Vodka s tonikom kod kuće
Tonik je bezalkoholno gazirano piće gorko-kiselog ukusa, koje se najčešće koristi za razrjeđivanje jakog alkohola, posebno votke i „džina“. Zbog prisutnosti kinina u piću, tonik ima snažna svojstva protiv mamurluka i otjecanja, koja kada se pomiješaju s votkom, omogućuju potrošaču da održi zdrav um prilično dugo vremena.
Menu
- Popis komponenti
- Proces proizvodnje
- Ženska verzija klasičnog recepta
- Popis komponenti
- Proces proizvodnje
Pozivam vas da proučite klasični recept za koktel s votkom i tonikom, saznate točne proporcije, a također razmislite o nekoliko zanimljivih varijacija alkoholnih mješavina pripremljenih na temelju ove dvije komponente.
Popis komponenti
| Sastojci | broj |
| - Dobra votka - | 60 ml |
| tonik | 60 ml |
| led | 5-6 kockica |
Proces proizvodnje
- Na vrh napunite visoku čašu ledenim kockicama.
- Ulijte prethodno ohlađeni alkohol u tankoj struji.
- Prelijte tonikom preko njega..
- Sadržaj čaše nježno protresite..
- Uživajte u koktelu dok ga ispijate u malim gutljajima kroz slamku.
- Kao ukras možete koristiti krišku svježeg agruma.
Ženska verzija klasičnog recepta
Budući da pripadnici ljepšeg spola najčešće ne poštuju koktele visokog stupnja snage, poduzetni barmeni posebno su razvili žensku verziju mješavine "Vodka s tonikom".
Popis komponenti
| Sastojci | broj |
| dobra votka | 60 ml |
| tonik | 150 ml |
| led | 5-6 kockica |
| vapno | 3 kriške |
Proces proizvodnje
- Čaša za highball ili collins napuni se ledom.
- Iz jedne kriške citrusa iscijedite sok i spustite ga u čašu.
- Ulijte jak alkohol i tonik u tanku struju.
- Sve lagano promiješajte i stisnite drugu krišku limete, nakon što je uronite u čašu.
- Smjesu ukrasimo trećom kriškom citrusa, pričvršćujući je na rub highball.
Recept za koktel od gin-votke
Ova mješavina će se svidjeti poznavateljima jakog alkohola koji žele razrijediti ukusan okus gina i uživati u mekšem napitku. Predstavljam vam jednu od najboljih verzija miješanja votke i gina. Dobiveni koktel savršeno će se uklopiti u blagdanski jelovnik za bilo koji događaj, posebno uz sudjelovanje mlade generacije.
Popis komponenti
| Sastojci | broj |
| dobra votka | 30 ml |
| džin | 30 ml |
| tonik | 120-140 ml |
| kocke leda | 40-50 g |
| svježa metvica | 2 lišća |
Proces proizvodnje
- Sve komponente se hlade na 15-18 stupnjeva, šalju ih u zamrzivač 10-15 minuta.
- Ulijte obje vrste alkohola u shaker i protresite ih dok se shaker ne zamagli od hladnoće..
- Ulijte pripremljenu smjesu u čašu napunjenu ledom.
- Preostali slobodni prostor spremnika napunjen je tonikom.
- Listovi svježe metvice malo se gnječe na dlanovima i tamo ih spuštaju.
- Pijte mješavinu alkohola u velikim gutljajima dok se kockice leda ne otope.
Ostale verzije votke s tonikom
Uz kavu
Takav energetski spoj u stanju je da vas trenutno napuni vitalnom energijom, da se nosi s umorom, pospanošću i lošim raspoloženjem. Međutim, nemojte previše zloupotrebljavati ovaj napitak, jer on, poput bilo kojeg drugog stimulativnog koktela, ima poprilično štetan učinak na kardiovaskularni i živčani sustav..
Popis komponenti
| Sastojci | broj |
| dobra votka | 30 ml |
| tonik | 120-150 ml |
| instant kava | 5-7 g |
| zdrobljeni led | 100-120 g |
Proces proizvodnje
- Ulijte topljivu kavu u čašu, a zatim je prelijte alkoholom.
- Dobivenu smjesu temeljito promiješajte dok se zrna kave potpuno ne otope.
- Prelijte zdrobljeni led preko alkoholne baze, a ostatak slobodnog prostora napunite tonikom.
- Bez miješanja pića, ubacite tanku cjevčicu u nju i pijte alkohol u malim gutljajima.
Sa sokom
Ako u jak alkoholni tonik uvrstite grejpfrut ili svježu naranču, vaše će piće začiniti mekim citrusnim notama..
Popis komponenti
| Sastojci | broj |
| dobra votka | 45 ml |
| tonik | 90-120 ml |
| sok od naranče | 45 ml |
| zdrobljeni led | 100-120 g |
Proces proizvodnje
- Za početak, pomiješajte alkohol i sok od naranče u shakeru
- Ulijte pripremljenu smjesu u prethodno ohlađenu čašu napunjenu drobljenim ledom.
- Preostali slobodni prostor ispunjen je tonikom.
- Stavite slamku u čašu i lagano promiješajte prije upotrebe.
Sa sirupom
Sirup će pridonijeti obogaćenju okusa koktela, čineći ga slađim i originalnijim ukusu. Za ovu verziju mješavine sjajni su sirup od ribizle, trešnje, ananasa ili brusnice.
Popis komponenti
| Sastojci | broj |
| dobra votka | 45 ml |
| tonik | 60-100 ml |
| sok od grožđa | 45 ml |
| ribizla sirup | 15 ml |
| limun | 2 klinčića |
| zdrobljeni led | 60-80 g |
Proces proizvodnje
- U ledenu čašu ulijte sok od grožđa, sirup ribizle i visokokvalitetni alkohol.
- Iscijedite sok od dvije kriške limuna u zasebnu posudu, a zatim ih procijedite kroz cjedilo ili malu cjedilo..
- Na ostatak sastojaka pošaljite filtriranu tekućinu citrusa..
- Kuhane sastojke nježno promiješajte dugom žlicom.
- Čašu do vrha napunimo tonikom.
- Na kraju ulijte malo zdrobljenog leda.
- Za ukrašavanje koristimo nekoliko svježih grožđa nanizanih na čačkalicu.
Uz alkoholno piće
Ova verzija bez sumnje će se svidjeti ljubiteljima slatkih koktela, u kojima se stupanj snage uopće ne osjeća i nema alkoholne arome.
Popis komponenti
| Sastojci | broj |
| dobra votka | 45 ml |
| tonik | 55 ml |
| ljuta papričica | 45 ml |
| svježa metvica | 6-8 lišća |
| šećerni sirup | 15 ml |
| led | 4-5 kockica |
Proces proizvodnje
- U čašu stavite listove metvice i dodajte šećerni sirup.
- Pažljivo samljejte dobivenu smjesu običnom vilicom.
- Napunite čašu kockicama leda i ulijte metvicu.
- Sadržaj spremnika temeljito promiješajte.
- Ulijte jak alkohol u tanku struju i tonirajte ga.
- Prije izravne degustacije, pomiješajte slamku sa slamom.
- Kao ukras možemo koristiti svježe cvjetove metvice.
Kako ugristi votku tonikom
Unatoč činjenici da tonik u najvećoj mogućoj mjeri blokira gorući okus i miris alkohola, koktel je i dalje vrlo opojan, posebno s velikom količinom pijanih. Kako bih točno izbjegao jutarnju glavobolju i druge znakove mamurluka, nudim popis jednostavnih zalogaja koji savršeno pristaju mješavinama o kojima razgovaramo.
- lagani sendviči s tanko narezanim sirom i ribom;
- zdravice s maslacem i crvenim ili crnim kavijarom;
- kisele gljive;
- masline ili masline;
- svježe povrće salate s biljnim uljem;
- svježe voće, oguljeno i narezano na porcije, u obliku breskve, kivija, grejpa ili limuna;
- zračni kolači, marshmallows, marmelada ili čokolada.
Video recepti za pripremu votke s tonikom
Preporučujem uživanje u prekrasnom profesionalnom radu konobara i istovremeno učenje jednostavnih koktela od votke i tonika.
Pogledajte miks pod nazivom Mammoth, koji je savršen za zabavu za mlade ili bilo koji drugi događaj..
Ovaj će vam video pokazati kako napraviti mješavinu kod kuće koristeći visokokvalitetni alkohol i limun-tonik..
Korisne informacije
- Prije svega, predlažem vam da se upoznate s brendiranim receptima - koktelima od votke - koji prate svaku svečanu gozbu.
- Ljubiteljima energetskih alkoholnih pića preporučujem da se upoznaju s najjednostavnijim i istovremeno neobičnim verzijama mješavina iz vodka s kola ili ne manje popularna, posebno među mladima, snažna mješavina votke s Redbulom.
- Oni koji se žele malo osvježiti, opustiti i razgovarati s prijateljima u ugodnoj atmosferi zasigurno će biti zainteresirani za recepte - votku s sokom -.