Kako napraviti plavi liker od curacaoa kod kuće
Menu
Glavni sastojci:
Egzotična alkoholna pića nisu samo ugodna prilika za druženje s prijateljima. To je također odličan način za upoznavanje novog i neobičnog ukusa. Otoci na Karibima rodno su mjesto ruma i drugih jednako poznatih jakih pića. No, lakši alkohol u posljednje vrijeme najviše dobiva na popularnosti - ukusni kokteli i alkoholna pića, koji ne samo da imaju zadivljujući ukus, već i zadivljuju svojom shemom boja..
sastojci:
- Šećerni sirup - 3 šalice
- Muškatni oraščić - 30 gr
- Vodka - 1 litra
- Narančine kore (sušene) - 50 gr
- Cimet - 1 gr
- Bojanje hrane - neobvezno
- Karanfil - 3 pupoljka
Sastav domaće likera Blue Curacao
Sastav tekućine Blue Curacao uključuje obojenje hrane plave ili plave boje, on je odgovoran za osiguravanje da piće ima tako ugodnu hladovinu. Međutim, po želji možete pripremiti domaći liker druge boje - zelenu, narančastu ili ga ostaviti bijelim.
Napraviti ovaj napitak kod kuće vrlo je jednostavno - najvažnije je imati sve potrebne sastojke pri ruci. Da biste to učinili, ne morate ići na Karibe - samo idite u najbližu trgovinu.
Ulijte suhu koru naranče u staklenu posudu. Ako nemate gotovih kore, uzmite jednu zrelu naranču, operite je i pažljivo ogulite. Korice se mogu sušiti u pećnici nekoliko sati, u posebnoj sušilici ili ostaviti na suhom, toplom mjestu nekoliko dana.
Na kore dodajte začine: muškatni oraščić, nekoliko pupoljaka klinčića i cimeta. Napunite ovu smjesu votkom i odmah prekrijte staklenku poklopcem.
Curacao liker kod kuće priprema se otprilike tjedan dana - staklenku s sastojcima stavite na toplo mjesto i povremeno je protresite.
Kad se napitak infuzira, trebat će ga filtrirati kroz nekoliko slojeva gaze ili male plastične cjedilo i sipati u boce ili kafanu.
Prije nego što napravite liker Blue Curacao, obavezno pripremite boju. Ako vam nije pri ruci, vaš će alkohol biti uobičajene bijele boje sa svijetlo narančastim tonom. Boja se može dodati već pripremljenom napitku, tako da je možete obojiti u najnevjerojatnije boje neposredno prije posluživanja.
Ako više volite prirodne sastojke, sokovi od voća ili povrća mogu se koristiti kao boje..
Zelena daje sok od špinata, crvena daje trešnje i repe. Naranča će vam dati sok od mrkve od likera.
Plavi recept za borovnicu Curacao
Pristalice prirodne hrane voljet će piće napravljeno od borovnica. Recept za liker Blue Curacao ne razlikuje se puno od klasičnog, ali njegov će okus biti malo drugačiji. Budući da će se borovnice koristiti za toniranje likera, piće će dobiti nježnu voćnu aromu.
Da biste napravili piće, morate ponijeti:
- Borovnice - 100 gr
- Naranča - 1 kom.
- Vodka ili pročišćena mjesečina - 1 litra
- Voćni sirup (borovnica) - 400 ml
- Cimet i klinčići - 2-3 kom.
- Muškatni oraščić - 30 gr
Naranču operite, osušite kore i stavite u staklenu teglu.
Borovnice malo izmrvite, pomiješajte sa sirupom i sipajte u staklenku kore. Ako nema voćnog sirupa, tada ga možete skuhati od borovnica, šećera i vode.
Sadržaj staklenke prelijte votkom ili domaćim mjesečinom i dodajte začine.
Ako koristite mjesečinu, prvo će je trebati očistiti mlijekom ili aktivnim ugljenom.
Inzistirajte liker 7 dana, a zatim procijedite i sipajte u boce. Možete čuvati alkohol u hladnjaku.
Kako piti Curacao liker
Vrlo često ljubitelji egzotičnih pića imaju pitanja o kulturi ispijanja ovih alkoholnih pića. Kako piti Curacao liker - u svom čistom obliku ili se koristi za stvaranje koktela, bilo da ga treba razrijediti, piti ohlađen ili sa ledom.
Doista, mnoga tradicionalna pića prate niz zahtjeva. Dakle, japanskom "Sake" savjetuje se piti samo u obliku topline iz malih keramičkih šalica. Meksičko tradicionalno alkoholno piće, Mescal, pije se poput tekile, liže mješavinu soli i papra sa stražnje strane ruke. Za Curacao nema posebnih zahtjeva, tako da ga možete piti onako kako vam se najviše sviđa.
Znajući recept za Curacao liker, uvijek možete napraviti puno zanimljivih koktela, tako da ćete uvijek imati ugodan izbor - piti ga u čistom obliku ili napraviti nešto zanimljivije.