Alergija na pivo

postoji li alergija na pivo

Gledajući crvene mrlje na otečenom licu koje su se pojavile sljedećeg jutra nakon prijateljskih druženja, neki se od nas prvi put pitaju postoji li alergija na pivo. Nažalost da. Štoviše, ako je ranije bila izuzetno rijetka, onda se svake godine sve više i više ljudi žali na ovu bolest..

Pokušavajući učiniti svoj proizvod ukusnijim i nastojeći produljiti vijek trajanja, proizvođači pivu dodaju sve više i više aroma, pojačivača okusa i konzervansa. I nitko ne može predvidjeti kakvu će reakciju sve te tvari izazvati u ljudskom tijelu..

Simptomi alergije na pivo

Pogoršanje alergija ne uzrokuje samo piće, već jedan ili nekoliko njegovih sastojaka (organski i anorganski spojevi):

  • ječmeni slad;
  • hmelj;
  • kvasac;
  • sulfiti i drugi aditivi;
  • ugljični dioksid.

Ponekad alergijsku reakciju uzrokuje kombinacija piva i međuobroka..

Alergija na ječmeni slad

Ječmeni slad sadrži LPT protein, snažan alergen. Kada se proguta, uzrokuje:

  • osip, svrbež, trnci kože lica;
  • kašalj - zbog upale sluznice. U teškim slučajevima moguć je plućni edem;
  • oticanje kapaka i usana.

Često ljudi s alergijama na pelud reagiraju na protein ječmenog slada. Isti simptomi pojavljuju se nakon jedenja ječmene kaše, rjeđe - tjestenine i drugih vrsta kašica.

Osoba s ovim oblikom alergije trebala bi probati rižino i kukuruzno pivo bez glutena. Lagano pšenično pivo sadrži gluten, ali ako je alergija blaga, moguće je da piće neće izazvati negativnu reakciju u tijelu..

Alergija na hmelj

Simptomi:

  • alergijski rinitis, konjunktivitis. Očito je da osoba koja nije bila prehlađena počinje kihati, ispuhati nos, suze joj teku iz očiju, kapci oteknu;
  • osip;
  • napad gušenja. U tom je slučaju potrebna hospitalizacija..

Ako ste alergični na hmelj, pivo uopće ne smijete jesti, čak ni bezalkoholno.

zašto se događaju alergije na pivo
Hmelj i kvasac najvjerojatnije uzrokuju alergije

Alergija na kvasac

Simptomi:

  • mučnina i povračanje;
  • proljev;
  • bolovi u gornjem dijelu trbuha;
  • osip i svrbež;
  • kašalj (zbog upale sluznice).

Ako ste alergični na kvasac, ne biste trebali piti živo nefiltrirano pivo..

Alergija na sulfite i druge aditive

Simptomi:

  • osip;
  • mučnina, povraćanje, proljev;
  • u težim slučajevima - anafilaktički šok.

Sulfiti se obično koriste kao konzervansi ne samo za pivo, već i za vino. Stoga alergičari na vino obično ne mogu piti pivo iz konzerve. Živo pivo, u kojem nema takve količine kemijskih dodataka, obično ne izaziva negativnu reakciju.

Alergija na ugljični dioksid

U osjetljivih ljudi ugljični dioksid uzrokuje oticanje lica, ruku ili stopala. Na isti način, tijelo reagira na gaziranu vodu, umjetni pjenušavi šampanjac, kupljeni kvas. Ako ste alergični na ugljični dioksid, preporuča se ili potpuno napustiti pivo, ili eksperimentalno odrediti relativno sigurnu dozu (poželjno je živo pivo, jer ima prirodnu karbonizaciju).

Alergija na pivo u dojenčadi

Ponekad se žene koje doje ne mogu odreći piva ili ga namjerno popiju tako da stigne mlijeko. Moramo imati na umu da je hmelj najjači alergen koji kod dojenčeta može izazvati osip i grčeve u želucu. Stoga je tijekom laktacije bolje ne piti pivo..

Prevencija i liječenje simptoma alergije na pivo

Ako se simptomi alergije na pivo pojave kod odrasle osobe koja je prethodno bez problema konzumirala piće, to znači da ima oslabljeni imunološki sustav ili je "sreća" pronaći pivo s visokim udjelom alergena.

Druga mogućnost je alergija na kombinaciju piva s nekom vrstom proizvoda. Najčešće pogoršanje bolesti uzrokuju "kemijski" zalogaji: čips, krekeri i orašasti plodovi s okusima.

Ako simptomi ne zahtijevaju hospitalizaciju, tada je potrebno:

  • odbiti piti pivo dok se ne razjasne uzroci alergijske reakcije;
  • kod osipa i oteklina 1-2 dana, natašte, pije se 2-2,5 litara tekućine dnevno;
  • da bi osip brzo prošao, trebate piti infuziju koprive 3-4 puta dnevno (čisti krv);
  • s oteklinom, pijte infuziju šipka;
  • uzimajte antihistaminike prema uputama liječnika.

Tada biste se trebali obratiti alergologu. Nakon pretraga postat će jasno što točno uzrokuje alergiju. Tada će biti moguće utvrditi koje se vrste piva ne smiju kategorički konzumirati, a koje ne smiju odbaciti..

Pažnja! Samoliječenje može biti opasno, obratite se liječniku.

Povezan

Izbornik