Koji sok piju martini?

Menu

• Kako odabrati sok
• Kako miješati - proporcije i pravila razrjeđivanja
• Kako piti martini sa sokom

Izvodljivost dodavanja nektara ovisi o vrsti alkohola i druga jela. Razlikuju se sljedeće popularne sorte martinija:

1. Rosso (crveno). Poslužuje se uz jela od ribe i mesa.
2. Rosato (ružičasto). Odlično se slaže sa svim proizvodima..
3. Bianco (bijelo). Češće se poslužuje uz deserte, ali može se kombinirati s drugim jelima.

Martini se obično poslužuje u čistom obliku za mesna jela kako ne bi ometao okus. Nektarski kokteli dobro se slažu s desertima.

Kako odabrati sok

Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti na pitanje kojim sokom je bolje poslužiti piće. Izbor ovisi o preferencijama osobe. Nenad od ananasa daje slatkoću i laganu svježinu. Budući da martini pripada obogaćenim vinima, možete dodati svježe grožđe da naglasite izvorni okus. Neki radije piće razrjeđuju trešnjevim nektarom. Kombinacija vermuta i svježeg jabuka smatra se popularnom. Klasična varijanta - martini s sokom od naranče.

Egzotične opcije uključuju breskve i mango. Pravila zabranjuju dodavanje svježe kaše, ali zbog eksperimenta možete zanemariti transparentnost koktela. Ljubitelji slatkiša mogu dodati nektar od marelice u sastav. Sadrži puno šećera, pa uvelike mijenja okus. Kivi i pomelo povećavaju kiselost, ali čine tekućinu mutnom. Ponekad se nađu i recepti s kokosovim mlijekom..

Estete bi trebale odabrati sok koji odgovara boji. Na primjer, bijeli martini se obično miješa s grožđim nektarom ili svježim citrusima. Sok od trešnje dopušten je u tamnim pićima. Pomoći će naglasiti duboku hladovinu vina..

Kako miješati - proporcije i pravila razrjeđivanja

Za pravilno razrjeđivanje martinija moraju se uzeti u obzir sljedeći faktori:

1. Temperatura pića. Prije nego što napravite koktel, ohladite martini. Optimalna temperatura je + 12 ... + 15 ° C. Samo stavite bocu u hladnjak. Dopušteno je dodavanje leda u koktel, ali neće se svi gosti svidjeti. Voda koja nastaje nakon topljenja razrjeđuje alkohol i smanjuje koncentraciju etilnog alkohola..
2. Omjer i proporcije. Klasična verzija je 1: 1, ali ne postoji niti jedan recept. Ako ne volite jaka pića, možete povećati udio aditiva na 2/3. Ljubitelji koncentriranog alkohola mogu smanjiti volumen svježeg voća na 1/3.
3. Odabir soka. Svježa cijeđena nektar je poželjna opcija. Ne sadrži aditive, pa ima čist okus. Kada koristite prirodne nektare, smanjuje se vjerojatnost dobivanja nekvalitetnog proizvoda. Dopušteno je dodavati sok od trgovine, ali pazite da sadrži malo šećera unaprijed. Velika količina aditiva može dovesti do pogoršanja izvornog okusa vina.

Ako se martini razrijedi sa svježe iscijeđenim sokom, preporučuje se prethodno pomiješati potonji s tonikom ili vodom. Možete povećati udio leda. Ljubitelji gaziranih pića dodaju mineralnu vodu. Domaće svježe može biti previše koncentrirano, tako da postoji rizik od nuspojava iz probavnog sustava. Kiseli sokovi mogu izazvati opekline. Nerazrijeđeni slatki nektari mogu ubiti okus martinija.

Preporučuje se započeti s jednom vrstom nektara. Iskusni gurmani mogu pomiješati nekoliko vrsta soka, međutim, potrebno je pratiti njihovu kompatibilnost..

Na primjer, popularna je kombinacija nektara ananasa i naranče. Mješavina soka od jabuke i koncentriranog soka od grožđa može biti preslatka, ali eksperimentalci mogu pokušati dodati malu količinu martiniju..

Kako piti martini sa sokom

Na pitanje kako piti martini sa sokom, možete dati definitivan odgovor. Piće se obično poslužuje u posebnim čašama. Možete koristiti čaše za vino ili šampanjac, ali to će pokvariti okus alkoholu. Oblik čaše potiče pravilnu raspodjelu tekućine ovisno o buketu pića i lokaciji receptora na jeziku.

Ne preporučuje se korištenje plastičnih ili metalnih spremnika za hranjenje. Oni mogu pokvariti okus napitka. Molekule tih materijala reagiraju s kiselinama i alkoholima koji se nalaze u alkoholu. Osim toga, takvi spremnici ometaju estetski užitak. Najbolja opcija je kristal. On bolje otkriva igru ​​svjetla u čaši. Staklo je dopušteno.

Martini s nektarom je slatko piće, pa se poslužuje uz deserte. Tradicionalno, voće igra svoju ulogu. Gurmani mogu u koktel dodati ohlađene bobice, što će vam pomoći održavanju optimalne temperature duže i postati desert. Koktel možete ukrasiti kriškom limuna, kriškom naranče ili drugo voće. Prema pravilima, volumen svih aditiva (uključujući led) ne smije prelaziti 1/3 ukupne količine tekućine.

Estete mogu dodatno ukrasiti čašu rubom mraza ili šećerom. Da biste stvorili zadnji rub čaše, razmažite sokom od jabuke. Zatim se čaša vina neko vrijeme uroni u šećer. U tom slučaju napunite čašu pažljivo kako ne biste oštetili ukrasni rub.

U većini slučajeva, nakon dodavanja soka, ne trebate miješati komponente. Tekućine imaju istu gustoću, pa će tijekom postupka napitak postati sam po sebi homogen. Izuzeci uključuju nektare iz celuloze ili koncentrirane sokove. Potreba za ujednačenošću može se pojaviti pri miješanju martinija s trgovinskim proizvodom.

Važno je stalno održavati optimalnu temperaturu pića. Nakon zagrijavanja vino gubi rafinirani okus i počinje nalikovati biljnoj tinkturi. Note etilnog alkohola su izraženije. Ovisno o ukusnim preferencijama gostiju, za posluživanje možete koristiti led ili smrznute bobice, ili neotvorene boce čuvati u hladnjaku ili posebnom ormaru.