Tequila bum
opis
: ako ste u Meksiku čuli španjolski "Rapido", znajte da govorimo o "Tequila Boom", što znači eksplozivna zabava, vedar show i dobro raspoloženje negdje su vrlo blizu.Domovinski: Amerika
Povijest:
Priče o tome kako je pjenušava Tequila Boom nastala dovoljne su da potraju cijelu večer, ali nismo se skupili za ovo?
Vrijedi napomenuti da je ružni piće, koje je bila prva tekila, bez vode gotovo neprikladno za piće (na okus). Stoga su Indijci, pa čak i oni koji si nisu mogli priuštiti dobar alkohol, počeli razrjeđivati stečenu tekilu. Ali samo vodom, a ne sodom.
Ali soda tekila (već poboljšane kvalitete) razrijedila je barmenu kako bi izbjegla kaznu zbog kršenja Zabrane. Ali klijent nije razumio što se nalazi u njegovoj čaši, ljutito ga je udario po stolu i gutljajem je popio sadržaj. Učinak takve sode bio je poput buma. Ali riječ "bum" bila je vezana za tequilu ne zbog proizvedenog učinka, već od zvuka ritualnog udara čaše na šanku. Ako pogodite dva puta, koktel dobiva naziv "bum - bum".
S vremenom su posjetili bar, naručili koktel ne toliko radi ukusa, već zbog zabave. Iskoristivši to, barmeni su uveli nove elemente očaravanja u proces posluživanja i ispijanja pića. Jedan od takvih načina za zabavu publike bilo je posluživanje kaciga uz koktel. Muskovit je stavio na glavu, a mješavina koktela pjenala se oko nje od udara čaše.
Vrste i sorte:
Konstantna, to jest nepromjenjiva strana u sastavu ovog koktela je tekila. Da budem iskren, čak se i Blanco ili Plata tekila koja se koristi u pripremi, svjetlo ili srebro se ponekad zamjenjuju zlatom - "Gold", a onda se koktel naziva "Gold Boom".
Ali ovo je nesumnjivo mala zamjena u usporedbi s mogućnostima koje nam nudi industrija gaziranih pića. Dakle, za ovaj će koktel, kao drugu komponentu (pored tekile), biti prikladno:
- Limunade bilo koje boje i ukusa
- Coca-Cola, Fanta, Sprite, Pepsi Cola, 7 UP, Mirinda
- Schweppes, bilo koji ton
- Mineralna voda
- Šampanjci, pjenušava vina
- pivo
Potonje opcije, gdje se alkohol i plinovi koriste kao gazirana pića s koktelom, nisu slaba srca. Ne mogu se piti puno, jer su previše pijani, a jutro od velike količine takve smjese obećava da će biti teško.
Druga varijacija bit će igra s omjerima pića. Koktel od tekile boom može biti i dugo piće i ne snažan udarac. Isprobajte kombinacije tequila-sode od 1: 1-1: 2-1: 3-1: 4.
Učinak na tijelo:
Ovo piće opija brzo i nasilno. Kako ne biste naštetili sebi, pokušajte piti više od dvije porcije navečer. Nemojte se zaokupiti ovom hranom, kao mjehurići plina plus alkohol u velikim količinama - ovo je udar na srce, krvne žile, mozak itd..
Kako kuhati i piti:
Sam postupak pripreme, koji uključuje udaranje čaše o rešetku, nagovještava da čaša mora biti jaka s debelim dnom za ovu radnju. Najčešće, konobari koriste čašu Old Fashion u tu svrhu, ali ponekad koriste i Rocks..
Kao međuobrok ovom koktelu, kriške svježeg agruma bit će prikladne. Posebno je dobro ako je limun, limeta ili grejpfrut.
Napomena:
Tequila za piće treba biti visokokvalitetna, soda - svježa.
U koktel se može dodati led, ali ne može se dodati, ali u ovom slučaju komponente trebaju biti dobro ohlađene. Prema našem mišljenju, opcija bez leda bit će bolja, jer se napitak pije u gutljaju, što znači da kockice leda mogu postati mala prepreka.
Ako želite napraviti ovaj koktel, ali u principu preferirate jake udarce, tada možete jako dobro smanjiti količinu sode u omjeru 1: 1. U ovom slučaju možete koristiti hrpu, u nju sipati 30 ml tekile i sode, pokriti dlanom, kucati o stol, piti.
Kao ukras čaše najbolje je koristiti kriške limete ili limuna koje se stavljaju na rub čaše, ili je ukras "slani obod", rub čaše natopljen limunovim sokom i namočen u grubu sol.
Koktel Tequila Boom
Pripremite:
- tekila (svijetlo / srebro) - 50 ml
- gazirano piće (npr. Sprite) - 100 - 150 ml
Trebate kuhati ovako:
Opcija 1: pića se ulijevaju u čašu koja je prekrivena ubrusom. Udarajući u stol (šanku), sadržaj staklene pjene. Piju ga u gutljaju. Ponekad se u praksi primjenjuje dvostruki udarac - „bum - bum“.
2. opcija: kaciga za graditelje se stavlja na glavu klijenta i priprema se gong. Piće se prelije u čašu koja je prekrivena ubrusom. Udarajući u stol (šanku), sadržaj staklene pjene. Piju ga u gutljaju. Barmen odmah nakon toga udari klijenta dnom čaše na kacigu i tri puta udari gongom. Ako više ljudi pije istovremeno, sjede zaredom i nakon napuhavanja izvršavaju misiju konobara, udarajući susjedovu kacigu o dno čaše.
Opcija 3: ako sami radite koktel i jako se bojite razbiti čašu pri udarcu, ovaj trenutak rituala možete izostaviti tako što ćete piće snažno potresati ili brzo miješati u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.
Tequila bum sa sokom od vapna
Pripremite:
- tekila (svijetlo / srebro) - 50 ml
- gazirano piće (npr. Sprite) - 75 ml
- sok od limuna / limete / - 10 ml
Trebate kuhati ovako:
Komponente se ulijevaju u čašu, koja je prekrivena ubrusom. Udarajući u stol (šanku), sadržaj staklene pjene. Pijte ga u gutljaj.