Četinarska votka s aromom crnogorice
Menu
Glavni sastojci:
Konusi bora, cedra i smreke poznati su po svojim ljekovitim svojstvima, zbog čega ih mnoge domaćice koriste za pravljenje džema. Međutim, kod kuće možete napraviti i ukusnu prirodnu votku s ugodnom aromom crnogorice..
sastojci:
- plodovi cedra - 10 komada;
- votka bez aditiva - 500 ml.
Klasični recept za votku na konusima
Vodka od cedrovog konusa može se pripremiti prema nekoliko recepata..
Postupak kuhanja:
Konusi treba dobro oprati pod tekućom vodom, staviti ih na čisti ručnik i ostaviti da se prirodno osuše.
Čisti suhi plodovi cedra treba staviti na dno staklenke odgovarajućeg volumena, a na vrhu sipati votku.
Staklena posuda mora se staviti na toplo mjesto deset dana..
Čim tinktura dobije bogatu jantarnu boju, može se smatrati prikladnom za konzumaciju..
Gotov alkoholni napitak mora se filtrirati kroz cjedilo ili gazu i sipati u manje posude.
Vodka na konzervi od cedra: domaći recept
Dobro poznat i drugi recept za votku na borovim konusima, koji se može koristiti za pravljenje ovog zdravog alkoholnog pića kod kuće..
sastojci:
- češeri od cedra - 1 kg;
- dvije litre votke ili razrijeđenog alkohola;
- cvjetni med - 300 grama.
Pripremite cedrovu tinkturu ovako:
Izvadite orahe iz cedrovih konusa, ogulite ih.
Oguljene plodove stavite u staklenu posudu, prelijte ih litrom alkohola i dodajte pola meda. Sve komponente treba temeljito izmiješati kako bi se med potpuno otopio u tekućini..
Staklenka sa sadržajem stavi se u hladnu tamnu prostoriju na jedan i pol do tri tjedna. Nakon određenog vremena, alkohol s aromom meda i cedra izlije se u drugu čistu posudu.
Orasima koji su ostali u prvoj banci dodajte pola preostalog meda i litru alkohola. Dvije kante ponovo treba staviti na tamno hladno mjesto tjedan dana.
Nakon tjedan dana, alkohol infuziran cedrovim konusima treba filtrirati, a tekućine iz dvije posude kombinirati. Gotovo piće procijedite, prelijte u manje posude i čuvajte u hladnjaku.
Vodka na jelevim češerima
Za pripremu ove tinkture trebat će vam sljedeći sastojci:
- konus smreke - 100 grama;
- vodka - ½ litre.
Držite se ovog recepta za votku na konusima:
Konusi operite, prirodno ih osušite, položite na čisti ručnik nekoliko sati i dobro ih operite.
Stavite nasjeckane plodove jesti u zdjelu, dolijte vodom tako da se potpuno prekriju i stavite na srednje jake vatre.
Ovu mješavinu treba dovesti do vrenja, smanjiti toplinu na minimum i kuhati 25-30 minuta.
Kad je juha od smreke spremna, treba je izvaditi iz štednjaka, pokriti posudu poklopcem i ostaviti da se kuha 15 minuta.
Lagano ohlađena tekućina treba filtrirati kroz sito ili gazu, ohladiti i pomiješati s votkom, sipati u staklenu posudu.
Završno piće mora se ostaviti na hladnom, tamnom mjestu tri dana..
Recept za vodenu borovu konus
Vodka od borovih čestica, koja se često koristi za liječenje i prevenciju prehlada, također je poznata po svojim korisnim svojstvima..
Osnovni sastojci:
- češeri od bora - 10 komada;
- vodka - dvije čaše.
Upute za pripremu alkoholnog pića:
Plodovi se moraju oprati pod tekućom vodom, izrezati na nekoliko dijelova i presaviti na dno staklene staklenke.
Ulijte votku u staklenku, zatvorite poklopac i ostavite na tamnom mjestu za infuziju dva tjedna.
Da bi se češeri maksimalno odrekli svih svojih korisnih svojstava, spremnik se moraju svakodnevno temeljito protresti.
Pripremljeni ljekoviti napitak treba filtrirati kroz cjedilo ili gazu, presavijenu u nekoliko slojeva. Izlijte u male posude i čuvajte na hladnom mjestu..
Za pripremu terapeutskih alkoholnih tinktura preporučljivo je prikupiti češeri od lipnja do rujna. Upravo u to vrijeme u plodove se oslobađa najveća količina korisnih taninskih kiselina. Treba znati da se tinktura na konzervi cedra, bora i smreke ne koristi kao alkoholno piće tijekom gozbe. Koristi se isključivo u terapeutske i profilaktičke svrhe kod mnogih bolesti..