Sifon za soda: što trebate znati

Sifon - barska posuda za čuvanje i / ili pripremu soda vode, sirupa, vrhnja i drugih tekućina.

Zapremina sifona u prosjeku je od 500 ml ili više. U pravilu su izrađeni od metala, debelog stakla i plastike.

Što trebate znati o sifonu za soda

1. Povijest stvaranja

   Francuska je 1790. uvela koncept "aerosola" s gaziranim pićima pod pritiskom.

   Moderni sifon nastao je tek 1829. godine, kada su dva Francuza patentirala šuplji čep, koji se mogao umetnuti u bocu sa sodom i pomoću ventila dozirati dio sadržaja, održavajući pritisak unutar boce.

2. Vrhunac popularnosti

   Sifoni soda bili su popularni u 1920-ima i 1930-ima.

   Međutim, rastuća popularnost gaziranih pića u bocama i uništavanje mnogih tvornica sifona u istočnoj Europi tijekom Drugog svjetskog rata doveli su do snažnog pada ponude i potražnje..

   Zanimljivo je da se neki sifoni i danas koriste u barovima za izradu pića..

3. Komercijalne zamke za sodu

   Bili su prethodno napunjeni vodom i plinom, nakon upotrebe vraćeni su prodavaču, koji ga je zauzvrat dopunio i vratio kupcu.

4. Sifon za kremu

   Da biste pripremili sifon za kremu, vrijedno je učiniti sljedeće: popravite posebnu limenku s benzinom i stavite kremu u sifon.

   Ovisno o dizajnu, morate bilo uvrnuti poklopac ili protresti gazu.

5. Moderni sifoni

   Postoje barem četiri vrijedna proizvođača koja možete kupiti na mreži.

   Za početak, google: SodaStream, Drinkmate, Limobar, HomeBar.

   Korištenje takvih naprava prilično je jednostavno, neki modeli karbonatne plastične boce, što je izuzetno povoljno.

   I naravno, ne zaboravite na kineske marke. Ali ovdje morate biti oprezni, jer Kinezi vole štedjeti novac tamo gdje to nije potrebno, i kao rezultat, cilindar može eksplodirati.