10 Sorti uložaka od tekile (zaštitnika), njihove cijene i karakteristike proizvodnje
Tequila Patron smatra se jednim od najčešćih pića takve vrste. Njegov je proizvođač The Patron Spirits Company, oni proizvode visoko jaka pića samo ultra premium razreda, koja se u potpunosti sastoje od soka plave agave.
Menu
- Prvo, plod agave peče se u pećnici osamdeset sati.
- Zatim se drobe pomoću posebnih mlinova, a sakupljeni sok se pomiješa s kvascem i vodom u posebnim spremnicima, gdje se vrši fermentacija nekoliko dana, nakon čega se buduća tekila šalje na ponovljenu destilaciju.
- Zatim se, ovisno o sorti, piće šalje na starenje, koje može trajati od dva mjeseca do nekoliko godina.
Sorte zaštitnika
Snaga standardno proizvedene tekile je 40 stupnjeva, ali mnoge vrste pića proizvode se pod ovom markom.
Srebro (srebro)
Klasična tekila od četrdeset stupnjeva, ima jaku aromu citrusa s okusom bijelog papra. Pogodno za upotrebu u čistom obliku i za miješanje u raznim koktelima.
Reposado (Reposado)
Od klasičnog se razlikuje po tome što se tijekom pripreme čuva u hrastovim bačvama dva mjeseca. To značajno utječe na piće. Miris sadrži note hrastovog drva i svježe agave, a okus citrusno-medenog. Možete ga prepoznati po blijedoj jantarnoj nijansi. Reposado u nazivu znači vrijeme izlaganja.
Anejo (Anejo)
Sazrijeva u hrastovim bačvama tijekom cijele godine.. Boja mu je puno bogatija od one Reposado - jantarno-zlatna. Ima aromu vanilije s dozom hrasta, okus je sladak, dušo, ali s gorčinom i mekim karamelastim okusom.
Roca srebrna
Izrađena je po drevnoj tehnologiji Tachona, a odlikuje se dinjenom slatkoćom s dozom crnog papra. Tvrđava je malo nestandardna - 45 stupnjeva.
Roca reposado
Dva mjeseca se čuva u bačvama s bourbonom.. Ima boju slame i okus đumbira., u kombinaciji s karamelnim i hrastovim nijansama.
Roca anejo
Izrađuje se uz izloženost od 14 mjeseci. Tvrđava - 44 stupnja. Ima orašasti okus i zlatnu nijansu.
Gran platina
Pri proizvodnji Grand Patron platina se podvrgava tri puta destilaciji i flašira se u kristalne boce, ispuhane rukom. Podsjeća na klasično srebro, no upotrebljava se samo u svom čistom obliku.
Gran piedra
Kao Roca Silver proizvedeno pomoću tehnologije Tachona i staro tri godine u hrastovim bačvama. Flaširano u ručno izrađene kristalne boce. Ima boju mahagonija, a njegov okus nadopunjuje lagani okus gljiva..
Gran burdeos anejo
Tequila tamno jantarne boje. Nakon prve destilacije, ostari se godinu dana u hrastovim bačvama, zatim se ponovo destilira i ostari u hrastovim bačvama još tri godine. Boca u kristalu. Ima aromu vina i aromu grožđice i vanilije.
En Lalique Serie 1 Extra Anejo
Tequila svijetlo crvena amber, objavljena u ograničenom izdanju.
likeri
Tvrtka Patron Spirits proizvodi ne samo tekile, već i likere, zasnovana na klasičnoj tekili Patron Silver.
Patron XO Cafe
Čokoladni i kavni liker jačine 35 stupnjeva.
Patron XO Cafe Tamni kakao
Kava od 30 stupnjeva i kokosov orah.
Patron XO Cafe Incendio
Čokoladni liker s pikantnom gorčinom čili paprike.
cijena
Cijene su za referentnu količinu od 0,75 L:
Patron srebro | od 3,5 do 5 tisuća rubalja |
Pokrovitelj reposado | oko 4 tisuće rubalja |
Patron añejo | oko 5-6 tisuća rubalja |
Roca zaštitnik srebrni | 3,5 -4 tisuće rubalja |
Roca Patron Reposado | 5-6 tisuća rubalja |
Roca patron Añejo | oko 100 dolara |
Gran patron platina | od 16 tisuća rubalja |
Gran patron piedra | oko 50 tisuća rubalja |
Gran Patron Burdeos Añejo | od 60 tisuća rubalja |
Patron en Lalique Serie 1 Extra Añejo | oko 8 tisuća dolara |
Kako razlikovati lažni?
Da biste razlikovali stvarnu markiranu tekilu od lažne, morate provjeriti sljedeće pokazatelje:
- tvrđava;
- brzina zatvarača;
- ispis standarda kvalitete NOM (mora navesti proizvođačev broj koji je jedinstven i oznaku proizvodnog stanja).
Postoji još jedan način provjere - barkodom:
- Da biste to učinili, dodajte sve parne brojeve i utrostručite rezultat.
- Zatim dodajte sve neparne i dodajte prethodno dobiveni broj.
- Zatim treba odbaciti sve desetke i stotine iz rezultata i oduzeti dobivenu cifru od deset.
- Rezultat bi trebao biti zadnja znamenka barkoda.
Malo povijesti
Jedan od osnivača tvrtke Patron Spirits Company - John Paul DeJoria. Rođen je 1944. godine u Los Angelesu. Obitelj mu je bila nefunkcionalna, pa su se djetinjstvo i adolescencija ispostavili teškim. Tek u trideset šest godina, John i njegov prijatelj stvorili su tvrtku koja je proizvodila proizvode za njegu kose. Posao se pokazao uspješnim i nakon nekoliko godina sprijateljili su se s milionerima.
U svojim intervjuima John voli razgovarati o tekili kao svom omiljenom piću. Nedostatak novca u mladosti učinio ga je čitljivijim u budućnosti, a on ne voli nijednu od postojećih vrsta tekile, pa je odlučio uložiti u stvaranje vlastitog visokokvalitetnog pića. Kao rezultat toga, John Paul DeJoria postao je vlasnik tvrtke The Patron Spirits Company 1989., njegov je brend brzo postao poznat i ušao na svjetsko tržište..
Tequila Patron jedinstveno je piće zbog svog bogatstva i okusa, kao i zbog velikog broja sorti. Trenutno tvrtka proizvodi i prodaje više od dva milijuna boca godišnje..