Konjak bakhchisarai i njegove značajke

Sunčani Krim regija je koju svaki stanovnik bivšeg Sovjetskog Saveza povezuje s ljetnim odmorom, žarkim suncem, čistim plažama i impresivnom količinom kvalitetnog alkohola proizvedenog od lokalnog grožđa. Na poluotoku je rođen impresivan broj marki, čiji se proizvodi sa sigurnošću mogu nazvati pravi konjak

Jedna od tih marki, koja je uspjela steći povjerenje višemilijunske potrošačke publike, je konjak Bakhchisaray. Njegove suptilne i istodobno izražajne okusne karakteristike osvojile su i nastavljaju osvojiti publiku više tisuća poznavalaca žestokih pića. U ovom ćete proizvodu pronaći sve, i što je najvažnije, moći ćete cijeniti vještinu krimskih blendera.

Kako odabrati pravi napitak i razlikovati ga od lažnog

Krimski konjak Old Bakhchisaray, kao i svaki drugi jaki alkohol, koji je popularan kod modernog potrošača, predmet je pozornosti krivotvoritelja. Stoga, ako želite kupiti bocu poznatog krimskog alkohola, trebali biste biti izuzetno oprezni, jer ponekad čak i kupnja u licenciranom alkoholnom butiku ne može se osigurati od lažiranja. Ako večeras ne želite pogrešno računati s izborom i u vašim interesima uživati ​​u netaknutom okusu krimskog alkohola, obratite pažnju na:

• Clearance ambalaža. Robna marka tvrtke je paun. Na dnu boce mora biti ugravirano i na etiketi. Također znak originala je visokokvalitetna pluta izrađena od balsa drveta i uokvirena plastikom. Na originalnoj boci ne bi trebalo biti tragova tvorničkih oštećenja, deformacija poklopca, mrlja ljepila.
• čistoća. Ako piće dovedete do izvora svjetlosti, trebali biste primijetiti njegovu vrhunsku prozirnost i savršenu čistoću. Proizvodnja alkohola uključenih u mješavinu uključuje dugo starenje i korištenje izuzetno kvalitetnih sastojaka. Prema tome, tijekom godina skladištenja, proizvod ne stvara talog ili mutnoću..
• slatkorječivost. Elitni konjak Ima malu viskoznost, što ukazuje na prisutnost ostarelih alkohola u sastavu. Da biste testirali ovaj učinak, protresite bocu s proizvodom i obratite pažnju na zidove spremnika. Ostatak napitka treba procijediti još nekoliko sekundi..

Kako poslužiti

kako skupi konjak, tako da se mladi proizvodi iz pristupačnog cjenovnog cjelina trebaju poslužiti u skladu s klasičnim principima degustacije. Konkretno, konjak Krim Bakhchisaray 5 zvjezdica je savršen kao digestiv, a verzija s 3 zvjezdice bit će prekrasna pratnja obroku ili velikoj gozbi.

U postupku opskrbe možete koristiti i brendiranu bočicu proizvođača i svoj vlastiti dekanter, ali za praktičniju potrošnju bolje je kupiti set njuški. Radi se o posebnim prozirnim čašama za vino s tankim čašama i suženim vratom, koje vam omogućuju da uhvatite svaki nagovještaj arome. Optimalna temperatura za hranjenje kapuljačom smatra se granicom od 20-22 stupnja. Ne pijte pregrijani ili prehlađeni proizvod, jer će se gastronomske karakteristike u njima vjerojatno narušiti.

S čime se proizvodi kombiniraju

Mnogi iskusni kušači vjeruju u to dobar konjak pije se samo uz šalicu kave ili s cigaretom, ali u praksi je jasno da ne mogu svi uživati ​​u takvoj degustaciji. Iz tog razloga se posebni zalogaji često pripremaju za kušanje mješavina konjaka koje bi mogle sniziti stupanj alkohola, a da ne pokvare njegov ukus. To uključuje tvrde sireve, pečeno meso, crvenu ribu, voće i čokoladu. Bolje je isključiti limun i druge agrume..

Ostale uporabe

Kako Bakhchisaray već duže vrijeme ima ukus, pitanje će vas možda zanimati., kako razrijediti konjak, i u ovom slučaju budite spremni suočiti se s impresivnom količinom opcija. Proizvodi marke odlični su za stvaranje najpopularnijih mješavina koktela posluženih u restoranima, barovima i klubovima širom svijeta..

Ove mješavine uključuju Ararat After love, Cinzano Darling Clementine, kosmopolitski, Zlatna marelica, Martell Charm i mnogi drugi.

Koje su vrste ovog pića

Kolekcija pića marke je skromna. Dolazeći u specijalizirani butik ili supermarket, upoznat ćete se sa samo tri vrste ovih alkoholnih proizvoda, i to:

• Konjak Bakhchisaray 3 zvjezdice. Ima nježnu jantarnu boju s blagim zlatnim sjajem. U aromatičnom buketu mješavine prate se vanilija, cvijeće i voće, dok karakteristike okusa oduševljavaju skladnom kombinacijom vanilije i voćno-cvjetnih nijansi.

• Konjak Bakhchisaray 4 zvjezdice. Snažan i smislen spoj zlatne boje. U njenom mirisu medeno voće i enantinski esteri su izrazito čujni, a u ukusu možete osjetiti i pečene lješnjake i vaniliju.
• Konjak Bakhchisaray 5 zvjezdica. Ima baršunastu jantarnu boju s izraženim zlatnim tonom. Aromatični buket pun je nota voća, svježeg cvijeća i daha vanilije. Gastronomske karakteristike čine da osjetite ravnotežu između voća, vanilije i cvijeća..

Popij povijest

Proizvodi marke Bakhchisaray pojavili su se na tržištu 2006. godine. Njihovu proizvodnju obavljala je istoimena tvornica, koja je sagrađena na mjestu prehrambene industrijske artele nazvane po M. Gorkyju. U početku se tvornica sastojala od malog preša s vijcima i držanja spremnika, ali je kasnije nabavila skladišta, podrum i druge tehnološke zgrade, što je omogućilo postizanje autentičnih karakteristika kušanja.

Poseban zamah razvoju dao je 70-ih godina, kada su se na mjestu proizvodnje pojavile poluautomatske linije za punjenje, što je omogućilo preradu tisuća tona alkoholnih pića godišnje. Nadalje, postrojenje je steklo OLYMP, što je dovelo do još većih novčanih injekcija i potpune prenamjene proizvodnih procesa..

Nakon događaja 2014. godine, osnivači OLYMP-a odlučili su organizirati proizvodnju u kontinentalnoj Ukrajini. Tako se od rujna 2014. proizvodi Bakhchisarai od vina ne samo na Krimu, već iu regiji Odesa, a kuća rakija „Tavria“ smještena u regiji Hersona izravno je uključena u izlijevanje jakih mješavina. U sezoni biljka prerađuje više od 10 000 tona grožđa..