Gin bomay safir - kako piti poznato piće?

Jeste li znali da je bombajski safirni gin dijete čuvenog alkoholnog držanja Bacardi Limited, koje proizvodi svjetski poznati karipski svijetli rum Bacardi Superior.

Nakon spajanja pet tvrtki koje se bave proizvodnjom alkoholnih pića, holding je značajno proširio asortiman proizvoda.

Već 1987. godine na tržištu se pojavio novi brend - „Bombay Sapphire“, koji je osvojio srca i želuce dobrih poznavalaca elitnog alkohola.

Bombay Sapphire - Značajke tehnologije proizvodnje

Da bi dobili piće s tako osjetljivim okusom i aromom, a istovremeno izdržali visok stupanj, proizvođači su se morali jako potruditi.

Kaže se da je glavna tajna trostruka destilacija pšeničnog slada. Uz to, za destilaciju se još koristi stari destilacijski aparat - Caterhead kocka.

Sastojci se stavljaju u bakrene košare, uronjene su u kocku nakon primitka posljednjeg destilata.

Destilacija u tvornici proizvođača

Dva puta se destilira kako bi se dobio visokokvalitetni škotski alkohol, a tijekom posljednje, treće destilacije, svi sastojci se polažu, a destilat se vrlo brzo ispari, čime se iz sastojaka sastojaka želi izvući maksimalan okus i miris. Za zaslugu proizvođača, mora se reći da su dobro uspjeli. Uz obaveznu komponentu svih džina - bobica borovica, ovo piće koristi:

• korijen ljubičice i angelike;
• bademi;
• limun;
• korijander je sjeme;
• kockice bobica.

Uz to, sigurno se nalaze i drugi, ali već tajni sastojci koji čine okus „bombajskog safira“ jedinstvenim.

Gin Bombay Sapphire na globalnom tržištu

Gin, proizveden u Australiji, Velikoj Britaniji i Kanadi, ima tvrđavu od 40 °, a za izvoz u druge zemlje na svim kontinentima svijeta Bombay Sapphire gin dolazi s tvrđavom od 47 °. Toliko je voljen u cijelom svijetu da, možda, ne postoji niti jedan klub ili pub u kojem plava boca džina „Bombay Sapphire“ ne viri.

Kako i uz ono piće "Bombay Sapphire"

Kultura ispijanja ovog jedinstvenog pića ne razlikuje se puno od upotrebe skupine visokokvalitetnih džina. Gin je samostalan proizvod. Stoga se koristi u svom čistom obliku, ohlađenom na 5 ° C. Tako se pije kao aperitiv. Nekoliko maslina, kiseli luk ili tvrdi sirevi pomoći će da ugasite plamen čistog džina u ustima.

Svaki jaki ljubitelj alkohola sam odlučuje kako će i uz što piti džin “Bombay Sapphire”. Veliki izbor koktela:

1. Najčešća verzija "Gina i Tonika". Sastojci 1: 1.
   U gotov koktel dodajte krišku limete i leda..
2. Koktel Blue Lagoon vrlo je popularan među redovnim alkoholnim barovima i noćnim klubovima. Sastav sastojaka:

• gin - 50 ml;
• Plavi Curosao sirup - 30 ml;
• sok od limuna - 15 ml;
• Sprite piće
• led.

Prve tri komponente temeljito se miješaju u tresalici. 1/3 čaše se napuni drobljenim ledom koji se prelije šlagom, a "Sprite" se doda ukusu..

1. Ništa manje popularan je koktel Long Island Ice Tea. Da biste ga pripremili trebat će vam:

• vodka 25 ml;
• rum 25 ml;
• gin 25 ml;
• tekila 25 ml;
• Cointreau 25 ml;
• limunov sok oko žličice;
• led.

Svi sastojci u količini od 25 ml pomiješaju se izravno u čaši. Po želji možete dodati "koks".

Budući da su svi kokteli koji sadrže gin “Bombay Sapphire” jaka alkoholna pića, kao prilog možete koristiti nareske, sireve od tvrdog maslaća, masline i tamnu čokoladu..

Ako niste probali Bombay Sapphire gin, učinite to. Poželjno je u čistom i ohlađenom obliku, jer samo tako ćete moći cijeniti njegov izvrsni okus i jedinstvenu aromu.

Gene "Bombay Sapphire" - povijest, sastav, kako se pije i kako razlikovati lažni

Poznati gin Bombay safir proizvodi Bacardi već trideset godina. Recept za njegovu proizvodnju posuđen je od indijskih proizvođača vina iz XVIII stoljeća..

Jedinstvena tehnologija izrade i recept

Tehnologija izrade napitka nešto je drugačija od proizvodnje običnog džina. Jedinstvenost ovog postupka leži u činjenici da se visoka kvaliteta alkoholne baze postiže trostrukom destilacijom, koja se odvija u Caterhead kockama.

U njima se biljni sastojci kroz koje prolazi para ne nalaze u samoj kocki, već u mrežastoj bakrenoj posudi na prilazima rashladnim komorama.

Ekskluzivnost recepta gin Bombay Sapphire također leži u činjenici da se svaki od deset obaveznih biljnih i začinskih sastojaka isporučuje samo iz određene regije svijeta:

• Voće stabla i korijen irisa - talijanskog je porijekla
• Španjolske zalihe limuna i badema
• Marokanski korijander
• Kineski slatki slatkiš
• Indonezijski cimet
• Kocka javanskog papra
• Afrički vinograd
• Angelica iz Njemačke

Ekskluzivnost ovog alkoholnog proizvoda upotpunjena je takvim detaljima kao što su upotreba visokokvalitetnog škotskog alkohola i čiste virnvijske vode u proizvodnji.

dizajn

Ime džine povezuje se s čuvenim safirom u vlasništvu nekad popularne glumice nijemog filma Mary Pickford.

Stoga je odabran odgovarajući stil dizajna: plava prozirna boca povezana je s luksuznim safirom, reljefna slika zlatnog medaljona s portretom kraljice Viktorije na etiketi ne samo da označava zemlju u kojoj se proizvodnja proizvodi, već simbolizira sofisticiranost i aristokraciju. Reljefne slike na bočnim stranama boce s deset biljnih sastojaka ukazuju na jedinstvenost i visoku kvalitetu pića.

Podrška za dizajnerske projekte Bombay Sapphire

Poznati industrijski dizajner Karim Rashid krajem prošlog stoljeća razvio je zanimljiv dizajn za koktel čašu. Od tada se redovno održava Bombay Sapphire Dizajn stakla, na kojem se nadani dizajneri pozivaju da predaju originalna rješenja za koktel čaše.

Ekscentričan i šik projekt koji je Bacardi realizirao 2008. godine. Zahvaljujući suradnji Karima Rashida i nakitnih kuća Garrard i Baccarat, kreiran je ekskluzivni dizajn boca za bombajski džak safir. Serija od pet boca, svaka po cijeni od 200 000 dolara, naziva se Otkrivenje. Svi predmeti iz ove super serije ručno su izrađeni i ukrašeni dijamantima i safirima..

U 2011., Nuance Group i Bacardi Global Travel Retail lansirali su kolekciju Aude Rocourt u 4 opcije boja: Aquamarine, Jet, Crystal i Light Colorado Topaz. U svaku bocu ugrađeno je više od 10 tisuća Swarovski kristala.

Kako izbjeći kupnju krivotvorene robe

Visoka reputacija marke Bombay Sapphire i posljedično visoka cijena proizvoda vrlo su privlačni za ljubitelje lakog novca, tako da postoji rizik da kupci steknu lažni. Da biste izbjegli takvu smetnju, obratite pozornost na neke detalje:

• Pored prisutnosti ugraviranih sastojaka na stranama boce, treba postojati konkavnost bočnih stijenki spremnika.
• Vrijedi pogledati utiskivanje i font koji se koristi za označavanje i pokazivanje interesa za crtični kod: ako na početku nakon 5 postoji broj od 00 do 09, to znači da su proizvodi proizvedeni u Velikoj Britaniji.
• Kvaliteta je prisutna u svemu, pa čak i u tome kako je trošarinski znak zalijepljen - na originalnim proizvodima to se čini besprijekorno.
• Ako vanjski atributi nisu pobudili sumnju, a kupnja je dovršena, prije upotrebe vrijedi obratiti pažnju na odsutnost oštrog mirisa i prozirnosti alkohola - prisutnost mutnoće i pahuljica u džinu je neprihvatljiva..

Koliko stupnjeva u džumu je Bombay Star

Koncentracija alkohola u gin Bombay Sapphire varira od 40% do 47%. Sve ovisi o kojoj zemlji je Bombay Star napravljen. Za kanadske, britanske i australske potrošače - to će biti piće od četrdeset stupnjeva. 47 posto alkohola izvezeno u druge zemlje.

Varijanta Bombay Sapphire Vostok, objavljena 2011. godine za američke kupce, ima snagu od 42 okreta, a uz to su receptu za kuhanje dodani dodatni sastojci: limunska trava i crna paprika. Treba istaknuti najjaču verziju bombajske zvijezde za britanske potrošače - 47,5%.

Kako konzumirati Gin Bombay

Postoje različita mišljenja o tome kako piti Bombay - gin, iako jak napitak, ali ima hladan okus, zbog biljnog sastava koji se koristi u destilaciji.

Neki jaki piju piju Bombay Sapphire, samo uživajući u njegovom ukusu, bez da ga razrjeđuju ili pojedu. Netko misli da su za jelo prikladni limun, masline ili kiseli luk.

Gene Bombay Sapphire je prekrasan aperitiv koji se obično poslužuje ohlađen..

Pijači s malo alkohola razrjeđuju džin tonikom, kola, mineralnom vodom, sokovima ili drugim alkoholnim pićima.

Đin kokteli Bombay safir

Pali anđeo

• džin
• Liker od peperminta
• Biljna tinktura
• Sok od limete ili limuna

Sve komponente ovog koktela uzimaju se u jednakim omjerima. Posluženo s ledom.

Apple Martini

• 2 dijela džina
• 4 dijela soka od jabuke
• 3 dijela suha vermuta

Pomiješajte sastojke u martinki, ukrasite kriškom jabuke.

Sok od džungle

• Džin - 50 ml
• Liker od banane - 30 ml
• Limunov sok - 10 ml
• Sok od naranče - 50 ml
• Sok od ananasa - 50 ml
• Kocke leda

Negroni

• džin
• Vermouth Martini Bianco
• tonik
• Angostura Bitter - nekoliko kapi

Kombinirajte sve komponente u istim omjerima, osim gorkih - dodajte ih u malim količinama.

Plava laguna

• Gene Bombay Sapphire - 50 ml
• BlueCuraçao sirup - 30 ml
• Limunov sok - 15 ml

Pomiješajte sve sastojke u shakeru, prelijte u čašu, dodajte kašu. Poslužite s ledom.

Gene Bombay Sapphire | Gene Bombay Sapphire

Gene Bombay Sapphire relativno je mlado piće. Njezinu je proizvodnju prvi put pokrenuo 1987. godine Bacardi.

Zašto Safir?

Ime je piću dobilo u čast legendarne safirne zvijezde iz Bombaja, koju je Smithsonian Instituciji poklonila zvijezda nijemog filma Mary Pickford. Popularnost gina u Indiji igrala je ulogu i za vrijeme vladavine britanske krune. Gene Bombay Sapphire je bez premca, jedinstveno, poput istoimenog pjenušavog dragulja.

Prije nego što započnemo priču o takvom piću Gene Bombay, Želimo znati: jeste li znali "Šampanjac brut što je?" ako ne, savjetujemo vam da pročitate ovaj članak. Ako vozite automobil i uskoro ćete biti za volanom, koristite besplatnu internetsku aplikaciju Kalkulator alkohola, koja će vam uvijek reći koliko možete dobiti za volanom.

Recept iz daleke 1761. godine, koji se do danas nije promijenio, uzet je kao osnova jedinstvenog napitka. Ono što je jedinstveno, jer na tržištu postoji puno suhih džina, savršene kvalitete i ukusa?

Tajna je jednostavna - za razliku od rinfuzne bombe, safirna bomba sadrži 4–6 sastojaka, nego 10. A to nije računanje alkohola i vode. Usput, voda također igra važnu ulogu. Za proizvodnju džina voda se uzima samo na jednom izvoru - najčišćem jezeru Virnvi.

Osim ukusa, safir se odlikuje neobičnim, moglo bi se reći i luksuznim, ambalažom od ukupne mase gin bombi. Djelomično prozirna, boje nebesko plave boje, bočica nalikuje safiru nakon što ih je stručno izrezao. Na njemu se stavlja etiketa sa zlatnim utisnutim i portretom kraljice Viktorije, a crteži svih komponenti utisnuti su na staklo.

Sastojci i destilacija

Voda i pšenični duh iz Škotske. I 10 različitih biljaka iz cijelog svijeta:

• • Španjolska isporučuje limunovu koricu.
• • Juniper donesen iz talijanske Toskane.
• • Rijetke kockice bobica donose se s Jave.
• • Tajanstveni vinograd, zovu ga i "rajska zrna", isporučena sa zapada Afrike.
• • Cimet - iz Indonezije.
• • Licorice (licorice) - iz Srednjeg kraljevstva.
• • Bademi koriste isključivo španjolski.
• • korijander - iz Maroka.
• • Korijen šarenice ponovno je dovezen iz Italije, Firenca.
• • Korijen Angelica isporučio iz Njemačke.

Gene Bombay Sapphire je napravljen destilacijom u jedinstvenim Caterhead kockama. Materijal od kojeg su izrađene kocke za destilaciju je jedinstven - bakar.

Posebno za pripremu ovog plemenitog napitka alkohol se destilira dva puta i odvojeno od vode..

U trećoj, posljednjoj fazi, pročišćeno od svih mogućih nečistoća, pšenični alkohol se destilira kroz Caterhead Cubes koji sadrži mješavinu 10 biljaka.

Nakon gotovo 8 sati, visoko koncentrirano piće je spremno. Da bi se postigla potrebna koncentracija, razrjeđuje se vodom iz Virnvijskog jezera. Rezultat je piće jačine 47%, ali, prema kreativcima, upravo je takva koncentracija potrebna kako bi se postigla optimalna ravnoteža okusa i snage.

Kod drugih genija uvijek je dominantna komponenta, gotovo uvijek je borovica. U safiru od gin bombe svi sastojci se miješaju prema staroj tehnologiji, organski se kombiniraju jedni s drugima..

Prva osoba koja je odlučila stvoriti elitni suhi džin u SAD-u bio je Alan Suben, koji je s Greenallsom sklopio ugovor o pripremi pića prema originalnom receptu iz 17. stoljeća.

1987. godine Bacardi je započeo masovnu proizvodnju bombajskog safirnog džina. Mekan okus, osjetljiv i svijetao buket i, naravno, originalna reklamna kampanja - sve je to vrlo brzo učinilo piće popularnim, pa čak i modnim..

Gene Bombay Sapphire kako se pije?

Takva dragocjena pića imaju svoju kulturu pijenja. Gin bombon safir kako piti zar ne? Njegovi tvorci preporučuju piti džin na stari engleski način - uključujući u sastavu raznih koktela. Recepti za koktel od suhog džina, danas ih ima oko 200.

Ako želite u potpunosti otkriti okus - idealna je opcija lagano razrijediti tonikom, dodati krišku vapna. Neki preporučuju dodavanje još kockica leda..

Gene bomay safir u industriji dizajna

Bacardi je 2008. organizirao projekt egzotičnog dizajna. Nakitne kuće Garrard i Baccarat u suradnji s dizajnerom Karimom Rashidom kreirale su luksuzni dizajn za bombajski safir. Boce s nazivom Otkrivenje izrađene su i ručno ukrašene pravim safirima i dijamantima..

Ukupno je napravljeno 5 jedinstvenih boca, čija je cijena svaka iznosila oko 200 tisuća dolara.

Ovo nije prvi put da je Karim Rashid remek-djela stvarao zajedno s brandom Bombay Sapphire. Ranije, 1999. godine, stvorio je originalni dizajn - projekt čaše za koktel.

Karim svake godine održava Bombay Sapphire Dizajn stakla za učenike iz cijelog svijeta na kojem talentirani mladi dizajneri predstavljaju svoje čaše.

Danas bombaški safirni gin nije samo kultno piće, već i kultna marka. On neće ostaviti ravnodušnim ni jednog ljubitelja džina, a zaljubljenici u elitni alkohol će ga voljeti..

7 recepata za koktele s džinom „Bombay Sapphire“: sastav i priprema

Kokteli mogu stvoriti dobro raspoloženje na bilo kojoj zabavi. Takva pića mogu postaviti temu praznika..

Džin "Bombay Sapphire" za koktele

Piće ima blag i uravnotežen okus, kao i svježu aromu. Savršeno kombinira sve sastojke, kombinirajući se u sofisticirani ansambl..

Zato je ovo alkoholno piće osnova mnogih koktela. Možete ih isprobati ne samo u klubovima i restoranima, već i kod kuće.

Recept za koktel od džina i tonika

sastojci:

• 100 mililitara gina;
• 200 ml tonika;
• led i mali dio limuna.

Ulijte trećinu čaše leda, zatim ulijte gin, dodajte limun.

Bronxov recept za koktel

Koktel se priprema miješanjem u shakeru 20 ml gina, 10 ml vermuta Rosso, 20 ml suhog vermuta i 20 ml soka od naranče.

Sve to dobro protrese kockicama leda i sipa u čašu na nogu.

Recept za koktel Lady Chatterley

sastojci:

• 30 ml gina "Bombay";
• 10 ml tekućine Curacao;
• 10 ml suhog vermuta;
• 10 ml soka od naranče.

U shakeru se priprema koktel u kojem se sve temeljito trese kockicama leda. Poslužuje se u čaši na visokoj nozi.

Recept za koktel s grejpfrutom

sastojci:

• 200 grama drobljenog leda;
• 20 ml gina "Bombay Sapphire";
• 30 ml soka od grejpa.

Led se položi u veliku čašu, dodaju se sok i džin, sve se temeljito promiješa žlicom.

Recept za koktel od jabuke Martini

sastojci:

• Sok od 40 ml jabuke;
• 15 ml gina "Bombay";
• 25 ml suhog vermuta;
• četvrti dio jabuke.

Priprema:

Sve komponente moraju se pomiješati u jednoj čaši i ukrasiti kriškama jabuke, po mogućnosti zelenim. Koktel ima ugodan slatko-kiseli i svježi okus..

Video: priprema koktela u baru

Recept za koktel "Alexander"

sastojci:

• 30 ml gina "Bombay Sapphire";
• 30 ml vrhnja 33% masti;
• 30 ml tekućine za kavu;
• 200 g zdrobljenog leda;
• 2 g nasjeckanog muškatnog oraščića.

U shakeru se svi sastojci temeljito izmiješaju, nakon čega se sve sipa u čašu i ukrašava po želji.

Video: priprema koktela u baru

Recept za koktel Suzy Wong

Porcija koktela je 80 ml, koja u jednake dijelove sadrži 20 ml likera od mandarina, suhog šampanjca, limunovog soka i džina.

Priprema:

1. U shakeru protresite sve komponente osim šampanjca.
2. Zatim se sve prelije u čašu u koju se dodaje šampanjac.
3. Piće je ukrašeno kriškom naranče.

Koktel je proziran, ima izvorni začinski okus.

Postoji mnogo više koktela s džinom „Bombay Sapphire“, koji se lako pripremaju u bilo koje doba godine i stvaraju osjećaj slavlja i ljetnog raspoloženja. Neki se kokteli mogu ugrijati tijekom zimskih večeri..

Bombajski safir

Gin Bombay Sapphire jedno je od najboljih i najpopularnijih alkoholnih pića na svijetu. Proizvodi ih britanska tvrtka Bacardi više od 30 godina.

Izrazita karakteristika je individualni dizajn: pravokutna svijetloplava boca koja oponaša boju dragocjenog safira. Na boci, koristeći se posebnom tehnologijom, komponente u sastavu.

Na etiketi je slika kraljice Viktorije, reljefni zlatni medaljon. Ovo je piće sofisticirano, jedinstveno. Gin Bombay Sapphire možete kupiti na web mjestu Wine-Shopper..

Sastav elitnog pića gin "Bombay Sapphire"

Recept je posuđen od indijskih destilerija vina iz 18. stoljeća. Jačina pića je od 40 do 47,5 stupnjeva.

Ako se u početku sastav napitka sastojao od 8 sastojaka, sada se, zahvaljujući poboljšanju, suhi gin priprema od 10 prirodnih sastojaka (bez alkohola i vode). Visoka cijena marke, ovisi o kvaliteti sirovina.

Korišteni biljni i začinski sastojci rastu u povoljnim ekološki prihvatljivim uvjetima tri kontinenta. Sastav gina uključuje:

1. Limunska kost (Španjolska).
2. Juniper (Italija).
3. Bobice kocke (otok Java).
4. "Rajska zrna" (zapadna Afrika).
5. Cimet (Indonezija).
6. Kineska slastica.
7. Bademi (Španjolska).
8. Korijander (Maroko).
9. Iris Root (Italija).
10. Korijen Angelica (Njemačka).

Značajke proizvodnje džina "Bombay Sapphire"

U procesu proizvodnje koristi se samo škotski alkohol koji se temelji na čistoj vodi. Za destilaciju dvostrukog alkohola pročišćenog pšenicom koristi se stara metoda destilacije u Caterhead kockama..

Komponente se ne miješaju odmah. Suština ove tehnologije je da pare alkohola prolaze kroz bakreni mrežasti spremnik u koji su smještene biljne komponente. To piću daje posebnu mekoću, uklanja nečistoće.

Trostruka destilacija alkoholnih pića čini Bombay Sapphire gin mekanim i ugodnim okusom. Preporučuje se upotreba gina i u čistom obliku i u koktelima.

Koja je razlika između originala i lažnog

Gene Bombay Sapphire je visokokvalitetni proizvod. Morate obratiti pozornost na crtični kod, troznamenkasti broj treba biti od 500 do 509. Najmanji nedostaci na naljepnici, nejasne naljepnice, oštećene trošarinske markice mogu ukazivati ​​na lažno piće. Boce boce originalnog proizvoda su konkavne.

Gene Bombay Sapphire - piće od deset sastojaka

Bombajska zvijezda je ogroman žuti dijamant koji je nekad osvojio besprijekornu veličanstvenost svijetom. Na temelju ove asocijacije, trgovci tvrtke Bacardi odlučili su svoj proizvod nazvati ovim imenom. Ovo nije sve što su učinili kako bi stvorili alkohol, koji će se istrgnuti s polica. I danas je Bombay Sapphire prepoznat kao jedan od najboljih suhih džinova na svijetu..

• Zvučno ime je dobro, ali mnogo je važnije ponuditi kvalitetu. Da bi se napravio pristojan džin, uzet je recept iz 1761. godine. Tada je Indija proizvela jako dobro piće. Oslanjajući se na tradiciju, Bacardi je 1987. pokrenuo novi pogon..
• Sastav pića uključuje 10 sastojaka, osim alkohola i vode. Oko ove kolekcije provirivalo se puno buke da bi se dobio interes potrošača. Pa uspjelo je! Svi žele popiti izniman džin, za koji se bilje sakupljalo u različitim zemljama i na otocima..
• Od velike važnosti bila je trostruka destilacija alkohola. Za ovu marku gina uzimaju dvostruko destiliranu pšenični škotski alkohol. Treći put alkohol se destilira već s biljem, korijenjem i divljim bobicama.
• Postupak destilacije odvija se u Caterhead kockama. Ovo je još jedan marketinški potez, jer je ova tehnologija prilično stara, ako ne i zastarjela. Njegova glavna razlika od modernih stupaca za destilaciju je u tome što se biljni sastojci ne uklapaju u samu kocku. Pare alkohola prolaze kroz bilje skupljeno u posebne mreže na putu do rashladne komore.
• Dizajn boce osmišljen je na svaki način da istakne individualnost pića. Posuda ima neobičan oblik, a napravite je od toniranog plavog stakla. Lijepo je piti iz takve boce.

Da bi vaš proizvod bio jedinstven, Bacardi je težio. Uostalom, u vrijeme puštanja njenog proizvoda na alkoholno tržište, već je postojalo dosta poznatih marki gina.

Važno je znati! Najlakši način sa stopostotnim jamstvom rezultata je oporavak od alkoholizma bez pilula, injekcija i liječnika. Otkrijte kako je naša čitateljica Tatjana izvukla svog supruga od alkoholizma, bez njegovog znanja ...Pročitajte još ...

Suhi gin Bombay Sapphire pretrpio je istu sudbinu kao i lagani rum iz tvrtke Bacardi. Moramo odati počast njegovom čelu Michelu Rouxu - on nije samo ažurirao stari recept gina, već je svoju marku odvojio od svih ostalih. Ali postoji nedostatak gina ove marke - vrlo visoka cijena. Mnogi ne mogu priuštiti takvu bocu.

Da, i ponekad možete naletjeti na lažnjak, jer je ovaj alkohol lagano lažan!

Ako želite izbjeći krivotvorenje - pažljivo pregledajte bocu. Pored karakteristične boje čaše, na njenu površinu treba istisnuti 10 biljaka koje su dio alkohola.

Bilje koje čini piće vrijedno je posebne pažnje. Skupljajte ih u različitim zemljama, što zapravo opravdava visoku cijenu alkohola ove marke.

Navodimo ih tako da ponekad točno znate što bi trebalo biti u vašoj čaši.

• Limunska mast dolazi iz Španjolske.
• Bobice stabljike stabljike ubrane u Toskani, Italija.
• Cubeba bobice prave kvalitete mogu se sakupljati samo na otoku Java.
• Vinograd (ili „rajska zrna“) potječu iz zapadne Afrike.
• Cimet se dostavlja iz Indonezije.
• Licorice se koristi isključivo kineski.
• Bademi se donose iz Španjolske.
• Korijander odgovara samo marokanskom.
• Korijen ljubičice ili korijen irisa dovezen je iz Firence u Italiji.
• Korijen Angelice donio je iz Dresdena, Njemačka.

Glavni zadatak tvrtke koja je izdala bio je zahvatiti i preteći londonski suhi džin broj 3.

Stoga Bacardi nudi piti džin kao što je bio pijan u Engleskoj krajem osamnaestog stoljeća, i kao što njegov moderni svijet radije pije - u sklopu brojnih koktela.

Najbolja opcija da se pije gin je razrijediti ga tonikom, dodati krišku limete i kockice leda. Ovo je najsvestranija i najlakša opcija. Pomoći će vam da bolje osjetite okus alkohola..

Ako vam se ova opcija ne sviđa, onda je možete uljepšati raznim aditivima. Gin se smatra klasičnim dodatkom takvih poznatih koktela poput Aljaske, Lady Chatterley. Ukupno ima dobrih par stotina koktela sa suhim ginom. Ako je ovo vrhunska klasa, barmeni će ih izrađivati ​​Bombay Sapphire, iako postoje i druga pića koja su vrijedna pažnje..

Dobar džin se ne miješa ni sa čim da bi se sačuvao izvorni okus napitka. Poznavatelji alkohola reći će da je to točno. Međutim, to ne znači da bi svi trebali naviknuti svoje tijelo na 47% alkohola i potpuni nedostatak šećera. Ne sviđa vam se Bombay Sapphire u čistom obliku, zato ga morate razrijediti!

Povijest bombajskog safira

Predstavljamo priču o brandi Bombay Sapphire. Bombay je jedna od najpoznatijih destilacija engleske destilacije gina, stvorena relativno nedavno..

Stvaranje robne marke Bombay Sapphire

Priča je započela 1987. kada je holding Bacardi lansirao novu marku Bombay pod pokroviteljstvom M. Rouxa, "suradnika" marke Absolute votke u SAD-u..

Početna ideja za stvaranje marke Bombay pripada Alanu Subanu, koji je potpisao ugovor s destilerijom Greenalls..

Gene Bombay zamišljen je kao sofisticirano, skupo i elitno piće, pa naslov sadrži referencu na poznati safirski nakit "Bombay Star".

Boca također izgleda originalno: napola prozirna, kristalno plava, stvarno nalikuje safiru. Značajka njegovog dizajna je jetkanje na staklenoj površini - deset sastojaka pića. Logotip je ukrašen portretom kraljice Viktorije.

Priča u svakoj kapi gin bombe

Povijest izvornog recepta genija Bombaja datira iz 1761. godine.

Jedna od glavnih ličnosti koja utječe na okus džina marke Bombay je Ivano Tonutti, majstorski travar.

Ta osoba putuje svijetom radi uspostavljanja osobnog kontakta s dobavljačima i primanja najkvalitetnijih i rijetkih sirovina za biljku..

Španjolski bademi, saksonska angelika, indokineska kasija, marokanski korijander, indonezijske bobice, limun iz Španjolske - ovo je nepotpun popis sastojaka koji stvaraju jedinstven i složen recept za bombajske napitke iz Britanije.

Sam Ivano je jednom rekao da je tvrtka stalo do džina, pa su standardi proizvodnje toliko cijenjeni i održavani.

Tehnologija proizvodnje bombajskog džina

Stručnjaci opisuju okus Bombay Sapphira kao "mučan, smiren i profinjen." Da bi se postigao ovaj učinak omogućuje posebna tehnologija za preradu sirovina i destilaciju.

Majstori odabiru pšenični alkohol škotskog podrijetla, destiliraju ga bez bilja i to dva puta.

U trećoj destilaciji destilacija alkohola provodi se u takozvanim Caterhead kockama (specifičnim aparatima za destilaciju, kojih u svijetu postoje samo tri) s biljnim tvarima.

12 prirodnih sastojaka suspendirano je u perforiranim bakrenim košaricama, izravno tijekom destilacije preko alkohola.

Zagrijane alkoholne pare dižu se u interakciju s aktivnim tvarima biljaka i pune se aromama botaničkih elemenata pod strogim nadzorom stručnjaka.

Nakon 8-satne destilacije, zasićeni proizvod odlazi, razrjeđuje se vodom do 47%. Majstori destilacije Bombay Sapphire smatraju ovu tvrđavu idealnom za skladan ukus.

Bombajski safir: povijest danas

Tijekom godina, marka Bombay pozicionirala se kao jedinstvena, moderna, pa čak i ikonična. To je omogućilo nekoliko glavnih promocija vezanih za svjetske zvijezde dizajna..

• Karim Rashid je 1999. godine stvorio izgled korporativne čaše.
• Pod okriljem marke održava se redovno natjecanje nove generacije dizajnera stakla Bombay Sapphire Dizajn stakla: postoji prilika da studenti iz cijelog svijeta pokažu svoje varijacije na temu stvarnog dizajna naočala.
• 2008. godine tvrtka je potpisala ugovor s Karimom Rashidom, nakon čega je eminentni dizajner stvorio jedinstvene boce za marku. Dizajner je u projekt povezao majstore draguljara Garrarda i Baccarata, nakon čega je objavljeno ograničeno izdanje Otkrivenje: samo 5 luksuznih ručno izrađenih boca od po 200.000, obojenih kristalima, safirima i dijamantima.
• Godina 2011. bila je značajna za tim putničkih maloprodajnih grupa Nuance Group: zajedno s robnom markom Bombay izdali su bočicu džina ukrašenu kristalima Swarovski. Cijena jedne takve sitnice iznosi 4000 dolara: paket je pravo umjetničko djelo od 10 000 kristala raznih veličina, oblika i boja u skladnoj kompoziciji. Ručni rad odabran je kao temeljni pristup stvaranju remek-djela - kako u pogledu samog alkoholnog proizvoda, tako i uokvirivanja elegantnog proizvoda.

Povijest robne marke Bombay Sapphire (Bombay Sapphire) - indijski gin

Bombajski safir - Ovo je mlada marka koja proizvodi gin. Bacardi ga je 1987. lansirao..

Ovaj je gin dobio ime zbog slave džina u Indiji, u vrijeme britanske vladavine, a također zahvaljujući safiru zvanom Star of Bombay (Star of Bombay) koji je Mary Pickford (zvijezda nijemog filma) dala Smithsonian Institution. Gene Bombay Sapphire nije uzalud u usporedbi s raskošnim kamenom, jer je profinjen, skup i jedinstven.

Bombay Sapphire je pakiran u vrlo originalnu bočicu, proziran je i ima čisto plavu boju, podsjećajući na boju skupog kamena safira. Na čaši boce nalazi se 10 slika sastojaka ovog pića. Portret kraljice Viktorije prikazan je na zlatnoj etiketi..

Suhi engleski džin izrađen je prema receptu, koji je izumljen 1761. godine. On do danas nije promijenjen. U usporedbi s drugim markama gina, Bombay Sapphire ima bogat buket. Dokaz tome je 10 okusa. Biljke koje se koriste za izradu ove marke skupljaju se u 3 regije u kojima rastu njihove najbolje sorte..

U Španjolskoj se beru gorki bademi i limunove kore, u Saksoniji - korijen angelike, u Indokini - kora kasije, u Maroku - korijander, u Indoneziji - bobičasto voće, u zapadnoj Africi - rajsko zrno, u Kini - sladić, u Toskani - borovnica i goveda florentina. Sve su komponente pomiješane prema formuli, ali ne dominira niti jedan sastojak..

Prepoznatljiva obilježja londonskog suhog gina uključuju njegov blagi okus, zbog kojeg se gin koristi u raznim koktelima, najpoznatiji je klasični martini. Piće je postupkom destilacije dobilo tako blagi okus. Destilacija se provodi u posebnim destilacijskim kockama.

Većinom tijekom proizvodnje redovitog gina, alkohol i sastojci istodobno se destiliraju. No, za Bombay Sapphire, pšenični škotski alkohol destilira se dva puta i to se radi odvojeno od sastojaka kako bi se uklonile sve nečistoće. Destilacija trećeg puta odvija se uz sudjelovanje Caterhead Cubesa.

Alkohol teče kroz bakrene kocke s biljnom smjesom.

Čitav postupak traje 8 sati, nakon čega se dobije prilično koncentrirani proizvod. Dalje se razrjeđuje vodom da se dobije željena koncentracija. Koncentrat se razrjeđuje kristalno čistom vodom koja se sakuplja u jezeru Vrinwy (Wales). Gin izlazi vrlo jak (47% o / min). Na temelju riječi stručnjaka - ova koncentracija daje odličan spoj ukusa i snage.

Gene Bombay Sapphire prvi put se pojavio u Sjedinjenim Državama uz pomoć Alana Subena. Postavio je cilj - napraviti elitni džin koji po kvaliteti neće biti lošiji od „Beefeater-a“ ili „Tanqueray-a“. Potpisao je ugovor s destilerijom Greenalls za proizvodnju gina iz 17. stoljeća.

Bacardi je započeo masovnu proizvodnju bombajskog safirnog džina 1987. godine. Michel Roux ("otac" votke Absolut u SAD-u) odlučio je lansirati novi brand. Zbog svojih jedinstvenih svojstava i prekrasne reklamne tvrtke, suhi engleski gin brzo je stekao slavu i popularnost te je na kraju postao moderan..

Bacardi je 2008. organizirao luksuzan i neobičan projekt kroz čitavu povijest dizajna. Svjetski poznati Karim Rashid (zaljubljenik u "senzualni minimalizam") u suradnji s Baccaratom i Garrardom (nakitne kuće) stvorio je dizajn boce za Bombay Sapphire. Naziv Otkrivenje dobio je 5 boca džina, koje su izrađene ručno uz dodatak dijamanata i safira..

Svaka takva boca koštala je vlasnike 200.000 dolara.

Karim Rashid počeo je surađivati ​​s markom Bombay Sapphire mnogo ranije, točnije 1999. godine. Zatim je smislio poseban dizajn dizajniran za koktel čašu. Svake godine održava natječaj za mlade dizajnere pod nazivom Bombay Sapphire Designer Glass Competition. Na njemu učenici iz cijelog svijeta predstavljaju svoje mogućnosti dizajniranja naočala.

Tim Nuance Group, Bombay Sapphire i popularni trgovački putnik 2011., predstavili su novu bocu gina, koja je bila ukrašena kristalima nakita Swarovski.

Za ukrašavanje 1 takve boce potrebno vam je više od 10 000 kristala različitih oblika, boja i veličina, od Swarovski Aquamarine do samog Swarovski Light Colorado Topaza, dok se oni ručno učvršćuju. U tom je smislu elitni Bombay Sapphire vrlo skup i košta kupce oko 4.000 dolara..

Bombay Sapphire je kultno piće, a sam brend je kultno piće. Engleski gin Bombay Sapphire ima značajne razlike od svojih konkurenata na tržištu, a to vrlo cijene poznavatelji visokokvalitetnih alkoholnih pića.

Gin bomay safir: kako piti plavi napitak, sastav, sadržaj alkohola, recepti za koktele

Gene Bombay Sapphire piće je kreirano u Britaniji 1987. godine. Ovo je jedan od najkvalitetnijih i najskupljih džina na svijetu..

Jedinstvena tehnologija izrade i recept

Ovo je alkoholno piće ugodnog nježnog ukusa i mirisa, a sadrži visoki postotak alkohola. Glavno načelo tehnologije proizvodnje je trostruka destilacija pšeničnog slada. Za destilaciju gina koristi se drevni uređaj za destilaciju - kocka gusjenica, koja je dizajnirana za 12 tisuća litara..

Dijelovi (razno aromatično bilje) stavljaju se u bakrene košare, koje se u ovaj uređaj spuštaju prilikom proizvodnje posljednjeg destilata. To omogućuje piću da udahne šarene arome i stekne osebujan cvjetni buket. Za izradu proizvoda koristi se samo škotski pšenični duh..

U društvu proizvođača piće se destilira 2 puta, a otpušta se visokokvalitetni alkohol. U 3, zadnja destilacija, uzmite sve komponente i polako isparite sadržaj. Tako se ispostavilo Gene Bombay koji ima izvrstan ukus i jedinstvenu aromu.

Sastav i postotak alkohola u piću

Sastavnice pića:

• bobice borovica;
• bademi;
• sjeme korijandera;
• korijen angelike;
• ljubičasta;
• kockice bobica;
• limun;
• angelica;
• sladić.

Također se dodaju i neke druge komponente koje proizvođač čuva u tajnosti. Bombay - kristalno čist i proziran alkohol. Miris pića kombinira sastav borovice, citrusa, ljubičice i začina. Okus ima nijanse limuna, naranče i smreke. Piće se prodaje u pravokutnim prozirnim plavim bocama koje nalikuju dragulju safiru..

Po snazi, džin je podijeljen u 2 glavne vrste. Za Englesku, Kanadu i Australiju proizvodi se proizvod s udjelom alkohola od 40%. Snaga pića koja se šalju u druge zemlje iznosi 47%.

Postoji i 42% piće pod nazivom Bombay Sapphire East. Na raspolaganju je i britanska verzija napitka, Bombay Star, koja ima 47,5% alkohola..

Kako se pije gin Bombay Sapphire

Gene Bombay mora biti pijan prema klasičnim pravilima. Prije posluživanja, alkohol treba ohladiti na + 4 ... + 6ºC, tako da buket ne osjeti oštar miris alkohola. Pijte Bombay Sapphire prije jela, jer savršeno potiče apetit. Servirajte alkohol u posebnim čašama. Ako nema čaše za ovaj napitak, tada možete koristiti čaše za vino ili čaše širokog konjaka.

Pije se gin u malim gutljajima, pokušavajući osjetiti jedinstvenu voćnu aromu i sjajan okus. Izvrsna predjela poslužena uz alkohol su masline, limun i kiseli luk..

Ako su takvi sastojci prisutni tijekom degustacije proizvoda, tada se njegov okus može otkriti u svoj svojoj raznolikosti..

Alkohol se konzumira ne samo u svom čistom obliku, već i kao dio različitih koktela poput Apple Martini, Susie Wong i Bronx.

Recepti za džinovski koktel

Gene Bombay ima blag uravnotežen okus i svijetle arome. Savršeno kombinira sve komponente, povezujući se u skladnom ansamblu, pa se ovaj alkohol koristi za izradu koktela. Takve mješavine možete kušati ne samo u restoranu, već i kuhati kod kuće.

Razmotrite recepte za pravljenje koktela na bazi džina Bombay.

Koktel od gin tonika može se pripremiti na ovaj način:

1. Uzmite 100 ml safira, 200 ml tonika, krišku limuna, led.
2. U 1/3 šalice stavite led, a zatim ulijte džin, tonik, dodajte limun.
3. Čaša vina ukrašena je kriškom limuna, a rub čaše posut šećerom od glazure.

Prema ovom receptu možete napraviti Bronx koktel:

1. U shaker-u pomiješajte 20 ml gina, 10 ml vermuta Rosso, 20 ml soka od naranče i 20 ml suhog vermuta.
2. Protresite napitak, dodajte kockice leda i prelijte u čašu na nozi.

Koktel Lady Chatterley priprema se ovako:

1. 30 ml gin Safir pomiješa se sa 10 ml tekućine Curacao, 10 ml suhog vermuta, 10 ml soka od naranče.
2. Pripremite napitak u shakeru. Umutite sve komponente, dodajte kockice leda.
3. Poslužite piće u čaši s dugom nogom. Mix ima osjetljiv okus karamele.

Koktel od grejpfrita od grejpa izrađen je na ovaj način:

1. Uzmite 20 ml gina, 30 ml soka od grejpa i 200 g leda u kockama.
2. Led se stavi u veliku čašu, stavi se džin i sok, pomiješa se žlicom. Takav napitak tonizira, osvježava u ljetnim vrućinama.

Koktel Apple Martini priprema se na sljedeći način:

1. Uzmite 15 ml safira, 40 ml soka od jabuke, 25 ml suhog vermuta, ¼ jabuke.
2. Sastojci se miješaju u čaši, ukrašenu kriškama zelene jabuke. Koktel dobiva osjetljiv okus po jabuci..

Piće Aleksandar se priprema na sljedeći način:

1. Uzmite 30 ml safir, 30 ml vrhnja, 30 ml tekućine od kave, 2 g nasjeckanog muškatnog oraščića, 200 g leda.
2. Pomiješajte sastojke u shakeru, prelijte u čašu i ukrasite nasjeckanim orasima, ribanom čokoladom i cimetom.

Piće Suzy Wong priprema se ovako:

1. Uzmite 20 ml mandarinskih likera, 20 ml suhog šampanjca, 20 ml Bombaya, 20 ml limunovog soka.
2. Pomiješajte sve sastojke u shakeru osim šampanjca.
3. Ulijte smjesu u čašu, dodajte šampanjac.
4. Ukrasite kriškom naranče. Piće je prozirno, ima pikantni okus naranče.

U koktele ne morate dodavati previše bombajskog džina, jer to može pokvariti ukus. Postoje rashladni kokteli koji se poslužuju ljeti, a tu su i obogaćeni, zimi zagrijavaju. Naučivši recepte za pravljenje ovih koktela, možete ih sami kuhati i obradovati svoje prijatelje tijekom svečane gozbe.