Podrijetlo, marke i cijene starka votke. Kuhanje u kući

Povijest moderne civilizacije ispunjena je pričama o kulinarskim i destilerijskim eksperimentima, zanimanje u praznom hodu postalo je najvažnije, a inovator je postigao nevjerojatan rezultat na ishodu. Na taj je način svijet stekao sangriju, miješao viski i poznati stari.

Sastav i značajke

Classical Stark je jaka tinktura (40-43%) koja se temelji na raži votki. Dvostruko destilirana ražena ili sladova piva pretvara se u alkohol za piće, a gotova baza se čuva u posebno odabranim hrastovim bačvama.. Glavni zahtjev za spremnike je obvezna prethodna upotreba - za vino za starenje ili luke, u zidovima takvih bačvi niži sadržaj tinina.

Tijekom istovara alkoholne baze u buduću tinkturu dodaju se listovi jabuke i kruške, cvjetovi lipe i začina, a starenje u korištenim bačvama u kombinaciji s okusima stvara isti učinak starenja napitka.

poseban tinktura je stekla interes za mase kada se na tržištu pojavio jeftiniji alkohol, koji je uključivao krumpirov alkohol. Piće se moglo natjecati zahvaljujući svom plemenitom i mekom ukusu..

Marke i cijene, fotografija

Proizvodnja poznate votke u Rusiji započela je 1931. godine, u trenutku kada se nekoliko tvornica bavi proizvodnjom, od kojih je svaka razvila svoj, jedinstveni recept, dovodeći je u ideal.

  • FKP Soyuzplodoimport započeo je veliku proizvodnju tinkture mnogo ranije nego što je postao nacionalni ponos Poljske, 1931. godine. Godine 1958. za kvalitetu proizvedene votke nagrađena je Zlatnom medaljom na briselskoj izložbi alkoholnih pića. Proizvod je nagrađen drugom nagradom 2011. na natječaju za degustaciju u Moskvi - "Najbolja vodka 2011".
Navedena čvrstoća proizvoda je 40%, raspoređuje se u posudama od 0,25 litara i 0,5 litara za 110, odnosno 210 r. Ima složen, cjelovit okus, uhvaćena je plemenita konjaka začinjena aroma s mednim notama.
  • Polmos Stszecin - Poljski proizvođač tinkture, divni monopolist, bavio se velikim izvozom proizvoda širom svijeta. Dostupna od 1947, obilježje tehnologije je starenje u bačvama, gdje su luke dobivale na snazi. Zbog toga piće ima bogatu jantarnu boju i višerazinski ukus, voćne note se jasno razlikuju.

    Poljska starka - limitirani proizvod, u prodaji se nalazi u staklenoj bočici od 500 ml. Prosječna cijena je 15 dolara po boci..

  • Tvornica kristala - legendarni proizvođač koji je uspješno savladao tehnologiju izrade Starkeyja. Potvrda tome - brojne nagrade, među kojima su „Najbolja vodka 2011“ i Grand Prix na 18. međunarodnoj izložbi „Prodexpo-2011“.

    Karakteristična karakteristika je aroma tinkture vanilije i bogate zlatne boje, karakteriziran mekim, baršunastim završetkom. Dostupno za 300 rubalja u boci od 0,5 litara.

  • Minsk tvornica vinove loze je proizvođač pića u Bjelorusiji (Bjelorusija) s jačinom od 43% s imenom Starka Reserv. Sastav uključuje ekstrakt grožđica i šljiva, koji piću daje nježnu aromu, te alkohol kategorije Lux. Zahvaljujući jedinstvenoj tehnologiji i odabranim sastojcima, na zidovima posuđa ostaje "luk ulja", što je karakteristično za plemenite konjake. Boca bjeloruske votke, 0,5 litara, prodaje se po cijeni od 300 r po komadu.





    • Domaći recepti

    gorak

    Za pripremu gorke tinkture bit će potrebna:

    • Moonshine, alkohol s jačinom od 50% ili kupljena visokokvalitetna votka - 3 litre.
    • Hrastova kora - 50 gr.
    • Začini: mljevena kava - 1 žličica, muškatni oraščić - 0,5 tsp, vanilin - 2-3 grama, šećer - 3 žlice.
    • Limun - cijeli agrumi ili 100 gr kore.
    Ulijte suhe sastojke i sjeckani limun s alkoholnom bazom, pustite da se kuha 10 dana, za to vrijeme potrebno je gorko dvaput filtrirati. Poslužite ohlađeno.

    Nudimo vam da pogledate video o tome kako kuhati Stark gorku kod kuće:

    „Sovjetski”

    • Vodka ili raži mjesečina - 1 litra.
    • Infuzija jabuke i kruške - 30 ml.
    • Konjak i luk - svaki po 100 ml.
    • Šećerni sirup - 1 tbsp. l.
    • Začini po ukusu, preporučljivo je dodati vanilin - 15 gr.

    Pomiješajte sve komponente i inzistirajte tjedan dana u zatvorenom spremniku i u tamnoj prostoriji. Dobivena tinktura iznenadit će vedrinom ukusa čak i sofisticiranih gurmana.

    Postoji bezbroj opcija za pripremu tinkture kod kuće, trebate vjerovati svojoj intuiciji i spojiti svoju maštu.Da biste istaknuli začinjenost kiselosti, možete dodati tinkturu trešnje ili višnjev sirup, razrijediti aromu začinom dodavanjem tinkture lovora. Povoljno naglašava okus tinkture oraha i jezgre.

    Legendarna tinktura sa stoljetnom poviješću osvojila je srca milijuna svojim jedinstvenim ukusom i ugodnom aromom. Piće s poljskim karakterom bilo bi prikladno pogledati društveni događaj i večernji sastanak.

    Povezan

    Izbornik