Kako napraviti mojito od jagoda kod kuće
Malo je vjerojatno da će biti moguće pronaći barem jednu osobu koja ne bi znala što je cool kubanski mojito napitak, jer je na vrhu liste alkoholnih jelovnika bilo kojeg bara ili restorana koji se poštuju.
Međutim, malo ljudi zna da je sastav ovog jakog napitka toliko jednostavan da ga možete sami pripremiti kod kuće. Naravno, imajući takvu popularnost, ovaj koktel ima mnogo sorti, a danas bih želio iskoristiti trenutak i s vama podijeliti uistinu ljetnu, bobičavu interpretaciju ovog koktela - jagoda mojito.
Zimi se svježe bobice mogu zamijeniti smrznutim voćem ili prikladnim sirupom ili sokom. Ovaj će koktel lako postati hit bilo koje zabave i nesumnjivo će se svidjeti damama koje tradicionalno preferiraju slatkast, slab alkohol.
Kuhinjski pribor:
- papirnati ručnik;
- mjerne vage za slaganje i kuhinju;
- koktel žlica;
- gusjenica bacača (madler);
- visoka čaša s debelim zidovima;
- dvije slamke.
Popis potrebnih sastojaka
| Komponente | broj |
| —Bijeli rum… | 45-55 ml |
| sirup od jagoda | 10-15 ml |
| svježe jagode | 4-6 bobica |
| soda | 35-55 ml |
| sočna limeta | 45-55 g |
| svježa metvica | 2-3 grane |
| zdrobljeni led | 135-165 g |
Korak kuhanja
- Temeljito isperite 2-3 grančice svježe metvice i osušite ih polaganjem na papirnate ručnike.
- Odrežemo lišće, ostavljajući nekoliko listova na vrhu jedne od grana - to će ići na ukrašavanje.
- U visokoj čaši s debelim zidovima širimo svježe lišće metvice.
- Izrežite pola sočne limete na male kriške i pospite na vrhu metvice.
- Tamo šaljemo 4-6 bobica opranih i osušenih jagoda.
- Temeljito izmrvite smjesu šipkom za pečenje kako bi iz pripremljenih sastojaka iscijedili sok što je više moguće.
- Rezultirajuća masa je napunjena sa 135-145 g zdrobljenog leda.
- Izmjerimo 10-15 ml sirupa od jagoda i prelijemo ledom.
- Tamo dodamo 45-55 ml laganog ruma, a preostali prostor napunimo soda.
- Nježno promiješajte smjesu koktelnom žlicom.
- Ako je potrebno, dodajte zdrobljeni led i napitak ukrasite grančicom svježe mente i jagode..
- Servirajte alkohol s dvije slamke u slučaju da se jedna od njih začepljuje.
Video recept za jagode od jagoda
Da biste bolje razumjeli postupak izrade mojita od jagoda, preporučujem vam da proučite recept tvrtke u videu. Na videu će profesionalni barmen pripremiti ovaj napitak pred vašim očima i podijeliti neke nijanse koje će vam pomoći u sprečavanju kobnih pogrešaka.
Osnovne istine
- Savjetujem vam da u koktel dodate nekoliko svježih listova bosiljka i naribate ih mentom. Bosiljak će piću dati izražen začinski okus i aromu. Zeleni bosiljak će dodati mekoću okusa, ljubičasta - intenzivniju aromu.
- Umjesto sode, savršeno je sprite ili gazirano piće „7UP“, uključujući sok od limete i limuna.
- Da bi koktel izgledao čvršće, vedro i ukusnije, savjetujem vam da povećate broj sirupa od jagoda, a svježe bobice narežite na četiri dijela i dodajte gotovom napitku. Uz to, na taj način štedite više vrijednih vitamina..
Mojito recept za jagode
Vrijeme kuhanja: 12-16 minuta.
Priručnik po spremniku: jedan ili dva.
Kuhinjski pribor:
- mjerne vage za slaganje i kuhinju;
- nož i daska za rezanje;
- mala cjedilo ili gaza;
- nekoliko različitih kapaciteta:
- tolkushkoy;
- papirnati ručnik;
- 1,5 litarska šalica piva;
- dvije slamke.
Popis potrebnih sastojaka
| Komponente | broj |
| svježe jagode | 180-200 g |
| limun | 1 kom. |
| duh | 90-130 ml |
| svježa metvica | 3-4 grane |
| fino granulirani šećer | 18-20 g |
| led | 10-13 kockica |
Korak kuhanja
- Ogulite 180-200 g svježih jagoda od repova, plodove temeljito isperite i osušite papirnatim ručnikom.
- Operite limun, obrišite i izrežite na dva dijela. Jednu polovicu narežemo na tanke kolutove, a iz druge iscijedimo sok. Iscijeđeni sok prođe kroz finu cjedilu ili gazu.
- Pripremljene jagode širimo u zdjelu i na nju stavimo prstenove citrusa.
- Tamo dodamo 18-20 g šećera i iscijeđeni limunov sok.
- Kuhanu masu temeljito gnječite guračem dok se ne dobije kašasto stanje.
- Opramo 3-4 grančice svježe metvice, obrišemo ih papirnatim ručnikom i odrežemo lišće.
- Listovi metvice šalju se u zdjelu s jagodom od jagoda i smjesu još malo protrljajte s drobljenjem.
- Na dno krigle piva stavite 10-13 kockica leda i napunite ih pripremljenom masom.
- Preostali prostor ispunjen je sprite ili mineralnom pjenušava voda.
- Smjesu lagano protresite i po potrebi dodajte led..
- Za ukras koristimo svježe jagode, krišku limuna i par listova metvice.
- Poslužite osvježavajuće piće s dvije slamke.
Video bez recepta za jagode bez jagoda
Ako želite brzo naučiti kako pripremiti osvježavajući, nezamjenjivi u ljetnoj vrućini bezalkoholni koktel na bazi svježih jagoda, savjetujem vam da se na videu upoznate s osnovnim receptom. Na njemu možete pratiti redoslijed pripreme mojita jagode kod kuće.
Osnovne istine
- Zimi, umjesto svježih bobica, izvrsne su i smrznute. Prvo ih treba odmrznuti, ali ne u potpunosti, a zatim postupiti prema preporukama u receptu.
- Kako bi bezalkoholno piće dobilo bogatiji okus bobice, svježe voće samljeti u blenderu ili mikseru dok se ne dobije smoothie..
- Cane smeđi šećer je najbolji za ovu mješavinu. Manje je kaloričan i nije toliko štetan kao obični šećer, jer sadrži malo saharoze i puno glukoze. Uz to, smeđi proizvod obogatit će koktel ugodnim suptilnim notama limuna.
- Mnogi kuhari dodatno dodaju i kolutić svježeg đumbira - naribaju ga i mljeve zajedno s jagodama. Pored svoje veličanstvene arome i bogatog ukusa, ima snažno stimulativno djelovanje na imunološki sustav i pomaže u borbi protiv najave prehlade. Stoga se napitak može sigurno koristiti kao ljekoviti eliksir za borbu protiv prehlade..
- Savjetujem vam da u napitak dodate kockice leda, budući da se zdrobljeni ili zdrobljeni topi prebrzo, previše hladi koktel, a također razrjeđuje i prebrzo uklanja mojito bogat bobičast okus.
Korisne informacije
- Predlažem da pročitate popis najboljih recepti mojito, možda niste čuli ni za jedan od njih.
- Kod kuće možete kuhati prilično brzo i jednostavno. alkoholni mojito s votkom prema markiranim receptima profesionalaca.
- Za one koji nisu ljubitelji alkohola, savjetujem vam da pogledaju nekoliko osnovnih recepata bezalkoholni mojito.
- U posljednje vrijeme u našoj se zemlji sve više pozornosti pridaje kulturi pijenja. Savjetujem vam da otkrijete "kako piti mojito" kako biste osjetili sav njegov okus i što više prepoznali aromatični buket.
Nadam se da vam je to pomoglo da diverzificirate koktel meni za svoj praznik ili ljetnu zabavu i da sada niti jedan od njih ne može bez mojito jagode. Kao što vidite i sami, nema apsolutno ništa komplicirano u pravljenju ovog koktela s kojim se čak ni dijete nije moglo nositi.