Koktel margarita

Domovinski:

Meksiko

Kratka povijest: Margarita koktel nastao je sredinom 20. stoljeća. Točan datum nastanka i ime njegova tvorca nisu poznati jer nitko od mogućih podnositelja zahtjeva za ovaj naslov nije patentirao recept. Ipak, koktel je postao nevjerojatno popularan, a u tome je važnu ulogu odigrao Tommy Hilton, koji ga je nakon kušanja pića uveo u jelovnik svojih restorana. "Divna mješavina" Tommyja liječila je Margarita Sames, koju je 1999. godine snimila tvorac "Margarita". Druge priče, romantične i ne baš, nemaju dovoljno osnova, iako imaju i pravo na život. Dakle, kreatori koktela mogli bi biti barmeni Denny Guerrera, Pancho Moralez, Johnny Darlesser, Red Hinton, menadžer Denny Negrete itd..

Vrste i sorte: Pored klasične verzije, ujedno je i "boja": plava, ružičasta itd. može sadržavati, osim svježeg vapna, i sve druge svježe cijeđene sokove.

Djelovanje na tijelo: Ovo je žensko piće, osjetljivo i osvježavajuće. Daje romantično raspoloženje, ima blizinu.

Kako piti koktel Margarita: za ovaj koktel postoji posebna čaša "Margarita", čiji su rubovi tradicionalno ukrašeni solju (uopće nije najvažnija komponenta). Pijte piće u malim gutljajima izravno iz čaše, pažljivo ispijajući svaki gutljaj, ili kroz slamku.

cijena: razne. Ovisi o kategoriji bara.

Važno je: alkohol, sastav koktela mora biti kvalitetan i svježe cijeđeni sokovi.

Koktel Margarita savršen je za zabavan party ili zajedničku romantičnu večeru. Kako nije slatko - slatko, i žene i muškarci ga vole podjednako. Snaga mu je oko 20%, tako da brzo postaje opojna, ali zbog zadržavanja sokova, alkohol se uopće ne osjeća u piću. Uz to, koristeći različite proporcije, možete pripremiti nekoliko opcija za koktel u samo 3 komponente!

Koktel Margarita: "Classic"

Ovo je najpopularniji recept koji se može kuhati u ogromnom asortimanu varijacija..

pripremiti:

• srebrna tekila 50 ml.
• Narančasti liker (Cointreau / Triple Sec) 25 ml.
• sok limete (limun) 50 ml (limeta težine 70 g)
• šećerni sirup 10 ml (neobavezno)
• kockice leda 150 gr.
• gruba sol (za ukrašavanje čaše)

Trebate kuhati ovako:

1. Čašu ukrašavamo solju: rubove namočimo sokom i namočimo ih u tanjur s krupnom soli.
2. Sve komponente se stavljaju u shaker, uključujući led i snažno se protrese.
3. Koktel se prelije u čašu (ohlađenu) i ukrasi kriškom limete, naranče, limuna ili koktela od višnje.

Omjer koktela može se mijenjati!

Gornja opcija najpopularnija je, smatra se najboljom i uzima u obzir sljedeći omjer: liker - 2 dijela, tekila - 2 dijela, sok - 1 dio (2: 2: 1)

Međutim, postoje i druge mogućnosti miješanja:

• U omjeru 4: 7: 3 (liker - 29%, tekila - 50%, sok - 21% (klasično prema Međunarodnom udruženju barmena)
• U omjeru 1: 2: 1 (liker - 25%, tekila - 50%, sok - 25%)
• U omjeru 2: 3: 1 (liker - 33%, tekila - 50%, sok - 17%)
• U omjeru 1: 3: 1 (liker - 20%, tekila - 60%, sok - 20%)
• U omjeru 1: 1: 1 (liker - 33%, tekila - 33%, sok - 33%)

Ovaj se recept ponekad naziva Srebrna Margarita. Ako umjesto „srebrne“ tekile u ovom receptu uzmete „zlatno“, uspjet ćete Zlatna Margarita.

Koktel od jagoda Margarita ima strašan ukus. Možda se razlikuje od "Klasičnog" samo po prisutnosti jagoda u sastavu bobica. Može se nazvati sezonski koktel, iako možete pokušati napraviti koktel "Jagoda Margarita" od smrznutih bobica.

Koktel "Jagoda margarita" recept:

pripremiti:

• srebrna tekila 50 ml.
• Narančasti liker (Cointreau / Triple Sec) 25 ml.
• sok limete (ili limun) 50 ml
• jagode - 4-6 kom.
• šećer / sirup od jagoda ili liker od jagoda 10 ml
• drobljeni led 150 gr.
• šećer (za ukrašavanje čaše)

Trebate kuhati ovako:

1. Čašu ukrasite solju: rubove navlažite sokom i umočite u zdjelu sa šećerom.
2. Sve komponente pomiješajte mikserom i sipajte u čašu.

Koktel od jagoda Margarita od jagoda možete kuhati drugačije: nasjeckajte jagode (ili ih zasebno odvojite mikserom) i sve sastojke snažno protresite u shakeru.

Dalje, dajemo još nekoliko opcija za koktel. Istodobno, kada pripremate piće, možete kod kuće koristiti ne samo srebrnu tekilu, već i zlatnu, bijelu i bilo koju drugu (po mogućnosti svijetlu). Opcije sa svojim vrstama važne su samo za barmene, za kuću, glavno je samo da je tekila dobre kvalitete.

Nećemo se ponavljati, svaki put opisujući način izrade koktela. Sve se opcije pripremaju ili u blenderu ili u shakeru (slijedeći primjer klasičnog recepta ili jagoda). Najbolja opcija je shaker. Neposredno prije nego što spustite komponente u njega, napravite smoothie od voćnih punila i po potrebi drobite led.

Ukrašavanje čaše je također nužno kao standard: kriška citrusa na rubu čaše ili kriška voća / bobica koja stoji pod pićem (kriška jagode, dinje, trešnje, itd.)

U svakom mono receptu, po želji, povećajte broj sastojaka (bez kršenja proporcija).

"Cherry Margarita"

pripremiti:

• tekila - 50 ml
• sok od limete / limuna - 40 ml
• narančasta tekućina - 15 ml
• koštice trešnje / slatke trešnje (pire kašikom) - 20-30 gr. (10 kom.)
• sirup od višnje - 30 ml
• kocke leda - 8 kom..
• sol ili šećer ili njihova mješavina 1: 1 (za ukrašavanje čaše)

Slično tome, „Margarita“ se priprema od marelice, breskve, dinje, banane, maline, mandarine, manga, itd. Potrebno je samo umjesto pire od trešanja uzeti isto toliko pireja iz tih plodova, a trešnji sirup zamijeniti šećerom ili voćem. Kokteli se mogu pripremiti bez sirupa..

Također, umjesto voćnog pirea, možete uzeti sok od šipak ili jabuka,

Plava Margarita

pripremiti:

• srebrna tekila - 30 ml
• Plava tekućina Curacao - 15 ml
• Narančasti liker (Cointre / Triple Sec) - 10 ml
• sok od limete / limuna - 20 ml (1/2 voća)
• kocke leda - 5 komada
• šećer (za ukrašavanje čaše)

Taj liker neki ljudi vole kuhati bez naranče. Pokušajte ga kuhati na ovaj i onaj način i odlučite koja vam se opcija više sviđa.

"Pink Margarita"

pripremiti:

• srebrna tekila - 30 ml
• liker od maline - 10 ml
• sok od limete / limuna - 10 ml (1/4 voća)
• šipak od šipak (Grenadin) - 1 tsp.
• kocke leda - 200 gr.
• šećer (za ukrašavanje čaše)

Margarita hipnotička

Ova plava, tropska Margarita izuzetno je originalna i osvježavajuća..

pripremiti:

• Blue Dragon tequila - 45 ml
• Hypnotiq liker - 30 ml
• Plavi liker Curacao - 15 ml
• sok od ananasa - 30 ml
• slatko-kisela mješavina - 50 ml
• kocke leda - 5 - 8 komada
• šećer (za ukrašavanje čaše)

Za pripremu slatko-kiselog miksa: rastopiti 50 gr. šećera u 50 ml vode, dodajte 50 ml svježe iscijeđenog limunovog soka i 50 ml svježe cijeđenog soka limete, ohladite.

Priprema ovog koktela jednaka je kao i u prethodnim verzijama: sve sastojke pomiješajte u shakeru i sipajte u čašu uokvirenu šećerom uz rub.

Margarita Flirt

pripremiti:

• zlatna tekila - 30 ml
• Campari liker - 15 ml
• sirup od pasiranog voća - 15 ml
• Sprite - 100 ml
• sok od limete / limuna - 15 ml (1/3 voća)
• kocke leda - 300 gr.
• šećer (za ukrašavanje čaše)

Ovaj koktel priprema se u čaši „rox-a“, koja se do vrha mora napuniti kockicama leda, napuniti tekilom, likerom i sirupom pomiješanim u shaker-u, a potom napuniti sprite. Prije miješanja promiješajte. Ovo piće obično je ukrašeno krugom naranče..