zagrijte na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući, dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte sok od limete i limete. Dovedite do vrenja i kuhajte još 5 minuta na laganoj vatri. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi..
- Procijedite sirup i sipajte u aparat za sladoled. Zatim dodajte tonik i džin. Dalje, kuhajte prema uputama vašeg modela proizvođača sladoleda - u prosjeku je 20 minuta.
- Stavite prazan sorbet u ohlađenu zdjelu i stavite u zamrzivač dok se potpuno ne očvrsne..
- Poslužite u čašama s kriškama limete. Dobar apetit!
Đin i tonik posteljica
Alkoholni sladoled je sjajna ideja, kako za zabavu, tako i za rashlađujući tretman sam s vama. Ukupno dobivate 10 leda, alkoholnih pića.
sastojci:
- 50 grama šećera u prahu
- 50 mililitara vode
- 100 mililitara gina
- 100 mililitara soka limete (otprilike 2 cijele limete)
- 600 mililitara tonika
- 10 kriški limete (neobavezno)
upute:
- Da biste napravili sirup, dodajte šećer u vodu i pirjajte dok se ne otopi. Ostavite da se ohladi.
- U zdjeli pomiješajte gin, sok limete, tonik i ohlađeni sirup. Izlijte u kalupe, ali ne do vrha - tekućina će se proširiti i trebat će joj potreban prostor.
- Pošaljite kalupe u zamrzivač na 1-2 sata - trebate dobiti polu-smrznutu masu za umetanje u kriške vapna (neobavezno) i štapiće.
- Zatim vratite posipku gotovo već 3 sata u zamrzivač. Ili noću.
- Da biste dobili gotovu posteljicu, kalup spustite na nekoliko sekundi u malo toplu vodu. Gotovo!
https://glamusha.ru/cooking/1695.html
Izrada gina i tonika kod kuće
Osnovne komponente za pravljenje ovog alkoholnog pića su gin i tonik. Pored ovih sastojaka, gin tonik može sadržavati razne aditive. Uobičajeno se koristi limeta ili limun, kao i sjeckani led.
Odabir i proporcije komponenata
Okus pića određuje se ne toliko pravilnim omjerima koliko upotrebom kvalitetnih sastojaka. Osim toga, standard u proporcijama kao takav ne postoji, ali postoje samo ljubitelji manje ili više jakih pića.
Na temelju ove okolnosti odabire se džin i tonik u određenom omjeru.
proporcije
Klasični koktel najčešće se priprema u omjeru 1: 2, tj. jedan dio džina treba pomiješati sa dva dijela tonika. Ako više volite jača pića, omjer sastojaka bit će 2: 3 i 1: 1, manje jaki - 1: 3.
džin
Kvalitetne traperice moraju imati suh skladan okus s dobro uočljivom aromom borovnice. Ovo jako alkoholno piće dobiva se destilacijom žitnog alkohola s naknadnim dodavanjem raznih začina - prije svega, to su plodovi smreke, kao i korijen angelike, badema, irisa, korijandera i drugih. Upravo ti dodaci određuju osebujan okus pića.
Obično se gin u svom čistom obliku ne konzumira, ali se češće koristi za pravljenje koktela. Osim borovica i gornjih aditiva, u napitak se mogu dodati takvi sastojci poput kore naranče ili limuna, cimeta, anisa, kore kasije.
Kako napraviti savršen koktel kod kuće? Ovdje je važan čimbenik pravilan izbor alkoholne baze. Najuspješnije rješenje bit će Beefeater. Dobra opcija bi bili i Plymouth džin, Bombay Sapphire i Hendrick`s, kao i belgijski ili nizozemski Genever.
Za pripremu koktela prema izvornim receptima preporučuje se uzimanje škotskog Hendrick s, koji sadrži note krastavca i bugarske ruže. Ako ćete sami izrađivati gin i tonik, treba imati na umu da nije svaka smreka prikladna za tu svrhu. Na primjer, Gordon s ima oštar miris alkohola, osim toga, takvo piće ne ide dobro s kininom, pa ga nije preporučljivo koristiti u receptima za koktele..
tonik
Originalni napitak za bradu prilično je teško pronaći. Ako se odlučite za razrijeđivanje smreke švepsom, tada je poželjno da ona bude strane proizvodnje, u idealnom slučaju engleskog jezika. Sastav ruskog Schweppes uključuje neprirodne komponente, što negativno utječe na okus gotovog koktela.
Za pripremu kvalitetnog koktela možete koristiti Canada Dry i Evervess ili njihove europske kolege. Tonic daje dobru kombinaciju ne samo s džinom, već i s drugim jakim pićima. Na primjer, poznavatelji savjetuju piti viski Glenmorangie Original, razrjeđujući ga tonikom.
Prilog
Odmah treba reći da garniš u koktelu nije samo ukras, već i pojačivač okusa koji uspješno započinje buket osnovne komponente. Stoga, uz lim i limun možete koristiti i druge priloge. Na primjer, grančica ružmarina dobro će zasjeniti cvjetnu aromu Genevere, začinjeni džin tvori skladnu kombinaciju s kriškom naranče, a kriška krastavca savršena je za Hendrick s.
led
Da biste napravili koktel, morate uzeti dobro smrznute, cijele i velike kockice leda.
Jednako važan je i izbor posuđa. Za jača pića bit će prikladne niske čaše (na primjer, klasični rox). High highballs i collins izvrsni su za koktele sa niskim džinom. Prije pripreme napitka preporučuje se hlađenje posuđa..
Recepti za džin i tonik
klasik
Trebat će nam sljedeći sastojci:
- visokokvalitetni gin;
- dobar tonik;
- vapno - 2 klinčića: prvi ide na sok, drugi - za ukrašavanje čaše;
- kocke leda - 100 gr.
Izrada pića od gin tonika:
- uzmite visoku čašu s debelim dnom (highball) i napunite je ledom 1/3;
- dodajte ledeni gin u pola čaše ili 3/4 leda;
- iz kuhane limete iscijedite sok;
- Sada ispunite vrh hladnim tonikom (Evervess ili Schweppes);
- poslužite s limunom na obodu i slamkom za koktele.
Recept za jak gin i tonik za koktel
Osnovni sastojci:
- 150 ml gina i tonika;
- dvije kriške limuna.
Način pripreme ovog napitka sličan je prethodnom, samo bez kockica leda i s puno alkohola. Okus takvog napitka može se ublažiti. Da biste to učinili, dobro protresite bocu i otvorite poklopac kako bi se oslobodio plin. Ponovite postupak 2-3 puta.
Imajte na umu da će se takav koktel ispasti vrlo jak, stoga pri njegovom korištenju trebate biti vrlo oprezni kako ne bi naštetili svom zdravlju.
Izvorni recept za tonik
sastojci:
- Hendrick s markom gina;
- tonik;
- krastavac;
- led.
Priprema:
- Krastavac izrezati na tanke kriške.
- Highball je ispunjen ledom i krastavcima kriške do samog vrha u prekrasnom slijedu.
- Ulijte 50 g džina i dodajte tonik do obruča.
- Sada ostaje samo lagano protresti čašu tako da se komponente pomiješaju.
Koktel je spreman!
Kako se pije gin i tonik?
Ovaj koktel obično se pije po vrućem vremenu. On je toni i utažuje dobro žeđ. Pijte piće u malim gutljajima, ispijajući jezik i uživajući u neobičnom ukusu.
Zbog nedostatka loptica, klasične čaše za pivo ili viski možete koristiti. Budući da koktel ima samodostatan i uravnotežen okus, možete ga piti bez ikakvih grickalica..
Koristi i štete od gina i tonika
Po svojim korisnim i štetnim svojstvima, gin i tonik, koji se pripremaju neovisno, razlikuju se od kupljenog. Kod kuće ćete sigurno pokušati koristiti samo čiste, provjerene proizvode bez ikakvih dodataka. U gotovom obliku riskirate nabaviti termonuklearnu smjesu koja se sastoji od raznih zaslađivača, konzervansa i aroma koje nemaju nikakve veze s tonikom ili svježim limunovim sokom.
Kada koristite samostalno napravljen koktel, možeteriješite se glavobolje i prehlade. Proizvod u dućanima nema takva svojstva, jer se sastoji uglavnom od konzervansa, čija je glavna svrha duže vrijeme sačuvati piće.
Ne zaboravite da čak i ako je napitak izrađen od sigurnih proizvoda, alkoholno je i ne bi se trebali zlostavljati. To se posebno odnosi na adolescente, trudnice, kao i ljude koji pate od bilo koje kronične patologije. Općenito, pravilno pripremljeni koktel, konzumiran u umjerenim dozama, pomaže poboljšati raspoloženje i služi kao dobar opuštajući lijek nakon napornog dana..
https://hor.bgrepon.com/recepti-za-kuhanje/1860-džin-i-tonik-recepti-metode-kuhanja-kod-kuće.html
Klasični gin i tonik
Džin i tonik podrijetlom su iz Indije. Ali nemojte se iznenaditi, Indija je dugo bila kolonija Engleske. Teško je suditi o ispravnosti i autentičnosti ove legende. Ali kako kaže, to je bio prvi tonik s džinom koji su engleski vojnici pomiješali u 18. stoljeću. Gorki tonik tada je bio popularno piće, jer sadrži kinin koji se dugo koristi za sprječavanje malarije.
Moderni tonik
Moderni tonik je puno slađi. Recept za koktele tradicionalno se dodaje sok od limete ili limuna i led. Usput, u sastavu gina i tonika, koji se prodaje u bankama u trgovinama, najčešće koriste alkohol aromatiziran borovima.
- 50 ml gina
- 100 ml tonika
- Sok od 1/2 limete
- neke kocke leda
Stavite led u čašu, nalijte gin na vrh. Dodajte limun ili limun, tonik, lagano promiješajte.
https://spoon.com.ua/2011/01/koktejl-dzhin-tonik-istoriya-recept/